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著名な白ワインとして、「ドメーヌ・ルフレーヴ」というものが存在します。常に「褒めちぎられる」ような評価を受けており、ワイン愛好家からは憧れの的として捉えられています。味わいや香り、そして製造までに至る努力と創意工夫は、間違いなく...

ボッテガは、イタリアにあるワインやグラッパなどのお酒を作る会社。煌びやかなゴールド、シルバーなどのボトルに入ったスパークリングワイン（イタリア語ではスプマンテ）で有名です。 おしゃれで華やかなデザインと、シュワシュワっとした幸せを...

モーツァルトの国として有名なオーストリアは、中欧にある周囲を7か国に囲まれた小さな国です。世界的に見ると、ワインの生産量はそれほど多くはありませんが、ワイン造りの歴史は長く、オーストリア独自のブドウ品種から造られる特徴的なワイン...

ワインを飲みたいけど、ワインってなんだか難しそう。そんなあなたのために、ワインのマナーについて詳しく解説します。ワインのマナーを知っておくと、ワインをより味わうことができ、料理もますますおいしいものになるでしょう。ぜひワインのマ...

「歴史は繰り返す」とはよくいったもので、大昔から使われていたアンフォラが近年ブームになっています。今回は、アンフォラで造られたワインの魅力に迫ります。 アンフォラとは アンフォラとは、テラコッタの容器の総称です。テラコッタとは、テ...

デザートワインってどんなワイン？ ワインの中に含まれている糖分量が多く、甘みのあるワインのことを「デザートワイン」または「甘口ワイン」と呼びます。国によって定義は異なりますが、EUの規定ではワインの中に含まれている糖分（これ...

今、世界中で大注目されているポルトガルワイン。「安くて美味しいコスパのよいワイン」だけでなく、ポルトガルでしか作られない独自のブドウを使ったユニークで高品質なワインがたくさん造られています。 今回はそんなポルトガルワインにつ...

ワインを選ぶ時、どうやって選んでいますか？ 国や地域、ブドウの種類、シャトーや生産者などなど色々な選び方がありますが、たまにはちょっと気軽に「ボトルのデザイン」でワイン選びをしてみませんか？ 思わず手に取りたくなる、「ボ...

ワインを飲みたいけど、ワインってなんだか難しそう。そんなあなたのために、ワインのマナーについて詳しく解説します。ワインのマナーを知っておくと、ワインをより味わうことができ、料理もますますおいしいものになるでしょう。ぜひワインのマ...

純粋なブドウの豊かさを感じることができるドメーヌ・プリューレ・ロックのワイン。華麗な香りと口の中の余韻は、ブルゴーニュのテロワールを感じさせてくれます。プリューレ・ロックは、「テロワールが開花する」といっています。プリューレ・ロ...

ワインは、産地によって驚くほど違った表情を見せます。 味の違いはもちろん、香りや見た目にもそれぞれのキャラクターがあります。 産地によって選ぶというのも、ワインを楽しむうえでの醍醐味のひとつです。 とはいえ、 「...

カニといえば高級食材。パーティーや家族との集まり、おもてなしなど、特別な機会に食べる場合が多いのではないでしょうか。では、カニと合わせてどんなワインを飲めばいいのでしょうか？答えは、シャンパンです。今回は、カニとシャンパンのペアリ...