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赤ワイン〇レシュノー マルサネ レ サンパニー ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
レシュノー マルサネ レ サンパニー ルージュ [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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〇トピアリー ワインズ イノサンス カベルネソーヴィニョン シラー [2019] 750ml 赤
商品説明
ブドウは十分に成熟した状態で手摘みされる。3日間の低温浸漬の後、発酵。フレンチオークで12ヶ月間熟成され、瓶詰め前にブレンドされる。このように造られたワインは実に複雑で新鮮。 "イノセンス"は、ここトピアリーを訪れたすべての子供たちにちなんでいる。彼らはとても印象深く、オーナー兼ワインメーカーのフィリップは、同じフィロソフィーでこのブレンドを作った。カベルネとシラーの調和がとてもよくとれていて、香りは滑らか。シラーのフルーティーなアロマが感じられ、飲むと満足感あるカベルネの風味が拡がる、まさに無邪気さを感じられるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:シラー産地:西ケープ州 フランシュック ヴァレー
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〇ジョブリーヌ マコン ヴェルゼ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
南東向きで標高約300m。樹齢40年。定期的にルモンタージュを行いながら1週間低温浸漬。その後、温度管理のもとでアルコール発酵。 発酵後、タンクから出す前に数日間ポスト・マセラシオン。冬の間にマロラクティック発酵を行う。ガメイの果実味を保つため、熟成は10か月。輝きのある深い紫色。果実が前面に広がる魅力的で力強いアロマ。爽やかで甘美な、赤い果実を噛みしめているような美味しさ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコン
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〇カーサ ヴィニコラ サルトーリ ヴィッラ ムーラ ピノ ネロ [2023] 750ml 赤
商品説明
北イタリア産のピノ ネロ。ストロベリーやチェリーのアロマと凝縮感のある果実味。優しさのある口当たりと、チャーミングで心地よい余韻が続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ・ネロ 100%産地:ヴェネト
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ルネ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン [2020] 750ml 赤
商品説明
果実味が強く、芳醇で濃密な味わいのワイン。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ド ベレーヌ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ [2012] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ ド ベレーヌ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ スショ [2012] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ
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ビオンディ サンティ ロッソ ディ モンタルチーノ [2021] 750ml 赤
商品説明
1888年から続くブルネッロ ディ モンタルチーノのオリジン。1865年にクレメンティ サンティにより『ブルネッロ』が誕生し、1869年には『ブルネッロ』という名前のワインでモンテプルチアーノで金賞を受賞。1888年にフェルッチョ ビオンディ サンティにより『ブルネッロ ディ モンタルチーノ』の名を冠したワインが最初にリリースされました。1967年にはタンクレディ ビオンディ サンティによってブルネッロの原産地呼称の規定が提示され、生産者協会が設立。1978年にはサンジョヴェーゼのクローン『BBS11』が正式登録されました。1999年、ワイン スペクテーターの「20世紀の12本」にブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ1955年がイタリアワインとして唯一選出され、2020年にはワイン エンスージアストでリゼルヴァ2012年が100点を獲得しています。自社畑はモンタルチーノの町周辺5つのエリア(テヌータ グレッポ、スカルナクオイア、ピエヴェッキア、イ ピエリ、リブスオーリ)に位置し、3つのワインは常にこれらの異なる場所のワインをブレンドして生産されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:ビオンディ サンティ
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テヌータ ルーチェ ルーチェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ [2019] 750ml 赤
商品説明
濃厚な赤いルビー色。チェリーリキュール、レッドプラム、オレンジの皮の力強い香りがすぐに感じられ、その後パイプタバコやブラックリコリスの滑らかなニュアンスも感じられます。口に含むと、親しみやすく、生き生きとして包み込むような味わい。完熟したタンニンにより見事なストラクチャーが感じられ、柑橘系の風味とともに長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ブルネッロ(サンジョヴェーゼ)容量:750ml産地:イタリア トスカーナ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
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ル クロ デュ カイユ コート デュ ローヌ ルージュ ル カイユ [2023] 750ml 赤 (Bio)
商品説明
有機農産物加工酒類表示あり商品です。エレガントなシャトーヌフ デュ パプを生むトップクラスの生産者。現当主シルヴィ ヴァシュロンの父であるクロード プイザンは、彼の父が購入した狩猟用の山だったクロ デュ カイユの土地の土壌に目を付け、森を切り開きブドウ畑へと転換しました。1996年に父のドメーヌを継承し、フラッグシップの「シャトーヌフ デュ パプ ラ レゼルヴ」がワイン アドヴォケイトで100点を4回獲得し、スターダムへとのし上がりました。所有畑の主なテロワールは砂質土壌や「サフル」と呼ばれる砂質の泥灰土で、複数のリューディに広がっています。砂質土壌がもたらすフィネス、エレガンス、なめらかなタンニンと、ブルゴーニュのスタイルが特長です。オーガニック農法に対する考えは1950年代にブドウ畑に転換したときから始まっており、2010年ヴィンテージからは有機認証を取得、ビオディナミ農法も2007年から一部の区画で実践しています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:コート デュ ローヌブランド:ル クロ デュ カイユ
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セラファン ペール エ フィス シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2012] 750ml 赤
商品説明
セラファン ペール エ フィス シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2012] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
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〇リッツィ ドルチェット ダルバ ヨーレ [2023] 750ml 赤
商品説明
ブラックベリーの豊かなアロマにバラや白胡椒のニュアンス
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色・タイプ:赤/辛口品種:ドルチェット産地:イタリア ピエモンテ州/DOCドルチェット ダルバ
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〇キング ラビット カベルネソーヴィニヨン(SC) [2022] 750ml 赤
商品説明
コーヒーのニュアンスを伴う長い余韻も心地よい1本
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色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%産地:フランス ラングドック・ルーション
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〇ミシェル ラファルジュ ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ゼグロ ルージュ [2020] 750ml 赤
商品説明
2005年にラファルジュが手に入れたボーヌの1級畑。2013年産より、「クロ・デ・ゼグロ」の名称使用がINAOに認められた。クロ・デ・ムーシュの隣の部分で小石の多い土壌。チェリーや赤スグリなど赤い小さな果実のアロマがチャーミングに香り、果実味の中にタンニンが溶け込み、ストラクチャーもしっかり。穏やかでバランスのとれた酸味とアフターのミネラル感。ラファルジュらしいスタイル。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
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〇ユベール リニエ ジュヴレ シャンベルタン ルナール [2021] 750ml 赤
商品説明
1950年から2002年に植えられたブドウで、Reniardのクリマからブドウを購入。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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コンチャ イ トロ カルミン デ ペウモ [2020] 750ml 赤
商品説明
1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン メルチョー氏が、ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ ヴァレーにブドウ畑を開拓したのが、コンチャ イ トロの始まりです。現在世界140カ国に輸出されており、チリ、アルゼンチン、アメリカに約11,300ヘクタールのブドウ畑を所有していることから、毎年、高品質なブドウを安定して収穫することが可能です。ワインズ オブ チリのサステナブル認証や、Bコーポレーション認証をチリの上場企業で初めて2021年に取得。10年前にウォーター フットプリントの測定を開始した世界で最初のワイナリーであり、システム化された灌漑により世界のワイン業界の平均よりも50%少ない水使用量を達成しています。2018年から気候科学に基づくCO2排出削減目標を設定し、2030年までにCO2排出量を55%削減することを目指しています。上級レンジ「マルケス デ カーサ コンチャ」は、1718年にスペイン国王よりコンチャ家に与えられた侯爵の称号に由来し、北はリマリ ヴァレーから南はビオ ビオ ヴァレーまで各産地 各畑のテロワールを反映したワイン造りを行っています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:セントラル ヴァレーブランド:コンチャ イ トロ
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〇グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2022] 750ml 赤
商品説明
ポルトガルではバスタルドの名で知られるトルソー。フランスでほぼ唯一栽培されているジュラでさえ希少な品種だが、ピノ・ノワールやプルサールと比較して色味が濃く、長期熟成も可能。若いうちはグリオットチェリーなど赤い果実の風味が華やかに感じられ、熟成が進むと香りにも動物的なニュアンスが生まれ、ジビエと合わせたくなる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:トゥルソー 100%容量:750ml産地:フランス ジュラ
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〇シャトー ピネレ カオール キュヴェ ポエム [2021] 750ml 赤
商品説明
シャトー ピネレ カオール キュヴェ ポエム [2021] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:マルベック 100%容量:750ml産地:フランス シュド ウェスト地方
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〇バートン ヴィンヤーズ ヒドゥン パール シラーズ [2024] 750ml 赤
商品説明
プラムやスグリなどのフレッシュでジューシーな果実味とモカを想わせる風味を持ちます。長い余韻が特徴でスパイス感も随所に現れる、飲み応え抜群のオーストラリアンシラーズです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラーズ 主体産地:サウス イースタン
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〇アジィエンダ アグリコーラ グラーティ キアンティ ハーフ [2024] 375ml 赤
商品説明
サンジョヴェーゼ種を主体に造られるキアンティは、イタリアの代表的な赤ワインです。果実味や酸味のバランスが非常によく、滑らかな舌触りが大人気です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:サンジョヴェーゼ 90% カナイオーロ 7% コロリーノ 3%産地:トスカーナ キアンティ
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〇ウバス フェリセス エル オンブレ バラ ロホ [2021] 750ml 赤
商品説明
キレイな酸に支えられたフレッシュで上品な味わいに、ソフトなタンニンと赤果実やスパイスのヒント
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガルナッチャ98%/カリニェナ2%産地:スペイン マドリッド州
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〇フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。ラズベリーやチェリーに胡椒が合わさる芳しい香りで、ライトな飲みやすいワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ドール
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ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ クロ デ ズルシュール エリティエ ルイ ジャド [2018] 750ml 赤
商品説明
ほのかに大地を感じさせるようなブーケがあり、しっかりとしたコクと厚みのある豊かな味わいは、優雅さと力強さの完璧なバランスを感じさせます。そして贅沢な後味が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ
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〇ネオ ディスコ [2022] 750ml 赤
商品説明
きめ細やかなタンニンと果実のバランスが良い、エレガントスタイル
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ100%容量:750ml生産国:イタリア カスティーリャ イ レオン州
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〇カンピーリョ キュヴェ [2021] 750ml 赤
商品説明
黒果実と赤果実のアロマにアメリカンオーク由来のほのかな甘みを感じる香り
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ容量:750ml生産国:スペイン ラ リオハ州
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〇シャトー レ ヴァレンタイン ラ グルマンド [2017] 750ml 赤
商品説明
黒果実にチョコレートや革のニュアンスが調和した豊かで複雑なアロマに凝縮感のある、リッチでまろやかな口当たり
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラー95%/グルナッシュ5%容量:750ml生産:フランス プロヴァンス
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〇バシェ ルグロ マランジュ ルージュ VV [2021] 750ml 赤
商品説明
肉厚でビロードのような質感を備えた、魅惑的な味わいのワイン
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産国:フランス コート・ド・ボーヌ
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ルイ ジャド ポマール プルミエ クリュ レ グラン ゼプノ [2017] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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メゾン アン ベル リー レトランジュ [2019] 750ml 赤
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、丸みがありながらも芯が通った率直な味わい。一味違った個性をお楽しみください。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ ノワール、ガメイ産地:ヴァン ド フランス
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〇【ボデガス ルマーズ】ルマーズ ロブレ [2022] 750ml 赤
フルーツの華やかなアロマにストラクチャーとバランスの良いワイン
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
テンプラニーリョ(ティンタ デ トロ)100%
容量
750ml
産地
スペイン カスティーリャ イ レオン州/
DOトロ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド セントラル オタゴ
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〇ニュダン アロース コルトン クロ ド ラ ブロット モノポール [2021] 750ml 赤
商品説明
ニュダン家が近年手に入れたアロース・コルトンのモノポール(単独所有畑)。周囲が石垣で囲まれている。コルトンの丘の麓に位置し、緩やかな南東向き斜面になっている。ボディは厚く、柔らかいもののしっかりと感じられるタンニン。野バトや青首ガモなどジビエと合わせてみたい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ アロース コルトン
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パッツ アンド ホール ハンズ オブ タイム ソノマ カウンティ ピノ ノワール [2018] 750ml 赤
カリフォルニア ピノ・シャルドネの重鎮 パッツ&ホール パッツ&ホールとは パッツ&ホールは、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールとシャルドネの名門ワイナリーです。 1988年の創業以来、単一畑から生まれる小ロットワインにこだわり続け、カリフォルニアらしい豊かな果実味と、ヨーロッパを思わせる緻密さを両立させた味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。 サンフランシスコ・クロニクル紙は、「パッツ&ホールは批評家から絶賛されるソノマのシャルドネとピノ・ノワールの生産者である」と評し、その品質の高さを称えています。 現在、22キュヴェ(2023年時点)を展開し、そのすべてがピノ・ノワールとシャルドネという、ワイナリーの揺るぎない哲学を体現しています。 創業の理念 1988年、ワインメーカーのジェームス・ホール氏を含む4人のパートナーによって、パッツ&ホールは誕生しました。 彼らが目指したのは、「上質な畑のブドウを用いた小ロットワイン造り」という明確なビジョンでした。 大量生産ではなく、テロワールの個性を最大限に引き出すこと。 単一畑ごとの特徴を丁寧に表現し、飲み手に感動を届けること。 この理念は、創業から30年以上経った今もなお、ワイナリーの根幹を支えています。 パッツ&ホールは、高品質な畑と契約を結び、そこから様々な単一畑ワインを生み出すワイナリーモデルの先駆者的存在として、カリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えてきました。 産地とテロワール パッツ&ホールのワインは、主にソノマ・コーストを中心としたカリフォルニアの銘醸地で生まれます。 ソノマ・コーストは、太平洋からの冷涼な風と霧がブドウ畑を包み込み、昼夜の寒暖差が大きい、ピノ・ノワールとシャルドネにとって理想的な環境です。 この地域の複雑な土壌構成と、海洋性気候がもたらす穏やかな気温変化が、ブドウに豊かな香りと繊細な酸を与えます。 パッツ&ホールは、こうしたテロワールの恵みを最大限に活かし、畑ごとの個性を丁寧に表現したワインを生み出しています。 また、ワイナリーは「ソノマコーストシリーズ」として、単一畑のブレンドから成るキュヴェも展開しており、エレガントで奥深い味わいが楽しめます。 ワイン造りの哲学 パッツ&ホールのワイン造りは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に触発された樽選びから始まります。 フランスの著名樽会社が手がける、3年以上の乾燥期間をかけたフレンチオーク樽を使用することで、ワインに豊かな果実味とコク、そして緻密さをもたらしています。 新樽比率は、シャルドネで3割、ピノ・ノワールで4割強。 樽由来の香りが果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性を引き立てるバランスが絶妙です。 また、アルコール度数は主に14から14.5パーセントと、カリフォルニアワインとしては比較的穏やかに抑えられています。 これは、エレガンスと飲み心地を重視する、パッツ&ホールの哲学の表れです。 カリフォルニアらしい充実した果実味と凝縮感を持ちながらも、クラシックと呼びたくなる上品な味わいが、このワイナリーの最大の魅力です。 銘醸畑へのこだわり...
ギョーム ゴネ ケランヌ ル ブラーヴ [2020] 750ml 赤
商品説明
ギョーム ゴネは、フランス 南ローヌのシャトーヌフ デュ パプを中心に手がける造り手です。丸い小石に覆われた畑が日中の熱を蓄え、グルナッシュを主体とした凝縮感のあるワインを生み出します。熟した赤系果実やガリーグと呼ばれる地中海のハーブを思わせる香りに、豊かなボリュームとやわらかな質感が重なります。畑の個性を素直に映し出す、丁寧な造りが身上です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:コート デュ ローヌブランド:ギョーム ゴネ
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〇E ギガル シャトーヌフ デュ パプ [2018] 750ml 赤
商品説明
平均樹齢50年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵。3年間大樽で熟成。 深みのある美しいガーネット。よく熟した赤い果実のアロマ。タンニンはこなれており、プラムのフレーバー。複雑でリッチ、ボリュームの大きな味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル産地:ローヌ 南部
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〇シャトー ダケリア リラック ルージュ [2020] 750ml 赤
商品説明
2020年ヴィンテージは、ワインに複雑なアロマをもたらす高い濃縮感が特徴的。花(芍薬)、煮詰めた赤い果実(イチゴ、カシス、ブラックベリー)、下草、そして皮革の混じったアロマで、口に含むとしなやかでバランスの取れた味わい。美しいテンションと繊細かつ存在感のあるタンニンを伴った余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル産地:ローヌ 南部
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〇メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ [2023] 750ml 赤
商品説明
銘醸畑が連なる「コート ド ニュイ地区」。その南西部にあたる丘陵地帯で造られる「ピノ ノワール種」の赤で、芳醇で果実味に富んだ味わいが魅力的です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ オート コート ド ニュイ
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〇クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2016] 750ml 赤
商品説明
エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ フラン産地:ロワール アンジュ ソミュール地区
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〇ヴィニョーブル エ コンパニ コクリコ カベルネ ソーヴィニヨン [2023] 750ml 赤
商品説明
コクリコは、フランスのシンボルである雄鶏(コック)と人生の多幸を表すポピーの花(コキュリコット)を合わせた造語。カシスを想わせる熟した果実味と豊かなタンニンが楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%産地:コート デュ ローヌ
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〇シャトー クロノー [2023] 750ml 赤
商品説明
ワイングローワー オブ ザ イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ ピア氏が造る自然派ワイン。適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:ボルドー
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〇ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
ラズベリーやチェリーのアロマに加え、風味豊かなアーシーな複雑さを併せ持つ、高貴な花のようなアロマ。味わいは生き生きとしていて、緊張感と余韻があり、いきいきとしたフルーツやハーブの要素とノース・カンタベリーが得意とする芳醇なストラクチャが見事に混ざり合っているのがわかる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート トレブル ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
3つの自社畑から収穫されたブドウを使用。深紅色に、無濾過によるほのかな濁りがみられる。ローズヒップやクランベリー、ストロベリー、カルダモン、ペトリコールのいきいきとした快活なアロマ。タマリロ(コダチトマト)、ワイルドベリー、甘草が口中で感じられ、明るく、しっかりとした味わい。残糖度は0 28g lと辛口スタイル。無濾過のため、少量の沈殿物があるので、注ぐ前にボトルを立てて置いて落ち着かせるようにしてください。飲み頃:今~2026年
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ダムスティープ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、2020ヴィンテージは100%除梗。自生酵母による自然発酵のうえ、3-10年のフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワイン。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:カンタベリー
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〇E ギガル クローズ エルミタージュ ルージュ [2019] 375ml 赤 ハーフボトル
新たな挑戦を続けるローヌの盟主
ギガルの誕生
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長しました。「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。
飛躍するプロローグ
創業者のエティエンヌ・ギガルが14歳から奉公していたヴィダル・フルーリィ社を、2代目のマルセルが80年代に傘下に収めた後、1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手しました。2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。さらに2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
卓越したワインの生産
また長年の夢だったシャトーヌフ・デュ・パプの獲得をついに実現しました。シャトー・ド・ナリスは、16世紀終わりの土地台帳にすでに記載があることから、シャトーヌフ・デュ・パプで最も古くから畑の所有者のひとつとされています。2017年、ギガルファミリーがこの並はずれたテロワールと輝かしい歴史を持つシャトー・ド・ナリスに魅了され、ギガルはナリスを傘下におさめました。
継承されるワイン造り
今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ。彼に引き継がれる、品質に妥協を許さないギガルの精神を物語る事の一つとして、樽へのこだわりがあります。先の三つ子のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となります。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。
商品説明
平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:シラー容量:375ml産地:フランス ローヌ地方 クローズ エルミタージュ
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
商品説明
ブレッサンドの下、グレ―ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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〇【ボデガ モンテヴィエホ】 リンダフロール マルベック [2016] 750ml・赤
商品説明
エレガントでリッチななめらかなタンニンを持ったワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:マルベック容量:750ml生産:アルゼンチン
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〇バートン ヴィンヤーズ メタル デュリフ [2023] 750ml 赤
商品説明
デュリフ主体のパワフルな赤。スミレやブラックベリー、チョコレートのアロマと濃厚なブラックベリーやアニス、シナモン、スモーキーな要素もある存在感抜群のワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:デュリフ 主体産地:ニュー サウス ウェールズ ビッグ リヴァーズ リヴァリーナ
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〇クロスター醸造所 アマリエ ナーエ ドルンフェルダー [2024] 500ml 赤
商品説明
ハートのモチーフが可愛らしいドイツ ナーエ産のドルンフェルダー種で造られた甘口赤ワイン。程よい酸味とバランスが取れた甘味、芳醇な果実味をお楽しみ下さい。
商品情報
色・タイプ:赤/甘口品種:ドルンフェルダー 100%産地:ナーエ
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