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白ワインドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ピュセル [2024] 750ml 白
商品説明
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1917年から単独所有している、1級「クロ ド ラ ピュセル」の区画から造られています。現在の所有面積は1.16haです。青リンゴや柑橘類の果実香に、バニラやハチミツ、パンデピスが混じります。非常に緻密で凝縮感のある味わいで、余韻も長く続く銘酒です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー モンラッシェ
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・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ピュセル [2023] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。1917年から単独所有している、1級「クロ...
ドメーヌ ジャン シャルトロン ピュリニー モンラッシェ [2024] 750ml 白
商品説明
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。樽にて発酵、シュール リーで10ヶ月熟成し(新樽率20%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。洗練された、モモやアプリコットなどの白い果実に、かすかにサンザシの香りが混じります。滑らかでフルーティー、ごく繊細な樽香があり、丸みがあり爽やかな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー モンラッシェ
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ドメーヌ ジャン シャルトロン サントーバン ミュルジェ デ ダン ド シャン [2024] 750ml 白
商品説明
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェと隣接、グランクリュ「シュヴァリエ・モンラッシェ」から200mほど上方に位置する畑。サン・トーバンの1級の中でも最も優れたテロワールと言われています。凝縮感と力強さがあり、フレッシュな果実味と程良い樽香がうまく溶け合う、バランスの良いエレガントな余韻の長いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ サン トーバン
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ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ポマール北西のナントゥ―村の斜面「アン ボワ ギユマン」区画と一部その向かいの斜面の「スー ラ ロッシュ」区画のブドウを使用。樽で発酵、樽熟成、その後アサンブラージュしてタンクで熟成後、瓶詰めします。柑橘類やモモなどのピュアでエレガントな果実味と丸みがありミネラルを思わせる豊かな風味が特徴です。いきいきとした酸の心地よさがあり、若いうちから魅力を放つバランスの良いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ
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ドメーヌ アンリ ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ [2024] 750ml 白
商品説明
ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。「レ ザンセニエール」「レ シャルム」「レ ウイエール」など5つの区画の平均樹齢36年のブドウから造られます。10ヶ月樽熟成(新樽率25%)。白い花や洋梨、適度な樽熟成由来のバニラなどの香り高く、ミネラルを思わせる風味豊かで余韻の長いワインです。村名クラスとしては一歩抜きん出た出来映えはさすがです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ
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ドメーヌ アンリ ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ レ ペリエール [2023] 750ml 白
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
ドメーヌ アンリ ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェール [2024] 750ml 白
商品説明
ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌ設立は1885年。現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っています。完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有しています。「クロ ド ラ ムーシェール」は「レ ペリエール」の一角にある1級畑で、3.9ha全てをボワイヨ家が単独所有しています。樹齢15年から樹齢80年超えの古樹のブドウから造られ、350L樽(新樽率50%)で熟成されます。この上なくピュアでエレガントな果実味とスパイスなどの複雑味、ほのかな心地良い樽香が混じり合い、凝縮感と深み、シャープな切れ味をもった、見事な逸品です。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ
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アンリ ボワイヨ ムルソー レ ポリュゾ [2022] 750ml 白
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
アンリ ボワイヨ ムルソー レ ポリュゾ [2023] 750ml 白
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
アンリ ボワイヨ コルトン シャルルマーニュ [2024] 750ml 白
商品説明
ヴォルネーで最も古い家系の1つでドメーヌは1885年設立。現当主のアンリ ボワイヨは5代目で息子のギヨームもドメーヌに携わっています。買いブドウによるワインはメゾン アンリ ボワイヨとしてリリースしています。名手ボワイヨが信頼をおき、栽培についても細かく指導する契約農家から購入したアロース・コルトン、ペルナン・ヴェルジュレス、ラドワ・セリニーの区画のブドウを使用。新樽率50%で350Lの樽で熟成させています。ピンクグレープフルーツにマンダリンの皮、胡椒などのスパイス、ヨード、火打ち石の香り。豊かなミネラルを思わせる凝縮した風味と塩味を感じ、いきいきとして力強くエレガント。バランスに優れた豪華なワイン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コルトン・シャルルマーニュ
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ドメーヌ アンリ ジェルマン ムルソー ポリュゾ [2023] 750ml 白
商品説明
1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。現在は2代目のジャン・フランソワが担っています。厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。1級畑「ポリュゾ」に0.25ha所有。圧搾後、デブルバージュは行わず、1-5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。バトナージュも行いません。良く熟した白いモモやライチの種のトロピカルな香り。ふくよかで重厚、しっかりとした骨格。凝縮感があり、複雑で緻密なフィニッシュ。余韻も長く、洗練された味わい。熟成のポテンシャルが高い。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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ドメーヌ アンリ ジェルマン ムルソー ポリュゾ [2022] 750ml 白
商品説明
1973年にアンリ ジェルマンがムルソーに創設した家族経営ドメーヌ。現在は2代目のジャン・フランソワが担っています。厚みと複雑さがあり、しっかりとした骨格の緻密でバランスの取れたスタイルのワイン。1級畑「ポリュゾ」に0.25ha所有。圧搾後、デブルバージュは行わず、1-5週間かけて天然酵母で発酵、シュール リー熟成。バトナージュも行いません。良く熟した白いモモやライチの種のトロピカルな香り。ふくよかで重厚、しっかりとした骨格。凝縮感があり、複雑で緻密なフィニッシュ。余韻も長く、洗練された味わい。熟成のポテンシャルが高い。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ムルソー グット ドール [2021] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ド ボーヌに約98.7haの畑を所有する老舗ドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成ミネラルを思わせる風味豊かなタイプ。滑らかで甘いアフタ-のある魅力的なワインです。プルミエクリュならではの充実した果実の厚みと、心地よ長く続く余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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ドメーヌ エドモン シャルモー サシー [2025] 750ml 白
商品説明
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。サシーを100%使用した稀少なキュヴェ。平均樹齢50年ほど。収量を制限することで良く熟し、他の品種とは異なる個性を持ったワインに仕上がります。野生酵母でタンク発酵、タンクで8ヶ月熟成。柑橘果実のフレッシュな果実味とスパイスを感じる軽やかでいきいきとしたワイン。ヨードの風味があり、適度なふくよかさも感じる心地良い味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コトー ブルギニヨン
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ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ シトリ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。グラン・オーセロワ地区に古くからあるブドウ栽培村シトリ。ブルゴーニュ シトリは1993年に認められたアペラシオンです。タンクで野生酵母のみで発酵、複雑さと深みを得るためにタンクで長期(20ヶ月)熟成させます。柑橘果実、モモを感じる繊細で甘い香りにスパイスのニュアンス。柔らかい果実味を感じる優しい口あたりから、緻密な酸が伸び、フィニッシュに心地良い塩味を感じます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シトリ
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ドメーヌ エドモン シャルモー ブルゴーニュ アリゴテ [2024] 750ml 白
商品説明
グラン・オーセロワ地区の中でもシャブリに程近い場所にあるシトリのドメーヌ。2世紀以上前からブドウ栽培に関わってきた家系で、現在はエドモンの息子のフランクとセバスチャンが兄弟でドメーヌを担っています。標高300mの台地にあるキンメリジャン土壌の畑。タンクにて野生酵母で発酵、熟成させます。青リンゴ、リンゴの蜜を感じるフレッシュでみずみずしい果実味にスパイスのニュアンス。直線的な酸とミネラルを思わせる風味豊かでバランス良く、アペリティフや食事とカジュアルに楽しみたいワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ産地:ブルゴーニュ アリゴテ
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ヴィニョーブル デ カボット ムルソー レ クル [2023] 750ml 白
商品説明
2026年にブシャール ペール エ フィスから独立し設立。コートド ボーヌを代表する畑を所有し、グランヴァンに特化し、偉大なテロワールを忠実に表現したワイン造りを行う注目の生産者です。丘の最上部に位置する涼しい区画。吹き付ける風が強く、ブドウはゆっくりと生育します。新樽30%で20ヶ月熟成。ミネラル感と繊細な樽香が美しく調和した、上品でなブーケ。レモンやアカシア、菩提樹の花を思わせるアロマが広がります。柑橘果実の風味が際立ち、フィニッシュには心地よいバターのニュアンスが感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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ヴィニョーブル デ カボット ムルソー ジュヌヴリエール [2023] 750ml 白
商品説明
2026年にブシャール ペール エ フィスから独立し設立。コートド ボーヌを代表する畑を所有し、グランヴァンに特化し、偉大なテロワールを忠実に表現したワイン造りを行う注目の生産者です。上部(Dessus)の斜面に標高差40mの自社畑を所有。はちみつ、アーモンドや白い花、上部は締まった酸味が表れる。早めの収穫でフレッシュさ、エアリー感を生かし、優しくプレスを行う。新樽30%で21ヶ月熟成。フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。あくまで繊細で緻密なスタイルですが、ボリューム感ではムルソー ぺリエールを上回る、リッチで滑らかな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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ヴィニョーブル デ カボット コルトン シャルルマーニュ [2023] 750ml 白
商品説明
2026年にブシャール ペール エ フィスから独立し設立。コートド ボーヌを代表する畑を所有し、グランヴァンに特化し、偉大なテロワールを忠実に表現したワイン造りを行う注目の生産者です。カボットは丘の最上部にあり、南東向きの区画「ル コルトン」に畑を所有。標高は約340mと高く、表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。非常に優美でエレガントなワイン。良質な酸によって引き立つ傑出した口当たりの良さ。凝縮感ある余韻が長く続きます。抜きん出たミネラルを思わせる風味を持ち、透明感と輝きに満ちたワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コルトン シャルルマーニュ
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ヴィニョーブル デ カボット シュヴァリエ モンラッシェ [2023] 750ml 白
商品説明
2026年にブシャール ペール エ フィスから独立し設立。コートド ボーヌを代表する畑を所有し、グランヴァンに特化し、偉大なテロワールを忠実に表現したワイン造りを行う注目の生産者です。斜面に広がる4つのテラス状区画からなるこのテロワールは、非常に痩せた石灰質土壌の上に位置し、妥協のない純粋さを備えたワインを生み出します。新樽率35%で20ヶ月熟成。バラや菩提樹などのフローラルなニュアンス、柑橘類のアロマ。味わいは気品に満ち、柑橘系果実の風味が際立ちます。豊かさを備えながらも非常に精緻で、塩味を帯びた余韻が印象的。表情豊かなワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シュヴァリエ モンラッシェ
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シャンソン ムルソー [2024] 750ml 白
商品説明
1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ムルソーの斜面上部と村の周辺の4区画のブドウを使用。樽発酵、樽熟成(新樽20%)、熟成14ヶ月。ジューシーなアプリコットやネクタリンに爽やかなレモンの香り。ほのかなトースト香。肉厚でふくよか、複雑でしっかりとしたストラクチャー。火打石のニュアンスとともに、美しい余韻が続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ムルソー
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シャンソン シャサーニュ モンラッシェ [2024] 750ml 白
商品説明
1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。複数区画のアサンブラージュ。年により買いブドウも含まれますが、24VINは自社畑のブドウのみ使用。樽発酵、樽熟成(新樽率20%)、熟成12ヶ月。みずみずしいモモやネクタリンにフレッシュな柑橘果実、花の香り。緻密で正確さがあり、複雑でバランスが良いワイン。果実の厚みとほのかな塩味にピンと酸が通って、美しい余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャサーニュ モンラッシェ
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ドメーヌ シャンソン リュリー ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますコート シャロネーズの白の銘醸地として知られるリュリー。樽で発酵(新樽率20%)、9ヶ月熟成させます。熟したモモやナシにほのかにミントのニュアンス。いきいきとした果実味、繊細な樽のニュアンスがあり、爽やかなフィニッシュ。バランスよくいきいきとしたワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ リュリー
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シャンソン リュリー ブラン [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますコート シャロネーズの白の銘醸地として知られるリュリー。タンクと樽で発酵(樽50%、新樽率20%)、15ヶ月熟成させます。熟したモモやナシにほのかにミントのニュアンス。いきいきとした果実味、繊細な樽のニュアンスがあり、爽やかなフィニッシュ。バランスよくいきいきとしたワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ シャンソン ピュリニー モンラッシェ プルミエクリュ レ フォラティエール [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますシュヴァリエ・モンラッシェ、モンラッシェにほど近い1級畑。石灰、粘土、シルトの土壌で非常に石が多く、繊細なミネラルを思わせる風味のワインが生まれます。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17ヶ月。アカシアに柑橘類や白い果肉の果実の香りにローストアーモンドのニュアンス。緻密で引き締まり、ストラクチャーがしっかりとして複雑。高い濃縮感があり、ほのかな塩味とスパイスが混ざり非常にエレガントなワイン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ピュリニー・モンラッシェ
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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ ル クロ デ ムーシュ ブラン [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますボーヌ南端の丘の中腹に位置する陽当たりの良い銘醸畑クロ デ ムーシュを2番目に広く所有。シャルドネは斜面上部の小石の多いシルト砂質粘土土壌で栽培。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17ヶ月。モモやアプリコットなどの果実や白い花にトースト、ほのかなミネラルを感じる香り。クリーミーなテクスチャーでバランスが良く、しっかりとしたストラクチャー。まろやかで優雅なガストロノミーなワイン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ レ シュヌヴォット [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますモンラッシェからほど近い場所位置する東向きの1級畑。サン・トーバンへ続く渓谷の道の出口に位置し、涼しい風を受けるため、ワインにピュアで爽やかなアロマを与えます。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成15ヶ月。白い花、エキゾチックな果実にトーストやほのかにバニラのニュアンス。まろやかで密度があり、引き締まっており、酸味がよく調和しています。フィニッシュは長く、洗練された美しいミネラルを思わせる風味が続きます
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ シャンソン シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ レ シュヌヴォット [2022] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますモンラッシェからほど近い場所位置する東向きの1級畑。サン・トーバンへ続く渓谷の道の出口に位置し、涼しい風を受けるため、ワインにピュアで爽やかなアロマを与えます。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17ヶ月。白い花、エキゾチックな果実にトーストやほのかにバニラのニュアンス。まろやかで密度があり、引き締まっており、酸味がよく調和しています。フィニッシュは長く、洗練された美しいミネラルを思わせる風味が続きます
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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ドメーヌ シャンソン ペルナン ヴェルジュレス プルミエクリュ アン カラドゥ [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますコルトン・シャルルマーニュ畑の向かい側、東向き斜面中腹に位置する1級畑。渓谷を抜ける風の影響によるフレッシュ感と、石灰質土壌由来のミネラルを思わせる風味が特徴。白い果実と柑橘類の繊細な香りにミネラルを思わせる風味が豊か。非常に澄んだアタックがあり、ヨードのノートが広がります。美しい複雑性があり、精緻なテクスチャー。長く、正確なフィニッシュ。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ペルナン・ヴェルジュレス
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ドメーヌ シャンソン サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ レ オー マルコネ [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています丘の上部に位置する東向きの1級畑。石灰岩泥灰土と砂質が多く含まれている土壌でシャルドネに適しています。樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成14ヶ月。モモやアプリコットの果実に花のアロマ。口当たりはまろやかでふくよか。精密でバランスが良く、フィニッシュにほのかにバニラが香ります。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン コルトン ヴェルジェンヌ [2023] 750ml 白
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1750年創業のボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けていますコルトンの丘の東向き斜面に位置するグランクリュ畑。シャンソンが所有す区画は母岩がこぶのように隆起して非常に浅い土壌で石が多くシャルドネに適しています。 樽発酵、樽熟成(新樽25%)熟成16ヶ月。 リンゴやカリン、白い花の香りにスパイスのニュアンス。優雅な果実味に美しい酸、樽のニュアンスが調和し、リッチで引き締まった洗練されたワイン。
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色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ コルトン
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ドメーヌ シャンソン コルトン ヴェルジェンヌ [2022] 750ml 白
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1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。コルトンの丘の南東向き斜面に位置するグランクリュ畑。シャンソンが所有す区画は母岩がこぶのように隆起して非常に浅い土壌で石が多くシャルドネに適しています。 樽発酵、樽熟成(新樽20%)熟成17ヶ月。 リンゴやカリン、白い花の香りにスパイスのニュアンス。優雅な果実味に美しい酸、樽のニュアンスが調和し、リッチで引き締まった洗練されたワイン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コルトン・ヴェルジェンヌ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シュヴァリエ モンラッシェ [2018] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成フレッシュな味わいを残しつつバタースコッチのニュアンスを感じる。キレのある酸味が心地良く白い花や果実の複雑な香り。厚みもあるがスマートな印象。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ シュヴァリエ・モンラッシェ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス コルトン シャルルマーニュ [1987] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ド ボーヌに約98.7haの畑を所有する老舗ドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年に環境に配慮した農法レベル3の認証取得。ブシャールは丘の最上部にあり、南東向きの区画 Le Cortonに畑を所有。標高は約320mで東向き。表土は薄く上品さの際立つコルトン・シャルルマーニュを生み出しています。美しい熟成を経た1987年ヴィンテージ。琥珀色の外観で、ドライフルーツや砂糖漬けにした果実のアロマ。酸は健在でいきいきとしており、しっかりとした骨格に支えられ、塩味を伴う余韻が長く続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コルトン・シャルルマーニュ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。5年使用のフレンチオークで9-10ヶ月(新樽15%)熟成。東、南東向きのボーヌの5つの1級畑のワインをブレンド、ボ-ヌのテロワールを知るには最適の1本です。ファーストヴィンテージは1907年の歴史あるワイン。淡い黄金色。完熟した優しい果実味と、ナッツやバニラを思わせるほのかな樽香をお楽しみ頂ける、程良いボリュームでバランスに優れた口当たり良い白ワイン。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ デュ シャトー プルミエクリュ ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
ボーヌの5つの1級畑のワインをブレンド。バニラのニュアンス、果実味溢れリッチな味わいが魅力的です。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ ベルサン ブルゴーニュ コート ドーセール シャルドネ [2023] 750ml 白
Jean-Louis & Jean-Christophe DOMAINE BERSAN Domaine Bersan テロワールと哲学 TERROIR & PHILOSOPHY ブルゴーニュ最北端の冷涼な気候 石灰質と粘土質の土壌 ゆっくりと成熟するブドウ ミネラル・果実味・酸味の 絶妙なバランス ビオロジック栽培認証 2012 CERTIFIED ORGANIC 手摘み収穫 野生酵母発酵 除草剤・殺虫剤不使用 11-12世紀の歴史的セラー HISTORIC CELLAR FROM11TH-12TH CENTURY 自然な温度管理 10-13℃...
ドメーヌ ド ラ ボングラン マコン ヴィラージュ テヴネ カンテーヌ [2023] 750ml 白
Since 15th Century DOMAINE DE LA BONGRAN MÂCONNAIS - Viré-Clessé テロワールとボトリティスの奇跡 Miracle de Terroir & Botrytis 15世紀よりヴィレ・クレッセの地で歴史を刻むドメーヌ。 特有の地質と気候条件が、唯一無二の個性を育みます。 受け継がれる伝統 15世紀から続く伝統 ドメーヌ・ド・ラ・ボングランは15世紀より ヴィレ・クレッセの地で歴史を刻んできました。 自然との調和 厳格なビオロジック農法 - ECOCERT認証 自然との調和を最優先に、ビオロジック農法を実践。 ECOCERT認証を取得しています。 醸造のこだわり 低温長期発酵...
ドメーヌ ド ラ ボングラン ヴィレ クレッセ キュヴェ EJテヴネ [2020] 750ml 白
商品説明
ヴィレ村とクレッセ村の間にあるカンテーヌ村に15世紀からテヴネ家が所有しているドメーヌ。伝統的な手法で栽培・醸造に取り組み、完熟ブドウから驚くべき複雑味、余韻を持つワインを実現しています。丘の少し高いところにある泥灰質土壌の区画からとれるブドウを使うため、貴腐化したブドウが含まれることがあります。ワイン名は先代当主のエミール テヴネと現当主のジャン テヴネの頭文字から取っています。心地良い酸味としっかりとした厚みに、ほんのりとした甘み。深みと複雑味をもったワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ヴィレ・クレッセ
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ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ ボーヌ レ モントルヴノ ブラン [2023] 750ml 白
Domaine ANNE-FRANÇOISE GROS ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ グロ Vosne-Romanée, Côte de Nuits Established 1988 グロ家の伝統とテロワールへの敬意 Heritage & Respect du Terroir 1860年から続くヴォーヌ・ロマネの名門グロ家。6代目アンヌ・フランソワーズが1988年に設立。 華やかさよりもバランス、アロマが際立ったやさしくシルキーなワイン造りを追求。 妥協なき醸造へのこだわり Philosophie de Vinification 清潔であるべき醸造設備 衛生管理を徹底し、テロワールの純粋な表現を守ります。 グラヴィティ(重力)移動 ポンプを使わず、重力のみで果汁を移動。ワインに負担をかけません。 低温マセラシオン 低温でじっくりと浸漬し、アロマと色素を優しく抽出します。...
ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ ボーヌ レ モントルヴノ ブラン [2021] 750ml 白
Domaine ANNE-FRANÇOISE GROS ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ グロ Vosne-Romanée, Côte de Nuits Established 1988 グロ家の伝統とテロワールへの敬意 Heritage & Respect du Terroir 1860年から続くヴォーヌ・ロマネの名門グロ家。6代目アンヌ・フランソワーズが1988年に設立。 華やかさよりもバランス、アロマが際立ったやさしくシルキーなワイン造りを追求。 妥協なき醸造へのこだわり Philosophie de Vinification 清潔であるべき醸造設備 衛生管理を徹底し、テロワールの純粋な表現を守ります。 グラヴィティ(重力)移動 ポンプを使わず、重力のみで果汁を移動。ワインに負担をかけません。 低温マセラシオン 低温でじっくりと浸漬し、アロマと色素を優しく抽出します。...
シャトー フィロ 375ml [2022] 375ml 白
商品説明
ソーテルヌ格付け2級のシャトー。ソーテルヌの南部に位置し、南西向きの畑。62ha所有。作付け比率、SE60%、SB36%、MU4%。ステンレスタンクで19-21度で10-30日間かけて発酵、10ヶ月間静置した後軽くフィルターをしブレンド。最大14ヶ月間樽熟成、うち1/3は新樽。梨、パイナップル、桃などの果実の風味が広がります。柑橘系のニュアンスもあり、クリーンで優雅な味わい。長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデル産地:ボルドー ソーテルヌ
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デュルフォール ヴィヴァン ブラン ド ノワール [2023] 750ml 白
商品説明
メドック格付け2級シャトーが造るカベルネ フランとミュスカデルをブレンドしたブラン ド ノワール。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:カベルネ フラン 70% / ミュスカデル 30%容量:750ml産地:フランス ヴァン ド フランス
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シャトー ティユレ ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
1949年にアンドル クルセルがアントル ドゥ メールにあるシャトー ティユレを購入したところから始まり、現在は3代目にあたるマリーとシルヴィー クルセルが姉妹で運営しています。12-24時間スキンコンタクトを行った後、ステンレスタンクで16-18で発酵。その後、澱とともに3ヶ月間タンクで熟成。白桃やアプリコットなど、熟度の高い果実の上品な香り。しなやかな酸と果実味に加え、ミネラルを思わせるニュンアスも感じられ、丸みのあるテクスチャーです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン産地:ボルドー
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タンドル ソヴァージュ [2025] 750ml 白
商品説明
1949年にアンドル クルセルがアントル ドゥ メールにあるシャトー ティユレを購入したところから始まり、現在は3代目にあたるマリーとシルヴィー クルセルが姉妹で運営しています。リースリングとソーヴィニョン ブランの交配品種であるソーヴィニャックを使用し、モーゼルをイメージした低アルコールで残糖のあるスタイルで造られています。柑橘系果実の爽やかな香り、酸と心地よい甘さのバランスが絶妙な一本。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン産地:ヴァン ド フランス
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タンドル ソヴァージュ [2024] 750ml 白
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1949年にアンドル クルセルがアントル ドゥ メールにあるシャトー ティユレを購入したところから始まり、現在は3代目にあたるマリーとシルヴィー クルセルが姉妹で運営しています。リースリングとソーヴィニョン ブランの交配品種であるソーヴィニャックを使用し、モーゼルをイメージした低アルコールで残糖のあるスタイルで造られています。柑橘系果実の爽やかな香り、酸と心地よい甘さのバランスが絶妙な一本。
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リオン ド スデュイロー ブラン セック [2024] 750ml 白
商品説明
ソーテルヌの格付け第1級シャトー スデュイローが造る辛口の白ワイン。セミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ソーヴィニヨン グリの3品種をブレンドし、ステンレスタンクと樽を使用しアルコール発酵。その後、70%タンク、30%樽で6ヶ月間澱とともに熟成。レモン、グレープフルーツなどの爽やかな香り。口に含むと果実味と、上品で伸びのある酸に加え、程良い厚みと丸みも感じられる味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン産地:ボルドー
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