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サ行ドメーヌ ジェラール ミュニュレ ヴォーヌ ロマネ レ スショ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネで古くからワイン造りをしているミュニュレ一族のドメーヌ ジェラール ミュニュレ。1973年から先代のジェラールが妻のフランソワーズとドメーヌを営み始め、現在は息子のパスカルが担っています。「レ スショ」は有名な特級畑「ロマネ サン・ヴィヴァン」に隣接し、繊細でエレガントな風味のワインを生み出すことで知られています。樹齢40年以上のヴィエイユ ヴィーニュのブドウ。赤系果実とフローラルの華やかで魅力的な香りに豊かな果実味。きめ細やかでバランスのとれた表現力豊かで魅力的なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
シャンソン シャルム シャンベルタン [2018] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますジュヴレ・シャンベルタン村の9つのグランクリュの1つ、シャルム・シャンベルタン。全房発酵100%でタンク発酵、樽熟成14ヶ月(新樽25%)。バラの花びら、赤い果実のジャム、タバコ、スパイスのノートが混ざりあう複雑な香りにほのかにバニラのニュアンス。複雑でバランスが良く、非常に密度があり、深い味わい。スパイシーな余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャルム・シャンベルタン
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ドメーヌ ジェラール ペラゾー モレ サン ドニ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
モレ・サン・ドニ村を拠点とし、シャンボール、モレ、ジュヴレ村にグロフィエ家から相続した銘醸畑を所有。現在は4代目のジェラール ペラゾーがドメーヌを担い、ドメーヌ元詰めを増やしている今後が期待の生産者。リュット レゾネで栽培し、収穫はすべて手摘みで行います。リンゴの蜜やアンズを思わせる厚みのあるまろやかな果実味と熟度の高いしっかりとした酸が心地良く、貝殻を砕いたような石灰感やヘーゼルナッツのニュアンスも。芳醇で充実感のある味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
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ドメーヌ ジャン タルディ シャンボール ミュジニー レ ザテ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽33%)。プラムやベリーなどの赤黒系果実にスミレやスパイス、土のニュアンス。緻密でボリューム感もあり、テクスチャーは非常にシルキー。エレガントなワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー
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ドメーヌ ジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ジュヴレ・シャンベルタン村の北に位置するシャンペリエ区画のヴィエイユ ヴィーニュのブドウを使用。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽30%)。熟したカシスやブラックチェリーにスパイスや土のニュアンス。しっかりとした骨格を持ち、ふくよかで力強さのある凝縮した味わい。ジュヴレらしさ溢れるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ セギノ ボルデ シャブリ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ セギノ ボルデはシャブリ北部のマリニー村を拠点とする家族経営のドメーヌで400年以上の歴史を誇る家系です。自社畑の完熟したブドウを使用。長いデブルバージュと旨味を引出す横型タンクによるシュール リ-熟成で、シャブリらしいミネラルを思わせる風味や酸に加え、アロマ豊かで複雑味、丸みのある味わいです。レモンやレモングラスと熟れた果実を感じる香りに、ミネラルを思わせる風味と酸のバランスが爽やか。丸みのある果実味豊かなシャブリです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ シャンソン サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ ラ ドミノード [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますサヴィニーの谷の入り口、北東向き斜面の中腹にある1級畑。粘土、シルト、砂質が混ざった粘土石灰質土壌。全房50%使用、タンク発酵、樽(新樽25%))熟成19ヶ月。赤果実のジャムにスミレ、胡椒、ほのかにバニラのニュアンス。果実味豊かでバランスが良く、密度があり、緻密なテクスチャー。長く魅力的な余韻がスパイスの風味と共に続きます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ドメーヌ ジャン タルディ ニュイ サン ジョルジュ バ ド コンブ VV [2022] 750ml 赤
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ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ニュイ・サン・ジョルジュ1級のオー ブドー、ヴォーヌ・ロマネ オー レア、ヴォーヌ・ロマネ1級レ ショームに囲まれた畑。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽40%)。熟したダークチェリーやプラムの果実にスパイスや土、タバコのニュアンス。ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ ジャン タルディ ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ オー ザルジラ [2020] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの街のすぐ北に位置する1級畑。凝縮してボリューム感があり、しっかりしたタンニンを持った厳格さのあるワイン。熟成が楽しみな1本。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ シャンソン ペルナン ヴェルジュレス プルミエクリュ ヴェルジュレス [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますコルトンの丘の南に位置する1級畑。非常に深く、密度がある土壌で、畑の上部は粘土質で少し石が多く、下部は粘土とシルトが多い。全房50%使用、タンク発酵、樽熟成(新樽25%)熟成19ヶ月。ブラックチェリーやブラックベリーの熟した黒果味の強いアロマにスパイスとローストのノートが重なります。密度と深みがあり、引き締まったテクスチャー。複雑でバランスが良いワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ペルナン・ヴェルジュレス
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ドメーヌ ジャン タルディ ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ オー ザルジラ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。「オー ザルジラ」はニュイ・サン・ジョルジュの街のすぐ北に位置する1級畑で、その名は粘土質が多いことに由来。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で17ヶ月(新樽50%)。赤スグリ、ダークチェリーにスミレや革のニュアンス。凝縮してボリューム感があり、しっかりしたタンニンを持った厳格さのあるワイン。熟成が楽しみな1本。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ ジャン タルディ ニュイ サン ジョルジュ プルミエクリュ オー ザルジラ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。「オー ザルジラ」はニュイ・サン・ジョルジュの街のすぐ北に位置する1級畑で、その名は粘土質が多いことに由来。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で17ヶ月(新樽50%)。赤スグリ、ダークチェリーにスミレや革のニュアンス。凝縮してボリューム感があり、しっかりしたタンニンを持った厳格さのあるワイン。熟成が楽しみな1本。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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シャンソン マコン ヴィラージュ [2023] 750ml 白
商品説明
1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。マコネ地区の中でも、プイィ・フュイッセに程近いラ ロッシュ ヴィヌーズ地域のブドウを主に使用。タンクで発酵し、タンクで10ヶ月熟成させます。白い花にほのかにミネラルを思わせるフレッシュ感溢れる香り。ふくよかなテクスチャーに程よい酸味が調和しており、フィニッシュは爽やか。バランスが良いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ マコン・ヴィラージュ
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シャンソン ヴィレ クレッセ [2023] 750ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますマコネ地区の中心にあるヴィレとクレッセの2つの村から造られるアペラシオン。タンクで発酵、熟成(8ヶ月)。アプリコットや黄桃、マスカットの香り。まろやかでしっかりとしたストラクチャーといきいきとした酸の活力があり、長く魅力的な余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ヴィレ・クレッセ
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シャンソン メルキュレ プルミエクリュ ル クロ レヴェック [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますメルキュレで最も傑出した畑と名高いクロ レヴェック。標高230-320mの陽当たりの良い東向きの斜面に位置し、石灰岩の小石が堆積した粘土石灰質土壌。全房50%使用。タンク発酵、樽(新樽25%)熟成17ヶ月。牡丹と小さな赤い果実のアロマにリコリスとコショウのニュアンス。しっかりとした構造で密度ある引き締まったテクスチャー。複雑味があり、果実の風味の長い余韻が、食欲を引き立てます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ メルキュレ
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シャンソン メルキュレ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますメルキュレの東向きの丘陵地の畑のブドウを使用。タンクと樽(60%、新樽20%)で18ヶ月熟成。柑橘果実にモモ、白い花の香りにほのかなトースト香。濃密で引き締まったテクスチャー。複雑でバランスの良いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ メルキュレ
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シャンソン メルキュレ [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。コート シャロネーズの赤の銘醸地メルキュレ。南西向き斜面の畑のブドウを使用。全房10%使用。タンクで発酵、樽(新樽25%)で15ヶ月熟成。イチゴやイチゴジャム、バラの香りにバニラのタッチ。クリスピーで深みのあるテクスチャー。タンニンがこなれて、リッチでフルーティなワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ メルキュレ
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ドメーヌ シャンソン ル バスティオン ボーヌ プルミエクリュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュしたキュヴェ。全房50%使用、タンク発酵、樽熟成(新樽25%)熟成19ヶ月。15世紀の城塞、バスティオンで熟成させています。イチゴやフランボワーズなどの熟した小さな赤い果実の強い香りに、スパイスとバニラのノートが重なります。密度があり深みのあるテクスチャー。心地よいタンニンの基盤があり、複雑でお食事と楽しみたいワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ クロ デ マルコネ [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますボーヌの北側、斜面上部に位置し、サヴィニーに隣接する畑。シャンソンはこの畑の約4割にあたる3.7haを所有。全房50%使用、タンク発酵、樽熟成(新樽25%)19ヶ月。赤果実のジャムに牡丹の花のニュアンス。緻密なテクスチャー、構造がしっかりとしており、力強い味わい。果実味豊かでスパイスを感じる余韻が続きます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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シャンソン オーセイ デュレス [2022] 750ml 赤
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますムルソーからオート コートへの渓谷の入り口に位置するオーセイ・デュレス。全房50%使用。タンクで発酵、樽(新樽25%)で14ヶ月熟成。イチゴや赤スグリのような小さな赤い果実とリコリスの強いアロマが重なります。バランスが良く、なめらかで深みのあるテクスチャー、タンニンがきれいに融合。フィニッシュにスパイスのノートが美しく長く続きます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ オーセイ・デュレス
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〇ジェラール デュプレシ シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2021] 750ml 白
商品説明
丘の上部にふたつの区画をアッサンブラージュ。真南を向き、小石がごろごろ転がるテロワール。右岸の銘醸畑だけあって力強い。西洋サンザシを思わせるフローラルなニュアンスにレモンやライム、そしてスモーキーさ。口中ではしっかりしたミネラル感がストレートにアタック。長期熟成型。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV [2023] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ジュヴレ・シャンベルタン村の北に位置するシャンペリエ区画のヴィエイユ ヴィーニュのブドウを使用。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽30%)。熟したカシスやブラックチェリーにスパイスや土のニュアンス。しっかりとした骨格を持ち、ふくよかで力強さのある凝縮した味わい。ジュヴレらしさ溢れるワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2023] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。フィサンの斜面中腹にある「ラ プラス」の区画のブドウから。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽30%)。熟した赤い果実にスパイスや土のニュアンス。愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスの良いワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ フィサン
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〇ジョブリーヌ マコン ヴェルゼ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
南東向きで標高約300m。樹齢40年。定期的にルモンタージュを行いながら1週間低温浸漬。その後、温度管理のもとでアルコール発酵。 発酵後、タンクから出す前に数日間ポスト・マセラシオン。冬の間にマロラクティック発酵を行う。ガメイの果実味を保つため、熟成は10か月。輝きのある深い紫色。果実が前面に広がる魅力的で力強いアロマ。爽やかで甘美な、赤い果実を噛みしめているような美味しさ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコン
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〇ジョブロ ジヴリー プレファス ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
東向きの斜面にある畑。樹齢は35年以上。芽掻きや厳選したグリーンハーヴェストをおこなう。収穫は手摘みで、畑で選果し、100%除梗。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ レ ボワ シュヴォー ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
東向きの斜面にある畑。樹齢は20年以上。芽掻きや厳選したグリーンハーヴェストをおこなう。収穫は手摘みで、畑で選果し、100%除梗。12ヶ月の樽熟成で、新樽比率は50%。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ マドモワゼル ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
2016年から造ったアッサンブラージュのキュヴェ。自社畑のセルヴォワジーヌと、アン・ヴォーのそれぞれ古木の区画の葡萄を使用。収穫時からアッサンブラージュして発酵する。白の発酵はすべて樽発酵だが、発酵が始まるまではタンクに置く。発酵が始まった時点でタンクから樽に移し、発酵が止まってしまうリスクをヘッジする。新樽比率はやや高く60%、残り40%は1年樽。強い濃縮味のある果実味に強いアカシアを思わせるような白い花を思わせるアロマが立ち上がる。口中では蜂蜜のような濃厚さも兼ね備え、一段上の複雑味がある。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ ランプレント ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
1級畑からそれぞれ1つのロットをアッサンブラージュしたキュヴェ。ジョブロが誇る畑を集結させたワイン。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ セルヴォワジーヌ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
セリエ・オー・モワンヌに隣接する南向きの1級畑。色調、香り、味わいすべてにおいて凝縮感に溢れ、密度の高いベリー系の果実にスモーキーなニュアンス。リッチでボリューム感もひときわ高く、タンニンはその豊かな果実味のなかにすっかり溶け込んでいる。ほどよいミネラル感がバランスをとり、エレガントな後口。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ クロ マロル ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
グラン・マロールとも呼ばれる東向きの1級畑。濃いめのルビー。ラズベリー、ダークチェリー、ブラックベリーの芳醇な果実香。肉付きよく、リッチで柔らかみのあるテクスチャー。タンニンは果実味の中に溶け込み、新樽の香ばしいフレーバーが調和する。酸味のバランスもよく、スタイリッシュな赤ワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ クロ デュ セリエ オー モワンヌ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
13世紀半ばにシトー派の修道僧たちが開墾したとされる、由緒正しき1級畑。真南に向いた斜面に位置し、ジヴリーで最も日当たりに優れる。色調は深く、香りは芳醇な黒系のベリー。凝縮感に富む果実味は噛めるほどのボリュームに溢れる。スモーキーな香ばしいニュアンス。キメの細かなタンニンはこの果実味の中に完全に溶け込んでいる。長期の熟成にも耐え得る、偉大なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇ジョブロ ジヴリー プルミエ クリュ アン ヴォー ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
セリエ・オー・モワンヌやプティ・マロールに接した南東向き斜面の畑。グレープフルーツやパイナップルなど厚みのある果実に炒ったアーモンドを思わせる香ばしいフレーバー。味わいはリッチで芳醇。酸味のバランスもよく、若いうちから楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ マルコネ [2022] 750ml 赤
商品説明
最もボーヌ寄りの1級畑であり、ボーヌの同名畑とは高速道路を挟んで隣り合う。軽い砂質の土壌のため、非常にフレグラントな香りが特徴的。味わいも軽妙で小気味よく、滑らかな喉越し。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇ジャック カシュー エ フィス ニュイ サン ジョルジュ オー バ ド コンブ [2022] 750ml 赤
商品説明
最もヴォーヌ寄りにあり、ヴォーヌ・ロマネ1級レ・ショームに隣接、ニュイ・サン・ジョルジュ1級ブードの下に位置する村名畑。ニュイ・サン・ジョルジュとしては女性的なクリマであり、瑞々しい果実味としなやかな喉越しのワインを生み出す。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇ジャック カシュー エ フィス エシェゾー グラン クリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
カルティエ・ド・ニュイ、シャン・トラヴェルサン、プーライエール、オルヴォーの4区画からなるエシェゾー。異なる性格をもつ区画が一体になることによって、絶妙のバランスを備えたワインとなる。果実味たっぷり。緻密なタンニンが力強さと気品を同時に感じさせる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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〇ジャック カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ ラ クロワ ラモー [2022] 750ml 赤
商品説明
特級昇格を目指す、ロマネ・サン・ヴィヴァンの隅に隣接する1級畑。カシュー家のほかに2軒しか所有していない。ブラックベリーやカシスなど黒い果実のアロマが主体。濃密なスタイルで、リッチでゴージャス。ビロードのように滑らかな舌触りとシルキーな喉越しをもつ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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〇ジャック カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー ル クロ ド ロルム [2022] 750ml 赤
商品説明
1級のレ・プラントとシャルムの下に位置する村名畑で、ジャスパー・モリスMWは「1級に値する」としている。レ・プラントやシャルム同様、リッチなスタイル。一方、タンニンは滑らかで、柔らかな味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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〇ジャック カシュー エ フィス シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ プラント [2022] 750ml 赤
商品説明
村の下に位置する1級畑でシャルムと隣り合う。表土は深く、シャンボール・ミュジニーとしてはマッチョな性格。タンニンはキメ細かながら、ストラクチャーはしっかり。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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〇シルヴァン モレ サン トーバン プルミエ クリュ レ シャルモワ [2022] 750ml 白
商品説明
シャサーニュの1級ショーメと地続きの1級畑。東向き斜面に位置する、サントーバンでも指折りのクリマであり、極めて洗練された白ワインを生み出す。ミネラルを伴う、張りつめた緊張感。酸味のバランスも優れたタイトで背筋の伸びたスタイル。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントーバン
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〇シャルル オードワン マルサネ キュヴェ シャルリ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
4つの区画をアッサンブラージュ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ マルサネ
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ドメーヌ ジェローム シェゾー コトー ブルギニヨン [2023] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの南、プレモー・プリセ村に拠点を置く家族経営のドメーヌ。コート ド ニュイに11.6haの畑を所有し、良心的な価格のワインを造っています。プレモ・プリッセとニュイ・サン・ジョルジュ村のガメイ2/3、ピノ ノワール1/3使用したコトー ブルギニヨン。100%除梗し、タンク発酵、樽で12ヶ月熟成。ピノ ノワールの繊細さとガメイの果実味が上手く調和。軽やかでフルーティーな心地良いワインです。数年の熟成でピノ ノワールの華やかさが前に出てより華やかな印象に。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ガメイ、ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コトー ブルギニヨン
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ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ブラン スー ゼギゾン [2023] 750ml 白
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェの名門として知られるドメーヌ ジャン・ノエル ガニャール。1989年よりジャン・ノエルの娘、カロリーヌ レスティメがドメーヌを担っています。オート コート ド ボーヌでは80%ピノ ノワールが植えられていますが、素晴らしいシャルドネも育ちます。「スー ゼギゾン」とは畑の上にある崖の名前に由来。0.41haの畑から造られ、生産量は4,000本のみ。気軽にジャン・ノエル ガニャールの力強さと心地良い厚みが楽しめる一本。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ オート・コート ド ボーヌ
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ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ポマール北西のナントゥ―村の斜面「アン...
ドメーヌ ジャン シャルトロン リュリー ブラン モンモラン [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1988年に植えられた、メルキュレとの境目にある丘の上に位置している畑。樽で8ヶ月(新樽率10%)、タンクで3ヶ月熟成させます。ジューシーな白桃にリンゴ黄色い花の豊かな香り。たっぷりとした果実味とフレッシュさとミネラルを思わせる風味があり見事にバランスが取れたワインです。...
ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ...
ドメーヌ ジャン シャルトロン サントネー ブラン レ ピエール セッシュ [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。樽で発酵、12ヶ月間の樽(30%新樽)熟成の後、4ヶ月間ステンレスタンクで熟成させます。洋梨や柑橘果実、白い花、火打ち石のニュアンスある香り。口に含むと少し緊張感があり、その後に熟した果実の魅力的な味わいが広がります。適度なボリュームがあり、フィニッシュに心地良い塩味と酸味が広がります。...
ドメーヌ ジャン シャルトロン サントーバン ミュルジェ デ ダン ド シャン [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェと隣接、グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・トーバンの1級の中でも最も優れたテロワールと言われています。凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と程良い樽香がうまく溶け合う、バランスの良いエレガントな余韻の長いワインです。...
ドメーヌ ジャン シャルトロン ペルナン ヴェルジュレス [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。樽にて発酵、シュール リーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。洋梨やリンゴ、ライム、白い花にハーブのニュアンスのあるフレッシュ感あふれる香り。いきいきとして表情豊かでエレガントなワイン。早くから楽しめます。...