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白ワインベルナール デュガ ピィ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ [2021] 750ml 白
商品説明
長期間の熟成によって開花する素質を十分に備えている1本
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ/コルトン・シャルルマーニュ
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ジョゼフ コラン サン トーバン プルミエクリュ ラ シャトニエール [2021] 750ml 白
商品説明
はっきりとした果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ/サン・トーバンAC
注意事項
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ルフレーヴ エ アソシエ ブルゴーニュ シャルドネ [2021] 750ml 白
商品説明
凝縮度の高い果実味とアフターのミネラルを備えています
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュAC
注意事項
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ミュンツェンリーダー ノイジードラーゼー トロッケンベーレンアウスレーゼ [2021] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
古くから食通の垂涎の的となってきたトロッケンベーレンアウスレーゼ(貴腐ワイン)。このワインは貴腐特有の香ばしい香りと、蜜のように濃厚な甘味。食後のデザートタイムにお楽しみください。
商品情報
色・タイプ:白/甘口品種:シャルドネ 100%容量:375ml産地:オーストリア ブルゲンラント ノイジードラーゼー
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ニコライホーフ グリューナー フェルトリーナー (スクリュー) [2021] 750ml 白
商品説明
ニコライホーフはビオディナミ農法の先駆者として知られるワイナリー。品種由来の白コショウなどのスパイスを思わせる香りが特徴的で、フレッシュな酸がいきいきとした心地良い味わいのワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 すっきり品種:グリューナー フェルトリーナー 100%容量:750ml産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ ヴァッハウ
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パッツ アンド ホール ソノマ コースト シャルドネ [2019] 750ml 白
商品説明
1988年に設立され、シャルドネとピノ ノワールに特化したワイン造りを行っています。パイナップルやグァバのような香り、トーストやアーモンドのような香ばしさを兼ね備え、複雑でリッチな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 樽しっかり品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:アメリカ カリフォルニア ソノマ
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ジェラール ベルトラン シジエム サンス ブラン (スクリュー) [2022] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
ラングドックルーションのプレミアムワインのパイオニアであるジェラール ベルトラン。白い花の香りにトロピカルフルーツや柑橘類のフレーバーが感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 すっきり品種:シャルドネ / ヴィオニエ / ソーヴィニヨン ブラン / グルナッシュ ブラン容量:375ml産地:フランス ラングドック・ルーション ラングドック
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ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル レーグル ロワイヤル シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ—ルを表現。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 樽しっかり品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ラングドック・ルーション ラングドック
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ガヤ エ レイ シャルドネ [2021] 750ml 白
エレガントな酸とシャープなミネラル感、アフターが非常に長いランゲのテロワールを余すところなく引き出したシャルドネ
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
イタリア ピエモンテ
ガヤ アルテニ ディ ブラッシカ [2021] 750ml 白
ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン
容量
750ml
産地
イタリア ピエモンテ
ガヤ カ マルカンダ ヴィスタマーレ [2022] 750ml 白
オーシャンヴューという名前に相応しい、ミネラル感と爽やかさが魅力の上品な仕上がり
色・タイプ
白/辛口
品種
ヴェルメンティーノ/ヴィオニエ/フィアーノ
容量
750ml
産地
イタリア トスカーナ
シャンパーニュ パイパー エドシック ブリュット 375ml 白泡 ハーフボトル
輝きのあるエレガントで魅惑的なシャンパーニュ。アーモンドの香りが、新鮮なヘーゼルナッツや果樹園のフルーツと共に感じられ、切りたてのリンゴや洋ナシを思わせます。スモーキーさやトーストのニュアンスもあり、まるでオーブンから出したばかりの焼きたてのパンをかじったような印象を与えます。緻密できわめて調和のとれた味わいは、口に含むと豊かなフィネスを感じさせます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール/ムニエ/シャルドネ
容量
375ml
産地
フランス シャンパーニュ
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シャトー ディケム [2007] 375ml 白 ハーフボトル
グランクリュ特1級。フランスの甘口白ワインの最高峰。貴腐ブドウだけを収穫してしぼり、新樽で発酵、3年半以上樽熟成させます。馥郁とした香りを持つ甘美な風味は比肩するものがありません。
色・タイプ
白/甘口
品種
セミヨン80%/ソーヴィニヨン ブラン20%
容量
375ml
産地
フランス ボルドー
ソーテルヌ・バルサック
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ローラン ペリエ ドミ セック ハーモニー [NV] 750ml 白泡
バランス良くかつ芳醇な味わいで口に含むとリッチさや円熟感が口に広がります
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ45%/ピノ・ノワール35%/ムニエ20%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ローラン ペリエ ドミ セック ハーモニー (ケショウバコイリ)[NV] 750ml 白泡
バランス良くかつ芳醇な味わいで口に含むとリッチさや円熟感が口に広がります
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ45%/ピノ・ノワール40%/ムニエ15%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ドメーヌ バロン ド ロートシルト パヴィヨン デュ ラック ボルドー ブラン [2022] 375ml 白
甘やかな柑橘に少しのグリーンなニュアンスが感じられます
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン85%/セミヨン15%
容量
375ml
産地
フランス ボルドー
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シャトー シュヴァル ブラン ル プティ シュヴァル ブラン [2018] 750ml 白
ボリュームと果実の甘みのバランスが絶妙で、直線的酸が心地良い味わい
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン74%/セミヨン26%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブリュット レゼルヴ [NV] 750ml 白泡
深みのある黄金色で、途切れることのない繊細な泡立ち。非常に複雑で食欲をそそるアロマをもち、焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽射しをいっぱいに浴びた果実が、ピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ/ピノ・ノワール/
ムニエ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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日本 白ワイン グランポレール 長野古里リースリング 貴腐 2017 750ml 瓶 1本 お取り寄せ
グランポレール 長野古里リースリング 貴腐 2017 2017年は8月が例年より気温が低く推移し、9月以降も比較的涼しい状況であったことから、朝、夕の気温差ができ、良質な酸を維持したまま、完熟した貴腐ぶどうを収穫できました。 長野古里リースリング 貴腐 2017 Nagano Furusato Riesling Noble Rot 収穫をぎりぎりまで遅らせ、平均糖度41度という非常に糖度の高いぶどうでつくられる貴腐ワイン。 黄金色の輝きと、蜂蜜のように優しく甘美な香りに溢れ、心地良い酸味と豊かで洗練された甘みが広がります。 生産本数 171本 ペアリングメニュー デザートワイン 醸造・栽培 醸造責任者 : 工藤 雅義 収穫日 2017年11月15日、16日 テイスティングコメント 2017年は8月が例年より気温が低く推移し、9月以降も比較的涼しい状況であったことから、朝、夕の気温差ができ、良質な酸を維持したまま、完熟した貴腐ぶどうを収穫できました。 タイプ/ type of wine 極甘口 産地/ region 長野県「長野古里ぶどう園」産...
ドメーヌ クリスチャン モロー シャブリ プルミエクリュ ヴァイヨン キュヴェ ギィ モロー [2018] 750ml 白
独特の深みとシャブリのピュアネスが感じられる偉大なワインです
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャブリ
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アンリオ ブリュット スーヴェラン ジェロボアム (キバコイリ) [NV] 3000ml 白 ダブルマグナム
スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。アンリオらしいブリオッシュを思わせる品の良い香りと長期熟成による美しくクリーミーな風味。スタンダードとしては異例とも言える贅沢な造りのシャンパーニュです。
色・タイプ
白/辛口 ふくよか
品種
シャルドネ40%/ピノ ノワール45%/
ムニエ15%
容量
3000ml
産地
フランス シャンパーニュ
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アンリオ ブラン ド ブラン マグナム [NV] 1500ml 白泡
白い花や柑橘などのいきいきとしたアロマとブリオッシュなどの複雑な風味が絶妙なバランス
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
1500ml
産地
フランス シャンパーニュ/AOPシャンパーニュ
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カテナ アラモス エクストラ ブリュット (シンラベル) [NV] 750ml 白泡
シャルドネがもたらす凝縮感のあるアロマと余韻、ピノノワールのバランスのとれた酸味、骨格、複雑味が調和した味わい。
色・タイプ
白泡/辛口 すっきり
品種
シャルドネ 70% / ピノ ノワール 30%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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クロスター エーバーバッハ シュタインベルガー リースリング シュペートレーゼ(スクリュー)[2017] 750ml 白
甘味・酸味・果実味、すべてが凝縮された、素晴らしい出来栄え
色・タイプ
白/甘口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
ドイツ ラインガウ
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ペンフォールズ ビン 311 シャルドネ [2018] 750ml 白
淡い麦藁色。グラスを軽く回すだけでグレープフルーツ、白桃、シャーベット、カモミール、山羊のチーズなど、3つの州から集められたシャルドネの香りが複雑に広がります。ビン311のトレードマークであるミネラルと酸味の直線的な味わいは健在で、そこにメロンや白桃などのリッチな果実味と、フレッシュなレモンのタルトのようなクリーミーさが加わり、構造的にも風味的にも豊かになっています。飲み頃は今〜2025年。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア
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サンテロ ヴィッラ ヨランダ モスカート ダスティ [2023] 750ml 白 微発泡
商品説明
爽やかな口当たりが魅力的な、北イタリアの微発泡性の甘口ワイン。マスカット種特有のフルーティでアロマティックな風味が口いっぱいに広がります。
商品情報
色・タイプ:白泡/甘口品種:モスカート・ビアンコ100%容量:750ml産地:イタリア ピエモンテ州 アスティ
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブリュット ビュル ド ロッシュ [NV] 750ml 白泡
ブドウの木で描かれた脳内、ユニークなエチケットが印象的。ノンドサージュで辛口、食前酒に最適なスパークリングワイン。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シュナン ブラン90%/カベルネ フラン10%
容量
750ml
産地
フランス ロワール アンジュー・ソミュール
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アルベアル フィノ エン ラマ シングル ヴィンテージ [2016] 750ml 白
「シエラ・デ・モンティーリャ」の最もピュアな表現となる無濾過、無清澄の単一ヴィンテージフィノ。花やアーモンドなどのエレガントなアロマに、ペドロヒメネス種由来の柔らかな味わい。酒精強化なしのナチュラルな口当たりと複雑な後味が魅力的。
色・タイプ
白/辛口
品種
ペドロヒメネス
容量
750ml
産地
スペイン アンダルシア州 モンティーリャ モリレス
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ティレルズ ヴァット 1 ハンター セミヨン (SC) [2017] 750ml 白
オーストラリア屈指のワイン産地、ハンター・ヴァレーの名門ワイナリー
ハンター・ヴァレーはニュー・サウス・ウエールズ州シドニーの北西160kmに位置し、週末は多くのワイン好きや観光客でにぎわうオーストラリア・ワイン屈指のワイン産地。ワイナリーの数は80にも及びます。ティレルズ社はその中でも最も有名なワインメーカーですが、多くのファミリー企業会社が投資会社に買収される中、創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けています。現在は、ハンター・ヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300ヘクタールの畑を所有、年間50万本以上を生産し、世界30カ国に輸出しています。
エドワード・ティレルズによって設立されたティレルズ社は、草創期からオーストラリアのワイン産業の発展に貢献し、1970年代初めにはマレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネを商品化しました。また、ピノ・ノワールの先駆者としても知られています。ティレルズ社のワインは世界中で高く評価され、カンタス航空をはじめとするエアラインで採用されたり、有名レストランやホテルで人気を博しています。
常にパイオニア精神を持ち研鑽を重ね、高い品質を求め続けるティレルズの姿勢は世界中で高く評価され、オーストラリアの主要ワイン誌による「オーストラリアン・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」、またはジェームス・ハリデー(2010年)の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞するなど、国内外のワイン品評会で毎年数々の栄誉に輝き、フラグシップのVAT1だけでも、過去獲得したメダルやトロフィーの合計は5,800回以上と世界トップクラスの受賞暦を誇っています。
ティレルズ社のフラッグシップは「ヴァットシリーズ」で知られるワインメーカーズセレクション。ヴァット(VAT)は発酵漕で、管理されている番号がそのまま商品名になっています。最上の畑から採れる樹齢の高いブドウを使用、すべて手摘みで収穫され伝統的な方法で醸造されます。このシリーズはティレルズの商品の中でも特に評価が高く、1963年にリリースされたVAT1ハンター・セミヨンはオーストラリア最良の白ワインと評されています。1979年にパリで行われたオリンピック・オブ・ワインでは、VAT6ピノ・ノワールが世界のトップワインのひとつに選出されるなど、世界中のワインファンを魅了し続けています。
世界的に大変著名な「オーストラリア最良の白ワイン」と言われるワイン。リリースには4年以上の瓶熟成を要する。
色 タイプ
白/辛口
品種
セミヨン100%
容量
750ml
産地
オーストラリア
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平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
ドメーヌ リュケ プイイ フュイッセ テロワール [2021] 750ml 白
焼いたヘーゼルナッツやエキゾチック・フルーツの香りが印象的なワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス マコネ/ACプイィ フュイッセ
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イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ シャルドネ [2018] 750ml 白
ピーチやパイナップルなどリッチな果実のアロマに、グレープフルーツを思わせる爽やかな柑橘系のニュアンス。バトナージュのおかげで口中には複雑味が感じられ、柔らかく、豊かな味わい。まろやかな酸味と芳醇な果実味。ロブスターやカニなどの甲殻類と合わせたい。
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド マールボロ
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平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
シャトー ド モンフォール クレマン ド ロワール ブリュット 750ml 白泡
前菜をはじめ、様々な料理に合せることができ、特に魚介類と最適の相性です
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シュナン・ブラン80%/シャルドネ20%
容量
750ml
産地
フランス ロワール渓谷/トゥーレーヌ
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ラ カドール [2021] 750ml 白
リッチ&ふくよかな味わいに、バニラやブリオッシュのニュアンスを表す余韻
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/
ACブルゴーニュ
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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デルガド スレタ マンサニーリャ バルビアーナ ロドリゲス ラ カーヴ [NV] 750ml 白
アーモンドや柑橘類の香りに加え、アモンティリャードを思わせる熟成感が溢れる
色・タイプ
白/辛口
品種
パロミノ100%
容量
750ml
産地
スペイン ヘレ地方/
サンルカール・デ・パラメダ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
コヤマ ワインズ コヤマ メトード トラディショネル スパークリング ブリュット ナチュール(ピノ・シャルドネ) [2017] 750ml 白泡
アーモンドとヘーゼルナッツの砂糖菓子を連想させるアロマに柑橘の果実と火打ち石のニュアンスが縁取る
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール70%/シャルドネ30%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/
ノース・タンラベリー.ワイパラ・ヴァレー
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
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マタヒウィ エステート ME ソーヴィニヨン ブラン [2023] 750ml・白
元金融マンが長年の夢を叶えて立ち上げた、ワイララパの新興ワイナリー マタヒウィ・エステートは、長年ワイナリー事業を夢見ていたアラステア・スコットが興した新興ワイナリーです。ロンドンと東京で金融ビジネスをしていたスコットは、1990年代後半に故郷であるニュージーランドに戻り、ワイナリー設立の実現に向け、北島ワイララパ、マーティンボロー郊外マスタートンに落ち着きました。 2002年にスコットはワインメーカー、ジェーン・クーパーと巡り合い、クーパーをマタヒウィのワインメーカーに迎え入れました。クーパーとスコットはワイララパで高品質なソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを造るという強いヴィジョンを共有し、最先端の設備を導入してワイナリーを完成させ、ゼロから新しいビジネスをスタートしました。 マタヒウィのラベルのフェニックスは、禁酒法以来初めてのマスタートンでのワイン造りの復活を誇るシンボルとしてワイナリーのロゴとなり、2004年初リリースのワインにこの地をワイン産地として開放するというメッセージを込めました。 畑 ブドウの供給地は主にマスタートン北西郊外にある畑で、ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールが主要品種。一部ホークスベイの畑にシャルドネが栽培されています。作付けされるブドウ畑では土壌や生物の多様性を健全に促進するためカバークロップをし、オーツ麦やチコリ、カラスノエンドウを畑にまき、ブドウ樹の根に窒素などの栄養素を提供しています。また蕎麦とファセリアの花は、ブドウ畑を害虫から守ってくれます。 ME マウント・ヘクターは、ワイララパ北部の契約栽培農家からブドウを購入して造られるセカンドラベル。ヘクター山はカナダとニュージランド、南極に存在する山の名前です。 軽やかにフレッシュで、グズベリーの風味のある典型的なニュージランドのソーヴィニヨン・ブラン。土壌のタイプが異なるワイララパの2つの畑の若木のブドウから造られるセカンドラベル。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。...
レスブリッジ シャルドネ ザ バートル [2015] 750ml・白 Lethbridge Chardonnay the Bartl
レスブリッジ・ワインズは、1996年、神経科学の博士号を持つレイ・ナディソンと医薬品化学博士のマリー・コリス、彼らの友人で疫学博士のエイドリアン・トーマスの3人が高じて始めたブティック・ワイナリーです。 1980年半ば、それぞれの分野でキャリアを確立し、多忙な生活を送っていた3人は時折バーに集まりワインを飲みながら、偉大なワインはどのようにして生まれるのか熱く語らい合っていました。数々の素晴らしいワインに出会い、それらのワインを詳しく調べていくうちに、科学者としての探究心から、オーストラリアにどのようなテロワールがあるのか、その可能性の調査を始めます。 3人はオーストラリアの地質に関する文献や情報を調べると同時に、国内外のワイナリーを訪問し、その土地のテロワールが現れたワインへの理解を深めていきました。そして、自分たちもいつの日か畑を持ち、土地の個性が感じられるワインを造ることを夢見るようになりました。 冷涼気候を生かしたエレガントで、フィネスのあるワイン造りを志向する3人は、自分たちが暮らすメルボルン近くのジーロングで19世紀後半のフィロキセラの被害によりすべてのブドウ樹が引き抜かれるまで優れたワインが造られていた歴史を知り、冷涼地であるジーロングにブドウ栽培に適した土地を探すことを決めました。 そして1996年、ジーロング市北西ムーラブール・ヴァレーに畑を購入します。1870年代からブドウ栽培が行われてきた由緒ある土地で、ところどころ石灰岩、花崗岩、粘土、鉄鉱石が混じる土壌が深さごとに3つの異なる層をなし、地表には多くの玄武岩が見つけられます。 同時に、レイとマリーは専門分野での仕事を続けながら栽培と醸造を学ぶため、ニューサウス・ウェールズのチャールズ・スタート大学で学位を取得します。2人はこれまでのキャリアを離れ、フルタイムで畑作業に取り組み、2003年、念願のワイナリーを立ち上げました。ワイナリー名は畑のあるムーラブール・ヴァレーの町、レスブリッジの名に由来しています。 レスブリッジの畑は土壌のタイプごとに区画され、すべてバイオダイナミック農法で育成されます。ブドウは区画ごとに分けて、小さな発酵槽で仕込まれます。卵形コンクリート発酵槽の使用、自生酵母による発酵、数年使用したニュートラルな熟成樽、最小限の亜硫酸添加など、レスブリッジではブドウと畑の個性を最大限に引き出すよう、人的な介入を極力抑えています。 「テロワールのもつ意味を理解した上で、その土地が持つポテンシャルを引き出し、ワインに自然に表現すること」がレスブリッジが追求し、理想とするものです。 樹齢8年の自社畑のブドウから造られた初リリースのシャルドネ。芳醇な柑橘と白桃のアロマで、火打ち石とミネラルが伸びやかな心地よい酸とともに舌に広がる。ワイン名はこのシャルドネの樹を最初の植え付けから手伝い、長い間手入れをして見守ってくれた親友、トートニック・ステファン・バートルにちなむ。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア ヴィクトリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...
ドメーヌ ジンク ゲヴュルツトラミネール [2019] 750ml・白
ドメーヌ(ポール)ジンク Domaine Zinck 伝統的な職人技の父と、近代的な醸造・設備を取り入れる息子の最強タッグ ジンク社は1964年に設立されたアルザス地方のエギスアイムにある生産者。現在、父親のポールと息子のフィリップ親子がドメーヌを経営しています。所在地のエギスハイムは粘土石灰質土壌でブドウ栽培には大変恵まれた環境です。生産はAOCワインのみで、白の辛口セパージュワインが80%、スパークリングワイン10%、残りが赤とロゼ、甘口のデザートワインです。年間生産量は約15万本、現在では70%が海外に輸出されています。 さらなる品質向上を目指して — リュット・レゾネからビオ・ディナミへ 頑固なまでにワイン造りのすべての過程において “品質重視” に努めているジンク。ドメーヌでは、リースリングやゲヴュルツトラミネールといった特に繊細で高貴なブドウのポテンシャルを引き出すため、5年以内に認証機関の認定を受けることを目指して現在所有する畑をビオ・ディナミに転換中です。 ワイン造りのこだわり リュット・レゾネでブドウ栽培 ブドウ木は40年ほどで植え替え(畑は地中80cmまで深耕) 収量は低く抑え、時期を見極め全て手摘みで収穫 90%はステンレスタンクで醸造・熟成(糖分が生成されすぎないように温度管理を徹底) ミネラル豊か、充実した果実味と酸味とのバランスが絶妙な、洗練された味わいのワイン造りを目指しています。 ドメーヌジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウの味わい。 色・タイプ 白/辛口 品種 ゲヴュルツトラミネール100% 容量 750ml 産地 フランス アルザス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。...
仕入先終了 アリオネ ママ マンゴー [NV] 750ml・白泡
スタイリッシュできれいな味わいが魅力。「ヴィニタリー」で金賞受賞の実力派 ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質ワインを産する主要生産者として高い評価を受けています。4世代に渡り、常に品質の向上の為技術革新を図り、ブドウ栽培から瓶詰め出荷まで家族経営で行なっています。歴史的に高品質のワインを産するピエモンテ州の恵まれた土地、ランゲとモンフェラートに位置しており、クーネオ県ではカスティリオーネ・ティネッラに、アスティ県ではカネッリにそれぞれ畑とワイナリーを所有しています。市場のニーズに応える事に努力を惜しまず、上質でスタイリッシュなワイン造りと、現代の企業にとって重要なブランド育成にも努め、イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」で最優秀賞を受賞するなど数々の名誉にも輝く、国際的にも高い評価を受けている生産者です。 優れたワイン産地として名高いランゲとモンファレットは古代に形成された砂と泥灰岩土壌で、大陸性の厳しい気候にも関わらず素晴らしいブドウが育成されています。ネッビオーロやドルチェット、この地域で良く知られているブドウ品種のモスカートやバルベーラにも、スミレやバラの香り、そしてラズベリーなどフルーティーな風味が醸し出されています。コスト・パフォーマンスに優れたバローロやバスバレスコなど、市場のニーズに応えるべく様々なタイプのワイン造りを実践している意欲的なワイナリーです。 モスカートのスプマンテに完熟マンゴーの天然果汁と果肉がドッキングした、みずみずしい味わいの爽快マンゴー・スパークリング。 色・タイプ 白・泡/やや甘口 品種 モスカート95%、マンゴー果汁5% 容量 750ml 産地 イタリア ピエモンテ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。...
ラ クレマ ソノマ コースト シャルドネ [2022] 750ml・白
カリフォルニア随一の天才醸造家によって築かれた、繊細なワイン造りを貫くソノマのトップ・ワイナリー ラ・クレマは、1979年にソノマ・コーストの中心部、ロシアン・リヴァー・ヴァレーに創設されたワイナリー。アメリカの有名ワイン誌ワイン・エンスージアスト誌の選ぶ「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞した実績をもつ実力派で、1993年からはカリフォルニアを代表するビッグ・カンパニー、ケンダル・ジャクソンの傘下でソノマ・コーストの冷涼な気候「クール・クライメット」を活かしたワイン造りを追及しています。「クール・クライメット」のワインは、従来のパワフルなカリフォルニア・ワインのイメージを覆す、洗練された味わいで、各方面から注目を集めている、「いま旬のカリフォルニア」というべきスタイル。 そのワイナリーの基礎を築いたのは、アメリカNo.1であるとの呼び声高い天才醸造家、グレッグ・ラフォレット氏。カリフォルニア・ワインの伝説的ワイナリー、ボーリューで「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれるアンドレ・チェリチェフ氏に師事し、大学時代に学んだ生物学や食品科学の知識を用いてカリフォルニアのワイン造りに大きな影響を与えました。その功績が称えられ、ワイン・スペクテーター誌、ワイン・アドヴォケイト誌、ワイン & スピリッツ誌という3大ワイン評価誌より、世界あるいはカリフォルニア・エリアの「ベスト・ワイン・メーカー」としてのタイトルを授与されており、ラ・クレマをはじめ、多くのワイナリーをコンサルティングし、それら全てをトップ・ワイナリーに仕立て上げました。 その後はカナダ出身のエリザベス・グランド・ダグラス女史が醸造責任者を務め、現在ではクレイグ・マカリスター氏がワイン造りのすべてを統括しています。クレイグ氏はニュージーランドで醸造学を学び、オーストラリア、チリ、キプロスなどで経験を積んだあと、カリフォルニアへ。2007年からラ・クレマの栽培のチームに参加し、2017年その実力が認められヘッド・ワイン・メーカーに就任。とくにクール・クライメットの研究に熱心でこの10年間でモントレーやソノマ、オレゴンの品質向上に貢献したことが認められています。その結果、初の試みとなる、モントレーのピノ・グリやピノ・ノワールのロゼのリリースなど、新たな商品のリリースにも挑戦しています。ラ・クレマは、天才醸造家グレッグ・ラフォレット氏が築いたワイン・メイキングを、常に進化させ、高い評価を維持し続けています。 レモン、シトラス、熟した梨のようなさわやかな果実香、樽熟成による上品なバニラやスモークのニュンアスが加わり、エキゾティックな雰囲気もあります。マーマレードやオレンジの皮などの、ブルゴーニュ地方のシャルドネにも似た上品な口当たり。魚介類だけでなく、意外にもポークカレーやチキンとも相性が抜群です。 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
ベラヴィスタ フランチャコルタ アルマ グラン キュヴェ ブリュット [NV] 375ml 白泡 ハーフボトル
商品説明
飲み疲れせず、温度が上がっても味わい深いので、是非ゆったりとくつろいで飲んでいただきたい1本です
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ネロ、ピノ・ビアンコ産地:イタリア ロンバルディア
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アルナルド カプライ グレカンテ グレケット [2022] 750ml 白
王族や牧師へも献上されていた、この地ならではの由緒正しい白。色味や香りも豊かで、ほんのり甘みも感じる様な辛口。
色・タイプ
白/辛口
品種
グレケット
容量
750ml
産地
イタリア ウンブリア州
コッリマルターニ
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ニコライホーフ エリザベート [2017] 750ml 白
商品説明
木樽で完全に発酵させ、さらに12ヶ月間熟成させてつくられ、ブーケは繊細で芳醇、酒肉が厚くスパイシーな味わいに仕上がっています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 フルーティー品種:リースリング / グリューナー フェルトリーナー / ノイブルガー / ピノ ブラン容量:750ml産地:オーストリア ニーダーエスタライヒ ヴァッハウ
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ハイド ド ヴィレーヌ カーネロス シャルドネ [2017] 750ml 白
商品説明
ロマネコンティ共同経営者のオベール ド ヴィレーヌとハイド ヴィンヤードのラリー ハイドのコラボレーション。柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地良いワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口 樽しっかり品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:アメリカ カリフォルニア ナパ
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フランクランド エステート リースリング [2023] 750ml 白
冷涼気候の特徴を生かし、特徴的なスタイルとクオリティを兼ね備えたワインを造る フランクランド・エステートは、1988年西オーストラリア南西部、フランクランド・リヴァーにバリー・スミスとジュディ・カラムにより設立されました。1970年代、フランクランド・リヴァーに広大な土地を所有し、羊毛業を営んでいたバリーとジュディが牧草地を開墾してブドウを植えたのが始まり。後に娘のエリザベスと息子のハンターが加わり、家族経営のもとで、特徴的なスタイルとクオリティを兼ね備えたワインが造られます。 スミス・ファミリーは冷涼気候の特徴を生かしたワイン造りに取り組み、設立時からリースリングに力を入れ、粘土質や砂利質など異なる土壌ごとにリースリングをリリースするなど、フランクランド・リヴァーにおけるリースリングの可能性を広く知らしめました。またオーストラリアのリースリングの発展・普及と理解を深める目的で、「ビエンナーレ・フランクランド・エステート・インターナショナル・リースリング・カンファレンス」を毎年開催しています。 セカンドラベル「ロッキー・ガリー」シリーズは、フランクランド・リヴァーの栽培農家のブドウから造られ、早くからバランスよく、親しみやすい味わいに仕上げられます。 フランクランド・リヴァー フランクランド・リヴァーは、西オーストラリアでは最も冷涼で孤立したブドウ栽培地域です。この産地の特徴はフランクランド川に沿って形成された谷にあることで、その地形が冬と夏の特有の微気候を生み出します。 冬と春は、谷が冷えた陸の空気を吸い込み、その冷気を40Km南の南極海へと逃がすため、陸から海へと風が発生し、谷間に冷気が留まらず、霜による被害の危険性が少なくなります。夏には南の海の涼しく湿った空気が谷間に流れ込み、北の内陸へと流れるため、午後になると谷の気温が下がり、ブドウはゆっくり時間をかけて育ちます。 フランクランド・リヴァーは1960年代から80年代にかけ、スミス・ファミリーのような小さな家族たちによってブドウが植えられ、徐々にワイン産地として発展していきました。いくつも続く丘陵地の土壌は、鉄鉱石の上層をフランクランド川流域に広がる砂利質が覆っています。昼夜の寒暖差が大きいこの地域で、とくにリースリングとシラーズは大きな成功を収め、今日1,600haのブドウ畑が存在します。 アイショレーション・リッジ・ヴィンヤード ワイナリー設立時、最初に開墾した畑「アイショレーション・リッジ・ヴィンヤード」では、ブドウは有機栽培され、低収量で摘み取られたブドウから凝縮した風味のワインが造られます。土壌は粘土の表土下層に砂利と古代のローム質が2層となって構成され、さらにその下層に鉄鉱石が見つけられます。 1988年にリースリングとシラーズが植えられた後、畑は現在の34haまで徐々に拡大され、ボルドー品種とシャルドネが加えられました。この畑のボルドー品種から造られるのが「オルモズ・リウォード」です。オルモズ・リウォードは、メルロとカベルネ・フランを主体にしたボルドー右岸ブレンドのワインで、最初にフランクランド・リヴァーのプレミアムワイン産地としての潜在性を説いたカリフォルニアの栽培専門家、ハロルド・オルモ博士への敬意(リウォード=褒美)を込めて命名されています。 柑橘の白い花にライム、スパイスが縁取る爽やかな香り立ち。豊かで活力ある果実と一貫した酸がバランスよく均衡し、ドライで引き締まったフィニッシュへと続く。有機認証の自社畑で栽培したブドウを低温で10週間以上かけて発酵した後、澱とともに4ヶ月間熟成。 色・タイプ 白/やや辛口 品種 リースリング100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水...
パスカル ジョリヴェ ブラン フュメ [2022] 750ml・白
ロワール・ワインを世に知らしめた、“ソーヴィニヨン・ブランの魔術師” ロワールの造り手でも屈指の実力を誇る自然派ワイナリー、パスカル・ジョリヴェ。オーナーのパスカル・ジョリヴェ氏は、プイィ・フュメ地区でワイン販売会社を営んでいたジャック・ジョリヴェ氏の長男として誕生。1982年にロワールのワイナリーを買い取り、パスカル・ジョリヴェを設立しました。初リリースから間もなく、1995年に彼らの看板ワインであるサンセールがワインスペクテーター誌で90点、プイィ・フュメが89点という高評価を獲得。また、早くからミシュラン星付きレストランでも取り扱われるなど、ロワール地方を代表する造り手として一気にその名は知れ渡りました。 農薬を一切使用せず、手摘みでの収穫、重力システムの採用、天然酵母の使用など、「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、ソーヴィニヨン・ブランという単一品種でテロワールの個性を浮き彫りにした多彩なワインを造るその手腕から、「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と称されています。 同じ土壌から生まれる2つの異なる個性 パスカル・ジョリヴェが主にワイン造りを行うサンセールとプイィ・フュメは、ロワール川の右岸にプイィ・フュメ、左岸にサンセールがあり、両生産地共に粘土石灰質と石灰岩質、硅土質(火打ち石)の3つのタイプの土壌から成り立っています。 サンセールでは3つの土壌要素が混ざりあうことなく明確に分かれているので、それぞれの土壌の特性がストレートに表現されたワインになります。また、プイィ・フュメより年間を通して気温がやや低いため、柑橘系のフレッシュなアロマが際立ちます。合わせる料理も刺身やカルパッチョなど生の魚を使った料理とよく合います。 一方、プイィ・フュメは川下に位置しており、川の増水などで3つの土壌の要素が混ざりやすく、複雑味が感じられるワインに仕上がります。また、氷河期の土壌の影響を受け、より複雑でスモーキーなミネラル感があります。ソーヴィニヨン・ブランならではの柑橘系のアロマを持ちつつ、シレックス土壌由来の豊富なミネラル感や厚みのあるボディは、白身魚のソテーや天ぷらなど、火を通した料理と好相性です。 同じ品種が植えられ、同じ土壌を持っていてもこのように大きな違いが生まれるのがサンセールとプイィ・フュメの大きな魅力。パスカル・ジョリヴェではこの土地の可能性に魅せられ、そのテロワールを表現するようなワイン造りを行っています。 自然を生かしたワインメイキングへのあくなき挑戦 パスカル・ジョリヴェでは「できるだけ自然に、手を加えないこと」をコンセプトに、自然の摂理に従ったブドウ栽培を実践しています。害虫やうどん粉病などの病害の防止策としては硫黄液など自然の原料を使用した対策を講じることで、果実味やアロマを最大限に引き出し、それぞれの個性を際立たせたワインを造ることができます。収穫はほとんど手作業で行われ、上級キュヴェのブドウについては畑で選果されます。 各畑の個性を尊重するため、ブドウがワイナリーに運ばれると、区画ごとに仕分けられます。醸造ではグラヴィティシステムを採用しており、ブドウを収穫してから、ワインに仕上げるまでの工程は全て上から下へと重力に従い流れていくようにつくられており、ブドウに負荷がかからず自然な形で仕上がるようになっています。ブドウはプレスされた後、温度調節が可能なタンクに入れて発酵させます。他のワイナリーでは通常発酵を促すために亜硫酸塩が使用されることが多いですが、パスカル・ジョリヴェではブドウの果皮についている天然酵母を利用します。このため通常の発酵が1〜2週間で完了するのに対して2〜3ヶ月かかりますが、その分、酸がゆっくりと溶け込み、まろやかでエレガントなワインが生まれます。発酵後、澱引きをせずにそのまま接触させることでワインの風味を定着させ、より深く自然な味わいとなります。 このように自然を尊重して造られるパスカル・ジョリヴェのワインは、ナチュラル、ピュア、エレガントという言葉がぴったりと当てはまるスタイル。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である「酸」と、テロワールの個性である「ミネラル」と「果実味」、全ての要素が十分に抽出され突出することなくきれいに調和しています。 グレープフルーツや黄桃の瑞々しいアロマに燻したようなスモーキーなニュアンス。口に含むと、とろみのあるテクスチャーのなかに十分なミネラルと酸が感じられる、清々しい味わいです。ふくよかさ、エレガンス、フィネスが印象的なミネラル感に富んだ一本です。 色・タイプ 白/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 フランス ロワール こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火...