Red

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 「香りが複雑なのが特徴です。エレガントで、タンニンとのバランスが良いワインです」と醸造責任者のダニエーレは話していました。近年バルバレスコの需要が増えたため、リゼルヴァとして寝かせず普通のバルバレスコとしてリリースする生産者が増え、バルバレスコ　リゼルヴァの市場での入手が困難になっています。ネイヴェ、トレイゾの葡萄を使っていて、土壌は粘土石灰質です。バローロと比較して地質年代が若い土壌です。フレンチオークとスラヴォニアンオークを組み合わせて造った昔ながらの大樽(25~50hL)で熟成させています。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：ネッビオーロ産地：イタリア ピエモンテ バルバレスコ容量：750ml熟成：25~50hLの大樽 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 コルヴィーナとロンディネッラの典型的なスパイスとチェリー、マルツェミーノの色と質感、バルベーラの酸が混ざり合い、複雑なニュアンスが生まれます。通常10月終わりにかけて収穫します。収穫量は50hL/haです。除梗した後、初めは高い温度で、その後18~20度まで温度を下げ、12~15日間発酵させます。その間、毎日デレスタージュし、定期的にルモンタージュします。マルツェミーノとバルベーラは、収穫時期とフェノール構造が異なるため、他と分けて発酵させます。ミディアムサイズの樽で約1年熟成させます。マルツェミーノは別にバリックで熟成させます。翌夏の終わりにブレンドして瓶詰め、3ヶ月置いてから出荷します。雑誌評価：「ルカ マローニ 2025」95点 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（D.O.C.G.）品種：コルヴィーナ60%、ロンディネッラ25%、マルツェミーノ&バルベーラ15%産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：樽で約12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ラミテッロ地区の最良のモンテプルチャーノとアリアーニコから造ります。標高は100mで、粘土土壌です。9月末~10月に収穫します。ステンレスタンクで発酵させます。澱と寝かせる時間を長くすることによって、よりリッチでボディのあるワインに仕上がります。マロラクティック発酵も行ないます。3ヶ月瓶で熟成させます。明るいルビー色、スミレや野生のベリーのフレッシュな香り、程よいタンニンがあり、後味にカカオやチョコレートっぽい要素が感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%産地：イタリア モリーゼ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 バローロ(品番：I270)と同じく、いくつかの村のブレンドとなりますが、より地質年代が古い土壌の葡萄を使います。石灰岩粘土土壌です。28~30度で、16~20日間発酵させます。熟成は62ヶ月行い、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使います。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：ネッビオーロ産地：イタリア ピエモンテ バローロ容量：750ml熟成：熟成は62ヶ月、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 '12VTが「ガンベロ　ロッソ2017」でトレ　ビッキエーリを獲得しました。赤がトレ　ビッキエーリを獲得するのは、ソアーヴェ村の生産者としては初となります。また、カ　ルガーテとしてトレ　ビッキエーリを獲得した6アイテム目のワインとなりました。モンテッキーア　ディ　クロザーラ近辺の丘の区画「プンタ　トロッティ」で、南西向き斜面です。標高は470mととても高いため熟すのが遅く、完璧に熟さないのですがその分カ　ルガーテが求めているエレガントなスタイルになります。土壌は、砂利と石灰岩です。9月の下旬に収穫した葡萄を4~5ヶ月陰干しします。その後、葡萄を破砕し、品種ごとにステンレスタンクに入れ、15~20日間発酵させます。その後柔らかくプレスし、ブレンドして500Lのトノーと25hLの大樽に入れ、25~30ヶ月熟成させます。濃いガーネット色、熟したブルーベリーやブラックベリー、チェリーの濃縮した、またオークのスパイシーな風味があります。味わいは、リッチでフルボディ、濃縮しています。素晴らしいバランスで、長く余韻が残ります。グラマラスなボトルに、つや消しの黒いラベルがとても精悍です。雑誌評価：「ルカ マローニ 2024」94点、「ガンベロ ロッソ 2024」2グラス 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：コルヴィーナ45%、コルヴィノーネ40%、ロンディネッラ15%産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：500Lと25hLの樽で25~30ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 バルバレスコは、エレガントでシルキーな味わいが大事だと考えています。また、バルバレスコの葡萄はマセラシオンを長く必要としないので、ストラクチャーはバローロより少なめです。バルバレスコの農協とコラボして造っています。バルバレスコ地域の四つの村(ネイヴェ、トレイゾ、アルバ、サン　ロッコ　セノ　デルヴィオ)の葡萄を使用します。フランスとスラヴォニアの木をミックスした古いタイプの、25hLと50hLの大樽で12ヶ月熟成させます。より多くの酸素を供給するため25hLの樽も一部使用し、スパイスの要素を出します。ノーズに、フレッシュさや、フルーティさがあります。風味豊かで力強くかつエレガントで、すみれのような香りがあります。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：ネッビオーロ産地：イタリア ピエモンテ バルバレスコ容量：750ml熟成：25hLと50hLの大樽 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 タブルノ山の北東と北西に2ヶ所ある標高200mの畑です。全体の40%に、収穫を1週間遅らせた少し過熟気味の葡萄を使います。除梗して、注意深く破砕します。26度で10~15日間醸しを行います。大樽で6~8ヶ月熟成させます。収穫量を抑えて造られるこのアリアーニコは、芯まで黒紫色といえる位しっかりした色調で、ビターチョコやナッツの風味があり、酸とたっぷりとした果実の甘味が絶妙のバランスです。ボリュームがしっかりあり、長く余韻が続きます。親しみやすい味わいで、料理との合わせ易さも魅力です。雑誌評価：「ルカ マローニ2025」93点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（I.G.P.）品種：アリアーニコ産地：イタリア カンパーニャ容量：750ml熟成：大樽で6~8ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 モンテプルチャーノを使って新しいワインを造ろうと、リカルド　コタレッラと相談して始めたディ　マーヨ　ノランテの最上級ワイン。二人のルイジ(アレッシオの父と息子)に捧げています。フルボディなワインですが、食事との相性も良く、ノランテの哲学「重いワインからエレガントなワインへ」が、このワインにも現れています。畑は標高100mのマルタローザ地区にあります。土壌は石灰岩で、ワインに骨格とボディを与えます。1ヶ月かけてマセラシオンを行います。フレンチオークのバリック(新樽)で12ヶ月、その後瓶で12ヶ月熟成させます。雑誌評価：「ワインハンター アワード2022」プラチナム、「ビベンダ2022」5房、「ヴィノス2023.5」92点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ産地：イタリア モリーゼ容量：750ml熟成：フレンチオークのバリックで12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

マルケのトップ生産者・ヴェレノージ｜情熱が生んだ高品質ワイン 生産者・歴史・哲学 アンジェラ・ヴェレノージ ヴェレノージは、1984年に若き二人、アンジェラ（当時20歳）とエルコレ（当時25歳）によって設立されました。 両親はワイン造りに反対し、家業を継ぐことを望んでいましたが、二人は自分たちの道を選びました。 ワイン造りの家系でもなく、有名な畑を持つわけでもなく、資金も限られていた中、昼間は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りを勉強する日々が続きました。 わずか9haの畑と3種類のワインからスタートしたワイナリーは、20数年の努力の末、ようやく親たちにも認められるようになりました。 現在では自家畑160haを所有し、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で第2位の規模にまで成長。 世界約55ヶ国に輸出するまでになりましたが、ワインへの情熱は創業当初と変わりません。 産地・畑・テロワール 葡萄栽培に理想的な環境 マルケ州はイタリア半島中部、西はアペニン山脈、東はアドリア海に挟まれた南北に延びる州です。 約70パーセントが丘陵地帯、30パーセントが山岳地帯で、平野部はほとんどありません。 ヴェレノージの畑は全て斜面に位置し、日中はアドリア海からの冷たい海風が葡萄畑を吹き抜けます。 この風が葡萄を湿気から守り、雨が降っても乾かしてくれるため、病害のリスクが低減されます。 夜間は、暖かい風がアペニン山脈によって冷やされ、畑に冷たい風が吹き込みます。 この昼夜の寒暖差が葡萄のアロマの成長を促し、ワインに豊かな香りとしっかりとした酸をもたらします。 2016年にはアブルッツォ州北部のテーラモにも16haの畑を購入し、マルケで培った知識と経験を活かしたワイン造りを展開しています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 醸造担当エルコレ・ヴェレノージ ヴェレノージの畑ではオーガニック栽培を実践しています。 認証は取得していませんが、肥料には牛糞を使用し、虫除けには植物成分由来のカプセルを用いるなど、環境に配慮した栽培を行っています。 ヴェレノージの最大の強みは、エントリークラスからトップキュヴェまで、全てのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけていることです。 この哲学が、品質の安定性と幅広いラインナップの高評価につながっています。 固有品種による白ワインやスパークリングワインから、力強い赤ワインまで、多彩なスタイルを展開。 マルケのモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼ、ペコリーノといった品種を中心に、それぞれの個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 アブルッツォでも、ヴェルソ・セーラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォが「ルカ・マローニ」にて3年連続99点満点を獲得するなど、既に高い評価を得ています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 高品質なワインを生み出す畑 ロッジョ・デル・フィラーレは、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼを使用したフラッグシップ赤ワインです。...

商品説明 このワインを手に取ると目を引くのが、金色をあしらった「サン　ジョルジョ」(聖ゲオルギウスのドラゴン退治)のラベルで、とても高級感があります。畑は標高50~100mで、石灰質土壌です。1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵させ、骨格を与えるために古い大樽に3ヶ月入れ、さらに瓶で3ヶ月熟成させます。美しいルビー色、すみれや野生のベリーの香り。素晴らしい濃縮された果実味、バランスのとれたタンニンがあり、リッチでまろやか、エレガントさも備えています。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（I.G.P.）品種：サンジョヴェーゼ産地：イタリア モリーゼ容量：750ml熟成：大樽で3ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 カンポリエティは「条件の良い畑」という意味です。リパッソは「元に戻す」という意味で、2度発酵させるのが特徴です。10月に通常の発酵をさせ、翌年の2~3月にアマローネの搾りカスを加え再度発酵させます。アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の造り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。アルコールも最低1%上がります。30hLのフレンチオークの大樽(一部新樽)で12ヶ月熟成させます。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、すみれの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。一般的に出回る、軽く、若い内に飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。熟成が可能です。「5~6年目が好き」とジャンマリアは話していました。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（D.O.C）品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他産地：イタリア ヴェネト容量：375ml熟成：30hLのフレンチオークの大樽で12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑は決めずその年最良の畑の葡萄を使います。カピテル　デ　ロアリは、「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役目を果たしていました。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。野生酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50%で、18~20ヶ月熟成させます。樽の比率はVTにより異なりますが、樽の影響が出すぎないようにします。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他産地：イタリア ヴェネト容量：375ml熟成：大樽と225Lのバリック各50%で18~20ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 「バランスと柔らかさに気を付けてブレンドしています。フレッシュ感があり、フローラルで、スパイスを感じます」と醸造責任者のダニエーレ　ポンツォは話していました。バローロのいくつかのエリアの葡萄をブレンドするのが特徴で、使う畑はヴィンテージによって異なります。特に標高の高いエリアの畑はVTによって品質の差が大きいので、出来上がるワインも異なります。逆に標高が低いエリアの葡萄は安定しています。石灰岩粘土土壌です。28~30度で、16~20日間発酵させます。これはバルバレスコよりも長い期間です。38ヶ月熟成させ、その内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使います。オレンジがかったガーネット色、エレガントで、スミレ、小さな赤い果実、革の香りがあります。ソフトなタンニンです。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：ネッビオーロ産地：イタリア ピエモンテ バローロ容量：750ml熟成：38ヶ月熟成、内18ヶ月以上は25~50hLのフレンチオークの樽を使用 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15~20日発酵させます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8~10ヶ月熟成させます。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ産地：イタリア アブルッツォ容量：375ml熟成：30hLのスラヴォニアンオークの樽で8~10ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

マルケのトップ生産者・ヴェレノージ｜情熱が生んだ高品質ワイン 生産者・歴史・哲学 アンジェラ・ヴェレノージ ヴェレノージは、1984年に若き二人、アンジェラ（当時20歳）とエルコレ（当時25歳）によって設立されました。 両親はワイン造りに反対し、家業を継ぐことを望んでいましたが、二人は自分たちの道を選びました。 ワイン造りの家系でもなく、有名な畑を持つわけでもなく、資金も限られていた中、昼間は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りを勉強する日々が続きました。 わずか9haの畑と3種類のワインからスタートしたワイナリーは、20数年の努力の末、ようやく親たちにも認められるようになりました。 現在では自家畑160haを所有し、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で第2位の規模にまで成長。 世界約55ヶ国に輸出するまでになりましたが、ワインへの情熱は創業当初と変わりません。 産地・畑・テロワール 葡萄栽培に理想的な環境 マルケ州はイタリア半島中部、西はアペニン山脈、東はアドリア海に挟まれた南北に延びる州です。 約70パーセントが丘陵地帯、30パーセントが山岳地帯で、平野部はほとんどありません。 ヴェレノージの畑は全て斜面に位置し、日中はアドリア海からの冷たい海風が葡萄畑を吹き抜けます。 この風が葡萄を湿気から守り、雨が降っても乾かしてくれるため、病害のリスクが低減されます。 夜間は、暖かい風がアペニン山脈によって冷やされ、畑に冷たい風が吹き込みます。 この昼夜の寒暖差が葡萄のアロマの成長を促し、ワインに豊かな香りとしっかりとした酸をもたらします。 2016年にはアブルッツォ州北部のテーラモにも16haの畑を購入し、マルケで培った知識と経験を活かしたワイン造りを展開しています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 醸造担当エルコレ・ヴェレノージ ヴェレノージの畑ではオーガニック栽培を実践しています。 認証は取得していませんが、肥料には牛糞を使用し、虫除けには植物成分由来のカプセルを用いるなど、環境に配慮した栽培を行っています。 ヴェレノージの最大の強みは、エントリークラスからトップキュヴェまで、全てのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけていることです。 この哲学が、品質の安定性と幅広いラインナップの高評価につながっています。 固有品種による白ワインやスパークリングワインから、力強い赤ワインまで、多彩なスタイルを展開。 マルケのモンテプルチアーノやサンジョヴェーゼ、ペコリーノといった品種を中心に、それぞれの個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 アブルッツォでも、ヴェルソ・セーラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォが「ルカ・マローニ」にて3年連続99点満点を獲得するなど、既に高い評価を得ています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 高品質なワインを生み出す畑 ロッジョ・デル・フィラーレは、モンテプルチアーノとサンジョヴェーゼを使用したフラッグシップ赤ワインです。...

商品説明 「ヴァルポリチェッラ地域の伝統を引き継いだ新しいワインを生み出したい」という考えから生まれたワインで、地域の伝統品種コルヴィーナに、カベルネ　ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼを加えています。カベルネ　ソーヴィニヨンは買い葡萄。サンジョヴェーゼの畑は、ヴァルポリチェッラ区画外にあります。ヴィンテージによって必要があれば、コルヴィーナを2ヶ月木箱で乾燥させます。アマローネの熟成に使ったバリックを使って寝かせます。濃い赤黒色、コーヒーを思わせる心地よい深い風味があり、甘さを伴った力強いタンニンと充実感を持っています。ラベルの絵はルイジ　リゲッティ家の新築した熟成庫です。「飲む温度は18~20度がベスト。飲む2時間前に開けておいてくれたらうれしい」とジャンマリアは話していました。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（I.G.P.）品種：コルヴィーナ、カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：樽で熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 18軒の契約農家の最良の葡萄を買っています。野生酵母で発酵させます。アマローネを仕込む時期はとても寒く、葡萄の糖度も高いため、発酵に時間がかかります。その後50hLのフレンチオークの2回使用樽で15ヶ月熟成させます。アルコール度は高く、パワフルなワインになります。やや濃いガーネット色、アマローネ独特の個性的な強く甘い香り。果実味とタンニンとボリュームのあるアルコールが見事に調和しており、素晴らしいワインです。「アマローネを飲む時にはパルミジャーノがベスト」とジャンマリアは話していました。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：50hLのフレンチオークの樽で15ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 「ラッキーなことに、この地区のメルロは草っぽくならない。いい葡萄さえ造れば、いいワインに出来る」と話す、ルチアーノお気に入りのワインです。畑は石灰質土壌で、大小の石があり水はけが良く、ガルダ湖によるミクロクリマ(微気候)の影響で気候はとても穏やかです。仕立ては、コルドーネ　スペロナート。品種によって成熟の時期が異なるため、別々に醸造します。メルロは、カベルネより早く収穫し、タンニンをまろやかにするため長い醸しを行います。フレッシュさを残すため、4~5年使用したバリックで短期間熟成させます。紫がかった明るく美しい赤色、甘く熟したプルーンのような香りがあります。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（D.O.C）品種：メルロ90%、カベルネ ソーヴィニヨン10%産地：イタリア ロンバルディア容量：750ml熟成：樽で数ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アレッシオが造りたいアリアーニコは、柔らかく、エレガントで繊細さを持つワインです。良いワインである程、コストパフォーマンスが高くなければならないというノランテの哲学を体現しています。「コンタド」は、地域の総称です。多くのアリアーニコのクローンがある中、タウラジのクローンを使っています。ステンレスタンクで発酵させます。マセラシオンは長めに1ヶ月行います。オーク樽(新樽でない)で12ヶ月熟成させます。深みのあるルビーレッド、スミレやプラム、チョコレートやスパイスの香りも感じられます。とてもなめらかで深みのある味わいです。雑誌評価：「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア 2024」3グラス、「ファルスタッフ 2024.10.16」93点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：アリアーニコ産地：イタリア モリーゼ容量：750ml熟成：オークの樽で12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑は決めずその年最良の畑の葡萄を使います。カピテル　デ　ロアリは、「チャペルの樫並木」の意味で、樫並木は土地の境界線の役目を果たしていました。日当たりが良い丘陵地にあり、粘土質の多い土壌で、収量は低くなりますが良い葡萄が出来ます。10月に房のまま収穫した葡萄は、3月までアパッシメントします。アマローネを仕込む時期はとても寒く糖度も高いため、発酵に時間がかかります。野生酵母を使用します。大樽と225Lのバリック各50%で、18~20ヶ月熟成させます。樽の比率はVTにより異なりますが、樽の影響が出すぎないようにします。ふちが僅かにオレンジかかった深いガーネット色、ビターチョコレート、シナモンを思わせる香りもあります。力強いアタックがあり、かすかに甘味を感じます。喉越しは驚くほどなめらかで、余韻も素晴らしく長く続きます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C.G.）品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他産地：イタリア ヴェネト容量：750ml熟成：大樽とバリック各50%で18~20ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カンポリエティは「条件の良い畑」という意味です。リパッソは「元に戻す」という意味で、2度発酵させるのが特徴です。10月に通常の発酵をさせ、翌年の2~3月にアマローネの搾り滓を加え再度発酵させます。アマローネの力強さとアロマをワインに与え、通常の造り方では到達出来ないレベルに高めることが出来ます。アルコールも最低1%上がります。30hLのフレンチオークの大樽(一部新樽)で12ヶ月熟成させます。手間がかかる割に手頃で、この価格で買える最もコストパフォーマンスの高いワインといえます。やや濃い紫がかったルビー色、スミレの花や甘いプルーンのような香り、果実味が豊かで、爽やかで心地よい余韻が長く続きます。一般的に出回る、軽く、若い内に飲まなければならないヴァルポリチェッラとは全く違い、たくましい飲みごたえがあります。熟成が可能です。「5~6年目が好き」とジャンマリアは話していました。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（D.O.C）品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、他産地：イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ容量：750ml熟成：30hLのフレンチオークの大樽で12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、1994年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑150ヘクタールに加え、300軒もの契約農家と提携し、合計450ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 カンポマリーノのラミテッロで育った最良の葡萄から造っていて、名前もそこから取っています。畑は標高100mで、粘土土壌です。伝統的な方法で醸造し、1ヶ月マセラシオンさせます。マロラクティック発酵させます。30%をフレンチオークのバリック(1回使用樽)、70%をステンレスタンクで6ヶ月熟成させ、その後ブレンドして大樽で12ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成させます。明るいルビー色、ブラックベリーやサクランボのフルーティな香りがあります。ビロードのようななめらかな口当たりがあります。「このワインこそ私の哲学です。葡萄の味、力強さとやわらかさが表現されています」とアレッシオは話していました。雑誌評価：「ファルスタッフ 2024.10.16」95点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ80%、アリアーニコ20%産地：イタリア モリーゼ容量：750ml熟成：30%バリック、70%ステンレスタンクで6ヶ月、大樽で12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 単一畑レ　コステは、アドリア海から15km、標高200mにある、太陽が朝から夕方まで当る斜面の畑です。土壌は石灰質(大小の石、砂利)と粘土が混じり、とても水はけが良く、栽培に適しています。除梗、破砕して、ロータリーファーメンターで28度以下に温度管理しながら20日間発酵。デレスタージュした後、30hLのスラヴォニアンオークの樽とフレンチオークの樽で24ヶ月ゆっくりと熟成させます。新樽ではなく2回以上使用したもので、樽のニュアンスが出過ぎないようにします。そのため、繊細でエレガントなスタイルに仕上がります。6ヶ月瓶熟させます。とても濃い赤黒色、凝縮された果実の風味があります。ソフトで目が詰まっています。とても長い寿命を持っています。雑誌評価：「ヴィノス 2025.5」91点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ産地：イタリア アブルッツォ容量：750ml熟成：30hLのフレンチオークとスラヴォニアンオークの樽で24ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

南イタリアの実力派 ファンティーニ 生産者 ファンティーニの葡萄畑での収穫風景 ファンティーニは、１９９４年にカミッロ・デ・ユリウス、ヴァレンティーノ・ショッティ、フィリッポ・バッカラーロの三名によって設立されたワイナリーです。 イタリアワインの権威ある評価本「ルカ・マローニ」において、これまでに九度もトップ生産者に選出されるという輝かしい実績を誇ります。 南イタリア、アブルッツォ州を拠点に、伝統と革新を融合させたワイン造りで国内外から高い評価を受けています。 創設者の一人であるフィリッポ・バッカラーロは、ファンティーニグループ全体を統括するスーパーバイザー兼エノロゴとして、品質管理と醸造の両面でワイナリーを牽引しています。 彼らの哲学は、土地の個性を最大限に引き出し、誰もが楽しめる高品質なワインを造ること。 その信念が、世界中のワイン愛好家から支持される理由です。 産地 アブルッツォの丘陵地帯に広がる葡萄畑 ファンティーニの拠点であるアブルッツォ州は、イタリア中部、アドリア海に面した温暖な地域です。 東にはアドリア海が広がり、西には雄大なアペニン山脈がそびえ立つ、海と山に挟まれた特有の地形が特徴です。 この地形が生み出す昼夜の寒暖差と、豊富な日照時間が、葡萄の成熟を助け、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。 ファンティーニは自社畑１５０ヘクタールに加え、３００軒もの契約農家と提携し、合計４５０ヘクタールの畑を管理しています。 契約農家は一軒あたり二ヘクタール以下の小規模で、家族経営による丁寧な栽培が行われています。 土壌は石灰質と粘土質が混ざり合い、水はけの良さとミネラル分の豊富さを兼ね備えています。 このテロワールこそが、ファンティーニのワインに独特の個性とエレガンスを与えているのです。 シリーズの特徴 最新の醸造設備を備えたセラー ファンティーニの葡萄栽培は、基本的にオーガニック認証を得られるような方法で行われています。 化学肥料や合成農薬を極力使用せず、自然との調和を大切にした栽培が、健康的で力強い葡萄を育てます。 収穫は手摘みを中心に、葡萄の熟度を見極めながら最適なタイミングで行われます。 醸造においては、伝統的な手法と最新の技術を融合させ、品種ごとの個性を最大限に引き出しています。 白ワインは低温発酵によってフレッシュな果実味とアロマを保ち、赤ワインはステンレスタンクやオーク樽での熟成により、深みと複雑性を加えています。 ファンティーニのラインナップは実に多彩で、モンテプルチャーノ・ダブルッツォやペコリーノといった土着品種から、シャルドネ、ピノ・グリージョ、プリミティーヴォ、サンジョヴェーゼといった国際品種まで幅広く手掛けています。 それぞれのワインが、ファンティーニの哲学と技術の結晶なのです。 味わい オーク樽で熟成されるワイン...

商品説明 10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15~20日発酵させます。30hLのスラヴォニアンオークの樽で8~10ヶ月熟成させます。その後、3ヶ月瓶熟させます。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘さを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、なめらかさもあります。「私たちは日本のお客様のために、特別に熟成させてよりタンニンを柔らかくしてから出荷しています」とフィリッポは話していました。雑誌評価：「ルカマローニ 2023」90点 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（D.O.C）品種：モンテプルチャーノ産地：イタリア アブルッツォ容量：750ml熟成：30hLのスラヴォニアンオークの樽で8~10ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑はカヘティのPDOムクザニに位置しています。標高550m、平均樹齢47年の単一区画、栽植密度3.500~4.000本/ha、仕立てはダブル　ギヨー、土壌はシナモン質石灰岩と砂利を含む古い沖積土です。深い粘土ロームの層があり、葡萄が熟すのに十分な水分を保っています。8月にグリーンハーベストを行い、良い葡萄だけを残します。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄が潰れないよう10kgの小ケースを使い、セラーに運ばれます。除梗した後、葡萄本来の個性、アロマを保つため、5日間1~5度でコールドマセレーションを行います。アルコール発酵は22~23度に保ちながらステンレスタンクで12日間行います。フリーランワインをミディアムトーストのフレンチオークの新樽に入れ、12ヶ月熟成させます。熟した甘いチェリーを思わせる豊かな果実味に樽熟成による繊細なバニラの要素が混ざっています。口に含むとヴェルヴェットのようにしなやか、エレガントなタンニンが非常に心地よく感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ品種：サペラヴィ、サペラヴィ ブデシュリ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：フレンチオークの新樽で12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑はカヘティのPDOテラヴィに位置しています。標高500m、栽植密度3.500~4.000本/ha、仕立てはダブル　ギヨー、土壌はシナモン質石灰岩と砂利を含む古い沖積土です。収穫前の8月にグリーンハーベストを行い、良い葡萄だけを残します。収穫は9月上旬、畑で選別しながら手摘みで行います。葡萄が潰れないよう10kgの小ケースを使い、セラーに運びます。除梗した後、1~5度でコールドマセレーションを行い、色とアロマを引き出します。その後、葡萄を伝統的なクヴェヴリに移し、発酵は21~23度で行います。出来る限り人的介入を避け、柔らかな抽出を行います。熟成も同じクヴェヴリで6ヶ月行います。熟したチェリーやプラムのジャムを思わせる豊かなアロマとフレーバーがあります。口に含むと豊かで柔らかなタンニンが心地よく感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：クヴェヴリで6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 キルケとは、ホメロスの叙事詩「オデュッセイア」に登場する神秘的で特異な魔女です。物語の中でオデュッセウスと仲間たちがたどり着いた島は現在のジョージアの一部であったと考えられているそうです。ジョージアでは100~150年前に「キルケの収穫」と呼ばれる夜間収穫が行われていました。それに因み、このシリーズを「キルケ」と名付けています。このワインに使用するサペラヴィの畑はカヘティのPDOナパレウリにあります。標高は550m、栽植密度3.500~4.000本/ha、仕立てはダブル　ギヨーです。土壌は腐植質を多く含む石灰岩質(レンジナ)です。収穫は9月上旬、葡萄の気温が低い夜間に手摘みで行います。収穫後、日の出より前に除梗破砕して醸造を行うため、すべての畑はセラーから50km圏内の場所にあります。手摘みで収穫した葡萄をセラーで注意深く選別します。発酵はステンレスタンクで23~26度に温度管理しながら18日間、熟成はオーク樽(新樽ではない)、一部はステンレスタンクで6ヶ月行います。レッドチェリーを思わせる赤い果実のアロマとフレイバーが広がります。口に含むとたっぷりとフルボディ、非常に滑らかな口当たりです。樽熟成によるかすかなバニラの要素が豊かな果実味とバランス良く馴染んでいます。心地よく、長い余韻が感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：樽と一部はステンレスタンクで6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カヘティのPDOムクザニの葡萄を使用しています。畑は標高450mの斜面に位置し、栽植密度3.500~4.000本/ha、仕立てはダブル　ギヨー、畑の土壌はシナモン質石灰岩、目の粗い堆積土および褐色森林土で構成されています。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、23~26度に温度管理しながら18日間発酵させます。その後、同じステンレスタンクで6ヶ月熟成を行います。ブラックチェリーやプラムの凝縮された豊かなアロマにスパイスの要素が感じられます。口に含むとたっぷりとフルボディ、豊かでありながら洗練されたタンニン、バランスのとれた酸が全体を支えています。複雑さと深み、持続性が感じられるワインです。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ ムクザニ容量：750ml熟成：ステンレスタンクで6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カヘティ地区のサペラヴィから造られます。畑は標高450mの斜面に位置し、栽植密度3.500~4.000本/ha、葡萄の仕立てはダブル　ギヨー、土壌はシナモン質石灰岩と砂利を含む古い沖積土です。収穫は9月の上旬に畑で選別しながら手摘みで行います。収穫した葡萄はステンレスタンクに入れ、23~26度に温度管理しながら18日間発酵させます。レッドチェリーやブラックチェリー、熟したプラムの豊かなアロマが広がります。ソフトで柔らかなタンニンと心地よい酸が素晴らしく調和し、ジューシーでしなやかな口当たりがあります。非常に親しみやすいスタイルのワインです。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 プレミアム　コレクションはルトヴェリシの所有する自家畑の中でも最も古い40haの畑の特に優れた品質の葡萄を使用しています。畑の標高は500m、土壌は沖積土です。樹齢は15~20年、垣根仕立て、植密度は4.000~5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に手摘みで行います。収穫後、セラーに運び選別を行い、除梗します。発酵はステンレスタンクで18~25度に温度管理しながら約14日間行います。熟成は225Lのフレンチオーク樽(4年樽)で12ヶ月行い、ワインに複雑さ、骨格を与えます。最後に軽くフィルターをかけてボトリングします。紫を帯びた濃いルビーレッド、熟したベリーやカシス、プラムの果実に加え、樽由来のバニラやスパイスの要素があります。ヴェルヴェットのようにしなやかなでありながら、しっかりとしたタンニンがあり、長期熟成のポテンシャルを感じさせてくれます。非常に調和のとれた味わいで、長い余韻が感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（PDO）品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ カヘティ容量：750ml熟成：225Lのフレンチオーク樽で12ヶ月栓：蝋キャップ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カヘティ地方のPDOムクザニの畑のサペラヴィによるワインです。畑は標高300~800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15~20年、垣根仕立て、植密度は4.000~5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行い、除梗します。発酵はステンレスタンクで18~25度に管理しながら約14日間行います。熟成はフレンチオーク樽で3~6ヶ月行い、ワインに複雑さと骨格を与えます。最後に軽くフィルターをかけてボトリングします。紫を帯びた深みのある濃い赤色、ブラックベリーやカシス、プラムを思わせる豊かなアロマにかすかに樽によるバニラが感じられます。口に含むとたっぷりと熟した果実味があり、長い余韻にはしっかりとしたタンニンが感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（PDO）品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ ムクザニ容量：750ml熟成：樽で3~6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 畑は標高300~800mの間に位置し、粘土質土壌です。樹齢は15~20年、垣根仕立て、植密度は4.000~5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に手摘みで行います。収穫後、セラーに運び選別を行います。破砕した葡萄は果皮、種、果汁と共に土に埋めたクヴェヴリで約14日間、醸し発酵を行います。発酵は葡萄の果皮についた自然酵母によって行われます。発熟成も同じクヴェヴリで5~6ヶ月行います。粘土製のクヴェヴリのおかげで微量のマイクロ　オキシジェネーションが自然に行われ、タンニンを和らげ、ワインに複雑さ、骨格が与えられます。クヴェヴリの中で自然に澱が沈むため、フィルターや清澄のための添加物を加える必要がありません。紫を帯びたルビーレッド、ブラックベリーやチェリー、プラムの深いアロマに土っぽさ、スパイスの要素が混ざっています。口に含むとフルボディで骨格があり、熟した黒い果実やスパイス、アロマに感じた土っぽいフレイバーがあります。よくこなれたタンニン、長い余韻と調和のとれた酸が感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：クヴェヴリで5~6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 土着品種のサペラヴィを使ったやや辛口仕立ての赤ワインです。畑は標高300~800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15~20年、垣根仕立て、栽植密度は4.000~5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行い、除梗します。発酵はステンレスタンクで12~18度に管理しながら約14日間行います。熟成もフレッシュな果実のキャラクターを保つため、ステンレスタンクで30日間行います。最後に軽くフィルターをかけてボトリングします。紫を帯びた濃いルビー、熟したチェリーやブラックベリー、プラムを思わせるアロマ、口に含むと若々しくフルボディ、深みのある甘い果実のフレイバーがあり、やわらかですがスパイシーな要素も混ざっています。調和のとれた余韻にはブラックベリーのニュアンスが感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：ステンレスタンク こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 土着品種のサペラヴィによるフレッシュな赤ワインです。サペラヴィの畑はマイクロゾーンのツィナンダリにあり、標高300~800mの間に位置し、土壌は沖積土です。樹齢は15~20年、垣根仕立て、栽植密度は4.000~5.000本/haです。収穫は気温がまだ低い早朝に行います。収穫後、セラーに運び選別を行い、除梗します。発酵はステンレスタンクで20~28度に管理しながら約14日間行います。熟成はフレッシュさを保つため、ステンレスタンクで30日間行います。最後に軽くフィルターをかけてボトリングします。深みのある濃い赤色、この品種に特徴的な熟したチェリーを思わせるアロマ、口に含むと肉厚でジューシーなブラックベリー、チェリーにドライプルーンの要素が混ざるフレイバーがあります。余韻は丸みがあってジューシー、最後にしっかりと熟したタンニンが感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ品種：サペラヴィ産地：ジョージア カヘティ容量：750ml熟成：ステンレスタンク こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 樹齢15年から25年の比較的若い葡萄を使用しています。畑は丘の西側の斜面に位置し非常に日当たりが良く、土壌は粘土石灰質でたいへん水はけのよい葡萄の栽培に理想的な条件下にあります。完熟した葡萄を畑で選別しながら手摘みで収穫し、傷がつかないよう小さなケースに入れてセラーに運びます。除梗前に選果テーブルを使い、萎んだ粒や枝などを取り除き、除梗後、さらに完璧な粒だけを選り分けます。発酵は28度以下に温度コントロールしたコンクリートタンクで約15日間行います。発酵後、50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月熟成を行います。赤い果実の繊細でピュアなアロマが広がります。口に含むと非常にフレッシュかつ集約のある果実味が感じられ、非常にバランスのよい骨格を持っています。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（A.O.C.）品種：メルロ産地：フランス ボルドー モンターニュ サンテミリオン容量：750ml熟成：50%をコンクリートタンク、50%をフレンチオーク樽で約12ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 主に「ミッテルブルク」と「オルシュヴィレールブルク」という2ヶ所のリュー　ディの樹齢の若い葡萄を使用しています。9月初旬に収穫した葡萄は除梗します。アルコール発酵とマロラクティック発酵は野生酵母を用い、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで翌年の8月末まで行います。フルーティですが、しなやかでしっかりとしたタンニンが感じられます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（A.O.C.）品種：ピノ ノワール産地：フランス アルザス容量：750ml熟成：ステンレスタンクで熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 クリュ　ボージョレの中でも最もエレガントとされるのがフルーリーです。畑の土壌は花崗岩、葡萄の樹齢は約50年、栽植密度は10.000本/haです。手摘みで収穫した葡萄は100%除梗し、ステンレスタンクで発酵させます。熟成はコンクリートタンクで行います。スミレやバラを思わせるフローラルなアロマにカシスを思わせる果実の豊かなアロマがあります。ヴェルヴェットのようにしなやかでエレガントな口当たりです。 商品情報 色・タイプ：赤/ミディアムボディ（A.O.C.）品種：ガメイ産地：フランス ボージョレ クリュ デュ ボージョレ容量：750ml熟成：コンクリートタンクで熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ジゴンダスのチャンピオン ドメーヌ サンタ デュック １８７４年創業、６代続く情熱のワイン造り 生産者 １８７４年創業、家族経営６代続く名門ドメーヌ ドメーヌ サンタ デュックは、１８７４年に創業したジゴンダスを代表する名門ワイナリーです。 ６代にわたり家族経営を続け、それぞれの世代が独自の貢献を重ねてきました。 １９８５年、５代目のイヴ グラ氏が父エドモンから引き継ぎ、それまで大半をネゴシアンに売っていたワインを全量元詰めに転換しました。 背が高く情熱的なイヴは、葡萄造りと醸造学を学び、新しい技術を取り入れながらワイン造りに取り組みました。 ２０１７年からは、息子のバンジャマン グラ氏が加わり、ディジョン大学で醸造学を学び、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティで研修を積んだ６代目が新たな風を吹き込んでいます。 ロバート パーカー Jr.は「私にいわせれば、サンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と絶賛し、「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」にも掲載されました。 ジゴンダスについて語る雑誌やガイドで、サンタ デュックの名前が出ないことはありません。 産地...

商品説明 畑は、標高200mの丘にある、ジゴンダス村のレ　ピジェールと呼ばれる区画です。面積は、1.25ha。下層土に粘土を持つ、石灰質マール(泥灰)土壌で、ガリーグも見られます。ガレ　ルレと呼ばれる石灰岩の石がごろごろしています。また、非常に風の強い場所です。仕立てはゴブレ、1本の樹に5房付けます。収穫の際に、選別します。収穫量は、35hL/haです。100%除梗し、コールド　マセレーション。コンクリートタンクで25日発酵、醸しをします。毎日ルモンタージュします。圧搾前に澱引き、90%フリーランワイン、10%プレスワインを使います。ブレンドした後、タンクでマロラクティック発酵させます。熟成もコンクリートタンクで10ヶ月行います。清澄はせず、軽くろ過します。濃く深みのある赤色。スパイシーで熟した香り、パワフルな風味があり、余韻は長く続きます。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（A.O.C.）品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー産地：フランス コート デュ ローヌ ジゴンダス容量：750ml熟成：コンクリートタンクで10ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ジゴンダスのチャンピオン ドメーヌ サンタ デュック １８７４年創業、６代続く情熱のワイン造り 生産者 １８７４年創業、家族経営６代続く名門ドメーヌ ドメーヌ サンタ デュックは、１８７４年に創業したジゴンダスを代表する名門ワイナリーです。 ６代にわたり家族経営を続け、それぞれの世代が独自の貢献を重ねてきました。 １９８５年、５代目のイヴ グラ氏が父エドモンから引き継ぎ、それまで大半をネゴシアンに売っていたワインを全量元詰めに転換しました。 背が高く情熱的なイヴは、葡萄造りと醸造学を学び、新しい技術を取り入れながらワイン造りに取り組みました。 ２０１７年からは、息子のバンジャマン グラ氏が加わり、ディジョン大学で醸造学を学び、ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティで研修を積んだ６代目が新たな風を吹き込んでいます。 ロバート パーカー Jr.は「私にいわせれば、サンタ デュックはジゴンダスに君臨するチャンピオンである」と絶賛し、「ワールド グレイテスト ワイン エステイト」にも掲載されました。 ジゴンダスについて語る雑誌やガイドで、サンタ デュックの名前が出ないことはありません。 産地...

商品説明 「クロ　レ　グランド　ヴェルサンヌ」は現在のオーナーの祖父が手に入れた1haのサン　テミリオン　グラン　クリュ格付けの畑の葡萄から造られます。砂利質の深い層を持つ土壌の恩恵を十二分に受け、完熟し、集約のある葡萄が得られます。平均樹齢は45年、収量は40hl/ha、葉落とし、グリーンハーベスト、収穫の作業は人の手で行います。2020VTの収穫は9月26日に行われました。葡萄は除梗し、品質の良い葡萄だけを選別します。発酵、熟成共に500Lの樽で行います。熟成の際の新樽比率は30%です。栽培から醸造まですべてのステップに細心かつ最大限の注意が払われています。フレッシュで魅力的な木苺のアロマとフレーバーが広がり、クリーンかつ肉厚、生き生きとしたエネルギーに満ちています。集約がありパワフルでありながら調和のあるこのワインは情熱とプロの仕事の結果と言えます。2020VTは4.500本。 商品情報 色・タイプ：赤/フルボディ（A.O.C.）品種：メルロ83%、カベルネ ソーヴィニヨン12%、カベルネ フラン5%産地：フランス ボルドー サンテミリオン容量：750ml熟成：500Lの樽で熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。