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商品説明 北イタリアの冷涼な産地のスタイルをオーストラリアで再現することを目指しています 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:オーストラリア 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アルゼンチンの名門カテナ家が手掛ける、コストパフォーマンスに優れた赤ワイン 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml生産:アルゼンチン 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ピュリニー・モンラッシェを代表する名手ジャック・カリヨンが手掛ける白ワイン 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 優しいタンニンに赤い果実のジャムを思わせる凝縮感あふれる赤ワイン 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml生産:アメリカ　カリフォルニア 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 口に含むとクリーミーな舌触りとストロベリーの濃厚なフレーバーが広がりますが、後口は非常に爽やか 商品情報 色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml生産:オーストラリア 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 魚料理や鶏肉料理、クリーミーなソースを使った料理と非常に相性が良いです 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:ニュージーランド 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 リースリング特有の華やかな香りと酸が落ち着き、より深みのある味わいへと変化していることが期待されます 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:375ml生産:ドイツ モーゼル 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 豚や子羊のテリーヌに合わせると最高のマリアージュです 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アンデスの豊かなテロワールとボルドーの高いノウハウが融合した素晴らしい赤 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:マルベック/カベルネ・ソーヴィニヨン 他容量:750ml生産:アルゼンチン 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 スペイン・ペネデスの名門スマロッカ社が手掛けるピノ・ノワール100%の高品質なオーガニック・ロゼスパークリング 商品情報 色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:スペイン　ペネデス 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 2009年度の有機栽培による最優秀ワイナリー賞及び最優秀ワイン賞を受賞するなど、評価はうなぎのぼりです 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン/シャルドネ容量:750ml生産:南アフリカ 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 溌剌とした酸を伴う上品な口当たりで、柔らかいタンニンの長い余韻が伴う 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:375ml生産:チリ 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 複雑さと力強さが増幅され、特級のポテンシャルを表す。 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:フランス　コート・ド・ボーヌ/ムルソー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワイン 商品情報 色・タイプ:赤 /辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス　モレ・サン・ドニ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 軽やかな色合いながらタンニン豊富で深みのあるエレガントな味わい 商品情報 色・タイプ:赤 /辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス　モレ・サン・ドニ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 凝縮感と力強さを備えながら、レースのように繊細で女性的な味わいが特徴 商品情報 色・タイプ:赤 /辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス　シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 豊かな果実味えリッチな上品さを兼ね備えた1本 商品情報 色・タイプ:赤 /辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス　シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アフターには豊富なミネラルと共にはっきりとした個性が感じられます 商品情報 色・タイプ:赤 /辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス　シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 エレガントでヴェルベットのような口当たりのいい1本 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール産地:フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ヴォーヌ・ロマネの名手が手掛ける、村名ヴォ―ヌ・ロマネ 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール産地:フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カレラは伝説的な醸造家、故ジョシュ・ジェンセン氏が1975年に創業し、「地球上で最も魅力的なピノ・ノワールのひとつ」と称されるワイナリー。こちらのジェンセン・レガシー・キュヴェ・ピノ・ノワールは、創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏が追い求めた「完璧なワインづくり」への遺志を受け継ぎ新たに造られた、日本限定商品です。マウント・ハーランの自社畑を含めた複数のブドウをブレンドしています。タンニンはきめ細かく、ほのかな土っぽさやスパイスのニュアンスの混じる繊細なスタイル。カレラの真髄を感じられる、緻密で優美な味わいに仕上がっています。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール産地：カリフォルニア セントラル・コースト こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ジヴリーの北部に隣接する二つの村(ドラシー ル フォールとメルセ)からのブドウを使用。フレッシュなフルーツやフローラルなヒントに、ナッツやバターが溶け込むエレガントなアロマ。非常にフレッシュな口当たりでデリケートな泡立ちからくるクリーミーなテクスチャーがリッチな果実味と美しい酸に溶け込んでいる。まるでシャンパーニュを飲んでいるかのような驚くべき品質のクレマン。 商品情報 色・タイプ：泡（スパークリング）品種：ピノ・ノワール50.00,シャルドネ30.00,アリゴテ20.00産地：ブルゴーニュ Cremant de Bourgogne熟成：ステンレスタンク発酵、12ヶ月以上熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 平地に位置する南向きの畑レ バルボワールのブドウを使用。ガブロと呼ばれる火山性の岩石からなる土壌がパワーとフィネスをワインにもたらす。フローラルで広がりのある香り。立体的な酸とクリーンな果実が織りなす味わいは非常にフレッシュで心地よい。 商品情報 色・タイプ：白品種：ムロン・ド・ブルゴーニュ（ミュスカデ）100.00産地：ロワール Muscadet Sevre et Maine熟成：地下タンク発酵、8ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 グリーン ヴァレーを中心に様々な区画のブドウをブレンド。熟したオレンジやアプリコット、ハーブ、バニラがほのかに香り涼しげな香り。透明感ある優しい果実に細かな酸が継ぎ目なく溶け込み、目の詰まった複雑な味わいを織りなす。余韻は長くクリーミー。 商品情報 色・タイプ：白品種：シャルドネ産地：カリフォルニア Russian River Valley熟成：フレンチオークのバリックで発酵、澱と共に10ヶ月(新樽40%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。エキュソーはモンテリーに隣接し、ボーヌからムルソーへ抜ける道に挟まれたところにある区画。グラスから広がる香りのボリュームが素晴らしく、ポプリやお香、熟成した中国茶のような高貴な香り。口に含むと構成要素が複雑で緻密、旨味の塊。スケールの大きさに驚かされる。長い余韻。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール産地：ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オーセイ・デュレス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

サントリー 響 ジャパニーズ ハーモニー マスターズセレクト 43° 700ml サントリーの「響」は、山崎や白州、知多などの多彩な原酒をブレンドした、日本を代表する最高峰のブレンデッド・ウイスキーです。

商品説明 2004年の設立以降その品質は徐々に注目を集め、多くの著名な専門家や評価誌から高い評価を受けるまでに急成長を遂げたアルゼンチンの注目ワイナリー、ボデガ・チャクラ。ワイン・アドヴォケイトにおいて「アルゼンチンで最も優れたピノ・ノワール（Aug 28, 2015）」と大絶賛されるほどの成長を遂げています。こちらのワインはムルソーの巨匠ドメーヌ・ルーロと共に造り上げるシャルドネ。2024年ヴィンテージがジェームス・サックリングの「2025年アルゼンチンワイン・TOP100」において見事第1位を獲得しました。シャブリを彷彿とさせる、ピュアな果実味としっかりとした塩味、美しい酸が魅力です。 商品情報 色・タイプ：白品種：シャルドネ産地：パタゴニア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

クランプ｜ドイツ・バーデン地方クライヒガウが生む、テロワールを映す家族経営の情熱 生産者・歴史・哲学 醸造責任者マルクス氏と栽培責任者アンドレアス氏 クランプは、１９８３年、ドイツ・バーデン地方クライヒガウのブルッフザールにて創業した家族経営のワイナリーです。 「ワインはその土地のアンバサダー」という揺るぎない哲学のもと、オーガニックなワインメイキングを通じて、クライヒガウの個性を表現することに情熱を注いでいます。 現在は、長男マルクス氏が醸造責任者、次男アンドレアス氏が栽培責任者を務め、兄弟が力を合わせてワイナリーを牽引しています。 「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛」を家族全員で大切にしながら、実直に品質を追求する姿勢は、ドイツ国内外で高い評価を得ています。 彼らが目指すのは、飾らず、土地の声に耳を傾け、その声をそのままボトルに詰めること。 妥協のない姿勢が、クランプのワインに唯一無二の個性を与えています。 産地・畑・テロワール 美しいクライヒガウの風景に佇むクランプのワイナリー クライヒガウは、ドイツの中心部に位置する、まだあまり知られていない美しい産地です。 急斜面と緩やかな丘陵が織りなす複雑な地形は、多様なテロワールを生み出しています。 この地には、ムシェルカルク（貝殻石灰岩）、ギプスコイパー（石膏泥灰土）、レス（黄土）、トンメルゲル（粘土泥灰土）といった、異なる土壌が複雑に入り組んでいます。 かつて海だったこの土地には、珊瑚や貝殻の化石、サハラ砂漠の砂が何層にも重なり、ミネラル豊富な土壌を形成しています。 標高の高い畑からは、ライン平野を一望できる壮大な景色が広がり、冷涼な風が吹き抜けます。 秋の冷涼な夜は、ブドウの成熟をゆっくりと進め、繊細なアロマと美しい酸を保ちます。 この独特な気候と土壌の組み合わせが、クランプのワインに、力強さとエレガンスを同時に与えているのです。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧に手摘みで収穫されるブドウ クランプでは、オーガニック栽培を徹底し、化学肥料や農薬を一切使用しません。 土壌の健康を第一に考え、自然のサイクルを尊重したブドウ栽培を行っています。 樹齢５０年に達する古樹も大切に育てられており、深く根を張った古樹は、土壌の奥深くからミネラルを吸い上げ、複雑味のある果実を実らせます。 醸造においては、土壌ごとの個性を最大限に引き出すことを重視しています。 ムシェルカルクの畑からは精密で透明感のある味わい、ギプスコイパーの畑からはミネラル感とシルキーなテクスチャーが生まれます。 レスの畑は豊かな果実味を、トンメルゲルの畑は力強い骨格を与えます。 これらの異なる土壌を巧みに使い分け、ブドウ品種ごとの特性を引き出すことで、クランプは多彩なラインナップを展開しています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 太陽の光を浴びて輝くブドウ クランプのワインは、ミネラル感と繊細な果実味が調和した、洗練されたスタイルが特徴です。...

クランプ｜ドイツ・バーデン地方クライヒガウが生む、テロワールを映す家族経営の情熱 生産者・歴史・哲学 醸造責任者マルクス氏と栽培責任者アンドレアス氏 クランプは、１９８３年、ドイツ・バーデン地方クライヒガウのブルッフザールにて創業した家族経営のワイナリーです。 「ワインはその土地のアンバサダー」という揺るぎない哲学のもと、オーガニックなワインメイキングを通じて、クライヒガウの個性を表現することに情熱を注いでいます。 現在は、長男マルクス氏が醸造責任者、次男アンドレアス氏が栽培責任者を務め、兄弟が力を合わせてワイナリーを牽引しています。 「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛」を家族全員で大切にしながら、実直に品質を追求する姿勢は、ドイツ国内外で高い評価を得ています。 彼らが目指すのは、飾らず、土地の声に耳を傾け、その声をそのままボトルに詰めること。 妥協のない姿勢が、クランプのワインに唯一無二の個性を与えています。 産地・畑・テロワール 美しいクライヒガウの風景に佇むクランプのワイナリー クライヒガウは、ドイツの中心部に位置する、まだあまり知られていない美しい産地です。 急斜面と緩やかな丘陵が織りなす複雑な地形は、多様なテロワールを生み出しています。 この地には、ムシェルカルク（貝殻石灰岩）、ギプスコイパー（石膏泥灰土）、レス（黄土）、トンメルゲル（粘土泥灰土）といった、異なる土壌が複雑に入り組んでいます。 かつて海だったこの土地には、珊瑚や貝殻の化石、サハラ砂漠の砂が何層にも重なり、ミネラル豊富な土壌を形成しています。 標高の高い畑からは、ライン平野を一望できる壮大な景色が広がり、冷涼な風が吹き抜けます。 秋の冷涼な夜は、ブドウの成熟をゆっくりと進め、繊細なアロマと美しい酸を保ちます。 この独特な気候と土壌の組み合わせが、クランプのワインに、力強さとエレガンスを同時に与えているのです。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧に手摘みで収穫されるブドウ クランプでは、オーガニック栽培を徹底し、化学肥料や農薬を一切使用しません。 土壌の健康を第一に考え、自然のサイクルを尊重したブドウ栽培を行っています。 樹齢５０年に達する古樹も大切に育てられており、深く根を張った古樹は、土壌の奥深くからミネラルを吸い上げ、複雑味のある果実を実らせます。 醸造においては、土壌ごとの個性を最大限に引き出すことを重視しています。 ムシェルカルクの畑からは精密で透明感のある味わい、ギプスコイパーの畑からはミネラル感とシルキーなテクスチャーが生まれます。 レスの畑は豊かな果実味を、トンメルゲルの畑は力強い骨格を与えます。 これらの異なる土壌を巧みに使い分け、ブドウ品種ごとの特性を引き出すことで、クランプは多彩なラインナップを展開しています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 太陽の光を浴びて輝くブドウ クランプのワインは、ミネラル感と繊細な果実味が調和した、洗練されたスタイルが特徴です。...

   チリNo.1のスパークリング・ワイン生産者『バルディビエソ』 『バルディビエソ ブリュット』 シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、  上質なスパークリングワインです。  爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、  心地よい泡が立ち上がります。  柑橘果実や白い花のアロマとほのかなアーモンド香。  フレッシュでイキイキとした 酸と細やかな泡、膨らむボディが特徴です。   送料無料!ハーフボトルセット ※一部地域は送料が発生いたします。 シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、 上質なスパークリングワインです。 爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、 心地よい泡が立ち上がります。 柑橘果実や白い花のアロマとほのかなアーモンド香。 フレッシュでイキイキとした 酸と細やかな泡、膨らむボディが特徴です。 セット内容 【ビーニャ　バルディビエソ】　バルディビエソブリュット　375ml 【白泡】 ×　6本 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、沖縄、離島は送料が発生いたします。 北海道、沖縄 600円...

商品説明 圧倒的品質で星付きレストランをも魅了する、世界中で愛される天使のワイン、モンテス。こちらのワインはモンテスのシンボル「エンジェル」の名を冠した特別な1本。36カ月という並みのシャンパーニュを優に超える長期熟成が生むクリーミーな泡に、力強くも優美で複雑味のある味わいです。丁寧に仕立てられた上質な1本を堪能ください。 商品情報 色・タイプ：スパークリング品種：ピノ・ノワール、シャルドネ産地：アコンカグア アコンカグア・ヴァレー サパヤール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

世界屈指のワインメーカーが、チリで手掛けるワイナリー フランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。 そのバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドが、チリの気候や風土にワイン造りの可能性を見出し、1997年よりチリで手掛けるワイナリーが、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリです。社長のエマニュエル・リフォー氏はボルドーでワイン醸造学や土壌学を学び、過去にはバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドで醸造家を務めていたという経歴の持ち主。そのリフォー氏のもとで手掛けられるワインは、一貫して素晴らしく、安定した品質を誇ります。現在、エスクード・ロホ、アンデラ、マプという3つのシリーズを造り出しています。 商品説明 メドック格付け第1級、シャトー・ムートンを手掛ける名門ロスチャイルド社がチリで手掛けるワイナリー。「エスクード・ロホ」は、スペイン語でエスクードが「盾」、ロホが「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名そのものが付けられた、こだわりのシリーズです。チリの中でも冷涼で高品質なワインが生み出されるカサブランカ・ヴァレーで育ったシャルドネを、フランスで培われた技術で仕立てます。よく冷やしてフルーティーな味わいから、温度が上がるにつれて変化するコクのあるクリーミーな味わいを楽しむのもおすすめです。 商品情報 色・タイプ：白品種：シャルドネ産地：アコンカグア カサブランカ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

スペイン・カタルーニャの誇りクロ・モンブラン カヴァ3種 モダンなスタイルで本格カヴァを届けるワイナリー 生産者 クロ・モンブランは、スペイン北東部カタルーニャ州のコンカ・デ・バルベラに位置するワイナリーです。 その名は、この地のシンボルである歴史的な城塞都市「モンブラン」に由来しています。 「誰にでも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という揺るぎない信念のもと、モダンなスタイルのカヴァを生み出し続けています。 ピュアでバランスのよい味わいは、幅広い料理との相性も抜群で、食通たちから厚い支持を受けています。 産地 カタルーニャの美しいブドウ畑 カタルーニャ州は、スペイン北東部に位置し、地中海性気候と豊かな土壌に恵まれたワイン銘醸地です。 特にコンカ・デ・バルベラは、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウがゆっくりと成熟する理想的な環境が整っています。 この土地で育まれたブドウは、繊細な酸味とフレッシュな果実味を備え、スパークリングワインに最適な品質を誇ります。 伝統的なカヴァ製法を守りながらも、現代的なアプローチで高品質なワインを生み出すクロ・モンブランの哲学が、この地のテロワールと見事に調和しています。 ワインの特徴 モダンな設備で造られる本格カヴァ カヴァとは、スペイン産のスパークリングワインの中でも、伝統的な瓶内二次発酵製法で造られたもののみに認められる呼称です。 シャンパーニュと同じ製法でありながら、手頃な価格で本格的な味わいを楽しめることから、世界中で愛されています。 クロ・モンブランのカヴァは、伝統を守りながらもモダンな感性を取り入れた、バランスの良いスタイルが特徴です。 きめ細かな泡立ち、フレッシュな果実味、そして心地よい余韻が、どなたにも親しみやすい味わいを生み出しています。 初心者の方からワイン愛好家まで、幅広い層にお楽しみいただける完成度の高さが魅力です。 味わい カタルーニャから届く、3つの個性豊かなカヴァ 1. プロジェクト・クワトロ・カヴァ（白泡） マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネの4品種をブレンドした、爽やかな白泡です。 心地良いきめ細かな泡が口の中で弾け、生き生きとしたフレッシュな舌触りが特徴です。 ミルキーなニュアンスに、リンゴや梨といった爽やかな果実の香りが広がり、バランスの良い余韻が心地よく続きます。 軽やかで親しみやすく、乾杯の一杯にもぴったりです。 2....

格付第一級オー・ブリオンの血統を受け継ぐ クラレンドル 生産者 ドメーヌ・クラレンス・ディロンのシャトー 1855年の公式格付けで、メドック以外で唯一格付第一級に選ばれた伝説的なシャトー・オー・ブリオン。 1935年、アメリカの財界人クラレンス・ディロン氏がこのシャトーを買い取り、ボルドーワインの新たな歴史を刻み始めました。 現在は4代目となるルクセンブルク大公国ロベール殿下が、創業者の熱い思いを受け継いでいます。 シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、シャトー・クインテュスといった最高峰のシャトーを所有し、ボルドーワインの頂点に君臨し続けています。 2005年、もっと気軽にオー・ブリオンの血統を楽しめるクラレンデルシリーズが誕生しました。 第一級シャトーで培われた専門知識と革新的なビジョンが融合した、新しいボルドーワインのスタイルです。 産地 美しいボルドーの畑と歴史的建造物 クラレンデルは、世界最高峰のワイン産地ボルドーで造られています。 ジロンド川がもたらす穏やかな気候と、砂利や粘土質の多様な土壌が、ブドウに豊かな個性を与えます。 ボルドーは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランといった高貴な品種の故郷。 何世紀にもわたって培われた栽培技術と醸造哲学が、この地に息づいています。 クラレンデルは、オー・ブリオンと同じテロワールの恵みを受けながら、より親しみやすい価格で提供される特別なワインです。 格付第一級の血統を、日常の食卓で気軽にお楽しみいただけます。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成を行うセラー クラレンデルは、赤・白・ロゼの4つのラインナップで、ボルドーワインの魅力を多彩に表現しています。 クラレンドル・ルージュは、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。 芳醇な果実味となめらかなタンニンが調和した、気品ある赤ワインです。 クラレンドル・ルージュ・メドックは、メドック地区の凝縮感を表現した力強い一本。 黒系果実のアロマと、力強くも繊細なストラクチャーが魅力です。 クラレンドル・ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのクラシカルなブレンド。 爽快な酸味とオイリーな質感が見事に融合した、ボルドー白ワインの真髄を味わえます。 クラレンドル・ロゼは、赤系果実の可愛らしいアロマとなめらかな口当たりが特徴。 上品で優しい味わいは、幅広い料理に寄り添います。 味わい...

ドメーヌ デ カサニョール Domaine des Cassagnoles アルマニャックに使用される、 フランス南西部を代表するブドウ品種、 グロマンサン種100％で造られたワイン。 草原を思わせるグリーンノートも清々しい、 とても爽やかなワインです。 程よい果実味とキレのある酸が 様々なお料理を引き立てます。 色 白 タイプ 辛口 飲み頃温度 相性の良い料理 品種 グロマンサン100％ 容量 750ml 産地 フランス 南西部 格付け IGP　コート　ド　ガスコーニュ

毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わい 日本で一番売れているニュージーランド・ワイン、シレーニ・エステート。ワイナリー名はローマ神話に登場する酒の神バッカスの従者、シレーニ神に由来しています。ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 たゆまぬ努力を続ける生産チーム チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。 彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。その甲斐あってシレーニのワインは、今や世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。また、ワイン畑・ワイナリー共にISO14001（国際標準化機構が発行した環境マネジメントシステムに関する国際規格）に認定されている、環境にやさしい企業でもあります。 フレンチ・テイストをお手軽に グラント・エドモンズ氏曰く、シレーニのワイン造りの目指すスタイルは「フレンチ・テイスト」。ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ながら気候は非常に似ていると言われています。そんな気候を活かし、伝統とブランドを背景にどうしても値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたいと考えているそうです。 特にエステート・セレクションは単一畑で収穫されたブドウから造られ、よりこだわりを感じるセレクション。その味わいも例えば「エステート・セレクション・シャルドネ」なら「まるでブルゴーニュのモンラッシェのような白」など、ブルゴーニュやボルドーのさまざまなアペラシオンのワインに例えられます。本場フランスの伝統ある産地のテイストを、場合によっては半分以下の価格で楽しめるのが魅力です。 和食と合うワイン 急峻な山がある島国であり、四季がはっきりとあるなど、日本と多くの共通点があるニュージーランド。食材や料理の味付けなどもシンプルなものが多く、ワインもクリーンなテイストのものが好まれる傾向にあります。 また、オーナー夫妻のモットーは「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、料理に合うものでなくてはならない」というもの。その言葉通り、シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。それはシレーニの創設者であるグラエム・アヴリー氏自ら、「ソーヴィニヨン・ブラン × 寿司」「シャルドネ × 天麩羅」など、和食との相性の良さを語っていることからも良く分かります。日本のとあるレストランでは、和食コースにシレーニのワインを組み合わせた例もあり、その相性の良さは証明済みと言えるでしょう。 商品説明 国内外のコンクールで多数の受賞歴があるニュージーランドの生産者、シレーニ。こちらはニュージーランドを代表する品種、ソーヴィニヨン・ブランで仕立てられたスパークリングワインです。柑橘系を思わせる爽快な味わいは食事とも相性抜群。グリーンサラダやエビのフリットなどと合わせてお楽しみください。 商品情報 色・タイプ：スパークリング品種：ソーヴィニヨン・ブラン産地：ホークス・ベイ － こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する、特別なシャンパーニュ シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルド・ファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった『ロスチャイルド』（赤い盾）を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである Concordia, Integritas, Industria （調和、誠実、勤勉）という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。 食事を引き立てる、極上のエレガンスを追求 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランの3つが主要なラインナップとなります。そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ（補糖）は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。 商品説明 世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらは、メゾンのスタイルを体現するロゼシャンパーニュ。グラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを100%使用し、セパージュはシャルドネが94%、ピノ・ノワールが4%と、極めてシャルドネの比率が高いことが特徴です。ロゼでありながらもブラン・ド・ブランに近いスタイルから、生産者は「ブラン・ド・ブラン・ロゼ」とも呼んでいます。力強くも繊細なシャルドネと、ピノ・ノワールの絶妙な調和を体現する、異彩を放つ逸品です。 商品情報 色・タイプ：スパークリング品種：シャルドネ、ピノ・ノワール産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する、特別なシャンパーニュ シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルド・ファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。 ボトルに施されているのは、1822年を起源とするロスチャイルド家の5人の兄弟の団結のシンボルとされる5本の矢が、一族の名前の起源となった『ロスチャイルド』（赤い盾）を囲んでいる一家の紋章。盾の下には、ロスチャイルド家のモットーである Concordia, Integritas, Industria （調和、誠実、勤勉）という銘が刻まれ、バックラベルには各社のオーナーである3名のサインが記載されています。 食事を引き立てる、極上のエレガンスを追求 シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブリュット、ロゼ、ブラン・ド・ブランの3つが主要なラインナップとなります。そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ（補糖）は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。 商品説明 世界的大財閥のロスチャイルド一族が彼らのこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたシャンパーニュ・メゾン。こちらは、フィネス・ハーモニー・ピュアリティを体現する、「調和」の名を冠した1本です。まろやかさと寛大さ、垂直性を兼ね備え、シャルドネのフレッシュで繊細な風味とピノ・ノワールの複雑さが見事に調和した味わいをお楽しみいただけます。 商品情報 色・タイプ：スパークリング品種：シャルドネ、ピノ・ノワール産地：シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 重 ・ ・ ● ・ ・ 軽 色 赤 飲み頃温度 14℃近辺 相性の良い料理 / 調味料 品種 カリニャン100％ 容量 750ml 栽培 産地 フランス／ラングドック 備考 透明感のある紫色で、スミレや乾燥ハーブなどの清涼感のある香りに程よいボリュームを伴うジューシーな味わい。 ■ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ■・・・・・お取り寄せ商品...

プロフェッツ・ロック ニュージーランドが誇るピノ・ノワールの新時代 生産者・歴史・哲学 醸造家ポール・プジョル氏 プロフェッツ・ロックは、ニュージーランド・セントラル・オタゴのベンディゴに拠点を置く、世界が注目するワイナリーです。 １９９９年から２０００年にかけて、古代の氷河段丘に戦略的に植えられたブドウ畑は、この地の唯一無二のテロワールを映し出します。 ２００５年に醸造家として加わったポール・プジョル氏は、世界的なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から「いずれ世界のワイン界をリードするであろう逸材ワインメーカー５人のうちの１人」と評価される才能の持ち主です。 フランス・アルザスの名門メゾン・クンツ・バスでは、１７９５年の創業以来初のフランス人以外の醸造責任者に就任し、６つのグラン・クリュ畑を手掛けました。 さらに、ブルゴーニュの伝説的ドメーヌヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏との２００９年からのコラボレーションは、プロフェッツ・ロックのワインに新たな次元をもたらし、テロワールの純粋な表現と繊細なエレガンスを追求する姿勢を確立しました。 産地・畑・テロワール 湖を望むベンディゴの畑 セントラル・オタゴは、南緯４５度に位置するニュージーランド最南端のワイン産地であり、世界で最も冷涼なピノ・ノワール産地のひとつです。 ベンディゴ地区は、かつてゴールドラッシュに湧いた歴史を持ち、今もその名残を残す石造りの小屋が点在します。 ホーム・ヴィンヤードは、標高３２０メートルから４００メートルの急峻な北向き斜面に位置し、ピサ山脈の雄大な景色を一望できます。 この畑の土壌は、シスト、クォーツ、粘土が混ざり合い、特筆すべきは地中約１メートルにわたるチョークの層です。 アルカリ性のチョークはブドウ樹の栄養吸収に影響を与え、粘土は乾燥した気候の中で水分を保持し、気難しいピノ・ノワールに理想的な環境をもたらします。 ロッキー・ポイント・ヴィンヤードは、ベンディゴ南端の急峻な斜面に広がり、標高２２６メートルから３５１メートルに達します。 石だらけの浅い土壌は、日中の熱を蓄え、夜間に放出することで、凝縮した豊かな果実を育みます。 コプワイ・デルタ・ヴィンヤードは、ニュージーランド最大の水量を誇るクルサ川を見下ろす段丘に位置し、標高２２５メートルの地点にあります。 マオリの伝説に登場する水の精霊「コプワイ」にちなんで名付けられたこの畑は、シスト、レス、沖積土、丸い川石で構成された自由排水性の土壌を持ち、純粋で風味豊かな果実を生み出します。 栽培・醸造・シリーズの特徴 湖畔に広がる美しい畑 プロフェッツ・ロックの栽培哲学は、サステイナブルな実践と最小限の介入に基づいています。 偉大なワインは畑から生まれるという信念のもと、土地の自然な特性を育み、卓越した品質のブドウを生み出すことに注力しています。 すべてのブドウは手摘みで収穫され、最高の品質と丁寧な扱いが保証されます。 醸造においては、アロマティックな白ワインには全房プレスを採用し、野生酵母発酵を用いることで、果実本来の風味とアロマを引き出します。 オークの使用は慎重に行われ、細かい木目でミディアム・トーストのバリックを厳選することで、果実の繊細なニュアンスを覆い隠すことなく、構造と複雑性を加えています。 プロフェッツ・ロックのラインナップは多彩です。 インフュージョン・ピノ・ノワールは、赤とロゼの中間に位置する独創的なスタイルで、ピノ・ノワールで造るハーブティーをイメージした純粋なエキス分が魅力です。 単一畑シリーズでは、ホーム・ヴィンヤード、オレアリア、ソフォラが、それぞれの畑の個性を見事に表現しています。...

プロフェッツ・ロック ニュージーランドが誇るピノ・ノワールの新時代 生産者・歴史・哲学 醸造家ポール・プジョル氏 プロフェッツ・ロックは、ニュージーランド・セントラル・オタゴのベンディゴに拠点を置く、世界が注目するワイナリーです。 １９９９年から２０００年にかけて、古代の氷河段丘に戦略的に植えられたブドウ畑は、この地の唯一無二のテロワールを映し出します。 ２００５年に醸造家として加わったポール・プジョル氏は、世界的なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から「いずれ世界のワイン界をリードするであろう逸材ワインメーカー５人のうちの１人」と評価される才能の持ち主です。 フランス・アルザスの名門メゾン・クンツ・バスでは、１７９５年の創業以来初のフランス人以外の醸造責任者に就任し、６つのグラン・クリュ畑を手掛けました。 さらに、ブルゴーニュの伝説的ドメーヌヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏との２００９年からのコラボレーションは、プロフェッツ・ロックのワインに新たな次元をもたらし、テロワールの純粋な表現と繊細なエレガンスを追求する姿勢を確立しました。 産地・畑・テロワール 湖を望むベンディゴの畑 セントラル・オタゴは、南緯４５度に位置するニュージーランド最南端のワイン産地であり、世界で最も冷涼なピノ・ノワール産地のひとつです。 ベンディゴ地区は、かつてゴールドラッシュに湧いた歴史を持ち、今もその名残を残す石造りの小屋が点在します。 ホーム・ヴィンヤードは、標高３２０メートルから４００メートルの急峻な北向き斜面に位置し、ピサ山脈の雄大な景色を一望できます。 この畑の土壌は、シスト、クォーツ、粘土が混ざり合い、特筆すべきは地中約１メートルにわたるチョークの層です。 アルカリ性のチョークはブドウ樹の栄養吸収に影響を与え、粘土は乾燥した気候の中で水分を保持し、気難しいピノ・ノワールに理想的な環境をもたらします。 ロッキー・ポイント・ヴィンヤードは、ベンディゴ南端の急峻な斜面に広がり、標高２２６メートルから３５１メートルに達します。 石だらけの浅い土壌は、日中の熱を蓄え、夜間に放出することで、凝縮した豊かな果実を育みます。 コプワイ・デルタ・ヴィンヤードは、ニュージーランド最大の水量を誇るクルサ川を見下ろす段丘に位置し、標高２２５メートルの地点にあります。 マオリの伝説に登場する水の精霊「コプワイ」にちなんで名付けられたこの畑は、シスト、レス、沖積土、丸い川石で構成された自由排水性の土壌を持ち、純粋で風味豊かな果実を生み出します。 栽培・醸造・シリーズの特徴 湖畔に広がる美しい畑 プロフェッツ・ロックの栽培哲学は、サステイナブルな実践と最小限の介入に基づいています。 偉大なワインは畑から生まれるという信念のもと、土地の自然な特性を育み、卓越した品質のブドウを生み出すことに注力しています。 すべてのブドウは手摘みで収穫され、最高の品質と丁寧な扱いが保証されます。 醸造においては、アロマティックな白ワインには全房プレスを採用し、野生酵母発酵を用いることで、果実本来の風味とアロマを引き出します。 オークの使用は慎重に行われ、細かい木目でミディアム・トーストのバリックを厳選することで、果実の繊細なニュアンスを覆い隠すことなく、構造と複雑性を加えています。 プロフェッツ・ロックのラインナップは多彩です。 インフュージョン・ピノ・ノワールは、赤とロゼの中間に位置する独創的なスタイルで、ピノ・ノワールで造るハーブティーをイメージした純粋なエキス分が魅力です。 単一畑シリーズでは、ホーム・ヴィンヤード、オレアリア、ソフォラが、それぞれの畑の個性を見事に表現しています。...

マーティンボロが誇るニュージーランド・ピノ・ノワールの至宝エスカープメント 生産者・歴史・哲学 シニアワインメーカー、ティム・ボーン氏 エスカープメントは、マーティンボロのテ・ムナ・ロード沿いに続く断崖から名付けられました。 １９９９年、「Prince of Pinot」と称される巨匠ラリー・マッケンナ氏が植樹を開始。 マオリ語で「テ・ムナ」とは「特別な場所」を意味し、深い沖積土壌がブドウに自然の恩恵をもたらします。 人為的介入を最低限にとどめる哲学が、マーティンボロ産ピノ・ノワールの世界的評価を確立しました。 産地・畑・テロワール マーティンボロのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロは、ニュージーランド北島に位置する世界的なピノ・ノワール銘醸地。 マーティンボロ・テラスの土壌は、２万年以上前にフアンガルア川が形成した沖積ローム層で、深い砂利層が優れた排水性を生み出します。 気候は冷涼で、夏でも３０度を超えることは稀。 ブドウはゆっくりと成熟し、ピュアで力強い果実味ときめ細かいタンニンを発達させます。 この独特のテロワールが、エスカープメントのピノ・ノワールに唯一無二の個性を与えています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫 エスカープメントの栽培哲学は、テロワールを最大限に表現すること。 多様なクローンを使用し、複雑性と豊かな果実味を生み出しています。 醸造では、伝統的な技術を尊重しながら、ブドウ本来の個性を引き出します。 シングルヴィンヤード・シリーズでは、それぞれの畑の独自性を表現。 Kupe（クペ）はシグネチャーワイン、Te Rehua（テ・レフア）は複雑な果実味、Kiwa（キワ）はセイヴォリーなニュアンス、Pahi（パヒ）は個性的なピノ・ノワール。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 伝統的な樽熟成 エスカープメントのピノ・ノワールは、ピュアで力強い果実味、きめ細かいタンニン、エレガントな酸が調和。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに、スパイス、森の下草、土のニュアンスが重なり複雑で奥深い印象。 味わいは、セイヴォリーでアーシーなニュアンスが特徴で、熟した果実の風味が広がり、シルキーなタンニンと美しい酸が長い余韻へと導きます。 鴨のロースト、ラムのハーブ焼き、きのこのリゾットとの相性も抜群です。...

マーティンボロが誇るニュージーランド・ピノ・ノワールの至宝エスカープメント 生産者・歴史・哲学 シニアワインメーカー、ティム・ボーン氏 エスカープメントは、マーティンボロのテ・ムナ・ロード沿いに続く断崖から名付けられました。 １９９９年、「Prince of Pinot」と称される巨匠ラリー・マッケンナ氏が植樹を開始。 マオリ語で「テ・ムナ」とは「特別な場所」を意味し、深い沖積土壌がブドウに自然の恩恵をもたらします。 人為的介入を最低限にとどめる哲学が、マーティンボロ産ピノ・ノワールの世界的評価を確立しました。 産地・畑・テロワール マーティンボロのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロは、ニュージーランド北島に位置する世界的なピノ・ノワール銘醸地。 マーティンボロ・テラスの土壌は、２万年以上前にフアンガルア川が形成した沖積ローム層で、深い砂利層が優れた排水性を生み出します。 気候は冷涼で、夏でも３０度を超えることは稀。 ブドウはゆっくりと成熟し、ピュアで力強い果実味ときめ細かいタンニンを発達させます。 この独特のテロワールが、エスカープメントのピノ・ノワールに唯一無二の個性を与えています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫 エスカープメントの栽培哲学は、テロワールを最大限に表現すること。 多様なクローンを使用し、複雑性と豊かな果実味を生み出しています。 醸造では、伝統的な技術を尊重しながら、ブドウ本来の個性を引き出します。 シングルヴィンヤード・シリーズでは、それぞれの畑の独自性を表現。 Kupe（クペ）はシグネチャーワイン、Te Rehua（テ・レフア）は複雑な果実味、Kiwa（キワ）はセイヴォリーなニュアンス、Pahi（パヒ）は個性的なピノ・ノワール。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 伝統的な樽熟成 エスカープメントのピノ・ノワールは、ピュアで力強い果実味、きめ細かいタンニン、エレガントな酸が調和。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに、スパイス、森の下草、土のニュアンスが重なり複雑で奥深い印象。 味わいは、セイヴォリーでアーシーなニュアンスが特徴で、熟した果実の風味が広がり、シルキーなタンニンと美しい酸が長い余韻へと導きます。 鴨のロースト、ラムのハーブ焼き、きのこのリゾットとの相性も抜群です。...

マーティンボロが誇るニュージーランド・ピノ・ノワールの至宝エスカープメント 生産者・歴史・哲学 シニアワインメーカー、ティム・ボーン氏 エスカープメントは、マーティンボロのテ・ムナ・ロード沿いに続く断崖から名付けられました。 １９９９年、「Prince of Pinot」と称される巨匠ラリー・マッケンナ氏が植樹を開始。 マオリ語で「テ・ムナ」とは「特別な場所」を意味し、深い沖積土壌がブドウに自然の恩恵をもたらします。 人為的介入を最低限にとどめる哲学が、マーティンボロ産ピノ・ノワールの世界的評価を確立しました。 産地・畑・テロワール マーティンボロのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロは、ニュージーランド北島に位置する世界的なピノ・ノワール銘醸地。 マーティンボロ・テラスの土壌は、２万年以上前にフアンガルア川が形成した沖積ローム層で、深い砂利層が優れた排水性を生み出します。 気候は冷涼で、夏でも３０度を超えることは稀。 ブドウはゆっくりと成熟し、ピュアで力強い果実味ときめ細かいタンニンを発達させます。 この独特のテロワールが、エスカープメントのピノ・ノワールに唯一無二の個性を与えています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫 エスカープメントの栽培哲学は、テロワールを最大限に表現すること。 多様なクローンを使用し、複雑性と豊かな果実味を生み出しています。 醸造では、伝統的な技術を尊重しながら、ブドウ本来の個性を引き出します。 シングルヴィンヤード・シリーズでは、それぞれの畑の独自性を表現。 Kupe（クペ）はシグネチャーワイン、Te Rehua（テ・レフア）は複雑な果実味、Kiwa（キワ）はセイヴォリーなニュアンス、Pahi（パヒ）は個性的なピノ・ノワール。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 伝統的な樽熟成 エスカープメントのピノ・ノワールは、ピュアで力強い果実味、きめ細かいタンニン、エレガントな酸が調和。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに、スパイス、森の下草、土のニュアンスが重なり複雑で奥深い印象。 味わいは、セイヴォリーでアーシーなニュアンスが特徴で、熟した果実の風味が広がり、シルキーなタンニンと美しい酸が長い余韻へと導きます。 鴨のロースト、ラムのハーブ焼き、きのこのリゾットとの相性も抜群です。...

マーティンボロが誇るニュージーランド・ピノ・ノワールの至宝エスカープメント 生産者・歴史・哲学 シニアワインメーカー、ティム・ボーン氏 エスカープメントは、マーティンボロのテ・ムナ・ロード沿いに続く断崖から名付けられました。 １９９９年、「Prince of Pinot」と称される巨匠ラリー・マッケンナ氏が植樹を開始。 マオリ語で「テ・ムナ」とは「特別な場所」を意味し、深い沖積土壌がブドウに自然の恩恵をもたらします。 人為的介入を最低限にとどめる哲学が、マーティンボロ産ピノ・ノワールの世界的評価を確立しました。 産地・畑・テロワール マーティンボロのテ・ムナ・ロード・ヴィンヤード マーティンボロは、ニュージーランド北島に位置する世界的なピノ・ノワール銘醸地。 マーティンボロ・テラスの土壌は、２万年以上前にフアンガルア川が形成した沖積ローム層で、深い砂利層が優れた排水性を生み出します。 気候は冷涼で、夏でも３０度を超えることは稀。 ブドウはゆっくりと成熟し、ピュアで力強い果実味ときめ細かいタンニンを発達させます。 この独特のテロワールが、エスカープメントのピノ・ノワールに唯一無二の個性を与えています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫 エスカープメントの栽培哲学は、テロワールを最大限に表現すること。 多様なクローンを使用し、複雑性と豊かな果実味を生み出しています。 醸造では、伝統的な技術を尊重しながら、ブドウ本来の個性を引き出します。 シングルヴィンヤード・シリーズでは、それぞれの畑の独自性を表現。 Kupe（クペ）はシグネチャーワイン、Te Rehua（テ・レフア）は複雑な果実味、Kiwa（キワ）はセイヴォリーなニュアンス、Pahi（パヒ）は個性的なピノ・ノワール。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 伝統的な樽熟成 エスカープメントのピノ・ノワールは、ピュアで力強い果実味、きめ細かいタンニン、エレガントな酸が調和。 香りは、ブラックチェリー、ラズベリー、プラムに、スパイス、森の下草、土のニュアンスが重なり複雑で奥深い印象。 味わいは、セイヴォリーでアーシーなニュアンスが特徴で、熟した果実の風味が広がり、シルキーなタンニンと美しい酸が長い余韻へと導きます。 鴨のロースト、ラムのハーブ焼き、きのこのリゾットとの相性も抜群です。...

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