フランス ワイン

DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール（単独所有）畑です。ビオロジック（Triple “A” 所属）。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 コトー・ブルギニョン（元ブルゴーニュ・グラン・オルディネール）の0.3haの畑から造るガメイ100%のワイン。プリューレ・ロック共通の全房発酵を行っており、SO2の添加は瓶詰めの直前に微量だけ使用しています。ブドウの熟度が高いため青臭さが一切感じられず、果実味たっぷりで、口当たりはとてもソフト。若いうちからでも十分に楽しめます。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ガメイ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ

DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール（単独所有）畑です。ビオロジック（Triple “A” 所属）。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 ドメーヌが2010年に取得したラドワ村に広がる0.35haの畑から造られます。糖度が規定の3g/L以下まで下がらなかったこの年はラドワAOCが取得できず、ヴァン・ド・フランスに格下げしてリリースしています。レモンやリンゴのフレッシュな香りに酵母のニュアンス。シャープなアタックとその後穏やかな果実味とほろ甘い旨味が広がります。しっかりとした芯が感じられ、熟成による変化も楽しめそうです。 色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ

DRCの共同経営者としても知られる、ワイン界のサラブレッドが興した自然派ドメーヌ ラリー・ビーズ・ルロワ女史の甥にあたり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者でもあったアンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、実行しています。ロック氏曰く「これは微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法である」とのこと。残念ながらロック氏は2018年11月、がんのため56歳の若さで他界してしまいましたが、彼の意思は2010年より共同経営者を務めるパリ出身の醸造家、ヤニック・シャン氏らによって引き継がれています。 ラベルに描かれているロゴはエジプトにある古文書に由来しています。左側の緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれている3つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、右下の黄色い楕円は人を表していて、自然（神）と人間の両方によってワインを造り出すという彼の考えが表れています。 栽培 ニュイ・サン・ジョルジュとヴォーヌ・ロマネに合わせて11haの畑を所有し、ニュイ・サン・ジョルジュ・クロ・デ・コルヴェとヴォーヌ・ロマネ・クロ・ゴワイヨットはプリューレ・ロックのモノポール（単独所有）畑です。ビオロジック（Triple “A” 所属）。除草剤などの農薬や化学肥料は一切用いず、必要に応じて有機肥料（ブドウの樹と自らのワインを発酵した時の搾りカス、牛糞などを寝かせたもの）を最低限用いています。また、草取りや収穫などは機械に頼らず、人の手によって行われています。 醸造 収穫したブドウは丁寧に選果した後に、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れています。発酵は木樽を使いすべて野生酵母のみを用いて行っています。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古来のワイン造りにこだわり、滓引きもせずノン・フィルターで瓶詰めしています。熟成に使用する樽の材木は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社が50年以上も前に伐採前の樹を買い付けてあったものを共同で使用しています。 単独所有する1級畑「クロ・デ・コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。ロックのワインの真髄といえる1本です。ミルランダージュしたブドウによる力強さと凝縮感が味わえる1本。しっかりとした骨格、深み、肉厚で非常に長い余韻がテロワールの個性を表現した秀逸なワインです。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ

アタックは複雑でリッチながらも、あくまでエレガントにしあげられたグランクリュ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

粘土を多分に含む土壌から生まれるまとわりつくようなねっとりとした質感が印象的 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

果実やスミレの香りと繊細なビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ

抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワイン 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/コルトン・シャルルマーニュ

シャンパーニュの頂点に君臨するメゾン渾身の完璧な美しさを備えた傑作 色・タイプ 白泡/辛口 品種 ピノ・ノワール/シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　シャンパーニュ

フレッシュでフルーティーな味わいが魅力の1本 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/サン・ロマンAC

芳醇かつ繊細さが表現された深い味わいの1本 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ムルソー

オレンジピールやミネラリーなニュアンスを含んだ香りが広がります 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン

著名な評論家をも魅了するジュヴレ・シャンベルタンの造り手 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ

著名な評論家をも魅了するジュヴレ・シャンベルタンの造り手 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイ

果実味の豊かさとともに酸味のフレッシュさ、そしてキメ細かなタンニンをもちながら、喉越し滑らか 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ

カシスやブラックベリーなど黒い果実の香りが中心で、比較的肉感的なボディ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴージョ

シャンボール・ミュジニーの縮図と呼ぶべき赤ワイン 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー

力強さにどこかしなやかさや柔らかさも感じるサンジュリアンのワイン 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/プティ・ヴェルド 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/サンジュリアン

名前の由来はパーカー氏がオーナーのジャン・リュック氏をやんちゃものと評価したことに由来 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/サンテミリオン

五大シャトーの中で唯一グラーヴ地区から選ばれた1級シャトー 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ペサック レオニャン

豊かな果実味の中にエキゾチックなスパイスの層が浮かび上がります 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポムロール

格付け1級。ボルドーで最も力強いともいわれるワインを生む名シャトー。堂々たる骨格、類まれな凝縮味。信じ難い長寿を誇る偉大なワインです。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

口の中で魅力的で素朴/ミネラル感があり、魅惑的な絹のような非常にしっかりしたタンニンのフレーム 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

豊かなアロマのハーモニーを持ち、トーストを思わせる樽香が際立っています 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

味わい中盤にはしっかりとしたストラクチュアがあらわれ、果実味と樽との上質なバランスが特徴的 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポイヤック

若々しいがエレガントで、素晴らしくアプローチでき、後味には多量のオークの風味と果実味、トーストのアクセントを持つ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　マルゴー

村名クラスのシャンボールにしては希少な凝縮感を持つワイン 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ

余韻も長く、凝縮感のある味わいはクラスを超えた素晴らしさ 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 375ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ブルゴーニュAC

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー

熟した果実のアロマ、バランスの良い酸。ストラクチャーもあり、濃厚で芳醇な味わい 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー

タニックなストラクチャーがあるが、熟成によりデリケートでエレガントな味わいが花開く 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー

アフターには豊富なミネラルと共にはっきりとした個性を感じる 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー

タンニンがやさしく、その気品ある味わいを早くから楽しめる1本 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ

しなやかなタンニン、エレガントでフィネスを感じる味わい 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ

清涼感のあるアロマに酸と豊かなミネラル 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ブルゴーニュAC

ニュイのプルミエクリュらしい力強さ 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サンジョルジュ

産地で1、2を競う生産者カリヨンの造る卓越した味わいを持つ白 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

ジャック・カリヨンの造るピュアで気品溢れるピュリニー・モンラッシェ 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ

チェリーブランデーのアロマ、味わいは力強く、コクと複雑性を持つ1本 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン

レッドフルーツのアロマが際立ち、この上ない繊細さ、エレガンス、優れた構成力が特徴 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン

余韻も長く、凝縮感のある味わいはクラスを超えた素晴らしさ 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ブルゴーニュAC

ラ・ターシュと小道を挟んで斜向かいに位置。僅か3樽分程の希少なワイン 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ

畑はグラン・エシェゾーの上方に位置し、味わいは優雅で華やか 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン

ペトリュスの大部分の畑とルーツを共にする、シャトー・ガザンのセカンドラベル 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/ポムロール

力強くバランスの良いワインです 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/その他 容量 750ml 産地 フランス　ボルドー/サンジュリアン

色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 フランス　ブルゴーニュ/ニュイ・サンジョルジュ