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スパークリング・泡〇アルパマンタ エステイト ワインズ ブレバ ペット ナット クリオジャ グランデ [2022] 750ml 泡赤
商品説明
有機栽培に拘るアルゼンチンの銘醸が造る赤のペットナット。ノンフィルター 亜硫酸無添加で瓶詰めされた濁りワイン。フレッシュの中にチェリーのようなコクのある果実味が特徴です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:クリオジャ グランデ 100%産地:メンドーサ ルハン デ クージョ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇アルパマンタ エステイト ワインズ ブレバ ペット ナット ホワイト [2022] 750ml 泡白
商品説明
有機栽培に拘るアルゼンチンの銘醸が造るペットナット。ノンフィルターでボトリングされる旨味とコクを閉じ込めた濁り系のブラン ド ノワール。ピュアでコクのある果実味が特徴です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:プティ ヴェルド 100%産地:メンドーサ ルハン デ クージョ
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〇ドミニオ デ プンクトゥン ランサード ペット ナット オーガニック [2024] 750ml 泡ロゼ
商品説明
標高650メートルに位置する自社畑のブドウから造られるペット ナット。アセロラやチェリー、ラズベリーなどの赤果実を想わせるフレッシュ&フルーティな味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ガルナッチャ 100%産地:カスティーリャ ラ マンチャ
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〇ドミニオ デ プンクトゥン ランサード ペット ナット オーガニック ホワイト [2024] 750ml 泡白
商品説明
標高650メートルに位置する自社畑のブドウから造られるペット ナット。フレッシュな泡と青リンゴや和梨を想わせる爽やかな果実味に、しっとりとした旨味が感じられる。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ベルデホ 50% シャルドネ 50%産地:カスティーリャ ラ マンチャ
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〇ピエール シャヴァン ピエール ゼロ ロゼ スパークリング200ml [NV] 200ml 泡ロゼ
商品説明
脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。美しい色合いとチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0.1%未満のスパークリングワインテイスト飲料です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:脱アルコールワイン及びブドウジュース(シャルドネ) アントシアニン色素産地:
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〇メディチ エルメーテ カレッツァ メトド クラッシコ ブリュット [NV] 750ml 泡
商品説明
ランブルスコの高貴品種と言われているソルバーラ種から生まれた瓶内二次醗酵の限定ワイン。エレガントな酸とチェリーを想わせるチャーミングな果実味が魅力的です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ランブルスコ ディ ソルバーラ 100%産地:エミリア ロマーニャ レッジアーノ
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〇ピエール シャヴァン ピエール ゼロ ロゼ スパークリング [NV] 750ml 泡
商品説明
脱アルコールワインとブドウジュースをブレンドしたロゼ。美しい色合いとチャーミングな味わいが心地よい。アルコール度数0.1%未満のスパークリングワインテイスト飲料です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:脱アルコールワイン及びブドウジュース(シャルドネ) アントシアニン色素産地:
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〇有限会社 酒井ワイナリー 小姫○(あわ) [NV] 750ml 白泡
商品説明
「小姫」とはデラウェアの地元での昔の呼名です。"○あわ"はほのかな甘みを感じさせる、微発泡のスパークリングワインに仕上がりました。柔らかな泡立を楽しんでいただけます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:デラウェア 100%産地:山形県 南陽市
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〇カタシモワインフード株式会社 たこシャン [2024] 750ml 白泡
商品説明
大阪のブドウ農家と協力した、手造りの瓶内醗酵のスパークリングワインです。白いお花を連想させる爽やか香り。バランスの取れたしっかりとしたコクも感じる中口です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:デラウェア 100%産地:大阪府 柏原市
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〇クリテール ブリュット ド ブリュット ヴーヴ デュ ヴェルネ [NV] 750ml 泡
商品説明
フレッシュなフランボワーズなど赤系果実の溢れるアロマ。繊細で美しいロゼ色の泡立ち。甘酸っぱくキュートな果実味と柔らかい泡の調和が見事なバリューロゼスパークリングです。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:サンソー シラー グルナッシュ産地:
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〇クリテール ブリュット ド ブリュット ヴーヴ デュ ヴェルネ ブリュット [NV] 750ml 泡
商品説明
繊細できめ細かな泡立ち。白い花、洋ナシやリンゴなどのフレッシュでフルーティな果実味。心地よい酸と滑らかな泡との調和を楽しめるグッドバリューな1本です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ユニ ブラン シャルドネ テレ ブレ産地:
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〇ハッティングレイ ヴァレー クラシック レゼルヴ ブリュット [NV] 750ml 泡
商品説明
途切れなく続くきめ細かで繊細な泡。美しく複雑なブーケと青リンゴを想わせるアロマに加え、瓶内熟成由来のヌガーや焼き立てのブリオッシュのようなクリーミーな風味が魅力的。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ 63% ピノ ノワール 26% ピノ ムニエ 11%産地:
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット [NV] 6000ml 白泡
商品説明
シャンパーニュの名門デラモットのブリュット。シャルドネ主体にピノ・ノワール、ムニエを用い、柑橘やブリオッシュ、白い花の香りと、繊細な泡とフレッシュでエレガントな味わいを備えたシャンパーニュです。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ産地:シャンパーニュ
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〇ポール ガローデ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット メトード トラディショネル [NV] 750ml 白泡
商品説明
モンテリーを代表する造り手のポール・ガロデ。このクレマンはなんと、モンテリーのピノ・ノワール70%にムルソーのシャルドネ30%という贅沢な構成です。柑橘と蜂蜜の香りとリッチな味わい。まさに食中酒向け。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノ・ノワール/シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇シャトー ド フュイッセ クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット J.J.ヴァンサン [NV] 750ml 白泡
商品説明
マコネ地区の由緒正しきドメーヌ、シャトー・ド・フュイッセが造るクレマン・ド・ブルゴーニュは、当然、シャルドネ100%。フレッシュさの中にもマコネらしい温かみが感じられ、クリーミーな喉越しです。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ブラック エステート ダムスティープ ペット ナット [2024] 750ml 泡
商品説明
リースリング60%、ピノ40%で造られる。3つの中で澱との接触期間が5ヶ月と最も短い。フルーティーでフレッシュなニュアンス。スイカズラや梨の花、ローストしたヘーゼルナッツのアロマ。いきいきとした泡に、まろやかで果実味豊かなミッドパレット。繊細で余韻の長いフィニッシュ。(R S 11 75 g L)
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:リースリング産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ネザーウッド ペット ナット [2023] 750ml 泡
商品説明
ピノ・ノワールに少しシャルドネが入り、シャンパーニュのように醸造。澱と接触した状態で9か月間瓶内熟成。動瓶を経てデゴルジュマン。白桃、アプリコット、ほのかなはちみつを感じる爽やかなアロマ。口中ではいきいきとした、フレッシュで繊細な泡、キレのあるフィニッシュが特徴。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:カンタベリー
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〇ブラック エステート ホーム ペット ナット [2023] 750ml 泡
商品説明
100%シュナン・ブランで造られる。クローンは2種で、一般的なクローンNo 220および実が大きく酸が保たれるためスパークリング向けNo 880。火打石、白桃、イチゴ、ラノリン、蜜蝋の繊細なアロマ。心地よい泡が口いっぱいに広がり、輝きがあり、濃密、ドライ、フェノリクスな、爽やかな塩味を感じるフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シュナン ブラン産地:カンタベリー
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〇ドメーヌ オリオル クレマン ド リムー メゾン ヴィアラード エクストラ ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
繊細な泡と黄金の輝き。白い花のほのかな香り、蜂蜜を垂らしたトーストのニュアンスがある。フレッシュで繊細、持続するバランスの取れた力強い口当たり。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:グルナッシュ ブラン、ヴェルメンティーノ産地:ラングドック
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン [2018] 750ml 白泡
商品説明
6つの村で育てられたブドウ、ル・メニル・シュール・オジェ村(特徴:美しい酸味、純粋さ、石灰質特有のミネラル感、食欲がわくような塩気、長い余韻)、アヴィーズ村(特徴:バランスと骨格)、オジェ村(特徴:暖かさ、膨らみ、寛大さ、果実の存在感)、クラマン村(特徴:スモーキーなニュアンスを持つミネラル感)、シュイィ村(特徴:厚みと余韻の長さ)、オワリー村(柔らかな酸味と丸み)が、卓越した六重奏を奏でています。ブドウ畑と周囲の環境を大切にしながら、テロワールの特性が最大限に表現されたワイン作りに尽力しています。澱との熟成には6年という年月がかけられ、その後の熟成ポテンシャルの高さを保証しています。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:シャンパーニュ
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン 1 2 [NV] 375ml 白泡
商品説明
フローラルな香りとシルクのような喉ごし。フィニッシュにはマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。真夏のアペリティフに最適なすがすがしさ。生ガキ、刺身、すし、野菜や魚介の天ぷらにもぴったりな、日本人のためにつくられたかのごときシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:シャンパーニュ
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット 1 2 [NV] 375ml 白泡
商品説明
シャンパーニュの名門デラモットのブリュット(ハーフボトル)。シャルドネ主体にピノ・ノワール、ムニエを用い、柑橘やブリオッシュ、白い花の香りと、繊細な泡とフレッシュでエレガントな味わいを備えたシャンパーニュです。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ産地:シャンパーニュ
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ブラン・ド・ブランのイメージの強いドゥラモットだが、じつはロゼの水準も高い。シャルドネは、ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェから、そしてアンボネ、ブージー、トゥール・シュール・マルヌからのピノ・ノワールの組み合わせは、偉大なワインは互いに調和するように造られることを証明している。ブレンドの技術は、他のシリーズと同様にここでも応用されている。スパークリングワインとして醸造されたピノ・ノワールを12%使用することで、完璧なバランスを実現している。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:シャンパーニュ
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
使用されるブドウはシャルドネの聖地、コート・デ・ブランのグラン・クリュからのみという、生粋のブラン・ド・ブラン。フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。アペリティフに最適なすがすがしさ。生カキ、刺身、寿司、野菜や魚介類の天ぷらにも適した、日本人の為に造られたかのごときシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:シャンパーニュ
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〇シャンパーニュ ドゥラモット ドゥラモット ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:シャンパーニュ
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〇ボルドー ペサック レオニャン シャトー パプ クレマン ブラン [2021] 750ml 泡
商品説明
ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ブラン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン主体で、柑橘や白い花、トロピカルフルーツの華やかな香りと、豊かでミネラリーな味わい、長い余韻を備えた希少な白です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン産地:ボルドー グラーヴ
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〇ボルドー ペサック レオニャン シャトー パプ クレマン [2021] 750ml 泡
商品説明
ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ルージュ。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロ主体で、凝縮した黒系果実やスパイス、スモーキーなミネラルの香りと、力強くも滑らかなタンニンを備えた赤です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/ミディアムボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン産地:ボルドー グラーヴ
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〇ボルドー ペサック レオニャン シャトー パプ クレマン ブラン [2020] 750ml 泡
商品説明
ペサック・レオニャンの名門シャトー・パプ・クレマン ブラン。ソーヴィニヨン・ブランとセミヨン主体で、柑橘や白い花、トロピカルフルーツの華やかな香りと、豊かでミネラリーな味わい、長い余韻を備えた希少な白です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン、セミヨン産地:ボルドー グラーヴ
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〇ロシェット ヴァン ムスー ブラン ド ノワール エタンセル ド ガメイ [NV] 750ml 白泡
商品説明
ガメイ100%から造られるブラン・ド・ノワールのスパークリングワイン。すべて手摘みで収穫したブドウを用い、リキュール・ド・ティラージュを加え瓶内二次発酵を実施。最低12カ月の澱熟成を経て、きめ細かな泡と豊かな風味を引き出している。熟したリンゴや洋梨、柑橘、白い花を思わせる香りが広がり、フレッシュな酸とエレガントな果実味が調和した、爽やかで上品な一本。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ガメイ産地:ブルゴーニュ
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〇ド モンティーユ ヴォルネイ プルミエ クリュ アン シャンパン [2021] 750ml 泡
商品説明
ヴォルネイ≪アン・シャンパン≫はサクランボなどの新鮮な赤い果実感のあるフレッシュなワイン。濃いタニックなストラクチャーだが、硬さは無い。口に含むと豊かでエレガンスさが広がる。7から12年熟成が飲み頃。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット [2022] 750ml 白泡
商品説明
深みが一層増し、濃厚さもある。輝きのある黄金色。泡立ちよく、気泡のキメは細かく、持続性もある。白い果肉の果物、柑橘類、菩提樹の香り。時間とともにブリオッシュのような香ばしいニュアンスも。アタックはフレッシュでバランスよく、生き生きとしていながら複雑味もあり、奥深い味わい。アペリティフから白身の肉まで汎用性は高い。ぜひ寿司と合わせたい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇ドミニク グリュイエ クレマン ド ブルゴーニュ エクストラ ブリュット ロゼ [2020] 750ml ロゼ泡
商品説明
ピノ・ノワールの果皮を果汁に短時間マセラシオンさせた、美しいサーモンピンクのロゼ。ラズベリー、チェリー、赤スグリなど赤い果実のアロマにミネラルのニュアンス。時間とともにブリオッシュやトーストなどの香ばしい風味も。泡立ちよく気泡のキメは細かく美しい。アタックは柔らかく、果実味が豊かに感じられ、しなやかな味わい。スモークサーモンや鶏胸肉のトマトソース煮、赤い果実のタルトにも合わせられるだろう。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ポール ガローデ クレマン ド ブルゴーニュ ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
モンテリーの名門ポール・ガロデが手がけるクレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ。ピノ・ノワールを用いた瓶内二次発酵のスパークリングで、赤い果実の香りときめ細やかな泡、フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ブラン ガニャール ヴォルネイ プルミエ クリュ シャンパン [2020] 750ml 泡
商品説明
ヴォルネイでも歴史が古く、秀逸な1級畑。石ころが多く、水はけに優れる。ラズベリー、ダークチェリーなどの果実香に、フローラルなヒント。口当たり柔らかく、スムースな喉越し。シルキーなタッチはこれこそヴォルネイ。エレガントなスパークリングワイン。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇ベルトラン アンブロワーズ ヴァン ムスー グランド レゼルヴ ポール エクストラ ブリュット [2021] 375ml 白泡
商品説明
粘土石灰質土壌の丘の区画から選りすぐったピノノワール(70%)とシャルドネ(30%)のアッサンブラージュ。メトー・ド・トラディショネル。ドザージュなし。24ヵ月セラーで熟成。果実味に富み、リッチでフレッシュ、エレガントさも兼ね備える。ポールは末孫の名前。
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色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇A.マルゲーヌ マルゲーヌブリュット プルミエクリュ (ハーフ) [NV] 375ml 白泡
商品説明
フルーティながらもふくよかさがあり、ミネラル感と見事に調和。リザーヴワインを多く使用した、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:シャルドネ、ピノノワール産地:シャンパーニュ
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●サバルテス カバ ブリュット ロサド [NV] 750ml 泡
商品説明
セニエ法で造られる華やかなロゼ。イチゴやラズベリーなどの赤いベリー系果実のチャーミングな香り。フレッシュなアタックに続く熟したチェリーやプラム、様々なベリーを思わせる果実はふくよかでアロマティック。エレガントな泡立ちが心地よい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール100.00産地:ペネデス D.O. Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟12ヶ月以上
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●サバルテス カバ ブリュット レセルバ [NV] 750ml 泡白
商品説明
早朝に収穫されたフレッシュなブドウをプレスせず自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用いるという贅沢な造りから、ピュアな旨みと滑らかさがそのまま映しこまれた味わいがもたらされる。よく熟したリンゴや黄色い柑橘系果実、レモンピールを思わせるフルーティな香り。クリスピーな酸を優しく包む果実味は丸くボリューム感も十分。ふくよかさと爽やかさのバランスが素晴らしい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:パレリャーダ、チャレロ、マカベオ産地:ペネデス Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟20ヶ月以上
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●サバルテス カバ ブリュット ナチュレ グラン リゼルヴァ [2020] 750ml 泡白
商品説明
ペネデスにある自社畑から、このカバ用に特別に選ばれたブドウを使用。柑橘系果実、青リンゴ、ブリオッシュ、トーストなどの複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで、果実味と生き生きとした酸が楽しめる。心地良いピュアなフィニッシュとエレガントな余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:チャレロ、マカベオ、パレリャーダ産地:ペネデス Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟36ヶ月以上
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●ヴィノジア ヤーデ [NV] 750ml 泡
商品説明
カンパーニャの土着品種ファランギーナから造られるチャーミングなスプマンテ。洋ナシやリンゴ、黄色の花などファランギーナの魅力溢れるアロマティックな香り。生き生きとしたキャラクターと華やかさが詰まっている。5気圧というシャンパーニュ並みの泡の強さが心地よい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ファランギーナ100.00産地:カンパーニャ Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵
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●サン マルティーノ ヴィーニ キュヴェ エクストラ ドライ [NV] 750ml 泡
商品説明
青リンゴや洋梨、熟した柑橘のフレッシュでフルーティーなアロマにハーブの爽やかなアクセント。繊細で穏やかな泡と、ふくよかな果実味が一体となり、穏やかながらもしっかりとした酸が全体を引き締めている。優しい甘みが心地よい軽やかでチャーミングな味わい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:グレラ主体100.00産地:ヴェネト Vino Spumante熟成:ステンレスタンクで発酵、熟成。(シャルマ方式)
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●ペーリ タレント ブリュット [2022] 750ml 泡
商品説明
輝きのある活き活きとした繊細な泡。シトラスフルーツの心地よいアロマにパン生地のような酵母の要素も感じられる。柔らかい口当たりで黄色いリンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸が見事に調和している。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性は抜群。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低24ヶ月
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●ペーリ タレント ブリュット 46 [2021] 750ml 泡
商品説明
46は、ワイナリーの創立年(1946年)に由来している。輝きのある泡はシルクのようにすばらしく繊細で、長い熟成に由来するヘーゼルナッツ、カスタード、トーストや蜂蜜の香り高いアロマが楽しめる。熟成感がありながらも、口の中ではシトラスフルーツを感じさせる活き活きとした印象で、爽快な酸とシャープな泡がはっきりとした味わいの輪郭を作っている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低36ヶ月
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●ペーリ タレント ロゼ ブリュット [2021] 750ml 泡
商品説明
ピノ ノワール由来の華やかな香りが際立ち、野いちごやバラの花びらを思わせるフルーティーなアロマが広がる。味わいはフレッシュでありながら滑らか。果実味に、繊細なスパイスやスイートアーモンド、酵母由来のニュアンスがほどよく調和している。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール75.00,シャルドネ25.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低36ヶ月
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●アルトニャック クレマン ド リムー ブリュット グランド キュヴェ クロズリー デ リ [NV] 750ml 泡
商品説明
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、過熟しないよう早めに収穫したブドウのファーストプレスの果汁の中でも最高のものから造られるトップ キュヴェ。リンゴやシトラス、アカシアのエレガントな香りに白いアーモンドやブリオッシュのニュアンス。複雑でストラクチャーある味わいには、柑橘系果実やミネラルがより感じられる。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ60.00,シュナン・ブラン25.00,ピノ・ノワール15.00産地:ラングドック ルーション Cremant de Limoux熟成:ステンレスタンク発酵、瓶内熟成18ヶ月以上
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●クレマン ピコネ セレクション モンミレル ブラン ド ノワール [NV] 750ml 泡
商品説明
ピコネの当主クレマンの監修のもと、協同組合と共に造られたシャンパーニュ。安定した品質とバランスの良さが魅力で、シャープで美しい酸が印象的。オレンジの花や果実の華やかな香りが広がり、細やかでクリーンな味わい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール85.00,ムニエ15.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、熟成後、69ヶ月熟成
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●マルジリー ユランス エル ペ エム Lot LPM05 [NV] 750ml 泡
商品説明
贅沢なトパーズイエローの色調。自然的な純粋さと優美な金色に熟した柑橘類の芳醇さに洗礼された春を感じさせる香りのベースに、贅沢な様々な果物が調和している。溢れ出るリコリスのエッセンスやウッディなアニスのタッチの中から金色のスパイスがはっきりと現われていて、ホワイトペッパーが、この洗練されたワインをより一層複雑なワインにしている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ100.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:オーク樽(新樽8%以下)発酵、澱と共に11ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月
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●ジャン ルイ ヴェルニョン コンベルサシオン [NV] 750ml 泡
商品説明
メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:90%ステンレスタンク、10%オーク樽(新樽6%)で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24-36ヶ月
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