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白ワイン〇シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。3分の2は樽熟成を行なっている。より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ルーサンヌ43%/グルナッシュ・ブラン33%/クレレット15%/ブールブラン6%/ピクプール3%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
赤い砂岩質土壌が特徴の「ナリス」(34%)、ガレ(大きな丸い石)で有名なローヌ地方の古代沖積石で構成される「ル・ボワ・セネシャル」(63%)、「レ・クロウ」(3%)の3つの優れたテロワールから生みだされる。ミネラルを感じるアロマに、柑橘や桃のニュアンス。豊かな味わいの中にフレッシュさとミネラルを感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グルナッシュ・ブラン50%/クレレット20%/ブールブラン20%/ピカルダン5%/ピクプール&ルーサンヌ5%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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〇シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。3分の2は樽熟成を行なっている。より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ルーサンヌ43%/グルナッシュ・ブラン33%/クレレット15%/ブールブラン6%/ピクプール3%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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〇シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
赤い砂岩質土壌が特徴の「ナリス」(34%)、ガレ(大きな丸い石)で有名なローヌ地方の古代沖積石で構成される「ル・ボワ・セネシャル」(63%)、「レ・クロウ」(3%)の3つの優れたテロワールから生みだされる。ミネラルを感じるアロマに、柑橘や桃のニュアンス。豊かな味わいの中にフレッシュさとミネラルを感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グルナッシュ・ブラン50%/クレレット20%/ブールブラン20%/ピカルダン5%/ピクプール&ルーサンヌ5%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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〇ピエール モレ ヴァン ド フランス ブラン 298 [NV] 750ml 白
商品説明
ムルソーの名匠ピエール・モレ。ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造責任者で、ビオディナミによる気品ある白で名高い造り手です。ヴァン・ド・フランス ブラン「298」。通常より約2ヶ月遅い、年の298日目頃に収穫したシャルドネから造る希少な甘口で、豊かな糖度と生き生きとした酸が調和し、果実の蜜や柑橘、スパイスの風味が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇レシュノー ブルゴーニュ ブラン レ シャサーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
レシュノー ブルゴーニュ ブラン レ シャサーニュ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇レシュノー ブルゴーニュ ブラン ピノ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
レシュノー ブルゴーニュ ブラン ピノ ブラン [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ブラン 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ シャルドネ エレガンス [2022] 750ml 白
商品説明
繊細でエレガント。樽香が控えめに香る。余韻にかすかな塩気を感じる。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇シャントレーヴ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ マンベ ブラン [2022] 750ml 白
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【栗山さん2022VTコメント】フュセイの向かいに位置し、石灰土壌で標高470m。植樹1991年。表層土の厚みが50cmしかなく、下は鉄分を含む石灰岩。白い花と白桃を筆頭に白い果実が交わる複雑な香り。ボディーは厚みがありエレガント。長い余韻。(ドメーヌワイン)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ
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〇グザヴィエ モノ ブルゴーニュ シャルドネ レ グランド クチュール [2022] 750ml 白
商品説明
グザヴィエ モノ ブルゴーニュ シャルドネ レ グランド クチュール [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇レシュノー ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
レシュノー ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ シャルドネ [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ アリゴテ クジュ マン [2022] 750ml 白
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2020年が初ヴィンテージ。1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。生物多様性を尊重し、手作業で栽培。13か月の樽熟成。
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色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ ル クロ レシエ [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ ル クロ レシエ [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ
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〇エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ シュール ラ ロッシュ [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ シュール ラ ロッシュ [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ
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〇エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ プイイ フュイッセ [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ
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〇シャトー ド フュイッセ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ ル クロ (モノポール) [2022] 750ml 白
商品説明
シャトーに隣接したル・クロはCh.フュッセの最も偉大なテロワールのひとつであり、昔からのトップ・キュヴェのひとつだ。果実、香辛料、花、樽香を豊かに感じさせる、複雑でリッチで上質なアロマ。ボディはしっかりと、肉厚で肉感的、ヴォリューム感がありつつエレガントでバランスが良い。シャトー・ド・フュイッセが単独所有する畑。大きく4つの区画に分かれ、樹齢は30-80年まで。力強くかつ、深みがありフレッシュさも兼ね備える酒質に仕上がる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ モンタニー プルミエ クリュ レ シャニオ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
美しいミネラル感と緊張感、口に含むと火打石のアロマ、最後にはテンションと塩気が感じられる。土壌は黒褐色の粘土石灰質土壌とシレックス
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンタニー
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ メルキュレ ラ ブリガディエール ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
美しく突出したミネラル感。口に含むとリッチな味わいが広がる。土壌は少し石灰を含む泥灰土で表面は土砂で覆われている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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〇ドメーヌ ド ヴィレーヌ ブーズロン [2022] 750ml 白
DOMAINE DE VILLAINE Propriétaire à Bouzeron, en Bourgogne Founded: 1971 Owner: Aubert de Villaine (DRC co-director) DRCとの深い縁 父親の教え: “自分のドメーヌを持ち、 ドメーヌのワイン作り、 ドメーヌ経営を学ぶように” 1971年、オベール・ド・ヴィレーヌが創業。 金のアリゴテ Aligoté Doré ブルゴーニュで唯一、 斜面に植えられる特別なアリゴテ。 独特の黄金色に輝く、 透明な果実感とリッチなミネラル。 ワイン造りの完全主義...
〇ジェラルディーヌ ルイーズ ジヴリー シャン プーロ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
テロワールのリッチさが感じられるワイン。ウッディなニュアンスと塩気の余韻を美しく造り上げている。1970年植樹。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジヴリー
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〇シモン コラン サン トーバン プルミエ クリュ ル シャルモワ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
シモン コラン サン トーバン プルミエ クリュ ル シャルモワ ブラン [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントーバン
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〇グザヴィエ モノ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン レミリィ [2022] 750ml 白
商品説明
グザヴィエ モノ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ アン レミリィ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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〇デュガ ピィ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
デュガ ピィ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ ルフェール ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ピュリ二ー・モンラッシェ
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〇グザヴィエ モノ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール [2022] 750ml 白
商品説明
グザヴィエ モノ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ レ フォラティエール [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ピュリ二ー・モンラッシェ
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〇グザヴィエ モノ ムルソー レ シュヴァリエール [2022] 750ml 白
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グザヴィエ モノ ムルソー レ シュヴァリエール [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇グザヴィエ モノ ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム [2022] 750ml 白
商品説明
グザヴィエ モノ ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇エスプリ ルフレーヴ サン ロマン ブラン スー ラ ヴェル [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ サン ロマン ブラン スー ラ ヴェル [2020] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン オ バ ド ポワイアンジュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン オ バ ド ポワイアンジュ ブラン [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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〇エスプリ ルフレーヴ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ヴェルジュレス ブラン [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ヴェルジュレス ブラン [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇ジェノ ブーランジェール サヴィニー レ ボーヌ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 白
商品説明
ジェノ ブーランジェール サヴィニー レ ボーヌ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇デュガ ピィ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
ペルナン・ヴェルジュレス側の区画。樹齢45年のシャルドネを使用。100%新樽を使用し、18~20ヶ月熟成。飲む数時間前にデキャンタージュすると良い。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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〇デュガ ピィ ペルナン ヴェルジュレス プルミエ クリュ ス フレティーユ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
樹齢45年。60%新樽を使用し、18~20ヶ月熟成します。若いうちはサーヴィスの数時間前にデキャンタージュすると良いです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ぺルナン・ヴェルジュレス
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〇ポンソ モレ サン ドニ プルミエ クリュ クロ デ モン リュイザン ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 白
商品説明
05年にようやくINAOの許可が下り、アリゴテ100%が認められることになった。畑はクロ・ド・ラ・ロッシュの上で非常に表土が薄い。古樽での発酵だが、窒素置換する以外、亜硫酸をまったく添加せずに造られるこの白ワインは独特の風味。まずアリゴテとわかる人はいない。複雑で力強く、それでミネラルによるエレガンスの際立ったワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ド二
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〇ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネル [2022] 750ml 白
商品説明
特級畑の延長にあり、ミネラル、華やかさ、オイリーさ、豊満さ、リッチさ、全てを備え、1級では最も完璧とも言える。グリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールド。並はずれたアロマティックなリッチさ。ミネラルとスパイシーな香りがベールを脱ぐ。口に含むとパワフルさ、フレッシュさ、甘い果実の香り、花々の香りがバランスよく広がる。複雑味もあり優雅で調和の取れたワインである。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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〇ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー [2022] 750ml 白
商品説明
≪モン(山)ド・ミリュー(中間)≫は、かつてこの丘はブルゴーニュとシャンパーニュの境界線に位置していたことからその名前が付けられている。ほのかにグリーンがかった光沢の輝くローブ。並はずれて芳香なリッチさ。熟れた柑橘系と白い花の香りがベールを脱ぐ。口に含むと素晴らしい広がりと心地よいアロマティックな余韻が続く。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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〇ビヨー シモン シャブリ プルミエ クリュ ヴォーロラン [2022] 750ml 白
商品説明
第8の特級と話題になる区画。1級だが、所有しているドメーヌは10軒程。蜂蜜のような成熟果実のアロマ、口中ではエキゾチックフルーツが広がる。ブーグロ、白い花を思わせる華やかなアロマ。酸ははつらつとしてフレッシュさを出している。果実の味わいは成熟感があり、エキゾチックフルーツを感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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〇ビヨー シモン シャブリ [2022] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:375ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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〇ビヨー シモン シャブリ テット ドール [2022] 750ml 白
商品説明
プルミエクリュとグランクリュの隣に位置する区画から、プレステージキュベとして特別に生産する、ドメーヌのフラッグシップワイン。美しいホワイトゴールドに繊細で淡いグリーンの反射がかかる色合い。柑橘類と白い花の香りが顕著で、口当たりは豊かで滑らかな質感。イキイキとした酸味と、フルーツを感じる穏やかなミネラルとのバランスが完璧。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャブリ
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〇ビヨー シモン シャブリ [2022] 750ml 白
商品説明
薄いグリーンの光沢をまとう美しいホワイトゴールドの色調。赤桃、バナナ、柑橘系、ほのかにブリオッシュの魅惑的な香り。リッチ、フレッシュ、エレガントがバランス良い口当たり。柔らかさ、滑らかさの余韻が後々まで残る。ミネラルのノートに溶け込んだ熟れた果実味がストラクチャーの甘みと見事に調和する。
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マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
セントラル・オタゴの神髄を体現する 土地の個性を映し出すワイン造り マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ、バノックバーンを拠点とするブティックワイナリーです。 1998年から続く先駆者の精神を引き継ぎ、世界レベルのピノ・ノワールを造り続けています。 エシカルな栽培と最小限の介在 自然の成り行きに任せる哲学 「ワインがその土地について語れるように」という理念のもと、エシカルなブドウ栽培と最小限の介在により、土地の個性を表現するワイン造りを心がけています。 できるだけ自然の成り行きに任せるように介入をしないことで、セントラル・オタゴの神髄が詰まったワインをお届けしています。 ニュージーランドワイン協会認証取得 サステイナブルな未来への取り組み ニュージーランドワイン協会が定めるSWNZ(サステイナブル認証プログラム)の認証を受けています。 自然保護から社会的責任まで、幅広い環境問題をカバーし、基準よりも高いレベルを目指しています。 有害な殺虫剤や除草剤は一切使用せず、オーガニックで環境に優しい手段を選択しています。 2つのシリーズ バノックバーン & ローリング・メグ BANNOCKBURN SERIES マウント・ディフィカルティのフラッグシップ。 ブドウは全てホームであるバノックバーン産のみを使用。 ソーヴィニヨン・ブラン、ピノ・グリ、ピノ・ノワールを展開。 ROARING MEG セントラル・オタゴの魅力が詰まった果実味が全面に出た、表現に富んだブランド。 バノックバーン以外のサブリージョンのテロワールを表現。 ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワールを展開。 生産者 マウント・ディフィカルティは、ニュージーランドのセントラル・オタゴ地方、バノックバーンを拠点とするブティックワイナリーです。 ワイナリー名の由来は、バノックバーンで最も標高の高い地点にある「ディフィカルティ山」から。...
ブラウン ブラザーズ ウィンドミル シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
ブラウン ブラザーズは、オーストラリア南東部を拠点とする家族経営の造り手です。標高や気候の異なる複数の畑を使い分け、品種ごとに最適な環境を選んで栽培しています。赤はシラーズに代表される豊かな果実味とまろやかなタンニン、白は華やかな香りと親しみやすい甘やかさが特徴です。幅広いスタイルを手がけ、ワインに親しむ入口としてもおすすめできる造り手です。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:サウス イースタン オーストラリアブランド:ブラウン ブラザーズ
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ギョーム ゴネ コート デュ ローヌ ブラン ル レヴール [2023] 750ml 白
商品説明
ギョーム ゴネは、フランス 南ローヌのシャトーヌフ デュ パプを中心に手がける造り手です。丸い小石に覆われた畑が日中の熱を蓄え、グルナッシュを主体とした凝縮感のあるワインを生み出します。熟した赤系果実やガリーグと呼ばれる地中海のハーブを思わせる香りに、豊かなボリュームとやわらかな質感が重なります。畑の個性を素直に映し出す、丁寧な造りが身上です。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:コート デュ ローヌブランド:ギョーム ゴネ
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ テュルクハイム [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ルイ ジャド コトー ブルギニョン ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
輝きのある淡いイエロー。白い花、蜂蜜、フレッシュなフルーツ、かすかにドライハーブの香り。味わいはいきいきとしたエネルギーが感じられ、フレッシュなヘーゼルナッツ、白い花、白胡椒のニュアンス。アロマティックな余韻が長く続く。さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ/アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コトー・ブルギニョン
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ニールソン サンタ バーバラ シャルドネ (スクリュー) [2023] 750ml 白
商品説明
1964年に初めてサンタバーバラカウンティにブドウの樹を植えた、ウリエル ニールソンの名にちなんだワイナリー。サンタ バーバラで造られる高品なピノ ノワールとシャルドネを主に生産しています。冷涼なサンタバーバラは長い生育期を誇るワイン産地。水はけがいい土壌で、太平洋から涼しく乾燥した風が吹きます。自然な酸を活かす為、80%ステンレスタンク、20%フレンチ古樽で10ヶ月熟成。パイナップル、柑橘類、リンゴ、トロピカルフルーツのニュアンス。クリーミーで、しっかりとした骨格、長い余韻。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:サンタ バーバラ
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デュルフォール ヴィヴァン ブラン ド ノワール [2022] 750ml 白
商品説明
メドック格付け2級。1937年にシャトー マルゴーの大株主であったリュルトン家がシャトーを購入し、61年にはルシアンが、92年にはゴンザグ リュルトンが相続しました。スキンコンタクトは行わず、収穫後すぐにプレスして発酵。アンフォラを用いて澱とともに5ヶ月熟成。2ヶ月間、一日2回バトナージュを行っています。柑橘類、アカシア、蜂蜜のニュアンスが感じられるアロマ。すっきりとした味わいで、伸びのある酸が全体を引き締めます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:カベルネ ソーヴィニヨン産地:ヴァン ド フランス
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ドメーヌ ド ラ ボングラン ヴィレ クレッセ キュヴェ EJテヴネ 1500ml [2019] 1500ml 白
Since 15th Century DOMAINE DE LA BONGRAN MÂCONNAIS - Viré-Clessé テロワールとボトリティスの奇跡 Miracle de Terroir & Botrytis 15世紀よりヴィレ・クレッセの地で歴史を刻むドメーヌ。 特有の地質と気候条件が、唯一無二の個性を育みます。 受け継がれる伝統 15世紀から続く伝統 ドメーヌ・ド・ラ・ボングランは15世紀より ヴィレ・クレッセの地で歴史を刻んできました。 自然との調和 厳格なビオロジック農法 - ECOCERT認証 自然との調和を最優先に、ビオロジック農法を実践。 ECOCERT認証を取得しています。 醸造のこだわり 低温長期発酵...
ドメーヌ ド ラ ボングラン マコン クレッセ キュヴェ ボトリティス [1994] 750ml 白
Since 15th Century DOMAINE DE LA BONGRAN MÂCONNAIS - Viré-Clessé テロワールとボトリティスの奇跡 Miracle de Terroir & Botrytis 15世紀よりヴィレ・クレッセの地で歴史を刻むドメーヌ。 特有の地質と気候条件が、唯一無二の個性を育みます。 受け継がれる伝統 15世紀から続く伝統 ドメーヌ・ド・ラ・ボングランは15世紀より ヴィレ・クレッセの地で歴史を刻んできました。 自然との調和 厳格なビオロジック農法 - ECOCERT認証 自然との調和を最優先に、ビオロジック農法を実践。 ECOCERT認証を取得しています。 醸造のこだわり 低温長期発酵...