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新商品〇シャトー トゥール ド ミランボー キュヴェ パッション [2020] 750ml 赤
商品説明
デスパーニュ家が古くから所有しているシャトーの伝統的な味わいの1本です。ブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りとアフターにオークの風味が心地よく続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ ソーヴィニヨン 10% カベルネ フラン 10%産地:ボルドー
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・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ヴュー シャトー サン タンドレ [2021] 750ml 赤
商品説明
ペトリュスでワイン造りを44年間行ったベルエ氏のワイナリー。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・フラン産地:フランス ボルドー/サン・テミリオン
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〇シャトー フレイベルナ [2023] 750ml 赤
商品説明
赤果実やに加えて繊細なスパイス感が印象的なワイン。新鮮な果実味と高い酸が心地よいバランスを保っている。鶏肉料理やローストしたお肉とも相性の良いボルドーワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 65% カベルネ ソーヴィニヨン 35%産地:ボルドー
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〇シャトー オー ムールイエール [2023] 750ml 赤
商品説明
4世代に亘って続くシャトー。完熟ラズベリーやボタンなどの非常に香りが高いワイン。果実味は滑らかで、酸も高く余韻まで心地よさが長く続くボルドーワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 75% カベルネ ソーヴィニヨン 18% マルベック 7%産地:ボルドー
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〇シャトー レグリーズ [2023] 750ml 赤
商品説明
14世紀にまで歴史をさかのぼる由緒ある一族が所有するシャトー。新しい手法にもチャレンジしながらワイン造りを行い、フレッシュで溌溂とした果実味と酸が特徴的な1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 40% カベルネ ソーヴィニヨン 30% カベルネ フラン 10% マルベック 10% カルメネール 10%産地:ボルドー
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〇シャトー ル オー ド ミアイユ [2022] 750ml 赤
商品説明
5世代に亘り、家族経営でワイン造りを行うシャトー。深く鮮やかな紫色。熟したプラムやカシスジュースのような香りが広がります。凝縮感のある果実味が特徴の飲みやすいワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロー 80% カベルネ ソーヴィニヨン 20%産地:ボルドー
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〇デュシェス ド ベリー ボルドー [2023] 750ml 赤
商品説明
完熟した果実のアロマが広がり、柔らかいタンニンと綺麗な果実味が心地よい味わいのワイン。若くから楽しめるボルドーワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80%/カベルネ・ソーヴィニヨン 10%/カベルネ・フラン 10%産地:ボルドー
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〇ティエンポン ファミリー シャトー ピュイグロー [2019] 750ml 赤
商品説明
1983年のファースト・ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・フラン産地:フランス ボルドー
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〇ピエール ブリュンヌ [2022] 750ml 赤
商品説明
ラズベリーなどの明るい果実味の香り、タンニンも綺麗で、心地よい味わいのボルドーワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ産地:フランス ボルドー
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シャトー ベル キュール [2022] 750ml 赤
商品説明
17世紀より続くシャトー。早くから楽しめるスタイルのワインを造っており、完熟したブルーベリーなどのリッチな果実味とパワフルなタンニンが印象的なボルドーワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 70% カベルネ ソーヴィニヨン 30%産地:ボルドー
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〇シャトー ヴュー テュケ [2023] 750ml 赤
商品説明
濃いルビーの色調。赤カシスやブルーベリーは力強く、シルキーで伸びのある味わいは余韻ま心地よいボルドーワインです。カベルネ フラン由来のフローラルさも特徴的です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ フラン 15% カベルネ ソーヴィニヨン 5%産地:ボルドー
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フランソワ ミエ エ フィス モンタニー レ シャニオ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。モンタニーの斜面下部に位置する1級畑「レ シャニオ」。樽発酵、樽熟成(20ヶ月)。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ モンタニー
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〇シャトー コス デストゥルネル レ パゴド ド コス [2022] 750ml 白
商品説明
サン テステフのトップシャトーの一つであるシャトー コス デストゥルネルが2018年から造り始めた白ワイン。フレッシュでミネラル豊かな味わいで余韻に綺麗なオークの風味が残ります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 57% セミヨン 43%産地:ボルドー オー メドック サン テステフ
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シャトー ディケム ハーフ [2020] 375ml 白
商品説明
素晴らしい香りと深い色あい、とろりとした口当りは絶品。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン産地:フランス ボルドー/ソーテルヌ
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〇ル ドラゴン ド カンテュス [2020] 750ml 赤
商品説明
サン・テミリオンで手掛けるシャトー・カンテュスのセカンドワイン
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・フラン産地:フランス ボルドー/サン・テミリオン
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〇シャトー ミル ローズ オー メドック [2020] 750ml 赤
商品説明
凝縮した完熟果実の味わいとオークの風味が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネフラン/メルロ/プティ・ヴェルド容量:750ml生産:フランス ボルドー/オー・メドック
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〇シャトー ムートン ロートシルト エール ダルジャン [2019] 750ml 白
商品説明
セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルの特性を存分に発揮した風味豊かな辛口ワインに仕上げられています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨンブラン/セミヨン/ミュスカデル容量:750ml生産:フランス ボルドー
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〇シャトー トゥール ド ミランボー キュヴェ パッション [2022] 750ml 赤
商品説明
デスパーニュ家が古くから所有しているシャトーの伝統的な味わいの1本です。ブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りとアフターにオークの風味が心地よく続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ ソーヴィニヨン 10% カベルネ フラン 10%産地:ボルドー
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〇シャトー ラ フルール モランジュ マチルド [2022] 750ml 赤
商品説明
樹齢50年のメルローを使用したセカンド ワイン。プラムやバニラのアロマ。まろやかな味わいで長い余韻が続きます。マチルドはジャン フランソワ ジュリアン氏の愛娘の名前です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:ボルドー サン テミリオン
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〇シャトー ル マノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
ポムロールの銘醸レグリーズ クリネで長年セラーマスターをしていたギロー氏が手がけるラランド。ブラックチェリーやスギのような香り、ふくよかでバランスの取れた味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ ソーヴィニヨン 10% カベルネ フラン 10%産地:ボルドー ポムロール
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〇シャトー プージェ [2020] 750ml 赤
商品説明
最も入手困難な格付けシャトー。マルゴー4級のプージェは、格付けシャトーの中でも最も面積が小さく生産量が限られています。非常にエレガントな果実が印象的なワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 51% メルロー 41% プティ ヴェルド 4% カベルネ フラン 4%産地:ボルドー オー メドック マルゴー
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〇アンクロ ド ヴィオー [2021] 750ml 赤
商品説明
ペトリュスで経験を積み、ラ ヴィオレットでWA100点を獲得した旧醸造家アギーレ氏。彼の想いを継いだ現醸造家フルチ氏はアンジェリュスで25年経験。逸材が造る、まさに隠れた銘酒です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 85% カベルネ フラン 15%産地:ボルドー ポムロール
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〇シャトー ピュイグロー [2015] 750ml 赤
商品説明
銘醸ル パンのティエンポン家がフラン コート ド ボルドーの地に造った素晴らしいワイン。1983年のファースト ヴィンテージより評論家に絶賛されている人気シャトーです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ フラン 15% マルベック 5%産地:ボルドー コート ド ボルドー
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〇シャトー テルトル ド ヴィオー [2022] 750ml 赤
商品説明
柔らかい果実とタンニンの融合が非常に心地よい味わいの1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン産地:フランス ボーヌ/ブール
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ペンフォールズ クヌンガ ヒル シラーズ カベルネ [2023] 750ml 赤
商品説明
中心はプラム色で縁はチェリーレッド色。甘草、フェンネルの根、黒いバラのアロマが立ち上ります。 ラズベリーやブラックベリー、ドライセージ、タイム、トーストしたオークのニュアンスが感じられ、熟したプラム、ダークチェリー、ブラックベリーのフレッシュさとテクスチャーをバニラビーンズのクリーミーさとスパイスの風味がより際立たせています。繊細なタンニンが果実味を引き立て、余韻の長さとバランスを与えています。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml産地:オーストラリア サウス・オーストラリア
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レー ケンダーマン ブラック タワー ドライ リースリング オーガニック [2023] 750ml 白
商品説明
有機農産物加工酒類表示あり商品です。1920年にモーゼル地方でワイン商を立ち上げたカール レーと、1947年にライン地方のビンゲンにドイツワインを輸出する貿易商を設立したヘルマン ケンダーマンがそれぞれワイナリーを設立し、1997年にレー ケンダーマンとしてドイツ有数のワイン生産者の一つとしてビンゲンに誕生しました。ワイン生産伝統国ドイツから世界中へ輸出されるワインのなかでも、ブラックタワーブランドは約50年以上にわたりドイツで最も成功したワインブランドの1つであり、現在も世界35カ国以上に輸出されています。安定した高い品質とコストパフォーマンスで長く愛される人気ブランドです。今日ではエネルギー削減や廃熱再生利用、電動自動車の使用など廃棄物削減を目指したワイン造りを行っています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ラインヘッセンブランド:レー ケンダーマン
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ルーチェ デッラ ヴィーテ ルーチェ [2022] 750ml 赤
商品説明
テヌータ ルーチェは1995年にヴィットリオ フレスコバルディとロバート モンダヴィによって創設され、彼らは互いの文化 情熱を融合させて、モンタルチーノの地で前例のないワインを造るという共通の夢を持っていました。フラッグシップの「ルーチェ」は、モンタルチーノの土着品種サンジョヴェーゼと、1970年代にフレスコバルディ家によってモンタルチーノにもたらされたメルローのブレンドで造られた、モンタルチーノ初のワインです。2004年以降はフレスコバルディ家の100%資本となり、現在はランベルト フレスコバルディが社長に就任しています。ワイナリーはモンタルチーノ南西のドルチャ渓谷国立公園の中心部、標高200~430mに位置し、自社畑249ha(うちブドウ畑92ha)を所有。ブドウ栽培では有機農法で持続可能な農業を目指し、醸造ではテロワールの自然な表現を尊重して極力人の手を加えません。収穫は区画毎に手摘みで行い、自然酵母によりコンクリートタンクで自然発酵させます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:ルーチェ デッラ ヴィーテ
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〇アルベアル フィノ セーべー [NV] 750ml 白
アルベアルを代表する一本。最も良い果汁のみ使用。CBは、優れた樽に自身の頭文字をチョークで記していた19世紀初頭のセラーマスターのCarlos Billanuevaに由来。アーモンド等の芳しい香りに柔らかな口当たりが特徴。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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〇ヨハン ヴィンヤーズ ディスコ チキン ロゼ [2021] 750ml ロゼ
商品説明
軽やかな赤い果実と瑞々しい酸により焦点の定まった明るい味わい
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ブラウフレンキッシュ、ピノ・ノワール、ツヴァイゲルト、ケルナー、サン・ローラン産地:アメリカ オレゴン州
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ルイ ジャド モンテリー ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ポマール [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ポマール [2020] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ニュイ サン ジョルジュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。主にピュリニー・モンラッシェ村の「クロ...
〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ シャルドネ オセッシュ V クリュ ヴィパウスカ ドリナ [2021] 750ml 白
商品説明
収穫は、品質のため、また段々畑であるため手摘みで行う。エレガントでミネラリーなワイン。桃、ライチの風味、美しい酸のフレッシュさが長く続く。熟成は、70%はブルゴーニュ古樽で、30%はステンレスタンクで12カ月、その後ステンレスタンクで6カ月。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:プリモルスカ
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〇シャトー ピネレ カオール [2021] 375ml 赤
商品説明
深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:マルベック産地:シュド ウェスト シュッド ウエスト
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〇シャトー ピネレ カオール キュヴェ ポエム [2022] 750ml 赤
商品説明
非常に健全なブドウを最適な熟度で収穫。長い発酵期間。より高かく管理された温度でマセラシオンを行い、全ての良い成分を抽出でき、最適な熟成が可能となる。テラコッタのアンフォラで12ヶ月間、自然なマイクロ・オキシジェネーションが行われ、マルベックのアロマと品質を保つ。ビロードのようなタンニンをもつ、シルキーなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:マルベック100%容量:750ml産地:フランス シュド ウェスト地方
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〇シャトノワ ムヌトゥー サロン ルージュ [2023] 375ml 赤
商品説明
控えめな抽出により、色調は明るめのルビー。ラズベリーや赤スグリなど、赤い果実のアロマがストレートに香る。フレッシュで生き生きとした味わい。果実味と酸味のバランスに優れ、アフターにミネラルが感じられる。軽めの煮込み料理とよく合うだろう。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ロワール 中央フランス地区
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〇シャトノワ ムヌトゥー サロン ブラン [2023] 375ml 白
商品説明
グレープフルーツやパッションフルーツなど、さわやかでエキゾチックな柑橘香。フレッシュで生き生きとしており、果実味たっぷりの味わい。ピュアな酸味もよいバランスを保つ。若いうちに楽しみたい、素直なワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン産地:ロワール 中央フランス地区
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〇コンセホ カレデュエニャス ロサード ソブレ リアス [2023] 750ml ロゼ
商品説明
ストロベリー菓子のような力強い風味を伴う余韻。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:テンプラリーニョ、ガルナッチャ容量:750ml生産:スペイン カスティーリャ イ レオン州/シガレス
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〇【ジャン タルディ】 シャンボール ミュジニー レ ザテ [2021] 750ml・赤
ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ(分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 凝縮感があり、しっかりとした骨格を持ちながらも味わいは上品で滑らか。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。...
シャトー勝沼 菱山 甲州 (ひしやまこうしゅう) 750ml 白
商品説明 山梨県勝沼町菱山地区で丹誠込めて栽培され少量仕込みにて醸造。第一印象でふくよかなボリューム感があり 後味にはバランスのとれた爽やかな酸味とほのかな苦みを伴う。苦みは甲州種特有の特色で 奥深さを感じる。 商品情報 ぶどうの品種:甲州アルコール度数:12度タイプ:辛口 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 様々なギフトシーンでお使いいただけます。 内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三...
〇ワイン アート エステート ピンク バン ロゼ [2021] 750ml ロゼ
商品説明
フレッシュな酸がバランスをもたらし長い余韻につながる。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:トウリガナショナル容量:750ml生産:ギリシャ
注意事項
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〇グロ F&S ブルゴーニュ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
程よくシルキーなタンニン、心地よい酸が涼やかな印象を与える。ピュアでエレガントな仕上がりながら親しみやすさのある赤。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ピノノワール産地:ブルゴーニュ
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〇ミッシェル グロ オート コート ド ニュイ ルージュ [2023] 750ml 赤
ヴォーヌ・ロマネの名門“グロファミリー”を牽引 エレガントで深みある唯一無二のスタイルを確立
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。息子のルイ=ギュスターヴ・グロによってその礎が築かれます。その孫ルイ・グロから畑の一部を引き継いだ息子のジャン・グロは、多くの改革を行いその後のドメーヌの発展に大きく貢献、グロ・ファミリーを世に知らしめました。その後、畑は相続により分割されましたが、ジャンの後継者となったのは長男のミッシェル・グロです。ミッシェルはボーヌ大学で醸造学を学び、1979年にオート・コート・ド・ニュイの2haの畑から初めてのワイン造りをスタート、自身のドメーヌ名で伝統の名に恥じぬ素晴らしいワインを造り続けています。
ミッシェルは、骨格がしっかりしていて端正、それでいてピュアでエレガントな独特な調和を持ったワインを造り出します。それは、造り手の誠実さが伝わってくるようななんとも味わい深いワインです。控えめながら、ブルゴーニュ・ワインの真髄を味わえるような深みのある、そんなワイン造りをしているドメーヌです。
2つのモノポール
現在所有する畑は23haで平均収穫量は40hl/ha。グロ家の看板であるモノポール、ヴォーヌ・ロマネ一級「クロ・デ・レア」は、1995年に先代ジャン・グロが引退した際、ミッシェルが譲り受けた区画です。そして2番目のモノポール「フォンテーヌ・サン・マルタン」は、ジャンとミッシェルで40年の月日をかけて造り上げた区画。2014年ヴィンテージを皮切りに、オート・コート・ド・ニュイ単一畑のキュヴェとして赤白ともにリリースしました。
醸造について
赤ワインの醸造は、全て除梗、培養酵母を用いて10〜12日間開放槽でのアルコール発酵。半ばまでは日に2回のルモンタージュを、以降は日に2回のピジャージュを行います。樽に移し18ヶ月の熟成。新樽の平均的な使用率はヴィラージュ30〜40%、一級50〜80%、特級100%。白ワインの醸造は、収穫後すぐに圧搾、タンクで発酵。発酵途中で樽に移し、ゆっくり発酵を行います。新樽比率は約20%。バトナージュは、約10日ごとのウイヤージュの際に行い、マロラクティック発酵終了時の澱引きまで続けます。
商品説明
表土も下層土もコート・ド・ボーヌのアロース・コルトンと全く 同じ構成の土壌から生まれる、力強く男性的な特徴をもつ長熟なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ピノノワール産地:コート ド ニュイ
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〇シャトノワ サンセール ブラン ドメーヌ デュ クロ サン マルタン [2023] 750ml 白
商品説明
シャトノワ サンセール ブラン ドメーヌ デュ クロ サン マルタン [2023] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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〇ファミーユ ミジャヴィル ドメーヌ ド カンブ [2017] 750ml 赤
商品説明
ファミーユ ミジャヴィル ドメーヌ ド カンブ [2017] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン/マルベック容量:750ml産地:フランス ボルドー
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〇ボルドー ボルドー シューペリュール イグレック ド シャトー ディケム [2021] 750ml 白
商品説明
ソーヴィニヨン・ブランのフレッシュさとセミヨンの複雑さの微妙なバランスを反映し、ジューシーで生き生きとしている。洋ナシ、白桃、新鮮なアーモンドのアロマが特徴的。フィニッシュは複雑で、マンダリンの皮のノートが現われ、ほのかなビターにより余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:品種:セミヨン65%/ソーヴィニヨン・ブラン35%容量:750ml産地:フランス ボルドー
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