格付第一級オー・ブリオンの血統を受け継ぐ
クラレンドル

生産者

ドメーヌ・クラレンス・ディロンのシャトー

1855年の公式格付けで、メドック以外で唯一格付第一級に選ばれた伝説的なシャトー・オー・ブリオン。
1935年、アメリカの財界人クラレンス・ディロン氏がこのシャトーを買い取り、ボルドーワインの新たな歴史を刻み始めました。

現在は4代目となるルクセンブルク大公国ロベール殿下が、創業者の熱い思いを受け継いでいます。
シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、シャトー・クインテュスといった最高峰のシャトーを所有し、ボルドーワインの頂点に君臨し続けています。

2005年、もっと気軽にオー・ブリオンの血統を楽しめるクラレンデルシリーズが誕生しました。
第一級シャトーで培われた専門知識と革新的なビジョンが融合した、新しいボルドーワインのスタイルです。

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産地

美しいボルドーの畑と歴史的建造物

クラレンデルは、世界最高峰のワイン産地ボルドーで造られています。
ジロンド川がもたらす穏やかな気候と、砂利や粘土質の多様な土壌が、ブドウに豊かな個性を与えます。

ボルドーは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランといった高貴な品種の故郷。
何世紀にもわたって培われた栽培技術と醸造哲学が、この地に息づいています。

クラレンデルは、オー・ブリオンと同じテロワールの恵みを受けながら、より親しみやすい価格で提供される特別なワインです。
格付第一級の血統を、日常の食卓で気軽にお楽しみいただけます。

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ワインの特徴

伝統的な樽熟成を行うセラー

クラレンデルは、赤・白・ロゼの4つのラインナップで、ボルドーワインの魅力を多彩に表現しています。

クラレンドル・ルージュは、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。
芳醇な果実味となめらかなタンニンが調和した、気品ある赤ワインです。

クラレンドル・ルージュ・メドックは、メドック地区の凝縮感を表現した力強い一本。
黒系果実のアロマと、力強くも繊細なストラクチャーが魅力です。

クラレンドル・ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのクラシカルなブレンド。
爽快な酸味とオイリーな質感が見事に融合した、ボルドー白ワインの真髄を味わえます。

クラレンドル・ロゼは、赤系果実の可愛らしいアロマとなめらかな口当たりが特徴。
上品で優しい味わいは、幅広い料理に寄り添います。

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味わい

クラレンドル・ルージュ
グラスに注ぐと、カシスやブラックベリーの芳醇な香りが広がります。
口に含むと、熟した果実の甘やかな風味となめらかなタンニンが優雅に調和。
フルボディでありながら、飲み疲れしない洗練されたバランスが魅力です。

クラレンドル・ルージュ・メドック
凝縮された黒系果実のアロマが力強く立ち上ります。
なめらかなアタックの後に、しっかりとしたストラクチャーが口中を満たし、長い余韻が続きます。
エレガントさと力強さを兼ね備えた、メドックらしい堂々たる味わいです。

クラレンドル・ブラン
グレープフルーツや白桃の爽やかな香りに、ほのかなハーブのニュアンス。
ソーヴィニヨン・ブランの爽快な酸味と、セミヨンのオイリーでまろやかな質感が絶妙に融合しています。
クラシカルなボルドー・ブランの魅力を存分に楽しめる一本です。

クラレンドル・ロゼ
イチゴやラズベリーの可愛らしい赤系果実のアロマ。
なめらかで優しい口当たりと、上品な酸味が心地よく広がります。
フレッシュでありながら深みのある味わいは、特別な日の乾杯にもぴったりです。

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料理

クラレンドル・ルージュに合う料理:

• 牛肉のステーキ、ローストビーフ
• ラムチョップのグリル
• 熟成チーズの盛り合わせ
• ビーフシチュー、牛すね肉の赤ワイン煮込み

クラレンドル・ルージュ・メドックに合う料理:

• 和牛ステーキ、霜降り肉のグリル
• ジビエ料理(鹿肉、鴨肉)
• フォアグラのソテー
• トリュフを使った贅沢な一皿

クラレンドル・ブランに合う料理:

• 牡蠣、ホタテのカルパッチョ
• 白身魚のムニエル、グリル
• 山羊乳チーズ、フレッシュチーズ
• シーザーサラダ、魚介のマリネ

クラレンドル・ロゼに合う料理:

• 生ハムとメロン
• トマトとモッツァレラのカプレーゼ
• 海老のグリル、魚介のサラダ
• エスニック料理、タイ料理

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こんな方におすすめ

格付第一級の血統を、もっと気軽に楽しみたい方
クラレンデルは、オー・ブリオンの哲学を受け継ぎながら、手の届く価格で提供される特別なワインです。
高級ワインの世界に触れてみたい初心者の方にも、安心しておすすめできます。

ボルドーワインの本格的な味わいを求める方
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランといった伝統的な品種を、クラシカルなスタイルで醸造。
ボルドーらしい気品と複雑味を、しっかりと感じていただけます。

特別な日のディナーや大切な贈り物に
ルクセンブルク大公国の威光を背負う、高貴なブランド。
洗練されたボトルデザインは、テーブルを華やかに彩り、贈り物としても喜ばれます。

ワインと料理のペアリングを楽しみたい方
赤・白・ロゼの多彩なラインナップで、前菜からメイン、デザートまで、コース全体を通してクラレンデルで統一することも可能。
ワインと料理のマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

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格付第一級の血統が紡ぐ、高貴なボルドー。
特別なひとときを、クラレンデルとともに。