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フランス〇パトリック ジャヴィリエ ムルソー レ クルーゾ [2021] 750ml 白
商品説明
ムルソーの丘の上にある村名畑クルーと、1級畑ポリュゾの下に位置する村名畑クロトをアッサンブラージュしたもの。フローラルで柑橘のアロマもあり、しなやかに背筋の伸びた優雅なムルソー。つねに生き生きとしたフレッシュさを保ち、長期の熟成にも耐え得る。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇フェヴレ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ シャルム [2021] 750ml 赤
商品説明
ミュジニーに隣接するプルミエ・クリュ。フェヴレはここに0.26haの自社畑を所有する。小石が多く、石灰質が強い。鮮やかなルビー色。まずバラやスミレのようなフローラルなアロマがし、ラズベリーや赤スグリなどの果実香が続く。とてもデリケートな味わいをもち、しなやかなテクスチャー。ミネラルの余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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〇セリニー サヴィニー レ ボーヌ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
村の入り口に位置する畑で粘土石灰岩の土壌。2~3年樽で14ヶ月熟成。黄金色で柑橘系の香りのフルーティーなワイン。アタックに酸を感じ、ストレートでメリハリのある味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇ジョゼフ コラン シャサーニュ モンラッシェ ヴィエーユ ヴィーニュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジョゼフ コラン シャサーニュ モンラッシェ ヴィエーユ ヴィーニュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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미셸 고누 포마르 프르미에 크루 레 루지앙 바 [2018] 750ml 레드 와인
고누가 레 루지안 바에 소유하는 것은 특급 수준이 뛰어나다고하는 사면 아래 부분의 레 루지안 바 바이다. 철분이 많고 갈색을 띤 토양이 와인에 독특한 뉘앙스와 장기숙성의 잠재력을 준다. 숙성함에 따라, 고급...
〇アミオ ギイ エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ フラヴィ [2022] 750ml 白
商品説明
シャサーニュ・モンラッシェ村の地方名区画から造られるブルゴーニュ・ブラン。軽やかな一方、果実味は十分。フレッシュで生き生きとした味わい。アフターにはミネラルも感じられる。若々しさを楽しみたいワイン。ドメーヌ・アミオ・ギイ・エ・フィスの歴史には当主の伴侶の存在が大きく、キュヴェ名のフラヴィーは初代当主の奥様の名前。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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LGI 라 캄파뉴 소비뇽 블랑 [2022] 750ml·흰색
태양의 은혜 가득! 남 프랑스 랑 도크에서 저렴한 와인 LGI는 대규모 생산자 조합에서 내보내기 관리자의 경험을 보유한 Alang Grignon이 설립 한 회사입니다. 랑그독 출신의 혁신적인 와인 제작자이기도 한 그의 만들어낸...
ルイ ジャド ミュジニー グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
エレガントでフィネスのあるワインです。色合いはそれほど濃厚ではありません。このグラン・クリュの特長はワインの柔らかさや、豊満さ、気品にあります。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー
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シャトー スーシュリー コトー デュ レイヨン プルミエ クリュ ショーム [2018] 500ml 白
商品説明
シャトー スーシュリーは、ロワール地方アンジュー地区に位置する、15世紀創設の歴史あるシャトーを拠点とする家族経営ワイナリーです。長年にわたり、アンジューを代表する品種シュナン ブランを中心に、畑主導のワイン造りを一貫して貫いてきました。畑はロワール川の影響を受ける温和な気候のもと、片岩(シスト)を主体とした土壌に広がり、シュナン ブランに明確なミネラル感と緊張感をもたらしています。収量を厳しく管理し、区画ごとに成熟の最適点を見極めて収穫を行うことで、シュナン ブラン本来の酸の精度とミネラルの張りが、ワインに明瞭な輪郭として表現されます。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ロワール渓谷ブランド:シャトー スーシュリー
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パイパー エドシック オール セリィ ブラン ド ノワール コトー シャンプノワ アイ [2022] 750ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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ルイ ジャド エシェゾー グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド [2021] 750ml 赤
商品説明
ルイジャド社のエシェゾーは長期熟成向きワインで、骨格がしっかりとして、熟成香にあふれ、素晴らしいフィネスがあります。その品質は大変高いものです。ヴォーヌ・ロマネ村のグラン・クリュの長所の全てが凝縮されているようです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ フラジェ・エシェゾー
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ルイ ジャド シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
エレガンスとフィネスを兼ね備えた、非常にバランスの取れたリッチなワインです。ベリー系果実やオーク樽の香りが長い余韻とともに続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
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ルイ ジャド ムルソー プルミエ クリュ ジュヌヴリエール ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド マルサネ クロ デュ ロワ ファミーユ ガジェ [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード ファミーユ ガジェ [2017] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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パイパー エドシック ブリュット [NV] 1500ml 白泡
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ
容量
1500ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ルイ ジャド シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ レ ドゥモワゼル エリティエ ルイ ジャド [2022] 750ml 白
商品説明
トースト、ハチミツを思わせるアロマ、熟したフルーツのフレーヴァーが広がります。品格のあるフィネスと複雑でエレガントな際立ったアロマ、充実したフルボディで余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ
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ルイ ジャド シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ ボード [2018] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド マルサネ ロンジェロワ ドメーヌ ルイ ジャド [2021] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ エリティエ ルイ ジャド [2021] 750ml 白
商品説明
コルトン・シャルルマーニュは力強く、豊かで、ミネラル分が多く、果実と花を思わせる香りは芳醇で、コショウやシナモンのスパイシーな香りも感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン
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ルイ ジャド プイイ フュイッセ [2023] 375ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
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色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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パイパー エドシック オール セリィブラン ド ノワール コトー シャンプノワ アンボネー [2022] 750ml 白泡
商品説明
白桃、ブラックチェリーなど果樹園の果実の濃厚な香りが感じられ、ドライアプリコットとバイオレット、そしてかすかなスパイスの香り(蜂蜜、バニラ、ナツメグ)へと変化していきます。なめらかな口当たりで、黄色い果実の濃厚な風味とともに、エキゾチックな香り、砂糖漬けのシトラス、ブリオッシュの香りが一体となって広がります。フィニッシュは、塩味のフレッシュネスとフルーツブランデーが融合した絶妙なバランスです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス シャンパーニュ
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ルイ ジャド シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ シュヌヴォット [2021] 750ml 白
商品説明
ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240ヘクタール以上のブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ハインブルグ [2021] 750ml 白
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ クロ ジェブサル [2021] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ルイ ジャド シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ グランド モンターニュ [2022] 750ml 白
商品説明
麦わらの色調。リンゴなどの果実や白い花を思わせる香りに樽由来のヴァニラの香りが溶け合っています。コクと厚みのある味わいで、余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ
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ルイ ジャド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード ファミーユ ガジェ [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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〇ドメーヌ アルマン ジョフロワ ジュヴレ シャンベルタン [2023] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレ シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワイン。芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン
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〇シャトー ラ トゥール ド モン [2020] 750ml 赤
〇レ ドメーヌ セー ジェー エール シャトー ラ カルドンヌ (ハートラベル) [2012] 750ml 赤
商品説明
豊かな味わいはスパイシーなタンニンを見事に包み込んでいます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン産地・フランス ボルドー
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〇 シャトー カントメルル レ ザレ ド カントメルル [2019] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け5級のシャトー・カントメルルが造るセカンドワインで、主にシャトーの若木から造られます。比較的若い頃からまろやかな味わいが楽しめるのも魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ/カベルネフラン/プティヴェルド容量:750ml産地:フランス ボルドー オー・メドック
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〇エルヴェ ケルラン ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
エルヴェ ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。レッドベリーなどの心地よい香り、程よい複雑味を持った味わい。リーズナブルに楽しめるピノ ノワール。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ
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〇エルヴェ ケルラン アリゴテ ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] 750ml 白
商品説明
エルヴェ ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。フレッシュ感に溢れ、程よいボリュームとバランスの取れた酸味が魅力で、シーフードとの相性が抜群。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ 100%産地:ブルゴーニュ
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드 브노쥬 플랜스 블랑 드 블랑 [1999] 1500ml 화이트 와인 매그넘 사이즈
메닐·슈르·오제의 그랑크류 제일 젖 과즙만으로 만들어지는 플런스의 밀레짐. 브리오슈의 아로마와 향기로운 과일, 품격있는 산. 피네스와 우아함으로 가득 찬 힘은 메종 스타일. 2019년 도쿄에서의 샴페인 기사단 서임식에서도 대호평을 얻는다. 소량의 한정...
귀 바흐 리슬링 그란 크루 카스텔베르그 [2018] 흰색 750ml
중후함과 탄력을 갖춘 맛은 테러와 품종의 최고의 조합의 산물이다 색・타입 화이트/매운 입 품종 리스링 100% 용량 750ml 산지 프랑스 알자스 이쪽의 상품은 주문 상품이 됩니다. 발송까지 2일~5일 시간이 걸립니다. 발송...
공급업체 종료 도메네 드로주 투렌느 소비뇽 렐리타주 [2022] 750ml 화이트
열정 과일이 향기롭고, 스와링하면 감귤계의 복잡한 아로마가 퍼진다. 부드러움 속에 이국적인 과일을 느끼는 향기로운 와인. 색・타입 화이트/매운 입 품종 소비뇽 블랑 100% 용량 750ml 산지 프랑스 발 드 루아르 이쪽의...
〇シャトー モンローズ [2013] 750ml 赤
〇シャトー デギュイユ [2020] 750ml 赤
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵が手掛けるコート・ド・カスティヨンの至宝シャトー・デギュイユ 生産者・歴史・哲学 13世紀から続く歴史的建造物 シャトー・デギュイユを手掛けるのは、サン・テミリオンの名門ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵です。 ラ・モンドット、クロ・ド・ロラトワール、シャトー・カノン・ラ・ガフリエールなど数々の銘醸ワインを世に送り出してきた伯爵が、1998年末にこのシャトーを取得しました。 12世紀後半から続くボルドーでも最古級のシャトーは、中世には要塞化された農業施設として、百年戦争時にはフランス軍とイギリス軍の境界で軍事的役割を果たしてきた歴史を持ちます。 取得後、伯爵はブドウの植え替えや醸造設備の全面的な近代化を実施しました。 天才醸造家ステファン・ドゥルノンクールとのタッグにより、品質は飛躍的に向上し、今やコート・ド・カスティヨンを代表する造り手として国際的に高い評価を受けています。 産地・畑・テロワール 理想的なテロワールが広がるブドウ畑 シャトー・デギュイユは、コート・ド・カスティヨンとサン・テミリオンの境界に位置しています。 「Aiguille」とは針を意味し、その名の通り、片側が丘、もう一方が小さな谷間という岩の多い切立った高台にシャトーは建っています。 この高台まで、サン・テミリオンから続く石灰層が横たわっており、コート・ド・カスティヨンにありながら、サン・テミリオンに匹敵する理想的なテロワールを有しているのです。 111ヘクタールの広大な敷地のうち、50ヘクタールがブドウ栽培に充てられています。 畑は台地と南向きの斜面上部にのみ植えられており、自然排水と優れた日照を享受します。 粘土石灰質の土壌構造は、貧しい表土層が石灰質基盤の上に乗る形で、ブドウの樹に見事な水分調整をもたらします。 この恵まれた立地と土壌が、複雑で力強く、高いミネラル感を持つワインを生み出す源となっています。 栽培・醸造・シリーズの特徴 2015年に導入された最新醸造設備 ブドウ栽培はビオディナミの手法に基づき、堆肥や植物をベースとした調剤を使用するなど、環境にやさしい農法を採用しています。 月暦に合わせて作業を行い、自然のリズムを尊重した栽培を実践しています。 2015年には最新の醸造設備が完成し、シャトーの近代化が完了しました。 重力を利用した移送システムを取り入れ、ブドウへの負担を最小限に抑えます。 新たに設置された9つの円錐型コンクリートタンクを含む26のタンクで発酵を行い、その後マロラクティック発酵と熟成にはフレンチオーク樽が用いられます。 品種構成はメルロー80パーセント、カベルネ・フラン20パーセントです。 収穫は手摘みで小さなケースに入れ、除梗前後の二回の選果を経て、破砕せずにコンベアで運ばれます。 醸造期間は25日から30日、ピジャージュ(櫂入れ)による抽出を行い、新樽比率最大80パーセントで15ヶ月から20ヶ月熟成させます。 ファーストラベルのシャトー・デギュイユは、複雑さと凝縮感を追求した旗艦キュヴェです。 セカンドラベルのセニュール・デギュイユは、若い樹齢や厳しい選別を経た区画から生まれ、よりフレッシュで親しみやすいスタイルに仕上げられています。 ワインのスタイル・味わい・代表アイテム...
〇レ ドメーヌ セー ジェー エール シャトー グリヴィエール [2016] 750ml 赤
商品説明
17世紀にはすでにワイン造りが行われていた歴史の古いシャトーです。豊かなタンニンとオーク樽での熟成による落ち着いた芳香が素晴らしいメドック・ワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メルロ/かベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml産地:フランス ボルドー メドック
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〇シャトー ル プランティエール [2021] 750ml 赤
商品説明
ブルーベリーのような甘味のある果実味に樽由来のバニラ香もしっかりと上がる。明るい果実味に軽快さも感じ、活力のあるスタイル。伸びやかな酸ときれいなアフターのワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロー 70% カベルネ ソーヴィニヨン 20% カベルネ フラン 10%産地:ボルドー
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〇シャトー ド リドンヌ キュヴェ スブリミ [2015] 750ml 赤
商品説明
果実の甘味と滑らかな口当たりが心地よい味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・ソーヴィニヨン/マルベック産地:フランス ボルドー/ブール
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ヴァンサン エ ソフィー モレ ブルゴーニュ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
抜群のミネラルが感じられ、綺麗な酸味と豊かな果実味のバランスに優れています
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュAC
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ヴァンサン エ ソフィー モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ マルトロワ ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
ベルナール・モレイの直系後継者
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
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ヴァンサン エ ソフィー モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ザンブラゼ [2023] 750ml 白
商品説明
繊細で優雅できれいな丸みを帯びている
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
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ヴァンサン エ ソフィー モレ シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ ボーディーヌ ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
アペラシオンで最も標高が高く、より酸とミネラルを感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
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ヴァンサン エ ソフィー モレ シャサーニュ モンラッシェ ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
余韻もとても長く、いつまでも気品に満ちた風味に包まれます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ ニコラ ラマルシェ クロ ド ヴージョ [2023] 750ml 赤
商品説明
グラン・クリュらしい厳格さを持ちつつもエレガントなスタイルは、長期熟成が期待できる仕上がりです
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ヴージョ
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