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ピッツィーニ アルネイス [2023] 750ml 白ワイン
洋梨やカリン、白い花の香りに柑橘やフレッシュなアーモンド、リンゴの風味が続き、瑞々しくフレッシュな味わい
色・タイプ
白/ミディアムボディ/辛口
品種
アルネイス
容量
750ml
産地
オーストラリア/ヴィクトリア州/キング・ヴァレー
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ネペンス アルティテュード ソーヴィニヨン ブラン [2023] 750ml 白
パッションフルーツ、グズベリー、柑橘のアロマに続いて、快活なパッションフルーツとグァバの果実味をクリーンな酸が引き締め、爽快
色・タイプ
白/ミディアムボディ/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
産地
オーストラリア/南オーストラリア州/
アデレード・ヒルズ
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ナンバーワン エステート キュヴェNO.1 [NV] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵。リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り
色・タイプ
白泡/ミディアムボディ/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/マールボロ
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ドゥ ヴノージュ ルイ15世 [2012] 750ml 白泡
グランクリュのブドウの一番搾り果汁のみを用いる、ドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール50%/シャルドネ50%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュAOC
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ザ ポーン グリューナー ヴェルトリーナー [2021] 750ml 白ワイン
大部分をステンレスタンク発酵、フレンチオーク旧樽発酵を少量にとどめ全体のバランスを図る
色・タイプ
白/辛口
品種
グリューナー・ヴェルトリーナー
容量
750ml
産地
オーストラリア/南オーストラリア州/
アデレード・ヒルズ
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グロセット アーリア リースリング [2022] 750ml 白ワイン
「アーリア」の名は知恵・精神・農業などを司るギリシャの神に由来
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
オーストラリア/南オーストラリア州/
クレア・ヴァレー
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チトラ ベッラ トッレ トレッビアーノ ダブルッツォ [2022] 白 750ml
洋ナシや黄色い柑橘系果実の爽やかな香り。柔らかな果実にフレッシュな酸が生き生きとしたキャラクターを与える。余韻にはフレッシュハーブのヒントが漂うシンプルかつクリーンな味わい。
色・タイプ
白/辛口
品種
トレッビアーノ 100%
容量
750ml
産地
イタリア アブルッツォ州
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クイントデーチモ/ ヴィア デル カンポ ファランギーナ [2022] 白ワイン 750ml
ベネヴェントのファランギーナのイメージを打ち破るイタリアの偉大な白ワインのひとつ。白や黄色の様々な種類の花々が咲き乱れるフローラルな香りにミントやスモークのヒント。熟したトロピカルフルーツやアプリコットを思わせる濃厚な果実を縁取る鮮やかな酸がジューシーな味わいを引き立てる。蜜っぽさ、エレガンス、そしてボリューム感を備えた美しいワイン。
色・タイプ
白/辛口
品種
ファランギーナ 100%
容量
750ml
産地
イタリア カンパーニャ州
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ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア トロッケンベーレンアウスレーゼ シュタール [2018] 375ml 白ワイン
深みのあるスパイシーでシャープなアロマに完熟ピーチやパッションフルーツの豊かで濃厚な果実味
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
375ml
産地
ドイツ モーゼル/トロッケンベーレンアウスレーゼ
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ボデガス イ ビニェードス ネオ ネオ アルビーリョマヨール [2020] 750ml 白ワイン
2019年からDO認可されたリベラ・デル・ドゥエロの白
色・タイプ
白/辛口
品種
アルビーリョマヨール100%
容量
750ml
産地
スペイン カスティーリャ イ レオン州/
リベラ デル ドゥエロ
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ [2020] 750ml 白ワイン
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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オスラー ヴィンヤーズ ノース オタゴ レイクサイド ピノ グリ [2018] 750ml 白ワイン
ワイタキ湖の上に位置する素晴らしい畑から、ニュージーランド初入荷のアルザス・グリのクローンを使用。熟したネクタリン、桃などの核果のアロマにスパイスを感じる。バランス良く、アルザススタイルのピノ・グリならではのリッチでクリーミー、余韻の長さが特徴。甘美で満足感のあるピノ・グリ。2018VTは、まさに理想とするスタイルで、アルコール度数は14%、残糖度14g/Lにバランスよい素晴らしい酸をもつ。
色 タイプ
白/辛口
品種
ピノ・グリ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド ノース・オタゴ
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オスラー ヴィンヤーズ ノース オタゴ ワイタキ ヴァレー ゲヴュルツトラミネール [2020] 750ml 白ワイン
冷涼気候のスタイルの綺麗に調和がとれたゲヴュルツトラミネール。オレンジの花、ミントに少量のシナモンのアロマ。ほんのり感じる残糖 (0.10g/L) は、しっかりとした酸によってバランスが取れる。口に含むと、柔らかく滑らかで、ワインが口の中で温まる間に風味が増していく。きれいな酸が持続し、後味には心地よいスパイスが広がる。
色 タイプ
白/辛口
品種
ゲヴュルツトラミネール100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド ノース・オタゴ
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ブラック エステート ダムスティープ リースリング [2020] 750ml 白ワイン
粘土と石灰岩の豊富な土壌で1999年に植えられた丘陵の畑。土壌は濃い褐色、橙色で、砂岩や下層に石灰岩の層がある。収穫は成熟度をみながら6回に分けて収穫。スパイシーかつリッチで酸、ミネラル共に兼ね備える。
色 タイプ
白/辛口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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ピエール ラモット シャブリ (ハーフ) [2022] 375ml 白ワイン
高品質のワインを世界各国に輸出する、ブルゴーニュの優良生産者
ピエール・ラモット社は、ニュイ・サン・ジョルジュに本拠をおくネゴシアン兼生産者です。同社のワインは世界各国に輸出され、高品質のワインを安定供給する事で高く評価されています。古き良きブルゴーニュを彷彿とさせるクラシカルな味わいが特徴ですが、ブルゴーニュに限らず、フランスの様々なアペラシオンの特徴をよく表現したワインを生産しています。2013年にジュラ地方のアンリ・メール社がオーナーになったことで、ジュラワインコレクションが加わりました。
ステンレスタンクで仕込まれた、シャブリならではの柑橘系のアロマと、フルーティでキレの良い味わいが特徴です。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
375ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャブリ
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クラレンドル ハーフボトル 赤・白 6本セット 送料無料
シャトー・オー・ブリオンとシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン、2つの偉大な名門シャトーを擁するクラレンス・ディロン・ワインズが手がける新たなプレミアム・ブランドがこのクラレンドルです。たくさんの人にボルドーワインに出会ってもらいたいという想いから、最上級の技術を惜しみなくつぎ込みつつも、気軽に手に取れる価格を守っています。 そのラインナップの中でも圧倒的人気を誇るクラレンドル・ルージュと、絶品ボルドーブランのクラレンドル・ブランを各3本ずつ、計6本のワインセットにしました。ストック用に、パーティー用に、毎日の食卓に。送料無料(一部地域除く)でとってもお得な6本セットです! クラレンドル ハーフボトル 赤白6本セット セット内容 【クラレンドル】 ルージュ 375ml・赤 上品なアロマ、絹のように滑らかなタンニンが印象的。フレッシュな酸が豊かな果実味をしっかりと引き立てています。凝縮されたバランスの良い味わいは仄かにタバコやアニスの香りを伴った魅力的な余韻へとつながります。 タイプ:ミディアムボディ 品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 【クラレンドル】 ブラン 375ml・白 グレープフルーツやアカシアの花のような濃密なアロマに、徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香りが広がります。熟した桃やアプリコットのような雑味のない純粋な果実味が溢れ、しっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締めています。 タイプ:辛口 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル ✥ ✥ ✥ 発送についてのご注意(必ずお読みください) 佐川急便での発送になります。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品・一部地域価格表 地域 送料 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国...
本格派ブルゴーニュが楽しめる 白ワイン3本セット入門編 送料無料
ブルゴーニュワインの中でも、畑や村を限定せず広い地域のブドウを使って造られる、いわゆる広域AOCの白ワインの中から、当店おすすめの品をセレクト。ご家庭でお気軽に、本格的なブルゴーニュ白ワインをお楽しみいただけるワインセットにしました。 ストック用に、パーティー用に、毎日の食卓に。送料無料(一部地域除く)でとってもお得な3本セットです! 本格派ブルゴーニュが楽しめる! 白ワイン3本セット セット内容 【ルイ ジャド】 コトー ブルギニョン ブラン ブルゴーニュ産シャルドネとアリゴテの厳選されたブドウから、巧みなブレンド技術によって造り出された、さわやかな酸味が心地よいフルーティな辛口白ワインです。アロマティックな余韻が長く続きます。 タイプ:辛口 品種:シャルドネ、アリゴテ 【カーヴ ド リュニー】 ブルゴーニュ シャルドネ マコネー地区で定評のある協同組合。シトラス、蜂蜜、ヘーゼルナッツ、アカシアの花などの繊細な香り。クリアーで爽やかなコストパフォーマンス性に優れたブルゴーニュ・ブランです。 タイプ:辛口 品種:シャルドネ100% 【ロシュバン】 ブルゴーニュ シャルドネ VV マコン地区の中心に位置するアゼ村で1921年から続く家族経営のドメーヌ。石灰質土壌由来のミネラル感と、きれいな酸が特徴。ピュアで新鮮な果実味とほどよい樽香が心地よいワインです。 タイプ:辛口 品種:シャルドネ100% ✥ ✥...
シュール ダルク トック エ クロシェ リムー クロシェ ド グラース [2018] 750ml 白ワイン
柑橘果実や白い花、スパイスのアロマに凝縮感のある贅沢な味わいは、まさに2018年の宝石
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック ルーション/ACリムー
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シュール ダルク トック エ クロシェ リムー クロシェ ド ペロール [2018] 750ml 白ワイン
赤粘土が与える厚みと綺麗な酸味、繊細でミネラリーな長い余韻も魅力的
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック ルーション/ACリムー
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カステル ザレッグ ピノビアンコ プラトゥム [2017] 750ml 白ワイン
桃、トロピカルフルーツ、バニラなどのエレガントな香り。ミネラルとバランスの良い酸が特徴的なピノ ビアンコは、余韻が長く心地よいフィニッシュが長く続きます。
色・タイプ
白/辛口 ふくよか
品種
ピノ ビアンコ 100%
容量
750ml
産地
イタリア トレンティーノ・アルト アディジェ
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ヴァン ロヴェレン ビー ロイヤル シュナンブラン (SC) [2023] 750ml 白
果実感、酸と甘味がバランスよく、程よいコクにフレッシュなフィニッシュ
色・タイプ
白/辛口
品種
シュナンブラン100%
容量
750ml
産地
南アフリカ/WOロバートソン
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ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ヒンメルライヒ アイスワイン [2016] 375ml 白
極端に収穫を遅らせ、凍りついたブドウを圧搾して造られる貴重なワイン
色・タイプ
白/極甘
品種
リースリング
容量
375ml
産地
ドイツ モーゼル/アイスワイン
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ゼルバッハ オスター ツェルティンガー ゾンネンウーア ベーレンアウスレーゼ [2009] 375ml 白ワイン
極甘口でありながらしっかりした酸を併せ持つエレガントなワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
375ml
産地
ドイツ モーゼル/ベーレンアウスレーゼ
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シャトー ベレール ペルポンシエール シャトー ベレール ペルポンシエール [2020] 375ml 白ワイン ハーフボトル
シャトー・ベレール・ペルポンシエールは、ボルドーで300haの畑を所有し数ブランドのシャトーをリリースしているデスパーニュ家が、アントル・ド・メール地区に所有するシャトー。白ワインの3分の1の果汁はスキンコンタクトを実施。低温でゆっくりと発酵させ風味豊かなワインに仕上げている。カリン、マルメロ、ジャスミン、等香り豊か。なめらかな口当たりで、爽やかな酸が心地よい余韻。
色 タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュスカデル
容量
375ml
産地
フランス ボルドー
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ シャルドネ [2015] 750ml 白ワイン
さまざまなテロワールのワインをアッサンブラージュしたベーシックなブルゴーニュ・ブラン。蜂蜜やパイナップルなど華やかではっきりしたアロマ。口中では柔らかく、まろやかな口当たり。果実味豊かで酸味とのバランスもよくとれている。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2019] 750ml 白ワイン
「ル・ボワ・セネシャル」の畑の、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーランの3品種ほぼ同量がブレンドの主体となり、ルーサンヌとピカルダンを少量。醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。蜂蜜や白桃などのとてもフレッシュな香り。ふくよかさも感じられるが爽やかな酸がはっきりとしている。テンションが高く、若々しさがみなぎっている。
色 タイプ
白/辛口
品種
クレレット36%、ブールブーラン29%、グルナッシュ・ブラン25%、ルーサンヌ7%、ピカルダン3%
容量
750ml
産地
フランス ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン [2019] 750ml 白ワイン
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。3分の2は樽熟成を行なっている。より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
色 タイプ
白/辛口
品種
ルーサンヌ43%、グルナッシュ・ブラン33%、クレレット15%、ブールブーラン6%、ピクプール3%
容量
750ml
産地
フランス ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2018] 750ml 白ワイン
「ル・ボワ・セネシャル」の畑の、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーランの3品種ほぼ同量がブレンドの主体となり、ルーサンヌとピカルダンを少量。醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。蜂蜜や白桃などのとてもフレッシュな香り。ふくよかさも感じられるが爽やかな酸がはっきりとしている。テンションが高く、若々しさがみなぎっている。
色 タイプ
白/辛口
品種
クレレット36%、ブールブーラン29%、グルナッシュ・ブラン25%、ルーサンヌ7%、ピカルダン3%
容量
750ml
産地
フランス ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン [2018] 750ml 白ワイン
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。3分の2は樽熟成を行なっている。より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
色 タイプ
白/辛口
品種
ルーサンヌ43%、グルナッシュ・ブラン33%、クレレット15%、ブールブーラン6%、ピクプール3%
容量
750ml
産地
フランス ローヌ/シャトーヌフ・デュ・パプ
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ベルナルダン ミュスカ ド ボーム ド ヴニーズ オマージュ [NV] 500ml 白ワイン
色 タイプ
白/甘口
品種
ミュスカ
容量
500ml
産地
フランス ローヌ
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ゼルバッハ オスター OMG リースリング トロッケン [2018] 750ml 白ワイン
ハーブ、オレンジピールの砂糖漬けやシトラスなどのアロマ
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
ドイツ モーゼル/クヴァリテーツヴァイン
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ボルドー ペサック レオニャン ラ クラルテ ド オー ブリオン ブラン [2017] 750ml 白ワイン
柔らかさ、心地よさ、アロマティックなリッチさといったセミヨンの高貴さを全て備えている一方で、ソーヴィニョンのフレッシュさもある。ペサック・レオニャンの白の入門的なワイン。
色 タイプ
白/辛口
品種
セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/ペサック・レオニャン
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ドメーヌ ヴィネ ヴァン ムスー メトード トラディショネル “マレコ” [NV] 750ml 白ワイン
ムロン・ド・ブルゴーニュを100%使用し、伝統方式で造られます。瓶内熟成期間は18〜24カ月間で、ほんの僅かなドザージュ。フレッシュでフローラル、フルーティーな香り(赤スグリ、洋ナシ)。カリンやブリオッシュの香りがする生き生きとした爽やかな味わいで、透明感のあるフィニッシュ。その繊細な泡、フレッシュさ、エレガンスで、食前・食中酒として、さらにはデザートとしても活躍します。
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
ムロン・ド・ブルゴーニュ100%
容量
750ml
産地
フランス ロワール
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ルネ ルヌー ボンヌゾー キュヴェ ゼニット [2004] 500ml 白
色 タイプ
白/甘口
品種
シュナン・ブラン100%
容量
500ml
産地
フランス ロワール
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ルネ ルヌー ボンヌゾー キュヴェ ゼニット [2002] 500ml 白ワイン
色 タイプ
白/甘口
品種
シュナン・ブラン100%
容量
500ml
産地
フランス ロワール
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モナステリオ デ ラス ビーニャス セレクシオン エスペシアル #1 ブランコ [NV] 750ml 白ワイン
カモミールや完熟した洋梨にアニスのタッチ、甘いパンやバターの風味もありスムーズで上質感のある口当たり
色・タイプ
白/辛口
品種
マカベオ85%/ガルナッチャブランカ15%
容量
750ml
産地
スペイン アラゴン州 カリニェナ
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ドメーヌ オリオル コルビエール サン トリオル シャトレンヌ ブラン [2014] 750ml 白ワイン
コルビエールのラグラスに居する、当地で最も古いワイナリー。当主のクロード女史の父ジャン・ヴィアラードは、コルビエールのリボートの生産者組合長として、35年前にヨーロッパ初のオーガニック生産者組合を生んだ人物。
色 タイプ
白/辛口
品種
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション
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マス ブラン コリウール シナチュール ブラン [2012] 750ml 白ワイン
色 タイプ
白/辛口
品種
グルナッシュ50%、サンソー25%、シラー25%
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイアー カンタベリー シャルドネ [2014] 750ml 白ワイン
素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽(新樽はゼロ)により自然発酵。フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス。口中に含むと引き締まった味わい。クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ブラック エステート シャルドネ [2015] 750ml 白ワイン
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ [2016] 750ml 白
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ [2017] 750ml 白ワイン
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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ブラック エステート ブラック エステート ホーム シュナンブラン [2017] 750ml 白ワイン
ミネラル感の強い味わい。アルコールは低めで質の良い酸を持つ。
色 タイプ
白/辛口
品種
シュナン・ブラン100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ ライオンズ トゥース カンタベリー シャルドネ [2014] 750ml 白ワイン
このシャルドネは素焼きの甕とフレンチオークによる醸造。土壌はフィールド・オヴ・ファイアーよりも粘土が強く、活性石灰も高度なため、よりリッチでミネラルの塩味が感じられる。まだ若いがブリオッシュ、黄色い花、熟した柑橘のアロマ。フィニッシュは長く、新樽ゼロだが恰幅のよいボディ。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイアー カンタベリー シャルドネ [2013] 750ml 白ワイン
素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽(新樽はゼロ)により自然発酵。フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス。口中に含むと引き締まった味わい。クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイアー カンタベリー シャルドネ [2012] 750ml 白ワイン
素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽(新樽はゼロ)により自然発酵。フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス。口中に含むと引き締まった味わい。クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。素焼きの甕を用いることで、フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ フィールド オブ ファイアー カンタベリー シャルドネ [2011] 750ml 白ワイン
素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽(新樽はゼロ)により自然発酵。フレッシュな藁にマジパンの香り。草原の草花、ほんのりスパイス。口中に含むと引き締まった味わい。クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。2011年は素焼きの甕を使った初めての年。フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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ブラック エステート ブラック エステート シャルドネ [2014] 750ml 白ワイン
ワイパラの斜面にある畑で栽培されたシャルドネを手摘み。全房のまま圧搾し、500Lと225Lのフレンチオーク樽で発酵。培養された選抜酵母ではなく、畑に自生していた酵母による自然発酵である。新樽率は18%。マロラクティック発酵は100%行い、12ヶ月間樽熟成。フルボディのシャルドネだが、石灰質土壌のおかげでピュアなミネラルがタイト感をもたらしている。ピーチや洋梨のアロマ。ほどよくナッティなニュアンス。アフターは長い。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー/ワイパラ
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