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〇ラ ジブリオット シャルム シャンベルタン [2023] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレ シャンベルタン最高峰の生産者、クロード デュガの子供たちが手がけるネゴシアン。その年最上の出来のワインのみを購入し、高品質なワインを生み出している。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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〇【ジャン タルディ】 シャンボール ミュジニー レ ザテ [2021] 750ml・赤
ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ(分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 凝縮感があり、しっかりとした骨格を持ちながらも味わいは上品で滑らか。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。...
〇ドメーヌ アミオ エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ コンボット [2022] 750ml 赤
商品説明
輝くようなガーネット。しなやかなタンニンと芳醇で力強く、複雑な果実味。余韻は驚くほど長く、スケールの大きな赤ワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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●ファミーユ コルディエ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ ヴェール クラ [2024] 750ml 白
マコネ最高峰の造り手、ファミーユ・コルディエ ブルゴーニュNo.1ヴィニュロンが紡ぐ、テロワールの真実 生産者 当主クリストフ・コルディエ ファミーユ・コルディエは、1930年代にブルゴーニュ、マコネ地区の美しい村フュイッセに創業された家族経営のドメーヌです。 現当主のクリストフ・コルディエは、1967年生まれの情熱的な造り手で、マコネ地区の牽引者としてその名を広く知られています。 2005年には、ブルゴーニュ・ワイン専門誌『ブルゴーニュ・オジュルデュイ』でブルゴーニュNo.1のヴィニュロンに選ばれるという栄誉に輝きました。 その卓越した技術と知識は、ラフォンやルフレーヴといったブルゴーニュ屈指の生産者でさえも教えを請いに訪れるほどです。 1995年からは数多くのキュヴェに分けて販売を開始し、マコネの細やかなテロワールを表現することに注力しています。 2018年からはビオロジックとビオディナミ栽培に転換し、2024年収穫より完全認証を取得。 伝統技術と革新を融合させ、土壌を尊重した真摯なワイン造りを実践しています。 産地 馬で耕すビオディナミ栽培の畑 ドメーヌが拠点を置くフュイッセ村は、マコネ地区の中心に位置し、最良のテロワールが集中する銘醸地です。 コルディエの畑は、マコネ地区の9つの村にまたがる120以上の区画で構成され、まさにテロワールのモザイクとも言える多様性を誇ります。 それぞれの区画は、石灰岩を基盤とする土壌、標高、斜面の向き、微気候といった独自の個性を持ち、同じシャルドネでも全く異なる表情を生み出します。 マコネ地区は、コート・ドールよりも温暖で日照に恵まれた気候でありながら、適度な冷涼さも保たれており、シャルドネに理想的な成熟をもたらします。 クリストフは、この多彩なテロワールを丁寧に読み解き、それぞれの畑が持つ固有の個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。 こうした恵まれた自然環境と、造り手の深い理解が融合することで、マコネの地に根ざした唯一無二のワインが生まれるのです。 シリーズの特徴 手摘みで収穫されるブドウ コルディエのワイン造りは、厳格な剪定から手摘み収穫、伝統を尊重した醸造まで、すべての工程において卓越性を追求しています。 2018年からビオロジックとビオディナミの認証を取得し、化学肥料や農薬を一切使わない自然な栽培を実践。 ブドウが最良の状態に熟すまで収穫を遅らせる遅摘みの手法により、完熟した深い味わいが生まれます。 2013年には重力式フロー構造を持つ最新ワイナリーを導入。 空気圧式プレス、特注の350リットルバリック、そしてブルゴーニュ初となるバトナージュ機能付き木製発酵槽を備え、ブドウに負担をかけない繊細な醸造を可能にしました。 自然酵母を用いたアルコール発酵、澱引きせずに行うマロラクティック発酵と熟成、無清澄で軽いフィルターのみという手法は、テロワールの純粋な表現を守るためです。 また、クリストフはメゾン・クリストフ・コルディエの名でネゴシアン業も展開。 信頼する栽培者の最上区画のブドウを買い付け、自ら醸造を手掛けることで、ドメーヌ物に引けを取らない卓越した品質を実現しています。 味わい...
〇フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ [2022] 750ml 赤
商品説明
クロ・サン・ジャックの北に隣接し、品質も1級畑の中ではクロ・サン・ジャックに次ぐナンバー2とされるカズティエ。集中度が極めて高く、濃密。果実のコンポートにスミレや土っぽさなど複雑な内容が詰まっている。タンニンのキメは細かく、ストラクチャーはしっかり。長期熟成のポテンシャルは高い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇コンフュロン コトティド シャルム シャンベルタン グラン クリュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネの名門コンフュロン・コトティド。17世紀から続く家系で、全房発酵を貫く伝統的な造り。特級シャルム・シャンベルタン。ピノ・ノワール100%で、赤い果実や花、スパイスの香りと、シャルムらしいまろやかで官能的な口当たり、長い余韻を備えた特級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇エスプリ ルフレーヴ サン ロマン ブラン スー ラ ヴェル [2020] 750ml 白
商品説明
エスプリ ルフレーヴ サン ロマン ブラン スー ラ ヴェル [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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〇マーク ハイスマ ジュヴレ シャンベルタン アン パリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
一級畑レ コルボーのすぐ下、マジ シャンベルタンの真向かいの区画。ラズベリーのアロマを基調にスパイスなどが重なり、高い芳香性を有するフィネスが溢れるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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〇マーク ハイスマ サン ロマン ル ジャロン [2023] 750ml 白
商品説明
柚子を想わせる果実味は密度の高さと繊細さを併せ持ちます。引き締まりのある酸とミネラルが心地よい一本です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ボーヌ サン ロマン
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ジャン ダルディ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ キュヴェ マエリー [2020] 750ml 赤
商品説明
鴨肉のロースト、焼き鳥(タレ)、冷製パテ、キノコのソテーなどと良く合います。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/オート・コート・ド・ニュイAC
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〇ミッシェル カイヨ ポマール プルミエクリュ レ ザルヴレ [2016] 750ml 赤
シルキーなタンニンとボディのあるリッチな味わい
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ポマール
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〇シャントレーヴ ショレ レ ボーヌ シャン ロン [2023] 750ml 赤
商品説明
【栗山さん2023VTコメント】アロース・コルトン寄りの畑で、質の高い村名ショレイを生むことで名高いリューディー。ショレの赤ワインの中でも特に有名な畑の一つ。石灰岩が混ざった沖積土壌は、優れた保水性と排水性を備えている。 フレッシュな果実の香りと、濃厚でスパイシーな香りが広がる。 味わいは濃厚で、タンニンは繊細ながらも際立っており、赤い果実のアロマがエレガントなワインを演出する。(ドメーヌワイン)
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ショレ・レ・ボーヌ
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〇メゾン ジャン フィリップ マルシャン ブルゴーニュ シャルドネ ハーフ [2023] 375ml 白
商品説明
高級品種の「シャルドネ種」100%で造られたブルゴーニュの辛口白ワイン。ソフトなアロマが心地よく、フルーティで爽やかな味わいが素晴らしい逸品です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%産地:ブルゴーニュ
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〇クロスター エーバーバッハ醸造所 アスマンズホイザー ヘレンベルク シュペートブルグンダー エアステ ラーゲ [2021] 750ml 赤
商品説明
12世紀に開墾されたラインガウの単一畑のひとつ、アスマンズホイザー ヘレンベルクのシュペートブルグンダー。凝縮した果実味と奥深さが魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:シュペートブルグンダー 100%産地:ラインガウ ヨハニスベルク アスマンズハウゼン ヘレンベルグ
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〇マーク ハイスマ ポマール プルミエ クリュ クロ デ ザルヴレ [2021] 750ml 赤
商品説明
熟したベリー系の果実味に緻密なタンニンとミネラル感。ピノ ノワールの優美さを楽しめるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ポマール
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●トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ シラー [2021] 750ml 赤
商品説明
完熟したブラックベリーやラズベリーに香ばしいスパイス、甘草、プロヴァンスハーブが混じり、舌を滑らかに覆う。余韻はスパイシーで清らか。特徴的な土壌と微気候を持つギムレット グラヴェルズの自社畑4つの区画のブドウを別々に醸造。マセラシオンの期間をそれぞれ変えることで複雑な質感を引き出している。5,400Lのフレンチオーク大樽で8ヶ月間熟成。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラー産地:ニュージーランド ホークス ベイ ギンブレット グラヴェルズ
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〇シルヴァン モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シャン ガン ルージュ [2020] 750ml 赤
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェのモレ一族の一員シルヴァン・モレ。父ジャン・マルクの畑を2014年に引き継ぎ、環境に配慮した低介入の造りで、明快な果実味の白とフレッシュな赤を手がけます。シャサーニュ・モンラッシェ一級シャン・ガン ルージュ。ピノ・ノワール100%で、赤い果実や花、スパイスの香りと、緻密でエレガントな果実味を備えた珍しい一級の赤です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ シャサーニュ モンラッシェ
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〇フェルミエ ケルナー [2024] 750ml 白
商品説明
上品な白い花と少し甘味を帯びた香り。複雑な表情の中に寒冷地らしい引き締まった酸と硬質なミネラルが特徴的。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ケルナー 100%(北海道 余市産)産地:新潟県 新潟市西蒲区
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フランソワ ミエ エ フィス モンタニー レ シャニオ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。モンタニーの斜面下部に位置する1級畑「レ シャニオ」。樽発酵、樽熟成(20ヶ月)。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ モンタニー
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〇ドメーヌ リュケ プイイ フュイッセ プルミエクリュ レ ヴィーニュ ブランシュ [2022] 750ml 白
厚みある果実感にフュイッセ特有のミネラル感が上手に表現された一本
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス マコネ/プイィ・フュイッセ
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〇コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィニュロンド [2021] 750ml 赤
商品説明
コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ヴィニュロンド [2021] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ クルー デ シェーヌ [2020] 750ml 赤
商品説明
1746年創業、シャトー・ド・モンテリーを構えるエリック・ド・シュルマン。1996年からビオディナミを実践し、コート・ドール屈指の低収量と最小限の介入から、長熟するモンテリーの赤とリュリーの白を生み出します。モンテリー一級ル・クルー・デ・シェーヌ(シャトー・ド・モンテリー)。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイス、土の香りと、しなやかなタンニンと凝縮した果実味を備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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ドメーヌ フアシエ サンセール シュール ル フォール [2022] 750ml 白 (Bio)
商品説明
有機農産物加工酒類表示あり商品です。ロワール地方サンセールに1742年から10代にわたり続く、サンセールでもっとも古い家族経営のワイナリーのひとつです。2000年に10代目のブノワ フアシエ、2001年にポール フアシエが加わり、先祖代々受け継がれてきたワイン造りを尊重しつつ、新しい栽培や醸造方法を実践するようになりました。現在、畑は61haまでに広がり、そのうち83%がソーヴィニヨン ブラン、17%がピノ ノワールを栽培しています。1980年代からすべての畑を区画ごとに分けて醸造しており、当時としては非常に先駆的な取り組みでした。それぞれの区画のテロワールを尊重しその個性を最大限に引き出すため、区画ごとに同じ方法で醸造し、可能な限り自然に近い形で同じ樽やタンクを使用するよう努めています。先祖から受け継いだ土地を守り自然への影響を最小限に抑えるため、2011年に有機農法へ転換、2013年にはビオディナミ認証(Biodyvin)を取得しました。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ロワール渓谷ブランド:ドメーヌ フアシエ
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〇ハッティングレイ ヴァレー キングス キュヴェ [2015] 750ml 泡
商品説明
200以上の樽の中から厳選された6樽から造られる特別限定キュヴェ。醗酵と熟成はオーク樽で行われ、6年以上の瓶内熟成を経たワインは、ブリオッシュを想わせる気品をまといます。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ 50% ピノ ノワール 34% ピノ ムニエ 16%産地:
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ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ...
〇E ギガル エルミタージュルージュ エクス ヴォト [2017] 750ml 赤
商品説明
2001年ヴィンテージから発表された自社畑産のエルミタージュ。尋常ならざるヴォリューム感に各要素がバランスする、まさにモンスター級の1本。ギガル社はエルミタージュでも超弩級の赤を生み出した。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:シラー産地:ローヌ 北部
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〇ローラン ポンソ グリオット シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ ソール [2022] 750ml 赤
商品説明
ローラン ポンソ グリオット シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ ソール [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇【シャトー サンクリット】 フッグ [2020] 750ml・赤
南向きの畑と強烈な石灰質土壌から生まれる、スタイリッシュなワイン
シャトー・サンクリットは初代当主ヴァンサン・サンクリットによって設立され、3世代に渡って家族経営されていたワイナリーですが、現当主は、サン・テミリオンのシャトー・ヨン・フィジャック出身のフローランス・プリュドームという女性です。彼女は2003年のこのシャトーの売却を期にオーナーとなりました。現在は、シャトーの素晴らしいテロワールを最大限に生かし、女性ならではの果実味に溢れたしなやかなワイン造りを行なっています。
絶好のロケーションと強烈な石灰質土壌
ドルドーニュ河右岸、フロンサックとブールの中間のサン・タンドレ・ド・キュザックに位置するサンクリットの23haの畑は、全ての畑が南向きの斜面という絶好のロケーションに加え、「冷たいテロワール」と言うほど界隈でも有数の強い石灰質土壌を持ちます。フローランスが目指すワイン、すなわち、「しっかりとした骨格に、豊かな果実味で肉づきを与えたワイン」を表現するのには、このシャトー・サンクリットは理想的なテロワールだったのでした。畑には多くの古樹を残しているため、平均収量は自然と40hl/haに抑えられています。また、栽培方法にはリュット・レゾネを採用し、テロワールの魅力を最大限に引き出す努力を重ねています。ワイナリー全体としても環境保全に取組み、環境マネジメントシステムISO14001認証も取得。年間産量は6万本のみ。
シャトーの素晴らしいテロワールに魅せられた彼女は、同じシャトー・ヨン・フィジャックでワイン造りに携わっていたブルゴーニュ出身のエノログ、ニコラ・ダブディックを醸造責任者に招き、シャトーの改革に取り組みました。ニコラは、ブルゴーニュ製の樽、それもボルドーでは余り一般的ではない大樽(400L)を使用するなど、ユニークな醸造法を導入しフローランスのワインを具体化していきました。その後ニコラはシャトーを離れ、2009年以降は彼女自身がワイン造りの全てを行っています。やりたいことにはどんどん挑戦し、斬新なアイデアで続々とアイテムをリリース。ワインは、常に果実味が強く表現され、非常に女性的な柔らかさを持つ一方で石灰質土壌由来の豊かなミネラリティが特徴的です。他のシャトーとは一線を画した、ボルドーの真珠とも言えるワイナリー、それがシャトー・サンクリットです。
商品説明
樽熟成による深みのある香りと、ふくよかで滑らかな口当たりが魅力的なワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ産地:フランス ボルドー
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カンピーリョ 57(シンクエンタ イ シエテ) グラン レセルバ [2013] 750ml 赤
商品説明
ファウスティーノ家の4代目に当たる1957年生まれのホセ・ミゲルを記念するワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:テンプラニーリョ80%/グラシアーノ15%/カベルネソーヴィニヨン5%容量:750ml生産国:スペイン ラ リオハ州
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〇レミ スガン モレ サン ドニ [2022] 750ml 赤
商品説明
フレデリック マニャン氏が2010年から新たに取組むワイナリー。赤果実系の柔らかい果実味に心地よい樽のニュアンス。エレガントな酸が全体を引き締めるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ モレ サン ドニ
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●クイントデーチモ ヴィア デル カンポ ファランギーナ [2024] 750ml 白
商品説明
ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破るイタリアの偉大な白ワインのひとつ。白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。
商品情報
色・タイプ:白品種:ファランギーナ100.00産地:カンパーニャ Irpinia Falanghina熟成:ステンレスタンク&オーク樽(新樽100%)で発酵、ステンレスタンクで澱と共に4-6ヶ月熟成
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〇モンジャール ミュニュレ エム ヴァン ド フランス マルベック [2023] 750ml 赤
商品説明
強い果実味とリッチなタンニン、黒に近い暗い色で、長熟向きのワイン。若いうちはオリエンタルなスパイス、ヒマラヤ杉、タバコ、カンゾウ、カカオのアロマを伴うパワフルさに溢れ、またすみれやブルーベリー、ジャスミンのニュアンスも感じられる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:マルベック容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇シャトー デレスラ トカイ フルミント ドライ [2024] 750ml 白
商品説明
ハンガリーの代表的品種「フルミント」から造られる、スッキリとドライな辛口白ワイン。きれいな酸と柔らかな口当たり、奥深い果実味が魅力。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:フルミント 主体産地:トカイ
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〇E ギガル エルミタージュ ブラン [2019] 750ml 白
商品説明
甘い香りと、滑らかな味わいのなかにこってりさも感じられる白は、エルミタージュは赤だけと思っている向きにぜひともお勧めしたい優れもの。若いうちは抜栓後時間をとり、十分に開かせてから愉しみたい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:マルサネ/ルーサンヌ容量:750ml産地:フランス ローヌ
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〇ドメーヌ ミシェル ノエラ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー ブド [2022] 750ml 赤
商品説明
深く澄んだ赤色。フレッシュな黒果実、イチジク、スパイス等の香りが複雑に調和。凝縮感がありながら、非常にデリケートで洗練された味わいの見事なワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ サン ジョルジュ
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●ヨハン ヴィンヤーズ エステート ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
地勢が異なる複数の区間のブドウをブレンドして造られる、ヨハン・ヴィンヤーズの畑の特長を味わいに表現したキュヴェ。淡い色調で、繊細な赤いベリーの果実が伸びやかな酸味とともに、終始デリケートに広がる。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 アメリカ オレゴン州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
〇ティレルズ ハンターヴァレー レイト ハーベスト セミヨン [2021] 750ml 白
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー
ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
遅摘みのセミヨンによる甘口ワイン。僅かにゲヴュルツトラミネールも含まれ、複雑さに溢れる一本。ライム、花やスパイスを連想させる魅惑的なアロマにジューシーでイキイキした果実感。甘さが心地良く、クセになるセミヨン。
色 タイプ
白/やや甘口
品種
セミヨン86%、ゲヴュルツトラミネール14%
容量
750ml
産地
オーストラリア
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〇ベルトラン アンブロワーズ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ テール ブランシュ [2023] 750ml 白
商品説明
明るい色の粘土質土壌。ほぼ白墨のような柔らかい石灰質の石を含む。樹齢20年。ビオロジック(エコセール認証)。エキゾチックフルーツとアカシアの花のアロマ。オマールエビや帆立貝、または子牛の肉と合わせるのがお勧め。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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〇グラン コート デュ ジュラ ヴァン ド パイユ [2015] 375ml 白
商品説明
コート・デュ・ジュラとしてヴァン・ド・パイユは1%の生産量。シャルドネ50%、サヴァニャン40%、プールサール10%。糖度120g/L、樽熟4年。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:サヴァニャン 100%容量:375ml産地:フランス ジュラ
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〇ローラン ポンソ シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ キュヴェ デュ フレーヌ [2022] 1500ml 赤
商品説明
ドメーヌ・ポンソを離れ2017年に自身のメゾンを立ち上げたローラン・ポンソ。亜硫酸無添加・新樽不使用の自然な造りで、赤のキュヴェには樹木の名を冠した「オートクチュール」のワインを手がけます。特級シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ「キュヴェ・デュ・フレーヌ」。ピノ・ノワール100%で、黒系果実やスミレ、スパイスの複雑な香りと、緻密で長い余韻を備えた偉大な特級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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〇ボデガス カンポス レアレス グラディウム アイレン ホーベン (SC) [2024] 750ml・白
1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。 ワインメーカーはラ・マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル・カニサレス氏が担当、マネッジングディレクターのホセ・アントニオ・イダルゴ氏は前のワインメーカーです。ワインを熟知したスタッフも特徴です。 現在、標高700mの地に広がる4000haもの畑を所有。リオハやリベラ・デル・デュエロ等にバルクでの販売をしながら、自身の名の下で高品質なワインを瓶詰めしています。2500万本の生産能力がある中で、ボトリングされるのはよりすぐった葡萄のみ。そうすることにより、驚くほどコストパフォーマンスの高いワインを生産しています。 お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レヴォリューションのリーダー的な生産者です。 爽やかながらも舌触り滑らかな白。「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。 色・タイプ 白/辛口 品種 アイレン100% 容量 750ml 産地 スペイン カスティーリャ=ラ・マンチャ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
〇シャントレーヴ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ [2022] 750ml 白
商品説明
【栗山さん2022VTコメント】50ヘクタールあるコルトン・シャルルマーニュの中でも、ペルナン・ヴェルジュレスを見下ろす最西の斜面の中腹に位置。華やかな香りは大変生き生きとしており、口に含むとさらにエネルギーを感じます。重層的で厚みのあるボディ。寝かせることをお勧めします。(買いぶどう)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン オ バ ド ポワイアンジュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン オ バ ド ポワイアンジュ ブラン [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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〇ティレルズ ヴァット 8 ハンター シラーズ カベルネ (SC) [2019] 750ml 赤
商品説明
黒果実のリッチなアロマに胡椒と樽香のニュアンス。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラーズ産地:オーストラリア
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〇アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド [2021] 750ml 赤
商品説明
ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。13世紀にこの地所を所有していたJohannis Bressandの名が由来とされている。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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ヤラ イエリング アンダーヒル [2017] 750ml 赤
商品説明
ヤラ・ヴァレーのワインを発展させた第一人者、ヤラ・イエリング。こちらは、1973年に植樹されたシラーズを使用して造られる単一区画キュヴェです。冷涼な気候に由来する、ピュアな果実味を備えた、エレガントなスタイル。10年以上の熟成を経ることで、更なる真価を発揮する逸品です。
商品情報
色・タイプ:赤品種:シラーズ産地:ヴィクトリア ヤラ・ヴァレー
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〇カステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ [NV] 750ml 白泡
パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノネーロ
容量
750ml
産地
イタリア ロンバルディア州/DOCGフランチャコルタ
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〇トリアー慈善連合協会 ピースポーター ゴルトトレプフェン リースリング アウスレーゼ グローセ ラーゲ [2018] 750ml 白
商品説明
黄金の雫という名の銘醸畑「ゴルトトレプフェン」のアウスレーゼ(房選りワイン)。上品な甘味が素晴らしく、エレガントな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:リースリング 100%産地:モーゼル ベライヒ ベルンカステル ピースポート
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