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新商品ローソンズ ドライヒルズ リザーヴ ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
芳醇な味わいの中に、樽由来の複雑味と骨格が感じられる。
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/マルボロー
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
フォレストワインズ フォレスト ソーヴィニョン ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
パッションフルーツ、グレープフルーツ、エルダーフラワー、花々の香り。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン容量:750ml生産:ニュージーランド マールボロ
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ヴァヴァサワー マールボロ シャルドネ [2021] 750ml 白
商品説明
ブドウは全て手摘みで収穫され、その後全房圧搾。フレンチオーク樽で、土着酵母を使用した発酵をおこないます。ワインは、オーク樽で9-10ヶ月熟成され、週に1度澱を撹拌することで、テクスチャと味わいを高めています。ほのかなシトラス、ネクタリン、アプリコットの風味が、フレンチオークからくるトーストのニュアンスとバランスよく感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
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マウント ディフィカルティ ワインズ バノックバーン ピノ グリ [2023] 750ml 白
商品説明
白いジャスミンの花を思わせるアロマが、白桃、洋ナシ、スパイスなどのキャラクターとともに複雑に感じられます。熟した洋ナシや有核果実の風味が口中に広がり、重心のあるクリーミーなフィニッシュ。力強いスタイルのピノ・グリで、ミネラル感がフィニッシュで存在感を示しています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・グリ容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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ゴールドウォーター マールボロ シャルドネ [2017] 750ml 白
商品説明
酸にはシャープさがあり、柑橘系の果実味が強い。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:ニュージーランド マールボロ
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アタ ランギ ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
安定感あるこのワインが、単一畑のリリースの試金石となっている
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド/マーティンボロー
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ノイドルフ トムズ ブロック ピノノワール [2015] 750ml 赤 ≪蔵出し特価≫
商品説明
ミネラリーでエネルギッシュな果実味とジューシーな酸が口内を満たし、長い余韻へと続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:ニュージーランド
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マウント ディフィカルティ ワインズ バノックバーン ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
甘美なレッドチェリーとブラックチェリーのアロマに、野生のハーブやクローヴのニュアンス。徐々に口中で層が広がり、口当たりはなめらか。細やかなタンニンが現れて優美に立ち上がりながら、しっかりとした酸や、スパイスやレッドチェリー、わずかにモカの風味も感じられ、長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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ノイドルフ ティリティリ ソーヴィニヨン ブラン [2019] 750ml 白 ≪蔵出し特価≫
商品説明
果実味は、ニューワールドらしく比較的しっかり目
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン容量:750ml生産:ニュージーランド
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ノイドルフ ロージーズ ブロック シャルドネ [2017] 750ml 白 ≪蔵出し特価≫
商品説明
明るくエネルギッシュな果実に牡蠣殻や緑茶のニュアンスが美しく調和。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:ニュージーランド
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フォレストワインズ ザ ドクターズ リースリング [2023] 750ml 白
商品説明
果実の甘みとフレッシュな酸味のバランスが完璧で、アルコール度数も9.5%と控えめなので、とても飲みやすい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:750ml生産:ニュージーランド マールボロ
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ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ リースリング [2022] 750ml 白
商品説明
果実の風味は成熟果実を思わせ、かつフレッシュ感も抜群。アルコール度数も低めで、エレガントなリースリング。食前酒としても良いが、新鮮な魚、シーフード、インド料理やタイ料理との相性も抜群なリースリング。(RS 17g/L)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ヴァヴァサワー マールボロ ソーヴィニヨン ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
力強いトロピカルフルーツとグレープフルーツ、メロンのアロマが層になって口中に広がります。アワテレ・ヴァレーの昼夜の寒暖差が、きりっと爽やかさを保ち、バランスの良いエレガントなワインに仕上げています。はっきりと表れるミネラルの風味は、リッチでスパイシーな食事との相性抜群です。(金賞獲得/New Zealand International Wine Show 2018)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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カタヒ ソー ヴィニヨン ブラン [2020] 750ml 白
商品説明
香りはそれなりに強く、グラスを回すと辺りにジューシーな果実の香りが広がる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン容量:750ml生産:ニュージーランド マールボロ
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マウントフォード エステート リエゾン シャルドネ [2019] 750ml
蜂蜜、砂糖漬バナナ、アプリコットの風味が口内を覆い、食欲をそそる酸とミネラル感がバランスを取っている
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/
ノース・カウタベリー/ワイパラ・ヴァレー
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ペガサス ベイ ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
商品説明
力強い果実、自然の酸、絶妙な残糖のバランスがドイツのリースリングを彷彿とさせるテンションと調和をもたらしている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:オーストラリア 西オーストラリア州/フランクランド:ヴァレー
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トリニティ ヒル ギムレット グラヴェルズ マルサンヌ ヴィオニエ [2020] 750ml 白
商品説明
フランスのローヌ原産の2品種による香り高いブレンド。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:マルサンヌ、ヴィオニエ産地:ニュージーランド ヒークス・ベイ
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トリニティ ヒル 125ギムレット シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
白桃、完熟グレープフルーツ、柑橘の花にトーストやナッツが混じり、複雑に芳醇。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ニュージーランド ヒークス・ベイ
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アタ ランギ ポティキ シャルドネ [2023] 750ml 白
商品説明
芯の通った気品あるクラッシックなスタイルで、熟成によりさらに進化。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ニュージーランド/マーティンボロー
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アタ ランギ ピノ グリ [2024] 750ml 白
商品説明
リッチなモカのニュアンス、トーストしたオークの贅沢な余韻へと続く。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、プティヴェルド、メルロ産地:アメリカ カリフォルニア州
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マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ リースリング [2023] 750ml 白
商品説明
マンダリン、オレンジ、ライムを思わせる柑橘類のしっかりとしたアロマ。口中はいきいきとしていて、花の蜜や柑橘類の風味に、余韻にはミネラルや石の印象が感じられる、やや辛口のワインです。
商品情報
色・タイプ:白/やや辛口品種:リースリング/シュナン・ブラン容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ ピノ ノワール [2023] 750ml 赤
商品説明
スミレのフローラルなアロマがまず小気味よく感じられ、カシスやブラックチェリーの香りが織り込まれていきます。クローブといったスパイスのニュアンスがさらにワインを興味深くさせます。カシスとブラックチェリーの印象は口中でも存在し、ドライハーブのニュアンスもありながら、良好な口当たりです。細やかで上品なタンニンがミッドパレットから立ち上がり、重心の低い、力強さのある魅力的なワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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ノーティラス エステート シャルドネ (スクリュー) [2023] 750ml 白
商品説明
若いうちでも、熟成させても楽しめるニュージーランドシャルドネ
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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ツイン アイランズ ソーヴィニヨン ブラン (スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから家族経営を続けているワイナリー。シトラスやトロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とスパイスのニュアンス。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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ノーティラス エステート アルバリーニョ (スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
フレッシュなアプリコット、スイカズラの香り、メロンとマンダリンの皮のヒント。いきいきとして爽やかなフィニッシュ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アルバリーニョ 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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ノーティラス エステート ソーヴィニヨン ブラン (スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
1985年にソーヴィニヨン ブランのファーストヴィンテージをリリースしてから、家族経営を続けているワイナリー。いきいきとしたシトラスのフレーバーが口の中一杯に広がり、滑らか口当たりを残します。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン ブラン 100%容量:750ml産地:ニュージーランド マールボロ
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マタヒウィ エステート ワイララパ ピノノワール [2016] 750ml 赤 ≪蔵出し特価≫
商品説明
ダークプラムとチェリーの凝縮した風味が広がり、スモーキーなオークと柔らかみのある果実の余韻へと続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:ニュージーランド
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ルーウィン エステート アートシリーズ シラーズ [2018] 750ml 赤 ≪蔵出し特価≫
商品説明
最後に焦がしたオークとほのかなダークチョコの風味の旨みがのったチェリーとマルベリーの果実が再び口内に広がる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラー容量:750ml生産:ニュージーランド
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オスラー クリーヴィジ ロゼ [2020] 750ml ロゼ ≪蔵出し特価≫
商品説明
バランスのとれた、浮き立つようなストロベリーのアロマを持つ1本
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノグリ、ピノノワール容量:750ml生産:ニュージーランド
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マウント ディフィカルティ ワインズ ローリング メグ シャルドネ [2021] 750ml 白
商品説明
マンダリンを思わせるアロマに、白桃やジャスミンの花のニュアンス。これらの要素の背後にはジューシーなリンゴのアロマが存在します。全体的にふくよかで、開いていて、テクスチャーのあるパレットが、このワインを惹きつけます。塩気を感じるニュアンスに、フィニッシュには熟した有核果実の味わい。豊潤で長い余韻を楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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マウント ディフィカルティ ワインズ バノックバーン ソーヴィニヨン ブラン [2023] 750ml 白
商品説明
エルダーフラワーや草の印象に加えて、熟した柑橘類やモモのアロマが2022年ヴィンテージの特長です。豊かでふくよかな口中で、白い有核果実が感じられ、みずみずしくジューシーな印象です。ミネラルを感じる酸が柑橘類やエルダーフラワーとともにフィニッシュまで続きます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン容量:750ml産地:ニュージーランド 南島 セントラル・オタゴ
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コルテ アダミ ソアーヴェ ヴィーニャ デッラ コルテ [2018] 750ml 白 ≪蔵出し特価≫
商品説明
美しい酸、凝縮したブドウ由来の黄色リンゴを思わせる甘い果実味が特徴的。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:イタリア ヴェネト
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アタ ランギ テ ワ ソーヴィニヨン ブラン [2024] 750ml 白
マーティンボローのパイオニア的生産者のひとり
マオリ語で“夜明けの空”、“新たな始まり”を意味するアタ・ランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、クライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、クライヴ・ペイトンはマーティンボローの町の外れに、5ヘクタールの痩せた牧草地を購入し、ピノ・ノワールのほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを植えました。そこは“マーティンボロー・テラス”と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。“テラス”の評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
畑とその特徴
現在、アタ・ランギの収穫は計55ヘクタールの畑からなり、その半分は自社畑と一部リース契約により自社で栽培管理をしています。多くの契約畑は自社畑と同様にシルト粘土質に覆われた水はけのよい土壌で、年間降雨量が平均700mmと少なく、収量は1ヘクタール当たり4トンと低収量に抑えられています。平均樹齢は24年で、これらの畑の条件がアタ・ランギのクオリティの要となっています。
マーティンボローとその周辺一帯は、湾から内陸に向かって吹きつける強い風により、春先の開花時期の結実が難しく、他の地域よりも樹1本あたりの房数が非常に少なく、またブドウの実が風から自己防御するように、果皮を厚くし、風味を凝縮させるといわれています。
アタ・ランギでは殺虫剤、化学肥料、除草剤などは使用せず、調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブルと一部バイオダイナミック農法を取り入れています。ワイナリーは国際標準化機構 (ISO) が発行する、環境マネジメントシステムISO14001に認定されています。
次世代へ受け継がれるファミリー経営
現在、チーフワインメーカーであるヘレン・マスターズは、クライヴ・ペイトンの妹アリソンの娘で、高校時代からアタ・ランギの収穫や畑仕事を手伝ってきました。ヘレンはニュージーランドのマッセー大学でフードテクノロジーを修学した後、1994年にアタ・ランギのチームに加わり、2005年ヴィンテージからクライヴと一緒に醸造に携わっています。ヘレンは現在、畑仕事から始まり、すべての工程におけるマネージメントを指揮しています。
商品説明
2024年は理想的な冷涼気候のもと、素晴らしいヴィンテージとなった。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:ニュージーランド マーティンボロー
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リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?リッポン? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
(2021VT James Suckling 97pts)当主のニック・ミルズが目指す、その土地、ファームを表現するワイン。成熟したブドウ樹から収穫されるピノ・ノワールを使用し、以前はジュネスとして使われていたブドウ樹も樹齢を重ねたものはこちらのアッサンブラージュされます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?ティンカーズ フィールド? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
(2021VT James Suckling 96pts)ティンカーズフィールドは、粗い片岩の砂利の古代噴出によって形成され、緩やかで北向きの斜面になっています。濃縮感があり、男性的で力強い味わいです。名前はリッポンをスタートさせたロルフ・ミルズの友人たちからのあだ名Tinkに由来しています。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?エマズ ブロック? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
(2021VT James Suckling 97pts)エマズブロックは、湖畔の東側に面しており、粘土岩礁が細かい砂利を横切って走っている土壌です。名前は現在のミルズ家の偉大な祖母の名に由来します。細やかで洗練された味わいのワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ペガサス ベイ ピノ ノワール エイジド リリース [2014] 750ml 赤
ブラックベリー、ラズベリー、ブラックチェリーのアロマにチョコレートやシナモンが複雑に香る
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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ペガサス ベイ マエストロ (メルロ マルベック) [2020] 750ml・赤
商品説明
凝縮した果実味がワインに広がりと豊かな質感を引き出す
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン産地:ニュージーランド
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ペガサス ベイ プリマドンナ ピノ ノワール [2020] 750ml・赤
鮮やかな赤い果実のアロマに、ダークチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、桑の実、プラムの風味。最初は柔らかいが、間もなく開いて、リッチに覆い尽し、細かなタンニンとともに、上品な優雅さが広がる。グリルした肉とマッシュルーム、黒オリーブのタプナードの香ばしいニュアンスがあり、スパイスのアクセントによる長い余韻が続く。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド ワイパラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10:00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...
フォレストワインズ ザ ドクターズ ロゼ [2022] 750ml ロゼ
商品説明
フレッシュなイチゴと熟したレッドチェリー、そしてセージやタイムなどのアロマティックなハーブの香り。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:アルネイズ、ピノノワール、サン ローラン、シュナン ブラン産地:ニュージーランド マールボロ
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フォレストワインズ ザ ドクターズ ソヴィニョン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
赤とうがらし、パッションフルーツ、新鮮なハーブの香りがある1本
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン容量:750ml生産:ニュージーランド マールボロ
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リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?リッポン? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
当主のニック・ミルズが目指す、その土地、ファームを表現するワイン。成熟したブドウ樹から収穫されるピノ・ノワールを使用し、以前はジュネスとして使われていたブドウ樹も樹齢を重ねたものはこちらのアッサンブラージュされます。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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リッポン ヴィンヤード アンド ワイナリー ?エマズ ブロック? マチュア ヴァイン ピノ ノワール [2020] 750ml 赤
商品説明
エマズブロックは、湖畔の東側に面しており、粘土岩礁が細かい砂利を横切って走っている土壌です。名前は現在のミルズ家の偉大な祖母の名に由来します。細やかで洗練された味わいのワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ヴァリ ヴィンヤーズ ベンディゴ ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
ベンディゴは、オタゴで最も気温が高いサブリージョンだが、かつて数カ所での広大なブドウ畑の開拓に関わった経験から、グラントはその中でも標高が高く、より涼しく風通しのよい「チャイナマンズ・テラス」に植樹を決めた。このとても温かい地から生まれるワインは、「大きく親しみやすい野獣」とも言われてきた。とても色が濃く、リッチで豊かな味わいで、この特別な立地のもたらすブドウの熟度を反映している。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ セントラル オタゴ ピノ ノワール マナツ [2022] 750ml 赤
商品説明
香り高いブラックベリーとラズベリーに甘草、ブラックペッパー、クローヴのニュアンス。甘みのある赤プラム、チェリーそしてスパイスが感じられます。リッチな口当たりと美しいミネラル感。複雑でシルキーな甘いベリーの余韻が長く続きます。2018年はオーガニック栽培に転換した最初の年になります。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ヴァリ ヴィンヤーズ ギブストン ピノ ノワール [2022] 750ml 赤
商品説明
オタゴの西端に位置するサブリージョン、ギブストンで2000年に植樹。下層は砂利が多いシストで、表土のレス土壌は0.5から1メートル。オタゴの中では比較的冷涼な気候にあり、ブドウはゆっくり成熟し、収穫を5月初めまで待つこともある。成長期が長いため、繊細で複雑性のある香りが得られ、魅力的なフローラルでスパイシーさも感じられる香りと、エレガントで生き生きとした酸、そしてシルキーな口当たりで、余韻が長い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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ヴァリ ヴィンヤーズ ワイタキ ピノ グリ [2023] 750ml 白
商品説明
やさしくプレスするために全房プレス。一晩澱を沈殿させたのち、48%をニュートラルな白要樽に、残りをステンレス・タンクに。発酵は丁寧に長くゆっくりと行い、部分的にマロラクティック発酵。ドライできめ細かなテクスチャをもつワイン。樽とタンク内で6ヵ月間、澱と共に寝かせ、シルクのような質感を生み出した。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・グリ容量:750ml産地:ニュージーランド オタゴ
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