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〇デュガ ピィ ポマール ラ ルヴリエール トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 赤
商品説明
デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ボーヌ プルミエ クリュ ペルチュイゾ [2021] 750ml 赤
商品説明
1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。しっかりとした深みのあるルビー。ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1~2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
白と同じように、畑はメルキュレーとの境に位置するラ・ショーム。明るいルビー色。チェリー、赤スグリ、ラズベリーなど、赤い果実のアロマが華やかに感じられ、柔らかく、まろやかな味わい。ほどよいミディアムボディは和食との相性もよさそう。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ
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〇シャルル オードワン ポマール アン マロー [2020] 750ml 赤
商品説明
マルサネの造り手シャルル・オードワンが手がけるポマール。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やプラム、ドライハーブ、スパイス、カカオのニュアンス。鉄分を含む粘土石灰質土壌に由来する力強い骨格と、ミディアム~フルボディの果実味が楽しめます。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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〇ニュダン ラドワ プルミエ クリュ レ ビュイ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
近年、赤ワインに限って1級に昇格を果たしたクリマ。1級コルヴェに隣接し、緩やかな南向き斜面になっている。香り高く、フルーティなアロマをもち、しばしば湿った下草の風味も感じられる。ローストした鶏肉やキノコ料理、強めのチーズにも十分対抗し得る。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ラドワ セリニー
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〇ニュダン ラドワ プルミエ クリュ ラ コルヴェ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ラドワの北端、緩やかな南向き斜面に位置する1級畑がこのラ・コルヴェ。ニュダン家が所有する最も古い区画であり、力強い赤ワインを生み出す。ブフ・ブルギニヨンのような牛の赤ワイン煮はもちろん、エポワスなど強めのウォッシュチーズとの相性もよい。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ラドワ セリニー
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〇ポンソ コルトン グラン クリュ キュヴェ デュ ブルドン [2020] 750ml 赤
商品説明
深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ニュダン アロース コルトン プルミエ クリュ ラ クーティエール [2021] 750ml 赤
商品説明
実際にはラドワ・セリニー村に属する1級畑ながらアロース・コルトンを名乗る。特級コルトン・レ・グランド・ロリエールの真下に位置し、ニュダン家が代々所有してきた区画。エレガントかつストラクチャーがあり、長期の熟成にも耐え得る。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ニュダン コルトン レ ブレッサンド グラン クリュ [2021] 750ml 赤
商品説明
特級コルトンの中でもクロ・デュ・ロワと並んで高品質のワインを生み、肉付きよく、タンニンの柔らかなスタイル。樹齢60年という古木のため、凝縮感溢れるワインとなる。霜降り肉をスキヤキや鉄板焼きで。あるいはソフトなチーズとともに。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2021] 750ml 赤
商品説明
ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2021] 750ml 赤
商品説明
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ ドゥシュ デ マルコネ [2021] 750ml 赤
商品説明
レ・マルコネのすぐ上の丘の中腹にある、表面積10アールの小さな区画。この村名アペラシオンは、繊細でエレガントなスタイル。シャルキュトリーやグリルした肉との相性は抜群。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド [2021] 750ml 赤
商品説明
ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。13世紀にこの地所を所有していたJohannis Bressandの名が由来とされている。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ バタイエール ルージュ モノポール [2021] 750ml 赤
商品説明
バタイエールはオー・ヴェルジュレスの中に位置するアルベール・モロのモノポール畑。以前は石垣に囲まれており「クロ・バタイエール」と呼ばれ、1855年にドクター・ラヴェルがサヴィニーにおける最高の畑と記している。とても香り高く、ラズベリーや赤スグリのチャーミングなフレーバーがあり、繊細さと力強さを兼ね備えている。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ サヴィニー レ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2021] 750ml 赤
商品説明
ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土。リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりした赤ワインとなる。モロがこの区画に所有するのはわずか0 12ha。年に2樽しか出来ない。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2021] 750ml 赤
商品説明
トゥロンは著名なグレ―ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ―ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
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〇ポンソ クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
商品説明
クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モレ サン ドニ
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〇レシュノー アロース コルトン プルミエ クリュ レ プティット ロリエール [2021] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ルシュノー。兄弟フィリップとヴィンセントが営む家族ドメーヌで、ピノ・ノワールを30%ほどの全房発酵と低介入で醸し、エレガントで奥行きのあるコート・ド・ニュイのワインを手がけます。アロース・コルトン一級レ・プティット・ロリエール。黒系果実やスパイス、土の香りと、しっかりした骨格とエレガントな果実味を備えた一級です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ シャフォ [2020] 750ml 赤
商品説明
1968年に植えられたブドウ45アール。クロ・サン・ドニの真上、東南東の斜面の兵陵地帯に位置する。ドメーヌの中でも最も強い色調を誇り、ピュアなキャラクターと成熟したタンニンとのバランスがとれている。
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〇レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー アルジーア [2021] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ルシュノー。兄弟フィリップとヴィンセントが営む家族ドメーヌで、ピノ・ノワールを30%ほどの全房発酵と低介入で醸し、エレガントで奥行きのあるコート・ド・ニュイのワインを手がけます。ニュイ・サン・ジョルジュ一級オー・ザルジラ。赤い果実やスパイス、土の香りと、緻密なタンニンと凝縮した果実味を備えた一級です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
商品説明
1936年、1952年に植樹。畑はフォコニエールより2 3、シュヌヴリー1 3で構成される。高い複雑味をもち、酸のうまみが飲み飽きしない酒質を生む。果実にもまろやかさがある。
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ レ ブランシャール [2020] 750ml 赤
商品説明
クロ・ボーレの隣。粘土質な土壌がワインにより濃密なタンニンを与えてくれる。
商品情報
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ シュヌヴリー [2020] 750ml 赤
商品説明
モレ・サン・ドニ1級の古いブドウ樹に隣接する畑のブドウを購入。1970年代に植えられたもの。味わいは奥行があり、フルーティでシルクのようなタンニンがある。
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ ボーレ [2020] 750ml 赤
商品説明
クロ・デ・ランブレイの下にある緩やかな斜面の1級。みずはけの良い土壌で、繊細で官能的なワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モレ サン ドニ
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〇ユベール リニエ クロ ド ヴージョ グラン クリュ [2020] 750ml 赤
商品説明
モレ・サン・ドニの名門ユベール・リニエ。1885年に遡る歴史を持ち、現当主ローランのもと有機栽培と古樹のマサル・セレクションから、繊細で香り高く長熟するピノ・ノワールを生み出します。特級クロ・ド・ヴージョ。黒系果実やスパイス、土の複雑で力強い香りと、緻密なタンニンと深い果実味、長い余韻を持つ偉大な赤です。
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〇レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ デ コルヴェ パジェ [2021] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ルシュノー。兄弟フィリップとヴィンセントが営む家族ドメーヌで、ピノ・ノワールを30%ほどの全房発酵と低介入で醸し、エレガントで奥行きのあるコート・ド・ニュイのワインを手がけます。ニュイ・サン・ジョルジュ一級クロ・デ・コルヴェ・パジェ。黒系果実やスパイスの香りと、ニュイらしい力強さと緻密なタンニンを備えた一級です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ [2021] 750ml 赤
商品説明
プリュリエはサン・ジョルジュやヴォークランなど、ニュイの南側の丘に位置する1級畑。ブラックベリーにグリオットチェリー。よく熟した果実味にキメ細かなタンニンのストラクチャー。男性的な印象のワインであり、アフターにはスモーキーでスパイシーなニュアンスが続く。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ レ モントロジエ [2021] 750ml 赤
鮮やかで深みのあるルビー色。ラズベリー、ダークチェリー、カシスなどの果実香。果実味の中にキメ細かなタンニンが溶け込む一方、ストラクチャーはしっかりしており、後口はスパイシー。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇ユベール リニエ モレ サン ドニ プルミエ クリュ ラ リオット [2020] 750ml 赤
商品説明
1959年に植えたブドウ畑。クロ・サン・ドニのふもとに位置する緩やかな斜面、小さな小石が詰まった粘土石灰岩の土壌。若いときから開いており、非常に飲みやすい。赤い果実が特徴的。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モレ サン ドニ
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〇デュガ ピィ シャルム シャンベルタン グラン クリュ ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 赤
商品説明
2 3が本来のシャルムで1 3がマゾワイエール。スミレのようなフローラルさにフレッシュなラズベリー、赤スグリ、カシスなどの果実。色合い深く、凝縮感溢れる一方、タンニンはまろやかでしなやかな味わい。酸味とのバランスも優れる。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇ビヨー シモン シャブリ テット ドール [2021] 750ml 白
商品説明
プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から、プレステージキュベとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドクター ターニッシュ ベルンカステラー ドクター リースリング シュペートレーゼ [2022] 750ml 白
商品説明
19世紀に亡くなった当主の妻カタリーナが名を世間に知らしめて以降、現当主のソフィアにいたるまで、エレガントなワイン造りの伝統を継承しています。銘醸ドクトール(医者)畑の最大所有者。優しく果実をプレスし、10-12度に管理した1000Lの木樽で発酵、7ヶ月間熟成。畑名は大司教がこの畑のワインで大病から奇跡的に回復したことに由来していると言われます。黄リンゴや杏などの果実の豊かな風味。鉱物的なニュアンスがあり、複雑な風味が層になって広がります。いきいきとした酸と高い糖度が絶妙なバランスです。
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色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:モーゼル
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マス デル ペリエ テュ ヴァン プリュ オー ソワレ [2022] 750ml 赤
商品説明
カオール市の南西、コース(フランス南西部の高台地形)に位置するトレプー ラシエル村にある家族経営ドメーヌ。2006年より現当主ファビアン ジューヴ(5代目)が引き継ぎ、ドメーヌを興しました。平均樹齢25年。ビオロジック栽培、手摘み収穫。全房で低温マセレーションし、コンクリート&樽で発酵後、6ヶ月熟成。清澄なし、ノンフィルターで瓶詰め。スミレ、木イチゴ、クラッシュしたブラックベリーやハーブの香り。ミネラルを思わせる味わい、スモーキーなニュアンスがあり、果実味豊かなワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:マルベック、ガメイ、シラー産地:ヴァン ド フランス
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ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ オマージュ オー クリマ [2020] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ポマール プルミエ クリュ クロ ド ラ コマレーヌ [2017] 750ml 赤
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ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ブラウン ブラザーズ オレンジ マスカット&フローラ [2022] 375ml 白 ハーフボトル
レモンやはちみつ、熟したマスカットとさわやかなオレンジの花の、とても個性的でフルーティーかつ華やかな香りです。甘口で、果実味と酸味の調和をお楽しみ下さい。後味はすっきりとしています。
色・タイプ
白/甘口
品種
オレンジ・マスカット/
フローラ/その他
容量
375ml
産地
オーストラリア ヴィクトリア
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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ 箱入 [NV] 375ml 白泡
商品説明
1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2~5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。
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色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシック
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シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 375ml 白泡
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1851年、29歳のシャルル=カミーユ エドシックが自身の名を冠して設立したシャンパーニュ メゾン。アメリカで初めて長期的なシャンパーニュビジネスを成功させ、4回渡航し5年間で30万本以上を販売、その国際的な性格とカリスマ性から『シャンパン チャーリー』のニックネームで呼ばれるようになりました。1867年にはランスにある2千年前のガロ ロマン時代の採石場跡を購入。白亜の天然セラー『クレイエール』は2015年にユネスコ世界遺産に登録されました。エドシック家による5世代の経営を経て、2011年よりフランスのラグジュアリーブランドを所有するデクール家率いるEPIグループの傘下となり、ブランドと販売網を再構築、再び最も賞賛されるシャンパーニュメゾンのひとつとなっています。シャルル スタイルを支えるのは、豊かで深みのあるリザーヴワイン、シャンパーニュ地方320のクリュのうち60のみを選別する卓越したアッサンブラージュ技術、AOCの規定より2~5年長い熟成(『時』を第4のブドウ品種とみなす)、そしてシルキーなテクスチャーです。
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色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:シャルル エドシック
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レア シャンパーニュ レア 箱入 [2013] 750ml 白泡
商品説明
レア シャンパーニュの高貴な起源は、1785年5月6日、フローレンス=ルイ エドシックが初めて王妃マリー アントワネットに謁見した日に遡ります。彼が書き残した「王妃にふさわしいキュヴェを造りたい」という願いこそが、レア シャンパーニュの原点です。200年後の1985年、ヴァン クリーフ&アーペルの装飾をまとったファースト ヴィンテージ「レア 1976」が、王妃ゆかりのヴェルサイユ宮殿で誕生しました。2018年、オーナーであるデスクール家はレア シャンパーニュを独立したブランドとして確立し、以来プレステージ キュヴェの枠を超えた真のラグジュアリー メゾンとして歩んでいます。現在はメゾンディレクターのモード ラバンと、シェフ ド カーヴのエミリアン ブティヤがその唯一無二のスタイルと品質を守り続けています。レアの黄金比は70%シャルドネ 30%ピノ ノワール、象徴的なテロワールはモンターニュ ド ランス(ヴィレール=マルムリーとヴェルズィー)、最低8年間澱とともに長期熟成させ、レアのスタイルが表現できるヴィンテージのみをリリースしています。
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色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:レア シャンパーニュ
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レア シャンパーニュ レア [2013] 750ml 白泡
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レア シャンパーニュの高貴な起源は、1785年5月6日、フローレンス=ルイ エドシックが初めて王妃マリー アントワネットに謁見した日に遡ります。彼が書き残した「王妃にふさわしいキュヴェを造りたい」という願いこそが、レア シャンパーニュの原点です。200年後の1985年、ヴァン クリーフ&アーペルの装飾をまとったファースト ヴィンテージ「レア 1976」が、王妃ゆかりのヴェルサイユ宮殿で誕生しました。2018年、オーナーであるデスクール家はレア シャンパーニュを独立したブランドとして確立し、以来プレステージ キュヴェの枠を超えた真のラグジュアリー メゾンとして歩んでいます。現在はメゾンディレクターのモード ラバンと、シェフ ド カーヴのエミリアン ブティヤがその唯一無二のスタイルと品質を守り続けています。レアの黄金比は70%シャルドネ 30%ピノ ノワール、象徴的なテロワールはモンターニュ ド ランス(ヴィレール=マルムリーとヴェルズィー)、最低8年間澱とともに長期熟成させ、レアのスタイルが表現できるヴィンテージのみをリリースしています。
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色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:レア シャンパーニュ
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〇デルガド スレタ ミディアム モンテアグード [NV] 750ml 白
商品説明
アモンティリャードをベースとし、ペドロ・ヒメネスで甘味を付けたもので、軽やかで優しい甘みが特徴。琥珀色で透明感のある明るい色調で、キャラメルやナッツの含みを持つ非常に力強いアロマ、口に含むとほのかに甘く、バランスが良くフルボディ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ペドロ ヒメネス産地:ヘレス
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〇シャトー ピネレ カオール [2020] 375ml 赤
商品説明
深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:マルベック産地:シュド ウェスト シュッド ウエスト
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〇ボルドー サンテミリオン シャトー フォンプレガード [2019] 750ml 赤
商品説明
スミレがかった深いルビー色。力強く、シルキーでフレッシュなアタック。タンニンはふくよかで、塩味とミネラル感のあるエレガントなフィニッシュによって際立っている。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン産地:ボルドー サンテミリオン
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ シュ-ル ラ ヴェル [2020] 750ml 赤
商品説明
赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤
商品説明
2017年に誕生したキュヴェ。3つの区画「Les Barbieres」「Les Riottes」「Cas Rougeot」のアッサンブラージュ。毎年象徴的な名前を付けている。2020VTは、l'impatienteで、待ちきれない、忍耐強くないという意味。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ クルー デ シェーヌ [2020] 750ml 赤
商品説明
1746年創業、シャトー・ド・モンテリーを構えるエリック・ド・シュルマン。1996年からビオディナミを実践し、コート・ドール屈指の低収量と最小限の介入から、長熟するモンテリーの赤とリュリーの白を生み出します。モンテリー一級ル・クルー・デ・シェーヌ(シャトー・ド・モンテリー)。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイス、土の香りと、しなやかなタンニンと凝縮した果実味を備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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