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スペインその他クロ モンブラン/ プロジェクト クワトロ カヴァ [NV] 750ml・白ワイン泡 スパークリング Clos Montblanc/ Proyecto Cu4tro Cava
星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派
オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。
「食の都」の名店から愛されるワイン
クロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。
プロジェクト・クワトロ・カヴァ
2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前(クワトロ)が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。
3本以上で送料無料! ファン ヒル クアトロ メセス “サクラ” 日本限定ラベル [2022] 750ml・赤
3本以上お買い上げで送料無料!! 美しい桜に想いを馳せて、スペインから日本への贈り物 スペインの優良ワイナリー、ファン・ヒルの4代目オーナーであるミゲル・ヒル氏は、ある日ワシントンで初めて桜並木を歩き、その美しさに心から感動しました。約100年前から所有しているボデガのブドウ畑が広がる丘の名前が Cerezo(スペイン語で「桜」)であることにも気づいた彼は、その出会いに深い縁を感じ、地元に戻ると自らも畑のそばに桜の木を植えたのです。 こうして、桜はファン・ヒルにとって特別な存在となりました。 この“SAKURA”はミゲル氏の熱い想いを乗せてお届けする、これまでファン・ヒルのワインを愛してくださった日本のみなさまへの感謝、そしてこれからこのワインを知っていただく方々への愛を込めた、スペインからの贈り物です。 1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリー。ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、自然とブドウの収穫量は少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。伝統と技術を持ち併せた生産者です。 こちらもどうぞ ファン・ヒル その他のワイン ✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意(必ずお読みください) 佐川急便での発送になります。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品・一部地域価格表 地域 送料 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州(沖縄除く) 200円 離島...
クロ モンブラン/ プロジェクト クワトロ カヴァ ロゼ [NV] 750ml・ロゼ泡 スパークリング
星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派
オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。
「食の都」の名店から愛されるワイン
クロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。
プロジェクト・クワトロ・カヴァ
2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前(クワトロ)が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。
クロ モンブラン/ プロジェクト クワトロ カヴァ プレミアム レゼルヴァ [2018] 750ml・白ワイン泡 スパークリング
星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派
オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。
「食の都」の名店から愛されるワイン
クロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。
プロジェクト・クワトロ・カヴァ
2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前(クワトロ)が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。
ファン ヒル 18 Meses ディエシオチョ メセス [2021] 750ml 赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
樹齢55年以上、収量12hl/haという古樹のモナストレルから生まれるトップ・キュヴェ。その名の通り、18ヶ月間バリックで熟成。熟した黒い果実の力強いアロマに溶け込んだスパイスやカカオ、トーストの香りが心地よい。熟した果実に気品ある酸、どっしりとしたタンニンが混然一体となり、グラスの中で花開く。収量を抑えた3種のブドウをブレンドすることにより生まれた、とびきりの凝縮感と複雑さが楽しめる。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、シラー10%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
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ビコーズ アイム モナストレル フロム スペイン [NV] 赤 750ml Because I'm Monastrell from Spain
太陽がふりそそぐ大地でのんびりと育った、果実味あふれるチャーミングな甘みが特徴です。プラムやジャムにオレガノ、ジビエや黒オリーブのような香りが楽しめます。
色・タイプ
赤/辛口
品種
モナストレル 75%/シラー 25%
容量
750ml
産地
スペイン
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ファン ヒル シルバー ラベル [2021] 750ml・赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
樹齢40年以上の古樹のブドウを使用。ブルーベリーやブラックベリーなどの果実やオリエンタルなスパイスの中に、樽由来のトースティでスモーキーな香りがよく溶け込んでいる。ベルベットのように艶やかなタンニンは甘く、熟した果実は非常にジューシー。ボリュームあるアタックだが、ミネラル・酸により瑞々しさも備えており、果実、アルコール感、オークのエレガントなバランスが素晴らしい。長い余韻には、深みのある果実の旨みが力強く続く。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
モナストレル100%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
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ファン ヒル ペドレラ [2022] 750ml・赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
畑はこの地域で最も標高が高いラ・アラゴナに位置し、フミーリャの街から10km地点の新設セラーを取り囲むように広がっている。熟した赤い果実の香りにフローラルかつスパイシーなヒント。凝縮した完熟果実の中に細かいタンニンがよく溶け込み、味わいに厚みをもたらしている。モナストレルの肉厚な果実をシラーのがっしりとした骨格と緊張感が絶妙のバランスで支えるパワフルな赤ワイン。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
モナストレル75%、シラー25%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
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コセチェロス イ クリアドーレス インフィニタス カベルネ ソーヴィニヨン オーガニック [2022] 750ml 赤
濃いガーネットの色合いです。フレッシュでいきいきした印象。ラスベリーなどの赤い果実の香りを思わせ、かすかなペパーミントの香りが感じられます。シルクのようななめらかな口当たりで、フィニッシュにはスパイスの香りがあり、カベルネ・ソーヴィニヨンの特徴をよく表現したワインです。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
産地
スペイン 内陸部地方
カスティーリャ・ラ・マンチャ
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パソス デ ルスコ ルスコ アルバリーニョ [2022] 750ml・白
フルボディでありながらも、繊細なレースのようなミネラルあふれる味わいという高い品質が維持されているのです。低収量のブドウから造られた、自然なドライ感あるアルバリーニョの白ワインは、しっかりとした風味を持ち、熟成させてもさらなる変化を楽しめることでしょう。この品種では珍しく豊かで濃厚なミネラルが表れます。 色・タイプ 白/辛口 品種 アルバリーニョ100% 容量 750ml 産地 スペイン ガリシア州/リアス・バイシャス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
ファン ヒル クアトロ メセス [2022] 750ml・赤
スペインワインのモダン化の象徴的存在
ファン・ヒルは、1916年にファン・ヒル・ヒメネスによって設立され、今日に至るまで4世代に渡ってワイン造りを行う、フミーリャを代表するワイナリーです。4代目となる現当主ミゲル・ヒルは、フミーリャの伝統を守る昔ながらのワインメーカーである一方、現代スペインワインの立役者でもあります。天才醸造家クリス・リングランドを醸造監修に迎え、スペイン最高峰のワインを目指した壮大なプロジェクト「エル・ニド」では、彼自身がオーナーを務め、見事にフミーリャのポテンシャルと、モナストレル(ムールヴェードル)本来の質の高さを世界に知らしめました。
ムルシア州北部にあるフミーリャは、夏は40℃に達するほど暑く、冬はしばしば氷点下になるほど寒さが厳しい大陸性気候で、降雨量はわずか300ミリと乾燥しています。この過酷な自然環境のもと、収穫量が少なくなり、果実味豊かでパワフルなワインが生まれます。
ボデガの畑は、700–850mの標高に位置しています。非常に痩せた、小石の多い砂と石灰質土壌で、ほとんどの畑ではフミーリャを代表するモナストレルが栽培されています。古樹の畑と、最新設備のセラーでの醸造。伝統と技術を持ち併せた生産者です。
バリック4ヶ月熟成なので、その名も“4 Meses(= 4ヶ月)”。シルバー・ラベルと同じ畑から造られたファン・ヒルの新たなワイン。色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの骨格が味わいをしっかりと支えている。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できる。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
モナストレル100%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
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ジョセップ マサックス ジョセップ マサックス ブリュット ナチュレ [NV] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
シャープな酸がありますが、完熟したフルーツや花の香りがあり、バランスがとれています。残糖1g/Lとは感じられないのは、しっかりとした旨味があるからかもしれません。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
マカベオ/チャレッロ/パレリャーダ
容量
750ml
産地
スペイン
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ビノス デ アルガンサ セクロ ゴデーリョ [2020] 750ml 白
商品説明
スペイン北西部注目の地元品種、ゴデーリョを使った白ワイン。香り豊かで引き締まった酸を持つ、本格的な味わいが特徴です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ゴデーリョ85%/ドーニャ・ブランカ15%容量:750ml産地:スペイン カスティーリャ・イ・レオン州
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注意事項
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ジャスト ビー ワインズ ジャスト ビー [2019] 白 750ml
バル・ド・サルネスの海沿いに広がる畑のブドウ、樹齢は20〜60年。花崗岩土壌。白い花と共にローリエやミントのようなハーブのニュアンス、リンゴやグレープフルーツなどのアロマ。芳香性豊かなミディアムボディーで、塩気とともにフレッシュ感が口の中を包み込む。クリーミーなテクスチャーでトロピカルフルーツの甘みと柑橘系のフルーティーさが力強く、バランスのとれた味わい。
色・タイプ
白/辛口
品種
アルバリーニョ 100%
容量
750ml
産地
スペイン リアス・バイシャス
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グランデ ビニョス イ ビニェードス モナステリオ デ ラス ビーニャス レゼルバ [2019] 750ml・赤
グランデ・ビニョス・イ・ビニェードスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、D.O.カリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。 6万m2の敷地には、1–20万Lの容量のステンレスタンクが並び、毎時1万2千本の瓶詰めラインや、2万個の樽を収容できる熟成庫が完備されています。創立当初から一貫して、品質管理、革新、環境保護を戦略として取り組み、葡萄栽培からワイン販売まで総合マネージメントシステムによる運営をしています。 彼らが生産する中で最も有名なブランドのひとつが、モナステリオ・デ・ラス・ビニャスです。エチケットに描かれているシトー派のサン・ホセ修道院は、中世の一時期ワインが許容されていなかった時代でもワインを造り続けた名高い修道院で、今も尚大切な遺跡として建物跡が残されています。 コロナ・デ・アラゴンは、D.O.カリニェナのリーディングブランド。中世後半、地中海沿岸で最も大きかった王国名のひとつから名付けられました。エチケットに描かれているのは、王国の繁栄に大きく貢献した「ハイメ1世」で、スペインの東からギリシャ南部にかけ伝統あるすばらしいブドウを産する地域を含めて統治していました。ブドウは畑からセレクトして醸造。使用ボトルにもこだわりを持ち、ボトルデザインは新しいスタイルとして特許も取得しています。 長期熟成を経てリリースされるこのワインは、リッチでなめらかな味わい。まさに飲み頃の赤ワイン。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ガルナッチャ70%、テンプラニーリョ20%、カリニェナ10% 容量 750ml 産地 スペイン アラゴン州/カリニェナ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
ボデガス アス ラサス バル ド ソセゴ アルバリーニョ [2023] 750ml・白
ワイナリーは、スペイン北西部ガリシア州にあります。創業は1862年と古く、リアスバイシャスで初めてワインセラーとしての登録を受けています。畑は大西洋からの風と太陽が十分に降り注ぐ南斜面の好立地に12ヘクタール。ワイン造りにはここからの葡萄を60%と、40%は信頼のおける地元の栽培業者から買い付けます。DOリアスバイシャスのワインはもともと殆どが自家消費されていましたが、1980年代からワインの革新が始まり、1988年には原産地呼称を獲得。約2000ヘクタールに及ぶ畑では90%をアルバリーニョが占めています。現在では、「スペインで最も上質な白ワインの産地」と言う名声を得、ガリシア特産の魚介との相性のよさから「海のワイン」とも称されています。 アルバリーニョ100%使用。コンダード・ド・テア地区らしく果実味ふくよかで酸は穏やか。 色・タイプ 白/辛口 品種 アルバリーニョ100% 容量 750ml 産地 スペイン ガリシア州/リアス・バイシャス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土...
ビーニャ サンタ マリーナ カベルネ ソーヴィニヨン シラー [2021] 750ml・赤
女性醸造家による革新的でユニークなワイン造り スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアーナにて1999年に設立されたワイナリーです。代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアルです。共にワイナリーを立ち上げ、醸造を担当するヨランダ・ピニェーロは、1998年のDOリベラ・デル・グアディアーナ設立時の責任者で、6年間DOの代表を務めた女性醸造家。銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マリアーノ・ガルシアとの親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」をモットーに、ワイン造りを行っています。 アルバロ・デ・アルベアルは、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー(アルベアル社)に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。特にメリダ近辺のポテンシャルに魅せられ、この新しいプロジェクトのために、山や森を含む自然豊かな200haの土地を購入。現在61haの畑に樹が植えられています。近年の研究によると、映画「グラディエーター」でも有名なローマ帝国将軍マキシマスが、この場所でワインを造っていたと考えられています。一方、ヨランダは、マドリッドで農業学と醸造学を学び、数カ国のワイナリーで経験を積み重ねた、ブドウ栽培家、ワイン醸造家として著名な人物です。彼女は、初めにこの土地を調査し、ミネラルが多い地質である事と気候も考慮してテンプラニーリョの栽培を始め、素晴らしいブドウを得ることに成功しました。また、この地に最初に外来品種を持ち込んだのもビーニャ・サンタ・マリーナです。シラー、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、ヴィオニエなど、全てが現在エストレマドゥーラのDOに指定されています。絶滅しかけていた由緒ある土着品種モントゥーアを最初に栽培したワイナリーでもあります。 女性醸造家による細やかな感性を活かしたワイン造り ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まできめ細かい管理が行われています。収穫時期を、品種・区画ごとにブドウの成熟度や造りたいワインのタイプによって決定し、天然酵母を使用。赤ワインは高温発酵で長めの醸しを行い、深い色合いを引き出します。ルモンタージュも手作業。熟成は樽で行い、多くはフレンチ・オークですが、アメリカン・オークも一部使用。果実感を残すためオークの使い方には慎重です。白はゆっくり低温で発酵させ華やかなアロマを引き出します。果実感のあふれる香りと、繊細ながら口いっぱいに広がるような味わい。エレガントさと飲みやすさで瞬間的に人を魅了するようなワインを目指しています。経験豊かなヨランダのアイデアにより、革新的な品種のブレンド・ワインや、レイト・ハーベストのヴィオニエのみを醸造したワインなど、様々なユニークな商品が生まれています。 カベルネ種の力強さとシラー種の魅惑的な味わいの調和が見事に表現されている、ピュアでしなやかなスタイルのワイン。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン60%、シラー40% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア [2018] 375ml 赤 ハーフボトル
商品説明
ベガシシリアグループがDOトロで手掛けるワイン。乾燥し病気になりにくい環境の下、良く熟したブドウが育ちます。凝縮したアロマを持ち、トロのワインとしては極めてエレガントな味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ ふくよか/辛口品種:テンプラニーリョ 100%容量:375ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン トロ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア マグナム (キバコイリ) [2017] 1500ml 赤 マグナムサイズ
商品説明
2001年ベガシシリアを所有するアルバレス家がDOトロに設立。乾燥し病気になりにくい環境の下、良く熟したブドウが育ちます。凝縮したアロマを持ち、長熟のポテンシャルも備えます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ ふくよか/辛口品種:テンプラニーリョ 100%容量:1500ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン トロ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア マグナム (キバコイリ) [2018] 1500ml 赤 マグナムサイズ
商品説明
2001年ベガシシリアを所有するアルバレス家がDOトロに設立。乾燥し病気になりにくい環境の下、良く熟したブドウが育ちます。凝縮したアロマを持ち、長熟のポテンシャルも備えます。
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色・タイプ:赤/フルボディ ふくよか/辛口品種:テンプラニーリョ 100%容量:1500ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン トロ
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デルガド スレタ マンサニーリャ ラ ゴヤ [NV] 750ml 白
軽やかな辛口ながら柔らかみがあり、長い余韻が愉しめる1本です
色・タイプ
白/辛口
品種
パロミノ100%
容量
750ml
産地
スペイン ヘレス地方/
サンルカール・デ・パラメダ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア [2019] 375ml 赤 ハーフボトル
商品説明
ベガシシリアグループがDOトロで手掛けるワイン。乾燥し病気になりにくい環境の下、良く熟したブドウが育ちます。凝縮したアロマを持ち、トロのワインとしては極めてエレガントな味わいです。
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色・タイプ:赤/フルボディ ふくよか/辛口品種:テンプラニーリョ 100%容量:375ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン トロ
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デセンディエンテス デ ホセ パラシオス ラス ラマス [2020] 750ml 赤
商品説明
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に、甥のリカルドと共に創設したビエルソのワイナリー。凝縮味のあるフルボディワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メンシア 91% / その他 9%容量:750ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン ビエルソ
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デセンディエンテス デ ホセ パラシオス モンセルバル [2020] 750ml 赤
商品説明
「プリオラートの四人衆」の1人、アルバロ パラシオスが1999年に、甥のリカルドと共に創設したビエルソのワイナリー。透明感あるエレガントスタイル。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メンシア 100%容量:750ml産地:スペイン カスティーリャ イ レオン ビエルソ
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ヒル ファミリー エステーツ ゴディナ [2019] 赤 750ml
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ガルナッチャ・ネグラ100%
容量
750ml
産地
スペイン カンポ デ ボルハ
ビノス デ アルガンサ フラビウム プレミウム [2022] 750ml・赤
伝統とテロワールを大切に、最新技術を取り入れコスパ抜群のワイン造りを実践 現オーナーのビクトル・ロブラによって設立された家族経営ワイナリーです。ビクトルはバルセロナ出身、長年リオハでワイン造りをしていました。奥様はビジャフランカ・デル・ビエルソの重要な貴族家出身で、家族は15世紀から大きな畑とワイナリーを所有してきました。ビクトルはそれまでの経験を生かし、2000年より奥様の実家のあるビエルソに移り、リーズナブルかつ高品質のワインを生み出しています。 ビエルソは、平地と丘陵とで標高が異なり、できるワインの味わいも大きく異なります。平地は、小石混じりの粘土質土壌で、ボリューム感のあるパワフルな味わい。高地はスレート、粘土石灰質土壌で、ミネラル感のあるエレガントな味わいとなります。ビノス・デ・アルガンサは自社畑50ha、契約畑と合わせ計110haほど。この地方の典型である小区画所有(ミニフンディオ)ですが、自社畑のブドウが、毎年同じ品質を維持するために非常に重要な役割を果たしています。ブドウは90%がメンシアで、古いものは樹齢80〜100年、中には一部プレ・フィロキセラの樹もあります。10%はゴデーリョとドーニャ・ブランカを栽培しています。 ブドウの収穫は品質管理のため全て手摘みで行います。ブドウは畑にて選果後、ワイナリーで再度選果を行い、ステンレスタンクで発酵。セラーには約2000樽のフレンチ・オークとアメリカン・オークの樽があり、伝統的なスタイルの場合には約9〜12ヶ月、少し柔らかいスタイルの場合には、約3〜6ヶ月熟成します。強すぎる樽のニュアンスを与えないよう新樽は不使用。フラビウム・プレミウムは、樹齢80〜90年の古樹のメンシア100%。樽熟成は12〜18月と長めですが、新樽不使用で果実味を重視した造り。長期樽熟成による飲みやすく上質な味わいですが、酸化のニュアンスは感じません。プレミアムの名通り、この価格としては値打ちものの1本です。総スタッフは、栽培担当者やエノロゴを含め5名、少数精鋭でコストを抑えて高コスト・パフォーマンスのワイン造りが哲学。オーナーやスタッフの人柄、ワイン造りにおけるすべての面で、『誠実』な生産者です。 100年以上の伝統と革新を融合した生産者。メンシアの個性を見事に表現、アロマティックでバランス良い滑らかな口当たりの赤。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 メンシア100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
デルガド スレタ マンサニーリャ エントゥージアスティコ [NV] 500ml 白
商品説明
オーガニック栽培の葡萄の為、通常の栽培に比べ、収量が平均で半分以下。かつ、生産量も少ない。5年熟成。抜栓直後は酸化香を感じ、時間と共にデリケートな深みが出てくる。デリケートなまろやかさも。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:パロミノ容量:500ml産地:スペイン ヘレス
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デルガド スレタ マンサニーリャ バルビアーナ ロドリゲス ラ カーヴ [NV] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
ロドリゲス家のソレラで熟成がなされたマンサリーニャ。100%のパロミノから造られ5〜6年熟成。アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感。辛口で風味豊か。舌全体を柔かく包み込む。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:パロミノ容量:375ml産地:スペイン ヘレス
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バラオンダ カロ [2022] 750ml 赤
スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、お手頃価格の赤ワイン。濃厚な色合い、複雑な果実味にわずかにスパイシーなニュアンスが上手く溶け合っています。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
モナストレル100%
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州
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アバニコ ロス コルミリョス [2020] 赤 750ml
通常古樹と呼ばれる樹齢(40-50年以上)の約3倍を生き抜いた、1870年代に植樹されたプレ・フィロキセラの単一畑により、トロの真髄そのものを体現したトップキュヴェ。黒果実、アジア系スパイス、ミネラルがぎっしり詰まった香り。凝縮感の塊のような果実は驚くほどキメ細かく、長く甘いフィニッシュには驚くほどのグリップ。別次元の密度と深みを備えた味わいには、うねるようなエネルギーの奔流すら感じられるモンスターワイン。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ティンタ・デ・トロ 100%
容量
750ml
産地
スペイン トロ
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グラン リバド アルバリーニョ [2022] 白 750ml
リアス・バイシャスの代表的サブ・リージョン、バル・ド・サルネスのクラシックな魅力をシンプルに楽しむために生まれた正統派アルバリーニョ。ミネラル香る涼やかなアロマ。クリーンなアタックに続き、徐々にマセドニアのフルーツや蜜っぽさを備えた果実が広がる。しっかりとしたミネラル感とフレッシュな酸が味わいにメリハリを与え、伸びやかさを与えるフィニッシュには、ほのかな塩っぽさが漂う。
色・タイプ
白/辛口
品種
アルバリーニョ 100%
容量
750ml
産地
スペイン リアス・バイシャス
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ボデガ モルカ ゴディナ [2021] 赤 750ml
平均〜比較的若い畑のブドウを使用。ガルナッチャの素晴らしさを伝えるため幅広い層をターゲットにした親しみやすいワイン。ダークベリー、プラム、リコリスにスパイス、繊細なオークの心地よいバニラのアロマ。口に含むと甘やかなフルーツジャムやモカのフレーバーが広がり、絹のように滑らかなタンニンが溶け込んでいる。完熟したガルナッチャを感じさせるピュアでバランスのとれたフィニッシュ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ガルナッチャ 100%
容量
750ml
産地
スペイン カンポ・デ・ボルハ
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ボデガス イ ビニェードス ネオ センティド [2020] 750ml・赤
『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。 醸造にはイサック・フェルナンデス・モンタナを迎え、ワイン造りにさらに磨きがかかっています。イサックはかのベガ・シシリアでワイン・メイキングをしてきたマリアーノ・ガルシアを叔父にもち、自らもスペインで最も有名なコンサルタントのひとりです。オーナーのハビエルは自身のバンドも持つミュージシャンで、ワイナリーには世界で唯一、本格的な録音スタジオも併設しています。しかもビートルズのAbbey Roadを録音したロンドンのスタジオを忠実に再現したというこだわりようです。このこだわりは当然ワイン造りにも表現されています。ワインにストレスを与えないよう、セラーはグラヴィティ・システムを使用。醸造・熟成は区画ごとに行い、ストラクチャーを引き出すため高めの温度で全房発酵。果実感抽出のためバトナージュを1日4–5回、やさしく行います。 「ワインは赤ん坊と同じ。注意深く愛情を持って育ててあげれば必ずいいものが出来る!」彼らはワインが望んでいるものを感じとり、それに合う方向で造ると言います。『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプトと、感性を重視したワイン造り。ワインは全ての人(特に若者)のためにあるべきと考え、「手ごろな価格で、魅力的な、一味違ったワイン」を提供し続けるネオは、カジュアルからプレミアムまでの品揃えの豊富さと、食中酒としてのポテンシャルの高さが評価されています。アリメンタリアというスペインの展示会でもロックのライブを行うような彼らのワインは、スペインの新しい風を感じさせてくれます。仕事も遊びも真剣。どうせやるなら徹底的に。これから注目の生産者です。 果実味のボリューム感と酸味のバランスが見事に調和された赤ワイン。アメリカ産とフランス産樽で熟成。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
ファン ヒル イントルソ オーガニック [2022] 750ml・赤
商品説明
飲みやすさの中にも凝縮感のある赤ワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:モナストレル産地:スペイン ムルシア州/フミーリャ
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注意事項
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パラシオ ケマド ロス アシラテス [2014] 750ml・赤
多様なテロワールを表現したワイン造りを実践 アルベアル社によって1999年にDOリベラデルグアディア−ナのエストレマドゥーラ州、ポルトガル国境近くのロケーションにてスタートした企業です。畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。 自社畑100% 単一畑で栽培されたぶどうを使用したワイン造りを実践 自然環境に配慮したぶどう栽培とワイン造りの実践 などが特徴で、畑の個性を見事に表現した上品なスタイルのワイン造りを行っています。 リベラ・デル・グアディアナはスペインの南西、内陸部にあり、1998年にDOに認定された比較的新しいワイン産地です。夏は非常に暑く冬は厳寒、降雨量が少なく、気候は大西洋からの影響を受け大変温暖です。パラシオ・ケマドでは、このぶどう栽培にとても適した近年注目の産地で可能な限り最高の土壌を捜し求め、プレミアムワイン造りを目指しています。 ぶどう畑はこの地の標高500〜520mに位置し、粘土質に多くの石灰質が含まれる土壌の各々の畑からは、それぞれのテロワールを表現したワインを産出します。ぶどう栽培の過程では、殺虫剤は一切使用せずに硫黄や銅を必要最小限度のみ使用。ワイン造りにおいても極少量の硫黄しか使用しません。樽はアリエール、ヌベール、ヴォージュ産の500Lの新樽を使用するなど、アルベアル社の何世代にもわたるノウハウを駆使して、高品質のワイン造りに取り組んでいます。 小さな単一畑(ロス・アシラテス)の葡萄のみ使用。フローラルなニュアンスと、ミネラル感やスパイシーさを持つ大変複雑性のある味わい。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ、シラー 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...
パラシオ ケマド テンプラニーリョ [2022] 750ml・赤
多様なテロワールを表現したワイン造りを実践 アルベアル社によって1999年にDOリベラデルグアディア−ナのエストレマドゥーラ州、ポルトガル国境近くのロケーションにてスタートした企業です。畑の所有は約100haで、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。 自社畑100% 単一畑で栽培されたぶどうを使用したワイン造りを実践 自然環境に配慮したぶどう栽培とワイン造りの実践 などが特徴で、畑の個性を見事に表現した上品なスタイルのワイン造りを行っています。 リベラ・デル・グアディアナはスペインの南西、内陸部にあり、1998年にDOに認定された比較的新しいワイン産地です。夏は非常に暑く冬は厳寒、降雨量が少なく、気候は大西洋からの影響を受け大変温暖です。パラシオ・ケマドでは、このぶどう栽培にとても適した近年注目の産地で可能な限り最高の土壌を捜し求め、プレミアムワイン造りを目指しています。 ぶどう畑はこの地の標高500〜520mに位置し、粘土質に多くの石灰質が含まれる土壌の各々の畑からは、それぞれのテロワールを表現したワインを産出します。ぶどう栽培の過程では、殺虫剤は一切使用せずに硫黄や銅を必要最小限度のみ使用。ワイン造りにおいても極少量の硫黄しか使用しません。樽はアリエール、ヌベール、ヴォージュ産の500Lの新樽を使用するなど、アルベアル社の何世代にもわたるノウハウを駆使して、高品質のワイン造りに取り組んでいます。 完熟した赤い果実の様なアロマとわずかなスパイシーさに心地良いトースト香。フレッシュかつスムースな味わいでエレガントな余韻が楽しめる。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...
アルタビン ビティクルトール アルモディ [2022] 750ml・赤
ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。 テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。その理由は、まず内陸性地中海気候であること。大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。そして優れた土壌。Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。 畑は標高350〜550mに合計52ha。1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ(樹齢45年以上)、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。 80年前に開墾された畑のブドウも使用したガルナッチャ種の上級品。豊かな果実のアロマにスパイシーでビターな風味が心地よい、品種の魅力が発揮された一本。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ガルナッチャ・ペルーダ100% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
アルタビン ビティクルトール テンプス [2020] 750ml・赤
ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。 テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。その理由は、まず内陸性地中海気候であること。大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。そして優れた土壌。Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。 畑は標高350〜550mに合計52ha。1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ(樹齢45年以上)、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。 テンプスはラテン語で「時」の意味。じっくりと樽熟成と瓶熟成を経たワインは、キレイな樽香を持ちながらもボリューム感たっぷりの味わい。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ガルナッチャ55%、シラー35%、カリニェナ10% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
グランデ ビニョス イ ビニェードス コロナ デ アラゴン スペシャル セレクション [2018] 750ml・赤
グランデ・ビニョス・イ・ビニェードスは、1997年にD.O.カリニェナの5つのブドウ栽培共同組合が結集し創設されました。以前は各組合で独自に行っていた生産管理、研究開発、マーケティングなどを共同化することにより、スケールメリットを活かした生産を実現し、アラゴン州で最大のワイナリーとして高品質のワインを造り、D.O.カリニェナを牽引してます。現在エノロジストはチリ人のマルセロ・モラレス。スペインの伝統と彼が学んだニューワールドワインの手法が生み出すワインは、世界中の様々なコンクールで受賞を重ねています。2002年には最新のテクノロジーを導入した新しい醸造所も完成し、スペインワインの品質向上にも大きく貢献してきたワイナリーです。 6万m2の敷地には、1–20万Lの容量のステンレスタンクが並び、毎時1万2千本の瓶詰めラインや、2万個の樽を収容できる熟成庫が完備されています。創立当初から一貫して、品質管理、革新、環境保護を戦略として取り組み、葡萄栽培からワイン販売まで総合マネージメントシステムによる運営をしています。 彼らが生産する中で最も有名なブランドのひとつが、モナステリオ・デ・ラス・ビニャスです。エチケットに描かれているシトー派のサン・ホセ修道院は、中世の一時期ワインが許容されていなかった時代でもワインを造り続けた名高い修道院で、今も尚大切な遺跡として建物跡が残されています。 コロナ・デ・アラゴンは、D.O.カリニェナのリーディングブランド。中世後半、地中海沿岸で最も大きかった王国名のひとつから名付けられました。エチケットに描かれているのは、王国の繁栄に大きく貢献した「ハイメ1世」で、スペインの東からギリシャ南部にかけ伝統あるすばらしいブドウを産する地域を含めて統治していました。ブドウは畑からセレクトして醸造。使用ボトルにもこだわりを持ち、ボトルデザインは新しいスタイルとして特許も取得しています。 レンガ色がかった深い色調。凝縮したベリーの甘みとスパイシーさが調和。アタックにボリューム感がある余韻の長い赤。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ガルナッチャ、カリニエナ 容量 750ml 産地 スペイン アラゴン州/カリニエナ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
ボデガス イ ビニェードス ネオ ヴィヴィル ヴィヴィル [2020] 750ml・赤
『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。 醸造にはイサック・フェルナンデス・モンタナを迎え、ワイン造りにさらに磨きがかかっています。イサックはかのベガ・シシリアでワイン・メイキングをしてきたマリアーノ・ガルシアを叔父にもち、自らもスペインで最も有名なコンサルタントのひとりです。オーナーのハビエルは自身のバンドも持つミュージシャンで、ワイナリーには世界で唯一、本格的な録音スタジオも併設しています。しかもビートルズのAbbey Roadを録音したロンドンのスタジオを忠実に再現したというこだわりようです。このこだわりは当然ワイン造りにも表現されています。ワインにストレスを与えないよう、セラーはグラヴィティ・システムを使用。醸造・熟成は区画ごとに行い、ストラクチャーを引き出すため高めの温度で全房発酵。果実感抽出のためバトナージュを1日4–5回、やさしく行います。 「ワインは赤ん坊と同じ。注意深く愛情を持って育ててあげれば必ずいいものが出来る!」彼らはワインが望んでいるものを感じとり、それに合う方向で造ると言います。『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプトと、感性を重視したワイン造り。ワインは全ての人(特に若者)のためにあるべきと考え、「手ごろな価格で、魅力的な、一味違ったワイン」を提供し続けるネオは、カジュアルからプレミアムまでの品揃えの豊富さと、食中酒としてのポテンシャルの高さが評価されています。アリメンタリアというスペインの展示会でもロックのライブを行うような彼らのワインは、スペインの新しい風を感じさせてくれます。仕事も遊びも真剣。どうせやるなら徹底的に。これから注目の生産者です。 ヴィヴィルとはスペイン語で「生きる」の意味。その名の通り、活き活きとした果実味が楽しめる赤ワイン。年産9万本。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
ボデガス イ ビニェードス ネオ プンタ エセンツィア [2016] 750ml・赤
『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。 醸造にはイサック・フェルナンデス・モンタナを迎え、ワイン造りにさらに磨きがかかっています。イサックはかのベガ・シシリアでワイン・メイキングをしてきたマリアーノ・ガルシアを叔父にもち、自らもスペインで最も有名なコンサルタントのひとりです。オーナーのハビエルは自身のバンドも持つミュージシャンで、ワイナリーには世界で唯一、本格的な録音スタジオも併設しています。しかもビートルズのAbbey Roadを録音したロンドンのスタジオを忠実に再現したというこだわりようです。このこだわりは当然ワイン造りにも表現されています。ワインにストレスを与えないよう、セラーはグラヴィティ・システムを使用。醸造・熟成は区画ごとに行い、ストラクチャーを引き出すため高めの温度で全房発酵。果実感抽出のためバトナージュを1日4–5回、やさしく行います。 「ワインは赤ん坊と同じ。注意深く愛情を持って育ててあげれば必ずいいものが出来る!」彼らはワインが望んでいるものを感じとり、それに合う方向で造ると言います。『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプトと、感性を重視したワイン造り。ワインは全ての人(特に若者)のためにあるべきと考え、「手ごろな価格で、魅力的な、一味違ったワイン」を提供し続けるネオは、カジュアルからプレミアムまでの品揃えの豊富さと、食中酒としてのポテンシャルの高さが評価されています。アリメンタリアというスペインの展示会でもロックのライブを行うような彼らのワインは、スペインの新しい風を感じさせてくれます。仕事も遊びも真剣。どうせやるなら徹底的に。これから注目の生産者です。 良年のみリリースされる年産4,600本の超限定キュヴェ。骨格あるボディながらも上品な味わい。余韻まで楽しめる贅沢な逸品。フランス産新樽で24ヶ月熟成。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
ボデガス イ ビニェードス ネオ ネオ [2019] 750ml・赤
『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプト、感性を重視したワイン造りで人気のワイナリー ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古樹畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、色々な角度からの視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。 醸造にはイサック・フェルナンデス・モンタナを迎え、ワイン造りにさらに磨きがかかっています。イサックはかのベガ・シシリアでワイン・メイキングをしてきたマリアーノ・ガルシアを叔父にもち、自らもスペインで最も有名なコンサルタントのひとりです。オーナーのハビエルは自身のバンドも持つミュージシャンで、ワイナリーには世界で唯一、本格的な録音スタジオも併設しています。しかもビートルズのAbbey Roadを録音したロンドンのスタジオを忠実に再現したというこだわりようです。このこだわりは当然ワイン造りにも表現されています。ワインにストレスを与えないよう、セラーはグラヴィティ・システムを使用。醸造・熟成は区画ごとに行い、ストラクチャーを引き出すため高めの温度で全房発酵。果実感抽出のためバトナージュを1日4–5回、やさしく行います。 「ワインは赤ん坊と同じ。注意深く愛情を持って育ててあげれば必ずいいものが出来る!」彼らはワインが望んでいるものを感じとり、それに合う方向で造ると言います。『ロックとワインの融合』というユニークなコンセプトと、感性を重視したワイン造り。ワインは全ての人(特に若者)のためにあるべきと考え、「手ごろな価格で、魅力的な、一味違ったワイン」を提供し続けるネオは、カジュアルからプレミアムまでの品揃えの豊富さと、食中酒としてのポテンシャルの高さが評価されています。アリメンタリアというスペインの展示会でもロックのライブを行うような彼らのワインは、スペインの新しい風を感じさせてくれます。仕事も遊びも真剣。どうせやるなら徹底的に。これから注目の生産者です。 ワイナリー名を冠した代表作。古樹の凝縮感と長期熟成のリッチな味わい。生産量22,000本(シリアルNo.あり)。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州/リベラ・デル・ドゥエロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
ボデガス バルカルロス フォルティウス ロブレ テンプラニーリョ [2021] 750ml・赤
家族経営企業スペイン最大手の1つ、ファウスティーノ・グループが所有するワイナリー ボデガス・バルカルロスは、フランスと国境を接するスペイン北東部ナバーラ州のティエラ・エステーリャ地区に位置しています。家族経営企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノ・グループが所有するワイナリーで、フリオ・ファウスティーノ・マルティネスによって2001年に設立されました。所有する畑は標高400〜600mに80ha。スペイン固有のテンプラニーリョ、ビウラの他にヨーロッパ品種のメルロやカベルネ、シャルドネも栽培しています。総面積13,000平方メートルの最新鋭の設備を備えたワイナリーから造り出されるワインは、リーズナブルで高品質。ヨーロッパをはじめ世界各国に輸出されています。 バルカルロスがあるナバーラは、バスク語で「山々に囲まれた平原」を意味します。リオハの陰に隠れた存在で、ロゼの産地とみなされて来ましたが、近年生産者の努力により赤ワインの重要な産地へと変貌を遂げました。冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、夏は暑くなり、乾燥した大陸性気候ですが、春と秋は温暖で、ブドウの生育には充分な降雨量があります。ワイナリーは、サンティアゴ・デ・コンポステーラへの巡礼路にあり、フランス国境からスペインに入り最初に通る村「バルカルロス」に由来しています。 「フォルティウス」というブランド名は、1894年国際オリンピック委員会創設時の有名なモットー「citius, altius, fortius(より早く、より高く、より強く)」が由来。人生という競技の中で、その向上のために不断の努力をして人間としての成長を目指すという意味が込められています。その精神をバルカルロスに取り入れたものが、「フォルティウス」。強さと勤勉さ、良い結果を生むために常に挑戦し続ける姿勢を表現し、困難なことが起こったとしても、ブドウの最大限の表現を追求することは決して放棄しないという意思が表れています。ラベルのグリフォンは、ライオン(地上の王)と鷲(空の王)をミックスした伝説上の生物で、強さと卓越性のシンボルとなっています。 アメリカンオークで6ヶ月間熟成させたリッチな味わい。コストパフォーマンスの高い赤ワイン。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ100% 容量 750ml 産地 スペイン ナバーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
ビーニャ サンタ マリーナ エクウス [2022] 750ml・赤
女性醸造家による革新的でユニークなワイン造り スペインの南西部、エストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディアーナにて1999年に設立されたワイナリーです。代表者は300年以上続く名家の出身、アルバロ・デ・アルベアルです。共にワイナリーを立ち上げ、醸造を担当するヨランダ・ピニェーロは、1998年のDOリベラ・デル・グアディアーナ設立時の責任者で、6年間DOの代表を務めた女性醸造家。銘酒「ベガ・シシリア」の元醸造長マリアーノ・ガルシアとの親交も厚く、彼のアドバイスを受けながら「すべてのレンジのワインに対してエレガントさとシンプルさを」をモットーに、ワイン造りを行っています。 アルバロ・デ・アルベアルは、40年間アンダルシア州の一族のワイナリー(アルベアル社)に勤め、引退後に70歳でサンタ・マリーナを設立しました。特にメリダ近辺のポテンシャルに魅せられ、この新しいプロジェクトのために、山や森を含む自然豊かな200haの土地を購入。現在61haの畑に樹が植えられています。近年の研究によると、映画「グラディエーター」でも有名なローマ帝国将軍マキシマスが、この場所でワインを造っていたと考えられています。一方、ヨランダは、マドリッドで農業学と醸造学を学び、数カ国のワイナリーで経験を積み重ねた、ブドウ栽培家、ワイン醸造家として著名な人物です。彼女は、初めにこの土地を調査し、ミネラルが多い地質である事と気候も考慮してテンプラニーリョの栽培を始め、素晴らしいブドウを得ることに成功しました。また、この地に最初に外来品種を持ち込んだのもビーニャ・サンタ・マリーナです。シラー、メルロ、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン、ヴィオニエなど、全てが現在エストレマドゥーラのDOに指定されています。絶滅しかけていた由緒ある土着品種モントゥーアを最初に栽培したワイナリーでもあります。 女性醸造家による細やかな感性を活かしたワイン造り ヨランダとマリーの二人の女性醸造家を中心に殆どが女性スタッフのチームで、畑から醸造まできめ細かい管理が行われています。収穫時期を、品種・区画ごとにブドウの成熟度や造りたいワインのタイプによって決定し、天然酵母を使用。赤ワインは高温発酵で長めの醸しを行い、深い色合いを引き出します。ルモンタージュも手作業。熟成は樽で行い、多くはフレンチ・オークですが、アメリカン・オークも一部使用。果実感を残すためオークの使い方には慎重です。白はゆっくり低温で発酵させ華やかなアロマを引き出します。果実感のあふれる香りと、繊細ながら口いっぱいに広がるような味わい。エレガントさと飲みやすさで瞬間的に人を魅了するようなワインを目指しています。経験豊かなヨランダのアイデアにより、革新的な品種のブレンド・ワインや、レイト・ハーベストのヴィオニエのみを醸造したワインなど、様々なユニークな商品が生まれています。 馬を愛するオーナーが敬意を表し造るエクウス。ラテン語で馬を意味する。果実味と樽香のバランスのとれた厚みある赤ワイン。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 テンプラニーリョ85%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、シラー5% 容量 750ml 産地 スペイン エストレマドゥーラ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...
コンセホ コンセホ [2018] 750ml・赤
伝統的産地の復興に挑む、情熱あふれる造り手 ワイナリーはバリャドリッド市の北西、DOシガレスの地域にあります。古い歴史を持つ由緒あるワイン生産地ですが、現在は生産量、ブドウ栽培面積共に最盛期の10分の1以下に減少しています。そんな中、歴史ある産地の灯を消すまいと頑張っているのがコンセホの当主エンリケ・コンセホ・クトゥリと妻オルガ。ワイナリーは19世紀に設立されましたが、ワイン造りは50年の空白期間があり、エンリケ氏の父が1998年に再スタートしました。自社畑は全部で約30ha、2009年より有機農法で栽培し、2015年にビオロジック認証も取得。 エンリケは航空会社勤務の職を投げ打ち、弁護士の妻オルガと共に家業のワイナリーを継ぐ決断をした時、周囲はクレイジーだと猛反対。そんな逆風に負けじと中世の城をオーベルジュに改装し、ワイン・ツーリズムとウェディング・バンケットで地域とワイン振興に貢献中。郷土への想いからシガレスの復興に打ち込む情熱の人です。2009年には醸造家シルビア・ガルシアがチームに加わり、ワイン造りはさらに進化しています。ブドウの粒を厳選し、フレッシュさと果実味、そしてテロワールを感じられるワインが造られます。 この産地は大陸性気候で、山と川に挟まれた地形が特有のミクロクリマを生んでいます。トロに似た土壌は石が多く、夜間も輻射熱が保温効果をもたらします。自社畑は2009年より有機農法で栽培し、収量は50〜60hl/ha。「カレドゥエニャス」の畑は、緩やかな傾斜に26haを占め、非常に痩せた独特な土壌で、石灰質の含有比率35%と他と比べてかなり高くなっています。平均樹齢25年で、全てのワインのベースになります。バロリアとサンマルティンにある古樹の区画4haは、主に砂礫質土壌の斜面にあり、トップ・キュヴェ「コンセホ」のベースになります。ワイナリーでは赤60%、ロゼ40%を生産。特にテンプラニーリョ100%、樽発酵 & シュールリー熟成で仕上げたロゼは、現地でも希少です。国際感覚もあり、世界マーケットを見据えたエンリケの想いと、醸造家シルビアの腕により実現した、まさにワールド・クラスのロゼです。 新樽100%で18ヶ月熟成。熟成後厳選した樽のみを瓶詰。完璧な味わいをもつ同社自慢の逸品。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ティントフィノ(テンプラニーリョ)100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ・イ・レオン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルタビン ビティクルトール アルモディ プティット レッド (SC) [2022] 750ml・赤
ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。 テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。その理由は、まず内陸性地中海気候であること。大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。そして優れた土壌。Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。 畑は標高350〜550mに合計52ha。1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ(樹齢45年以上)、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。 リーズナブルで高品質ワインを産出する注目の産地。熟した豊かな果実と滑らかなタンニン、ミネラル感の調和した旨みある味わい。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ガルナッチャ45%、シラー25%、カリニェナ15%、メルロ10%、ガルナッチャ・ペルーダ5% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
アルタビン ビティクルトール イレルカボニア [2023] 750ml 白
ローマ以前からの古い歴史のある地元テラ・アルタをこよなく愛する若き生産者 アルタビンは2001年に設立されたワイナリーで、DOテラ・アルタの中心地バテアに位置しています。当主のジョアンは代々ワイン造りの家系出身。父はカジュアルなワインを造ってましたが、自分の理想とするワイン造りを目指し、独立独歩でアルタビンをスタートさせました。最初の4年は苦労の連続。最初はガレージで創業、2012年に建設会社の倉庫だった建物をセラーに改装しました。エントランスは、地元テラ・アルタ地区の芸術家の作品を展示するギャラリーも兼ねています。『ワインはただのアルコールの入った液体じゃない。ボトルの中には、そのワインが造られた土地の歴史と文化も一緒に詰まっているんだ。だから、僕の生まれ育った町をぜひ見て欲しい。』印象的なその言葉から、ワイン造りへの情熱もおのずと伺えます。 テラ・アルタは12地区あり60%がバテア産。ローマ以前からの古い歴史のある地元をこよなく愛するジョアンは、この地をスペインTOP5に入る恵まれたワイン生産地区と自負しています。その理由は、まず内陸性地中海気候であること。大陸性と海洋性の2つの気候がバランスよく作用し、風通しもよい為ブドウは実質上有機栽培で育ちます。そして優れた土壌。Panalと呼ばれる白っぽいフカフカの泥や砂の多い土壌で、年間降雨量350〜450mmと極端に雨が少なくても、この土壌自体に保水力があります。また、エブロ川流域の渓谷に畑が位置していることも挙げられます。 畑は標高350〜550mに合計52ha。1本の樹から1〜2kg、8房程度の収量に抑えています。ブドウが傷まない様に手摘みにこだわります。白はテラ・アルタのフラッグシップ的品種のガルナッチャ・ブランカ(樹齢45年以上)、赤はカリニェナ、ガルナッチャ・ペルーダなどを栽培。ガルナッチャ・ペルーダはこの地区の固有品種で葉っぱに白い産毛がびっしり生えているのが特徴。通常のガルナッチャより収量が少なく色も淡いのですが、アロマや果実味が豊富、酸が高くフレッシュで繊細なミネラルのある品種です。ほとんど現存していませんが、ジョアンはこの品種に思い入れがあり、ワイナリーに残った2,3本をもとに7haまで増やしました。 ワイン名は古代イベリア時代にエブロ川流域を領有していた地域とその部族名に由来。トロピカルフルーツの華やかな香りとまろやかな味わい。 色・タイプ 白/辛口 品種 ガルナッチャ・ブランカ100% 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ州/テラ・アルタ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...