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Sur d'Arc Toque et Crochet Limoux Haute Vallee [2020] 750ml, white
Sur d'Arc is a winery based in Limoux, founded in 1946. Limoux is located southwest of the ancient capital of Carcasson in the Languedoc region of southern France, in a...
ルイ ジャド マルサネ ブラン ドメーヌ ルイ ジャド [2023] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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〇ドメーヌ デュ ペスキエ ヴァン ド ペイ ド ヴォークリューズ [2024] 750ml 赤
商品説明
ヴァン ド ペイですが、ジゴンダスのすぐ北、サブレ村のブドウを使用したお値打ち品。柔らかな赤果実の口当たり。スミレを想わせるアロマの中に野生的なニュアンスも感じられます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロー 45% シラー 30% マルセラン 25%産地:コート デュ ローヌ
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ドメーヌ デュ ヴュー テレグラフ シャトーヌフ デュ パプ テレグラム [2023] 750ml 赤
商品説明
世界を魅了する、エレガントなシャトーヌフ・デュ・パプを造る名手。こちらは平均樹齢40年のブドウから造られるセカンドワインです。力強くも透明感のある繊細な味わいが魅力的な、上質でエレガントなスタイル。シャトーヌフ・デュ・パプのしなやかさと独特の丸みを帯び、若いうちからお楽しみいただける仕上がりです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー産地:ローヌ 南ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ
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〇ドメーヌ デ ギュイヨン ソミュール キュヴェ ヴァン デュ ノール [2025] 750ml 白
商品説明
環境に配慮し、必要最小限の介入による栽培を実践するソミュールの生産者。フレッシュな果実味と伸びやかな酸、石灰質土壌由来のミネラルが調和した、バランスの良い白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン 100%産地:ロワール アンジュー&ソミュール
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〇ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ セック キュヴェ シレックス [2025] 750ml 白
商品説明
1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。柑橘類やカリンを連想させるアロマ。十分なミネラル、伸びやかな酸味が心地よいヴーヴレ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン 100%産地:ロワール トゥーレーヌ
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〇ドメーヌ ポール マス ジャン クロード マス ヴィオニエ レゼルヴ [2024] 750ml 白
商品説明
ヴィオニエらしい白桃や洋ナシのような瑞々しい果実味が特徴。一部オーク樽醗酵している為、ほのかなバニラ香が全体のコクや旨味をバランスよくまとめています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴィオニエ 100%産地:ラングドック&ルーシヨン
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〇ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オーガニック シャルドネ [2024] 750ml 白
商品説明
一部樽熟成をした飲み応えのあるワイン。100%シャルドネ種を使用、幅のある香りと高い酸が特徴で、ボディも十分です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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フェレティグ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ オー レニョ マグナム [2023] 1500ml 赤
商品説明
1969年シャンボル ミュジニーに設立されたドメーヌ。輝きの強い美しいルビー色の外観。瑞々しい果実とスミレやボタン等の花の香りが渾然一体となった極上の香りを放ちます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴォーヌ ロマネ
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〇ドメーヌ ポール ジャブレ エネ サン ジョセフ ラ クロワ デ ヴィーニュ [2021] 750ml 赤
商品説明
北ローヌの名門ポール ジャブレ エネが造るサン ジョセフの畑はトゥールノンとモーヴの近くに位置。フルボディながら柔和で複雑。土や黒炭の風味、石のようなミネラル感を感じます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラー 100%産地:コート デュ ローヌ サン ジョゼフ
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〇ラフージュ ブルゴーニュ コート ドール ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
優しいバラのトップノートにサクランボやマルメロ、土、ウッドスモークなどのブーケ。酸もあるフルボディ。しっかりしたストラクチャー、タンニンが長い余韻を引き立てている。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ルイ ジャド ミュジニー グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
エレガントでフィネスのあるワインです。色合いはそれほど濃厚ではありません。このグラン・クリュの特長はワインの柔らかさや、豊満さ、気品にあります。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
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〇ドメーヌ サント バルブ ヴィレ クレッセ ラ ペリエール [2022] 750ml 白
商品説明
白い花や火打ち石、レモンといった複雑なアロマ。テロワールに由来するキリッとした、緊張感溢れるミネラル感が特徴的な白ワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ マコネー ヴィレ クレッセ
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト リースリング テュルクハイム [2023] 750ml 白
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ドメーヌ ツィント フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール テュルクハイム [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
〇ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール [2022] 750ml 赤
商品説明
クローズ エルミタージュの伝統的な1本で、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘柄です。カシスのような果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、長い余韻が特徴です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラー 100%産地:コート デュ ローヌ クローズ エルミタージュ
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注意事項
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〇アミオ ギイ エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ フラヴィ [2022] 750ml 白
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェ村の地方名区画から造られるブルゴーニュ・ブラン。軽やかな一方、果実味は十分。フレッシュで生き生きとした味わい。アフターにはミネラルも感じられる。若々しさを楽しみたいワイン。ドメーヌ・アミオ・ギイ・エ・フィスの歴史には当主の伴侶の存在が大きく、キュヴェ名のフラヴィーは初代当主の奥様の名前。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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ルイ ジャド サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ ドミノード ドメーヌ ルイ ジャド [2017] 750ml 赤
商品説明
サヴィニーらしい優美さと、長期熟成に耐えうる力強さを兼ね備えた1本
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュAC
注意事項
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ モンタニー プルミエ クリュ レ シャニオ ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
美しいミネラル感と緊張感、口に含むと火打石のアロマ、最後にはテンションと塩気が感じられる。土壌は黒褐色の粘土石灰質土壌とシレックス
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンタニー
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〇ドメーヌ シャウ エ プロディージュ ラ ミュール ドゥリュクス エディション [2022] 750ml 赤
商品説明
粘土石灰土壌で育つガメイとピノノワール、粘土 シレックス土壌で育つピノドニスをそれぞれグラスファイバータンクで醸し 発酵後アッサンブラージュし、グラスファイバータンクで5ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。紫を帯びた淡いルビーの外観、カシスやザクロ、フランボワーズのアロマ、柔らかなアタックに拡がりのあるたっぷりの旨味、果実味がじわりと増してゆきます。
商品情報
色・タイプ:赤(ミディアム)品種:ガメイ、ピノノワール ピノドニス1 3ずつ産地:ロワール生産者:ドメーヌ シャウ エ プロディージュ原産地呼称:VdF ヴァン ド フランスアルコール度数:12.5%
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d'Arenberg Hermit Club Viognier Marsanne [2022] 750ml White
We produce everything from daily wine that takes advantage of quality characteristics to world-class premium Shiraz. The history of d'Arenberg begins in 1912, when Joseph Osborne purchased a field in...
〇グロ F&S オート コート ド ニュイ ブラン [2023] 750ml 白
モダンで個性のある素晴らしいワインを生み出す、ヴォーヌ・ロマネ屈指の銘醸ドメーヌ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。「グロ F & S」の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ha、うち一割近くがグランクリュ。ベルナールはブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出してきました。
ブドウ樹の樹齢は植え替えのために比較的若いですが、グリーンハーベストを徹底して行い収量も厳しく制限、品質にとことんこだわります。醸造は、温度が調整できる冷却装置付きのコンクリートタンクで、伝統的な方法で行われます。発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行います。熟成に使用する228L樽は、ドメーヌ専用に買い付けじっくりと円熟させたオーク材を使用。オーク樽はワインにリッチさを与えていますが、主張せずよく溶け込んでいます。瓶詰め前に清澄、無ろ過で仕上げます。
2009年からベルナールの息子ヴァンサンがドメーヌへ参画、いくつかの変更がなされました。醸造面では年々少しずつ醸造期間を長くし、現在では4週間かけて介入はより少なく、小さな技術的変更を加えています。熟成も進化しました。2014年以降、樽メーカーとの密な連携の元、オーダーメイドの樽を使用。3つの森から木を購入し、4年間乾燥させます。市場にはそれほど長く乾燥させた樽は見つかりませんが、乾燥期間がタンニンの質などに大きく影響する重要な基準になります。樽の焼き加減も、エレガンスを与えるために弱火で長めの焼きにしています。村名クラス以上のものは新樽100%で熟成。
自身の初ヴィンテージ2012年には自分らしさを示し、父との違いを刻印しています。父ベルナールのスタイルは、素晴らしい芳香があり、とても濃縮感のあるリッチでスパイシーなワイン。ヴァンサンはもう少し爽やかで新鮮な果実のアロマのある、と同時に父と同じく絹のような柔らかさのあるワインを求めています。彼は家族のエスプリの中でドメーヌでの責務をしっかりと果たし、父親は決して離れすぎず彼を支援しています。
商品説明
赤で有名なドメーヌだが、力強くイキイキとした白も少量生産。洋梨の香りにたっぷりした果実味とフレッシュ感が身上。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:コート ド ニュイ
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〇ドメーヌ ポール マス ジャン クロード マス シャルドネ レゼルヴ [2024] 750ml 白
商品説明
厳選されたシャルドネ種を使用し、新樽を含むオーク樽で熟成させます。エレガントでフルーティな風味で、比較的早くから楽しめるまろやかな味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ラングドック&ルーシヨン
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〇フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。10%の新樽で樽熟させる。歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇ドメーヌ ポール マス レ タンヌ オクシタン ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
南仏、ラングドック地方のソーヴィニヨン ブラン100%のワイン。フレッシュな香り、飽きのこないスッキリとした味わいが特徴です。
商品情報
色・タイプ:白/やや辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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〇レ ヴィニュロン デステザルグ ドメーヌ ドゥ ピエルドン コート デュ ローヌ [2024] 750ml 白
商品説明
淡い麦わら色。アカシアや白い花、バナナやマンゴー等の熟した果実の香り。柔らかなオーク樽の風味がアフターに広がり複雑な印象です。酸味が柔らかく、上品な口当たの白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴィオニエ 50% ルーサンヌ 50%産地:コート デュ ローヌ メリディオナル
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〇ドメーヌ リュケ プイイ フュイッセ テロワール [2023] 750ml 白
焼いたヘーゼルナッツやエキゾチック・フルーツの香りが印象的なワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス マコネ/ACプイィ フュイッセ
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〇アミオ ギイ エ フィス ブルゴーニュ ピノ ノワール キュヴェ シモーヌ [2022] 750ml 赤
商品説明
スタンダードなブルゴーニュ・ルージュだが、シャサーニュ・モンラッシェ村のテロワールが育むピノ・ノワールは、ストラクチャーがあり、かつミネラルの風味も感じられる。チャーミングな赤い果実のアロマが爽やかに香り、優しい味わい。ドメーヌ・アミオ・ギイ・エ・フィスの歴史には当主の伴侶の存在が大きく、キュヴェ名のシモーヌは2代目当主の奥様の名前。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇セリニー サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ ドミノード [2023] 750ml 赤
商品説明
樹齢90年。砂質土壌。ルビーの色調。ラズベリーやイチゴ等赤い果実とエレガントで魅力的なアロマ。ソフトでバランスのとれた味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇ドメーヌ ポール マス グランド レゼルヴ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地よく続く余韻が素晴らしい白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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〇ドメーヌ ポール マス レ サンク ヴァレー [2024] 750ml 赤
商品説明
南仏の豊かな気候を表現した赤ワイン。ジューシーかつフルーティなアロマと豊かな果実の味わい、軽快な口当たりが心地よく、色々なお料理と相性の良いワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グルナッシュ 40% カリニャン 30% シラー 20% メルロー 10%産地:ラングドック&ルーシヨン
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〇ドメーヌ シガラス アルファ アルファ サントリーニ フィールド ブレンド [2024] 750ml 白
商品説明
青リンゴや熟したレモンの皮、フローラルなアロマが現れます。ミドルパレットには溌剌とした酸、凝縮した果実やフェノリックな要素が程よいテクスチャーを構成し、長い余韻に残ります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アシルティコ 85% アシリ 15%産地:エーゲ海の島々
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〇ドメーヌ ジル ロバン クローズ エルミタージュ パピヨン [2024] 750ml 赤
商品説明
蝶が飛び交う初夏に瓶詰めされるこのワインは、味わいも蝶のように軽やかで優美なことからパピヨンと命名されました。木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラー 100%産地:コート デュ ローヌ クローズ エルミタージュ
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〇ドメーヌ シルヴァン ロワシェ クロ ド ヴージョ [2022] 750ml 赤
商品説明
深みのある凝縮した色合い。凝縮感のあるベリー系果実の香りから、トースト香のニュアンス。とても滑らかで力強く、バランスの取れた味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴージョ
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ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ コート デュ ブリアン ラ サンコント サンコント [2024] 750ml 赤
商品説明
夫婦が2人で1つ、ブルゴーニュとラングドックが2つで1つ、が名前の由来。ステンレスタンク熟成でピュアな果実味を存分に活かした、飲み心地の良いジューシーな味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:サンソー 30% グルナッシュ 30% カリニャン 20% シラー 20%産地:ラングドック&ルーシヨン ミネルヴォア
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ドミニオ ド ビベイ ラポーラ [2021] 750ml 白
ワイン名は「ブドウ樹の枝」を意味する”POLA”に由来。ピュアな果実味に上品な樽香が見事に調和。心地よいミネラル感や爽やかさ、のびやかさにコクも併せ持つとびきりの白ワイン。
色・タイプ
白/辛口
品種
ゴデーリョ75%/アルバリーニョ20%/
ドーニャブランカ5%
容量
750ml
産地
スペイン ガリシア州 リベイラ サクラ
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〇ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 ハーフ [2023] 375ml 白
商品説明
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢45年以上の古木からとれたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ シャブリ
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〇ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ ドーディニャック (モノポール) [2020] 750ml 赤
商品説明
0.8ヘクタール、5,000本に相当する面積。ドメーヌの建物の前の、とても日当たりの良い畑。そのため繊細さ、優雅さが特に際立つワインとなる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォルネー
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ルイ ジャド サントネー クロ ド マルト ルージュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ
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〇ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ ゲヴュルツトラミネール フルシュテントゥム [2022] 750ml 白
商品説明
白胡椒のスパイス感とエキゾチックな果実が香り立ち、ふくよかで密度のある味わいが広がります。酸が全体を引き締め、上品な苦味を伴うエレガントな余韻が続きます。
商品情報
色・タイプ:白/やや甘口品種:ゲヴュルツトラミネール 100%産地:アルザス
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〇ドメーヌ アルベール マン アルザス グラン クリュ ピノ グリ フルシュテントゥム [2021] 750ml 白
商品説明
偉大なグラン クリュ。モモなど果実の豊かで深い香りが心地よく、非常にふくよかな印象。フルーツタルトやフォアグラなどに良く合います。
商品情報
色・タイプ:白/やや甘口品種:ピノ グリ 100%産地:アルザス
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〇ドメーヌ ポール マス ラ フォルジュ エステイト ゲヴュルツトラミネール [2025] 750ml 白
商品説明
ライチや花、白桃のアロマが豊かに香るゲヴュルツトラミネール。豊潤で華やかな香りと熟した果実味、心地よく続く余韻が魅力的な一本です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ゲヴュルツトラミネール 100%産地:ラングドック&ルーシヨン
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〇ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ ミネルヴォワ カゼル レ キャレタル [2023] 750ml 赤
アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...
〇ドメーヌ アラン ジョフロワ シャブリ キュヴェ ヴィエイユ ヴィーニュ オーク樽熟成 [2024] 750ml 白
商品説明
シャブリの優秀な生産者として名高い「アラン ジョフロワ」。樹齢50年以上の古木から採れたブドウだけを使ったこのワインは程よい力強さと繊細さのバランスがよく取れています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ シャブリ
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・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
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〇ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2022] 750ml 白
商品説明
≪モン(山)ド・ミリュー(中間)≫は、かつてこの丘はブルゴーニュとシャンパーニュの境界線に位置していたことからその名前が付けられている。ほのかにグリーンがかった光沢の輝くローブ。並はずれて芳香なリッチさ。熟れた柑橘系と白い花の香りがベールを脱ぐ。口に含むと素晴らしい広がりと心地よいアロマティックな余韻が続く。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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注意事項
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〇ドメーヌ アンリ ルブルソー シャンベルタン クロ ド ベーズ [2023] 750ml 赤
商品説明
濃密な果実味と複雑な余韻が続く、圧倒的なスケール感を持つワイン。美しさと力強さに魅了されます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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〇ドメーヌ シルヴァン ロワシェ クロ ド ヴージョ [2021] 750ml 赤
商品説明
深みのある凝縮した色合い。凝縮感のあるベリー系果実の香りから、トースト香のニュアンス。とても滑らかで力強く、バランスの取れた味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴージョ
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〇ドメーヌ アンリ ルブルソー シャンベルタン クロ ド ベーズ [2021] 750ml 赤
商品説明
濃密な果実味と複雑な余韻が続く、圧倒的なスケール感を持つワイン。美しさと力強さに魅了されます。
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色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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