코노술 / 버라이어탈 시리즈 / 피노 느와르 로제 비시크레타 레젤바 750ml 로제 Cono Sur/ Pinot Noir Rose Bicicleta Reserva 와인

항상 시대를 선점"이노베이티브"한 생산자

코노술의 설립은 1993년. 뉴월드의 정신을 전하는 프리미엄으로 혁신적인 와인을 만드는 비전을 가지고 설립되었습니다. Cono Sur란 「남향의 원뿔」이라는 의미로, 그 지리적인 장소를 나타내는 것과 동시에, 남미 대륙의 서쪽에 있는 칠레의 축복받은 와인 산지에서 자랑 높게 만들어진 와인을 표현하고 있습니다.

최대의 목표는 세계 최남단 지역에서 표현이 풍부하고 혁신적인 와인을 만드는 것입니다. “no family trees, no dusty bottles, just quality wine”(가계도를 가지는 전통도 없고, 먼지를 쓴 빈티지 병도 없는, 있는 것은 품질이 높은 와인만)을 모토로 설립 직후부터 코노술은 혁신적이고 새로운 발상과 기술을 잇달아 실천해 왔습니다. 혁신을 항상 추구하는 자세는, 스크류 캡의 도입, 비오비오나 레이다 등 신흥 산지에서의 자사밭의 확대, 지속 가능한 농법이나 유기 재배의 실천 등, 시대에 앞서 행해져 온 수많은 대처에 나타나고 있습니다.

최첨단 와이너리

수도 산티아고에서 남쪽으로 약 150km, 콜차과 발레의 칭바롱고에 위치한 코노술의 와이너리는 최첨단 기술을 갖춘 양조 설비를 가지고 있으며, 우수한 양조 팀이 최고의 와인 구조에 몰두하고 있습니다. 와이너리 시설은 포도와 와인을 정중하게 다룰 수 있도록 설계되었습니다. 오늘날 코노슬 와이너리에서는 총 1,200만 리터의 와인을 온도 관리 스테인레스 스틸 탱크로 생산할 수 있습니다. 숙성용 셀러에는 4,000개의 통이 저장되어 있으며, 온도·습도 모두 관리되고 있습니다.

환경에 대한 노력

코노슬은 환경에 대한 노력에 계속 도전하고 있습니다. 에코 친화적이고 고품질의 와인을 생산하는 것은 양립한다고 믿기 때문입니다. 지속가능(지속가능) 농법, 종합 방제, 이산화탄소 배출 감소 프로젝트에 참여하면 코노슬을 환경 친화적인 와인 생산자의 첫 번째 사람 으로 밀어 올렸습니다. 코노슬은 환경에 대한 몇 가지 인증을 받았으며 이러한 인증은 환경에 대한 노력을 매일 강화하고 있습니다. 라벨의 도안으로 사용되는 자전거는 코노슬의 '환경에 대한 노력'을 상징합니다.

희미하게 파랗고, 보라색으로 맑은 핑크색. 뚜렷한 아로마가 있고 신선하고 우아합니다. 체리를 연상시키는 붉은 열매의 향기. 육즙이 부드러운 입맛. 붉은 열매의 풍미 풍부하고 상쾌한 맛.