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赤ワイン〇ジェノ ブーランジェール クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2013] 750ml 赤
商品説明
やや南寄り、国道沿に近い区画でLes Boudes bassesと呼ばれている区画を所有。斜面と垂直に細長い150メートルの区画なので上部は石灰を多く含み、下部に行くほど粘土質が強くなる3タイプの土壌をアッサンブラージュしている。約10%~15%の新樽率で12ヶ月の樽熟成の後、さらに6ヶ月イノックスで熟成。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴージョ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ジェノ ブーランジェール アロース コルトン プルミエ クリュ クロ デュ シャピトル [2011] 750ml 赤
商品説明
平均樹齢は50年程だが3つの異なる樹齢のブドウ樹から収穫。登記簿上レ・メと登録されている区画にある一級畑でアロース・コルトンの中心部に位置する。所有区画は下部にある0 97haで、赤褐色の土壌にシリカと石灰岩の破片が混じる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ジェノ ブーランジェール メルキュレ プルミエ クリュ サズネイ [2021] 750ml 赤
商品説明
ムルソーに拠点を置く家族経営の名門ジェノ・ブーランジェ。コート・ドール全域に22ヘクタール・約30アペラシオンを擁し、2018年以降は全区画が有機認証。区画最優先・最小限介入の造りで知られます。コート・シャロネーズのメルキュレ一級サズネの赤。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイスの香りと、しっかりした果実味としなやかなタンニンを備えた、コストパフォーマンスに優れた赤です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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〇ジェノ ブーランジェール アロース コルトン プルミエ クリュ クロ デュ シャピトル [2021] 750ml 赤
商品説明
ムルソーに拠点を置く家族経営の名門ジェノ・ブーランジェ。コート・ドール全域に22ヘクタール・約30アペラシオンを擁し、2018年以降は全区画が有機認証。区画最優先・最小限介入の造りで知られます。アロース・コルトン一級クロ・デュ・シャピトルの赤。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、土の香りと、しっかりした骨格と緻密な果実味を備えた一級です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ミシェル ゴヌー ブルゴーニュ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
ポマール村のソルバンと呼ばれる区画から造られるブルゴーニュ・ルージュ。ジェネリックにもかかわらず、ポマールらしい逞しささえ感じられる。昔ながらの造りなだけに、色調は淡めで、香りも最初はそっけないが、グラスの中でどんどん変化する。ノスタルジックに浸れるブルゴーニュである。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ジェノ ブーランジェール ヴォルネイ [2021] 750ml 赤
商品説明
ワイルドベリーのニュアンスの混ざったクローブとペッパーが立ち昇るスパイシーな香り。空気に触れると徐々にフルーツの香りが現れ出る。その香り通りの味わいで、こくがあり、生命力に溢れる。ローストした肉にぴったり。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ [2023] 750ml 赤
商品説明
ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ジェノ ブーランジェール ヴォルネイ プルミエ クリュ ロンスレ [2017] 750ml 赤
商品説明
牡丹のような、非常に香り高い花の香り。空気に触れるとスパイシーな香りの後に深く赤い果実が現れる。口に含むとクラシカルでまろやかな生き生きとした口当たり。ボリューム感たっぷりの快活なヴォルネイ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ アルヴレ [2023] 750ml 赤
商品説明
1875年創業、ポマールの規範的存在ミシェル・ゴーヌーのポマール一級レ・ザルヴレ。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、土の香りと、力強さと繊細さが調和したしっかりした構造、長熟ポテンシャルを備えた赤です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2022] 750ml 赤
商品説明
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー ボーヌ プルミエ クリュ ブシュロット [2023] 750ml 赤
商品説明
これまでは村名にブレンドしていた区画だが、村名の樹齢が高く抜いた為、1級としてリリース。植替えが完了するまでしばらくの間村名はない。クロ・デ・ムーシュの下の区画。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ リュジアン レ リュジアン バ [2023] 750ml 赤
商品説明
ゴヌーがレ・リュジアン・バに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のレ・リュジアン・バである。鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2023] 750ml 赤
商品説明
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ アルヴレ [2018] 750ml 赤
商品説明
1875年創業、ポマールの規範的存在として知られるミシェル・ゴーヌー。除梗した葡萄を木桶で発酵させる極めて伝統的な造りで、収穫から約3年後にリリースされる長熟型のワインです。ポマール一級レ・ザルヴレ。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、土の香りと、力強さと繊細さが調和したしっかりとした構造の赤です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [1962] 750ml 赤
商品説明
1875年創業、ポマールの規範的存在として知られるミシェル・ゴーヌー。除梗した葡萄を木桶で発酵させる極めて伝統的な造りで、収穫から約3年後にリリースされる長熟型のワインです。ポマール一級レ・グラン・エプノ。ピノ・ノワール100%で、濃い色調と黒系果実、土やスパイスの複雑な香り、リッチな質感と力強い骨格、長い熟成ポテンシャルを備えたポマールの代表格です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ グラン ゼプノ [2021] 750ml 赤
商品説明
村のボーヌ寄りに位置する1級畑の中で、一際優れているのがエプノ。反対側の丘に君臨するリュジアンと比較して、タンニンは細やかでフェミニンなスタイルだが、土壌にはやはりクラス・ド・フェール(酸化した鉄分を多く含んだ小石)が見られる。リュジアンはパワフルすぎるという方にお薦めのクリマ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ [1979] 750ml 赤
商品説明
1875年創業、ポマールの規範的存在として知られるミシェル・ゴーヌー。除梗した葡萄を木桶で発酵させる極めて伝統的な造りで、収穫から約3年後にリリースされる長熟型のワインです。特級コルトン・ルナルド。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、ミネラル、土の複雑で力強い香りと、緻密なタンニンと深い果実味、長い余韻を持つ偉大な赤です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ミシェル ゴヌー コルトン ルナルド グラン クリュ [2020] 750ml 赤
商品説明
ゴヌーが所有する唯一のグラン・クリュがコルトン・ルナルド。しばしばソヴァージュ(野性的)と表現されるクリマだけに、動物的なニュアンスを伴う。煮詰めたラズベリーやカシスのフレーバーに、熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂う。しっかりしたストラクチャーはこのドメーヌならでは。時代に迎合しない、唯我独尊のワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ミシェル ゴヌー ポマール プルミエ クリュ リュジアン レ リュジアン バ [2014] 750ml 赤
商品説明
ゴヌーがリュジアンに所有するのは、特級並みに優れるといわれる、斜面下の部分のリュジアン・バである。鉄分が多く、褐色を帯びた土壌が、ワインに独特のニュアンスと長期熟成のポテンシャルを与える。熟成につれて、高級なめし皮やジビエを思わせる香りが漂うのもこのクリマならではの醍醐味。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ポール ガローデ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
ムルソーとモンテリーの村の中にあるブルゴーニュACの区画から。チャーミングな赤い果実のフレーバーとしなやかなタンニン。適度なミネラル感をもつ、優しい味わいの赤。飲み頃は早く、この生き生きとした果実味を味わいたい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ポール ガローデ モンテリー ルージュ キュヴェ ポール [2023] 750ml 赤
商品説明
ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出ており、チャーミングなフレーバー。柔らかな口当たり。タンニンはこなれて丸みを帯びる。酸味とのバランスもよく、アフターテイストにミネラルが感じられる。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンテリー
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〇ポール ガローデ ヴージョ プルミエ クリュ レ プチ ヴージョ ガローデ フィス エ ペール [2020] 750ml 赤
商品説明
モンテリーに4代続く家族経営の名門ポール・ガロデ。ピノ・ノワールとシャルドネを伝統的かつ持続可能な手法で手がけ、力強さと繊細さのバランスに定評があります。ヴージョ一級レ・プティ・ヴージョの赤。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスパイス、土の香りと、しっかりした骨格とエレガントな果実味を備えたコート・ド・ニュイの一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴージョ
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〇シャトー ド フュイッセ ジュリエナ ファミーユ ヴァンサン [2022] 750ml 赤
商品説明
2009年よりつくっているクリュ・ボジョレのジュリエナ。醸造はマセラシオンカルボニックではなく、トラディショナルなピノ・ノワール同様の醸造。75%を除梗し、全房25%を使用。キュヴェゾンは短く7-8日間。ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみ。熟成は60%が樽熟でうち30%は新樽。残り40%はステンレスタンクでの熟成。熟成期間が12か月。濃縮感のある果実味。ストラクチャも強く、濃厚で胡椒のようなスパイシーさ。酸は穏やか。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボージョレ
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〇ポール ガローデ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
モンテリーに4代続く家族経営の名門ポール・ガロデ。ピノ・ノワールとシャルドネを伝統的かつ持続可能な手法で手がけ、力強さと繊細さのバランスに定評があります。ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌの赤。ピノ・ノワール100%で、フレッシュな赤い果実とハーブの香り、軽やかでしなやかな味わいが楽しめる赤です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ラ フォリー リクール ド カシス [NV] 700ml 赤
商品説明
ドメーヌの敷地内には樹齢の高いカシスの木が自生しており、この実を収穫してつくる。収穫したカシスに少量のフランボワーズを加え、スパイスとマールで6-8週間漬け込む。その後、果実を引き上げて、若干の糖を加えれば出来上がり。このレシピは初代の当主マレイ卿の妻、フランチェスカのレシピ。深みのあるカシスリキュールで甘いにもかかわらず、飲み口はさっぱりしていて、大変美味しい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ラ フォリー リクール ド カシス [NV] 250ml 赤
商品説明
ドメーヌの敷地内には樹齢の高いカシスの木が自生しており、この実を収穫してつくる。収穫したカシスに少量のフランボワーズを加え、スパイスとマールで6-8週間漬け込む。その後、果実を引き上げて、若干の糖を加えれば出来上がり。このレシピは初代の当主マレイ卿の妻、フランチェスカのレシピ。深みのあるカシスリキュールで甘いにもかかわらず、飲み口はさっぱりしていて、大変美味しい。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇フェヴレ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ(赤スグリ)など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇フェヴレ メルキュレ ラ フランボワジエール モノポール [2023] 750ml 赤
商品説明
フェヴレが所有する11.11haのモノポールで、最も古い樹は49年に植えたもの。鮮やかなルビー色。畑名そのままにフランボワーズ=ラズベリーの瑞々しいアロマ。ほかにも赤スグリやチェリー、カシスやミュールなどさまざまな果実香が広がる。ストラクチャーはしっかりとし、飲みごたえのある一本。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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〇フェヴレ マルサネ エ シェゾ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
フィネスを感じるアロマと果実の濃縮味。酸は柔らかでマルサネらしいストラクチャ。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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〇フェヴレ メルキュレ プルミエ クリュ クロ デ ミグラン (モノポール) [2023] 750ml 赤
商品説明
フェヴレが単独で所有する6.31haのプルミエ・クリュ。最も古い樹は61年に植えられている。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香に、樽熟成による香ばしいオークのフレーバーが溶け込む。コート・ドールの赤にも負けない、果実味のしっかりした芳醇な味わい。滑らかな舌触り。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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〇フェヴレ メルキュレ ヴィエーユ ヴィーニュ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
メルキュレのいくつかの村名区画から。フェヴレは赤用に29.10haの畑を所有する。62年、78年、81年に植樹。鮮やかなルビー。ラズベリーやダークチェリーなどの果実香が華やかに感じられる。口の中でも爽やかな果実味が中心となり、しなやかで滑らかなテクスチャー。若いうちから楽しめる、懐の深い味わい。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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〇フェヴレ ブルゴーニュ ピノノワール [2023] 375ml 赤 ハーフボトル
商品説明
ブルゴーニュに140haを所有する大ドメーヌであるフェヴレがつくるベーシックワイン。輝きのある美しいルビー色。ラズベリーやグロゼイユ(赤スグリ)など、赤い果実を思い起こさせる、典型的なブルゴーニュ・ピノ・ノワールのアロマ。全体的に調和がとれ、チャーミングなフィニッシュ。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:375ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇フェヴレ メルキュレ プルミエ クリュ ル クロ デュ ロワ [2023] 750ml 赤
商品説明
この2.5haの小さな区画は、以前はフランス国王が所有していたもので、1971年にフェヴレが獲得。その産地の中で最高の区画のひとつとされ、その繊細なタンニンと余韻の長さからコート・ド・ニュイ・ヴィラージュと比較されるほど。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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〇フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ [2023] 750ml 赤
商品説明
深みのあるルビー。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど赤や黒い小さな木の実のアロマ。ほんのり香ばしいオークの香り。柔らかな果実味の中に溶け込んではいるものの、ジュヴレらしい小気味よいタンニン。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇フェヴレ マルサネ ルージュ [2023] 750ml 赤
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濃厚なルビー色。プルーンを思わせる赤い果実のアロマ。味わいは、果実味豊かで、タンニン、優れたアロマが心地よく長く続く。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ レ モンロジエ [2023] 750ml 赤
商品説明
このキュヴェは、ニュイ・サン・ジョルジュの北から南まで、丘の斜面の下から上まで広がる4ヘクタールのブレンドである。非常に石の多い 「アルジーア 」はデリケートなアロマをもたらし、泥灰土、シルト、硬い石灰岩からなる平坦な 「ラヴィエール 」はワインに凝縮感と深みを与えている。キュヴェ名の「モンロジエ」は、5代目ギィ・フェヴレの結婚式でベストマンをつとめ、政治家であり、大伯父でもあったMaurice Colrat de Montrozier氏を称えたもの。この結婚は、ギィに代表されるワインの世界と、フェヴレ・トランスポートの創設者の娘である妻イヴォンヌに代表される鉄道の世界という、2つの世界の融合を象徴している。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇フェヴレ ヴォルネー プルミエ クリュ フレミエ [2023] 750ml 赤
商品説明
斜面中腹に位置するプルミエ・クリュで、隣はポマールのフルミエ。フェヴレはこのクリマに0.74haの区画を所有する。鮮やかなルビー色。香しいラズベリーやチェリーの果実香にフローラルなニュアンス。チャーミングな赤い果実の風味が口いっぱいに広がる。しなやかで滑らかな舌触り。ヴォルネーらしいエレガントなワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇フェヴレ ボーヌ プルミエ クリュ クロ ド レキュ モノポール [2023] 750ml 赤
商品説明
フェヴレが03年に手に入れた、2.37haのモノポール。斜面上部に位置する石ころの多い土壌。最も古い樹は48年に植えたもの。深みのあるルビーからガーネット。よく熟したラズベリーや赤スグリなど赤い果実の心地よい香り。フレッシュで生き生きとしたアタックにチャーミングな果実味。タンニンはこなれ、スムースな飲み心地。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ サン ジョルジュ [2023] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュを代表するクリマ。フェヴレはここに、0.30haの区画を所有する。33年、59年、74年に植樹。深みのあるルビー色。よく熟したカシスやダークチェリーのアロマにスパイシーなニュアンス。凝縮感たっぷりの果実味にキメ細かなタンニンが加わり、堅牢なストラクチャー。がっしりとした体格の長期熟成型。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇フェヴレ ポマール プルミエ クリュ レ リュジアン [2023] 750ml 赤
商品説明
フェヴレが07年に取得した、ポマールでも秀逸なプルミエ・クリュ。自社畑の面積は0.51ha。53年と86年に植樹されている。深みのあるルビーからガーネット。よく熟したラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香に、スパイスや獣肉のニュアンス。キメ細かなタンニンがストラクチャーを形成し、力強い。スパイシーな余韻が長く続く。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード [2023] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。83年と89年に植樹。表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー シェニョ [2023] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネ側にあるクリマ。フェヴレはブースロに隣接した、0.73haの区画を所有する。60年と65年に植樹。土壌は石ころが多い。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリー、カシスの華やかなアロマ。ヴォーヌ側のクリマだけにタンニンはきわめて滑らかで、口当たりは柔らかい。果実味も豊かで親しみやすいニュイのプルミエ・クリュ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ポレ サン ジョルジュ [2023] 750ml 赤
商品説明
レ・サン・ジョルジュの並びにあるクリマ。フェヴレはここに、1.69haの区画を所有する。最も古い樹は57年に植樹。深みのあるルビー色。ラズベリーやダークチェリーの果実香とともに、しばしば甘草や獣肉の香りも感じられるのが特徴。ストラクチャーがしっかりしており、怒り肩の体格。レ・サン・ジョルジュと並んで男性的。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇フェヴレ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ ラ コンブ ドルヴォー [2023] 750ml 赤
商品説明
ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュ。フェヴレはここに0.26haの自社畑を所有する。小石が多く、石灰質が強い。鮮やかなルビー色。まずバラやスミレのようなフローラルなアロマがし、ラズベリーや赤スグリなどの果実香が続く。とてもデリケートな味わいをもち、しなやかなテクスチャー。ミネラルの余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー
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〇フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック [2023] 750ml 赤
商品説明
2013年に取得した区画。化石を含む岩石と粘土質の土壌で、東向き、南東向きの斜面。色、タンニン、アロマを果皮から引き出すため、毎日パンチングダウンをおこなう。きめ細かで適度なトースト間の有るフレンチオーク樽で16カ月間熟成される。小さな黒い果実の力強いアロマが魅力的。力強く、温かく、凝縮したワインで、並外れたアロマの強さとエレガントなタンニン、ほのかなレザーが余韻に感じられる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇フェヴレ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ フュエ [2023] 750ml 赤
商品説明
ボンヌ・マールに隣接するプルミエ・クリュ。フェヴレはこのクリマの中腹に、0.19haの自社畑を所有する。表土が浅く、石灰岩の母岩が近い。鮮やかなルビー色。香りはまずフローラル。続いて赤い果実や黒い果実が感じられる。柔らかみのある果実味とともに、ピュアな酸味とミネラル。タンニンは細かく、しなやかなテクスチャー。余韻はきわめて長い。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー
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〇フェヴレ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム [2023] 750ml 赤
商品説明
ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュ。フェヴレはここに0.26haの自社畑を所有する。小石が多く、石灰質が強い。鮮やかなルビー色。まずバラやスミレのようなフローラルなアロマがし、ラズベリーや赤スグリなどの果実香が続く。とてもデリケートな味わいをもち、しなやかなテクスチャー。ミネラルの余韻が長く続く。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール ミュジニー
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