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新商品〇アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット セレクシオン ファミリアル [NV] 750ml 白泡
商品説明
豊かな果実感にバタークッキーのニュアンスが心地よく長く続いて、きめ細かくて上質な泡立ちも魅力
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:アルバリーニョ100%産地:スペイン ガリシア州
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〇ボデガス アバイ アバイ ガルナッチャ [2023] 750ml 赤
商品説明
完熟果実の旨味が詰まったガルナッチャ100%のワインで、濃厚ながらまろやかな口当たりが特徴。きれいな酸と新鮮な果実味に、トースト香やコショウなどのスパイス香も感じられます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ガルナッチャ 100%産地:カスティーリャ ラ マンチャ
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〇カンピーリョ レセルバ コレクシオン [2018] 750ml 赤
商品説明
シルキーで調和のとれた口あたりにしっかりしたストラクチャー
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ容量:750ml生産国:スペイン ラ リオハ州
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〇ソト マンリケ ラ トランシシオン オレンジ [NV] 750ml オレンジ
商品説明
白い花やアプリコット、桃、ドライフルーツの華やかなアロマ。クリーミーでオイリーな質感があり、エレガントで複雑な味わいが特徴的。力強く、多様な料理に合うオレンジワイン。
商品情報
色・タイプ:オレンジ品種:アルビーリョ レアル産地:カスティーリャ イ レオン州
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コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック [2023] 750ml 赤
130年の歴史が紡ぐ、無限の可能性 1889年創業、スペインワインの伝統を受け継ぐコセチェロス・イ・クリアドーレスが贈る「インフィニタス」シリーズ。「無限大」という名前に込められた、スペインワインの新しい可能性をお楽しみください。 伝統と革新の融合 1889年、ホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設されたファミリア・マルティネス・ブハンダ社。その伝統を受け継ぎ、1951年に設立されたコセチェロス・イ・クリアドーレスは、現在5つのワイナリーを所有し、スペインの伝統的技法と現代的アプローチを融合させた「インターナショナル・モダン・スパニッシュワイン」を造り続けています。 オーガニックへのこだわり インフィニタスシリーズの全てのワインは、オーガニック認証を取得。環境に配慮した持続可能なブドウ栽培を実践し、自然との調和を大切にしています。化学肥料や農薬を使わず、土地本来の力を引き出すことで、ブドウ本来の味わいを最大限に表現しています。 テロワールを活かすワイン造り カスティーリャ・ラ・マンチャの豊かなテロワールを活かし、それぞれの土地とブドウ品種の個性を最大限に引き出すワイン造り。各品種100%で醸造することで、純粋な品種特性を表現し、ブドウそのものの魅力をダイレクトに感じられるワインに仕上げています。 インフィニタス ラインナップ シャルドネ・ビウラ オーガニック緑がかった黄金色。フェンネル、干し草、白い花、レモンの香りが広がる、エレガントで繊細な白ワイン。フレッシュさとなめらかな骨格、フレッシュなリンゴの後味が特徴です。 テンプラニーリョ オーガニック深みのある紫色。イチゴ、ラスベリー、ブラックベリーなどの果実の香りが力強く広がります。フルーツキャンディを思わせる凝縮感と、酸とアルコールの心地よいバランスが魅力です。 カベルネ・ソーヴィニヨン オーガニック濃いガーネットの色合い。フレッシュでいきいきとした印象で、ラスベリーなどの赤い果実の香りが特徴。ミディアムボディで飲みやすく、幅広い料理と相性抜群です。 生産者 コセチェロス・イ・クリアドーレスは、1951年にファミリア・マルティネス・ブハンダ社によって設立されたワイナリーです。親会社であるファミリア・マルティネス・ブハンダ社は、1889年にホアキン・マルティネス・ブハンダによってリオハに創設され、現在では5つのワイナリーを所有する一大ワイングループへと成長しました。130年以上にわたる家族経営のワイン造りの伝統を受け継ぎながら、常に革新を追求し続けています。「インフィニタス(無限大)」という名前には、スペインワインの可能性を無限に広げるという理念が込められており、伝統と革新の融合によるインターナショナル・モダン・スパニッシュワインを世界に向けて発信しています。 産地 スペイン中央部に位置するカスティーリャ・ラ・マンチャは、スペイン最大のワイン生産地として知られています。大陸性気候の影響を受け、日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいため、ブドウの成熟に最適な環境です。標高が高く、水はけの良い土壌がブドウの根をしっかりと張らせ、凝縮した果実味を持つブドウを育みます。この恵まれたテロワールを活かし、コセチェロス・イ・クリアドーレスは土地とブドウ品種の個性を最大限に引き出したワイン造りを行っています。オーガニック栽培による環境に配慮したブドウ栽培と、最新の醸造技術を組み合わせることで、カスティーリャ・ラ・マンチャの豊かなテロワールを表現した、モダンでエレガントなワインが生まれています。 コセチェロス・イ・クリアドーレス 伝統と革新が生んだ、モダンスパニッシュワイン ワインの特徴 インフィニタスシリーズは、2022年ヴィンテージからパッケージをリニューアルし、よりモダンなデザインに生まれ変わりました。 そして、ユーロリーフ認証を取得したオーガニックワインとして、新しい価値を提供しています。 オーガニック認証を受けたブドウのみを使用し、環境に配慮した栽培方法で育てられたブドウから造られるワインは、自然の恵みをそのまま感じられる味わいです。 化学肥料や農薬を使わず、土壌の健康を守りながら育てられたブドウは、純粋で力強い果実味を持っています。 インフィニタスシリーズには、3つのワインがラインナップされています。 どのワインも、気軽に楽しめる価格帯でありながら、オーガニック認証という付加価値を持ち、毎日の食卓を豊かに彩ります。 味わい...
アルティガ フステル ラ クーナ デ ラ ポエジア テンプラニーリョ(スクリュー) [2024] 750ml 赤
商品説明
LA CUNA DE LA POESIAは「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ デ ベルセオ(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来。ブドウの約半分は除梗・破砕後、 コールドマセレーションを経て18-22度で発酵。残り半分は除梗した後、自然発生のCO2による醸しと、丁寧なルモンタージュによる醸造。樽熟、瓶熟は行わない。上質で、若々しいテンプラニーリョ独特のガーネットの色合い。カシスやチェリーなどの黒系果実やリコリスなどのスパイスの香り。フレッシュな果実味を楽しめるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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パラシオス レモンド フィンカ ラ モンテサ 375ml [2021] 375ml 赤
商品説明
プリオラートの4人組として名高いアルバロ パラシオスの父が1945年にリオハで創業したワイナリー。2000年に「パラシオス レモンド」としてアルバロが継承。ガルナチャからピュアで洗練されたワインを造ります。ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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アルバロ パラシオス カミンス デル プリオラート [2023] 750ml 赤
商品説明
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。グラタヨップス周辺の村々の畑で有機栽培で育てたブドウを使用。ステンレス、セメント、木桶の3つで発酵、ルモンタージュとピジャージュを行った後、タンクでマロラクティック発酵。4-6ヶ月木桶とバリックで熟成。ワイン名は「プリオラートの道」を意味し、若いうちから楽しめるワイン。 カシスや、ローストしたベリー系果実のニュアンス、スパイスなど複雑で力強いアロマ。ラベルはこの地の家庭に伝わる刺繍をモチーフ。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ガルナッチャ、カリニェナ産地:カタルーニャ プリオラート
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ボデガス プロトス プロトス グラン レセルバ [2016] 750ml 赤
商品説明
ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。標高850mの畑から樹齢50年以上のブドウのみ使用し、良年のみ生産。80%フレンチオークの新樽、20%アメリカンオークで24ヶ月熟成後、瓶熟36ヶ月。ローストしたコーヒーやスパイシーな風味。パワフルでエレガント、複雑な味わいのワインです。牛肉やラムなどの赤身肉や、デミグラスソースを使った料理などにオススメです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン リベラ デル ドゥエロ
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〇【スマロッカ】トゥヴィ オア ノット トゥ ビー [2025] 750ml 白
マンゴー、ピーチ、メロン、バラやオレンジの花などの複雑で豊かなアロマ
色・タイプ
白/辛口
品種
チャレッロ50%/ゲヴュルツトラミネール30%/ヴィオニエ10%/リースリング10%
容量
750ml
産地
スペイン カタルーニャ州/ペネデス
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〇ウバス フェリセス エル オンブレ バラ ブランコ [2023] 750ml 白
商品説明
完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アルビーリョ レアル100%産地:スペイン マドリッド州
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〇ウバス フェリセス エル オンブレ バラ ロホ [2021] 750ml 赤
商品説明
キレイな酸に支えられたフレッシュで上品な味わいに、ソフトなタンニンと赤果実やスパイスのヒント
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガルナッチャ98%/カリニェナ2%産地:スペイン マドリッド州
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〇ネオ ディスコ [2022] 750ml 赤
商品説明
きめ細やかなタンニンと果実のバランスが良い、エレガントスタイル
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色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ100%容量:750ml生産国:イタリア カスティーリャ イ レオン州
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〇カンピーリョ キュヴェ [2021] 750ml 赤
商品説明
黒果実と赤果実のアロマにアメリカンオーク由来のほのかな甘みを感じる香り
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ容量:750ml生産国:スペイン ラ リオハ州
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〇アルベアル フィノ エン ラマ シングル ヴィンテージ [2017] 750ml 白
「シエラ・デ・モンティーリャ」の最もピュアな表現となる無濾過、無清澄の単一ヴィンテージフィノ。花やアーモンドなどのエレガントなアロマに、ペドロヒメネス種由来の柔らかな味わい。酒精強化なしのナチュラルな口当たりと複雑な後味が魅力的。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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〇デルガド スレタ マンサニーリャ バルビアーナ ロドリゲス ラ カーヴ [NV] 750ml 白
商品説明
ロドリゲス家のソレラで熟成がなされたマンサリーニャ。100%のパロミノから造られ5~6年熟成。アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感。辛口で風味豊か。舌全体を柔かく包み込む。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:パロミノ産地:ヘレス
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〇マルケス デ モニストロル モナステリオーロ カバ ブルット [NV] 750ml 泡
商品説明
フレッシュで心地よい口当たりのカバ。チャーミングな果実味と柑橘系の爽やかな香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:マカベオ シャレロ パレリャダ産地:カタルーニャ
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〇スマロッカ イロジック チャレッロ [2023] 750ml 白
商品説明
トロピカルな地中海のフルーツの風味とエレガントで複雑なアロマ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:チャレッロ産地:スペイン カタルーニャ州/ペネデス
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リョパール レオパルディ ブリュット ナチューレ (ケショウバコイリ) [2017] 750ml 白泡
商品説明
14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットの発展に尽力しています。先祖の名前を冠した良年にのみ造られるスペシャルキュヴェ。栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。所有畑の涼しい区画を厳選。ステンレスタンクで発酵、瓶内で48ヶ月以上熟成。複雑でエレガント、スパイシーさも感じる香り。ドザージュ約3g/lで非常にドライな味わいながら、長期熟成による滑らかな口あたり。
商品情報
色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ産地:コルピナット
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〇コンセホ カレデュエニャス ロサード ソブレ リアス [2023] 750ml ロゼ
商品説明
ストロベリー菓子のような力強い風味を伴う余韻。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:テンプラリーニョ、ガルナッチャ容量:750ml生産:スペイン カスティーリャ イ レオン州/シガレス
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アルティガ フステル ラ クーナ デ ラ ポエジア ビウラ(スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
LA CUNA DE LA POESIAは「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ デ ベルセオ(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来。ブドウの収穫、プレス後、低温で管理し、大きなステンレスタンクで15-16度で発酵。樽熟や瓶熟は一切行わずリリース。青リンゴやレモンのパイ、熟した桃を思わせる香り。新鮮な柑橘系果実の味わいは、口中を爽やかに包み込み、美しくまろやかな余韻も感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア マカン クラシコ [2021] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス プロトス プロトス クラレテ [2024] 750ml ロゼ
商品説明
ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。テンプラニーリョは樹齢10年から80年までのブドウを夜間に収穫。夜間に手摘み収穫。ステンレスタンク15度でアルコール発酵。鮮やかな色調。イチゴやチェリーなどの赤系果実や野生ハーブのニュアンス。果実味溢れる辛口。適度な酸味がありフレッシュな口当たり。クラレテは昔からこの地方に伝わるロゼの呼び名で、先人への敬意を表しています。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン シガレス
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ボデガス プロトス プロトス ベルデホ [2024] 750ml 白
商品説明
ボデガス プロトスは設立当初「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年未満の若木を使用し、収穫は夜間に行います。ステンレスタンクで区画毎に発酵、シュール リーで3ヶ月熟成。青リンゴやトロピカルフルーツ、ハーブの香り。ベルデホらしいまろやかさとフレッシュでいきいきとした酸味が心地良いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ベルデホ産地:カスティーリャ・イ・レオン ルエダ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア [2020] 750ml 赤
商品説明
ピンティアはベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに2001年に設立されたワイナリー。グループの中では最もリッチでパワフルなスタイルのワインを作る。設立当初から本来濃厚なワインが造られるテロワールのトロでエレガントさを追求。発酵前の冷蔵保管庫も地域初導入。20年はアンフォラを導入し、よりフレッシュさを求めた年。リッチでありながら、スムースな口当りで思わず笑顔になるワイン。シルキーなタンニンが特長です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ティンタ・デ・トロ産地:カスティーリャ・イ・レオン トロ
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ボデガス ベガ シシリア ウニコ [2014] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス ベガ シシリア ウニコ [2015] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス ベガ シシリア バルブエナ5 [2020] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス イ ビニェードス アリオン (ベカ ゛シシリア) アリオン [2021] 750ml 赤
商品説明
リベラ デル デゥエロの全体を表現するワインを作るべく、ベガ シシリアから約10分の場所に1991年に設立されたワイナリー。ベガシシリアのある西端から標高の高い東端まで、リベラ デル デゥエロ全域のブドウを使用。熟成にコンクリートタンク、オークの小樽、大樽を使用しスタイリッシュで調和のとれた表現に。クラシックなベガ シシリアに対して、アリオンはモダンなスタイルでリベラ デル ドゥエロを表現しています。醸造方法は毎年見直し、ブドウの良さを生かすため樽の影響を受けすぎないエレガントなスタイル。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン リベラ デル ドゥエロ
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ボデガス プロトス プロトス ベルデホ キュベ [2023] 750ml 白
商品説明
ボデガス プロトスは設立当初「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。ビオロジック認証のブドウをルエダにある醸造所で醸造。収穫は夜間に行い、4時間10度でスキンコンタクト。シュール リーで2ヶ月熟成。シトラスや青りんご、ハーブの香り。フレッシュな酸に熟成由来のまろやかさが加わる骨格のある辛口。余韻には心地よいほのかな苦み。
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色・タイプ:白/辛口品種:ベルデホ産地:カスティーリャ・イ・レオン ルエダ
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パラシオス レモンド フィンカ ラ モンテサ [2021] 750ml 赤
商品説明
プリオラートの4人組として名高いアルバロ パラシオスの父が1945年にリオハで創業したワイナリー。2000年に「パラシオス レモンド」としてアルバロが継承。ガルナチャからピュアで洗練されたワインを造ります。ビオロジック農法で栽培したブドウを手摘み収穫後、除梗して破砕。ステンレスタンクでバトナージュしながら発酵。そのままマロラクティック発酵。100%フレンチオーク樽で12ヶ月熟成。6ヶ月瓶熟して出荷。アルバロが最も思い入れを持つ畑で、長年かけてガルナッチャに植え替えを行ってきました。ベリー系のチャーミングな果実味に、オレンジやレモンなどの地中海果実の風味がある、洗練されたエレガントなガルナッチャ。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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ボデガス プロトス プロトス ロブレ [2022] 750ml 赤
商品説明
ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。ロブレは樹齢25年未満のブドウを使用し、6ヶ月フレンチ&アメリカンオークで熟成後、瓶熟6ヶ月を経て出荷。フレッシュな果実味、甘いスパイス、トースト香に滑らかなタンニンが感じられます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン リベラ デル ドゥエロ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア マグナム (キバコイリ) 1500ml [2019] 1500ml 赤
商品説明
ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチオーク80%、アメリカンオーク20%)でマロラクティック発酵、そのまま18ヶ月熟成。さらに30ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ティンタ・デ・トロ産地:カスティーリャ・イ・レオン トロ
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ボデガス ベガ シシリア ウニコ ダブルマグナム (キバコイリ) 3000ml [2011] 3000ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス ベガ シシリア バルブエナ5 マグナム (キバコイリ) 1500ml [2019] 1500ml 赤
商品説明
ベガシシリアで造られる赤ワインを体現した一本。熟成期間が5年かかることから「バルブエナ5」と名付けられました。自家製樽や8500Lの木桶で熟成後、瓶熟。豊潤な果実味といきいきとした味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:テンプラニーリョ 96% / メルロ 4%容量:1500ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン リベラ デル ドゥエロ
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ボデガス イ ビニェードス アリオン アリオン マグナム (キバコイリ) 1500ml [2020] 1500ml 赤
商品説明
ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。アリオンは1991年、ベガ シシリアからわずか15km東に設立されました。3つの区画からなる130haの畑でベガシシリアと同じアプローチでブドウを栽培。手摘み収穫後木桶で発酵。225Lのフレンチオーク95%とアメリカンオーク5%の新樽で12ヶ月熟成。さらに6ヶ月瓶熟。クラシックなベガ シシリアに対して、アリオンはティントフィノをモダンに表現しています。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン リベラ デル ドゥエロ
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アルバロ パラシオス ラ バイシャーダ [2021] 750ml 赤
商品説明
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。バイシャーダは「下り坂」を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウバゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで15ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感と綺麗な酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ガルナッチャ、カリニェナ産地:カタルーニャ プリオラート
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アルバロ パラシオス レルミタ [2021] 750ml 赤
商品説明
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。土地のテロワールと、古くから修道士たちが守ってきたワインづくりの手法を尊重して、ビオディナミを導入。極限まで収量を制限し、じっくりと手間をかけてワインを造ります。毎年100ケース前後の限定生産。北向き斜面の平均樹齢は約85年、100年を越えるブドウを使用。果実の凝縮感、豊かな樽香、滑らかなタンニンと非常にパワフルでありながらエレガンスさも感じさせるスペインを代表するワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ガルナッチャ、カリニェナ産地:カタルーニャ プリオラート
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〇ボデガ コンタドール アルマ [2020] 750ml 赤
商品説明
濃密な果実を鮮やかな酸と繊細なタンニンが引き締め、洗練された余韻が続く
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色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラリーニョ/ガルナッチャ産地:スペイン
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア 375ml [2018] 375ml 赤
商品説明
ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチ75%、アメリカン25%)でマロラクティック発酵。瓶熟前にステンレスタンクや木桶で一部熟成。さらに30ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ティンタ・デ・トロ産地:カスティーリャ・イ・レオン トロ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア 375ml [2019] 375ml 赤
商品説明
ベガ シシリアは1982年にアルバレス家所有となり、歴史を守りつつも試行錯誤を重ね、さらなる発展を遂げています。ピンティアは2001年、ベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに設立。2度の選果を経て、木桶で5日間のコールドマセレーション、そのまま木桶で発酵。60%を樽(フレンチ75%、アメリカン25%)でマロラクティック発酵。瓶熟前にステンレスタンクや木桶で一部熟成。さらに30ヶ月瓶熟。乾燥した環境の下、自根による良く熟したブドウが育ちます。収穫後に低温貯蔵室でブドウを保管することで鮮度を保ちます。力強いワインが生まれる産地でベガ シシリアらしく最大限エレガントに表現したワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ティンタ・デ・トロ産地:カスティーリャ・イ・レオン トロ
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デセンディエンテス デ ホセ パラシオス ラス ラマス [2020] 750ml 赤
商品説明
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。手摘みで収穫。酸性の岩石や鉄を多く含む粘土質のスレート土壌。大きな木樽で発酵を行い、バリックとフードルサイズの樽で8ヶ月熟成。無清澄、無濾過。官能的で刺激的なワイン。凝縮感があり、いきいきとしていてボトルを開けてから時間をかけて表情が変化していく様をゆっくりと楽しみたくなるような味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:メンシア産地:ビエルソ
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デセンディエンテス デ ホセ パラシオス モンセルバル [2020] 750ml 赤
商品説明
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に創設したビエルソのワイナリー。甥のリカルドと共同経営で、ビオディナミによる自然を尊重したワイン造りを行っています。y手摘みで収穫。木桶でパンチングダウンを行いながら野生酵母で発酵。バリックとフードルサイズの樽で11ヶ月熟成。まるでブドウの古樹の息吹を感じるかのようなワイン。非常に透明感がある味わいで、結晶のようにキラキラ光るワインの中にフルーツウォーターが流れているように感じます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:メンシア産地:ビエルソ
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〇ウバス フェリセス レイナ デ ロス デセオス [2022] 750ml 赤
商品説明
ボリューム感のある口当たりにシルキーなタンニンと複雑なストラクチャー
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガルナッチャ100%産地:スペイン マドリッド州
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〇ウバス フェリセス ラ ムヘール カニョン [2022] 750ml 赤
商品説明
新鮮な赤果実やリコリスの濃厚でクリアなアロマ。シルキーでボリューミーな口当たり。ザクロやレモンピール、ミントなどの爽やかな香りにコーヒーのヒントも感じられるフィニッシュが魅惑的。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ガルナッチャ産地:マドリッド州
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ドミニオ ド ビベイ ラルーメ [2020] 750ml 白
商品説明
パワフルなこのワインは、数時間のデカンタージュをお勧め
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色・タイプ:白/辛口品種:トレイシャドゥーラ96/アルバリーニョ3/ゴデーリョとトロンテス1産地:スペイン ガリシア州
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〇コンセホ カレデュエニャス クリアンサ [2019] 750ml 赤
商品説明
アルコールと酸味のバランスがよく、なめらかでエレガントなストラクチャーに、複雑で長い余韻が特徴
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ100%容量:750ml生産国:イタリア カスティーリャ イ レオン州
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アルバロ パラシオス ラ バイシャーダ [2020] 750ml 赤
商品説明
「プリオラート4人組」として世界に名を広め、1997年アルバロ パラシオスを創業。自然を尊重し、土地を愛し、ガルナッチャを中心に伝統的な方法に則ったワイン造りを行う、今やスペインを代表する造り手です。バイシャーダは「下り坂」を意味し、その名の通り急勾配の畑。レルミタとアウバゲテスの畑から、実が密集せずゆっくりと成熟するブドウ樹を選定して植樹。野生酵母で発酵、フードルで15ヶ月熟成。赤系や黒系果実の凝縮した果実味とインクや鉄っぽさを思わせる風味。ブドウがゆっくりと成熟するため凝縮感と綺麗な酸を備えています。洗練され、フィネスを備えたガルナッチャです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ガルナッチャ、カリニェナ産地:カタルーニャ プリオラート
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