스페인 와인

アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感が溢れる 色・タイプ 白/辛口 品種 パロミノ100％ 容量 750ml 産地 スペイン　ヘレ地方/ サンルカール・デ・パラメダ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

伝統とテロワールを大切に、最新技術を取り入れコスパ抜群のワイン造りを実践 現オーナーのビクトル・ロブラによって設立された家族経営ワイナリーです。ビクトルはバルセロナ出身、長年リオハでワイン造りをしていました。奥様はビジャフランカ・デル・ビエルソの重要な貴族家出身で、家族は15世紀から大きな畑とワイナリーを所有してきました。ビクトルはそれまでの経験を生かし、2000年より奥様の実家のあるビエルソに移り、リーズナブルかつ高品質のワインを生み出しています。 ビエルソは、平地と丘陵とで標高が異なり、できるワインの味わいも大きく異なります。平地は、小石混じりの粘土質土壌で、ボリューム感のあるパワフルな味わい。高地はスレート、粘土石灰質土壌で、ミネラル感のあるエレガントな味わいとなります。ビノス・デ・アルガンサは自社畑50ha、契約畑と合わせ計110haほど。この地方の典型である小区画所有（ミニフンディオ）ですが、自社畑のブドウが、毎年同じ品質を維持するために非常に重要な役割を果たしています。ブドウは90%がメンシアで、古いものは樹齢80〜100年、中には一部プレ・フィロキセラの樹もあります。10%はゴデーリョとドーニャ・ブランカを栽培しています。 ブドウの収穫は品質管理のため全て手摘みで行います。ブドウは畑にて選果後、ワイナリーで再度選果を行い、ステンレスタンクで発酵。セラーには約2000樽のフレンチ・オークとアメリカン・オークの樽があり、伝統的なスタイルの場合には約9〜12ヶ月、少し柔らかいスタイルの場合には、約3〜6ヶ月熟成します。強すぎる樽のニュアンスを与えないよう新樽は不使用。フラビウム・プレミウムは、樹齢80〜90年の古樹のメンシア100%。樽熟成は12〜18月と長めですが、新樽不使用で果実味を重視した造り。長期樽熟成による飲みやすく上質な味わいですが、酸化のニュアンスは感じません。プレミアムの名通り、この価格としては値打ちものの1本です。総スタッフは、栽培担当者やエノロゴを含め5名、少数精鋭でコストを抑えて高コスト・パフォーマンスのワイン造りが哲学。オーナーやスタッフの人柄、ワイン造りにおけるすべての面で、『誠実』な生産者です。 100年以上の伝統と革新を融合した生産者。メンシアの個性を見事に表現、アロマティックでバランス良い滑らかな口当たりの赤。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 メンシア100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...