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ブルゴーニュ(村名別)ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ (モノポール) [2019] 750ml 赤
2.39ヘクタールは約60ウヴレ、11,000本に相当する。1ウヴレは4.28アール、そして1ヘクタールは24ウヴレ。このパワフルで上品な素晴らしいワインは偉大なブルゴーニュのワインのひとつとされる。時間が経ってから花開くので、このワインの最高潮を知るには数年待たなければならない。※ウヴレ・・中世、農夫が1日に耕せる畑の広さの単位として用いられた。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ピエール モレ ヴォルネー プルミエ クリュ サントノ [2019] 750ml 赤ワイン
03年に取得し、99〜03年まではネゴスのモレイ・ブランだったが、04年からドメーヌものになったクリマ。表土は浅く、かなり赤っぽい土。フィネスとエレガンスがあり、ビロードのように滑らかだが、比較的パワフルなボディを備えている。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ド ラ ブス ドール アン アンフォ−ル (モノポール) [2019] 750ml 赤
クロ・ド・ラ・ブースドールをアンフォラ(素焼きの壺)で熟成させたバージョンのワイン。若干の枯れたアロマがアンフォラ熟成の特徴。口に含むとピュアな印象。後付けなボリューム感はなく、ブドウ本来の複雑味が感じられる。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2019] 750ml 赤ワイン
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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ラ プス ドール クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ [2019] 750ml 赤
モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
モレ・サン・ド二
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ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ [2019] 750ml 赤ワイン
ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
色・タイプ
赤//辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
アロース・コルトン
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シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ ルージュ [2020] 750ml 赤ワイン
シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ている造り手。伸びやかな酸味、ほのかなスパイス香の混じったリッチな果実味、程よいタンニンの調和が取れた深みのあるワインです。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ
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モレ ブラン ヴォルネー プルミエ クリュ タイユピエ [2019] 750ml 赤ワイン
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ピエール モレ ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2019] 750ml 赤ワイン
タニックで厳しいワインといわれるポマールにあって、比較的エレガントなクリマがボーヌ寄りのグランゼプノ。石灰質の母岩が薄い表土の下にあり、ワインにフィネスをもたらす。ポマールらしくしっかりしたストラクチャーは残しつつ、果実味とミネラルの風味によって全体がきれいにまとめられている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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ピエール モレ ムルソー レ デュロ ルージュ [2019] 750ml 赤ワイン
ムルソーの北部、ヴォルネイ1級サントノの近くにあるクリマ。村名ムルソーだがドメーヌではピノ・ノワールを植えている。粘土質の土壌は深く、小石は少ない。したがって、色が濃く、ストラクチャーがあり、力強いタンニンをもつ赤ワインが生み出される。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ムルソー
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アンヌ フランソワーズ グロ リシュブール グラン クリュ [2017] 750ml 赤ワイン
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
ロブレ モノ ポマール シャンラン オー [2020] 750ml 赤ワイン
力強く濃厚な味わいを持つ赤で名高いポマール村
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノノワール
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ACポマール
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2019] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土。リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりした赤ワインとなる。モロがこの区画に所有するのはわずか0.12ha。年に2樽しか出来ない。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィニュロンド [2018] 750ml 赤ワイン
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2019] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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デュガ ピィ ポマール ラ ルヴリエール トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2019] 750ml 赤ワイン
デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ タイユピエ [2018] 750ml 赤ワイン
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ アン シャンパン [2018] 750ml 赤
サクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ポンソ クロ ド ヴージョ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ [2018] 750ml 赤ワイン
非常に濃い色調。バラやラズベリー、ミントや甘草のアロマ。口に含むとたっぷりのミネラル、エレガントなフィネスがあり、余韻も長い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴージョ
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ ミタン [2018] 750ml 赤ワイン
ミタンは花のような香りが特徴で、スミレやスパイスのニュアンス、オリエンタルな香り、黒い小さな果実(クワの実、カシス、サクランボ)の複雑なノートが感じられる。口に含むと骨組みがしっかりとし、引き締まっている。とはいえタンニンは柔らかですらっとエレガント。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ポンソ コルトン グラン クリュ キュヴェ デュ ブルドン [2018] 750ml 赤ワイン
深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン
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メゾン ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ ポモーヌ [2018] 750ml 赤ワイン
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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ド モンティーユ ボーヌ プルミエ クリュ レ ペリエール [2018] 750ml 赤ワイン
「ペリエール」という言葉はブドウ畑に隣接した昔の石切り場に由来する。ミネラル感があり味わい深くストラクチャーがしっかりしている。十分に開かせ、1級にふさわしい複雑味を持たせるには数年寝かせた方が良い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル [2018] 750ml 赤ワイン
リュジアンがポマールの特級、グラン・ゼプノがアペラシオンのお手本なら、このぺズロールは“アウトサイダー”である。ブラインド・テイスティングで当てるのは難しい。型にはまらないタイプ。フローラルな香り、微妙に赤いベリー系の果実。骨格は軽く女性的。テクスチャーは柔らか。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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ポンソ クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ [2018] 750ml 赤ワイン
ポンソはクロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/モレ・サン・ドニ
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイヤール [2018] 750ml 赤ワイン
ドメーヌの中でも小さな畑(0.37ha)で、上の方の最高の位置にあり、隣はミタン。ストラクチャというよりは豊かな果実味を感じる、やわらかく、親しみやすく、エレガントな印象。他のプルミエ・クリュよりも5〜7年ほど開くのが早い。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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ド モンティーユ ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ [2018] 750ml 赤ワイン
砂利の混ざった土壌のワインの見本的なワインで、“graves(グラ—ヴ:砂礫の一種)”から派生していると考えられる。並外れた繊細さを持った規格外のワインで、ドメーヌではこれを“特級ワインの親しい友達”として“グラン・プルミエ・クリュ”と位置付けている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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P&M ジャクソン ブーズロン レ コルデール [2016] 750ml 白
ピーチや砂糖漬けの柑橘フルーツのニュアンスに塩味もあり、大変バランスの取れた味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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P&M ジャクソン ブーズロン レ コルデール [2017] 750ml 白ワイン
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴。果実味とミネラル感、自然な酸味がみごとに調和
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ・ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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P&M ジャクソン ブーズロン レ コルデール [2018] 750ml 白ワイン
アリゴテ・ドレは一般的なアリゴテ・ヴェールよりも糖度が高く、豊かな香りが特徴
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ ドレ
容量
750ml
産地
フランス コート・シャロネーズ/
ACブーズロン
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パラン ポマール PC レ ゼプノ [2016] 750ml 赤
ラズベリーやチェリーのジャムに微かにスパイスや湿った土などの複雑なアロマ
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ACポマール
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バシェ ルグロ サントネイ クロ デ アット VV [2021] 750ml 赤
スパイスのニュアンスもあり、凝縮感とタンニンの豊かさが印象に残る個性に溢れたワイン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/
ACサントネイ
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ジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV [2021] 750ml 赤
ダークチェリーなどの熟した赤果実の複雑さに、非常にエレガントなタンニン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/
ACジュヴレ・シャンベルタン
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ タイユピエ [2013] 750ml 赤
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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피에르 모레 보르네 프리미어 크루 산토노 [2018] 750ml 레드 와인
03년에 취득해, 99~03년까지는 네고스의 모레이·블랑이었지만, 04년부터 도멘이 된 크리마. 표토는 얕고, 꽤 붉은 흙. 피네스와 우아함이 있어 벨벳처럼 부드럽지만 비교적 강력한 몸을 갖추고 있다. 색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종...
드 몬티유 보르네 프르미에 크루 레 타이유피에 [2017] 750ml 레드 와인
향기는 선명하고 플로랄, 미네랄감과 향신료도 항상 향기. 입에 포함하면 타닉한 골조의 제대로 된 맛으로 긴축하고 진하고 미네랄 감도있다. 수십 년은 숙성하고 계속 빛나는 포도주이다. 색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종...
라 푸스 돌 보르네 프르미에 크루 크로 데 스와산트 우브레 앤 앤폴 (모노폴) [2016] 750ml 레드 와인
색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종 피노 느와르 100% 용량 750ml 산지 프랑스 부르고뉴/보르네 !이쪽의 상품은 주문 상품이 됩니다 평일 10시까 지의 주문분은 다음 영업일 , 그 이후 및 토,...
ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ ミタン [2013] 750ml 赤ワイン
ミタンは花のような香りが特徴で、スミレやスパイスのニュアンス、オリエンタルな香り、黒い小さな果実(クワの実、カシス、サクランボ)の複雑なノートが感じられる。口に含むと骨組みがしっかりとし、引き締まっている。とはいえタンニンは柔らかですらっとエレガント。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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라 푸스 인형 보르네 프르미에 크루 레 카이유레 앤 앤폴 [2016] 750ml 레드 와인
암포라를 사용한 최초의 빈티지는 2015년으로 카이유레만이 만들어졌다. 암포라는 이탈리아에서 들고 있다. 암포라 발효한 큐베는 샤프탈리자시온 없음, 아황산의 첨가도 없음. 경쾌한 퓨어감. 과일뿐만 아니라 탄닌, 산에도 부드러움과 복잡한 맛이 느껴진다. 색상...
라프스 인형 보르네 프르미에 크루크 드 라브스 인형 (모노폴) [2018] 750ml 레드 와인
2.14헥타르의 이 밭에서는 연간 9,300개 만들어진다. 이 와인은 볼네이와 동시에 포마르를 연상시킨다. 섬세하고 우아한 향기, 또 복잡함과 피네스로, 코트 드 본느의 전형적인 와인이라고 할 수 있다. 색상 유형 레드/풀 바디/매운...
피에르 모레 포마르 프르미에 크루 그란 제프노 [2018] 750ml 레드 와인
타닉으로 엄격한 와인이라고 불리는 포마르에 있어, 비교적 우아한 클리마가 본느 근처의 그란제프노. 석회질 모암은 얇은 표토 아래에 있으며 와인에 피네스를 가져옵니다. 포마르답게 확고한 구조는 남기면서, 과일 맛과 미네랄의 풍미에 의해...
라프스 인형 보르네 프르미에 크루 크로 드 래브스 인형 앤 앤폴 (모노폴) [2016] 750ml 레드 와인
크로 드 라 부스 인형을 암포라(노야키의 항아리)로 숙성시킨 버전의 와인. 약간의 시든 아로마가 암포라 숙성의 특징. 입에 포함하면 순수한 인상. 뒷받침된 볼륨감은 없고, 포도 본래의 복잡한 맛이 느껴진다. 색상 유형...
드 몬티유 보르네 프르미에 크루 레 미탄 [2017] 750ml 레드 와인
미탄은 꽃과 같은 향기가 특징으로, 제비꽃과 향신료의 뉘앙스, 오리엔탈한 향기, 검은 작은 과일(콰의 열매, 카시스, 체리)의 복잡한 노트가 느껴진다. 입에 넣으면 뼈대가 확고하고 긴축되어 있습니다. 하지만 탄닌은 부드럽고 부드럽고 우아합니다....
모레 블랑 보르네 프리미어 크루 타이유피에 [2018] 750ml 레드 와인
향기는 선명하고 플로랄, 미네랄감과 향신료도 항상 향기. 입에 포함하면 타닉한 골조의 제대로 된 맛으로 긴축하고 진하고 미네랄 감도있다. 수십 년은 숙성하고 계속 빛나는 포도주이다. 색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종...
라 푸스 인형 보르네 프르미에 크루 레 카이유레 앤 앤폴 [2018] 750ml 레드 와인
암포라를 사용한 최초의 빈티지는 2015년으로 카이유레만이 만들어졌다. 암포라는 이탈리아에서 들고 있다. 암포라 발효한 큐베는 샤프탈리자시온 없음, 아황산의 첨가도 없음. 경쾌한 퓨어감. 과일뿐만 아니라 탄닌, 산에도 부드러움과 복잡한 맛이 느껴진다. 색상...
라 푸스 돌 보르네 프르미에 크루 크로 데 스와산트 우브레 앤 앤폴 (모노폴) [2018] 750ml 레드 와인
색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종 피노 느와르 100% 용량 750ml 산지 프랑스 부르고뉴/보르네 !이쪽의 상품은 주문 상품이 됩니다 평일 10시까 지의 주문분은 다음 영업일 , 그 이후 및 토,...
드 몬티유 보르네 프르미에 크루앙 샴페인 [2017] 750ml 레드 와인
체리와 같은 신선한 빨간 과일 느낌의 신선한 와인. 진한 타닉한 구조이지만, 경도는 없다. 입에 포함하면 풍부하고 우아함이 퍼진다. 7~12년 숙성이 마실 무렵. 색상 유형 레드/풀 바디/매운 입 품종 피노 느와르...
알베르 그리보 포마르 프르미에 크루크로 블랑 [2018] 750ml 레드 와인
그란제프노 남쪽에 인접한 포마르 1급. 쿠로 블랑의 유래는, 한때 시토파 수도승이 여기에 흰 포도를 심고 있었기 때문이다. 완성되는 와인은 포마르로서는 섬세하고 우아한 스타일. 색도 진하지 않고, 혀 촉감도 매끄럽다. 우아한...