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ワインポール ボーデ ボージョレ ハーフ [2020] 375ml 赤
少し冷やしてお楽しみ下さい
色・タイプ
赤/ライトボディ/辛口
品種
ガメイ100%
容量
375ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボジョレー
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カーヴ ド リュニー ブルゴーニュ シャルドネ [2022] 750ml 白ワイン
シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
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シャトー グラン マズロール [2020] 750ml 赤ワイン
15世紀からジロンド川右岸に畑を所有している歴史のあるシャトー
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
メルロ100%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
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カテナ カテナ サパータ ニカシアヴィンヤード マルベック [2019] 750ml 赤ワイン
深いスミレ色、ブラックチェリーや花の香り、豊かで、凝縮感のある口当たりです。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトボーンズ シャルドネ [2020] 750ml 白ワイン
カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑のとある区画から、特に石灰質の土壌が広がる畝を厳選。柑橘類や白い果実、白い花を思わせる香り。洋梨やりんご、フローラルのフレーバーに、塩味を思わせる味わい。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ マルベック アルヘンティーノ [2020] 750ml 赤ワイン
長年にわたるカテナのマルベック探求の集大成と言えるワイン。暗く、濃いスミレ色。フローラルな香り、構成力のあるタンニンが特徴です。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ ニコラス カテナ サパータ [2019] 750ml 赤
カテナ家のフラッグシップ。カベルネ、マルベック共に所有畑の中でも最良の区画を厳選。アサンブラージュ技術により、それぞれの個性を最大限に表現しています。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ ソーヴィニヨン/
マルベック/カベルネ フラン
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤ワイン
メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリアのブドウを使用。プラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りがあり、口に含むと酸味と丸いタンニン、熟した果実の味わいが広がります。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ 樽しっかり/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ホワイトストーンズ シャルドネ [2020] 750ml 白ワイン
カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑の中で白くて丸い小石に覆われた土壌が特徴の区画。 白い花、白い果実、ミネラルを思わせるノートが、エレガントな口当たり。ジャスミンや白桃を思わせる清冽なアロマ。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード フォルトゥーナ テラエ マルベック [2019] 750ml 赤ワイン
カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。約5haに広がる砂の層が1mほどの区画。黒い果実などの豊かな香り、適度な酸、エレガントでまろやかな味わいが特徴。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード リヴァー ストーンズ マルベック [2019] 750ml 赤
カテナ家所有の最も標高の高いアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。2.6haの砂質、礫岩土壌。いきいきとした華やかな香り、滑らかなタンニンが特徴。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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ファウスト ザ パクト [2019] 750ml 赤ワイン
1998年に植樹したクームズヴィルの自社畑のカベルネ ソーヴィニヨンを100%使用して造られるワイン。区画ごとに醸造されます。
色・タイプ
赤/フルボディ 樽しっかり/辛口
品種
カベルネ ソーヴィニヨン 100%
容量
750ml
産地
アメリカ カリフォルニア
ナパ
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イーラス リランド ピノ ノワール [2018] 750ml 赤ワイン
ブルース ウィーバーの所有する1982年に植樹された畑。ポマールとヴェーデンスヴィルのクローンが植えられており、黒系果実と親しみやすいタンニンと酸が特徴的なピノノワール。
色・タイプ
赤/フルボディ 樽しっかり/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
アメリカ オレゴン
ウィラメット ヴァレー
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ハイド ド ヴィレーヌ カリフォルニオ シラー [2018] 750ml 赤ワイン
ロマネコンティ共同経営者のオベール ド ヴィレーヌとハイド ヴィンヤードのラリー ハイドのコラボレーション。ベリー系果実やコショウ、シナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香り。
色・タイプ
赤/フルボディ 樽しっかり/辛口
品種
シラー 100%
容量
750ml
産地
アメリカ カリフォルニア
ナパ
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シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー シラー [2020] 750ml 赤
ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダー的存在。口当たりの優しい、豊満な果実味を持つシラー。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ フルーティー/辛口
品種
シラー 98% / ヴィオニエ 2%
容量
750ml
産地
アメリカ ワシントン
コロンビア ヴァレー
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ジェラール ベルトラン ヘリテージ トータヴェル [2020] 750ml 赤
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。凝縮した果実のふくよかさ、グルナッシュ由来の甘み、程よい酸に溶け込んだタンニンが感じられます。
色・タイプ
赤/フルボディ ふくよか/辛口
品種
グルナッシュ/シラー/カリニャン
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション
ルーション
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マッツェイ イル カッジョ イプスス キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ [2018] 750ml 赤
6世紀のワイン造りの歴史を持つマッツェイ家が新たに手掛けるキャンティクラシコグランセレツィオーネ。サンジョヴェーゼ100%で造られる、土地と自然と家族の歴史が生む、イプスス=ワイン自身の新たな物語。
色・タイプ
赤/フルボディ ふくよか/辛口
品種
サンジョヴェーゼ 100%
容量
750ml
産地
イタリア トスカーナ
キャンティ
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ジェラール ベルトラン シャトー ロスピタレ グラン ヴァン ブラン [2021] 750ml 白
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。地中海の気候を存分に感じられる、ジェラールベルトランのフラッグシップとも言えるワインです。
色・タイプ
白/辛口
品種
ブールブーラン/グルナッシュ ブラン/
ヴェルメンティーノ
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション
ラングドック
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ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール クレマン ド ブルゴーニュ グラン リス [2018] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
オート コート ド ボーヌに位置する、クレマン専用の畑のブドウで造るブラン・ド・ノワール。リッチでシャンパーニュのようなエレガントさもある。熟成も長く細やかな泡立ちとバランスの良い味わい。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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ペンフォールズ クヌンガ ヒル オータム リースリング [2022] 750ml 白ワイン
淡いレモングリーン色。マンダリンオレンジやライムジュースなどのフレッシュな柑橘類に、アーモンドの花や、白い花、クチナシの可憐な香りが重なります。アロマティックでライムやモヒートのさわやかなフレーバーの中にデリケートなジンジャーとトロピカルフルーツの風味が感じられます。クオーツのようなミネラルのニュアンスとしっかりとした酸のストラクチャーがあり、長い余韻を楽しめます。
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
750ml
産地
オーストラリア サウス・オーストラリア
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ドメーヌ ジャン ノエル ガニャール シャサーニュ モンラッシェ キュヴェ レスティメ [2021] 750ml 赤ワイン
イチゴやラズベリーのようなみずみずしいチャーミングな果実味。若いうちから楽しめる赤ワインもお届けしたいという思いが表現された1本です。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ ノワール 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ ウィリアム フェーブル シャブリ プルミエクリュ ボーロワ [2020] 750ml 白ワイン
繊細でデリケートな香りと、シャブリの典型的なフィネスと熟成のポテンシャルを兼ね備えています。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
シャブリ
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ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド オタゴ
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ティアノ&ナレノ ティアノ イ ナレノ [2017] 750ml 赤ワイン
このワインに使われたのは標高1000メートルという高地のブドウで、95パーセントをマルベックが占め、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローが小量含まれる。いずれの品種も平均樹齢80年の古木からなり、これを徹底的に選別してワインを醸造。
色・タイプ
赤/辛口
品種
マルベック/カベルネ・フラン
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ アリゴテ クジュ マン [2020] 750ml 白ワイン
2020年が初ヴィンテージ。1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。生物多様性を尊重し、手作業で栽培。13か月の樽熟成。
色・タイプ
白/辛口
品種
アリゴテ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ブルゴーニュ アリゴテ
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メゾン ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ ポモーヌ [2019] 750ml 赤
メゾン ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ ポモーヌ [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
ラズベリーやチェリーのアロマに加え、風味豊かなアーシーな複雑さを併せ持つ、高貴な花のようなアロマ。味わいは生き生きとしていて、緊張感と余韻があり、いきいきとしたフルーツやハーブの要素とノース・カンタベリーが得意とする芳醇なストラクチャが見事に混ざり合っているのがわかる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ダムスティープ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
ダムスティープ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘みし、2020ヴィンテージは100%除梗。自生酵母による自然発酵のうえ、3-10年のフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。2011年までスパイ・オミヒ・ピノ・ノワールと名乗っていたワイン。プラムやダークチェリーの華やかな果実香。スパイシーなニュアンス。凝縮感に富む果実味とともに、石灰質土壌由来のミネラル感があり、シルキーな喉越し。エレガントなフィニッシュ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ネザーウッド ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
2020VTは100%を全房で醸造。いきいきとしたレッドチェリー、秋のは、深紅のバラ、そしてほのかな豊かな大地のアロマ。絹のように滑らかで甘美な赤い果実のフレーバー、果実と成熟した茎からくる骨格のあるタンニンを感じます。このワインは無清澄・無濾過のため、注ぐ前にボトルを立てて澱を落ち着かせてください。デキャンティングもアロマを最大限に引き出し、純粋な果実味を引き出すのに有効です。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ セントラル オタゴ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。2018年はオーガニック栽培に転換した最初の年になります。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド オタゴ
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ブラック エステート トレブル ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
オーガニック認証を受けた3つの自社畑から収穫されたブドウを使用。野イチゴ、ルバーブ、ナツメグ、シナモン、花やリコリスの鮮やかなアロマ。魅惑的な赤スグリのゼリー、パセリ、石灰、湧き水を思わせる、いきいきとした、しなやかかつきめ細やかで、余韻の長い味わい。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ワイルド バリック シャルドネ [2020] 750ml 白ワイン
高い新樽比率からもたらされるフレンチオークの芳しいニュアンスから、イチジクやバニラの風味と通常のシャルドネよりもスモーキーなキャラクターがはっきりと表れる。(トロフィー獲得/NZ Wine of the Year Awards 2018)
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
ニュージーランド マールボロ
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ブラック エステート ネザーウッド シャルドネ [2018] 750ml 白
ネザーウッドの南向きの砂岩の丘陵地(0.9ha)から。樹齢34年の有機栽培の木から育つシャルドネの小区画。オレンジの花、ネクタリン、ヘーゼルナッツのようなアロマ。砂岩からくるフレッシュで爽快なミネラルを感じる濃密なミッドパレット。リッチでありながら、食欲をそそる、持続性のある味わいで、かなり余韻は長い。デキャンタージュがおすすめ。無清澄、無濾過。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ダムスティープ リースリング [2021] 750ml 白ワイン
粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ノース カンタベリー ロゼ [2021] 750ml ロゼ
淡いピンク/サーモン色の外観。フレッシュなイチゴ、赤スグリなどの芳醇なアロマ。ソフトで優しくクリーミーな口当たり、赤果実の味わいと繊細で上品なタンニンが、ワインに食欲をそそるような長い余韻を与えています。フレッシュで軽快な料理と相性が良いです。
色・タイプ
ロゼ/辛口
品種
ピノ・グリ
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム ピノ ノワール [2020] 750ml 赤ワイン
オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。深い色調。熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。口当たりは柔らかく、シルキー。豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。奥行があり、重層的な味わい。果実の余韻は長く、魅力に富む。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ルージュ [2019] 750ml 赤ワイン
「ラ・クロー」の畑のぶどうが主体で平均樹齢40年。グルナッシュが主体でシラーも大きな役割を担っている。その他に、ムールヴェードル、クノワーズ、ヴァカレーズもブレンド。3分の1は大樽で18か月熟成させており、中樽、小樽も使用している。大変濃い色合い。スパイシーなアロマ。ボリューム感があり、豊かな味わい。タンニンのストラクチャーがしっかりとしており、余韻は長い。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ルナッシュ/シラー/
ムールヴェードル/クノワーズ
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
シャトー・ヌフ・ド・パプ
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ ヤング ヴァインズ [2021] 750ml 白ワイン
白桃、アーモンド、火打石、バニラのフレッシュで繊細なアロマ。リンゴ、ネクタリン、レモンの皮、ハチミツなどの凝縮した味わいに、生き生きとした塩味のキャラクターが感じられます。このワインは無濾過で、少量の沈殿がみられる。 デキャンタージュがおすすめ。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ルイ ジャド コトー ブルギニョン ルージュ [2021] 750ml 赤ワイン
やや紫がかった深みのあるルビー色。赤や黒色ベリー系フルーツの香りに、かすかにスパイスのニュアンスが感じられます。いきいきとした余韻が長く続きます。ブルゴーニュの血統の良さを感じさせる、果実味あふれるスタイリッシュな赤ワイン。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ/ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コトー・ブルギニョン
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ド モンティーユ ボーヌ プルミエ クリュ レ ペリエール [2019] 750ml 赤ワイン
≪ペリエール≫という言葉はブドウ畑に隣接した昔の石切り場に由来する。ミネラル感があり味わい深くストラクチャーがしっかりしている。十分に開かせ、1級にふさわしい複雑味を持たせるには数年寝かせた方が良い。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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E ギガル コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル [2019] 750ml 赤
新たな挑戦を続けるローヌの盟主
ギガルの誕生
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長しました。「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。
飛躍するプロローグ
創業者のエティエンヌ・ギガルが14歳から奉公していたヴィダル・フルーリィ社を、2代目のマルセルが80年代に傘下に収めた後、1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手しました。2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。さらに2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
卓越したワインの生産
また長年の夢だったシャトーヌフ・デュ・パプの獲得をついに実現しました。シャトー・ド・ナリスは、16世紀終わりの土地台帳にすでに記載があることから、シャトーヌフ・デュ・パプで最も古くから畑の所有者のひとつとされています。2017年、ギガルファミリーがこの並はずれたテロワールと輝かしい歴史を持つシャトー・ド・ナリスに魅了され、ギガルはナリスを傘下におさめました。
継承されるワイン造り
今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ。彼に引き継がれる、品質に妥協を許さないギガルの精神を物語る事の一つとして、樽へのこだわりがあります。先の三つ子のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となります。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。
温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ(櫂突き)しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40%で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
色・タイプ
赤/辛口
品種
シラー/ヴィオニエ
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
コート ロティ
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イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ピノ グリ [2021] 750ml 白ワイン
色調は深みのあるイエロー。ネクタリン、白桃、蜂蜜など、たっぷりとした甘やかな印象のフレーバー。ほのかに白コショウのニュアンスもあり、爽やかさとともに豊かなボリュームも感じられる味わい。酸と果実味のバランスがよく、エスニックな料理との相性がよさそう。
色・タイプ
白/辛口
品種
ピノ・グリ
容量
750ml
産地
ニュージーランド マールボロ
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マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー ホーム ブロック ピノ ノワール [2019] 750ml 赤ワイン
ホーム・ブロック、ダンカンズ・パドック、モイ・ホール、ワレカウハウなどの区画のブドウ(クローンはエイブル、UCD5、10/5)を用いたピノ・ノワール。プラム、ブラックチェリーなど濃密な果実のフレーバーにブラックペッパーやウイキョウなどのスパイシーさ。複雑性があり、ストラクチャーもしっかり。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド ワイララパ
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E ギガル クローズ エルミタージュ ルージュ [2019] 375ml 赤ワイン ハーフボトル
新たな挑戦を続けるローヌの盟主
ギガルの誕生
ギガル社の創業は戦後間もない1946年のこと。その後、わずか半世紀にして北部ローヌ有数の生産者へと大きく成長しました。「ギガルの三つ子の兄弟」と俗に言われる単一畑のコート・ロティ、「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」やコンドリューの「ラ・ドリアーヌ」はギガルの名声を確固たらしめ、とりわけこのふたつのアペラシオンにおいては他に並ぶもののない、圧倒的な地位を築いています。
飛躍するプロローグ
創業者のエティエンヌ・ギガルが14歳から奉公していたヴィダル・フルーリィ社を、2代目のマルセルが80年代に傘下に収めた後、1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手しました。2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。さらに2006年にはドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
卓越したワインの生産
また長年の夢だったシャトーヌフ・デュ・パプの獲得をついに実現しました。シャトー・ド・ナリスは、16世紀終わりの土地台帳にすでに記載があることから、シャトーヌフ・デュ・パプで最も古くから畑の所有者のひとつとされています。2017年、ギガルファミリーがこの並はずれたテロワールと輝かしい歴史を持つシャトー・ド・ナリスに魅了され、ギガルはナリスを傘下におさめました。
継承されるワイン造り
今日、メゾンにおいてワイン造りの全権を担うのは、3代目のフィリップ。彼に引き継がれる、品質に妥協を許さないギガルの精神を物語る事の一つとして、樽へのこだわりがあります。先の三つ子のコート・ロティは実に40ヶ月もの長期にわたって新樽に寝かされるため、オーク樽の善し悪しはきわめて重要となります。その品質を確実なものとするため、2003年以来、ギガルはシャトー・ダンピュイに樽工房を設え、年間に必要となるおよそ800のオーク樽を自製しています。
平均樹齢35年のぶどうを使用。温度調節をしながら3週間の醸し発酵を行い、およそ24ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー。チェリーやイチゴのアロマ。口に含むとカシスの芽やバニラが感じられ、力強い味わい。キメの細かなタンニン。
色・タイプ
赤/辛口
品種
シラー
容量
375ml
産地
フランス ローヌ
クローズ エルミタージュ
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イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ シャルドネ [2020] 750ml 白ワイン
ピーチやパイナップルなどリッチな果実のアロマに、グレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘系のニュアンス。バトナージュのおかげで口中には複雑味が感じられ、柔らかく、豊かな味わい。まろやかな酸味と芳醇な果実味。ロブスターやカニなどの甲殻類と合わせたい。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
ニュージーランド マールボロ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ルージュ [2019] 750ml 赤
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用し、グルナッシュがブレンドの3分の2を占め、シラーが4分の1、残りがサンソー、ミュスカルダン、クノワーズ、ムールヴェードル。熟成はほぼステンレスタンクによる。ブラックベリー、ナツメヤシ、ドライイチジク、黒胡椒などがストレートに感じられる。ほどよい果実のなめらかさに、フレッシュな酸。タンニンは細やか。
色・タイプ
赤/辛口
品種
グルナッシュ/シラー/
サンソー/ムスカルディン/
クノワーズ/ムールヴェードル
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
シャトー・ヌフ・ド・パプ
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クロ サント マグドレーヌ I.G.Pブーシュ デュ ローヌ ロゼ キュヴェ マリー ド マグダラ [2021] 750ml ロゼ
クロ サント マグドレーヌ I.G.Pブーシュ デュ ローヌ ロゼ キュヴェ マリー ド マグダラ [2021] 750ml ロゼ
色・タイプ
ロゼ/辛口
品種
グルナッシュ
容量
750ml
産地
フランス プロヴァンス
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