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スパークリング・泡ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ トラディション グランド レゼルヴ [NV] 750ml 白泡
商品説明
伝統的なブレンドで造る上級キュヴェで、さらに熟成期間を長くしています。畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで最低でも36ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。金色を帯びた淡いイエロー、複雑で豊かなアロマが広がります。洗練されてエレガント、かすかにクリーミーなニュアンスがあり、フルーツやヘーゼルナッツ、焼いたアーモンドを思わせる複雑で力強いフレイバーが広がります。ブリオッシュやハチミツのノートが漂う長くフレッシュな余韻が感じられます。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:フランス ブルゴーニュ容量:750ml熟成:瓶詰後36ヶ月以上
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・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ シャルドネ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18~24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。輝きのある淡いイエロー、白い花の繊細なアロマが広がります。口に含むと桃や黄色い果実のフレイバーが感じられます。柑橘系の果実の要素が漂う長い余韻があります。雑誌評価:「アシェット 2026」1星
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:シャルドネ産地:フランス ブルゴーニュ容量:750ml熟成:瓶詰後18~24ヶ月
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ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ ピノ ノワール ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
バランスが取れた味わいが魅力的な辛口タイプのブラン ド ノワールです。畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。輝きのある黄金色、ドライフルーツを思わせるアロマがあります。重厚感のある口当たり、しっかりとしたボディ、力強さとふくよかさが魅力のクレマンです。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:ピノ ノワール産地:フランス ブルゴーニュ容量:750ml熟成:瓶詰後24ヶ月
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ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ ピノ ノワール ノン ドゼ [NV] 750ml 白泡
商品説明
ドザージュなしで仕込んだ極辛口タイプのブラン ド ノワールです。畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18~24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。素晴らしくピュアで、繊細かつダイナミックな泡立ちがあります。生き生きとして持続性があり、非常に調和の取れた味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:ピノ ノワール産地:フランス ブルゴーニュ容量:750ml熟成:瓶詰後18~24ヶ月
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ドメーヌ クロード ゲラエール クレマン ド ブルゴーニュ トラディション ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
クロード ゲラエールを知るのに相応しいキュヴェです。畑の土壌は粘土石灰質です。サステナブルな農業を目指し、栽培はリュット レゾネを採用しています。葡萄の収穫は厳しく選別しながら手摘みで行います。ベースワインの発酵はタンクで行います。その後、ボトルに移し瓶内二次発酵を行います。デゴルジュマンの前まで18~24ヶ月熟成させます。打栓後、3ヶ月置いてからリリースします。淡いイエロー、美しくきめ細かな泡立ちがあります。力強さとエレガントさのバランスが素晴らしく、口に含むとハチミツやブリオッシュのような香ばしさが感じられます。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:フランス ブルゴーニュ容量:750ml熟成:瓶詰後18~24ヶ月
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ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー メトード アンセストラル キュヴェ マ メゾン ドゥー [2024] 750ml 白泡
商品説明
ブランケット ド リムー メトード アンセストラルは100%モーザックを使用し、糖分の添加を行わず、葡萄の持つ糖分のみで造られます。ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に広がっています。収穫は8月末から10月中旬に手摘みで行います。全房圧搾の後、18度に温度コントロールしたステンレスタンクで発酵させます。発酵の途中で瓶詰めし、瓶内で発酵を完了させます。残糖が残っているためほんのりとやさしい甘口に仕上がっています。輝きのある黄金色、非常に心地よいハチミツ、アカシアの花のフレッシュなアロマがあります。口当たりは非常に軽やかで、繊細で上品な甘さが心地よく感じられます。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/甘口(A.O.C.)品種:モーザック産地:フランス ラングドック ルション リムー容量:750ml
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ドメーヌ ロジェ クレマン ド リムー キュヴェ ブリュット ナチュール [2021] 750ml 白泡
商品説明
ヴィルロングに位置する畑は標高300m、粘土石灰質の日当たりの良い斜面に位置します。8月末~10月中旬に収穫します。収穫量は50hL/haです。品種ごとに発酵させます。全房圧搾の後、18度に温度管理したステンレスタンクで15日間発酵させます。発酵後、それぞれの品種をブレンドした後、瓶詰めし、瓶内二次発酵を行います。14~16度に管理したセラーで15ヶ月熟成させます。ブリュット ナチュールはデゴルジュマンの際、ドサージュ(糖分添加)をしていません。グリーンがかった淡い黄金色、レモンの皮や小さい赤い果実のフレッシュなアロマは、トーストの要素によってさらに引き立てられています。非常にバランスがよく、キレのよい辛口に仕上がっています。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:シャルドネ、シュナン ブラン、ピノ ノワール産地:フランス ラングドック ルション リムー容量:750ml
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ジャン ペリエ エ フィス クレマン ド サヴォワ [NV] 750ml 白泡
商品説明
クレマン ド サヴォワは2015年9月にA.O.C.に認定されました。クレマンの産地としては8番目となります。土着品種のジャケールかアルテスを最低で60%以上、しかもジャケールは40%以上使用という規定がありますが、ジャン ペリエはジャケールを85%も使っています。手摘みで収穫、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースとなるワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、18~24ヶ月熟成させます。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。食前酒や前菜に、またデザートと共に。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:ジャケール85%、シャルドネ15%産地:フランス サヴォワ容量:750ml
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ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー キュヴェ プレスティージュ ブリュット [2024] 750ml 白泡
商品説明
オーナーのミシェルの息子ニコラが、ロジェ家の伝統を引き継ぎながらも、自分らしさもある新しいワインを造ろうと手掛けたブランケット ド リムー。畑は、リムー地区の日当たりのよい丘陵にあります。海洋性気候で、石灰質粘土土壌の斜面、標高300mです。8月末~10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾の後、18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、ブレンドします。酵母と糖分を添加して瓶詰めし、瓶内二次発酵させます。12ヶ月熟成させます。メゾン ロジェ(FA-769)との違いは、熟成期間が12ヶ月であるということです。3ヶ月の差ですが、ワインはボトルの中でも様々な変化をするので、味わいに違いが出てきます。より複雑味があります。淡い麦わら色。花やレモン、メロンの香り。生き生きとしてクリーミー、バランスの取れた舌触りと味わいを感じさせます。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:モーザック、シャルドネ産地:フランス ラングドック ルション リムー容量:750ml
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ドメーヌ ロジェ ブランケット ド リムー メゾン ロジェ ブリュット [2023] 750ml 白泡
商品説明
リムーの伝統品種モーザックが主体です。ブランケットは、残糖10 g/Lを目安に造っています。畑は、ヴィルロングの日当たりの良い傾斜地にあります。海洋性気候で、石灰質粘土土壌です。標高は300mです。8月末~10月の半ばまで収穫します。収穫量は50hL/haです。全房圧搾の後、一晩冷やして澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、ブレンドします。酵母と糖分を添加して瓶詰めし、瓶内二次発酵させます。14~16度の熟成庫で9ヶ月寝かせます。明るい金色。心地良い白い花やリンゴ、白桃、洋梨を思わせる生き生きとしたフレイバーと共に、トーストやアニスを思わせる風味が感じられます。スムーズでみずみずしい余韻があります。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:モーザック90%、シャルドネ10%産地:フランス ラングドック ルション リムー容量:750ml
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ドメーヌ ロジェ クレマン ド リムー テール ド ヴィルロング ブリュット [2024] 750ml 白泡
商品説明
「ヴィルロング」は、リムーから車で10分程離れた畑のある村の名前で、ロジェが移住して最初にスパークリングワインを造った所です。畑は、ヴィルロングの日当たりのよい丘陵にあります。海洋性気候で、石灰質粘土土壌の斜面です。標高は300m。8月末~10月半ばに収穫します。収穫量は50hL/ha。全房圧搾して、ファースト プレスとセカンド プレスを使用します。一晩低温で澱を沈めます。18度に温度管理して、15日間発酵させます。試飲して、ブレンドします。酵母と糖分を添加し瓶詰めして、瓶内二次発酵させます。14~16度のセラーで12ヶ月熟成させます。明るい金色。エレガントでフレッシュな柑橘系の香り。とてもジューシーなスパークリングで、リンゴ、レモンの皮やトロピカルフルーツの風味を持っています。しっかりと感じるトーストの香りは、フィニッシュまで続きます。親しみやすい風味の中にも、きりりとした味わいがあります。
商品情報
色・タイプ:白スパークリング/辛口(A.O.C.)品種:シャルドネ80%、シュナン ブラン10%、ピノ ノワール10%産地:フランス ラングドック ルション クレマン ド リムー容量:750ml
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〇A.マルゲーヌ マルゲーヌブリュット プルミエクリュ (ハーフ) [NV] 375ml 白泡
商品説明
フルーティながらもふくよかさがあり、ミネラル感と見事に調和。リザーヴワインを多く使用した、リッチなニュアンスが自慢のシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング品種:シャルドネ、ピノノワール産地:シャンパーニュ
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●サバルテス カバ ブリュット ロサド [NV] 750ml 泡
商品説明
セニエ法で造られる華やかなロゼ。イチゴやラズベリーなどの赤いベリー系果実のチャーミングな香り。フレッシュなアタックに続く熟したチェリーやプラム、様々なベリーを思わせる果実はふくよかでアロマティック。エレガントな泡立ちが心地よい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール100.00産地:ペネデス D.O. Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟12ヶ月以上
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●サバルテス カバ ブリュット レセルバ [NV] 750ml 泡白
商品説明
早朝に収穫されたフレッシュなブドウをプレスせず自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用いるという贅沢な造りから、ピュアな旨みと滑らかさがそのまま映しこまれた味わいがもたらされる。よく熟したリンゴや黄色い柑橘系果実、レモンピールを思わせるフルーティな香り。クリスピーな酸を優しく包む果実味は丸くボリューム感も十分。ふくよかさと爽やかさのバランスが素晴らしい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:パレリャーダ、チャレロ、マカベオ産地:ペネデス Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟20ヶ月以上
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●サバルテス カバ ブリュット ナチュレ グラン リゼルヴァ [2020] 750ml 泡白
商品説明
ペネデスにある自社畑から、このカバ用に特別に選ばれたブドウを使用。柑橘系果実、青リンゴ、ブリオッシュ、トーストなどの複雑なアロマ。口に含むとフレッシュで、果実味と生き生きとした酸が楽しめる。心地良いピュアなフィニッシュとエレガントな余韻が長く続く。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:チャレロ、マカベオ、パレリャーダ産地:ペネデス Cava熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟36ヶ月以上
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●ペーリ タレント ブリュット 46 [2021] 750ml 泡
商品説明
46は、ワイナリーの創立年(1946年)に由来している。輝きのある泡はシルクのようにすばらしく繊細で、長い熟成に由来するヘーゼルナッツ、カスタード、トーストや蜂蜜の香り高いアロマが楽しめる。熟成感がありながらも、口の中ではシトラスフルーツを感じさせる活き活きとした印象で、爽快な酸とシャープな泡がはっきりとした味わいの輪郭を作っている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低36ヶ月
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●ペーリ タレント ブリュット [2022] 750ml 泡
商品説明
輝きのある活き活きとした繊細な泡。シトラスフルーツの心地よいアロマにパン生地のような酵母の要素も感じられる。柔らかい口当たりで黄色いリンゴ、レモンの皮やほろ苦いアーモンドにフレッシュでクリスピーな酸が見事に調和している。前菜や繊細なアロマを持つ食事との相性は抜群。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低24ヶ月
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●サン マルティーノ ヴィーニ キュヴェ エクストラ ドライ [NV] 750ml 泡
商品説明
青リンゴや洋梨、熟した柑橘のフレッシュでフルーティーなアロマにハーブの爽やかなアクセント。繊細で穏やかな泡と、ふくよかな果実味が一体となり、穏やかながらもしっかりとした酸が全体を引き締めている。優しい甘みが心地よい軽やかでチャーミングな味わい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:グレラ主体100.00産地:ヴェネト Vino Spumante熟成:ステンレスタンクで発酵、熟成。(シャルマ方式)
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●ペーリ タレント ロゼ ブリュット [2021] 750ml 泡
商品説明
ピノ ノワール由来の華やかな香りが際立ち、野いちごやバラの花びらを思わせるフルーティーなアロマが広がる。味わいはフレッシュでありながら滑らか。果実味に、繊細なスパイスやスイートアーモンド、酵母由来のニュアンスがほどよく調和している。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール75.00,シャルドネ25.00産地:ロンバルディア Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟最低36ヶ月
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●ヴィノジア ヤーデ [NV] 750ml 泡
商品説明
カンパーニャの土着品種ファランギーナから造られるチャーミングなスプマンテ。洋ナシやリンゴ、黄色の花などファランギーナの魅力溢れるアロマティックな香り。生き生きとしたキャラクターと華やかさが詰まっている。5気圧というシャンパーニュ並みの泡の強さが心地よい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ファランギーナ100.00産地:カンパーニャ Vino Spumante di Qualita熟成:ステンレスタンク発酵
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●ピエール パイヤール レ パルセル [NV] 750ml 泡
商品説明
ブジーに所有する複数の区画をブレンド。リンゴやアプリコットの完熟果実に、オレンジピールやハチミツ、ミネラルのアクセント。生き生きとした細かな泡が駆け抜ける味わいは、ふくよかな果実と細かな酸を備えている。力強さとエレガンスを備えたブジーのグランクリュ シャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール80.00,シャルドネ20.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:オーク樽で発酵、熟成36ヶ月以上
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●アルトニャック クレマン ド リムー ブリュット グランド キュヴェ クロズリー デ リ [NV] 750ml 泡
商品説明
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、過熟しないよう早めに収穫したブドウのファーストプレスの果汁の中でも最高のものから造られるトップ キュヴェ。リンゴやシトラス、アカシアのエレガントな香りに白いアーモンドやブリオッシュのニュアンス。複雑でストラクチャーある味わいには、柑橘系果実やミネラルがより感じられる。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ60.00,シュナン・ブラン25.00,ピノ・ノワール15.00産地:ラングドック ルーション Cremant de Limoux熟成:ステンレスタンク発酵、瓶内熟成18ヶ月以上
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●マルジリー ユランス エル ペ エム Lot LPM05 [NV] 750ml 泡
商品説明
贅沢なトパーズイエローの色調。自然的な純粋さと優美な金色に熟した柑橘類の芳醇さに洗礼された春を感じさせる香りのベースに、贅沢な様々な果物が調和している。溢れ出るリコリスのエッセンスやウッディなアニスのタッチの中から金色のスパイスがはっきりと現われていて、ホワイトペッパーが、この洗練されたワインをより一層複雑なワインにしている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ100.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:オーク樽(新樽8%以下)発酵、澱と共に11ヶ月熟成後、瓶熟18ヶ月
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●クレマン ピコネ セレクション モンミレル ブラン ド ノワール [NV] 750ml 泡
商品説明
ピコネの当主クレマンの監修のもと、協同組合と共に造られたシャンパーニュ。安定した品質とバランスの良さが魅力で、シャープで美しい酸が印象的。オレンジの花や果実の華やかな香りが広がり、細やかでクリーンな味わい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール85.00,ムニエ15.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、熟成後、69ヶ月熟成
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●ピエルソン キュヴリエ キュヴェ プレスティージュ [NV] 750ml 泡
商品説明
時を経たゴールドを帯びたブロンドの色調が、この地域を象徴するブドウ品種であるピノ ノワールを際立たせている。アロマには非常にフィネスがあり、桃やアプリコットなどの有核果実のほか、プルーン、ドライイチジクなどの熟した果実や砂糖漬け、シロップ漬けした果実などの香りがある。口当たりはふくよかさで満ちている。肉付きがよく、1秒ごとにボリュームが増すような印象を受ける。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで熟成、瓶熟33ヶ月
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●ジャン ラルマン ブリュット レゼルヴ [NV] 750ml 泡
商品説明
樹齢60年を超える古樹のブドウを使用。透明感と奥行きが増した味わいに、細かく豊富な酸とミネラル。全ての要素が深く、凝縮されている。スケールが大きく、男性的なしっかりとしたスタイルでテロワールが究極的に表現されている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール80.00,シャルドネ20.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、熟成後、瓶熟24ヶ月以上
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●ジャン ルイ ヴェルニョン コンベルサシオン [NV] 750ml 泡
商品説明
メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォールナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:90%ステンレスタンク、10%オーク樽(新樽6%)で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24-36ヶ月
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●ル ブリュン セルヴネイ メロディ アン セー [NV] 750ml 泡
商品説明
アヴィーズの堅牢な骨格に、クラマンのきめ細かくピュアなキャラクターとオジェのふくよかさが溶け込んだ、コート デ ブランの魅力あふれるブラン ド ブラン。洗練されたシャープなスタイルの中にはスケールの大きさも感じられ、余韻も非常に長い。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、36ヶ月熟成後、瓶熟36ヶ月以上
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●ジェルサンド ルフェーヴル(エティエンヌ) レゼルヴ カルト ドール [NV] 750ml 泡
商品説明
平均樹齢40年。ヴェルズネイを主体にヴェルジーをブレンドしたグランクリュ シャンパーニュ。洋ナシやアプリコットを思わせる熟したアロマに香ばしいナッツのニュアンス。果実豊かな味わいはゴージャスかつ繊細。厳粛なストラクチャーや透明感、伸びやかさなど、ヴェルズネイの美点に満ちている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール75.00,シャルドネ25.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟55ヶ月以上
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●ジャン ルイ ヴェルニョン エロケンス [NV] 750ml 泡
商品説明
メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。グレープフルーツ、アーモンド、ビスケットのアロマ。アタックは鋭く、鮮烈な酸が緊張感を与えているが、肉付きのよいたっぷりとした果実味と見事に調和している。長い余韻には石灰やクリアな塩味の感触を残す。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:90%ステンレスタンク、10%オーク樽(新樽6%)で発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24-36ヶ月
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●クロード カザル カルト オール [NV] 750ml 泡
商品説明
グランクリュのオジェとル メニル シュール オジェのブドウから造られるブラン ド ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、7か月熟成後、瓶内熟成50ヶ月
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〇ジェルサンド ルフェーヴル(エティエンヌ) ブラン ド ノワール [NV] 750ml 泡
商品説明
ヴェルズネイを主体に平均樹齢45年の古樹の区画のブドウを使用。黄色い果実やオレンジの砂糖がけの豊かな香り。わずかに桜色が入った外観通り、くっきりとした輪郭を描く焦点が絞られた味わいにはチェリーやベリーを思わせる赤系果実や微かなタンニンも感じられる。広がり、奥行き、複雑さ、確固としたミネラル感など、全ての要素を持ち合わせたブラン ド ノワールの理想形。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール100.00産地:シャンパーニュ熟成:-
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●アルトニャック ブランケット ド リムー ブリュット クロズリー デ リ [NV] 750ml 泡
商品説明
葉の裏に白い産毛が生えていることから、ブランケット(毛布)に例えられるリムーの土着品種モーザックを用いたクレマン。フレッシュなリンゴやアプリコットが香るアロマにフローラルかつトースティなニュアンス。ドライな口当たりに続く泡はキメ細かく、中盤から厚みを増す味わいには、ブドウそのものの香り高さが満ちている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:モーザック90.00,シャルドネ10.00産地:ラングドック ルーション熟成:-
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●ジ ピエロン レグリーズ ブラン ド ブラン [NV] 750ml 泡
商品説明
オジェ、アヴィーズ、ル メニル シュール オジェのシャルドネをブレンドしたグランクリュのブラン ド ブラン。リンゴや洋ナシの柔らかな香り。ふくらみのある明るい果実を線の細い酸とミネラルが彩る味わいは繊細でエレガント。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成後、瓶熟15ヶ月
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●アルトニャック クレマン ド リムー ブリュット クロズリー デ リ [NV] 750ml 泡
商品説明
リムーのクレマンの魅力をクリーンにピュアに表現するため、ブドウが過熟しないよう早めに収穫を行い、ファーストプレスの果汁のみを使用。リンゴやシトラスの豊かなアロマにクリームやブリオッシュのニュアンス。熟度が高く密度の高い果実に柑橘系のフレッシュさがアクセント。ドライな余韻にも心地よくシトラスが香る。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ60.00,シュナン・ブラン30.00,モーザック5.00,ピノ・ノワール5.00産地:ラングドック ルーション Cremant de Limoux熟成:ステンレスタンク発酵、瓶熟12ヶ月以上
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●ベルナール ブレモン エヴィダンス (GCカートン入り)小売店様推奨 [NV] 750ml 泡白
商品説明
その朗らかなキャラクターが愛好家を惹きつけるグランクリュ、アンボネイのブドウ100%で造られる贅沢なシャンパーニュ。蜜入りリンゴや洋ナシ、シトラスのフローラルな香り。質感のあるふくよかな果実、エレガントな酸と精緻なミネラルを備えた味わいは豊潤。アンボネイの特徴であるふわりとした味わいの広がりが素晴らしい。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:シャンパーニュ熟成:nan
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●ムッセ レスキス [NV] 750ml 泡
商品説明
キュイル、ジョンクリー、シャティヨンの3つの村のブドウをブレンド。タイユの比率が高いため親しみやすく飲みやすい仕上がり。有核系果実や青りんごのフルーティーでフレッシュなアロマとチャーミングな果実味が楽しめる軽快なワイン。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ75.00,ピノ・ノワール25.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟15~18ヶ月
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●(ジェームズ)リシャール フリニョー(ナデージュ) ペルル ダイ [NV] 750ml 泡
商品説明
フレッシュなリンゴや洋ナシ、オレンジピールを思わせる豊潤なアロマ。赤系や黒系ベリーを思わせるきめ細かく柔らかな果実に輝くような酸。ゆったりと広がる味わいは徐々に重量感を増し、ミネラリーなフィニッシュへと続く。アイのブドウのみをブレンドしたグランクリュにふさわしいふくよかなシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ50.00,ピノ・ノワール50.00産地:シャンパーニュ Champagne Grand Cru熟成:ホーロータンクで発酵、瓶内熟成20ヶ月以上
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●シャヴォスト ブラン アッサンブラージュ [NV] 750ml 泡白
商品説明
白い花に、赤いベリーのアロマ、ブリオッシュのニュアンスもほんのりと感じられる。泡は生き生きしていて、ミネラルを感じる。ピュアで繊細なフレッシュな白い果実のフレーバー。思わず飲み進めてしまうような、フレッシュで、いきいきとしたシャンパーニュ。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ50.00,シャルドネ50.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク&オーク樽発酵、5ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
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●シャヴォスト [NV] 750ml 泡
商品説明
エルダーフラワー、小梅、スモモのニュアンスが感じられ、フレッシュな印象。軽快でドライだが、果実由来のしっかりとした骨格がある。熟したリンゴ、スパイスのフレーバーが広がっていく。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール66.00,ムニエ34.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンクで発酵、1ヶ月熟成後オーク樽で4ヶ月熟成、瓶熟12ヶ月
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●シャヴォスト ウーレカ [NV] 750ml 泡白
商品説明
白い果実のフレッシュなアロマに続いて、クリーミーでバターのようなリッチな香りやスパイスのニュアンスが感じられる。泡はきめ細かく、凝縮感ある果実はシェリーに漬けこんだリンゴを彷彿させる。複雑な要素がまとまり、旨みを伴う余韻はとても長い。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ、シャルドネ産地:シャンパーニュ Champagne熟成:オーク樽発酵、4ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
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●ジャン マルク セレック ソレサンス [NV] 1500ml 泡白
商品説明
各キュヴェ名には音楽の要素を反映。ソレサンスはワイナリーにとって楽譜の一番最初に表示されるト音記号のようなもので、全ての始まりであり、ワイナリーの持つ全ての畑、品種、テロワールの個性を優れたバランスで体現した1本。瑞々しい青リンゴや白い花のフレッシュなアロマ。軽快な味わいで、細やかな泡、生き生きとした酸、瑞々しさが一体となったフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワール産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク&オーク樽発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟36ヶ月
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●ジャン マルク セレック ソレサンス ナチュール [NV] 750ml 泡白
商品説明
通常のソレサンスの瓶熟2年間をさらに3年間伸ばしたキュヴェ。この期間に各要素がより精緻に整えられるので、ドサージュなしで自然なバランスへと近づく。蜜リンゴ、白い花、レモンジンジャーのアロマにブリオッシュのアクセント。旨味、厚み、深みが増しており、ほろ苦いミネラルを伴う伸びやかなフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ50.00,ムニエ40.00,ピノ・ノワール10.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク&オーク樽発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟60ヶ月
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ムッセ ウジェーヌ [NV] 750ml 泡
商品説明
創始者Eugene Mousseによって造られた一族の歴史を象徴する特別なキュヴェ。キュイル、ジョンクリー、シャティヨン村のブドウをブレンドし、2003年からのパーペチュアル リザーブを使用。リンゴやアプリコットのアロマと高い酸がバランスを取り、ドライな味わいの中にもリザーブ由来の熟成感が楽しめる。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ80.00,ピノ・ノワール20.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟18~24ヶ月
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●ジャン マルク セレック キャンテット シャルドネ サンク テロワール [NV] 750ml 泡白
商品説明
キャンテットは五重奏の意。ヴェルテュ、エペルネ、ピエリー、マルドゥイユ、ディジーの5つの村のシャルドネ最上の区画を使用したブラン ド ブラン。それぞれの持つ個性を組み合わせた、ニュアンスに富み、バランスの取れたシャルドネ。柑橘果実や洋梨に、ブリオッシュやバターが溶け込んだアロマ。樽由来のスパイス感もアクセントとなっており、余韻は非常に長い。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ100.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:350~600Lオーク樽発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟36ヶ月
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●ドゥウール テール ド ムニエ コート [NV] 750ml 泡
商品説明
海抜140~210m、ワイナリーが所有する中で最も標高の高い2つの斜面のブレンド。1つは北向き、もう1つは南向き斜面で平均樹齢30年。洋梨、ドライフラワー、蜂蜜、ペイストリーにスモーキーなアクセント。口当たりは柔らかく、豊満で肉付きの良い果実味を繊細な泡、塩味のあるフィニッシュが彩っている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ムニエ100.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、8ヶ月熟成後、瓶熟25ヶ月
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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●ブリス エリタージュ ウー ぺー ナチュール [NV] 750ml 泡
商品説明
エリタージュのレイト リリースとなるキュヴェ。ラズベリーやレッドカラントの赤果実に、カリンやバラの花びら、スパイスがアクセントとなった複雑なアロマ。果実の凝縮感を伴ったリッチで豊満な口当たりで、余韻は非常に長い。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:ピノ・ノワール70.00,シャルドネ30.00産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク発酵、オーク樽4ヶ月熟成後、ステンレスタンク8ヶ月、瓶熟20ヶ月
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●ジャン マルク セレック ソレサンス [NV] 750ml 泡ロゼ
商品説明
ムニエの輝き、ピノ ノワールの品格、シャルドネのフレッシュさが調和したロゼ。熟したストロベリーやラズベリーにローズペタルやエルダーフラワーのアクセント。軽快な酸がありフレッシュだが、黒ブドウ由来の重厚感も感じられる。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ、ムニエ、ピノ ノワール産地:シャンパーニュ Champagne熟成:ステンレスタンク&オーク樽発酵、10ヶ月熟成後、瓶熟24ヶ月
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