モンテス・クラシック・シリーズ｜デイリーに楽しむ、プレミアム品質

生産者

モンテスは、1988年、チリワインの可能性を世界に証明するという壮大な夢を抱いた4人の専門家によって誕生しました。
中心人物であるアウレリオ・モンテス氏は、ヨーロッパの偉大なワイン産地を巡り、学んだ知識と経験をチリの地で開花させました。
創業当時、チリでは平地でのブドウ栽培が常識とされていましたが、モンテス氏は大胆にも急斜面での栽培に挑戦。
日当たり、風通し、水はけに優れた丘陵地帯こそが、最高のブドウを育む場所だと信じたのです。
周囲の懐疑的な目をよそに、彼らの挑戦は見事に実を結び、チリワインの新時代を切り拓きました。
以来、モンテスはプレミアムチリワインのパイオニアとして、世界中のワイン愛好家から愛され続けています。

---

産地

モンテスのワイナリーがあるのは、チリの首都サンティアゴから約2時間離れたコルチャグア・ヴァレーのアパルタ地区です。
この地域は、チリ屈指のプレミアムワイン産地として知られ、数々の銘醸ワインを生み出してきました。
アパルタの丘陵地帯は、急斜面にブドウ畑が縫うように広がり、その光景はまさに圧巻。
斜面栽培により、ブドウは適度なストレスを受けながら成長し、果実の凝縮度が高まります。
昼夜の寒暖差も大きく、ブドウは豊かな香りと深い味わいを蓄えながらゆっくりと成熟します。
テロワール（土地の個性）が色濃く反映されたワインは、飲む人にその土地の物語を語りかけます。

---

ワインの特徴

モンテス・クラシック・シリーズは、デイリーワインの枠を超えた高いクオリティを誇ります。
果実本来の旨味を最大限に引き立てるため、醸造過程では一切の妥協を許しません。
フレンチオーク樽での熟成により、ワインには上品な香りとまろやかな口当たりが生まれます。
さらに、モンテスでは風水を取り入れたワイナリー設計や、セラーに聖歌を流すなど、ワインがリラックスして熟成できる環境づくりにもこだわっています。
著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏も、「エントリーレベルのワインは驚くほど良心的な価格で、初心者向けのチリワインとして完璧」と絶賛。
毎日の食卓を豊かに彩る、親しみやすさとプレミアム感を兼ね備えたシリーズです。

---

味わい

モンテス・クラシック・シリーズ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ストロベリーやカシスの華やかなアロマに、フレンチオーク由来のシナモンやナツメグのスパイシーなニュアンスが調和。
ミディアムボディで飲みやすく、バランスの良い味わいが楽しめます。

モンテス・クラシック・シリーズ・メルロ
熟したプラムやブラックベリーの果実味に、レッドペッパーのスパイスが絶妙にマッチ。
フレンチオーク由来のキャラメルやバニラの香りが、口の中でふわりと広がります。

モンテス・クラシック・シリーズ・シャルドネ
白系果実の爽やかさに、パイナップルやアプリコットのトロピカルな香りが加わります。
爽やかな酸味とスムースな飲み口で、食事との相性も抜群です。

モンテス・クラシック・シリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン
フレッシュなシトラス、パイナップル、白桃のアロマが鼻をくすぐります。
程よい酸味と生き生きとした爽快な余韻が、心地よい満足感をもたらします。

---

料理

赤ワインに合う料理：

• ローストビーフ
• ハンバーグ
• グリルチキン
• トマトベースのパスタ
• 熟成チーズ

白ワインに合う料理：

• シーフードサラダ
• 白身魚のムニエル
• カルパッチョ
• クリームパスタ
• 生牡蠣

---

こんな方におすすめ

毎日の食卓を、ちょっと贅沢に彩りたい方。
高品質なチリワインを、気軽に楽しみたい方。
ワイン初心者から中級者まで、幅広い層の方におすすめです。
デイリーワインとしてはもちろん、週末のリラックスタイムや、ちょっとしたお祝いの席にもぴったり。
モンテスの確かな品質を、もっと身近に感じていただけるシリーズです。

---

デイリーに楽しむ、プレミアム品質。
モンテス・クラシック・シリーズを、ぜひお楽しみください。