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〇ポール ガローデ モンテリー ルージュ キュヴェ ポール [2023] 750ml 赤
商品説明
ポール・ガロデがモンテリーの各クリマから樹齢の高いブドウを集めて造る特別キュヴェ。豊潤な赤い果実のニュアンスがたっぷりと出ており、チャーミングなフレーバー。柔らかな口当たり。タンニンはこなれて丸みを帯びる。酸味とのバランスもよく、アフターテイストにミネラルが感じられる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンテリー
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇勝沼醸造株式会社 甲州テロワール セレクション 大久保 [2022] 750ml 白
商品説明
特徴的なグレープフルーツの様な香りとレモンや蜂蜜など豊かなアロマ。フェノリックでグリップ感のあるストラクチャーとミネラル感、美しい酸のバランスが絶妙です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:甲州 100%産地:山梨県
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Black Estate Black Estate Home Cabernet Franc [2017] 750ml Red BLACK Estate Black Estate Home Cabernet Franc
He can be said to be the creator of a very old-world approach in a new world. Color/type Red/medium body/dry variety cabernet franc capacity 750ml Production area New Zealand Canterbury/...
カ デル バイオ ランゲ ネッビオーロ ブリック デル バイオ [2022] 750ml 赤
商品説明
輝きのあるガーネット。上品なラズベリーのアロマ、野性的な赤果実のニュアンス。ドライな飲み口で力強いタンニンが魅力。逞しさと柔らかさを持ちあわせています。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ネッビオーロ 100%産地:ピエモンテ バルバレスコ
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Château Mourgues du Gres Les Galles Rouge [2021] 750ml, red
Wine full of the blessings of the sun made by masters who have trained at “Château Lafite Rothschild” Château Mourgues du Gré is a winery in Costières de Nîmes that...
ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌとニュイの中間的な特徴を持つエレガントな仕上がり
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー ソワレ [2022] 750ml 赤
商品説明
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。平均樹齢25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーブの香り。ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:マルベック、ガメイ、シラー産地:ヴァン ド フランス
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〇シャトー ド ロムラード キュヴェ マリー クリスティーヌ プロヴァンス [2024] 750ml 白
商品説明
南仏のプロヴァンスの辛口 白。スッキリとした口当たりと塩味が特徴で、魚介類をはじめ、幅広い料理にマッチします。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴェルメンティーノ 100%産地:プロヴァンス コート ド プロヴァンス
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〇カンティーナ ゴレッティ コッリ ペルジーニ グレケット [2024] 750ml 白
商品説明
柑橘系果実とミネラルが豊か。洗練された引き締まりのある印象。少し温度が高くなると果実のボリュームが高まり、違った顔を見せてくれる。僅かなビター感と果実、酸のバランスが良い。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グレケット 100%産地:ウンブリア
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〇ドメーヌ デ ギュイヨン ソミュール キュヴェ ヴァン デュ ノール [2025] 750ml 白
商品説明
環境に配慮し、必要最小限の介入による栽培を実践するソミュールの生産者。フレッシュな果実味と伸びやかな酸、石灰質土壌由来のミネラルが調和した、バランスの良い白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン 100%産地:ロワール アンジュー&ソミュール
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レゾナンス ヴィンヤード ピノ ノワール [2017] 750ml 赤
ブルゴーニュの魂が宿る、オレゴンの至宝 ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがオレゴンで手掛けるワイナリー。「RESONANCE(共鳴)」の名の通り、ブルゴーニュの醸造哲学とオレゴンのテロワールが見事に共鳴した唯一無二のワインです。 伝説の醸造家の挑戦 ブルゴーニュ最高峰の醸造家ジャック・ラルディエール氏が晩年に選んだ地がオレゴン州ウィラメットヴァレー。メゾン・ルイ・ジャドの醸造長として培った技術と哲学を、新天地で開花させています。 完全オーガニック栽培 化学肥料・除草剤不使用。フィロキセラ被害を免れた希少な自根の畑で、1981年植樹の歴史あるブドウが育ちます。灌漑不要の豊かな土壌で、自然のリズムに寄り添った栽培を実現。 ウィラメットヴァレー カスケード山脈と海岸山脈に挟まれた冷涼な渓谷地帯。ピノ・ノワール栽培に理想的な気候と多様な土壌が、ブルゴーニュに最も近いアメリカの銘醸地として世界的評価を得ています。 ふたつの自社畑 レゾナンス・ヴィンヤード 13ha、1981年植樹の自根畑。フラッグシップを生む聖地。 デクヴェルト・ヴィンヤード 7ha、火山性土壌ジョリーが生む力強くエレガントなピノ・ノワール。 商品ラインナップ Resonance Pinot Noir Willamette Valley ティールブルーラベル。ウィラメットヴァレー全体の個性を表現したエントリーモデル。 Resonance Vineyard Pinot Noir ロイヤルパープルラベル。自根古木から生まれる深遠で複雑なフラッグシップ。 Decouverte Vineyard Pinot Noir バーガンディレッドラベル。火山性土壌が生む力強さと繊細さの調和。...
〇ファミーユ マッス ブルゴーニュ コート シャロネーズ ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] 750ml 赤
商品説明
ブルゴーニュ地方のジヴリという名の村にある生産者。今まではあまり知られていないドメーヌでしたが、近年、現地での評価が急上昇中で、今後に一層の期待が膨らみます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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Red Wine Vintage Selection Cabernet Sauvignon Montes Alpha [2016] 750ml Full Bottle
Although it has a solid body, the acid and tannins are well integrated, giving it a very elegant taste. Color/type Red/medium body/dry variety Cabernet Sauvignon 90%/ 10% Merlot capacity 750ml...
〇グザヴィエ モノ コトー ブルギニョン シャルドネ ル プレ ド ドゥニーズ [2023] 750ml 白
商品説明
グザヴィエ モノ コトー ブルギニョン シャルドネ ル プレ ド ドゥニーズ [2023] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇クロー ド ネル ヴァン ド フランス ブラン ド ノワール [2022] 750ml 白
商品説明
カベルネ・フランから造られる白ワイン。カベルネ・フランは樹齢45年で、十分に成熟を迎えた時に収穫され、フレッシュさ、風味、テンションがある。カベルネ・フランをダイレクトプレス後、12カ月間の樽熟成と6カ月のステンレスタンク熟成。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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〇フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ ロゼ ロルドナンス [2022] 750ml ロゼ
商品説明
フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ ロゼ ロルドナンス [2022] 750ml ロゼ
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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●ボルドー シュペリウール シャトー プティ フレイロン キュヴェ サラ [2023] 750ml 赤
商品説明
ブルーベリーやブラックラズベリーなど色の濃いベリー系果実の香りに茶色いスパイスやミネラルのニュアンス。カベルネをベースとしたストラクチャーにメルロの豊満さを備えた味わいには見事な凝縮感とピュアさが感じられる。
商品情報
色・タイプ:赤品種:-産地:ボルドー Bordeaux Superieur熟成:-
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Chateau d'Archambeau Rouge [2018] 750ml, red
Lively fruit-flavored white and spicy red. Château d'Archambeau, located in the village of Illa in the Graves district, near the village of Barsac, is a winery that has been owned...
パイパー エドシック ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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CH オー ベルニコ [2023] 750ml 赤
商品説明
3個の金賞を受賞したハートラベルのワインです。輝きのある深いルビーレッドカラーの外観に、ストロベリーやカシスの香りとバニラやキャラメルのニュアンスが感じられます。シルキーなタンニンと豊かな果実味にバニラのアロマが心地良い味わいです。肉料理全般と良く合います。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口(AOC)品種:産地:フランス ボルドー
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バロン フィリップ ド ロスチャイルド ムートン カデ ソーヴィニヨン ブラン オーガニック バイ ナタン [2024] 750ml 白
ロスチャイルド家が受け継ぐ、ボルドーワインへの情熱 世界で最も愛されるボルドーワイン、ムートン・カデ リーズナブルな価格ながら、圧倒的なクオリティ。 世界中で愛される、ボルドーを代表するブランドワインです。 生産者 伝説のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー 1930年、メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼には「ワインをもっと身近に楽しんでほしい」という強い思いがありました。 その願いを形にしたのが、ムートン・カデです。 従来のシャトーワインとは一線を画した、より親しみやすいブランドワイン。 ロスチャイルド家の次男(フランス語で"カデ")だった彼自身を名前に込め、ボルドーワインへの夢と情熱を表現しました。 現在は世界で最も販売されているボルドーワインブランド(2018年IWSR調べ)として、カンヌ国際映画祭やライダーカップのオフィシャルサプライヤーにも認定されています。 産地 ボルドー各地に広がる、厳選されたブドウ畑 ムートン・カデは、ボルドー各地の多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。 約250軒の契約栽培農家と優先的パートナーシップを結び、総面積1,500ヘクタールのブドウ畑から厳選されたブドウのみを調達。 全ての契約栽培農家は、環境に配慮するムートン・カデの厳しい要求に応えるため、HVE(環境価値重視)認証を2020年に取得しました。 ワイナリーで消費されるガスと電気はすべて再生可能エネルギーを使用するなど、地球に優しいワイン造りを実践しています。 ワインの特徴 丁寧に育てられた完熟ブドウ 16ヘクタールの敷地を誇るムートン・カデ・ワイナリーでは、最先端技術と伝統が融合したワイン造りが行われています。 総容量17万ヘクトリットルのステンレス製タンク200基を備えた完全自動化醸造施設で、ブレンド、熟成、瓶詰め、貯蔵を一貫管理。 時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変更し、常に時代に合った美味しさを追求しています。 瓶詰め前には10回以上の品質検査を実施し、徹底した品質管理を行っています。 「パスポートワイン」と呼ばれ、初心者にも入りやすいブランドとして世界的に認知されているムートン・カデ。 リーズナブルな価格ながら圧倒的なクオリティの高さを誇る理由は、このこだわりにあります。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 ムートン・カデは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめるスタイルを貫いています。 クラシカルなボルドースタイルと親しみやすさの絶妙なバランスが魅力です。...
Baron Philippe de Rothschild Agnot Blanc [2021] 750ml, white
The clean taste without any unpleasant taste is attractive. The key point is the slight bitterness that you feel when you swallow it down your throat. It combines softness and...
〇シャトー ド ラ ボンヌリエール レ ドゥヴァン ソーヴィニヨン [2023] 750ml 白
商品説明
1989年設立の歴史あるドメーヌが造るロワールのオーガニックワインのロングセラーです。粘土石灰土壌で育つソーヴィニヨンブランを醸し後プレスし、温度管理しながらステンレスタンクで発酵 熟成しました。クリアなライトイエロー色、青りんごやアップルミントのフレッシュな香り、爽快感とミネラリーな味わい、口中に拡がるフルーツ感と綺麗な酸が印象的です。
商品情報
色・タイプ:白(辛口)品種:ソーヴィニヨンブラン100%産地:ロワール生産者:シャトー ド ラ ボンヌリエール原産地呼称:IGP Val de Loire ヴァル ド ロワールアルコール度数:14%未満%
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Château Mourgues du Gres Les Galles Dore [2021] 750ml, white
Wine full of the blessings of the sun made by masters who have trained at “Château Lafite Rothschild” Château Mourgues du Gré is a winery in Costières de Nîmes that...
●ドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン [2021] 750ml 赤
商品説明
初ヴィンテージ1982年。モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られる。熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と厚く滑らかなタンニン。パワフルかつ厳粛な男性的バローロ。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ネッビオーロ100.00産地:ピエモンテ Barolo熟成:ステンレスタンク発酵、50hlスラヴォニアンオークの大樽&バリック熟成
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〇ドメーヌ リュパン ルーセット ド サヴォワ フランジー キュヴェ ド ラカシア [2022] 750ml 白
商品説明
アカシア樽で醗酵 熟成された上級キュヴェ。樽由来の蜂蜜のようなニュアンスをもちつつ、ルーセット特有の緊張感と均整の取れたスタイルのワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アルテス 100%産地:サヴォワ
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プロフェッツ ロック オレアリア ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
プロフェッツ・ロック ニュージーランドが誇るピノ・ノワールの新時代 生産者・歴史・哲学 醸造家ポール・プジョル氏 プロフェッツ・ロックは、ニュージーランド・セントラル・オタゴのベンディゴに拠点を置く、世界が注目するワイナリーです。 1999年から2000年にかけて、古代の氷河段丘に戦略的に植えられたブドウ畑は、この地の唯一無二のテロワールを映し出します。 2005年に醸造家として加わったポール・プジョル氏は、世界的なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏から「いずれ世界のワイン界をリードするであろう逸材ワインメーカー5人のうちの1人」と評価される才能の持ち主です。 フランス・アルザスの名門メゾン・クンツ・バスでは、1795年の創業以来初のフランス人以外の醸造責任者に就任し、6つのグラン・クリュ畑を手掛けました。 さらに、ブルゴーニュの伝説的ドメーヌヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏との2009年からのコラボレーションは、プロフェッツ・ロックのワインに新たな次元をもたらし、テロワールの純粋な表現と繊細なエレガンスを追求する姿勢を確立しました。 産地・畑・テロワール 湖を望むベンディゴの畑 セントラル・オタゴは、南緯45度に位置するニュージーランド最南端のワイン産地であり、世界で最も冷涼なピノ・ノワール産地のひとつです。 ベンディゴ地区は、かつてゴールドラッシュに湧いた歴史を持ち、今もその名残を残す石造りの小屋が点在します。 ホーム・ヴィンヤードは、標高320メートルから400メートルの急峻な北向き斜面に位置し、ピサ山脈の雄大な景色を一望できます。 この畑の土壌は、シスト、クォーツ、粘土が混ざり合い、特筆すべきは地中約1メートルにわたるチョークの層です。 アルカリ性のチョークはブドウ樹の栄養吸収に影響を与え、粘土は乾燥した気候の中で水分を保持し、気難しいピノ・ノワールに理想的な環境をもたらします。 ロッキー・ポイント・ヴィンヤードは、ベンディゴ南端の急峻な斜面に広がり、標高226メートルから351メートルに達します。 石だらけの浅い土壌は、日中の熱を蓄え、夜間に放出することで、凝縮した豊かな果実を育みます。 コプワイ・デルタ・ヴィンヤードは、ニュージーランド最大の水量を誇るクルサ川を見下ろす段丘に位置し、標高225メートルの地点にあります。 マオリの伝説に登場する水の精霊「コプワイ」にちなんで名付けられたこの畑は、シスト、レス、沖積土、丸い川石で構成された自由排水性の土壌を持ち、純粋で風味豊かな果実を生み出します。 栽培・醸造・シリーズの特徴 湖畔に広がる美しい畑 プロフェッツ・ロックの栽培哲学は、サステイナブルな実践と最小限の介入に基づいています。 偉大なワインは畑から生まれるという信念のもと、土地の自然な特性を育み、卓越した品質のブドウを生み出すことに注力しています。 すべてのブドウは手摘みで収穫され、最高の品質と丁寧な扱いが保証されます。 醸造においては、アロマティックな白ワインには全房プレスを採用し、野生酵母発酵を用いることで、果実本来の風味とアロマを引き出します。 オークの使用は慎重に行われ、細かい木目でミディアム・トーストのバリックを厳選することで、果実の繊細なニュアンスを覆い隠すことなく、構造と複雑性を加えています。 プロフェッツ・ロックのラインナップは多彩です。 インフュージョン・ピノ・ノワールは、赤とロゼの中間に位置する独創的なスタイルで、ピノ・ノワールで造るハーブティーをイメージした純粋なエキス分が魅力です。 単一畑シリーズでは、ホーム・ヴィンヤード、オレアリア、ソフォラが、それぞれの畑の個性を見事に表現しています。...
〇ローラン ポンソ シャルム シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ シプレ [2022] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ポンソを離れ2017年に自身のメゾンを立ち上げたローラン・ポンソ。亜硫酸無添加・新樽不使用の自然な造りで、赤のキュヴェには樹木の名を冠した「オートクチュール」のワインを手がけます。特級シャルム・シャンベルタン「キュヴェ・デュ・シプレ」。ピノ・ノワール100%で、赤い果実や花、スパイスの香りと、まろやかで官能的な口当たり、長い余韻を備えた特級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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d'Arenberg Laughing Magpie Shiraz Viognier [2018] 750ml Red
We produce everything from daily wine that takes advantage of quality characteristics to world-class premium Shiraz. The history of d'Arenberg begins in 1912, when Joseph Osborne purchased a field in...
Nouen Reserva Especial Chardonnay [2021] 750ml White
A clean and smooth mouthfeel, with plenty of acid leading to a crisp finish. Color/type white/dry variety Chardonnay capacity 750ml Production area Chile Curico Valley This item will be made...
〇ヴァジアニ ワイナリー クラフナ [2024] 750ml 白
商品説明
うっすらピンクがかった色調。夏ミカンや金柑、カリンの風味を持ち、甲州のような吟醸香も印象的。タイトなタンニンを持ち飲み応えのある骨格と複雑味に優れた白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:クラフナ 100%産地:カヘティ
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〇ヴァン ロヴェレン ブラーウクリッペン シュナンブラン(SC) [2022] 750ml 白
商品説明
繊細な黄色い花のニュアンスによって引き立てられる黄桃とカリンの豊かな香り。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナンブラン産地:南アフリカ
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d'Arenberg Dry Dam Riesling [2023] 750ml, white
We produce everything from daily wine that takes advantage of quality characteristics to world-class premium Shiraz. The history of d'Arenberg begins in 1912, when Joseph Osborne purchased a field in...
〇ビーニャ バルディビエソ シングルヴィンヤード サグラダ ファミリア メルロー [2020] 750ml 赤
商品説明
ダークチェリーや完熟プラム香を持ち、甘いスパイス香のアタックが印象的。タンニンがボディ、ストラクチャーに長い余韻を持たせ、酸がフルーティな特徴をバランスよくまとめています。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:セントラル ヴァレー クリコ ヴァレー ロントゥエ ヴァレー
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LGI/ Rare Vineyards Marcelin (SC) [2022] 750ml Red Wine
Full of blessings from the sun! Langue, Southern France Bargain wine from the docks LGI was founded by Alain Grignon, who had experience as an export manager at a large...
コンチャ イ トロ アメリア ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン メルチョー氏が、ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ ヴァレーにブドウ畑を開拓したのが、コンチャ イ トロの始まりです。現在世界140カ国に輸出されており、チリ、アルゼンチン、アメリカに約11,300ヘクタールのブドウ畑を所有していることから、毎年、高品質なブドウを安定して収穫することが可能です。ワインズ オブ チリのサステナブル認証や、Bコーポレーション認証をチリの上場企業で初めて2021年に取得。10年前にウォーター フットプリントの測定を開始した世界で最初のワイナリーであり、システム化された灌漑により世界のワイン業界の平均よりも50%少ない水使用量を達成しています。2018年から気候科学に基づくCO2排出削減目標を設定し、2030年までにCO2排出量を55%削減することを目指しています。上級レンジ「マルケス デ カーサ コンチャ」は、1718年にスペイン国王よりコンチャ家に与えられた侯爵の称号に由来し、北はリマリ ヴァレーから南はビオ ビオ ヴァレーまで各産地 各畑のテロワールを反映したワイン造りを行っています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:コキンボブランド:コンチャ イ トロ
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ドメーヌ フアシエ サンセール ルージュ イコノクラスト [2022] 750ml 赤
商品説明
ロワール地方サンセールに1742年から10代にわたり続く、サンセールでもっとも古い家族経営のワイナリーのひとつです。2000年に10代目のブノワ フアシエ、2001年にポール フアシエが加わり、先祖代々受け継がれてきたワイン造りを尊重しつつ、新しい栽培や醸造方法を実践するようになりました。現在、畑は61haまでに広がり、そのうち83%がソーヴィニヨン ブラン、17%がピノ ノワールを栽培しています。1980年代からすべての畑を区画ごとに分けて醸造しており、当時としては非常に先駆的な取り組みでした。それぞれの区画のテロワールを尊重しその個性を最大限に引き出すため、区画ごとに同じ方法で醸造し、可能な限り自然に近い形で同じ樽やタンクを使用するよう努めています。先祖から受け継いだ土地を守り自然への影響を最小限に抑えるため、2011年に有機農法へ転換、2013年にはビオディナミ認証(Biodyvin)を取得しました。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ロワール渓谷ブランド:ドメーヌ フアシエ
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レゾナンス デクヴェルト ヴィンヤード ピノ ノワール [2018] 750ml 赤
ブルゴーニュの魂が宿る、オレゴンの至宝 ブルゴーニュの名門ルイ・ジャドがオレゴンで手掛けるワイナリー。「RESONANCE(共鳴)」の名の通り、ブルゴーニュの醸造哲学とオレゴンのテロワールが見事に共鳴した唯一無二のワインです。 伝説の醸造家の挑戦 ブルゴーニュ最高峰の醸造家ジャック・ラルディエール氏が晩年に選んだ地がオレゴン州ウィラメットヴァレー。メゾン・ルイ・ジャドの醸造長として培った技術と哲学を、新天地で開花させています。 完全オーガニック栽培 化学肥料・除草剤不使用。フィロキセラ被害を免れた希少な自根の畑で、1981年植樹の歴史あるブドウが育ちます。灌漑不要の豊かな土壌で、自然のリズムに寄り添った栽培を実現。 ウィラメットヴァレー カスケード山脈と海岸山脈に挟まれた冷涼な渓谷地帯。ピノ・ノワール栽培に理想的な気候と多様な土壌が、ブルゴーニュに最も近いアメリカの銘醸地として世界的評価を得ています。 ふたつの自社畑 レゾナンス・ヴィンヤード 13ha、1981年植樹の自根畑。フラッグシップを生む聖地。 デクヴェルト・ヴィンヤード 7ha、火山性土壌ジョリーが生む力強くエレガントなピノ・ノワール。 商品ラインナップ Resonance Pinot Noir Willamette Valley ティールブルーラベル。ウィラメットヴァレー全体の個性を表現したエントリーモデル。 Resonance Vineyard Pinot Noir ロイヤルパープルラベル。自根古木から生まれる深遠で複雑なフラッグシップ。 Decouverte Vineyard Pinot Noir バーガンディレッドラベル。火山性土壌が生む力強さと繊細さの調和。...
〇シャンパーニュ ランソン ランソン ロゼ クリエイション [NV] 750ml 泡
商品説明
鮮やかなサーモンピンクの色調に美しい泡立ち。ラズベリーやブラッドオレンジ、繊細なバラのアロマ。華やかでフルーティな果実味と整ったミネラル、エレガントな余韻を楽しめます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール 52% シャルドネ 34% ムニエ 14%産地:シャンパーニュ
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〇クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット [2021] 750ml 赤
商品説明
カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン容量:750ml産地:フランス ロワール
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〇バッド ボーイ [2020] 750ml 赤
商品説明
ガレージワインの先駆者として知られるヴァランドローが手掛ける高品質のボルドーワイン。名前の由来はパーカー氏がオーナーのジャン リュック氏をやんちゃものと評価したことに由来。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:ボルドー サン テミリオン
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ファン ヒル ペドレラ [2023] 750ml・赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
畑はこの地域で最も標高が高いラ・アラゴナに位置し、フミーリャの街から10km地点の新設セラーを取り囲むように広がっている。熟した赤い果実の香りにフローラルかつスパイシーなヒント。凝縮した完熟果実の中に細かいタンニンがよく溶け込み、味わいに厚みをもたらしている。モナストレルの肉厚な果実をシラーのがっしりとした骨格と緊張感が絶妙のバランスで支えるパワフルな赤ワイン。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
モナストレル75%、シラー25%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
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●フアン ヒル ブルー ラベル(ディエシオチョ メセス) [2023] 750ml 赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
商品説明
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップキュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれたとびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。
商品情報
色・タイプ:赤品種:モナストレル(ムールヴェードル)60.00,カベルネ・ソーヴィニヨン30.00,シラー10.00産地:フミーリャ D.O. Jumilla熟成:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク&アメリカンオーク樽(新樽90%)18ヶ月熟成
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●フアン ヒル クアトロ メセス [2023] 750ml 赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
商品説明
バリック4ヶ月熟成なので、その名も4 Meses(=4ヶ月)。シルバー ラベルと同じ畑から造られたフアン ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。
商品情報
色・タイプ:赤品種:モナストレル(ムールヴェードル)100.00産地:フミーリャ D.O. Jumilla熟成:フレンチオーク&アメリカンオーク樽4ヶ月熟成
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〇フアン ヒル モスカテル [2024] 750ml 白
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
商品説明
フアン ヒルが造るモスカテル100%の白ワイン。メロン、桃、キウイのフレッシュなアロマを補うジャスミンや白コショウ。種のあるジューシーな果実や甘露の味わい。ジューシーかつ爽快感ある果実。ほとんど重さを感じさせないスパイシーなフィニッシュは長い。
商品情報
色・タイプ:白品種:モスカテル(ミュスカ)100.00産地:フミーリャ D.O. Jumilla熟成:ステンレスタンクで発酵、数ヶ月熟成
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Hendry HRW Zinfandel [2020] 750ml/Red
A historic farm established by an agricultural teacher Hendry's Farm began in 1939 when George White Hendry, who taught agriculture at UC Berkeley and Davis, opened the current Hendry Ranch...
ドメーヌ ブレル ファン ピノ グリ [2024] 750ml 白
商品説明
モルスハイム村のリュー ディ「ファン」はシェーファーシュタインの中の小区画です。標高は200~220m、葡萄の平均樹齢は28年です。マールを含む粘土質土壌です。昼夜の気温差が大きいため、葡萄の成熟は非常に早いのが特徴です。収穫した葡萄は12時間かけてゆっくりと圧搾します。22度以下に温度管理しながら、ステンレスタンクで発酵させます。228Lの樽で、収穫の翌年の8月まで澱と共に寝かせます。水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ クリマがふくよかで力強いワインを生みます。自然なやわらかさがあるので、若いうちから楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口(A.O.C.)品種:ピノ グリ産地:フランス アルザス容量:750ml熟成:228Lの樽で澱と共に熟成
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