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セミヨンシャトー ディケム [2007] 375ml 白 ハーフボトル
グランクリュ特1級。フランスの甘口白ワインの最高峰。貴腐ブドウだけを収穫してしぼり、新樽で発酵、3年半以上樽熟成させます。馥郁とした香りを持つ甘美な風味は比肩するものがありません。
色・タイプ
白/甘口
品種
セミヨン80%/ソーヴィニヨン ブラン20%
容量
375ml
産地
フランス ボルドー
ソーテルヌ・バルサック
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ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン デュ ラック ボルドー ブラン [2022] 375ml 白
甘やかな柑橘に少しのグリーンなニュアンスが感じられます
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン85%/セミヨン15%
容量
375ml
産地
フランス ボルドー
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シャトー シュヴァル ブラン ル プティ シュヴァル ブラン [2018] 750ml 白
ボリュームと果実の甘みのバランスが絶妙で、直線的酸が心地良い味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン74%/セミヨン26%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
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ティレルズ ヴァット 1 ハンター セミヨン (SC) [2017] 750ml 白
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー
ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
世界的に大変著名な「オーストラリア最良の白ワイン」と言われるワイン。リリースには4年以上の瓶熟成を要する。
色 タイプ
白/辛口
品種
セミヨン100%
容量
750ml
産地
オーストラリア
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