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新商品ニールソン サンタ バーバラ シャルドネ [2017] 750ml 白 【蔵出し特価】
商品説明
現在はバイロン(Byron)の元醸造家が手掛け、より洗練された現代的なスタイルへと進化しています
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:アメリカ カリフォルニア州/サンタ・バーバラ
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
コルテ アダミ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ [2017] 750ml 赤 【蔵出し特価】
商品説明
イタリア・ヴェネト州の伝統的な手法を守りつつ、現代的な洗練さを兼ね備えた赤ワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ/コルヴィノーネ容量:750ml生産:イタリア ヴェネト
注意事項
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シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ブドリオット [2018] 750ml 赤 【蔵出し特価】
商品説明
非常に洗練されたタンニンと程よい酸があり、今飲んでも楽しめますが、あと5~10年は熟成に耐えるポテンシャルがあります
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
注意事項
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〇ドメーヌ ポール マス ル [2024] 750ml ロゼ
商品説明
南仏の瑞々しいフルーツやお花を連想させる鮮やかなロゼワイン。華やかなチェリーやザクロなどのアロマと、フレッシュで余韻の長い果実味がはじける1本です。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:グルナッシュ グリ 35% グルナッシュ ノワール 30% カラドック 20% サンソー 15%産地:ラングドック&ルーシヨン
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〇ドメーヌ ポール マス カベルネ ソーヴィニヨン メルロー [2023] 750ml 赤
商品説明
カベルネ ソーヴィニヨンとメルローから造られたこのワインは、樽熟成によるバニラ香とスパイシーな香りが特徴。複雑でニュアンスに富んだ深い味わいが魅力的です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 55% メルロー 45%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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〇シャトー カナデル バンドール [2024] 750ml ロゼ
商品説明
デビューと同時に世界的ワイン評価誌で最高評価を獲得。一躍注目を浴びる存在となりました。淡く美しい色合い。様々なフルーツとハーブ、ミネラルが感じられ風味豊かな味わいです。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ムールヴェードル 45% サンソー 45% グルナッシュ 10%産地:プロヴァンス バンドール
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〇ドメーヌ ラフラン ヴェロル バンドール [2024] 750ml ロゼ
商品説明
リゾート地として知られるプロヴァンスの銘醸地バンドールのロゼ。魅力的なバラやオレンジの香り、滑らかな口当たり、フレッシュでいきいきとした果実の旨味が余韻まで楽しめます。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ムールヴェードル 70% サンソー 20% グルナッシュ 10%産地:プロヴァンス バンドール
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〇フォン デュ ヴァン コート デュ ローヌ ヴィラージュ ノートル パッション [2023] 750ml 赤
商品説明
醸造家も「ミニ パプ」と語るこのワイン。スパイス香が特徴的で、カシスやチェリーなどの果実やカンゾウの奥深い香りが広がります。バランスの整った味わいで、余韻も長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グルナッシュ 80% シラー 20%産地:コート デュ ローヌ
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〇ドメーヌ ポール ジャブレ エネ クローズ エルミタージュ ドメーヌ ド タラベール [2021] 750ml 赤
商品説明
クローズ エルミタージュの伝統的な1本で、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘柄です。カシスのような果実味と黒コショウやリコリスのスパイシーさ、長い余韻が特徴です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラー 100%産地:コート デュ ローヌ クローズ エルミタージュ
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カンティーナ チェラーロ ルーマ グリッロ [2024] 750ml 白
商品説明
カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島西部サンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合。サンブーカの畑は非常に風通しがよく日照にも恵まれ、チェラーロのワインはほぼ無農薬で造られています。2008年よりファルネーゼグループのワイナリーです。「ソレア(太陽)」シリーズはシチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られ、「ルーマ」シリーズはカタツムリを意味するLumacaから名付けられ自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。「ミッチーナ」はブドウ畑の丘の名前に由来し、この畑の栽培家が亡くなった後に大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り飼い主を探すように悲しい声をあげ続けた事からブランド名に採用され、一躍有名になったワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:シチリアブランド:カンティーナ チェラーロ
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レオーネ デ カストリス ファイヴ ローゼズ [2024] 750ml ロゼ
商品説明
チェリーやストロベリーのチャーミングな香り。フレッシュながらもなめらかで心地よい後味が続きます。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ネグロアマーロ/マルヴァジーア・ネラ容量:750ml産地:イタリア プーリア
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カステッロ ディ モンサント ファブリッチオ ビアンキ シャルドネ [2024] 750ml 白
商品説明
カステッロ ディ モンサントの歴史は、1961年、アルド ビアンキがフィレンツェとシエナの間にある土地と城を買い取ったことから始まります。息子のファブリッチオ ビアンキは、ミラノ近くで織物手工業を営んでいましたが、この土地を取得後すぐにワインの世界に飛び込み、ワイン造りを情熱をもって独学で学びました。収穫されたブドウは非常に高い潜在能力をもっており、イル ポッジョと名付けた畑から単一畑のワインを造り始めました。また、キアンティ クラシコの品質を高めるためには白ブドウ品種が不要だと気付き、黒ブドウのみで造ることを始めました。時代に先駆けて革新に挑む姿勢は、現在のオーナーである娘のラウラ ビアンキにも受け継がれています。72haのブドウ畑は標高250~310mの間にあり、厳しい剪定とグリーン ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0~1.8kgです。ブドウの果皮についている自然酵母のみでスムーズに発酵を行うことができます。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:トスカーナブランド:カステッロ ディ モンサント
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スクリマリオ バルベーラ ダスティ スペリオーレ [2022] 750ml 赤
商品説明
深みのあるルビー色。すみれとリコリスのアロマ、複雑でバランスのよい香りで、豊かで深みが広がります。若々しく、辛口で、バニラやワイルドベリーの味わいも感じられ、余韻まで楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:バルベーラ容量:750ml産地:イタリア ピエモンテ
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アテムス ピノ グリージョ ラマート [2023] 750ml 白
商品説明
アテムスは、フリウリのゴリツィア県ルチニコの地に1106年から続く長い歴史のある家系で、フリウリの中でも最も古いワイナリーです。ルチニコに現存する公文書には、アテムスの当時のフリウリの地における活動や地元での社会的、政治的な強いつながりと、献身的なワイン造りに関しての記述を見ることができます。1964年にはアテムスのいにしえの伝統を受け継ぐドグラス アテムス伯爵がコッリオ地区ワイン組合を創立し、低収量 高品質のワイン造りを提唱し、ワイン産業の発展にも貢献しました。2000年からトスカーナの名門フレスコバルディの資本提携を開始し、更に高い品質を目指しています。現在はゴリツィアの西に79haの敷地を持ち、42haのゆるやかな傾斜のある段々になったブドウ畑から年間約40万本のワインを生産しています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:フリウリ ヴェネツィア ジューリアブランド:アテムス
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ルイ ジャド プイイ フュイッセ [2023] 375ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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〇マルケス デ モニストロル モナステリオーロ カバ ブルット [NV] 750ml 泡
商品説明
フレッシュで心地よい口当たりのカバ。チャーミングな果実味と柑橘系の爽やかな香りが心地よく、繊細な泡立ちも特徴です。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:マカベオ シャレロ パレリャダ産地:カタルーニャ
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ルイ ジャド ボージョレ ブラン クロ ド ロワズ シャトー デ ジャック [2024] 750ml 白
商品説明
果実味が豊かで、まろやかさとしっかりとした骨格を併せ持つ味わいに、ほのかな甘いスパイスのニュアンスが感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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ルイ ジャド コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ エリティエ ルイ ジャド [2020] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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〇スターレーン ヴィンヤード アストラル [2014] 750ml 赤
商品説明
スターレーンのフラグシップ。その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。凝縮度が非常に高く、男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 93% プティ ヴェルド 6% マルベック 1%産地:カリフォルニア セントラル コースト サンタ バーバラ
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〇リビング ルーツ セッション リズ [NV] 750ml 白
商品説明
早摘みしたリースリングを自然醗酵させた低アルコールワイン。白い花のアロマやピチピチとした柑橘類の風味とバランスの取れた爽やかな酸、甘さを持つフレッシュで美しい白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング 100%産地:ニューヨーク フィンガー レイクス
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〇パイン リッジ ヴィンヤーズ シュナン ブラン ヴィオニエ [2024] 750ml 白
商品説明
メロンや白桃、アイスティー、リンゴの花の香りを持ちます。グレープフルーツやパイナップル、リッチな蜜を持つ洋ナシを想わせる果実味があり、酸の乗った軽快な口当たりが魅力です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン ブラン 80% ヴィオニエ 20%産地:カリフォルニア セントラル コースト
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〇スターレーン ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ [2011] 750ml 赤
商品説明
カベルネ100%となる初の年。華やかなアロマ、引き締まったストラクチャーが特徴。完熟したカシスやフローラル、ドライチェリーを感じ、シナモンやクローブなどのスパイスも特徴。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%産地:カリフォルニア セントラル コースト サンタ バーバラ
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〇リビング ルーツ リースリング ペティヤン ナチュレル [2022] 750ml 泡
商品説明
柑橘類の果皮や花のアロマ。湿った石のようなミネラリックさも持ち、コクのある熟したピーチや柑橘果実、仄かにショウガのニュアンスも感じる旨味の溢れるペットナットです。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:リースリング 100%産地:ニューヨーク フィンガー レイクス
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〇デリカート ファミリー ヴィンヤーズ ナーリー ヘッド グレイトフル デッド カベルネ ソーヴィニヨン [2024] 750ml 赤
商品説明
パワフルで男性的なカベルネ。ブラックチェリーやベリー、黒コショウ、スミレ等複雑なアロマを持ちます。熟した果実味と骨太なタンニンを持つ飲み応え十分な赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 主体産地:カリフォルニア
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〇アイアンストーン ヴィンヤーズ ストーン ヴァレー レッド ブレンド [2021] 750ml 赤
商品説明
豊かな果実味を持ち、ハーブやスパイスの風味が心地よいカリフォルニア産赤ワイン。丸みのあるジューシーな果実味は、ボリュームのある肉料理によく合います。濃厚濃密な1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ジンファンデル メルロー プティット シラー産地:カリフォルニア
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〇デリカート ファミリー ヴィンヤーズ 1924 ダブル ゴールド バタリー シャルドネ [2024] 750ml 白
商品説明
完熟した柑橘類や南国果実、リンゴの風味を持ち、クリーミーでフルボディな白ワイン。蜂蜜やバタースコッチも彷彿させる飲みごたえ抜群のシャルドネです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 主体産地:カリフォルニア
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〇シックス エイト ナイン セラーズ シックス エイト ナイン シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
爽やかな柑橘や洋ナシ、パイナップルの香りに、バニラとトーストしたオークが見事に調和。重厚感のある質感と、酸とミネラルが調和したエレガントな後味が特徴です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:カリフォルニア ノース コースト
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〇シックス エイト ナイン セラーズ シックス エイト ナイン カベルネ ソーヴィニヨン [2023] 750ml 赤
商品説明
ブラックベリーやチェリー、熟成したオーク由来のアロマが広がり、濃厚な果実の旨味が調和した玄人好みの1本。奥行きのあるフルボディで、滑らかな口当たりと優雅な余韻が特徴です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 95% マルベック 5%産地:カリフォルニア ノース コースト
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〇シックス エイト ナイン セラーズ シックス エイト ナイン ナパ ヴァレー レッド [2023] 750ml 赤
商品説明
ジューシーな赤系果実が広がり、ブラックチェリーやワイルドベリー、リコリスが層を成します。ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ジンファンデル 38% カベルネ ソーヴィニヨン 26% メルロー 19% シラー 9% プティット シラー 8%産地:カリフォルニア ノース コースト
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〇シックス エイト ナイン セラーズ シックス エイト ナイン ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
赤い果実の香りが際立つエレガントで濃密な味わい。熟した黒 赤果実の旨味とコク、仄かなスパイス香、シルキーなタンニンが繊細な樽感を引き立てます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ・ノワール 100%産地:カリフォルニア ノース コースト
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ドメーヌ ペロ ミノ マゾワイエール シャンベルタン VV (ハコイリ) [2023] 750ml 赤
DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis, Bourgogne, France 醸造哲学 自然との調和、テロワールの表現 1993年、クリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、 徹底した品質へのこだわりで評価を高めています。 ビオロジック栽培 全ての畑でビオロジック認証取得 土壌の微生物活動を促進、環境に配慮した栽培 目標収量:平均25~30hl/ha(極めて低収量) 徹底した選果 3段階以上の厳格な選果プロセス ? 畑での手摘み収穫時の選果 ? 選果台での厳格な確認(全ての房を半分に切る) ? 光学式選果機による最終選別 醸造プロセス 低温マセラシオン(14℃、5-7日間) 天然酵母のみ使用 ビオディナミ・カレンダーに基づく瓶詰め 評価・受賞歴 AWARDS & ACCOLADES Bettane...
ペロ ミノ グリオット シャンベルタン VV 1500ml(キバコイリ) [2011] 1500ml 赤
商品説明
クロ ド ベーズに隣接する約2.7haの小さなグラン クリュ
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:1500ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ グリオツト・シャンベルタン
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ドメーヌ ペロ ミノ シャルム シャンベルタン VV (ハコイリ) [2023] 750ml 赤
DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis, Bourgogne, France 醸造哲学 自然との調和、テロワールの表現 1993年、クリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、 徹底した品質へのこだわりで評価を高めています。 ビオロジック栽培 全ての畑でビオロジック認証取得 土壌の微生物活動を促進、環境に配慮した栽培 目標収量:平均25~30hl/ha(極めて低収量) 徹底した選果 3段階以上の厳格な選果プロセス ? 畑での手摘み収穫時の選果 ? 選果台での厳格な確認(全ての房を半分に切る) ? 光学式選果機による最終選別 醸造プロセス 低温マセラシオン(14℃、5-7日間) 天然酵母のみ使用 ビオディナミ・カレンダーに基づく瓶詰め 評価・受賞歴 AWARDS & ACCOLADES Bettane...
ドメーヌ アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン [2022] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレの村で19世紀から続くドメーヌで、畑の樹齢の高さでも知られます。若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です。この村名ジュヴレ・シャンベルタンは樹齢35年以上の区画のブドウから造られます。赤い小さい果実のチャーミングな香りが豊かで、程良く凝縮感のある、バランスのとれたワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ジャン タルディ ジュヴレ シャンベルタン シャンペリエ VV [2023] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ジュヴレ・シャンベルタン村の北に位置するシャンペリエ区画のヴィエイユ ヴィーニュのブドウを使用。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽30%)。熟したカシスやブラックチェリーにスパイスや土のニュアンス。しっかりとした骨格を持ち、ふくよかで力強さのある凝縮した味わい。ジュヴレらしさ溢れるワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ペロ ミノ ジュヴレ シャンベルタン [2023] 750ml 赤
DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis, Bourgogne, France 醸造哲学 自然との調和、テロワールの表現 1993年、クリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、 徹底した品質へのこだわりで評価を高めています。 ビオロジック栽培 全ての畑でビオロジック認証取得 土壌の微生物活動を促進、環境に配慮した栽培 目標収量:平均25~30hl/ha(極めて低収量) 徹底した選果 3段階以上の厳格な選果プロセス ? 畑での手摘み収穫時の選果 ? 選果台での厳格な確認(全ての房を半分に切る) ? 光学式選果機による最終選別 醸造プロセス 低温マセラシオン(14℃、5-7日間) 天然酵母のみ使用 ビオディナミ・カレンダーに基づく瓶詰め 評価・受賞歴 AWARDS & ACCOLADES Bettane...
ドメーヌ モンジャール ミュニュレ フィサン [2023] 750ml 赤
商品説明
9代にわたってヴォーヌ・ロマネ村に居住し、寿命の長い見事なワインを造ることで知られる有力生産者です。所有する畑は30haを超え、35のアペラシオンにものぼります。小石が転がる粘土石灰質土壌のいくつかの区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年のブドウから造られます。100%除梗、オーク樽(新樽5-10%)にて熟成されます。イチゴやラズベリーの香りが漂うチャーミングなワイン。その良さを生かしつつ、しっかりしたコシの感じられるワインに仕上げられています。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ フィサン
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ドメーヌ ジャン タルディ フィサン ラ プラス [2023] 750ml 赤
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ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。フィサンの斜面中腹にある「ラ プラス」の区画のブドウから。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽30%)。熟した赤い果実にスパイスや土のニュアンス。愛らしい果実味にフレッシュ感のある酸、シルキーなタンニンがありバランスの良いワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ フィサン
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。18ヶ月熟成(25%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)繊細なアロマに素晴らしいミネラルを思わせるノートやフローラルな香り。豊かさ、緊張感、力強さが絶妙にバランスされた味わい。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ モンテ ド トネール [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。19ヶ月熟成(35%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)複雑なアロマが花や果物の香りとともに、強いミネラルを思わせるノート。若いうちは力強く、数年後には繊細でエレガントな風味に進化していきます。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ モンマン [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。18ヶ月熟成(30%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)ストラクチャーがあり、引き締まったミネラルを思わせるワインで長い余韻。非常に鮮烈かつ爽やかで、優れた濃縮感があります。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ レ プルーズ [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。19ヶ月熟成(35%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)花や果物のアロマ、強いミネラルを思わせるノートにわずかにスモーキーなニュアンス。味わいは特にまろやかで、芳醇かつエレガント。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ レ クロ [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。20ヶ月熟成(40%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フルーティー、フローラル、スパイシーなノートを組み合わせた複雑味のあるアロマを持ちつつも、斜面上部を多く所有しているため偉大なミネラルを彷彿とさせる美しいバランスが魅力。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ ヴォデジール [2023] 750ml 白
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。19ヶ月熟成(35%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)フローラルやフルーティーな香りを持つ、新鮮で洗練されたアロマ。味わいは特に繊細で、緊張感と柔らかさが絶妙に調和する。軽やかで丸みがあり、若いうちから非常に魅力的なワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ グランクリュ ブーグロ コート ブーグロ [2023] 750ml 白
商品説明
250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわっています。ポンプ等の使用を避け、果汁の移動は重力を利用。短時間プレス(1.5時間-2時間)し低温にて軽く清澄。19ヶ月熟成(40%はフレンチオークの古樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)南向きかつ最大傾斜45度の浅い土壌の区画。複雑でミネラルを思わせる香りに、力強く濃厚な構造を持ちつつも、心地よい丸みを感じられる。醸造長デティエおすすめのキュヴェ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャブリ
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コンチャ イ トロ マルケス デ カーサ コンチャ カルメネール [2023] 750ml 赤
世界が認めるチリワインの名門 マルケス・デ・カーサ・コンチャ 生産者 マルケス・デ・カーサ・コンチャを生み出すのは、チリワイン界を代表する名門ワイナリー、コンチャ・イ・トロです。 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓したのが、コンチャ・イ・トロの始まりです。 家族経営から始まった同社は、急速な成長を遂げ、現在では世界140カ国に輸出される、チリを代表するワインメーカーへと発展しました。 自社畑の所有面積は南米第1位の規模を誇り、チリ、アルゼンチン、アメリカに約11,300ヘクタールのブドウ畑を有しています。 これにより、毎年安定した高い品質のブドウが収穫でき、世界中のワイン愛好家から高い評価を受け続けています。 コンチャ・イ・トロは、ドリンクス・インターナショナル誌の「世界で最も賞賛されるワインブランド トップ5」に5年連続で選出されており、その品質と信頼性は世界的に認められています。 産地 マルケス・デ・カーサ・コンチャは、チリの多様なテロワールを最大限に活かしたワイン造りが特徴です。 コンチャ・イ・トロは、チリ国内の優れた産地に自社畑を所有しており、それぞれの土地の個性を反映したワインを生み出しています。 特に注目すべきは、首都サンティアゴから北へ約500キロメートル、アタカマ砂漠にほど近いリマリ・ヴァレーです。 リマリ・ヴァレーは、近年国際的に非常に高い評価を得ている注目産地です。 かつては生食用ブドウやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの栽培が中心でしたが、現コンチャ・イ・トロのテクニカル・ディレクターであるマルセロ・パパ氏が、この地における冷涼品種の可能性にいち早く着目し、リマリを現在の名声ある産地へと押し上げました。 特に太平洋からわずか23キロメートルに位置する「ケブラダ・セカ・ヴィンヤード」では、赤い粘土質土壌にチリでは珍しい石灰質が混ざり、さらに朝から昼にかけて発生する海からの霧の影響により、独特のミネラル感を備えた高品質なシャルドネとピノ・ノワールが生み出されています。 ワインの特徴 マルケス・デ・カーサ・コンチャのワインは、チリの多様なテロワールを活かし、それぞれの産地の個性を最大限に引き出すことに重点を置いています。 ワイン造りを支えるのは、20年以上にわたりコンチャ・イ・トロのテクニカル・ディレクターを務めるマルセロ・パパ氏です。 マルセロ・パパ氏は、チリワイン業界において最も影響力のある人物の一人であり、リマリ・ヴァレーにおける冷涼品種の可能性をいち早く見出し、国際的な評価を得る産地へと導きました。 コンチャ・イ・トロは、環境保護と社会への取り組みにも力を入れています。 2021年には、環境、ガバナンス、および社会的パフォーマンスの高い基準を満たす企業を認定する「Bコーポレーション」を、チリの上場企業で初めて取得しました。 また、10年前にウォーター・フットプリントの測定を開始した世界で最初のワイナリーでもあり、現在では世界のワイン業界の平均よりも50パーセントも少ない水使用量を達成しています。 さらに、2014年にはチリおよび世界のワイン産業の発展に貢献することを目的とし、チリのマウレに研究センターを開設しました。 科学を伝統的なワイン造りに取り入れることで、ブドウ栽培とワイン製造の分野が直面する課題に取り組んでいます。 こうした環境と品質への徹底した取り組みが、マルケス・デ・カーサ・コンチャのワインに反映されています。 味わい マルケス・デ・カーサ・コンチャのワインは、品種とテロワールの個性を最大限に引き出した、洗練されたスタイルが特徴です。 赤ワインでは、カベルネ・ソーヴィニヨンやカルメネール、シラーなど、チリを代表する品種が持つ力強さとエレガンスを見事に両立させています。...
カンティーナ チェラーロ ルーマ シャルドネ [2024] 750ml 白
商品説明
カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島西部サンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合。サンブーカの畑は非常に風通しがよく日照にも恵まれ、チェラーロのワインはほぼ無農薬で造られています。2008年よりファルネーゼグループのワイナリーです。「ソレア(太陽)」シリーズはシチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られ、「ルーマ」シリーズはカタツムリを意味するLumacaから名付けられ自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。「ミッチーナ」はブドウ畑の丘の名前に由来し、この畑の栽培家が亡くなった後に大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り飼い主を探すように悲しい声をあげ続けた事からブランド名に採用され、一躍有名になったワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:シチリアブランド:カンティーナ チェラーロ
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グラン サッソ サンジョヴェーゼ プーリア [2023] 750ml 赤
商品説明
「グラン サッソ」(伊語で巨大な岩の意)は、アブルッツォ州にあるアペニン山脈の中でも最も高い2,912mの山の名に因んで名づけられました。山から数キロほどの場所にはアドリア海があり、山の麓は温暖ながら昼夜の温度差が大きくブドウの栽培に理想的な気候となっています。この地方に古くから伝わるモンテプルチアーノ品種を使った赤ワインはコストパフォーマンスが高く、近年は栽培 醸造技術の進歩により品質の高いワインが造られています。自社畑及び長期契約による畑は州内でも特に高品質のワイン産地として知られるキエティとテラーモ地区にあり、ブドウの成育は常に自社システムでモニタリングされています。成熟度の高い凝縮した風味を持つブドウを得るために、グリーン ハーベストなどにより収量を抑えています。収穫は手作業で行われ、醸造ではコンサルタントにアルベルト アントニーニ氏を起用し、アブルッツォ州ならではの土着品種の味わいを引き出しています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:プーリアブランド:グラン サッソ
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