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新商品●コート ド カスティヨン シャトー ド クロット レ キャトル リ [2019] 750ml 赤
商品説明
濃厚な赤い果実の力強い香りにエレガントなオークのヒント。よく熟した甘い果実にエキゾティックなスパイスのアクセント。しっかりとしたタンニンとのバランスが素晴らしい。熟成のポテンシャルも備えている。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー60.00,カベルネ・フラン32.00,カベルネ・ソーヴィニヨン5.00,マルベック3.00産地:ボルドー Cote de Bordeaux Castillon熟成:バリック(80%)(新樽50%)&コンクリートタンク(20%)15-18ヶ月熟成
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
●カディヤック コート ド ボルドー シャトー スオウ カディヤック ルージュ [2016] 750ml 赤
商品説明
ベリー系果実あふれるクリアな香り。トーンの高いシルキーな果実を細かなタンニンが支える味わいは非常にバランスが良く、凝縮感も備えている。豊満な果実とエレガンスを備えた女性的なしなやかさが魅力。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー70.00,カベルネ・ソーヴィニヨン20.00,カベルネ・フラン10.00産地:ボルドー Cadillac Cotes de Bordeaux熟成:バリック(新樽30%)12ヶ月熟成
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●コート ド カスティヨン セニョール デギュイユ [2021] 375ml 赤
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手掛けるコート・ド・カスティヨンの至宝シャトー・デギュイユ 生産者・歴史・哲学 13世紀から続く歴史的建造物 シャトー・デギュイユを手掛けるのは、サン・テミリオンの名門ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなど数々の銘醸ワインを世に送り出してきた伯爵が、1998年末にこのシャトーを取得しました。 12世紀後半から続くボルドーでも最古級のシャトーは、中世には要塞化された農業施設として、百年戦争時にはフランス軍とイギリス軍の境界で軍事的役割を果たしてきた歴史を持ちます。 取得後、伯爵はブドウの植え替えや醸造設備の全面的な近代化を実施しました。 天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグにより、品質は飛躍的に向上し、今やコート・ド・カスティヨンを代表する造り手として国際的に高い評価を受けています。 産地・畑・テロワール 理想的なテロワールが広がるブドウ畑 シャトー・デギュイユは、コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境界に位置しています。 「Aiguille」とは針を意味し、その名の通り、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台にシャトーは建っています。 この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、コート・ド・カスティヨンにありながら、サン・テミリオンに匹敵する理想的なテロワールを有しているのです。 111ヘクタールの広大な敷地のうち、50ヘクタールがブドウ栽培に充てられています。 畑は台地と南向きの斜面上部にのみ植えられており、自然排水と優れた日照を享受します。 粘土石灰質の土壌構造は、貧しい表土層が石灰質基盤の上に乗る形で、ブドウの樹に見事な水分調整をもたらします。 この恵まれた立地と土壌が、複雑で力強く、高いミネラル感を持つワインを生み出す源となっています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 2015年に導入された最新醸造設備 ブドウ栽培はビオディナミの手法に基づき、堆肥や植物をベースとした調剤を使用するなど、環境にやさしい農法を採用しています。 月暦に合わせて作業を行い、自然のリズムを尊重した栽培を実践しています。 2015年には最新の醸造設備が完成し、シャトーの近代化が完了しました。 重力を利用した移送システムを取り入れ、ブドウへの負担を最小限に抑えます。 新たに設置された9つの円錐型コンクリートタンクを含む26のタンクで発酵を行い、その後マロラクティック発酵と熟成にはフレンチオーク樽が用いられます。 品種構成はメルロー80パーセント、カベルネ・フラン20パーセントです。 収穫は手摘みで小さなケースに入れ、除梗前後の二回の選果を経て、破砕せずにコンベアで運ばれます。 醸造期間は25日から30日、ピジャージュ(櫂入れ)による抽出を行い、新樽比率最大80パーセントで15ヶ月から20ヶ月熟成させます。 ファーストラベルのシャトー・デギュイユは、複雑さと凝縮感を追求した旗艦キュヴェです。 セカンドラベルのセニュール・デギュイユは、若い樹齢や厳しい選別を経た区画から生まれ、よりフレッシュで親しみやすいスタイルに仕上げられています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム...
●サン テミリオン シャトー グロ カイユ [2018] 750ml 赤
商品説明
プラムやダークチェリーの力強い果実のブーケに、ダークチョコレートやオレンジピールのヒント。リッチで柔らかな果実味の中に、厳格なタンニンと上質な酸を備えたエレガントなボルドー。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー70.00,カベルネ・フラン25.00,カベルネ・ソーヴィニヨン5.00産地:ボルドー St. Emilion熟成:バリック&コンクリートタンク&アンフォラ&Eggonum(新樽25%)12-15ヶ月熟成
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●オー メドック シャトー デュ ルトゥ [2019] 750ml 赤
商品説明
ブラックベリーやプラムなどの黒系果実にシダや西洋杉、黒鉛の魅力的なアロマ。コシのあるタンニンと同時に繊細な酸も備えており、見事なバランスを持ったお値打ちオー メドック。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン70.00,メルロー24.00,プティ・ヴェルド6.00産地:ボルドー Haut Medoc熟成:バリック12ヶ月(新樽33%)
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●コート ド カスティヨン セニョール デギュイユ [2021] 750ml 赤
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手掛けるコート・ド・カスティヨンの至宝シャトー・デギュイユ 生産者・歴史・哲学 13世紀から続く歴史的建造物 シャトー・デギュイユを手掛けるのは、サン・テミリオンの名門ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなど数々の銘醸ワインを世に送り出してきた伯爵が、1998年末にこのシャトーを取得しました。 12世紀後半から続くボルドーでも最古級のシャトーは、中世には要塞化された農業施設として、百年戦争時にはフランス軍とイギリス軍の境界で軍事的役割を果たしてきた歴史を持ちます。 取得後、伯爵はブドウの植え替えや醸造設備の全面的な近代化を実施しました。 天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグにより、品質は飛躍的に向上し、今やコート・ド・カスティヨンを代表する造り手として国際的に高い評価を受けています。 産地・畑・テロワール 理想的なテロワールが広がるブドウ畑 シャトー・デギュイユは、コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境界に位置しています。 「Aiguille」とは針を意味し、その名の通り、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台にシャトーは建っています。 この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、コート・ド・カスティヨンにありながら、サン・テミリオンに匹敵する理想的なテロワールを有しているのです。 111ヘクタールの広大な敷地のうち、50ヘクタールがブドウ栽培に充てられています。 畑は台地と南向きの斜面上部にのみ植えられており、自然排水と優れた日照を享受します。 粘土石灰質の土壌構造は、貧しい表土層が石灰質基盤の上に乗る形で、ブドウの樹に見事な水分調整をもたらします。 この恵まれた立地と土壌が、複雑で力強く、高いミネラル感を持つワインを生み出す源となっています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 2015年に導入された最新醸造設備 ブドウ栽培はビオディナミの手法に基づき、堆肥や植物をベースとした調剤を使用するなど、環境にやさしい農法を採用しています。 月暦に合わせて作業を行い、自然のリズムを尊重した栽培を実践しています。 2015年には最新の醸造設備が完成し、シャトーの近代化が完了しました。 重力を利用した移送システムを取り入れ、ブドウへの負担を最小限に抑えます。 新たに設置された9つの円錐型コンクリートタンクを含む26のタンクで発酵を行い、その後マロラクティック発酵と熟成にはフレンチオーク樽が用いられます。 品種構成はメルロー80パーセント、カベルネ・フラン20パーセントです。 収穫は手摘みで小さなケースに入れ、除梗前後の二回の選果を経て、破砕せずにコンベアで運ばれます。 醸造期間は25日から30日、ピジャージュ(櫂入れ)による抽出を行い、新樽比率最大80パーセントで15ヶ月から20ヶ月熟成させます。 ファーストラベルのシャトー・デギュイユは、複雑さと凝縮感を追求した旗艦キュヴェです。 セカンドラベルのセニュール・デギュイユは、若い樹齢や厳しい選別を経た区画から生まれ、よりフレッシュで親しみやすいスタイルに仕上げられています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム...
●ボルドー シャトー オー ペイルゲ [2022] 750ml 赤
商品説明
ラズベリーのような色合いを帯びた美しい真紅のルビー色。花やスパイス、そしてほのかにミントのヒントを伴った赤い果実の心地よいパワフルなブーケ。口に含むと肉厚で丸みがあり、フルーティー。上質で成熟したタンニンがあり、心地よいフレッシュなフィニッシュを迎える。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー80.00,カベルネ・ソーヴィニヨン20.00産地:ボルドー Bordeaux熟成:-
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●マイケル デイヴィッド シックス センス シラー [2022] 750ml 赤
商品説明
ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均5-30年。砂質ローム。ブラックベリー、レザー、ダーク ココアや熟したイチジクの豊かで複雑なフレーバーが、燻製肉やブランデー、タバコのニュアンスと溶け込んでいる。心地よい酸が全体のバランスを支えており、フルボディで熟したタンニンを楽しめる。現在6代目マイケルの息子であるケヴィンが初めてマネージャーを務めた畑の一つ。
商品情報
色・タイプ:赤品種:シラー78.00,プティ・シラー22.00産地:カリフォルニア Lodi熟成:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽(58%)(新樽24%)&古樽(37%)&アメリカンオーク樽(5%)18ヶ月熟成
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●ポムロール シャトー クリネ [2023] 750ml 赤
商品説明
黒系果実やスパイス、ダークチョコレートの美味なる香り。プラムやブラックベリー、ブラックカラントが層をなす果実は柔らかく、シルキーなタンニンが余韻に心地よい。ポムロールで最上のテロワールを誇るクリネのポテンシャルが余すことなく体現されている。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー75.00,カベルネ・ソーヴィニヨン25.00産地:ボルドー Pomerol熟成:バリック(新樽80%)18ヶ月熟成
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●ポムロール シャトー ラ ローズ モンヴィエル [2021] 750ml 赤
商品説明
ブラックカラントを思わせる熟した黒系果実に、時間とともに現れてくる下草やオークのヒント。メルローが円熟さと力強さ、果実味を与えており、少量のカベルネ フランがストラクチャーと快活さを与えている。ポムロールらしいエレガントで芳醇なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー80.00,カベルネ・フラン20.00産地:ボルドー Pomerol熟成:バリック16ヶ月熟成
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●シャトー ムーラン ド ブランション [2020] 750ml 赤
商品説明
黒系果実のブーケにタバコのニュアンス。力強い果実のアタックとともにチョコレートやヘーゼルナッツ、心地よいジューシーな果実とタンニンの見事なフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、プティ ヴェルド産地:ボルドー熟成:nan
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●マイケル デイヴィッド フリークショー カベルネ ソーヴィニヨン [2023] 750ml 赤
商品説明
ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均6-30年。砂質ローム。カベルネはワイナリーに隣接する「スーパーフリーク」と呼ばれる自社畑からのもの。甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク チョコレートなどのニュアンスを感じる。リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えている。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン89.00,プティ・シラー5.70,カベルネ・フラン2.50,タナ1.10,メルロー0.50,その他0.10産地:カリフォルニア Lodi熟成:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽(82%)(新樽30%)&アメリカンオーク樽(18%)(新樽100%)熟成
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●コート ド カスティヨン シャトー デギュイユ [2022] 750ml 赤
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手掛けるコート・ド・カスティヨンの至宝シャトー・デギュイユ 生産者・歴史・哲学 13世紀から続く歴史的建造物 シャトー・デギュイユを手掛けるのは、サン・テミリオンの名門ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなど数々の銘醸ワインを世に送り出してきた伯爵が、1998年末にこのシャトーを取得しました。 12世紀後半から続くボルドーでも最古級のシャトーは、中世には要塞化された農業施設として、百年戦争時にはフランス軍とイギリス軍の境界で軍事的役割を果たしてきた歴史を持ちます。 取得後、伯爵はブドウの植え替えや醸造設備の全面的な近代化を実施しました。 天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグにより、品質は飛躍的に向上し、今やコート・ド・カスティヨンを代表する造り手として国際的に高い評価を受けています。 産地・畑・テロワール 理想的なテロワールが広がるブドウ畑 シャトー・デギュイユは、コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境界に位置しています。 「Aiguille」とは針を意味し、その名の通り、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台にシャトーは建っています。 この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、コート・ド・カスティヨンにありながら、サン・テミリオンに匹敵する理想的なテロワールを有しているのです。 111ヘクタールの広大な敷地のうち、50ヘクタールがブドウ栽培に充てられています。 畑は台地と南向きの斜面上部にのみ植えられており、自然排水と優れた日照を享受します。 粘土石灰質の土壌構造は、貧しい表土層が石灰質基盤の上に乗る形で、ブドウの樹に見事な水分調整をもたらします。 この恵まれた立地と土壌が、複雑で力強く、高いミネラル感を持つワインを生み出す源となっています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 2015年に導入された最新醸造設備 ブドウ栽培はビオディナミの手法に基づき、堆肥や植物をベースとした調剤を使用するなど、環境にやさしい農法を採用しています。 月暦に合わせて作業を行い、自然のリズムを尊重した栽培を実践しています。 2015年には最新の醸造設備が完成し、シャトーの近代化が完了しました。 重力を利用した移送システムを取り入れ、ブドウへの負担を最小限に抑えます。 新たに設置された9つの円錐型コンクリートタンクを含む26のタンクで発酵を行い、その後マロラクティック発酵と熟成にはフレンチオーク樽が用いられます。 品種構成はメルロー80パーセント、カベルネ・フラン20パーセントです。 収穫は手摘みで小さなケースに入れ、除梗前後の二回の選果を経て、破砕せずにコンベアで運ばれます。 醸造期間は25日から30日、ピジャージュ(櫂入れ)による抽出を行い、新樽比率最大80パーセントで15ヶ月から20ヶ月熟成させます。 ファーストラベルのシャトー・デギュイユは、複雑さと凝縮感を追求した旗艦キュヴェです。 セカンドラベルのセニュール・デギュイユは、若い樹齢や厳しい選別を経た区画から生まれ、よりフレッシュで親しみやすいスタイルに仕上げられています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム...
●ボルドー シュペリウール シャトー プティ フレイロン キュヴェ サラ [2023] 750ml 赤
商品説明
ブルーベリーやブラックラズベリーなど色の濃いベリー系果実の香りに茶色いスパイスやミネラルのニュアンス。カベルネをベースとしたストラクチャーにメルロの豊満さを備えた味わいには見事な凝縮感とピュアさが感じられる。
商品情報
色・タイプ:赤品種:-産地:ボルドー Bordeaux Superieur熟成:-
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●バーロウ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2019] 750ml 赤
商品説明
野生のベリーやプラム、カシス、スミレのアロマにスモークやタバコのニュアンス。核をなす黒系果実は驚くほど密度が高く、何層にも重なる味わいはパワーに満ちている。申し分ない長さと終始一貫素晴らしいバランスを備え、トースティなタッチがフィニッシュに堂々たる要素を与えている。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ ソーヴィニヨン産地:カリフォルニア Calistoga, Napa Valley熟成:ステンレスタンク発酵、227L樽(新樽35%)20ヶ月熟成
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●オー メドック シャトー ベルナドット [2018] 750ml 赤
商品説明
樹齢30年。カシスやプラム、ブラックカラントの華やかなアロマに、スパイスや土のニュアンスも感じられる。タンニンは良く熟し、しなやかなで円熟なフレーバーと上質なフィニッシュが長く続くクラシカルなボルドー。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー51.00,カベルネ・ソーヴィニヨン47.00,プティ・ヴェルド2.00産地:ボルドー Haut Medoc熟成:ステンレスタンクで発酵、バリック14ヶ月(新樽33%)熟成
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●ボルドー シャトー ベルビュー ラ ランデ [2015] 750ml 赤
商品説明
色の濃いチェリーや粒の大きなベリーの豊かな香りにスパイスのヒント。丸くボリュームある果実を細かなタンニンが縁どる。ストラクチャーとエネルギーを備えた飲み応えのあるボルドー。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロー45.00,カベルネ・ソーヴィニヨン45.00,カベルネ・フラン10.00産地:ボルドー Bordeaux熟成:コンクリートタンク10ヶ月熟成
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●マイケル デイヴィッド フリークショー プティット プティ [2022] 750ml 赤
商品説明
ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均5-30年。砂質ローム。ピュアな黒系果実やバニラのフレーバーが口の中を充満させるたっぷりとした濃厚なフルボディー。プティ シラーの型にはまらず柔らかくしなやかな果実味は大変リッチで、わずかにドライなフィニッシュと長い余韻が楽しめる。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:プティ シラー、プティ ヴェルド、カベルネ ソーヴィニヨン、タナ産地:カリフォルニア Lodi熟成:ステンレスタンク発酵、フレンチオーク樽(32%)&アメリカンオーク樽(41%)(新樽31%)&古樽(27%)18ヶ月熟成
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テヌータ グアド アル タッソ グアド アル タッソ [2021] 750ml 赤
アンティノリが誇るボルゲリの至宝グアド・アル・タッソ 生産者 26世代にわたりワイン造りを受け継ぐアンティノリ家 マルケージ・アンティノリは、1385年にフィレンツェでワイン造りを始めて以来、600年以上の歴史を持つイタリア屈指の名門ワイナリーです。 現当主のピエロ・アンティノリ侯爵は26代目にあたり、伝統を守りながらも革新的なワイン造りに挑戦し続けています。 テヌータ・グアド・アル・タッソは、1930年代にピエロ侯爵の母カルロッタ・デッラ・ゲラルデスカ・アンティノリが受け継いだエステートです。 デッラ・ゲラルデスカ家は1600年代後半からボルゲリでブドウ栽培を行っており、この土地の可能性をいち早く見出していました。 フィレンツェから南西へ約100キロメートル、トスカーナ沿岸のボルゲリに位置するこのエステートは、約320ヘクタールものブドウ畑を有しています。 アンティノリ家の哲学である「テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造り」が、ここボルゲリでも見事に花開いています。 ボルゲリという新興産地で、国際品種を用いながらも土地の個性を表現する―― それは、アンティノリ家が長年培ってきた経験と革新性の融合です。 産地 ボルゲリを象徴する糸杉と広がるブドウ畑 ボルゲリは、トスカーナ州マレンマ地方の海岸沿いに位置する、イタリアワイン界における新興銘醸地です。 ボルゲリDOCが認定されたのは1994年と比較的最近ですが、今や国際的にも高く評価される産地として知られています。 この地域の最大の特徴は、なだらかな丘陵地に囲まれた平野部に広がる「ボルゲリ円形劇場」と呼ばれる独特の地形です。 ティレニア海からわずか数キロメートルという立地により、海からの穏やかな風が常に吹き抜けます。 この海風が夏の暑さを和らげ、冬の寒さを緩和し、年間を通じて安定した気候を生み出しているのです。 土壌は沖積土で、砂質粘土から泥質粘土まで多様性に富んでいます。 ボルゲリ特有の非常に細かい砂利が混じり合った土壌は、ブドウに独特のミネラル感と複雑味を与えます。 この土壌の多様性が、栽培される品種それぞれの個性を引き出し、ワインに明確なテロワールの刻印を残すのです。 豊富な日照量と海の影響を受けた穏やかな気候、そして多様な土壌―― ボルゲリは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロといったボルドー系品種の栽培に理想的な環境を備えています。 かつてはトスカーナといえばサンジョヴェーゼが主流でしたが、ボルゲリは国際品種で新たな可能性を切り開いた革新の地なのです。 ワインの特徴 海を望むグアド・アル・タッソの広大なブドウ畑 グアド・アル・タッソのワインは、ボルドー系品種を主体としながらも、イタリア・トスカーナの個性を色濃く表現しています。 エステートでは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、そして少量のヴェルメンティーノなどが栽培されています。 フラッグシップワインである「グアド・アル・タッソ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを主体に、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドをブレンド。 黒系果実の凝縮した香り、ミント、プラム、リコリス、カシスといった複雑なアロマが層をなし、力強くもエレガントな味わいを生み出します。...
ピアン デッレ ヴィーニェ ピアン デッレ ヴィーニェ ブルネッロ ディ モンタルチーノ [2020] 750ml 赤
アンティノリが描く、モダンで親しみやすいブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 生産者 26世代続く名門、マルケージ・アンティノリ ピアン・デッレ・ヴィーニェは、イタリアワイン界の名門マルケージ・アンティノリ家が1995年に取得したエステートです。 26世代、600年以上にわたりワイン造りを続けてきたアンティノリ家が、モンタルチーノという銘醸地で表現する「伝統と革新の融合」がこのワインの魅力です。 アンティノリ家は、トスカーナの伝統を守りながらも、常に新しい挑戦を続けてきました。 ピアン・デッレ・ヴィーニェは、その哲学が色濃く反映された、親しみやすさと洗練を兼ね備えたブルネッロです。 産地 モンタルチーノ、南西向き斜面のブドウ畑 エステートがあるのは、トスカーナ州モンタルチーノの町から南西へわずか6キロメートル。 総面積184ヘクタールのうち、83ヘクタールがブドウ畑として大切に管理されています。 畑は海抜約130メートル、南西向きの斜面に広がり、温暖な気候と豊かな日照に恵まれています。 この土地の名は、19世紀に建てられた特徴的な鉄道駅に由来しており、今もその駅舎が歴史の面影を残しています。 モンタルチーノは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G.の産地として世界的に知られ、イタリアを代表する赤ワインの聖地です。 サンジョヴェーゼ・グロッソ種が最高の表現を見せる、理想的なテロワールが広がっています。 ワインの特徴 伝統的な大樽での熟成 ピアン・デッレ・ヴィーニェの醸造哲学は、「大樽での熟成」にあります。 小樽ではなく伝統的な大樽を採用することで、サンジョヴェーゼ・グロッソ果実本来の純粋さと優雅さを最大限に引き出しています。 この製法により、ブルネッロ特有の鮮やかなエレガンスがワインに宿り、リリース直後から柔らかく洗練された味わいが楽しめます。 長期熟成を待たずとも、その魅力を存分に感じられる親しみやすさが、このワインの大きな特徴です。 使用品種はサンジョヴェーゼ・グロッソ100%。 モンタルチーノの土地が育んだ、力強さと繊細さを併せ持つブドウが、アンティノリ家の技術によって美しいワインへと昇華されています。 味わい ピアン・デッレ・ヴィーニェ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ グラスに注ぐと、豊かで複雑な赤系果実の香りが広がります。 チェリーやプラムの果実味に、熟成由来のシガー、チョコレートのニュアンスが重なり、奥行きのあるアロマを楽しめます。 口に含むと、ふくよかでバランスに優れた芳醇な味わいが口いっぱいに広がります。 滑らかなタンニンと程よい酸が調和し、エレガントながらも力強い余韻が長く続きます。...
テヌータ グアド アル タッソ イル ブルチャート [2023] 750ml 赤
アンティノリが誇るボルゲリの至宝グアド・アル・タッソ 生産者 26世代にわたりワイン造りを受け継ぐアンティノリ家 マルケージ・アンティノリは、1385年にフィレンツェでワイン造りを始めて以来、600年以上の歴史を持つイタリア屈指の名門ワイナリーです。 現当主のピエロ・アンティノリ侯爵は26代目にあたり、伝統を守りながらも革新的なワイン造りに挑戦し続けています。 テヌータ・グアド・アル・タッソは、1930年代にピエロ侯爵の母カルロッタ・デッラ・ゲラルデスカ・アンティノリが受け継いだエステートです。 デッラ・ゲラルデスカ家は1600年代後半からボルゲリでブドウ栽培を行っており、この土地の可能性をいち早く見出していました。 フィレンツェから南西へ約100キロメートル、トスカーナ沿岸のボルゲリに位置するこのエステートは、約320ヘクタールものブドウ畑を有しています。 アンティノリ家の哲学である「テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造り」が、ここボルゲリでも見事に花開いています。 ボルゲリという新興産地で、国際品種を用いながらも土地の個性を表現する―― それは、アンティノリ家が長年培ってきた経験と革新性の融合です。 産地 ボルゲリを象徴する糸杉と広がるブドウ畑 ボルゲリは、トスカーナ州マレンマ地方の海岸沿いに位置する、イタリアワイン界における新興銘醸地です。 ボルゲリDOCが認定されたのは1994年と比較的最近ですが、今や国際的にも高く評価される産地として知られています。 この地域の最大の特徴は、なだらかな丘陵地に囲まれた平野部に広がる「ボルゲリ円形劇場」と呼ばれる独特の地形です。 ティレニア海からわずか数キロメートルという立地により、海からの穏やかな風が常に吹き抜けます。 この海風が夏の暑さを和らげ、冬の寒さを緩和し、年間を通じて安定した気候を生み出しているのです。 土壌は沖積土で、砂質粘土から泥質粘土まで多様性に富んでいます。 ボルゲリ特有の非常に細かい砂利が混じり合った土壌は、ブドウに独特のミネラル感と複雑味を与えます。 この土壌の多様性が、栽培される品種それぞれの個性を引き出し、ワインに明確なテロワールの刻印を残すのです。 豊富な日照量と海の影響を受けた穏やかな気候、そして多様な土壌―― ボルゲリは、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロといったボルドー系品種の栽培に理想的な環境を備えています。 かつてはトスカーナといえばサンジョヴェーゼが主流でしたが、ボルゲリは国際品種で新たな可能性を切り開いた革新の地なのです。 ワインの特徴 海を望むグアド・アル・タッソの広大なブドウ畑 グアド・アル・タッソのワインは、ボルドー系品種を主体としながらも、イタリア・トスカーナの個性を色濃く表現しています。 エステートでは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、そして少量のヴェルメンティーノなどが栽培されています。 フラッグシップワインである「グアド・アル・タッソ」は、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロを主体に、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドをブレンド。 黒系果実の凝縮した香り、ミント、プラム、リコリス、カシスといった複雑なアロマが層をなし、力強くもエレガントな味わいを生み出します。...
プルノット ドルチェット ダルバ [2024] 750ml 赤
プルノット ピエモンテ100年の伝統が育む、至高のワイン 生産者 ピエモンテ・ランゲ地方の歴史ある景観 プルノットは、1904年にピエモンテ州アルバで誕生したワイナリーです。 創業者アルフレード・プルノットと妻ルイジーナの情熱により、イタリアのみならず世界中にその名を知らしめました。 第一次世界大戦後の困難な時代、協同組合を引き継いだプルノット夫妻は、バローロとバルバレスコを南米やアメリカへ輸出し、国際的な評価を確立します。 1956年に醸造家ベッペ・コッラへ引き継がれ、1961年からは単一畑のワイン造りに着手。 バローロ・ブッシアやバルベラ・ダルバなど、今日まで愛される銘酒が生まれました。 1989年、アンティノリ・ファミリーがプルノットと出会い、1994年に正式に生産を引き継ぎます。 アンティノリ家長女アルビエラ・アンティノリの指揮のもと、伝統を守りながらも革新を続け、ピエモンテ屈指のワイナリーへと成長を遂げました。 100年以上にわたる歴史と情熱が、今日のプルノットを支えています。 産地 UNESCO世界遺産、ランゲ地方のなだらかな丘陵 プルノットが拠点を置くランゲ地方は、イタリア北西部ピエモンテ州に位置し、クーネオ県とアスティ県にまたがる銘醸地です。 2014年にはユネスコ世界遺産に登録され、その美しい景観とワイン文化が世界的に認められました。 なだらかな丘陵と小さな谷が織りなす風景は、訪れる人々を魅了してやみません。 この地の土壌は、約2,300万年前のオリゴセン時代に海底であった名残を持つ石灰質粘土土壌。 海洋生物や陸上動物の化石を含む複雑な地層が、ネッビオーロ種に力強いタンニンと長期熟成のポテンシャルをもたらします。 気候はアペニン山脈とポー平原の影響を受け、夏は暑く冬は厳しく冷え込む寒暖差のある環境。 この厳しくも豊かな自然が、ワインに深みと複雑さを与えています。 また、アルバは1929年から白トリュフの産地としても世界的に有名であり、美食の聖地としても知られています。 ランゲ地方は、ワインと食文化が融合した、唯一無二のテロワールです。 ワインの特徴 ネッビオーロ種の美しい果実 プルノットのワイン造りの根幹にあるのは、テロワールへの深い敬意です。 ランゲ地方の多様な土壌と気候を最大限に表現し、ブドウ品種それぞれの個性を丁寧に引き出しています。 1961年以降、プルノットは優れた区画を厳選し、単一畑ごとにワインを醸造する手法を確立。 代表的な畑には「ブッシア」「コスタミオーレ」「オケッティ」などがあり、それぞれが独自のキャラクターを持つワインを生み出しています。 ブドウ栽培は伝統的な単一ギュイヨ剪定を採用し、バローロやバルバレスコの生産では義務付けられた手法で丁寧に仕立てられています。...
ボデガ チャクラ バルダ [2024] 750ml 赤
アルゼンチンを代表する名門ワイナリーボデガ・ノートンの世界 生産者・歴史・哲学 チーフワインメーカー ダヴィッド・ボノミ氏 ボデガ・ノートンは、1895年の創業以来、128年以上にわたりアルゼンチンワインの伝統を守り続けてきた名門ワイナリーです。 現在は、クリスタル・ガラスで世界的に有名なスワロフスキー社のオーナーファミリーが所有し、その確かな審美眼と情熱が、ワイン造りにも息づいています。 3世代にわたりワイナリーに関わる家族も多く、まるで大家族のような温かな雰囲気の中で、日々ワインが生み出されています。 チーフワインメーカーのダヴィッド・ボノミ氏は、2020年に世界的ワイン評論家ティム・アトキン氏から「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた、革新的な若手醸造家です。 イタリア移民の家系に生まれ、父の畑で幼い頃からワインに親しんできた彼の造るワインは、90点以上の高評価を数多く獲得し、世界中で愛されています。 産地・畑・テロワール アンデス山脈の麓に広がるノートンの畑 ノートンの本拠地は、アルゼンチン随一の銘醸地メンドーサ州ルハン・デ・クージョ。 標高900メートルから1,100メートルに位置し、アンデス山脈の麓に広がるこの地は、「ファースト・ゾーン」と呼ばれる最高品質のブドウが育つ特別なエリアです。 ノートンは、ルハン・デ・クージョに5つの異なる自社畑を所有しています。 ペドリエル、メドラーノ、ルンルンタ、アグレロ、ラ・コロニア。 それぞれが異なる土壌と微気候を持ち、多様なブドウ品種に最適な環境を提供します。 年間を通じて乾燥した気候と、アンデスから吹き下ろす爽やかな風が、病害虫のリスクを最小限に抑え、健康で凝縮した果実を育みます。 さらに、標高1,200メートルを超えるウコ・ヴァレーの優良生産者140名と独占契約を結び、750ヘクタール以上の畑を長期的にパートナーシップで管理。 冷涼な気候が生む繊細で洗練されたブドウも取り入れ、ワインの表現力をさらに豊かにしています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 情熱と技術で支えるノートンのチーム ノートンの畑には、平均樹齢30年の成熟したブドウ樹が根を張り、中には80年を超える貴重な古樹も存在します。 古い樹は根が深く、テロワールをより忠実に表現した凝縮感のある果実を生み出します。 収穫は1月から4月にかけて手摘みで行われ、ワイナリーに運ばれたブドウは厳格な選果を経て、傷んだ果実や葉を丁寧に取り除きます。 赤ワインは、除梗後、28度から30度で8日から10日間発酵させ、オーク樽やコンクリート・エッグで熟成。 複雑な風味と滑らかなタンニンが育まれます。 白ワインは、果皮や種を取り除いた果汁を15度から20度で約15日間発酵。 マロラクティック発酵を経て、クリーミーで優雅な口当たりに仕上がります。 ノートンは、エントリーラインのタイニー・ホエールから、最高峰のアイコンまで、6つの多彩なブランドラインを展開。 リーズナブルな価格帯から本格的なプレミアムワインまで、幅広いニーズに応えるラインナップを誇ります。...
ルイ ラトゥール ブルゴーニュ キュヴェ ラトゥール ルージユ [2022] 375ml 赤
カール大帝の遺産を受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のピノ・ノワール 生産者 11代目当主 フロラン・ラトゥール メゾン・ルイ・ラトゥールは、1797年の創業以来、11代220年以上にわたり家族経営を貫くブルゴーニュ屈指の名門です。 その歴史は8世紀にまで遡ります。 かつてカール大帝が統治したコルトンの丘。 この貴重なブドウ畑を修道院に寄贈し、修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となりました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールもの自社畑を誇ります。 シャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・グランセ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョといった伝説的なグラン・クリュから、プルミエ・クリュ、ヴィラージュ、レジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 ユネスコ世界遺産に登録されたコルトンの丘 ルイ・ラトゥールの赤ワインは、ブルゴーニュの心臓部、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの銘醸地から生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な大陸性気候、理想的な日照。 これらの条件が、ピノ・ノワールにとって最高のテロワールを形成しています。 ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュといったコート・ド・ニュイの力強さ。 アロース・コルトン、ポマール、ボーヌといったコート・ド・ボーヌのエレガンス。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの赤ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 丁寧に手摘みされるピノ・ノワール ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て醸造所へ運ばれます。 醸造責任者クリストフ・デオラの指揮のもと、伝統的な手法を守りながら、繊細さ、優雅さ、格調高さを追求。 除梗、発酵、樽熟成のすべての工程において、細心の注意が払われています。 また、ルイ・ラトゥールは1990年代初頭から持続可能なブドウ栽培を実践し、ISO14001認証を取得。 化学肥料を一切使用せず、剪定枝やブドウの皮から自家製堆肥(約70トン)を製造。 畝間には被覆作物を導入し、土壌浸食を防止。...
モンテス パープル エンジェル [2021] 750ml 赤
モンテス ディヴァイン・コレクション チリワインの究極を追求した最高峰シリーズ 生産者 左から:ダグラス・マレー氏、アウレリオ・モンテス氏、アルフレード・ビデラ氏、ペドロ・グランド氏 モンテスは1988年、4人の専門家が集まり、それぞれが培ってきた技術と経験を結集させることによって誕生しました。 プレミアムチリワインのパイオニアとして、品質追求のための革新を続け、チリワインのポテンシャルを世界に広めてきた伝説的ワイナリーです。 創業当時、チリにおけるワイン用ブドウ栽培は平地が主流でした。 しかし、ヨーロッパでは日当たりや土壌を考慮し、丘陵地帯で造られる偉大なワインがあることに着目したワインメーカーのアウレリオ・モンテス氏は、急斜面でのブドウ栽培に挑戦し周囲を驚かせます。 この革新的な試みは見事に成功を収め、創業時にリリースされた「アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は高い評価を獲得。 その後も「アルファ・エム」「フォリー・シラー」「パープル・エンジェル」などのプレミアムワインを次々と生み出し、世界における評価を高めていきます。 世界的に有名なワインメーカーであるアウレリオ・モンテス氏は、世界中でワイン造りを学んだ経験を持ち、チリにおける品質改革のリーダー的存在です。 著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏は著書の中で、モンテスを「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している」と絶賛しています。 産地 コルチャグア・ヴァレー、アパルタの丘陵地帯に広がるモンテスの畑 モンテスのワイナリーは、チリの首都サンティアゴから2時間ほど離れた、コルチャグア・ヴァレーのアパルタにあります。 丘陵地帯の斜面を縫うようにブドウが植えられた広大な敷地は圧巻です。 このアパルタの丘陵地帯こそが、モンテスの挑戦が始まった場所であり、ディヴァイン・コレクションが生まれる聖地なのです。 急斜面という過酷な環境が、ブドウに適度なストレスを与え、凝縮した果実味と複雑な風味を生み出します。 日当たりの良い斜面、水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差??これらすべてが相まって、チリのテロワールを最大限に表現したブドウが育ちます。 ワイナリーの設計には風水を導入し、ワインがリラックスして熟成するようセラーに聖歌を流すなど、最高のワインを育むためのきめ細やかな環境づくりも行なっています。 昨今の気候変動における影響を危惧し、持続可能なワイン造りを実現するため、新しい産地の開拓や栽培方法を実践するなど、現在も飽くなき挑戦心で高品質なワインを造り続けています。 ワインの特徴 ディヴァイン・コレクションは、チリのテロワールで育つブドウの究極の可能性を追求し、誕生したモンテスの最高峰シリーズです。 その挑戦は"スーパー・チリワイン"として成功を収め、世界中のワイン愛好家から絶賛されています。 このコレクションには、4つの個性豊かなワインがラインナップされています。 1. TAITA(タイタ) 「タイタ」は現地の言葉で、「知恵を授けてくれる人生の先輩」といった意味合いを持ちます。 モンテスの叡智を結集した最高傑作であり、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、アウレリオ・モンテス氏の判断で選ばれた品種をブレンド。...
ルイ ラトゥール メルキュレ ルージュ [2022] 750ml 赤
カール大帝の遺産を受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のピノ・ノワール 生産者 11代目当主 フロラン・ラトゥール メゾン・ルイ・ラトゥールは、1797年の創業以来、11代220年以上にわたり家族経営を貫くブルゴーニュ屈指の名門です。 その歴史は8世紀にまで遡ります。 かつてカール大帝が統治したコルトンの丘。 この貴重なブドウ畑を修道院に寄贈し、修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となりました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールもの自社畑を誇ります。 シャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・グランセ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョといった伝説的なグラン・クリュから、プルミエ・クリュ、ヴィラージュ、レジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 ユネスコ世界遺産に登録されたコルトンの丘 ルイ・ラトゥールの赤ワインは、ブルゴーニュの心臓部、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの銘醸地から生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な大陸性気候、理想的な日照。 これらの条件が、ピノ・ノワールにとって最高のテロワールを形成しています。 ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュといったコート・ド・ニュイの力強さ。 アロース・コルトン、ポマール、ボーヌといったコート・ド・ボーヌのエレガンス。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの赤ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 丁寧に手摘みされるピノ・ノワール ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て醸造所へ運ばれます。 醸造責任者クリストフ・デオラの指揮のもと、伝統的な手法を守りながら、繊細さ、優雅さ、格調高さを追求。 除梗、発酵、樽熟成のすべての工程において、細心の注意が払われています。 また、ルイ・ラトゥールは1990年代初頭から持続可能なブドウ栽培を実践し、ISO14001認証を取得。 化学肥料を一切使用せず、剪定枝やブドウの皮から自家製堆肥(約70トン)を製造。 畝間には被覆作物を導入し、土壌浸食を防止。...
クランプ ギプスコイパー シュペートブルグンダー [2023] 750ml 赤
クランプ|ドイツ・バーデン地方クライヒガウが生む、テロワールを映す家族経営の情熱 生産者・歴史・哲学 醸造責任者マルクス氏と栽培責任者アンドレアス氏 クランプは、1983年、ドイツ・バーデン地方クライヒガウのブルッフザールにて創業した家族経営のワイナリーです。 「ワインはその土地のアンバサダー」という揺るぎない哲学のもと、オーガニックなワインメイキングを通じて、クライヒガウの個性を表現することに情熱を注いでいます。 現在は、長男マルクス氏が醸造責任者、次男アンドレアス氏が栽培責任者を務め、兄弟が力を合わせてワイナリーを牽引しています。 「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛」を家族全員で大切にしながら、実直に品質を追求する姿勢は、ドイツ国内外で高い評価を得ています。 彼らが目指すのは、飾らず、土地の声に耳を傾け、その声をそのままボトルに詰めること。 妥協のない姿勢が、クランプのワインに唯一無二の個性を与えています。 産地・畑・テロワール 美しいクライヒガウの風景に佇むクランプのワイナリー クライヒガウは、ドイツの中心部に位置する、まだあまり知られていない美しい産地です。 急斜面と緩やかな丘陵が織りなす複雑な地形は、多様なテロワールを生み出しています。 この地には、ムシェルカルク(貝殻石灰岩)、ギプスコイパー(石膏泥灰土)、レス(黄土)、トンメルゲル(粘土泥灰土)といった、異なる土壌が複雑に入り組んでいます。 かつて海だったこの土地には、珊瑚や貝殻の化石、サハラ砂漠の砂が何層にも重なり、ミネラル豊富な土壌を形成しています。 標高の高い畑からは、ライン平野を一望できる壮大な景色が広がり、冷涼な風が吹き抜けます。 秋の冷涼な夜は、ブドウの成熟をゆっくりと進め、繊細なアロマと美しい酸を保ちます。 この独特な気候と土壌の組み合わせが、クランプのワインに、力強さとエレガンスを同時に与えているのです。 栽培・醸造・シリーズの特徴 丁寧に手摘みで収穫されるブドウ クランプでは、オーガニック栽培を徹底し、化学肥料や農薬を一切使用しません。 土壌の健康を第一に考え、自然のサイクルを尊重したブドウ栽培を行っています。 樹齢50年に達する古樹も大切に育てられており、深く根を張った古樹は、土壌の奥深くからミネラルを吸い上げ、複雑味のある果実を実らせます。 醸造においては、土壌ごとの個性を最大限に引き出すことを重視しています。 ムシェルカルクの畑からは精密で透明感のある味わい、ギプスコイパーの畑からはミネラル感とシルキーなテクスチャーが生まれます。 レスの畑は豊かな果実味を、トンメルゲルの畑は力強い骨格を与えます。 これらの異なる土壌を巧みに使い分け、ブドウ品種ごとの特性を引き出すことで、クランプは多彩なラインナップを展開しています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム 太陽の光を浴びて輝くブドウ クランプのワインは、ミネラル感と繊細な果実味が調和した、洗練されたスタイルが特徴です。...
イル ボッロ イル ボッロ [2020] 750ml 赤
サルヴァトーレ・フェラガモの美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかでエレガントな味わい
超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスが受け継がれたイル・ボッロ
イタリアを代表するファッション・ブランド「サルヴァトーレ・フェラガモ」ファミリーが、トスカーナに所有する高級リゾート地、イル・ボッロ。キャンティ・クラシコ地区近くにある中世の佇まいを残す村として知られています。サルヴァトーレ・フェラガモの社長、フェルッチオ・フェラガモ氏はワイン造りのために、ワイナリーがあったこの村と周囲の広大な敷地を丸ごと購入。現在では3代目サルヴァトーレ氏がワイン造りに情熱を傾けており、スーパータスカンをはじめとした秀逸なワインを生産しています。
もともとイル・ボッロ村でワイン醸造が始められたのは、メディチ・トルナクインチ家の統治下にあった18世紀ごろのこと。その後1999年からはフェラガモ家がルーチェなどの醸造責任者も務めるニコロ・ダフィット氏監修のもとワイン造りを本格化。初リリースの1999年以来、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌などにおいて90点越えの高評価を次々と叩き出し、徹底した品質至上主義から生まれる味わいにより、たちまち世界に認められるワイナリーとなりました。2011年からはワイン・メーカーにキャンティ最大手にしてパーカー3つ星ワイナリーである、ルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏を招聘。最新設備を導入するなど新たな取り組みが行われています。超一流と謳われるフェラガモ家のモノ造りのスピリッツとセンスは、優れたワイン造りのために現在も進化を続けているのです。
完璧とも言える丁寧なブドウの栽培により生み出される最高のワイン
イル・ボッロの畑が位置するのは自然豊かなトスカーナの中心地、キャンティ・クラシコ地区。土壌は主に砂岩の岩盤に石灰質の堆積物で、約45haの畑ではメルロやシラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド、シャルドネを栽培しています。イル・ボッロが掲げている「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。
商品説明
イル・ボッロは、イタリアの老舗ブランド、フェラガモのオーナーファミリーが手掛けるトスカーナのワイナリー。名門の美意識と哲学が反映された華やかでエレガントなワインは、各評価誌やマガジンで高評価を獲得しています。こちらのワインは、徹底的な品質至上主義から生まれる、フェラガモ ファミリーの傑作。濃密な果実味と柔らかなタンニンが印象的で、持続性と一貫性のあるスタイルは、まさにワイナリーを代表する1本です。世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインを、是非一度お試しください。
商品情報
色・タイプ:赤品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー産地:トスカーナ
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ドメーヌ ド フォンボノー コート デュ ローヌ [2020] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ド・フォンボノーは、テロワールが表現された素晴らしいワインを生み出すために、生物多様性を大切にオーガニックなブドウ栽培を行うワイナリー。こちらは古樹から得られる最良のグルナッシュとシラーをブレンドして造られる、上級キュヴェ。複雑でありながらも一体感を感じるその魅惑的かつ艶やかさは、誰しもが魅了されるスタイル。タンニンは非常に柔らかく甘く、リッチかつエレガントな仕上がりの1本です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:グルナッシュ、シラー産地:ローヌ コート・デュ・ローヌ
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ルイ ラトゥール コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ [2022] 750ml 赤
カール大帝の遺産を受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のピノ・ノワール 生産者 11代目当主 フロラン・ラトゥール メゾン・ルイ・ラトゥールは、1797年の創業以来、11代220年以上にわたり家族経営を貫くブルゴーニュ屈指の名門です。 その歴史は8世紀にまで遡ります。 かつてカール大帝が統治したコルトンの丘。 この貴重なブドウ畑を修道院に寄贈し、修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となりました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールもの自社畑を誇ります。 シャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・グランセ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョといった伝説的なグラン・クリュから、プルミエ・クリュ、ヴィラージュ、レジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 ユネスコ世界遺産に登録されたコルトンの丘 ルイ・ラトゥールの赤ワインは、ブルゴーニュの心臓部、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの銘醸地から生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な大陸性気候、理想的な日照。 これらの条件が、ピノ・ノワールにとって最高のテロワールを形成しています。 ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュといったコート・ド・ニュイの力強さ。 アロース・コルトン、ポマール、ボーヌといったコート・ド・ボーヌのエレガンス。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの赤ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 丁寧に手摘みされるピノ・ノワール ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て醸造所へ運ばれます。 醸造責任者クリストフ・デオラの指揮のもと、伝統的な手法を守りながら、繊細さ、優雅さ、格調高さを追求。 除梗、発酵、樽熟成のすべての工程において、細心の注意が払われています。 また、ルイ・ラトゥールは1990年代初頭から持続可能なブドウ栽培を実践し、ISO14001認証を取得。 化学肥料を一切使用せず、剪定枝やブドウの皮から自家製堆肥(約70トン)を製造。 畝間には被覆作物を導入し、土壌浸食を防止。...
ヤラ イエリング アジンコート カベルネ マルベック [2017] 750ml 赤
商品説明
ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。2022年のハリデー・ワイン・コンパニオン・アワードにおいて、ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、オーストラリアのトップ生産者として有名です。こちらのワインは、古樹のブドウを使用した1本。香り高く親しみやすい味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック産地:ヴィクトリア ヤラ・ヴァレー
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フランシス フォード コッポラ ワイナリー ディレクターズ カット ドライ クリーク ヴァレー ジンファンデル [2023] 750ml 赤
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらは、ワイナリーのディレクターであるコーリー・ベック氏が、彼独自の演出を加え、ソノマのテロワールを表現したシリーズです。複雑なフレーバーとバランスの取れたストラクチャーをお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ジンファンデル、その他産地:カリフォルニア ノース・コースト ソノマ
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ルイ ラトゥール ボジョレー ヴィラージュ シャムロワ [2024] 750ml 赤
カール大帝の遺産を受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のピノ・ノワール 生産者 11代目当主 フロラン・ラトゥール メゾン・ルイ・ラトゥールは、1797年の創業以来、11代220年以上にわたり家族経営を貫くブルゴーニュ屈指の名門です。 その歴史は8世紀にまで遡ります。 かつてカール大帝が統治したコルトンの丘。 この貴重なブドウ畑を修道院に寄贈し、修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となりました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールもの自社畑を誇ります。 シャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・グランセ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョといった伝説的なグラン・クリュから、プルミエ・クリュ、ヴィラージュ、レジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 ユネスコ世界遺産に登録されたコルトンの丘 ルイ・ラトゥールの赤ワインは、ブルゴーニュの心臓部、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの銘醸地から生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な大陸性気候、理想的な日照。 これらの条件が、ピノ・ノワールにとって最高のテロワールを形成しています。 ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュといったコート・ド・ニュイの力強さ。 アロース・コルトン、ポマール、ボーヌといったコート・ド・ボーヌのエレガンス。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの赤ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 丁寧に手摘みされるピノ・ノワール ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て醸造所へ運ばれます。 醸造責任者クリストフ・デオラの指揮のもと、伝統的な手法を守りながら、繊細さ、優雅さ、格調高さを追求。 除梗、発酵、樽熟成のすべての工程において、細心の注意が払われています。 また、ルイ・ラトゥールは1990年代初頭から持続可能なブドウ栽培を実践し、ISO14001認証を取得。 化学肥料を一切使用せず、剪定枝やブドウの皮から自家製堆肥(約70トン)を製造。 畝間には被覆作物を導入し、土壌浸食を防止。...
ルイ ラトゥール モンテリー [2021] 750ml 赤
カール大帝の遺産を受け継ぐ、ブルゴーニュ最高峰のピノ・ノワール 生産者 11代目当主 フロラン・ラトゥール メゾン・ルイ・ラトゥールは、1797年の創業以来、11代220年以上にわたり家族経営を貫くブルゴーニュ屈指の名門です。 その歴史は8世紀にまで遡ります。 かつてカール大帝が統治したコルトンの丘。 この貴重なブドウ畑を修道院に寄贈し、修道士たちが類まれなテロワールでブドウ栽培を続けたことが、ブルゴーニュワインの礎となりました。 現在、ルイ・ラトゥールはブルゴーニュ最大級のグラン・クリュ所有者として、48ヘクタールもの自社畑を誇ります。 シャンベルタン、ロマネ・サン・ヴィヴァン、コルトン・グランセ、クロ・ド・ラ・ロッシュ、クロ・ヴージョといった伝説的なグラン・クリュから、プルミエ・クリュ、ヴィラージュ、レジョナルまで、幅広いラインナップを展開しています。 11代目当主フロラン・ラトゥールのもと、伝統と革新が融合。 2023年には副社長としてエレオノール・ラトゥールが就任し、12代目、そして初の女性当主としての継承が期待されています。 産地 ユネスコ世界遺産に登録されたコルトンの丘 ルイ・ラトゥールの赤ワインは、ブルゴーニュの心臓部、コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌの銘醸地から生まれます。 2015年、ブルゴーニュのクリマ(区画)はユネスコ世界遺産に登録され、その歴史的・文化的価値が世界的に認められました。 石灰質を豊富に含む土壌、冷涼な大陸性気候、理想的な日照。 これらの条件が、ピノ・ノワールにとって最高のテロワールを形成しています。 ジュヴレ・シャンベルタン、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュといったコート・ド・ニュイの力強さ。 アロース・コルトン、ポマール、ボーヌといったコート・ド・ボーヌのエレガンス。 それぞれの個性が、ルイ・ラトゥールの赤ワインに多彩な表情をもたらします。 ワインの特徴 丁寧に手摘みされるピノ・ノワール ルイ・ラトゥールの哲学は、「優れたワインの90%はブドウ畑で決まる」というもの。 テロワールを最大限に表現するため、すべてのブドウは手摘みで収穫され、厳格な選果を経て醸造所へ運ばれます。 醸造責任者クリストフ・デオラの指揮のもと、伝統的な手法を守りながら、繊細さ、優雅さ、格調高さを追求。 除梗、発酵、樽熟成のすべての工程において、細心の注意が払われています。 また、ルイ・ラトゥールは1990年代初頭から持続可能なブドウ栽培を実践し、ISO14001認証を取得。 化学肥料を一切使用せず、剪定枝やブドウの皮から自家製堆肥(約70トン)を製造。 畝間には被覆作物を導入し、土壌浸食を防止。...
モンテス モンテス アルファ エム [2021] 750ml 赤
モンテス ディヴァイン・コレクション チリワインの究極を追求した最高峰シリーズ 生産者 左から:ダグラス・マレー氏、アウレリオ・モンテス氏、アルフレード・ビデラ氏、ペドロ・グランド氏 モンテスは1988年、4人の専門家が集まり、それぞれが培ってきた技術と経験を結集させることによって誕生しました。 プレミアムチリワインのパイオニアとして、品質追求のための革新を続け、チリワインのポテンシャルを世界に広めてきた伝説的ワイナリーです。 創業当時、チリにおけるワイン用ブドウ栽培は平地が主流でした。 しかし、ヨーロッパでは日当たりや土壌を考慮し、丘陵地帯で造られる偉大なワインがあることに着目したワインメーカーのアウレリオ・モンテス氏は、急斜面でのブドウ栽培に挑戦し周囲を驚かせます。 この革新的な試みは見事に成功を収め、創業時にリリースされた「アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は高い評価を獲得。 その後も「アルファ・エム」「フォリー・シラー」「パープル・エンジェル」などのプレミアムワインを次々と生み出し、世界における評価を高めていきます。 世界的に有名なワインメーカーであるアウレリオ・モンテス氏は、世界中でワイン造りを学んだ経験を持ち、チリにおける品質改革のリーダー的存在です。 著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏は著書の中で、モンテスを「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している」と絶賛しています。 産地 コルチャグア・ヴァレー、アパルタの丘陵地帯に広がるモンテスの畑 モンテスのワイナリーは、チリの首都サンティアゴから2時間ほど離れた、コルチャグア・ヴァレーのアパルタにあります。 丘陵地帯の斜面を縫うようにブドウが植えられた広大な敷地は圧巻です。 このアパルタの丘陵地帯こそが、モンテスの挑戦が始まった場所であり、ディヴァイン・コレクションが生まれる聖地なのです。 急斜面という過酷な環境が、ブドウに適度なストレスを与え、凝縮した果実味と複雑な風味を生み出します。 日当たりの良い斜面、水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差??これらすべてが相まって、チリのテロワールを最大限に表現したブドウが育ちます。 ワイナリーの設計には風水を導入し、ワインがリラックスして熟成するようセラーに聖歌を流すなど、最高のワインを育むためのきめ細やかな環境づくりも行なっています。 昨今の気候変動における影響を危惧し、持続可能なワイン造りを実現するため、新しい産地の開拓や栽培方法を実践するなど、現在も飽くなき挑戦心で高品質なワインを造り続けています。 ワインの特徴 ディヴァイン・コレクションは、チリのテロワールで育つブドウの究極の可能性を追求し、誕生したモンテスの最高峰シリーズです。 その挑戦は"スーパー・チリワイン"として成功を収め、世界中のワイン愛好家から絶賛されています。 このコレクションには、4つの個性豊かなワインがラインナップされています。 1. TAITA(タイタ) 「タイタ」は現地の言葉で、「知恵を授けてくれる人生の先輩」といった意味合いを持ちます。 モンテスの叡智を結集した最高傑作であり、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、アウレリオ・モンテス氏の判断で選ばれた品種をブレンド。...
アレグリーニ コルテ ジャーラ リパッソ ヴァルポリチェッラ [2023] 750ml 赤
アレグリーニが贈る、気軽に楽しむ本格イタリアワインコルテ・ジャーラ 生産者 16世紀から続く名門アレグリーニ家 アレグリーニは、16世紀からイタリア・ヴェネト州ヴァルポリチェッラの地でワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 1960年代、ジョヴァンニ・アレグリーニは、ヴァルポリチェッラの復興を牽引した偉大な建築家として知られています。 彼はブドウの厳格な選別と、栽培・醸造における革新的な技術を導入し、ワイン造りの芸術を磨き上げました。 1983年、ジョヴァンニの死後、息子たちフランコとウォルター、娘マリリーザが事業を継承。 現在は次世代のフランチェスコ、ジョヴァンニ、マッテオ、シルヴィアが情熱を持って家業を守り続けています。 家族の絆と、土地への深い愛情が、アレグリーニのワインに息づいています。 産地 ヴァルポリチェッラは、イタリアで最も権威あるワイン産地のひとつです。 その名は「val polis cellae」、つまり「多くのセラーの谷」に由来し、古代からワイン造りに適した土地として知られてきました。 ヴェローナとガルダ湖の間に位置し、北はレッシーニ山脈に守られた丘陵地帯。 石灰質土壌はジュラ紀・白亜紀にさかのぼり、温暖で穏やかな気候が高品質なブドウを育てます。 特にヴァルポリチェッラ・クラシカ地区は、サンタンブロージョ、サン・ピエトロ・イン・カリアーノ、フマーネ、マラーノ、ネグラールの5つの村からなり、最高級ワインを生み出す中心地です。 古い教会、ルネサンス期のヴィラ、歴史的な農村建築が点在し、歴史と文化が息づく美しい土地です。 ワインの特徴 コルテ・ジャーラの多彩なラインナップ コルテ・ジャーラは、1989年に誕生しました。 コンセプトは「今飲んで美味しい」。 フレッシュで生き生きとした味わいを、気軽に楽しんでいただけるよう、アレグリーニが心を込めて造り上げたラインナップです。 国際品種から土着品種まで、幅広いバラエティをご用意。 高密度栽培、低収量、そして厳格な品質管理により、毎日のテーブルで楽しめる高品質なワインを実現しています。 さらに、アレグリーニはサステナビリティにも力を注いでいます。 2017年には生物多様性を保護するBiodiversity Friend?認証を取得。 2023年には養蜂認証を取得し、ミツバチなどの受粉媒介者の保護にも貢献しています。 環境、社会、経済の持続可能性を重視するEqualitas認証も2019年に取得し、未来へと続くワイン造りを実践しています。...
モンテス フォリー シラー [2020] 750ml 赤
モンテス ディヴァイン・コレクション チリワインの究極を追求した最高峰シリーズ 生産者 左から:ダグラス・マレー氏、アウレリオ・モンテス氏、アルフレード・ビデラ氏、ペドロ・グランド氏 モンテスは1988年、4人の専門家が集まり、それぞれが培ってきた技術と経験を結集させることによって誕生しました。 プレミアムチリワインのパイオニアとして、品質追求のための革新を続け、チリワインのポテンシャルを世界に広めてきた伝説的ワイナリーです。 創業当時、チリにおけるワイン用ブドウ栽培は平地が主流でした。 しかし、ヨーロッパでは日当たりや土壌を考慮し、丘陵地帯で造られる偉大なワインがあることに着目したワインメーカーのアウレリオ・モンテス氏は、急斜面でのブドウ栽培に挑戦し周囲を驚かせます。 この革新的な試みは見事に成功を収め、創業時にリリースされた「アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン」は高い評価を獲得。 その後も「アルファ・エム」「フォリー・シラー」「パープル・エンジェル」などのプレミアムワインを次々と生み出し、世界における評価を高めていきます。 世界的に有名なワインメーカーであるアウレリオ・モンテス氏は、世界中でワイン造りを学んだ経験を持ち、チリにおける品質改革のリーダー的存在です。 著名なワイン評論家であるロバート・パーカー氏は著書の中で、モンテスを「チリワインが到達できる最も高いレベルに位置している」と絶賛しています。 産地 コルチャグア・ヴァレー、アパルタの丘陵地帯に広がるモンテスの畑 モンテスのワイナリーは、チリの首都サンティアゴから2時間ほど離れた、コルチャグア・ヴァレーのアパルタにあります。 丘陵地帯の斜面を縫うようにブドウが植えられた広大な敷地は圧巻です。 このアパルタの丘陵地帯こそが、モンテスの挑戦が始まった場所であり、ディヴァイン・コレクションが生まれる聖地なのです。 急斜面という過酷な環境が、ブドウに適度なストレスを与え、凝縮した果実味と複雑な風味を生み出します。 日当たりの良い斜面、水はけの良い土壌、昼夜の寒暖差??これらすべてが相まって、チリのテロワールを最大限に表現したブドウが育ちます。 ワイナリーの設計には風水を導入し、ワインがリラックスして熟成するようセラーに聖歌を流すなど、最高のワインを育むためのきめ細やかな環境づくりも行なっています。 昨今の気候変動における影響を危惧し、持続可能なワイン造りを実現するため、新しい産地の開拓や栽培方法を実践するなど、現在も飽くなき挑戦心で高品質なワインを造り続けています。 ワインの特徴 ディヴァイン・コレクションは、チリのテロワールで育つブドウの究極の可能性を追求し、誕生したモンテスの最高峰シリーズです。 その挑戦は"スーパー・チリワイン"として成功を収め、世界中のワイン愛好家から絶賛されています。 このコレクションには、4つの個性豊かなワインがラインナップされています。 1. TAITA(タイタ) 「タイタ」は現地の言葉で、「知恵を授けてくれる人生の先輩」といった意味合いを持ちます。 モンテスの叡智を結集した最高傑作であり、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、アウレリオ・モンテス氏の判断で選ばれた品種をブレンド。...
ラ クレマ ロシアン リヴァー ヴァレー ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
冷涼な気候が生み出す、カリフォルニアの洗練されたピノ・ノワールとシャルドネ 生産者 3世代にわたる家族経営の伝統 ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリーです。 創設以来、カリフォルニアとオレゴンの最高の冷涼気候地域から、卓越したワインを生み出すことに情熱を注いできました。 1993年からはジャクソン・ファミリー・ワインズの傘下となり、創業者ジェス・ジャクソン氏とバーバラ・バンク氏、そして娘たちのジェニー・ジャクソン・ハートフォード氏とローラ・ジャクソン・ギロン氏が、ワイナリーの方向性を形作りました。 現在は3世代目のヘイリー・ハートフォード・マレー氏がブランド・アンバサダーとして、家族の伝統を受け継いでいます。 現ヘッド・ワインメーカーのクレイグ・マカリスター氏は、ニュージーランド、オーストラリア、チリ、キプロス、ソノマ、モントレーでの豊富な経験を活かし、伝統的なブルゴーニュの技術と現代的なカリフォルニア・スタイルを融合させた、高い品質のワイン造りを追求しています。 ラ・クレマの哲学は、決して妥協しないこと。 造るワイン、雇用する人材、支援する活動のすべてにおいて、最高の品質体験を提供し、本物の人々との真のつながりを生み出すことを大切にしています。 産地 冷涼な気候が育む理想的なテロワール ラ・クレマは、カリフォルニアとオレゴンの冷涼な沿岸地域に焦点を当てています。 ソノマ・コーストは、冷たい海風と霧に形作られ、ピノ・ノワールとシャルドネの宝庫として知られています。 標高の高い畑と劇的な気温差が、層をなす酸味と凝縮した果実味を持つワインを生み出します。 ロシアン・リヴァー・ヴァレーは、サンフランシスコから北に約100キロメートル、海洋の影響を受ける美しい地域です。 果樹園、森林、なだらかなブドウ畑が広がり、卓越したワイン造りの聖地となっています。 アンダーソン・ヴァレーは、メンドシーノ郡のレッドウッドの森に囲まれた、カリフォルニアで最も冷涼なワイン産地です。 海霧と劇的な気温変動が、鮮やかな酸味と複雑な風味を持つピノ・ノワールとシャルドネを育てます。 モントレーは、カリフォルニアの海岸線に沿って約160キロメートル続く、風の吹きすさぶ驚異の地です。 ブルー・グランド・キャニオンの海洋力と強烈な海風が、個性と深みのあるワインを形作ります。 ウィラメット・ヴァレーは、オレゴン州ポートランドから1時間の場所にあり、山脈に挟まれた緑豊かな地域です。 冷涼な気候が、世界クラスのピノ・ノワールとシャルドネを生み出します。 ラ・クレマは、自社畑の60%を未開墾のまま残し、自然の生息地を繁栄させ、ブドウ畑を土地の生態系に統合しています。 この冷涼な気候と多様なテロワールが、ラ・クレマのワインに鮮やかな酸味、豊かな果実味、エレガントなバランスをもたらしています。 シリーズの特徴 丁寧な手摘み収穫と小ロット醸造 ラ・クレマは、優しい取り扱いと小ロット製法、そして実践的なアプローチを通じて、冷涼気候由来のアロマと風味を保存しています。 ブドウは、最も涼しい時間帯(早朝または夜間)に手摘みされ、最高の状態でワイナリーに到着するよう、丁寧に扱われます。 収穫のタイミングは、糖度だけでなく、クレイグ・マカリスター氏とチームが毎日畑を訪れ、ブドウの複雑な風味を味わい、種子の色や風味の変化を確認して決定されます。...
●クラレンドル クラレンドル ルージュ メドック [2022] 750ml 赤
格付第一級オー・ブリオンの血統を受け継ぐ クラレンドル 生産者 ドメーヌ・クラレンス・ディロンのシャトー 1855年の公式格付けで、メドック以外で唯一格付第一級に選ばれた伝説的なシャトー・オー・ブリオン。 1935年、アメリカの財界人クラレンス・ディロン氏がこのシャトーを買い取り、ボルドーワインの新たな歴史を刻み始めました。 現在は4代目となるルクセンブルク大公国ロベール殿下が、創業者の熱い思いを受け継いでいます。 シャトー・オー・ブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、シャトー・クインテュスといった最高峰のシャトーを所有し、ボルドーワインの頂点に君臨し続けています。 2005年、もっと気軽にオー・ブリオンの血統を楽しめるクラレンデルシリーズが誕生しました。 第一級シャトーで培われた専門知識と革新的なビジョンが融合した、新しいボルドーワインのスタイルです。 産地 美しいボルドーの畑と歴史的建造物 クラレンデルは、世界最高峰のワイン産地ボルドーで造られています。 ジロンド川がもたらす穏やかな気候と、砂利や粘土質の多様な土壌が、ブドウに豊かな個性を与えます。 ボルドーは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、ソーヴィニヨン・ブランといった高貴な品種の故郷。 何世紀にもわたって培われた栽培技術と醸造哲学が、この地に息づいています。 クラレンデルは、オー・ブリオンと同じテロワールの恵みを受けながら、より親しみやすい価格で提供される特別なワインです。 格付第一級の血統を、日常の食卓で気軽にお楽しみいただけます。 ワインの特徴 伝統的な樽熟成を行うセラー クラレンデルは、赤・白・ロゼの4つのラインナップで、ボルドーワインの魅力を多彩に表現しています。 クラレンドル・ルージュは、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランのブレンド。 芳醇な果実味となめらかなタンニンが調和した、気品ある赤ワインです。 クラレンドル・ルージュ・メドックは、メドック地区の凝縮感を表現した力強い一本。 黒系果実のアロマと、力強くも繊細なストラクチャーが魅力です。 クラレンドル・ブランは、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデルのクラシカルなブレンド。 爽快な酸味とオイリーな質感が見事に融合した、ボルドー白ワインの真髄を味わえます。 クラレンドル・ロゼは、赤系果実の可愛らしいアロマとなめらかな口当たりが特徴。 上品で優しい味わいは、幅広い料理に寄り添います。 味わい...
マシューズ コロンビア ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン [2021] 750ml 赤
商品説明
マシューズはアメリカ・ワシントン州のワイナリー。評価誌で100点を連発したクィルシーダ・クリークで研鑽を積んだ若きワインメーカーたちが参画したことで、注目を集めています。こちらは、コロンビア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを主体に造られた1本。果実の凝縮感に加え、高い酸としなやかなタンニンが溶け込み、コーヒーやドライハーブなどのニュアンスが複雑な個性を与えています。評価誌からも高い評価を受ける、見事な仕上がりです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベック産地:ワシントン コロンビア・ヴァレー
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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レ モルテッレ ボトロセッコ [2022] 750ml 赤
26世代続く名門が紡ぐ、イタリアワインの真髄 生産者 アンティノリ家の家族。伝統を受け継ぎ、革新を続ける マルケーゼ・アンティノリは、1385年創業、600年以上の歴史を持つイタリア最古級のワイナリーです。 フィレンツェのワイン商組合に加入して以来、26世代にわたり家族経営を貫いてきました。 現当主ピエロ・アンティノリ侯爵のもと、伝統を守りながらも革新的なワイン造りに挑戦し続けています。 その姿勢は、イタリアワイン界に革命をもたらした「スーパータスカン」の誕生にも結びつきました。 アンティノリ家が大切にしているのは、テロワールへの深い敬意と、次世代へ受け継ぐ責任です。 環境に配慮した持続可能な農法を実践し、各地域の個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 産地 トスカーナの美しい自社畑。太陽と土が育む豊かなテロワール アンティノリが拠点とするのは、イタリア中部トスカーナ州です。 フィレンツェを中心に、キャンティ・クラシコ、ボルゲリ、モンタルチーノなど、世界的に名高い銘醸地に自社畑を所有しています。 トスカーナの温暖な気候と、石灰質や粘土質が混ざり合った多様な土壌は、力強くもエレガントなワインを生み出します。 地中海からの潮風がもたらすミネラル感も、この地のワインに独特の個性を与えています。 さらに、アンティノリはロンバルディア州でフランチャコルタも手がけ、スパークリングワインの分野でも高い評価を得ています。 各地のテロワールを熟知し、その土地ならではの魅力を表現する技術こそ、アンティノリの真骨頂です。 ワインの特徴 革新的なワイナリー施設。伝統と最新技術が融合する場 今回ご紹介する4本は、アンティノリの多彩な魅力を体感できるラインナップです。 ボトロセッコは、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランをブレンドしたフルボディの赤ワイン。 ベリーやチョコレート、バルサミコ、スパイスのニュアンスが重なり合い、ベルベットのようなタンニンが口中を優しく包み込みます。 マルケーゼ・アンティノリ・キュヴェ・ロワイヤルは、シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコで造られるフランチャコルタ。 白桃や花、酵母などが華やかに香り、生き生きとしてバランスのとれた味わいが楽しめます。 マルケーゼ・アンティノリ・ロゼは、ピノ・ネロ100パーセントのフランチャコルタ・ロゼ。 軽やかで繊細な泡立ちと、キレのある風味豊かな口当たりが、上品なスタイルと見事に調和しています。 味わい ボトロセッコ グラスに注ぐと、ブラックベリーやカシスの果実の香りが立ち上ります。 チョコレートやバルサミコ、スパイスのニュアンスが複雑に絡み合い、深みのある香りを演出します。...
フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ジンファンデル [2022] 750ml 赤
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズ。クローン、土壌、栽培方法が異なるジンファンデルを中心に造られます。オークのニュアンスとリッチな酸が感じられる、フルボディの赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ジンファンデル、プティ・シラー、その他産地:カリフォルニア
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トーレス アルトス イベリコス レゼルヴァ [2020] 750ml 赤
トーレス セレクティヴスペイン各地の銘醸地が織りなす、ワンランク上の味わい 生産者 150年以上の歴史を紡ぐトーレス家 ファミリア・トーレスは、1870年にスペイン・カタルーニャ地方で創業した名門ワイナリーです。 150年以上にわたり、5代続く家族経営を貫き、伝統と革新を融合させたワイン造りでスペインワイン界をリードしてきました。 創業者ハイメ・トーレスの志を受け継ぎ、現在も世界中で愛されるワインを生み出し続けています。 トーレス家が大切にしているのは、ブドウ畑から醸造まで一貫して品質を守り抜くこと。 スペイン各地の銘醸地に自社畑を持ち、それぞれのテロワールを最大限に引き出すワイン造りに情熱を注いでいます。 産地 スペイン各地の銘醸地に広がるトーレスの畑 セレクティヴシリーズは、スペイン各地の銘醸地で生産されたブドウを厳選して使用しています。 ガリシア地方の冷涼な気候が育む繊細な白ワイン、リオハの伝統が息づくエレガントな赤ワイン、カスティーリャ・イ・レオンの力強いフルボディ、プリオラートの複雑で奥深い味わい。 それぞれの土地の個性を映し出すブドウを、トーレスの革新的技術で丁寧に醸造することで、ワンランク上のワインが生まれます。 畑の標高、土壌の成分、日照時間、気温差。 すべてが異なる環境だからこそ、多様で魅力的なワインが揃うのです。 ワインの特徴 伝統と革新が融合するトーレスの醸造セラー セレクティヴシリーズの最大の特徴は、スペイン各地の銘醸地で育ったブドウと、トーレスの革新的醸造技術の融合にあります。 畑から醸造まで細心の注意を払い、ブドウと大地の個性を最大限に活かすワイン造りを実践しています。 また、トーレスが1980年代より取り組む「古来品種復興プロジェクト」を体現するワインも含まれており、スペイン固有品種の保全と再興に尽力しています。 樽熟成によるエレガントさと、果実本来のピュアな個性を両立させることで、飲む人に感動を与えるワインを生み出しています。 味わい パソ・ダス・ブルーシャス(白・ミディアムボディ) ガリシア地方産アルバリーニョ100パーセント。 「魔女の家」を意味する名前の通り、神秘的でフレッシュな味わいが魅力です。 セレステ・クリアンサ(赤・フルボディ) 黒系果実のアロマにコーヒーのニュアンス。 なめらかな口当たりながらも凝縮感があり、樽熟成によるエレガントな余韻が続きます。 クロ・アンセストラル・ホワイト(白・ミディアムボディ)...
フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。こちらのワインは、カリフォルニア全土で収獲されたピノ・ノワールで仕立てる赤ワイン。深いアロマと心地良いタンニンを備えた1本です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ピノ・ノワール、シラー、ジンファンデル、その他産地:カリフォルニア
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フランシス フォード コッポラ ワイナリー ダイヤモンド コレクション カベルネ ソーヴィニヨン [2023] 750ml 赤
商品説明
「全てのシーンに寄り添い、飲む人の人生に喜びをもたらすワインを届けたい」という思いから、ソノマ・カウンティに設立されたフランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー。こちらはワイナリーが「これぞカリフォルニアのワインメイキング」と誇るフラッグシップシリーズです。複数の畑のブドウをブレンドして造られる、リッチで肉厚な風味を持った、複雑な味わいが特徴となっています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:カベルネ・ソーヴィニヨン産地:カリフォルニア
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ドメーヌ ド フォンボノー レ ショー ド フォンボノー [2018] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ド・フォンボノーは、テロワールが表現された素晴らしいワインを生み出すために、生物多様性を大切にオーガニックなブドウ栽培を行うワイナリー。こちらはドメーヌ・ド・フォンボノーのセカンドワイン。ジャンシス・ロビンソン氏によって、2013年ヴィンテージが「2016年の良心的価格の高品質な赤ワイン」の1本として取り上げられた、コストパフォーマンスに優れた1本です。濃密な果実味と生き生きとした酸味とのバランスが見事な、エレガントな味わいをお楽しみください。
商品情報
色・タイプ:赤品種:グルナッシュ、シラー産地:ローヌ コート・デュ・ローヌ
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プルノット モンペルトーネ [2021] 750ml 赤
商品説明
洗練されたバローロとバルバレスコを生み出す老舗ワイナリー。「クリュ」の概念を導入し、区画毎のテロワールを活かしたワイン造りを行っています。こちらのモンペルトーネは、シラーとメルロのブレンドで造られ、果実味溢れるリッチさとエレガンスを兼ね備えた1本。トマト煮込みやビーフシチューなどの煮込み料理と相性抜群です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:シラー、メルロ産地:ピエモンテ モンフェッラート
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バロン フィリップ ド ロスチャイルド ムートン カデ セレクション ルージュ [2022] 750ml 赤
ロスチャイルド家が受け継ぐ、ボルドーワインへの情熱 世界で最も愛されるボルドーワイン、ムートン・カデ リーズナブルな価格ながら、圧倒的なクオリティ。 世界中で愛される、ボルドーを代表するブランドワインです。 生産者 伝説のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー 1930年、メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼には「ワインをもっと身近に楽しんでほしい」という強い思いがありました。 その願いを形にしたのが、ムートン・カデです。 従来のシャトーワインとは一線を画した、より親しみやすいブランドワイン。 ロスチャイルド家の次男(フランス語で"カデ")だった彼自身を名前に込め、ボルドーワインへの夢と情熱を表現しました。 現在は世界で最も販売されているボルドーワインブランド(2018年IWSR調べ)として、カンヌ国際映画祭やライダーカップのオフィシャルサプライヤーにも認定されています。 産地 ボルドー各地に広がる、厳選されたブドウ畑 ムートン・カデは、ボルドー各地の多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。 約250軒の契約栽培農家と優先的パートナーシップを結び、総面積1,500ヘクタールのブドウ畑から厳選されたブドウのみを調達。 全ての契約栽培農家は、環境に配慮するムートン・カデの厳しい要求に応えるため、HVE(環境価値重視)認証を2020年に取得しました。 ワイナリーで消費されるガスと電気はすべて再生可能エネルギーを使用するなど、地球に優しいワイン造りを実践しています。 ワインの特徴 丁寧に育てられた完熟ブドウ 16ヘクタールの敷地を誇るムートン・カデ・ワイナリーでは、最先端技術と伝統が融合したワイン造りが行われています。 総容量17万ヘクトリットルのステンレス製タンク200基を備えた完全自動化醸造施設で、ブレンド、熟成、瓶詰め、貯蔵を一貫管理。 時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変更し、常に時代に合った美味しさを追求しています。 瓶詰め前には10回以上の品質検査を実施し、徹底した品質管理を行っています。 「パスポートワイン」と呼ばれ、初心者にも入りやすいブランドとして世界的に認知されているムートン・カデ。 リーズナブルな価格ながら圧倒的なクオリティの高さを誇る理由は、このこだわりにあります。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 ムートン・カデは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめるスタイルを貫いています。 クラシカルなボルドースタイルと親しみやすさの絶妙なバランスが魅力です。...