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新商品〇シャトー クル デュ パン [2024] 750ml 白
商品説明
パインやモモのふくよかなアロマ。口当たりはフレッシュで爽やかな味わい。化学肥料を使用せず自然に優しいワイン造りを実践したワイナリーです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%産地:ボルドー
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇シャトー タルボ カイユ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
サン ジュリアンの銘醸シャトー"タルボ"がつくる白ワイン。樽のニュアンスが素晴らしく、複雑なアロマを引き立てています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン セミヨン産地:ボルドー
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レー ケンダーマン ワインハウス レー ケンダーマン リースリング シーファー シュタイルラーゲ [2022] 750ml 白
商品説明
1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール レーと、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立したヘルマン ケンダーマンがそれぞれワイナリーを設立し、1997年にレー ケンダーマンとしてドイツ有数のワイン生産者の一つとしてビンゲンに誕生しました。ワイン生産伝統国ドイツから世界中へ輸出されるワインのなかでも、ブラックタワーブランドは約50年以上にわたりドイツで最も成功したワインブランドの1つであり、現在も世界35カ国以上に輸出されています。安定した高い品質とコストパフォーマンスで長く愛される人気ブランドです。今日ではエネルギー削減や廃熱再生利用、電動自動車の使用など廃棄物削減を目指したワイン造りを行っています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:モーゼルブランド:レー ケンダーマン
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ゲヴュルツトラミネール ヘングスト グラン クリュ [2021] 750ml 白
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
パイパー エドシック キュヴェ レア ミレジム 正規品 箱なし [NV] 750ml 白泡
商品説明
ナパ・カベを象徴する素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感が魅力。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml生産:アメリカ カリフォルニア州/ナパ・ヴァレー
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト リースリング テュルクハイム [2023] 750ml 白
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
〇ヴァッレ デッラカーテ ベリフォリ インツォリア [2022] 750ml 白
商品説明
フレッシュ&フルーティなシチリアワインの今を表した一本。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:インツォリア産地:イタリア シチリア州
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〇ポンテ グレーコ ディ トゥーフォ [2022] 750ml 白
商品説明
濃厚な果実の香りにエレガントな酸と甘みが見事に調和した味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グレーコ容量:750ml生産:イタリア カンパーニャ州
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〇モンカロ フォンディーリ ヴェルディッキオ クラッシコ スペリオーレ [2022] 750ml 白
商品説明
スッキリ辛口ながらも、まろやかでスムース。シュールリー熟成による程よいボディ感とキレイな酸によるフレッシュな果実感がバランスいい1本
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴェルディッキオ容量:750ml生産:イタリア マルケ州
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カヴィット アルテマージ ブリュット ミレジマート [2021] 750ml 白泡
商品説明
カヴィットは、イタリア北部 トレンティーノ アルト アディジェ州を拠点とする造り手です。ドロミテ山塊とガルダ湖の影響を受けた冷涼な気候のもと、栽培農家との緊密な連携によって品質を高めてきました。白はきびきびとした酸とすっきりとした果実味、赤はしなやかなタンニンと親しみやすい口当たりが持ち味です。日々の食卓に寄り添う、バランスのとれたスタイルを得意としています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:トレンティーノ アルト アディジェブランド:カヴィット
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〇ピエール モレ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
ムルソー村の中で栽培されている地方名のブルゴーニュ・ブラン。比較的深い粘土石灰質の土壌から、リッチで肉付きのよいワインが生み出される。小樽発酵、小樽熟成だが、新樽は使われず、樽香は穏やか。むしろ柑橘系のアロマが強く、ミネラルも感じられる。早いうちから開く一方、数年の熟成ポテンシャルをもつ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。10%の新樽で樽熟させる。歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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スクリマリオ ティモラッソ コッリ トルトネージ [2022] 750ml 白
商品説明
ブドウ栽培家の父から引き継ぎ、ピエトロ スクリマリオが1920年にニッツァ モンフェラートに創設したワイナリー。創設以来、大樽を使った伝統的な手法と最新の醸造設備により、プレミアムワインを造り続けています。1980年代には、あまり評価されていなかったニッツァ モンフェラートを象徴するバルベーラ品種の可能性を信じ、その地位向上に貢献してきました。2014年にはバルベーラ ダスティ スペリオーレがDOCGへ昇格し、一躍脚光を浴びました。100周年である2020年に、Terra da Vino(バローロ協同組合)の中でもトップブランドを扱うVite Colte傘下に入り、世界にブランドイメージを発信しています。スクリマリオファミリーはフランスの剣士の名として知られ、17世紀からピエモンテに存在。ユグノーの迫害から逃れモンフェラートに移住した後、この地域はスクリマリオという地名で知られています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ピエモンテブランド:スクリマリオ
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ゼルバッハ オスター ヴェーレナー ゾンネンウーア カビネット [2016] 750ml 白 ≪蔵出し特価≫
商品説明
ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:750ml生産:ドイツ モーゼル
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トルブレック ザ ステディング ブラン [2022] 750ml・白
アカシアの花、焼かれたナッツ、バターの風味を纏った柑橘のアロマが表れています。蜜ロウ、ミネラル、チョーク、そしてドライシェリーを思わせる風味も背景に感じられます。熟成により濃厚な味わいに仕上がったヴィオニエとマルサンヌに、さっぱりとしたルーサンヌが良い緊張感を与えています。素晴らしく滑らかでシルクのような口当たりです。 色・タイプ 白/辛口 品種 ヴィオニエ69%、マルサンヌ19%、ルーサンヌ12% 容量 750ml 産地 オーストラリア バロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
〇ラフージュ ブルゴーニュ アリゴテ [2022] 750ml 白
商品説明
青リンゴ、レモン、ほのかに蜂花粉が混じるフローラルなトップノート。口に含むと豊かでたっぷりとし、爽やかでほのかに果実の芯、上品な余韻が残る。慣習として、キュヴェの3分の1が樽発酵なのでワインに丸みをもたらし、アリゴテの典型的な鋭さとはやや異なる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ルイ ロデレール クリスタル ブリュット BOX付 自社輸入品 [2006] 750ml 白泡
商品説明
シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール、シャルドネ容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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〇ド モンティーユ ブルゴーニュ ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
ピュリニー・モンラッシェのコミューンにある2つの区画から造られるブルゴーニュ・シャルドネは、プルミエやグラン・クリュと同じ栽培方法とセラーでも同じ醸造の方法が適用されている。このキュヴェはブルゴーニュワイン、そして純粋、正統派、エレガントなドメーヌ・ド・モンティーユのスタイルの入門的なワインである。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇セリニー ブルゴーニュ アリゴテ [2022] 750ml 白
商品説明
樹齢100年。丘陵に位置する畑で、粘土石灰岩の土壌。2~3年樽で14ヶ月熟成。小麦色のイエローで非常にフルーティー。レモンのアロマ。アリゴテ種の典型的な酸味のある、ストレートな味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ リースリング [2022] 750ml 白
商品説明
果実の風味は成熟果実を思わせ、かつフレッシュ感も抜群。アルコール度数も低めで、エレガントなリースリング。食前酒としても良いが、新鮮な魚、シーフード、インド料理やタイ料理との相性も抜群なリースリング。(RS 17g/L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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〇ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ クロ ド ラ ウセ [2018] 750ml 白
商品説明
クロ・ド・ラ・ウセは、ラ・エ・フアシエールのコミューンにある0.7haの区画である。一部が石垣に囲まれ、ミクロクリマをもたらしており、ブドウの成熟に理想的な環境になっている。この畑は1926年に 「グラン・クリュ・ド・セーヴル&メーヌ 」のアペラシオンの基準として使用された。2009年ヴィンテージからは 「クリュ・コミュナル・ラ・エ・フアシエール」として認められている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ムロン・ド・ブルゴーニュ 100%容量:750ml産地:フランス ロワール
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〇ドメーヌ ヴィネ ミュスカデ セーヴル エ メーヌ シャトー テボー [2020] 750ml 白
商品説明
このワインは、歴史的なミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌのアペラシオンのシャトー・テボーのコミューンに位置するドメーヌ・サン・マルタンの中の選りすぐりの単一区画から造られる。低収量と穏やかな醸造プロセスとにより24ヶ月間タンクで澱とともに熟成。その後3ヶ月の瓶熟成後出荷する。この特別なテロワールは「クリュ・シャトー・テボー」として評価されている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ミュスカデ、ミュスカ産地:ロワール ペイ ナンテ地区
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〇シャトー ベレール ペルポンシエール シャトー ベレール ペルポンシエール ブラン [2023] 375ml 白
商品説明
輝きのある淡い黄色。パッションフルーツやマンゴーの濃厚な香りにグレープフルーツのニュアンスがある。口当たりはフレッシュで、セミヨンの豊かでエレガンスな味わいと、ピュアで彫りの深い味わいがある。食欲を誘う、やや塩味のあるフィニッシュ。単品でもすばらしい。(HVE認証)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:セミヨン産地:ボルドー アントル ドゥー メール
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〇シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
赤い砂岩質土壌が特徴の「ナリス」(34%)、ガレ(大きな丸い石)で有名なローヌ地方の古代沖積石で構成される「ル・ボワ・セネシャル」(63%)、「レ・クロウ」(3%)の3つの優れたテロワールから生みだされる。ミネラルを感じるアロマに、柑橘や桃のニュアンス。豊かな味わいの中にフレッシュさとミネラルを感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グルナッシュ・ブラン50%/クレレット20%/ブールブラン20%/ピカルダン5%/ピクプール&ルーサンヌ5%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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〇レシュノー ブルゴーニュ ブラン レ シャサーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
レシュノー ブルゴーニュ ブラン レ シャサーニュ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇レシュノー ブルゴーニュ ブラン ピノ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
レシュノー ブルゴーニュ ブラン ピノ ブラン [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ブラン 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ブラウン ブラザーズ ウィンドミル シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
ブラウン ブラザーズは、オーストラリア南東部を拠点とする家族経営の造り手です。標高や気候の異なる複数の畑を使い分け、品種ごとに最適な環境を選んで栽培しています。赤はシラーズに代表される豊かな果実味とまろやかなタンニン、白は華やかな香りと親しみやすい甘やかさが特徴です。幅広いスタイルを手がけ、ワインに親しむ入口としてもおすすめできる造り手です。
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色・タイプ:白品種:産地:サウス イースタン オーストラリアブランド:ブラウン ブラザーズ
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ギョーム ゴネ コート デュ ローヌ ブラン ル レヴール [2023] 750ml 白
商品説明
ギョーム ゴネは、フランス 南ローヌのシャトーヌフ デュ パプを中心に手がける造り手です。丸い小石に覆われた畑が日中の熱を蓄え、グルナッシュを主体とした凝縮感のあるワインを生み出します。熟した赤系果実やガリーグと呼ばれる地中海のハーブを思わせる香りに、豊かなボリュームとやわらかな質感が重なります。畑の個性を素直に映し出す、丁寧な造りが身上です。
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色・タイプ:白品種:産地:コート デュ ローヌブランド:ギョーム ゴネ
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ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ フルショーム [2022] 375ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ブルーノ パイヤール エクストラ ブリュット プルミエール キュヴェ [NV] 750ml 白泡
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ライムやグレープフルーツの柑橘系果実の香りにスグリの実、キイチゴのニュアンス。赤スグリのゼリーや黒果実を思わせる豊かな果実味に溢れ、余韻の長いピュアで上品な後味がどこまでも広がります。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール45%/シャルドネ33%/ピノ・ムニエ22%容量:750ml生産:フランス シャンパーニュ
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フィリップ パカレ シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ [2019] 750ml 白
商品説明
フィリップ パカレ シャブリ プルミエ クリュ ボーロワ [2019] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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シャトー スーシュリー アンジュー ブラン ブラン イヴォワール [2022] 750ml 白 (Bio)
商品説明
有機農産物加工酒類表示あり商品です。シャトー スーシュリーは、ロワール地方アンジュー地区に位置する、15世紀創設の歴史あるシャトーを拠点とする家族経営ワイナリーです。長年にわたり、アンジューを代表する品種シュナン ブランを中心に、畑主導のワイン造りを一貫して貫いてきました。畑はロワール川の影響を受ける温和な気候のもと、片岩(シスト)を主体とした土壌に広がり、シュナン ブランに明確なミネラル感と緊張感をもたらしています。収量を厳しく管理し、区画ごとに成熟の最適点を見極めて収穫を行うことで、シュナン ブラン本来の酸の精度とミネラルの張りが、ワインに明瞭な輪郭として表現されます。
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色・タイプ:白品種:産地:ロワール渓谷ブランド:シャトー スーシュリー
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト リースリング ロッシュ カルケール [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ルイ ジャド マルサネ ブラン ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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〇カッシーナ アデライデ ランゲ ナシェッタ ディ ノヴェッロ [2019] 750ml 白
商品説明
長いシュールリー熟成によるしっかりしたストラクチャーと複雑な味わい
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色・タイプ:白/辛口品種:ナシエッタ産地:イタリア ピエモンテ州
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〇キエザ カルロ ロエロ アルネイス クイン [2020] 750ml 白
商品説明
熟した果実や白い花のボリュームあるアロマ
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色・タイプ:白/辛口品種:アルネイス産地:イタリア ピエモンテ州
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〇メ フロ メルキュレ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
フルーティながらパワーも感じられ、熟成も楽しめる白。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:フランス コート シャロネーズ/ACメルキュレ
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〇グラン コート デュ ジュラ サヴァニャン ブラン ヴァン ド ヴォワル [2018] 750ml 白
商品説明
ヴァン・ジョーヌ用の熟成中に規定前に瓶詰するキュヴェ。果実の成熟味と酸の効いたキレのある味わい。特にスパイシーさのある酒質は味わいの深みを出している。伝統的には川鱒、コンテチーズ、キッシュパイに合わせるが、パセリ入りバターに良く合うので、エスカルゴや、グルヌイユ等もいい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:サヴァニャン 100%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇グラン アルボワ サヴァニャン アン ギーユ ブートン ヴァン ウイエ [2022] 750ml 白
商品説明
ウイヤージュ(補酒)するモダンなスタイル。Guille Bouton(キ゛ーユ フ゛ートン)は畑名。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:サヴァニャン 100%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ オリゴセーヌ [2021] 750ml 白
商品説明
ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ドール
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〇パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド ミュルジェ [2021] 750ml 白
商品説明
テット・ド・ムルジェは1996年から登場したキュヴェ。2つの村名畑、カス・テットとミュルジェ・ド・モンテリーをアッサンブラージュしたもの。ミネラリーな前者と厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇クロー ド ネル アンジュ ブラン シュナン ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
2012年植樹で初ヴィンテージは2015年。フレッシュで真っ直ぐなワインで、白や黄色の果実、アカシアの花の香りがある。バターのような、わずかにトーストした風味が現れ、ワインのバランスを決定づけるテロワール由来のミネラルの酸味に支えられている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン容量:750ml産地:フランス ロワール
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〇ウバス フェリセス エル オンブレ バラ ブランコ [2023] 750ml 白
商品説明
完熟した白い果実やバニラのような甘いスパイスを思わせる豊かな余韻まで長く続く
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アルビーリョ レアル100%産地:スペイン マドリッド州
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ [NV] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。平均樹齢は60年。南向きの畑で3ha所有。メトード トラディショネル、3ヶ月間228L樽で熟成させた後、瓶内二次発酵。9ヶ月間瓶内熟成。ブドウの樹で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。ドザージュゼロで辛口、ぎゅっとした果実味とコクが楽しめる満足度の高いスパークリング。食前酒にも最適です。
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色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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〇アルベアル フィノ エン ラマ シングル ヴィンテージ [2017] 750ml 白
「シエラ・デ・モンティーリャ」の最もピュアな表現となる無濾過、無清澄の単一ヴィンテージフィノ。花やアーモンドなどのエレガントなアロマに、ペドロヒメネス種由来の柔らかな味わい。酒精強化なしのナチュラルな口当たりと複雑な後味が魅力的。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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〇デルガド スレタ マンサニーリャ バルビアーナ ロドリゲス ラ カーヴ [NV] 750ml 白
商品説明
ロドリゲス家のソレラで熟成がなされたマンサリーニャ。100%のパロミノから造られ5~6年熟成。アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感。辛口で風味豊か。舌全体を柔かく包み込む。
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色・タイプ:白/辛口品種:パロミノ産地:ヘレス
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●トラミン ヌスバウマー ゲヴュルツトラミネール [2023] 750ml 白
商品説明
ワイナリーのフラッグシップ的ワイン。ヌスバウマーの畑は標高350~550m。日当たりの良い南東の急斜面に位置し、土壌は石灰粘土質である。冷涼地において、ゆったりと時間をかけて熟したアロマ。ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモットの上品な香りと、強いが滑らかな酸。究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。
商品情報
色・タイプ:白品種:ゲヴュルツトラミネール100.00産地:アルト アディジェ Alto Adige熟成:ステンレスタンク発酵、澱と共に11ヶ月熟成
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ドメーヌ フランソワ ミクルスキ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
1991年設立と歴史は若いながら、瞬く間にムルソーのスタードメーヌになったフランソワ ミクルスキ。比類なきワインを生み出す人気ドメーヌです。ムルソー村名区画に程近い場所にある、ムルソー村の4つの区画の1986年と2005年に植樹したブドウを使用。オーク樽にて10ヶ月熟成後、澱引きをし、タンクにて2ヶ月熟成してから瓶詰め。熟した果実の凝縮味を感じることができ、いきいきとしてエレガント。余韻に豊かなミネラルを思わせる風味があり、世にある凡庸なムルソーよりはよほど美味しいワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コート ドール
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