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アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

商品説明 リムーのオート ヴァレ地区の粘土石灰土壌と標高500mという高地の涼しい気候により、南仏でありながらブルゴーニュを思わせるピノの美しさが活きる。ブラックチェリーのフルーティさに黒いスパイスのほのかな香り。たっぷりと詰まった旨みやエキスに魅了される芳醇なピノ ノワール。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：ラングドック ルーション熟成：- こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブラックベリーやレッドチェリー、イチゴのジューシーな香りに黒いスパイスやミントのタッチ。柔らかな果実に満ちた味わいには熟したタンニンが心地よく溶け込んでいる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：シラー60.00,カリニャン20.00,グルナッシュ20.00産地：プロヴァンス コルス Cotes de Provence熟成：ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク3-6ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 カシスや黒系果実、花の香りが立ち上がり、緊張感のあるミディアムボディにジューシーな果実の核が感じられ、繊細で緊張感のあるスタイル。卵形タンクで熟成され、軽やかな余韻を持つ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・フラン産地：ロワール Saumur Champigny熟成：卵型タンク発酵、18ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

知れば知るほど、ワインはおいしい。 ビコーズワインシリーズ 生産者 日本にワイン文化を根付かせる想いから誕生 ビコーズワインを手がけるのは、レストランのために最高級ワインを輸入してきたフィラディスです。 代表の石田がイギリスで体験したのは、一般家庭でも「私はドイツのリースリングが好き」といった会話が自然に交わされる、成熟したワイン文化でした。 安くておいしいワインが身近に溢れ、人々がワインを愛し、商品の幅が広がる。 そんな好循環を日本でも実現したいという想いから、このシリーズは生まれました。 ワインは「難しくてよくわからない」ものではありません。 産地と品種という二つの要素を知るだけで、途端におもしろさが増します。 「日本に成熟したワイン文化を根付かせる」という理念のもと、気軽に楽しく味わいながらワインの知識を深めていけるシリーズを目指しています。 産地 世界中の優良産地から厳選 ビコーズワインは、それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインを世界中からセレクトしています。 太陽の恵み豊かなカリフォルニアでは、パイナップルのような芳醇なシャルドネや、ブラックベリーの濃密なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。 穏やかな地中海性気候の南フランスは、やわらかい酸味とミネラルを持つシャルドネや、ジューシーでフルーティーなグルナッシュの宝庫です。 地中海の太陽が降り注ぐイタリア・シチリア島では、凝縮した完熟果実の甘みと酸味が絶妙な土着品種ネロ・ダーヴォラが誕生します。 冷涼なドイツでは、香り高くピュアなリースリングが。 力強い日差しのオーストラリアからは、濃厚でスパイシーなシラーズが。 ニュージーランドの爽やかなグリーンのアロマを持つソーヴィニヨン・ブランも揃えています。 各産地の気候、土壌、標高が、それぞれのワインに個性豊かな味わいをもたらしているのです。 シリーズの特徴 自己紹介するラベルで、産地と品種が一目でわかる ビコーズワインの最大の特徴は、主に単一品種で造られたバラエタルワインであることです。 各ワインの名前は「I'm Chardonnay from Southern France」のように、産地と品種を自己紹介するスタイル。 ラベルの正面には、そのワインに含まれる代表的な香りのモチーフがイラストで描かれており、ラベルを見るだけで誰でも楽しみながらワイン通になれる仕掛けが施されています。...

商品説明 ボーモン アン ヴェロンのコミューンの中でも、粘土質と石灰を含む砂利質の複数区画をセレクションして造られる。ピュアでフィネスあるスタイルを追求し、プレスした果汁は使わず、フリーラン果汁のみを使用。透明感ある赤系果実の香りに杉や白コショウの爽やかなタッチ。キメ細かな果実に続き、しっかりとしたタンニンやほのかな塩っぽさなど、しなやかな味わいの中に様々な要素が姿を現す。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ フラン産地：ロワール Chinon熟成：ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

商品説明 1962-1976年植樹。ドメーヌの本拠地、サズィリーにある北東向きの単一畑。石灰粘土質の表土に覆われた粘土と砂の混合土壌。赤系果実、スパイス、野生のハーブ、スモークの緻密な香り。滑らかなテクスチャーの果実の奥には豊かなタンニンが感じられる。キメ細かく、洗練されたシノン。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・フラン100.00産地：ロワール Chinon熟成：ステンレスタンク発酵、バリック(新樽10%)15ヶ月熟成後、ステンレスタンク6ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

知れば知るほど、ワインはおいしい。 ビコーズワインシリーズ 生産者 日本にワイン文化を根付かせる想いから誕生 ビコーズワインを手がけるのは、レストランのために最高級ワインを輸入してきたフィラディスです。 代表の石田がイギリスで体験したのは、一般家庭でも「私はドイツのリースリングが好き」といった会話が自然に交わされる、成熟したワイン文化でした。 安くておいしいワインが身近に溢れ、人々がワインを愛し、商品の幅が広がる。 そんな好循環を日本でも実現したいという想いから、このシリーズは生まれました。 ワインは「難しくてよくわからない」ものではありません。 産地と品種という二つの要素を知るだけで、途端におもしろさが増します。 「日本に成熟したワイン文化を根付かせる」という理念のもと、気軽に楽しく味わいながらワインの知識を深めていけるシリーズを目指しています。 産地 世界中の優良産地から厳選 ビコーズワインは、それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインを世界中からセレクトしています。 太陽の恵み豊かなカリフォルニアでは、パイナップルのような芳醇なシャルドネや、ブラックベリーの濃密なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。 穏やかな地中海性気候の南フランスは、やわらかい酸味とミネラルを持つシャルドネや、ジューシーでフルーティーなグルナッシュの宝庫です。 地中海の太陽が降り注ぐイタリア・シチリア島では、凝縮した完熟果実の甘みと酸味が絶妙な土着品種ネロ・ダーヴォラが誕生します。 冷涼なドイツでは、香り高くピュアなリースリングが。 力強い日差しのオーストラリアからは、濃厚でスパイシーなシラーズが。 ニュージーランドの爽やかなグリーンのアロマを持つソーヴィニヨン・ブランも揃えています。 各産地の気候、土壌、標高が、それぞれのワインに個性豊かな味わいをもたらしているのです。 シリーズの特徴 自己紹介するラベルで、産地と品種が一目でわかる ビコーズワインの最大の特徴は、主に単一品種で造られたバラエタルワインであることです。 各ワインの名前は「I'm Chardonnay from Southern France」のように、産地と品種を自己紹介するスタイル。 ラベルの正面には、そのワインに含まれる代表的な香りのモチーフがイラストで描かれており、ラベルを見るだけで誰でも楽しみながらワイン通になれる仕掛けが施されています。...

商品説明 ブレゼの西と北西向きの畑で、古いものは1970年に植樹されたカベルネ フランから造られる。ベルベットのように滑らかな質感に、クランベリー、ブラックベリー、プラムの風味が重なり、スギのニュアンスが複雑さを添える。全体を通して調和が取れており、溌剌とした酸が中盤を引き立て、豊かなスパイスの効いた印象的なフィニッシュへと導く。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ フラン産地：ロワール Saumur熟成：コンクリートタンク発酵、コンクリートタンク&ステンレスタンク9ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 しなやかで香り高く、若いうちから楽しめる魅力に満ちた一本。赤系果実やオレンジピール、花のニュアンスに、控えめな還元香が心地よい緊張感を添える。ミディアムボディでジューシーかつ丸みがあり、果汁感に富んだフレッシュで軽やかな中盤の味わいから、バラのニュアンスを帯びた長い余韻へ繋がる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・フラン100.00産地：ロワール Saumur Champigny熟成：コンクリートタンク発酵、9ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブラックベリーやカシスといった黒い果実に、リコリスの複雑なアロマ。かすかなトーストのノートも感じられる。フルボディで強靭なストラクチャーを持ち、 熟成とともに下草、ビターチョコレート、レザーを感じる複雑なアロマへと進化していく。 商品情報 色・タイプ：赤品種：タナ70.00,ピナンク20.00,カベルネ・ソーヴィニヨン10.00産地：シュッド ウエスト Saint Mont熟成：ステンレスタンク発酵、バリック(新樽30%)11ヶ月熟成後、ステンレスタンク4ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...

知れば知るほど、ワインはおいしい。 ビコーズワインシリーズ 生産者 日本にワイン文化を根付かせる想いから誕生 ビコーズワインを手がけるのは、レストランのために最高級ワインを輸入してきたフィラディスです。 代表の石田がイギリスで体験したのは、一般家庭でも「私はドイツのリースリングが好き」といった会話が自然に交わされる、成熟したワイン文化でした。 安くておいしいワインが身近に溢れ、人々がワインを愛し、商品の幅が広がる。 そんな好循環を日本でも実現したいという想いから、このシリーズは生まれました。 ワインは「難しくてよくわからない」ものではありません。 産地と品種という二つの要素を知るだけで、途端におもしろさが増します。 「日本に成熟したワイン文化を根付かせる」という理念のもと、気軽に楽しく味わいながらワインの知識を深めていけるシリーズを目指しています。 産地 世界中の優良産地から厳選 ビコーズワインは、それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインを世界中からセレクトしています。 太陽の恵み豊かなカリフォルニアでは、パイナップルのような芳醇なシャルドネや、ブラックベリーの濃密なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。 穏やかな地中海性気候の南フランスは、やわらかい酸味とミネラルを持つシャルドネや、ジューシーでフルーティーなグルナッシュの宝庫です。 地中海の太陽が降り注ぐイタリア・シチリア島では、凝縮した完熟果実の甘みと酸味が絶妙な土着品種ネロ・ダーヴォラが誕生します。 冷涼なドイツでは、香り高くピュアなリースリングが。 力強い日差しのオーストラリアからは、濃厚でスパイシーなシラーズが。 ニュージーランドの爽やかなグリーンのアロマを持つソーヴィニヨン・ブランも揃えています。 各産地の気候、土壌、標高が、それぞれのワインに個性豊かな味わいをもたらしているのです。 シリーズの特徴 自己紹介するラベルで、産地と品種が一目でわかる ビコーズワインの最大の特徴は、主に単一品種で造られたバラエタルワインであることです。 各ワインの名前は「I'm Chardonnay from Southern France」のように、産地と品種を自己紹介するスタイル。 ラベルの正面には、そのワインに含まれる代表的な香りのモチーフがイラストで描かれており、ラベルを見るだけで誰でも楽しみながらワイン通になれる仕掛けが施されています。...

商品説明 ジュラの伝統的な黒ブドウであるトゥルソーから作られるこのワインは、鮮やかなチェリー色で、香りは新鮮な赤果実系のベリーやチェリー、そして少しのスパイスが感じられる。口に含むと、カシス、スパイス、土の香りを感じることができる。ピュアな味わいと旨味を持つワイン。 商品情報 色・タイプ：赤品種：トゥルソー100.00産地：ジュラ サヴォワ Cotes du Jura熟成：ステンレスタンク発酵、7ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 コトー デュ ロワールの中でも粘土質が強い土壌の樹齢80～100年のブドウを使用。熟したブラック チェリーや湿った土、ビターチョコレートや煙草にピノ ドニスのスパイス系のフレーバーが重なり合い、実に濃厚。古樹に由来する素晴らしい凝縮感が楽しめる。ニコラ夫妻の住居の前所有者で、よそ者だった彼ら温かく迎えてくれたルイ デレへのオマージュ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ドニス(シュナン・ノワール)100.00産地：ロワール Coteaux du Loir Rouge熟成：オーク樽発酵、澱と共に12ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ロワール河とヴィエンヌ川の間に広がる台地に広がる砂質の沖積土壌の畑から造られる。コミューンはボーモン アン ヴェロン。赤いチェリーの心地よいアロマにハーブのニュアンス。滑らかな果実が伸びやかに広がる味わいには、エキスも十分詰まっている。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・フラン100.00産地：ロワール Chinon熟成：ステンレスタンクで発酵、18ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブジーの南向き斜面の区画。ピュアでフレッシュなサワーチェリーやハーブのアロマ。 口に含むとジューシーでありながら上品でエレガント。フレッシュできめ細やかなタンニンを備えた繊細でフィネスのあるスパークリングワイン。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：シャンパーニュ Coteaux Champenois熟成：ステンレスタンク発酵、バリック12ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブラックプラムやブラックベリーを思わせる黒い果実のアロマにスパイスのヒント。熟した果実味にタンニンが溶け込んだバランスの取れた味わい。素晴らしくフレッシュなフィニッシュ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：タナ70.00,ピナンク20.00,カベルネ・ソーヴィニヨン10.00産地：シュッド ウエスト Saint Mont熟成：ステンレスタンク発酵、12ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 サン シール アン ブールの南西と東向きの畑に、1980年に植樹されたカベルネ フランから造られる。現当主の父、イブ ランベールにちなんで名付けられたワイン。赤系果実、ドライハーブ、スミレの繊細なアロマが広がり、口に含むと柔らかなテクスチャーで飲み心地の良く、親しみやすさと芯の強さを兼ね備えている。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ フラン産地：ロワール Saumur Champigny熟成：ステンレスタンク発酵、6-7ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 セバストポルの外れにあり、ペタルマ ギャップの北の端から続く丘陵の南斜面に位置する畑。ペタルマ ギャップから涼しい海風が内陸へと運ばれ、朝霧がよく発生するため、ブドウがゆっくりと成熟する。シラーとヴィオニエは混植 混醸。豊かな果実がスミレや甘いスパイスとともに洪水のように口蓋に押し寄せ、コショウや柑橘系の香りが清涼感をもたらす。外交的なリッチさとソノマ コーストらしいしっとりとした味わいが魅力的。 商品情報 色・タイプ：赤品種：シラー、ヴィオニエ産地：カリフォルニア Sonoma Coast熟成：ステンレスタンク発酵、500Lオーク樽17ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ソノマ コーストの北端に位置し、太平洋から数キロしか離れていないため、非常に冷涼な気候となる畑。痩せた砂質のゴールドリッジ土壌により、収量が自然と低くなる。コショウやオレンジの皮、スモーク、プラム、様々な色のベリーが溢れるトーンの高いアロマ。滑らかなアタックに続く生き生きとしたジューシーな果実にしなやかな酸、細かなタンニンが織りなす味わいは透明感とエネルギーに満ちている。 商品情報 色・タイプ：赤品種：シラー産地：カリフォルニア Sonoma Coast熟成：ステンレスタンク発酵、500Lオーク樽17ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールのピュアな赤系果実や生き生きとした酸、アロマティックなストラクチャーを表現した夫のステュワート ボーデッカーによるブレンド。中心となるのはオレゴン ピノ始まりの地、ダンディ ヒルズにあるストーラー ヴィンヤードなど火山性土壌の畑。チェリーやレッドカラントのトーンの高い華やかな香り。均整がとれた透明感ある味わい。ピノの旨みがジューシーなフィニッシュまで長く続く。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：オレゴン Willamette Valley熟成：1.5トンの開放型発酵槽発酵、フレンチバリック18ヶ月(最初の10ヶ月新樽30%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 完熟チェリーやプラム、野生のベリー系果実に、エスプレッソやスモーク、甘いオークのニュアンスが複雑さを与える密度の高い香り。肉厚でパワーに満ちた味わいは非常に滑らか。ハイジ バレットのスタイルである豊満な果実が、アトラス ピークの特徴である堅固なタンニン、涼やかな酸、スパイシーなミネラル感により輝きを増す。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97.00,プティ・ヴェルド3.00産地：カリフォルニア Atlas Peak熟成：バリック発酵、バリック(新樽40%)22ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレートやバニラ、クローヴ、シナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにタンニンが溶け込んでおり、包み込むようなフィニッシュへと続いていく。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン83.00,メルロー16.00,プティ・ヴェルド1.00産地：カリフォルニア Oakville熟成：フレンチオークバリック(新樽50%)19ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

知れば知るほど、ワインはおいしい。 ビコーズワインシリーズ 生産者 日本にワイン文化を根付かせる想いから誕生 ビコーズワインを手がけるのは、レストランのために最高級ワインを輸入してきたフィラディスです。 代表の石田がイギリスで体験したのは、一般家庭でも「私はドイツのリースリングが好き」といった会話が自然に交わされる、成熟したワイン文化でした。 安くておいしいワインが身近に溢れ、人々がワインを愛し、商品の幅が広がる。 そんな好循環を日本でも実現したいという想いから、このシリーズは生まれました。 ワインは「難しくてよくわからない」ものではありません。 産地と品種という二つの要素を知るだけで、途端におもしろさが増します。 「日本に成熟したワイン文化を根付かせる」という理念のもと、気軽に楽しく味わいながらワインの知識を深めていけるシリーズを目指しています。 産地 世界中の優良産地から厳選 ビコーズワインは、それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインを世界中からセレクトしています。 太陽の恵み豊かなカリフォルニアでは、パイナップルのような芳醇なシャルドネや、ブラックベリーの濃密なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。 穏やかな地中海性気候の南フランスは、やわらかい酸味とミネラルを持つシャルドネや、ジューシーでフルーティーなグルナッシュの宝庫です。 地中海の太陽が降り注ぐイタリア・シチリア島では、凝縮した完熟果実の甘みと酸味が絶妙な土着品種ネロ・ダーヴォラが誕生します。 冷涼なドイツでは、香り高くピュアなリースリングが。 力強い日差しのオーストラリアからは、濃厚でスパイシーなシラーズが。 ニュージーランドの爽やかなグリーンのアロマを持つソーヴィニヨン・ブランも揃えています。 各産地の気候、土壌、標高が、それぞれのワインに個性豊かな味わいをもたらしているのです。 シリーズの特徴 自己紹介するラベルで、産地と品種が一目でわかる ビコーズワインの最大の特徴は、主に単一品種で造られたバラエタルワインであることです。 各ワインの名前は「I'm Chardonnay from Southern France」のように、産地と品種を自己紹介するスタイル。 ラベルの正面には、そのワインに含まれる代表的な香りのモチーフがイラストで描かれており、ラベルを見るだけで誰でも楽しみながらワイン通になれる仕掛けが施されています。...

知れば知るほど、ワインはおいしい。 ビコーズワインシリーズ 生産者 日本にワイン文化を根付かせる想いから誕生 ビコーズワインを手がけるのは、レストランのために最高級ワインを輸入してきたフィラディスです。 代表の石田がイギリスで体験したのは、一般家庭でも「私はドイツのリースリングが好き」といった会話が自然に交わされる、成熟したワイン文化でした。 安くておいしいワインが身近に溢れ、人々がワインを愛し、商品の幅が広がる。 そんな好循環を日本でも実現したいという想いから、このシリーズは生まれました。 ワインは「難しくてよくわからない」ものではありません。 産地と品種という二つの要素を知るだけで、途端におもしろさが増します。 「日本に成熟したワイン文化を根付かせる」という理念のもと、気軽に楽しく味わいながらワインの知識を深めていけるシリーズを目指しています。 産地 世界中の優良産地から厳選 ビコーズワインは、それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインを世界中からセレクトしています。 太陽の恵み豊かなカリフォルニアでは、パイナップルのような芳醇なシャルドネや、ブラックベリーの濃密なカベルネ・ソーヴィニヨンが育ちます。 穏やかな地中海性気候の南フランスは、やわらかい酸味とミネラルを持つシャルドネや、ジューシーでフルーティーなグルナッシュの宝庫です。 地中海の太陽が降り注ぐイタリア・シチリア島では、凝縮した完熟果実の甘みと酸味が絶妙な土着品種ネロ・ダーヴォラが誕生します。 冷涼なドイツでは、香り高くピュアなリースリングが。 力強い日差しのオーストラリアからは、濃厚でスパイシーなシラーズが。 ニュージーランドの爽やかなグリーンのアロマを持つソーヴィニヨン・ブランも揃えています。 各産地の気候、土壌、標高が、それぞれのワインに個性豊かな味わいをもたらしているのです。 シリーズの特徴 自己紹介するラベルで、産地と品種が一目でわかる ビコーズワインの最大の特徴は、主に単一品種で造られたバラエタルワインであることです。 各ワインの名前は「I'm Chardonnay from Southern France」のように、産地と品種を自己紹介するスタイル。 ラベルの正面には、そのワインに含まれる代表的な香りのモチーフがイラストで描かれており、ラベルを見るだけで誰でも楽しみながらワイン通になれる仕掛けが施されています。...

商品説明 野生のベリー、チェリー、プラム、スミレのフローラルな香り。黒系果実を思わせる味わいは非常にジューシーで密度が高く精緻な酸がみずみずしさを与える。細かなタンニンを備えたフィニッシュは非常に長い。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：カリフォルニア Russian River Valley熟成：開放型発酵槽で発酵、フレンチオークのバリック10ヶ月(新樽40%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 リザーヴ用の特別な区画から造られるグロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていく。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95.00,メルロー5.00産地：カリフォルニア Oakville熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック22ヶ月熟成(新樽100%) こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールの黒系果実やパワー、しっかりとしたストラクチャーを表現した妻のアシーナ パーパスによるブレンド。中心となるのはウィラメット ヴァレーのグランクリュ、シェア ヴィンヤードなどの堆積土壌の畑。ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香り。トーンの低いどっしりとした味わい。力強さの中にエレンガンスが巧みに溶け込んでいる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：オレゴン Willamette Valley熟成：開放型発酵槽発酵、フレンチバリック18ヶ月(最初の9ヶ月新樽30%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 プラムやラズべリー、ブラックベリーのリッチな果実にカカオやスパイスのヒント。赤や黒の様々な凝縮した果実に柔らかなタンニンが溶け込んでいる。これぞメルロという肉厚な味わいが継ぎ目なくフィニッシュまで流れていく。余韻に香るオークの香りが心地よい。 商品情報 色・タイプ：赤品種：メルロー100.00産地：カリフォルニア Calistoga， Napa Valley熟成：ステンレスタンク発酵、227L樽(新樽25%)20ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ラズベリージャムやブラックチェリー、プラム、甘いスパイス、タバコ、カカオ、バニラが一体となってグラスから流れ出る。この上なく熟した果実は傑出した滑らかさと深みを備え、エレガントなタンニンとナッツのようなニュアンスがフィニッシュを締めくくる。ワイナリーに因んだキュヴェ名にふさわしい、濃密さ、エレガンス、ストラクチャーを備えた複雑な赤。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン89.00,メルロー7.00,プティ・ヴェルド3.00,カベルネ・フラン1.00産地：カリフォルニア Calistoga， Napa Valley熟成：ステンレスタンク発酵、227L樽(新樽35%)20ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 シングルヴィンヤードを含むソノマの所有畑を全てブレンド。フローラルなニュアンスが漂う赤系果実の香りにミントや白コショウのヒント。瑞々しいチェリーやラズベリーを思わせるジューシーな果実が非常に魅力的。シルキーな質感とソフトなタンニンを備えたチャーミングなピノ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ ノワール産地：カリフォルニア Sonoma Coast熟成：ステンレスタンク発酵、228Lフレンチオーク樽(新樽20%) 12ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ハイジが醸造に深く関わるナパ ヴァレーの複数のワイナリーのワインがブレンドされており、柔らかく濃厚でジューシーという、彼女が造り出すワインの魅力が集約されている。ワイナリーの垣根を越えた、ハイジ バレット究極のThe Napa Valleyである。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン74.10,シラー16.10,メルロー6.50,プティ・ヴェルド3.30産地：カリフォルニア Napa Valley熟成：バリック発酵、バリック(新樽40%)22ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ウィラメット ヴァレーのピノ ノワールの黒系果実やパワー、しっかりとしたストラクチャーを表現した妻のアシーナ パーパスによるブレンド。中心となるのはウィラメット ヴァレーのグランクリュ、シェア ヴィンヤードなどの堆積土壌の畑。ブラックチェリーやプラム、スパイス、スモークの深みのある香り。トーンの低いどっしりとした味わい。力強さの中にエレンガンスが巧みに溶け込んでいる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：オレゴン Willamette Valley熟成：開放型発酵槽発酵、フレンチバリック18ヶ月(最初の10ヶ月新樽20%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 完熟チェリーやプラム、野生のベリー系果実に、エスプレッソやスモーク、甘いオークのニュアンスが複雑さを与える密度の高い香り。肉厚でパワーに満ちた味わいは非常に滑らか。ハイジ バレットのスタイルである豊満な果実が、アトラス ピークの特徴である堅固なタンニン、涼やかな酸、スパイシーなミネラル感により輝きを増す。『頂上へ』という意味のキュヴェ名にふさわしい、『ナパのワインの女神』が手掛ける山系カベルネの頂点。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン97.00,プティ・ヴェルド3.00産地：カリフォルニア Atlas Peak熟成：バリックで発酵、22ヶ月(新樽40%)熟成。 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 熟したプラムとレッドベリー、ブラックベリーがたっぷりと詰まったアロマ。ベリー主体の味わいをダークチョコレートやバニラ、クローヴ、シナモンのヒントが彩っている。エレガントなストラクチャーにタンニンが溶け込んでおり、包み込むようなフィニッシュへと続いていく。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン87.00,メルロー11.00,プティ・ヴェルド2.00産地：カリフォルニア Oakville熟成：ステンレスタンク&フレンチオーク樽発酵、フレンチオーク樽(新樽45%)19ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 グロスの名を一躍有名にしたトップキュヴェ。熟したブラックチェリー、カシス、ダークプラムにアニスやレザーのヒント。柔らかく熟した果実味を伸びやかな酸が引き上げている。余韻は長く洗練されており、艶のある果実がしなやかに広がっていく。 商品情報 色・タイプ：赤品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95.00,メルロー3.00,プティ・ヴェルド2.00産地：カリフォルニア Oakville熟成：ステンレスタンク&フレンチオーク樽発酵，フレンチオーク樽(新樽100%)22ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ペトリュスやル パンに匹敵するポムロール スタイルのナパ メルロがアミューズ ブーシュ。ワインと芸術を同時にコレクションできるように、ムートンのようにラベルには毎年違う画家の絵が描かれる。2002年の初リリース以来、そのラベルの美しさとハイジ バレットが造り出すエレガントなワインにより、瞬く間に入手困難となったのは当然の成り行きだ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：メルロー92.00,カベルネ・フラン8.00産地：カリフォルニア East Rutherford熟成：バリックで発酵、20ヶ月(新樽40%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 平均樹齢50年。シャンボール ミュジニーにあるボン バトンの古樹の区画ブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ ルージュ。ピノ ノワールの魅力が詰まった赤いベリー系の果実のチャーミングな香りが豊かに広がる生き生きとした味わい。(全房発酵率70%) 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ ノワール産地：ブルゴーニュ Bourgogne熟成：ステンレスタンク発酵、バリック(新樽15%)12ヶ月熟成後、ステンレスタンク4ヶ月 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 アンダーソン ヴァレーのアペラシオンに近い海抜183mの砂質粘土の畑。レッドカラントやラズベリーなど様々なベリー系果実、ドライフラワー、スパイスなど様々な要素がフローラルな香りから浮かび上がる。しなやかな味わいは内なる凝縮感とエネルギーを備え、心地よい緊張感に満ちている。長い余韻にはシルキーなタンニンとほのかなスパイシーさが感じられる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ ノワール産地：カリフォルニア Mendocino County熟成：ステンレスタンク発酵、228Lオーク樽(新樽30%) 16ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 「古くなった固いパンも優れたシェフの手にかかれば素晴らしいパン ペルデュ(＝フレンチトースト)になるように、アミューズ ブーシュにならなかったワインも、優れた醸造家であるハイジ バレットのブレンドにかかれば夢のようなアロマと味わいのワインになる」というアイデアから、パン ペルデュにちなんで名づけられたこのワインには、アミューズ ブーシュやオー ソメだけでなく、ラ シレーナ、ランボーン、バーバーなど、ハイジが醸造に深く関わるナパ ヴァレーの複数のワイナリーのワインがブレンドされている。毎年最高の表現を求めてブレンドを行うため、ヴィンテージごとに品種や畑の比率は異なる。1年ごとにデザインが変わるラベルに象徴される一期一会のヴィンテージの個性とともに、柔らかく濃厚でジューシーという、ハイジ バレットのワインの魅力が集約されている。ワイナリーの垣根を越えた、ハイジ バレット究極のThe Napa Valleyである。 商品情報 色・タイプ：赤品種：メルロー64.00,プティ・ヴェルド32.00,プティ・シラー4.00産地：カリフォルニア Napa Valley熟成：バリックで発酵、22ヶ月熟成(新樽40%) こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 わずか1haのEs Murotsという標高200m東向きの斜面に位置する畑のブドウから生産されるワイン。しっかりとヴォリューム感と熟度を伴ったベリー系風味が感じられる。 商品情報 色・タイプ：赤品種：ピノ・ノワール100.00産地：ブルゴーニュ Gevrey Chambertin熟成：ステンレスタンク発酵、バリック(新樽100%)13ヶ月熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒果実を中心に樹皮、ハーブやベーキングスパイスなどの複雑な香りが絡み合っている。タンニンがきめ細かなミディアムボティのワインで、ふくよかでシルキーなテクスチャーを持つ。フレッシュなスパイスを感じる長く美しいフィニッシュ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：グルナッシュ70.00,シラー25.00,ムールヴェードル5.00産地：カリフォルニア Napa Valley熟成：バリックで発酵、15ヶ月(新樽20%)熟成 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 ペトリュスやル パンに匹敵するポムロール スタイルのナパ メルロがアミューズ ブーシュ。ワインと芸術を同時にコレクションできるように、ムートンのようにラベルには毎年違う画家の絵が描かれる。2002年の初リリース以来、そのラベルの美しさとハイジ バレットが造り出すエレガントなワインにより、瞬く間に入手困難となったのは当然の成り行きだ。 商品情報 色・タイプ：赤品種：メルロー91.00,カベルネ・フラン9.00産地：カリフォルニア Napa Valley熟成：バリックで発酵、20ヶ月熟成(新樽40%) こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。