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白ワインメゾン アン ベル リー ブルゴーニュ アリゴテ [2022] 750ml 白
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地良い果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。サン・トーバン村の樹齢約30年のアリゴテ ドレから造られます。350L樽で発酵。ステンレスタンク70%、樽30%で熟成。6ヶ月熟成させた後、春にスティラージュを行い、更に8ヶ月熟成させ、瓶詰め前にアサンブラージュ非常にいきいきとして、アロマティック!柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりは丸みがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ産地:ブルゴーニュ アリゴテ
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〇E ギガル シャトーヌフ デュ パプ ブラン [2019] 750ml 白
商品説明
パールがかった金色の輝く色調。ゆったりと白い花の香りのこのワインは、口に含むととろりと果肉感があり、程よい酸味で上品な味わい。リッチでエレガントな白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:グルナッシュ・ブラン45%/ルーサンヌ25%/クレレット15%/ブールブラン10%/ピクプール3%/ピカルダン2%容量:750ml産地:フランス ローヌ シャトー・ヌフ・ド・パプ
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〇ベルトラン アンブロワーズ ブルゴーニュ コート ドール ブラン [2022] 375ml 白
商品説明
クリアなゴールドのローブ、白い花とバターを思わせる香り。口当たりはとろりとし、白い花と柑橘の柔らかなアロマがいっぱいに広がる。このアロマティックさと余韻の長さが魚料理、シーフード、玉ねぎのタルト、チーズならボーフォール、コンテによく合う。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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〇パトリック ジャヴィリエ ムルソー レ クルーゾ [2022] 750ml 白
商品説明
ムルソーの丘の上にある村名畑クルーと、1級畑ポリュゾの下に位置する村名畑クロトをアッサンブラージュしたもの。フローラルで柑橘のアロマもあり、しなやかに背筋の伸びた優雅なムルソー。つねに生き生きとしたフレッシュさを保ち、長期の熟成にも耐え得る。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇ラフージュ ムルソー クロ ド ルージョ (モノポール) [2022] 750ml 白
商品説明
モノポール。ルジョーとは、ルージュ(赤)から派生している畑名で、土が赤いから。赤いという事は鉄分を多く含む。東向きの斜面で、テソンに隣接する区画の上から下までがクロで囲まれている。初ヴィンテージは2021だが、生産量が少なかったため、お披露目は2022VTから。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇パトリック ジャヴィリエ ムルソー キュヴェ テット ド ミュルジェ [2022] 750ml 白
商品説明
テット・ド・ムルジェは1996年から登場したキュヴェ。2つの村名畑、カス・テットとミュルジェ・ド・モンテリーをアッサンブラージュしたもの。ミネラリーな前者と厚みのある後者が融合し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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〇ラフージュ オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ デュレス ディ ラ パラペル [2022] 750ml 白
商品説明
ラフージュ オーセイ デュレス プルミエ クリュ レ デュレス ディ ラ パラペル [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オーセイ・デュレス
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン ラ ペリエール ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
サン・ロマンのテロワールの魅力を美しく表現する。リッチで繊細、やや塩気のある余韻。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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〇パトリック ジャヴィリエ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ [2022] 750ml 白
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真南向き斜面の区画、プージェに植えられたシャルドネから。コルトン・シャルルマーニュの中でも最も日当たりのよい斜面なだけに、非常にリッチなスタイル。その一方、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルがバックボーンを形成し、シャキッとしたアフターをもつ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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パッツ アンド ホール ダットン ランチ シャルドネ [2022] 750ml 白
カリフォルニア ピノ・シャルドネの重鎮 パッツ&ホール パッツ&ホールとは パッツ&ホールは、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールとシャルドネの名門ワイナリーです。 1988年の創業以来、単一畑から生まれる小ロットワインにこだわり続け、カリフォルニアらしい豊かな果実味と、ヨーロッパを思わせる緻密さを両立させた味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。 サンフランシスコ・クロニクル紙は、「パッツ&ホールは批評家から絶賛されるソノマのシャルドネとピノ・ノワールの生産者である」と評し、その品質の高さを称えています。 現在、22キュヴェ(2023年時点)を展開し、そのすべてがピノ・ノワールとシャルドネという、ワイナリーの揺るぎない哲学を体現しています。 創業の理念 1988年、ワインメーカーのジェームス・ホール氏を含む4人のパートナーによって、パッツ&ホールは誕生しました。 彼らが目指したのは、「上質な畑のブドウを用いた小ロットワイン造り」という明確なビジョンでした。 大量生産ではなく、テロワールの個性を最大限に引き出すこと。 単一畑ごとの特徴を丁寧に表現し、飲み手に感動を届けること。 この理念は、創業から30年以上経った今もなお、ワイナリーの根幹を支えています。 パッツ&ホールは、高品質な畑と契約を結び、そこから様々な単一畑ワインを生み出すワイナリーモデルの先駆者的存在として、カリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えてきました。 産地とテロワール パッツ&ホールのワインは、主にソノマ・コーストを中心としたカリフォルニアの銘醸地で生まれます。 ソノマ・コーストは、太平洋からの冷涼な風と霧がブドウ畑を包み込み、昼夜の寒暖差が大きい、ピノ・ノワールとシャルドネにとって理想的な環境です。 この地域の複雑な土壌構成と、海洋性気候がもたらす穏やかな気温変化が、ブドウに豊かな香りと繊細な酸を与えます。 パッツ&ホールは、こうしたテロワールの恵みを最大限に活かし、畑ごとの個性を丁寧に表現したワインを生み出しています。 また、ワイナリーは「ソノマコーストシリーズ」として、単一畑のブレンドから成るキュヴェも展開しており、エレガントで奥深い味わいが楽しめます。 ワイン造りの哲学 パッツ&ホールのワイン造りは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に触発された樽選びから始まります。 フランスの著名樽会社が手がける、3年以上の乾燥期間をかけたフレンチオーク樽を使用することで、ワインに豊かな果実味とコク、そして緻密さをもたらしています。 新樽比率は、シャルドネで3割、ピノ・ノワールで4割強。 樽由来の香りが果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性を引き立てるバランスが絶妙です。 また、アルコール度数は主に14から14.5パーセントと、カリフォルニアワインとしては比較的穏やかに抑えられています。 これは、エレガンスと飲み心地を重視する、パッツ&ホールの哲学の表れです。 カリフォルニアらしい充実した果実味と凝縮感を持ちながらも、クラシックと呼びたくなる上品な味わいが、このワイナリーの最大の魅力です。 銘醸畑へのこだわり...
ムルゴ テヌータ サン ミケーレ エトナ ビアンコ [2022] 750ml 白
商品説明
シチリア島北東部エトナ近郊でブドウ栽培を行うムルゴ。ワイン造りの歴史は古く1800年代に遡ります。火山性土壌とエトナ山麓の冷涼な気候を生かした個性あるワインが造られています。タンクで5-8で15時間低温マセラシオン後プレス。16-18でタンクとフレンチオーク樽で発酵。ブレンド後、タンクとフレンチバリックで約7ヶ月熟成後、瓶詰め。更に3ヶ月瓶熟。休ませてリリースする。エニシダの黄色い花の香り、ライムなどの柑橘系果実の繊細で複雑味のある香り。いきいきとした酸味もあり、余韻も長く楽しめる豊かな味わい。ロブスターなどの甲殻類をはじめ魚介類との相性は抜群。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:カッリカンテ産地:シチリア エトナビアンコ
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ファットリア ラ リヴォルタ サンニオ フィアーノ [2023] 750ml 白
商品説明
ファットリア ラ リヴォルタは、カンパーニャのベネヴェントにあるワイナリー。土着品種にこだわり、ワイナリーの周囲に広がる畑でビオロジック農法でブドウ栽培を行っています。粘土石灰質土壌の東向きの畑で有機栽培で育てたフィアーノ種を使用。クリオマセラシオンを後ステンレスタンクで発酵、熟成。完熟した洋ナシ、ナッツやハチミツなどの豊かなアロマ。口当たりはまろやかで、穏やかな酸味とたっぷりとしたエレガントな味わいが楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:フィアーノ産地:サンニオ
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リオン ド スデュイロー ブラン セック [2023] 750ml 白
商品説明
ソーテルヌの格付け第1級シャトー スデュイローが造る辛口の白ワイン。セミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨン グリの3品種をブレンドし、ステンレスタンクと樽を使用しアルコール発酵。その後、70%タンク、30%樽で6ヶ月間澱とともに熟成。レモン、グレープフルーツなどの爽やかな香り。口に含むと果実味と、上品で伸びのある酸に加え、程良い厚みと丸みも感じられる味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン産地:ボルドー
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シャンソン ブルゴーニュ シャルドネ 375ml [2023] 375ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますシャブリ エリア(オーセロワ、トヌロワ)とコート シャロネーズのブドウを使用。タンクと樽(樽28%、新樽0%)で発酵、10ヶ月熟成しています。柑橘果実の香りにミントのニュアンス。クリーンで切れのある酸味と繊細なストラクチャー。フレッシュ感あるフィニッシュが楽しめます。飲み飽きず、お食事とも合わせやすい味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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ドメーヌ ルネ ブーヴィエ マルサネ ブラン ル クロ モノポール [2022] 750ml 白
DOMAINE RENÉ BOUVIER Marsannay / Gevrey-Chambertin Burgundy, Côte de Nuits テロワールへの敬意と伝統の継承 ブドウが与えるものを そのまま受け取る 1910年創設、4世代に渡る家族経営 30haの畑、平均樹齢50年の古樹 ビオロジック栽培 / 野生酵母発酵 収穫から醸造までのこだわり 3段階の厳格な選果 区画ごとの丁寧な手入れ 収穫から醸造まで、すべての工程において品質を追求。 テロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを行っています。 幅広いラインナップ ブルゴーニュACから グランクリュまで ベタンヌ+ドゥソーヴ ★★★★ ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス ★★...
〇カステル ファーリア モノグラム フランチャコルタ ドサージュ ゼロ [NV] 750ml 白泡
パワーとエレガンスを併せ持つフランチャコルタ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノネーロ
容量
750ml
産地
イタリア ロンバルディア州/DOCGフランチャコルタ
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〇クロ サント マグドレーヌ I G P ペイ デ ブーシュ デュ ローヌ ブラン キュヴェ ボーム ノワール [2022] 750ml 白
商品説明
クロ・サント・マグドレーヌのIGPペイ・デ・ブーシュ・デュ・ローヌ「キュヴェ・ボーム・ノワール」ブラン。南仏の白品種を用い、白い花や柑橘の香りと、爽やかでミネラリーな味わいを備えた白です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ロール、ユニ ブラン産地:プロヴァンス
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〇ド モンティーユ ブルゴーニュ ブラン ル クロ デュ シャトー [2021] 750ml 白
商品説明
シャトーの前に広がる、石垣に囲まれた畑。比較的表土が深いものの、粘土というよりはシルト(粘土と砂の中間の粒子)のため水はけはよい。生育が早めで果実味の高いブルゴーニュ・ブランとなる。グレープフルーツや洋梨の華やかな果実香。柔らかく、穏やかな口当たり。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ シャルドネ エレガンス [2021] 750ml 白
商品説明
繊細でエレガント。樽香が控えめに香る。余韻にかすかな塩気を感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ アリゴテ クジュ マン [2021] 750ml 白
商品説明
2020年が初ヴィンテージ。1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。生物多様性を尊重し、手作業で栽培。13か月の樽熟成。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ コート ドール クロ ド ラ シェーズ デュー ブラン [2022] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
輝くような色、ミネラル感。ペアリング:グリーンと黒のタプナード
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:375ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ デ フォルジェ [2022] 750ml 白
商品説明
ムルソー村の中にある、エルヴー、ヴォーと名のつくヴォルネイ寄りの区画。しっかりした果実味ときれいな酸。一部新樽を用いながら樽香は控えめ。アカシアの蜂蜜の香りが芳しい。ムルソー・タイプのブルゴーニュ・ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ オリゴセーヌ [2022] 750ml 白
商品説明
ムルソー1級シャルムの下にあるペランという区画は、半分が村名、半分がブルゴーニュ。ジャヴィリエの所有畑はブルゴーニュだが、村名区画とテロワールの差はないという。たっぷりとしたボリュームもあり、素晴らしいフィネスを感じさせるブルゴーニュ・ブラン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ディジュイット リュンヌ [2022] 750ml 白
商品説明
ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ディジュイット リュンヌ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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〇メゾン ド モンティーユ プイイ フュイッセ [2021] 750ml 白
商品説明
メゾン ド モンティーユ プイイ フュイッセ [2021] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ プイイ・フュイッセ
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〇ロアリー ヴィレ クレッセ [2022] 750ml 白
商品説明
開けた瞬間から華やかなアロマ。蜂蜜、黄桃、ほんの少しアプリコットにバター。口に含むとじつにリッチで果実味たっぷりな一方、まろやかな酸味によりバランスがとられている。チキンや白身魚のクリームソース煮には、ぴったりのワインだ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコン
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〇メゾン ド モンティーユ リュリー ブラン [2021] 750ml 白
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メゾン ド モンティーユ リュリー ブラン [2021] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ リュリー
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〇ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ リュリー
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〇フィリップ ル アルディ サントネー ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
フィリップ ル アルディ サントネー ブラン [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サントネー
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〇フィリップ ル アルディ ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ ラ ガレンヌ [2022] 750ml 白
商品説明
類まれな複雑味。ペアリング:セビチェ(魚介類のマリネ)。飲み頃:3年~10年。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ピュリ二ー・モンラッシェ
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〇シャルル オードワン マルサネ オー シャン サロモン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
強い濃縮感ながら、若干閉じ気味。硬さがこなれてくれば、この濃縮感の味わいが広がるだろう予感が持てる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ マルサネ
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ルイ ジャド リュリー ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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シャンソン プイィ フュイッセ [2022] 750ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますブルゴーニュの南、マコネ地区の南に位置するプイィ・フュイッセ。このワインはタンクと樽で発酵、10ヶ月熟成させます(樽30%、新樽0%)。白い花や柑橘果実にハチミツのニュアンスある香り。まろやかな果実味、ほのかな塩味を感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ プイィ・フュイッセ
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シャンソン ブルゴーニュ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますシャブリ エリア(オーセロワ、トヌロワ)とコート シャロネーズのブドウを使用。タンクと樽(樽28%、新樽0%)で発酵、10ヶ月熟成しています。柑橘果実の香りにミントのニュアンス。クリーンで切れのある酸味と繊細なストラクチャー。フレッシュ感あるフィニッシュが楽しめます。飲み飽きず、お食事とも合わせやすい味わいです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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ドメーヌ ド ヴィレーヌ リュリー プルミエクリュ ブラン [2021] 750ml 白
DOMAINE DE VILLAINE Propriétaire à Bouzeron, en Bourgogne Founded: 1971 Owner: Aubert de Villaine (DRC co-director) DRCとの深い縁 父親の教え: “自分のドメーヌを持ち、 ドメーヌのワイン作り、 ドメーヌ経営を学ぶように” 1971年、オベール・ド・ヴィレーヌが創業。 金のアリゴテ Aligoté Doré ブルゴーニュで唯一、 斜面に植えられる特別なアリゴテ。 独特の黄金色に輝く、 透明な果実感とリッチなミネラル。 ワイン造りの完全主義...
〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ ソーヴィニヨン ブラン ゴリシュカ ブルダ [2019] 750ml 白
商品説明
エルダーフラワー、スイカズラ、ジャスミンを思わせる豊かな香りが印象的。力強く、旨味と果熟感、エレガンスが感じられ、余韻も長く楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ ザラ ヴィパウスカ ドリナ [2019] 750ml 白
商品説明
ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ ザラ ヴィパウスカ ドリナ [2019] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:マルヴァジーア 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ アンヌ ゴリシュカ ブルダ [2019] 750ml 白
商品説明
親しみやすく表現豊かなスタイル。美しいピュアさと素晴らしい長い余韻を楽しめる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:フリウラーノ 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ ピノ グリージョ ビリアナ ll クリュ ゴリシュカ ブルダ [2019] 750ml 白
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リッチで複雑なワイン。ほど良いピュアさと美しい余韻が楽しめる。熟成は、75%はステンレスタンクで18カ月、25%は大樽6カ月熟成後ステンレスタンクで12カ月。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・グリ 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ ザラ ロッカ lll クリュ ヴィパウスカ ドリナ [2019] 750ml 白
商品説明
ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ ザラ ロッカ lll クリュ ヴィパウスカ ドリナ [2019] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:マルヴァジーア 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ アンヌ チェラウ スペリオーレ l クリュ ゴリシュカ ブルダ [2019] 750ml 白
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ヴィコント ド ヌ マリニッチ エリゴーヌ アンヌ チェラウ スペリオーレ l クリュ ゴリシュカ ブルダ [2019] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:フリウラーノ 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ リースリング ヴィパウスカ ドリナ [2020] 750ml 白
商品説明
ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ リースリング ヴィパウスカ ドリナ [2020] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ モスカート ヴィパウスカ ドリナ [2020] 750ml 白
商品説明
ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ モスカート ヴィパウスカ ドリナ [2020] 750ml 白
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色・タイプ:白/辛口品種:モスカート 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇ヴィコント ド ヌ マリニッチ マリニッチ シャルドネ ヴィパウスカ ドリナ [2020] 750ml 白
商品説明
エレガント、ミネラリー、美しい酸を持つフレッシュなワインで余韻が長い。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:スロヴェニア プリモルスカ
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〇トピアリー ワインズ シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
早朝に手摘みで収穫された鮮度が保たれたブドウから絞った果汁を落ち着かせた後、ステンレスタンクで野生酵母によるアルコール発酵を1週間行い、その後450Lのフレンチオークに移し替える。 その後、12ヶ月の熟成期間中に自然にマロラクティック発酵が行われる。バトナージュは2週間ごとに行われる。 フィリップ・コランが造るブルゴーニュ・スタイルの複雑でフレッシュな木のニュアンスをもつシャルドネ。繊細なオークのアロマがこのワインに贅沢な口当たりをもたらしています
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:南アフリカ 西ケープ州
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ ピノ グリ [2023] 750ml 白
商品説明
やさしくプレスするために全房プレス。一晩澱を沈殿させたのち、48%をニュートラルな白要樽に、残りをステンレス・タンクに。発酵は丁寧に長くゆっくりと行い、部分的にマロラクティック発酵。ドライできめ細かなテクスチャをもつワイン。樽とタンク内で6ヵ月間、澱と共に寝かせ、シルクのような質感を生み出した。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・グリ容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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〇ヴァリ ヴィンヤーズ ザ リアル マッコイ ピノ グリ オレンジ ワイン [2023] 750ml オレンジ
商品説明
2020ヴィンテージは、ギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。17%全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。
商品情報
色・タイプ:オレンジ/辛口品種:ピノ ノワール、ピノ グリ産地:オタゴ セントラル オタゴ
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