26世代続く名門が紡ぐ、イタリアワインの真髄

生産者

アンティノリ家の家族。伝統を受け継ぎ、革新を続ける

マルケーゼ・アンティノリは、1385年創業、600年以上の歴史を持つイタリア最古級のワイナリーです。
フィレンツェのワイン商組合に加入して以来、26世代にわたり家族経営を貫いてきました。

現当主ピエロ・アンティノリ侯爵のもと、伝統を守りながらも革新的なワイン造りに挑戦し続けています。
その姿勢は、イタリアワイン界に革命をもたらした「スーパータスカン」の誕生にも結びつきました。

アンティノリ家が大切にしているのは、テロワールへの深い敬意と、次世代へ受け継ぐ責任です。
環境に配慮した持続可能な農法を実践し、各地域の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。

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産地

トスカーナの美しい自社畑。太陽と土が育む豊かなテロワール

アンティノリが拠点とするのは、イタリア中部トスカーナ州です。
フィレンツェを中心に、キャンティ・クラシコ、ボルゲリ、モンタルチーノなど、世界的に名高い銘醸地に自社畑を所有しています。

トスカーナの温暖な気候と、石灰質や粘土質が混ざり合った多様な土壌は、力強くもエレガントなワインを生み出します。
地中海からの潮風がもたらすミネラル感も、この地のワインに独特の個性を与えています。

さらに、アンティノリはロンバルディア州でフランチャコルタも手がけ、スパークリングワインの分野でも高い評価を得ています。
各地のテロワールを熟知し、その土地ならではの魅力を表現する技術こそ、アンティノリの真骨頂です。

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ワインの特徴

革新的なワイナリー施設。伝統と最新技術が融合する場

今回ご紹介する4本は、アンティノリの多彩な魅力を体感できるラインナップです。

ボトロセッコは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドしたフルボディの赤ワイン。
ベリーやチョコレート、バルサミコ、スパイスのニュアンスが重なり合い、ベルベットのようなタンニンが口中を優しく包み込みます。

マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤルは、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコで造られるフランチャコルタ。
白桃や花、酵母などが華やかに香り、生き生きとしてバランスのとれた味わいが楽しめます。

マルケーゼ・アンティノリ・ロゼは、ピノ・ネロ100パーセントのフランチャコルタ・ロゼ。
軽やかで繊細な泡立ちと、キレのある風味豊かな口当たりが、上品なスタイルと見事に調和しています。

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味わい

ボトロセッコ
グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシスの果実の香りが立ち上ります。
チョコレートやバルサミコ、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、深みのある香りを演出します。
口に含むと、柔らかくベルベットのようなタンニンが舌を包み、フルボディならではの力強さと優雅さが共存しています。
余韻は長く、満足感のある仕上がりです。

マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤル
グラスの中で柔らかな泡が立ち上がり、白桃や白い花、酵母の香りが華やかに広がります。
シャルドネの豊かさとピノ・ネロの骨格、ピノ・ビアンコの繊細さが一体となり、生き生きとしてバランスのとれた味わいを実現しています。
フランチャコルタならではの上質な泡立ちと、フルボディの満足感が楽しめます。

マルケーゼ・アンティノリ・ロゼ
美しいサーモンピンクの色調が目を引きます。
ピノ・ネロ100パーセントで造られたこのロゼは、赤い果実やバラの花びらを思わせる華やかな香りが特徴です。
軽やかで繊細な泡立ちと、キレのある風味豊かな口当たりが、上品で洗練されたスタイルを演出します。
フルボディでありながら、飲み疲れしない絶妙なバランスです。

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料理

ボトロセッコに合う料理:

• 牛肉の赤ワイン煮込み
• ラムチョップのグリル
• 熟成チーズの盛り合わせ
• ビーフシチュー
• トリュフ風味のパスタ

マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤルに合う料理:

• 牡蠣やキャビアなどの高級食材
• フォアグラのテリーヌ
• 白身魚のムニエル
• クリームソースのパスタ
• チーズフォンデュ

マルケーゼ・アンティノリ・ロゼに合う料理:

• 生ハムやサラミの前菜
• サーモンのカルパッチョ
• トマトとモッツァレラのカプレーゼ
• 鶏肉のロースト
• ベリーを使ったデザート

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こんな方におすすめ

伝統と革新が融合した、本物のイタリアワインを求める方
600年以上の歴史を持つアンティノリ家のワインは、格式と親しみやすさを兼ね備えています。

特別な日の食卓を、ワンランク上の一本で彩りたい方
記念日のディナーや大切な方との時間に、アンティノリのワインは忘れられない思い出を演出してくれます。

ワインの奥深さを楽しみたい、初心者から中級者の方
わかりやすい美味しさと、じっくり味わう楽しさの両方が詰まっています。

イタリアの文化や歴史に興味がある方
グラスの中に、イタリアの豊かな自然と、26世代にわたる家族の物語が息づいています。

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伝統が息づくカンティーナで熟成されるワイン

26世代が紡いできた、イタリアワインの真髄。
特別な一本を、ぜひお楽しみください。