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スパークリング・泡ドメーヌ サン ミッシェル ミッシェル ブリュット [NV] 750ml 白泡
ほのかなトースト香に、いきいきとした酸、リンゴやシトラスを思わせる味わい
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ムニエ/ムニエ
容量
750ml
産地
アメリカ ワシントン/コロンビア・ヴァレー
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ローラン ペリエ ラ キュベ 正規品 [NV] 750ml 白泡
アペリティフとしてや、クラムチャウダーのような魚介の料理、鶏肉などによく合います
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノノワール/ピノムニエ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ボッテール ブリッラ! プロセッコ ロゼ [2023] 750ml ロゼ泡
ブリッラは眩しく輝くという意味で、お祝いや豪華なパーティで楽しんでもらいたいという想いが込められています。赤果実のフルーティなアロマ、チャーミングな果実味が特徴です。
色 タイプ
ロゼ・泡/やや辛口
品種
グレーラ、ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト州
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ドメーヌ マルティノル(ポール マス) ポール マス プリマ ペルラ ブラン ド ブラン シャルドネ ブリュット [NV] 750ml 白泡
輝くイエロー。白い花やグレープフルーツといったフレッシュな果実のアロマ。力強くも繊細な泡立ちが楽しめるスパークリングワインです。
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション/リムー
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ヴァンサン エ フィス クレマン ド ブルゴーニュ シャトー フュイッセ [NV] 750ml 白泡
シャトー・ド・フュイッセのオーナー醸造家ヴァンサン氏がシャルドネ種のみを使用して醸造したこのクレマンは出荷まで一年間熟成されます。美しく繊細な泡立ちをお楽しみ下さい。
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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Amio Guy et Fils Crémant de Bourgogne Extra Brut Rosé [NV] 750ml Rosé Foam Sparkling
シャサーニュ・モンラッシェの名門。赤ワインの腕前も高い造り手だけに、ピノ・ノワールの扱いは慣れたもの。デリケートなサーモンピンクの色調。フレッシュな赤い果実の香り。キメ細かな泡が清涼感を誘います。スモークサーモン、チラシ寿司、小海老のカクテルなどによく合います。
色 タイプ
ロゼ・泡/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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サンテロ 天使のアスティ 200ml [NV] 200ml 白泡
[*]: 2008年〜2013年までの5年連続。酒販ニュース2014年2月21日(金)第1835号に基づく。
イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気
家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ
ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
マスカットの華やかな香りと爽やかな果実味を持ちあわせる、世界的に人気の甘口スパークリングワイン。ワインとともに、天使が幸せや喜びを届けてくれます。
色 タイプ
白・泡/甘口
品種
モスカート・ビアンコ100%
容量
200ml
産地
イタリア ピエモンテ州
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サンテロ 天使のアスティ ハーフ [NV] 375ml 白泡
[*]: 2008年〜2013年までの5年連続。酒販ニュース2014年2月21日(金)第1835号に基づく。
イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気
家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ
ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
マスカットの華やかな香りと爽やかな果実味を持ちあわせる、世界的に人気の甘口スパークリングワイン。ワインとともに、天使が幸せや喜びを届けてくれます。
色 タイプ
白・泡/甘口
品種
モスカート・ビアンコ100%
容量
375ml
産地
イタリア ピエモンテ州
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グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ジュラ
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アンヌ グロ クレマン ド ブルゴーニュ [NV] 750ml 白泡
商品説明
てんぷらやお寿司をはじめとした繊細な味わいの和食と相性が抜群です。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール、シャルドネ、アリゴテ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/クレマン ド ブルゴーニュ
注意事項
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カビッキオーリ ランブルスコ ディ モデナ アッボカート 1928 [NV] 750ml 赤泡
商品説明
非常にスムースでエレガントな口当たりの洗練された味わい。
商品情報
色・タイプ:赤泡/辛口品種:サラミーノ産地:イタリア エミリアロマーニャ州
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チェレット モスカート ダスティ (スクリュー) [2024] 750ml 白泡
商品説明
モスカート(マスカット)種から造られた微発泡性のワイン。アルコール度数も低く、ほのかな甘みのある味わいは親しみやすく大人気。きれいな酸がワイン全体の味わいに美しいバランスを与えています。
商品情報
色・タイプ:白泡/甘口品種:モスカート 100%容量:750ml産地:イタリア ピエモンテ アスティ
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ロータリ ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
世界50カ国以上で愛されているロータリ。淡い輝きのあるシルバーピンク色で、チェリーや、リンゴ等の可愛らしい新鮮な果実香が豊か。フレッシュな酸味と程よいボディがあります。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール75%、シャルドネ25%容量:750ml産地:イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ州
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ドメーヌ カーネロス ドメーヌ カーネロス ブリュット ヴィンテージ [2020] 750ml 白泡
商品説明
ライムの花、梨、ハーブの香りとともに、トーストしたニュアンスも感じられる、凝縮した上品なワイン。口に含むと、ライムの皮、レモンのメレンゲ、青りんごといった果実のニュアンスが豊潤に感じられる、まるみのあるワインです。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml産地:アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ、ソノマ
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ジャンツ プレミアム ロゼ [NV] 750ml・ロゼ泡
“メトド・タスマノワーズ”と呼ばれる高級スパークリングワイン 1986年設立。ヨーロッパで初めてこの島を発見したオランダ人、アベル・ジャンツォーン氏に敬意を表して命名されました。この土地をシャンパーニュメゾンが見出し適地であると判断して、シャンパーニュ地方の主要品種シャルドネとピノ・ノワールを植樹したのが始まりで、1997年にヒル・スミス家が取得しました。タスマニアで初めて瓶内二次発酵のスパークリングワインを造り、以降その製法は「メトド・タスマノワーズ」と呼ばれ、ジャンツはタスマニアを代表するプレミアム・スパークリングの造り手としてその名を知られるようになりました。 ヒル・スミス家所有のワイナリーのチーフワインメーカーを務めるルイーザ・ローズ女史が、オーストラリアワインへの深い愛情を持って品質向上に力を注いでいます。 栽培・醸造 ジャンツのあるタスマニア島の北東、パイパーズ・リヴァー地区は、バス海峡に近く気候は比較的穏やかです。海からの風により冬でも温暖、霜の害を防ぐと共に夏でも気温を冷涼に保ち長い成熟期間をもたらしてくれます。プレミアム・キュヴェは、冷涼なエリアにある選ばれた畑から収穫し、1回の収穫ごとに分けて醸造を行うことで、ブランドのオプションが増え、ワインに複雑味をもたらします。白は約2年、ロゼは約18ヶ月瓶内二次発酵を行います。ヴィンテージ・キュヴェは、区画ごとに手摘みで収穫。丁寧にプレスを行い、樽発酵を行ってからブレンドします。約4年半、澱に触れさせながら熟成させることで極上の深みと、煎ったヘーゼルナッツやハチミツのようなニュアンスをもたらします。 トルコのお菓子のようなエキゾチックな香りと共に芳醇なバラの香りが広がります。口に含むとクリーミーな舌触りとストロベリーの濃厚なフレーバーが広がりますが、後口は非常に爽やか。18ヶ月の瓶内二次発酵を実施。 色・タイプ ロゼ・泡/辛口 品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン ドザージュ ゼロ [NV] 750ml 白泡
商品説明
グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ブラン ド ブラン ドザージュ ゼロ [NV] 750ml 白泡
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ジュラ
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ヴィノ ヴォルタ メトード アンセストラル シュナン ブラン (王冠) [2022] 750ml 白泡
レモンシャーベットやグレープフルーツの果皮の明るいアロマ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シュナン・ブラン
容量
750ml
産地
オーストラリア 西オーストラリア州/
スワン・ディストリクト
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サンテロ アスティ スプマンテ [NV] 750ml 白泡
商品説明
マスカットの華やかな香りと爽やかな風味を持つ甘口のスパークリングワインです。優しい味わいで、世界で多くの人に愛されるワインです。
商品情報
色・タイプ:白泡/甘口品種:モスカート・ビアンコ100%容量:750ml産地:イタリア ピエモンテ州 アスティ
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グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ミレジメ (シンラベル) [2018] 750ml 白泡
商品説明
グラン クレマン デュ ジュラ ブリュット ミレジメ (シンラベル) [2018] 750ml 白泡
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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ルッジェーリ アルジェオ プロセッコ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
輝きのある泡立ち。蜜の詰まったリンゴや新鮮な柑橘類のフレーバーがありながら、酸のしっかりとしたエレガントな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:グレーラ容量:750ml産地:イタリア ヴェネト
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ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ [NV] 750ml 白泡
商品説明
ライムやグレープフルーツの柑橘系果実の香りにスグリの実、キイチゴのニュアンス。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール45%/シャルドネ33%/ピノ・ムニエ22%容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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エグリ ウーリエ シャンパーニュ レ プレミス ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
「始まり」を意味する「Les Pr?mices」は、エグリ・ウーリエの世界への新たな扉を開く、プレミアムなエントリー・キュヴェ。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール/シャルドネ/ムニエ容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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バルディネット モンサラ カバ ブルット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。新鮮なイチゴを想わせる、軽やかで透明感ある果実味が特徴で、滑らかな泡が心地よい上質なカバ。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ガルナッチャ/ピノ・ノワール容量:750ml産地:スペイン カタルーニャ
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マエスタ デッラ フォルミカ ドゥランカンテ(王冠) [2022] 750ml 赤泡
商品説明
フレッシュなブドウから造られている赤のフリザンテ
商品情報
色・タイプ:赤泡/辛口品種:ブラック・マスカット/チリエジオーロ/サンジョヴェーゼ/ボナルダ/その他産地:イタリア トスカーナ州
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ブリス エリタージュ ロゼ [NV] 750ml 白泡
樹齢約40年のブドウから作られるロゼ・シャンパーニュ
色・タイプ
ロゼ泡/辛口
品種
ピノ・ノワール70%/シャルドネ30%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ グランド キュヴェ シャルドネ [2017] 750ml 白泡
商品説明
シャルドネ100%で造り、ノン・ドゼのキュヴェ。発酵後、7〜8か月の樽熟を行い、その後、瓶詰して36か月の瓶熟成の後、デゴルジュされる。しかもドザージュなし。このシャルドネはキメリジアン土壌の強い影響を受ける畑のシャルドネ。ミネラル味も強い。深みを感じるアロマと繊細な泡立ちにミネラルのうまみと果実のうまみが良く溶け合っている。(※同一商品でラベル違いが入荷しています:商品コード10107772102)
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ロゼ [2019] 750ml ロゼ泡
商品説明
ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。スモークサーモンや鶏胸肉のトマトソース煮、赤い果実のタルトにも合わせられるだろう。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット [2020] 750ml 白泡
商品説明
深みが一層増し、濃厚さもある。輝きのある黄金色。泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。ぜひ寿司と合わせたい。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール 60%/シャルドネ 40%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ピエール パイヤール レ パルセル [NV] 白泡 750ml
生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール70%/シャルドネ30%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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アルティーガ フステル ダミア カバ ブルット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
モストフロールと呼ばれる第一搾汁100%の贅沢なロゼカバ。ガルナッチャとピノ・ノワール由来のチャーミングな果実味とスッキリとした口当たりがとても心地よい。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ガルナッチャ/ピノ・ノワール容量:750ml産地:スペイン カタルーニャ
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アス ラサス センスム アルバリーニョ ブリュット セレクシオン ファミリアル [NV] 750ml 白泡
商品説明
豊かな果実感にバタークッキーのニュアンスが心地よく長く続いて、きめ細かくて上質な泡立ちも魅力
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:アルバリーニョ100%産地:スペイン ガリシア州
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フランシス フォード コッポラ ソフィア ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
映画界の巨匠が造り出す、日々を豊かに彩るカリフォルニアワイン
商品情報
色:タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール/グルナッシュ容量:750ml生産国:アメリカ モントレー
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アンリオ ブリュット ミレジメ (ケショウバコイリ) [2014] 750ml 白泡
商品説明
良年のみにグランクリュとプルミエクリュのブドウのみを使用して造るミレジメ。ヴィンテージの特徴とエレガントなアンリオスタイルをバランス良く表現しています。2014年は力強さとエレガンスを兼ね備える年。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ 50% / ピノ ノワール 50%容量:750ml産地:フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ ジンク クレマン ダルザス ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ピノノワール100%ならではのキレイでバランスのとれた果実感
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノ・ノワール100%容量:750ml生産国:フランス アルザス
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アンリオ ブリュット スーヴェラン (ケショウバコイリ) [NV] 750ml 白泡
スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。アンリオらしいブリオッシュを思わせる品の良い香りと長期熟成による美しくクリーミーな風味。スタンダードとしては異例とも言える贅沢な造りのシャンパーニュです。
色・タイプ
白泡/辛口 ふくよか
品種
シャルドネ40%/ピノ ノワール45%/
ムニエ15%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ [NV] 750ml 白泡
ブドウの木で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。ノンドサージュで辛口、食前酒に最適なスパークリングワイン。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シュナン ブラン90%/カベルネ フラン10%
容量
750ml
産地
フランス ロワール アンジュー・ソミュール
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ルジュフルール (シードル) フリアルデル [2018] 750ml 白泡
【シードルです】リンゴ農園がある村の名前をキュヴェに冠しており、祖父の時代から所有の粘土質と石灰質の高木からなる単一畑で、リンゴの木の平均樹齢は50年で100年というルジュフルールの1つ上のキュヴェ。使用しているリンゴ品種は35種類以上で、構成はビター50%、スイートとビタースイート35%、シャープ15%。手摘み収穫したリンゴをプレス前までに2度選果。野生酵母を使用し発酵、キーヴィングを施して、3、4回澱引きし、軽くフィルター後瓶詰めして27か月熟成。深いオレンジ色にアプリコットやパイナップルのドライフルーツのニュアンスにシャープな酸も感じ、泡は非常にクリーミーで後にタンニンが広がり、ミディアムドライな味わい。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
容量
750ml
産地
フランス ノルマンディー
フリアルデル
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ドン ペリニヨン ロゼ シャンパーニュ [2005] 750ml ロゼ泡
口の中に残る余韻は傑出したものがあり、リコリスやブラッドオレンジの苦味がかすかに忍び込みます
色・タイプ
ロゼ泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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マッツェイ ヴィッラ マルチェッロ ヴィッラ マルチェッロ プロセッコ ロゼ ブリュット ミレジマート [2021] 750ml ロゼ泡
いきいきとしたプロセッコらしさにロゼらしい華やかさが加わった辛口スプマンテ
色・タイプ
ロゼ泡/辛口
品種
グレーラ85%/ピノネロ15%
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト/DOCプロセッコ
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ドメーヌ フランソワ ミクルスキ クレマン ド ブルゴーニュ [2020] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
爽やかな柑橘系の香り、しっかりしたボディと芯を支えるミネラルを思わせる風味
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ60%/アリゴテ20%/ピノ・ノワール18%/ガメイ2%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/
AOPクレマン・ド・ブルゴーニュ
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シャンパーニュ パイパー エドシック ブリュット 箱入 [NV] 750ml 白泡
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/ムニエ/
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ジョセップ マサックス ジョセップ マサックス ブリュット オーガニック [NV] 750ml 白泡
味わいからも土壌の複雑さ、ブドウの品質の高さが感じられます。適度な酸があり、ミネラル感がボディの中心を構成しています。非常に繊細な泡立ちが長く続きます
色・タイプ
白泡/辛口
品種
マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ
容量
750ml
産地
スペイン
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アンリオ ブラン ド ブラン (ケショウバコイリ) [NV] 750ml 白泡
高品質なシャルドネを長期熟成させたアンリオならではの上品なブラン ド ブラン。白い花や柑橘などのいきいきとしたアロマとブリオッシュなどの複雑な風味が絶妙なバランスを保っています。
色・タイプ
白泡/辛口 フルーティー
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ビセンテ ガンディア オヤ デ カデナス カバ ブルット ナトゥーレ [NV] 750ml 白泡
バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴ったスパークリングワイン
色・タイプ
白泡/辛口
品種
マカベオ50%/シャルドネ50%
容量
750ml
産地
スペイン バレンシア/カバD.C.
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ブラウン ブラザーズ ジビッボ [NV] 750ml 白泡
淡い麦わら色。新鮮なパッションフルーツやメロンの香りをもったマスカット・オブ・アレクサンドリア品種から造られた甘みのあるスパークリングワインです。
色・タイプ
白泡/甘口
品種
マスカット・オブ・アレクサンドリア/
オレンジ・マスカット/シャルドネ
容量
750ml
産地
オーストラリア ヴィクトリア
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ジョセップ マサックス ジョセップ マサックス ブリュット ナチュレ [NV] 750ml 白泡
シャープな酸がありますが、完熟したフルーツや花の香りがあり、バランスがとれています。残糖1g/Lとは感じられないのは、しっかりとした旨味があるからかもしれません。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ
容量
750ml
産地
スペイン
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ヴァイングート フォン ウィニング フォン ウィニング リースリング エクストラ ブリュット ファルツ ゼクト[NV] 750ml 白泡
リースリング100%のスパークリングワイン。やさしい柑橘系のアロマ、ふっくらとした果実感とスパイス香が泡の中で溶け合います。
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
ドイツ ファルツ
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メディチ エルメーテ ボッチオーロ ランブルスコ グラスパロッサ ヴィノ フリッツァンテ ドルチェ [2024] 750ml 赤 微発泡
カシス、ブルーベリーのフレッシュジュースのようなフルーティなアロマ。果実の甘さを酸味が引き締め、泡立ちが穏やかで程よい強さの、甘口の弱発泡ワインです。
色 タイプ
赤・泡/甘口
品種
ランブルスコ・グラスパロッサ100%
容量
750ml
産地
イタリア エミリア・ロマーニャ州/レッジョ・エミリア
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