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フランスブリュノ クレール ボンヌ マール グラン クリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ブリュノ・クレールのボンヌ・マールは珍しいことにモレ・サン・ドニ側にある。土壌は粘土混じりの泥灰土で、黒い果実の香りが華やかに広がり、タンニンは果実味の中にすっかり溶け込んだワインとなる。フィネスがあり、鷹揚な印象ながら、長期熟成のポテンシャルもすこぶる高い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ—
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ティエリー モルテ シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ レ ボー ブリュン [2022] 750ml 赤
商品説明
クロ・プリウールと並ぶドメーヌのフラッグシップ。表土は浅く、小石がごろごろした土壌。凝縮感のあるラズベリーやチェリーのアロマ。バニラにカカオなど香ばしいニュアンスも。しなやかで繊細。余韻にミネラルを強く感じる。タンニンはじつにキメ細かく、舌触り、喉越しはともに滑らか。きわめて上品でエレガントなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ—
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ジェノ ブーランジェール シャンボル ミュジニー [2022] 750ml 赤
商品説明
村の下のほうで、丘の下部にある“les Nazoires”と“les Mombies”の2区画のブレンド。イチゴやクランベリーような赤い果実が躍るような香り。気品がありエアリーな香りはこのアペラシオンの特別さを物語っている。口に含むとエレガントで繊細、フレッシュでタンニンは控えめ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ—
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ラ プス ドール クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ [2020] 750ml 赤
商品説明
モレ・サン・ドニの特級、クロ・ド・ラ・ロッシュはその隣のシャンボール・ミュジニーよりもはっきりとしたボディを備えている。肉付きが良く、かつエレガント、というのがブルゴーニュの特級ワインの総括だ。クロ・ド・ラ・ロッシュの中には全てある。スパイシーなニュアンスのある赤いベリー系の果実が豊かに香り、口に含むとしっかりとしたタンニンと並外れた繊細さの上に洗練された濃厚さ、豊満さを感じる。それらは全て印象的な余韻を残す。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モレ・サン・ドニ
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ラ プス ドール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ ペリエール [2020] 750ml 赤
商品説明
マジ・シャンベルタンの真下に位置する区画。小石の少ない粘土石灰質土壌。最初の数年は花のような複雑さが特徴的で、その後皮革のノートを想起させる。タンニンは顕著だがしなやか。非常にバランスのとれたワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ブリュノ クレール シャンベルタン クロ ド ベーズ グラン クリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
クロ・ド・ベーズの斜面、上部にも下部にも畑をもち、痩せた小石の多い上部から香り高さとフィネスが、粘土がちの下部からタンニンの力強さと味わいのリッチさがもたらされる。バランスのとれた総合芸術のようなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ブリュノ クレール マルサネ レ グラス テット [2022] 750ml 赤
商品説明
斜面中腹に位置し、粘土の厚い、重い土壌。したがってワインは最もパワフルで最もタニックなキャラクター。ダークチェリーやカシスの果実香に、甘草の風味も混じる。4〜8年の熟成で開き、熟成のポテンシャルは高い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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モンジャール ミュニュレ マルサネ クロ デュ ロワ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
柑橘類、はちみつ、白い花(サンザシ、アカシア)のアロマ。豊かで肉付きの良い口当たりはミネラル感のある骨組みを感じることができ、余韻、柔らかさ、オイリーさはすぐに飲んでも、数年の熟成も楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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도멘 로네이 오리오 / 포마르 프르미에 크루크로 블랑 [2021] 레드 와인 750ml
부르고뉴 평가 잡지의 권위, 앨런 메도에서 "다른 생산자가 만든 크로 블랑에 비해 정말 훌륭하다"고 말하는 1 개 색・타입 레드/미디엄 바디/매운 입 품종 피노 느와르 100% 용량 750ml 산지 프랑스 부르고뉴...
ジェラール ベルトラン グリ ブラン (スクリュー) [2023] 750ml ロゼ
商品説明
ラングドック・ルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラール ベルトラン。クリスタルのような澄んだ色合いと柑橘系。冷やしてきりっとと美味しいロゼワイン。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:グルナッシュ容量:750ml産地:フランス ラングドック・ルーション
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ジェラール ベルトラン シジエム サンス ルージュ (スクリュー) [2023] 750ml 赤
商品説明
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラールベルトラン。濃い紅色の色調で、黒系果実の味わいが豊かです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:メルロ / グルナッシュ / シラー / カベルネ ソーヴィニヨン容量:750ml産地:フランス ラングドック・ルーション ラングドック
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ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ ピノ ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
赤系果実のチャーミングな香り。適度なタンニンがあり、緻密で肉付きがよいブルゴーニュAC。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 750ml 白
商品説明
熟した果実の香り、いきいきとした酸にミネラルを思わせる風味豊かで、ほのかに樽のニュアンス。エレガントなブルゴーニュAC。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ドメーヌ オリヴィエ ブサール ブルゴーニュ ピノ ノワール レ ヴィエイユ ヴィーニュ [2023] 750ml 赤
商品説明
カジュアルに楽しめるブルゴーニュ ピノ ノワール
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ドメーヌ ピエール ラベ ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ボーヌ北端の斜面上部の村名畑、クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ ピエール ラベ ボーヌ クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ボーヌ北端の斜面上部の村名畑、クロ デュ ドゥスュー デ マルコネ
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン ペルナン ヴェルジュレス [2022] 750ml 赤
商品説明
ブルゴーニュのスター生産者、フィリップ シャルロパン。良く熟したピノ ノワールの豊かで美しいアロマとミネラルを思わせる風味があります。抜栓してしばらく時間が経つと、エレガントで深みのある香りが現れます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ペルナン・ヴェルジュレス
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン クロ ヴージョ [2022] 750ml 赤
商品説明
引き締まってパワフル。長熟が楽しみなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ クロ ド ヴージョ
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シャトー ド ラ トゥール クロ ヴージョ [2022] 750ml 赤
商品説明
クロ ド ヴージョを最大所有するドメーヌ
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色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ クロ ド ヴージョ
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン シャルム シャンベルタン [2022] 750ml 赤
商品説明
力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ シャルム・シャンベルタン
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ドメーヌ ピエール ラベ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレ・シャンベルタンの3つの区画のヴィエイユ ヴィーニュのブドウを使用。エレガントな酸と細かいタンニンがしなやかな骨格をなす魅力的なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
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シャトー シモーヌ パレット ルージュ [2020] 750ml 赤
商品説明
深みのあるルビー色。熟したチェリーやブラックベリーのアロマ。爽やかなプロヴァンスのハーブのニュアンス。南仏らしからぬタイトなボディで緊張感があり、ストラクチャーもしっかり。これも北斜面と石灰質のテロワールによるものだろう。複雑にして精妙なフレーバー。20年、30年の長期熟成もなんら問題ない。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:グルナッシュ45%/ムールヴェードル30%/サンソー5%/他20%容量:750ml産地:フランス プロヴァンス地方
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フランソワ カリヨン ヴァン ド フランス ラ ベルジュリ シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
フランソワが南フランスでワインを造りたいと思ったブドウを見つけたことが始まり。きっかけは、2021年の春の霜害による大幅な収穫減だった。このシャルドネは粘土石灰質土壌に植わり、醸造、熟成は、グルゴーニュのワイン造りでピュリニーのドメーヌのセラーで行う。いきいきとした、エキゾチックな果実味たっぷりのアロマ。爽やかなフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ100%容量:750ml産地:フランス ラングドック地方
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レ ザレ ド ロワール シノン ルージュ リヴェリア [2020] 750ml 赤
商品説明
リヴェリアの畑(1ヘクタール)は、赤ワイン用区画。ヴィエンヌ川左岸の段丘上にある砂利質土壌。粘土を含む火打石混じりの肥沃な土壌は水はけがよく、春からブドウ樹に熱を蓄え、早熟を促す。黒果実のアロマ。フルボディで余韻は長い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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レ ザレ ド ロワール シノン ルージュ クロ ドゥ ラ グリーユ [2021] 750ml 赤
商品説明
ラ クロ・ド・ラ・グリルの畑はシノンの急斜面に位置し、石垣に覆われた南向きの畑からはヴィエンヌ河が見渡せる。ラ クロ・ド・ラ・グリルの畑はシノンの急斜面に位置し、石垣に覆われた南向きの畑からはヴィエンヌ河が見渡せる。急斜面(場所によっては勾配18%以上)がブドウ栽培を複雑にしている。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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レ ザレ ド ロワール シノン ブラン POP シュナン [2023] 750ml 白
商品説明
手摘みで収穫。一度畑で選果をし、再度選果台でも行う。澱と共に攪拌しながら熟成。醸造温度は16℃以下で管理。柑橘果実やアプリコットのフレッシュで生き生きとしたノート。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シュナン・ブラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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クロー ド ネル ヴァン ド フランス ブラン ド ノワール [2022] 750ml 白
商品説明
カベルネ・フランから造られる白ワイン。カベルネ・フランは樹齢45年で、十分に成熟を迎えた時に収穫され、フレッシュさ、風味、テンションがある。カベルネ・フランをダイレクトプレス後、12カ月間の樽熟成と6カ月のステンレスタンク熟成。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット [2022] 750ml 赤
商品説明
カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/カベルネ・フラン容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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クロー ド ネル アンジュ ルージュ カベルネ フラン [2022] 750ml 赤
商品説明
エッジに紫を帯びた深い色調。香りは完熟したラズベリーやブルーベリーに、土っぽいニュアンス。ボディがしっかりとし、堅牢な骨組みを感じさせる。贅肉は削ぎ落とされた筋肉美。ロワールのカベルネ・フランの常識を覆すワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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クロー ド ネル アンジュ ブラン シュナン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
2012年植樹で初ヴィンテージは2015年。フレッシュで真っ直ぐなワインで、白や黄色の果実、アカシアの花の香りがある。バターのような、わずかにトーストした風味が現れ、ワインのバランスを決定づけるテロワール由来のミネラルの酸味に支えられている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シュナン・ブラン容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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クロー ド ネル IGP ヴァル ド ロワール グロロー [2022] 750ml 赤
商品説明
樹齢60から90年という超古木のグロローから造られたワイン。グロローといえばロゼ・ダンジューのイメージが強いが、それとは全く異次元の世界。凄まじいまでに密度が濃く、奥行のある味わい。肉付きのよい一方、ロワールらしいミネラルがアフターを締める。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:グロロー容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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ベルナルダン ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ [2023] 750ml 白
商品説明
果実味豊かで魅惑的。アプリコットや熟した洋ナシの風味にお花のアロマ。豊満で広がりがあり、風味豊か。冷やしてアペリティフとして。様々な料理とも相性が良く、フォアグラやロックフォール、フルーツタルト、シュークリーム、チョコレートなどのデザートにも。残糖110 g/l。
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:品種:ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン75%/ノワール25%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方
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ベルナルダン ボーム ド ヴニーズ ルージュ [2023] 750ml 赤
商品説明
除梗はおこなわず、熟成はステンレスタンクで10-12か月間。奥深く濃厚で、凝縮感のあるアロマに、スモーキーなハーブのエッセンスと、ここちよいグリーンな茎のような香りを感じる。フルボディーで、大変リッチで凝縮した果実味の一方、バランスの素晴らしい酸としっかりとしたタンニンをもつ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:グルナッシュ65%/シラー25%/グルナッシュ・ブラン5%/ムールヴェードル5%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方
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ベルナルダン ドレ デ ベルナルダン [2023] 750ml 白
商品説明
大変アロマティックなワイン。滑らかな口当たりのドライミュスカ。2-8℃に冷やして提供がお勧め。輝くようないきいきとしたフレッシュなこのワインには、マグロや甲殻類、エビ、アンチョビにアスパラガスや野菜料理を添えたものが合う。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:ミュスカ・ア・プティ・グラン・ブラン100%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方
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E ギガル コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル [2019] 375ml 赤 ハーフボトル
商品説明
温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ(櫂突き)しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40%で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:シラー96%/ヴィオニエ4%容量:375ml産地:フランス ローヌ地方
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E ギガル コート ロティ シャトー ダンピュイ [2019] 750ml 赤
商品説明
1995年に購入したギガル社の新たな本拠地、シャトー・ダンピュイの名を冠して、同年のヴィンテージからリリースされた。モカ系の複雑な風味に重層的で集中力のある味わいが愉しめるワインは、ギガル社のグレードの高さが十二分に納得できるもの。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:シラー93%/ヴィオニエ7%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方
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E ギガル コート ロティ ブリュヌ エ ブロンド ド ギガル [2020] 750ml 赤
商品説明
温度調整可能なステンレスタンクで醸造。自動ピジャージュ(櫂突き)しつつ、3週間の醸し発酵。新樽率40%で36ヶ月の樽熟成。 深みのあるルビー色。小さな赤い木の実のアロマとスパイシーなフレーバー。オーク由来のバニラ香もほんのり感じられる。タンニンはまろやか。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:シラー96%/ヴィオニエ4%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方
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ロシェット ヴァン ムスー ロゼ エタンセル ド ガメイ ペティヤン [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ティラージュ後、伝統的な製法の技法に従い、セラーで動瓶作業を行いながら12ヶ月間熟成させる。デゴルジュマンの後、濃縮果汁に糖を加えた「門出のリキュール」を加え、その濃縮によってワインにブリュット(辛口)のキャラクターを与える。明るく、軽やかで心地よい。喜びと祝福のワイン。
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色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス
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J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ ルージュ レ シャン ダルジャン [2022] 750ml 赤
商品説明
単なるブルゴーニュ・ルージュながら、ヴォーヌ・ロマネ村のブドウはやはり違う。十分な樹齢と低い収量により、果実味の凝縮感が強く感じられ、上品な口当たり。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ポール ピヨ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
ポール ピヨ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ルージュ [2022] 750ml 赤
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2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。ラズベリーやチェリーに胡椒が合わさる芳しい香りで、ライトな飲みやすいワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ ル ヴィユー クロ [2022] 750ml 白
商品説明
フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ ル ヴィユー クロ [2022] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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J.カシュー エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ ベック ア ヴァン [2022] 750ml 赤
商品説明
標高が高く涼しい気候のオート・コート・ド・ニュイのワインは、タイトなボディが持ち味。ラズベリーやチェリーなどフレッシュな赤い果実の風味に、しっかりとしたミネラルが味わいの骨格をつくる。タンニンはキメ細かでしなやかな喉越し。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ
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フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ [2022] 750ml 白
商品説明
ピュリニーと隣接するコルポーのコミューンに畑がある。全体の4分の1は12ヵ月の樽熟成をするがメニルと呼ばれる大樽を使用。果実の厚みとシャープな酸を残すような造り。
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色・タイプ:白/辛口品種:品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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シルヴァン モレ コトー ブルギニョン ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
シルヴァン モレ コトー ブルギニョン ルージュ [2022] 750ml 赤
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ70%/ピノ・ノワール30%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ジュリアン スニエ レニエ ルージュ デサント リブル [2023] 750ml 赤
商品説明
重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10〜20日間マセラシオン・カルボニック(全房を嫌気性アルコール発酵)。手作業による澱引き、縦型プレス機による昔ながらの圧搾を行う。50%は卵型タンク、50%は228リットルのオーク樽(約10年)で9ヶ月間澱とともに熟成。無濾過で瓶詰め、硫黄添加はごく少量樹齢が若く、フレッシュネスとミネラルがある。飲みごたえのある花崗岩から生まれるガメイワイン。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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ジュリアン スニエ レニエ [2023] 750ml 赤
商品説明
重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10〜20日間マセラシオン・カルボニック(全房を嫌気性アルコール発酵)。手作業による澱引き、縦型プレス機による昔ながらの圧搾を行う。228リットルのオーク樽(約10年熟成)を100%使用。澱とともに8〜11ヶ月熟成。無濾過、わずかなSO2添加で瓶詰。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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ジュリアン スニエ モルゴン [2023] 750ml 赤
商品説明
重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10日間マセラシオン・カルボニック(全房を嫌気性アルコール発酵)に続いて10日間セミ・マセラシオン・カルボニック(ブドウのアルコール醗酵から二酸化炭素を得て部分的に行うマセラシオン・カルボニック)。発酵後、手作業で澱抜き。縦型プレス機で昔ながらの圧搾を行う。8〜11ヶ月、上質な澱と共に(シュール・リー)100%、228Lのオーク樽にて熟成。無濾過で瓶詰め。瓶詰時にわずかにSO2を添加。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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