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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー ウトル テール [2022] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。50cmの表土は砂質、母岩は石灰質。手摘み収穫、選果、全除梗、4ヶ月間果皮と共に800Lのジョージアのアンフォラで浸漬、発酵。12ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。樽ごとに直接瓶詰め。小さな赤い果実や牡丹の香り。しっかりとした骨格で、非常に滑らかなタンニン。豊かな凝縮感とフレッシュさが共存するワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵。1,200Lのフードルで熟成。表土が浅く、根が母岩に達しています。フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実味。優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味。旨みが凝縮しています。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー レ メモワール [2022] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。1904年に植樹されたブドウ樹があるこの区画に出会った際、ティエリーが感銘を受け涙した畑。手摘み収穫、選果、全除梗、16-22度で10-15日間コンクリートタンクで発酵。2,500Lのフードルで12ヶ月熟成。小粒でも存在感のある黒系果実の香り。しっかりとした骨格で品があり高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のあるワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー ラ マルジナル [2022] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、22-24日間木桶で発酵、2,500Lのストッキンガーの木桶でMLF後、228Lの木樽で12ヶ月間熟成。南向きの畑、他の畑に比べ早熟。ギュッと詰まった果実味と綺麗に伸びる酸、スパイシーなニュアンスがあります。若いうちからスケール感を楽しめる筋肉質なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ [2023] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ名を冠したエントリーラインのワイン。赤系果実の香り、洗練された酸味、滑らかな質感、上質なタンニン。カベルネ フランの程好い青さと果実味が楽しめます。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:カベルネ フラン 100%容量:750ml産地:フランス ロワール アンジュー・ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン テール [2022] 750ml オレンジ
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。400Lのイタリアのアンフォラで果皮と共に8ヶ月間発酵。12ヶ月樽熟成。生産量わずか700本。オレンジワイン(果皮と共に発酵)。ミネラルを思わせる、オレンジピールのようなアロマ、エレガントなタンニンです。
商品情報
色・タイプ:オレンジ/辛口品種:シュナン ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン ル クロ デュ ムーラン [2022] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間空気式圧搾機で圧搾。1年使用した600Lの樽で3ヶ月間発酵。澱と共に8-9ヶ月間熟成。平均樹齢80年。しっかりとした酸が骨格を支え、ミネラルを思わせる味わい。完熟した果実味、徐々に広がるボリューム感のあるワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン クロ ロマン [2022] 750ml 白
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1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。11世紀の壁に囲まれたクロ、わずか0.1ha。植密度10,000本/ha。手摘み収穫、空気式圧搾機で圧搾。52mmの厚みのある500Lの樽で2ヶ月間発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。凝縮感、樹液に支えられているようなボリューム感があり、長い余韻を楽しめます。
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色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン レシュリエ [2022] 750ml 白
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商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール ブラン ランソリット [2023] 750ml 白
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、4時間かけ空気式圧搾機で圧搾。4ヶ月間1,200Lのフードルで発酵。澱と共に9ヶ月間熟成。ワイン名「Insolite(=意外・異色、の意)」の通りソミュールでは珍しいシレックス土壌。フローラルで透き通ったスタイル。熟度ある酸のメリハリがあり、すっきりとしたシャープな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シュナン・ブラン産地:ロワール ソミュール
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シャトー トロンコワ ブラン [2019] 750ml 白
商品説明
シャトー トロンコワ ラランド ブラン [2019] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:セミヨン / ソーヴィニヨン グリ容量:750ml産地:フランス ボルドー
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シャトー モン ペラ ブラン 375ml [2021] 375ml 白
商品説明
著名評論家から高い評価を受けているあのシャトー モンペラの白ワイン。このヴィンテージは神の雫の絵柄が描かれた箱で出荷されました。トロピカルフルーツのような華やかなこりとすっきりした爽やかな飲み口。同シャトーの赤ワインと同様に親しみやすく楽しみやすいワインに仕上がっています。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン産地:ボルドー
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ドメーヌ ソメーズ ミシュラン プイィ フュイッセ オー シャルム [2022] 750ml 白
ロッシュ・ド・ヴェルジッソンの麓で育まれる珠玉のシャルドネ 1978年創設、ロジェ・ソメーズと妻クリスティーヌによる家族経営のドメーヌ。ブルゴーニュ地方マコネ地区ヴェルジッソン村の象徴的な岩山「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の中腹に位置し、約11haの畑を丁寧に管理しています。 ブドウ本来のポテンシャルを引き出す 「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。」ロジェのこの哲学のもと、畑での作業を最重視し、自然を尊重したワイン造りを貫いています。プイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、国内外から高い評価を受けています。 2007年から全区画でビオディナミ 20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用していませんでしたが、2005年よりビオディナミ農法を段階的に導入。2007年には全区画での実践を達成しました。「ブドウの樹の根が土壌深くに根付き、その土地が持つテロワールをより細かく表現できるようになり、またブドウの粒が小さくなり凝縮感の高い果実が収穫できるようになった。」とロジェは語ります。 伝統と革新が融合する醸造技術 空気圧式の圧搾機でゆっくりと圧搾し、軽くデブルバージュした後、樽に入れて発酵。ほぼ全てのキュヴェが228Lのオーク樽で醸造され、アサンブラージュ用に15hl~60hlのステンレスタンクを使用しています。近年の温暖化や将来的に予測される木樽の価格高騰に対応するため、54Lの「ダム・ジャンヌ」と呼ばれるガラス容器も導入。伝統を守りながら革新を続けています。 ラインナップ ? プイィ・フュイッセ クロ・シュール・ラ・ロッシュ? プイィ・フュイッセ ロンシュヴァ? サン・ヴェラン? マコン・ヴィラージュ 全てシャルドネ100% 生産者 ドメーヌ・ソメーズ・ミシュランは、1978年にロジェ・ソメーズによって設立されました。 1982年、クリスティーヌ・ミシュランと結婚し、現在のドメーヌ名となりました。 息子のヴィヴィアンと娘のリザも加わり、家族4人で約11haの畑を管理しています。 ロジェは「ブドウの持っているポテンシャルをいかに上げるかが最も大切で、そのポテンシャル以上のものはワインには表現できない。なので、畑での作業をとても重視している。」と語り、自然を尊重したワイン造りを貫いています。 2005年から段階的にビオディナミ農法を導入し、2007年には全区画での実践を達成。 20年以上前から除草剤や殺虫剤を使用せず、テロワールの個性を最大限に引き出すことに情熱を注いでいます。 プイィ・フュイッセの品質向上の象徴的存在として、ブルゴーニュワイン愛好家から高い評価を受けています。 産地 ドメーヌはブルゴーニュ地方マコネ地区、ヴェルジッソン村に位置しています。 ヴェルジッソン村の名所である「ロッシュ・ド・ヴェルジッソン」の丘の中腹にドメーヌがあり、その周辺にプイィ・フュイッセ、サン・ヴェラン、マコン・ヴィラージュの畑が広がっています。 マコネ地区は、ブルゴーニュ南部に位置し、石灰質土壌が特徴です。 この土壌がシャルドネに豊かなミネラル感とエレガントな酸をもたらし、凝縮感がありながらもフレッシュで調和のとれたワインが生み出されます。...
ジャン シャルトロン ル クレマン ド ジャン ブラン ド ブラン [2022] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ピュリニー・モンラッシェ村の隣に位置しているコトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ畑のブドウから造られています。70%シャルドネ30%アリゴテを使用しています。キレのある爽やかな味わい、きめ細かい泡、とても上品なクレマンに仕上がっています。...
ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ブラン [2022] 750ml 白
DOMAINE JEAN CHARTRON Domaine Jean Chartron 歴史とテロワール 1859年創設 樽職人ジャン・エドゥアール・デュパールにより設立。 村名を「ピュリニー・モンラッシェ」に改名した立役者。 5代に渡り継承される名門ドメーヌ。 醸造哲学とテロワール 樹齢40年以上の古木 ビオロジック栽培実践 除草剤・化学肥料不使用 全て手摘み収穫 醸造のこだわり 樽発酵・樽熟成 新樽比率10-30% / アリエ産樽使用 8-14ヶ月樽熟成後、 ステンレスタンクで3-4ヶ月熟成 若いうちから魅力を放つ、 クリーンで高い凝縮感 ブランドメッセージ 伝統を守り、テロワールを表現する― それがドメーヌ・デュパールの哲学です。 商品説明 古くからピュリニーに本拠地を置くドメーヌで、創設者はピュリニー村の村長だった時に村名をピュリニー・モンラッシェ村とする正式な許可を得た人物。ポマール北西のナントゥ―村の斜面「アン...
ドメーヌ ジャン タルディ ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ルージュ キュヴェ マエリー [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ヴォーヌ・ロマネの西にあるコンカー村の畑のブドウから。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽10%)。キュヴェ名のマエリ―は現当主の娘の名前から。ラズベリーやプラムの赤黒系果実にスパイスのニュアンスの華やかな香り。熟した果実味としなやかなテクスチャーがチャーミングなワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ オート・コート ド ニュイ
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ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ シャルドネ ラ ヴィニェ [2021] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで6ヶ月(新樽2%)熟成柑橘系果実の柔らかな香りと穏やかな口当たりが心地良く、ほのかなミネラルを思わせる風味がある、ブルゴーニュのシャルドネの典型ともいえるワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ シャルドネ [2022] 750ml 白
商品説明
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ、シャトー ド ラ マルトロワのエントリーワイン。シャサーニュ村のACブルゴーニュの区画のブドウから造られます。トロピカルな果実のフレッシュでいきいきした香りに、ほのかなスパイス香が混じり、このクラスとしてはワンランク上の複雑味、厚味をもったリッチなワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ ブルゴーニュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。ドメーヌに程近いジリー・レ・シトー村の畑とヴォーヌ・ロマネ村の畑のブドウを使用。手摘み収穫し除梗。タンクで発酵、樽で約18ヶ月熟成させます。カシスなどの黒系果実、オレンジの皮に土のニュアンス。暑かった年を思わせる、熟した果実味とスパイスの風味に適度な酸味。素朴なまるみがあり、タンニン細かく、しなやかなテクスチャ―。若くから楽しめるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ プルミエ クリュ クロ シャルレ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ北側に位置する1級畑。標高230m、石灰質の南向きの畑。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、12ー15日かけて発酵。熟成は樽で12ヶ月熟成。ブラックチェリーやカカオのアロマ。柔らかい口当たりで繊細さを兼ね備えた1本。土壌由来のミネラルを思わせる風味や細かなタンニンが特徴で、シャルキュトリーやグリル肉、チーズと相性抜群です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジヴリ
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ プルミエクリュ クロ ジュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ北側に位置する1級畑。標高260m、石灰質の東向きの畑。平均樹齢約30年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。熟成は樽(新樽約40%)で12ヶ月熟成。ジューシーな果実味があり、繊細で軽やか。スミレなどのフローラルなニュアンス、土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、気品ある味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジヴリ
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ プルミエクリュ ラ グランド ベルジュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。ジヴリ南側に位置する1級畑。標高260m、粘土石灰質の東向きの畑。平均樹齢約60年。100%除梗し、温度管理をしながら発酵前マセレーションを行い、発酵。新樽36%使用し、18ヶ月熟成。良く熟した果実にスパイス、土や動物を感じる複雑な香り。重心は低く、繊細ながらしっかりとした骨格がある力強いワイン。熟成が楽しみな1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジヴリ
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ドメーヌ ローラン ムートン ジヴリ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。現当主ローランの時代になってから評価が高まり、ジヴリを代表する生産者の1人となっており、更なる飛躍が期待される注目のドメーヌです。標高230m、南向きシャン プーロの区画。シルトや粘土質土壌。手摘み収穫。タンクに移す際圧搾し、澱引き。15-25日間タンクで低温発酵。澱と共にタンクで1年間発酵。白い花や柑橘系の香り。口当たりはなめらか。フレッシュで程よい酸味とミネラルを思わせる味わいのバランスがよく、長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ ジヴリ
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ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ シャリオ [2021] 750ml 赤
商品説明
素晴らしいミネラル感をもち、ひとつのフルーツを思わせる非常にピュアな芳香を放つ
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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ミッシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌとニュイの中間的な特徴を持つエレガントな仕上がり
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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ミッシェル グロ オート コート ド ニュイ ルージュ オー ヴァロン [2021] 750ml 赤
商品説明
他のオート・コートに比べ、酸が優しくタンニンがシルキー
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/オートコートAC
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ミッシェル グロ ヴォーヌ ロマネ プルミエクリュ クロ デ レア [2021] 750ml 赤
商品説明
しなやかなタンニン、エレガントでフィネスを感じる味わい
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
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グロ フレール エ スール エシェゾー [2021] 750ml 赤
商品説明
熟した果実味、存在感のあるタンニンで複雑な風味の力強い味わい
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
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ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ ルージュ クロ ド ラ ルナルド [2021] 750ml 赤
商品説明
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。ドメーヌのすぐそばにある0.32haほどの小さなモノポール畑。30%全房使用し、木桶で低温マセレーション後、発酵。樽にて18ヶ月熟成(新樽20%)。よく熟したブラックチェリーやブラックベリーにスパイスのニュアンス。凝縮した果実味と適度な酸のバランスが良く、シルキーで溶け込んだタンニン。パワフルで端正なワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ ヴォヴリー [2022] 750ml 白
商品説明
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。リュリーの南に位置する東・南東向きの斜面にある1級畑。1986年植樹のブドウ。樽にて発酵、熟成12ヶ月(新樽15%)熟したナシやモモの果実に、柑橘果実、白い花の香り。果実味とミネラルを思わせる風味が豊かでエネルギッシュ。長い余韻が続きます。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ プレオー [2022] 750ml 赤
商品説明
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。リュリー村のすぐ西側に広がる粘土石灰質の「プレオー」の区画から造られたキュヴェ。2016年がファーストヴィンテージ。ブラックチェリーやブラックベリーにスパイスのニュアンスを感じる深みのある香り、程良いミネラルを思わせる風味とタンニンを感じる、骨格のしっかりした味わいのワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ ジャクソン リュリー ブラン [2022] 750ml 白
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リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。「ラ クレ」、「ラ バール」と「フロマンジュ」の東向きの3つの区画のブドウをブレンドしています。胡椒やバニラの力強い香りを持つ綺麗で魅力的なワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ ラリュー サン トーバン スー ロッシュ デュメイ [2022] 750ml 白
商品説明
サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。「スー ロッシュ デュメイ」はサン・トーバンの北、ガメイの小集落の上にある畑。標高340mで南東向きの区画で、土壌は石灰質を多く含んだ白い泥灰土。オーク樽発酵、10ヶ月シュール リー熟成させます(新樽20%)。柑橘果実に火打ち石の香り。肉付きが良く、土壌由来のミネラルを思わせる風味豊かでしっかりとした骨格。個性的なワインです。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ サン・トーバン
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ドメーヌ ラリュー サン トーバン レ コンブ [2022] 750ml 白
商品説明
サントーバンを拠点に15haの畑を所有する家族経営のドメーヌ。兄のドニーと弟のディディエと2人の息子達の家族4人を中心に営んでいます。畑でも醸造においても実直に向き合い、更なる質の向上が図られています。「レ コンブ」はサン・トーバンの南、シャサーニュ・モンラッシェに隣接する区画。標高240mで南向きに位置し、土壌は赤色の沖積土です。オーク樽(新樽率20%)で10ヶ月シュール リー熟成させます。早いうちからバニラやバターの華やかな香りが漂います。まろやかで厚みのある口あたりで洗練されており、余韻が長く続くワインです。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サン・トーバン
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス シュヴァリエ モンラッシェ [2018] 750ml 白
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ブシャールP&Fはシュヴァリエ モンラッシェの畑の最大の所有者。驚くほどに洗練された風味が広がります。
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色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ シュヴァリエ・モンラッシェ
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス モンラッシェ [2018] 750ml 白
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで14ヶ月(新樽15%)熟成洗練された香りが複雑で、色とりどりのアロマに香ばしい香りがブレンドされる。力強さとしなやかさ、上品さの完璧なハーモニー。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ブルゴーニュ モンラッシェ
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ドメーヌ アンリ ボワイヨ ピュリニー モンラッシェ クロ ド ラ ムーシェール [2022] 750ml 白
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
ドメーヌ アンリ ボワイヨ ヴォルネー レ フレミエ [2022] 750ml 赤
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
ドメーヌ アンリ ボワイヨ ヴォルネー レ シュヴレ [2022] 750ml 赤
DOMAINE HENRI BOILLOT A MEURSAULT EST. 1885 - FAMILY SINCE 1630 醸造哲学とテロワールへのこだわり リュット・レゾネ(減農薬農法) 厳格な選果、低収量 野生酵母のみ使用 ヴィニフィカシオン・アンテグラル 350-600L大樽熟成(白) 17haの自社畑 主要ラインナップ バタール・モンラッシェ グラン・クリュ ピュリニー・モンラッシェ 1級(モノポール) ヴォルネー 1級 クロ・ヴージョ グラン・クリュ ドメーヌの特徴 6代続く名門 モノポール畑...
ドメーヌ アルベール グリヴォー ポマール クロ ブラン [2022] 750ml 赤
商品説明
ムルソー村で1876年にアルベール グリヴォーによって創立されたドメーヌ。現在は孫のミッシェル バルデがワイン造りを行なっています。「クロ ブラン」はグラン ゼプノに接する優れた1級区画。4.2ha中0.9ha所有しています。収穫したブドウを70-100%除梗し、14で4日間低温マセレーション、5日間発酵という代表的な「造り」の赤ワインです。香り豊かでリッチな、表現力に溢れるワインです。華やかで果実味が特徴で、若いうちからお楽しみいただけます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ポマール
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ドメーヌ ジャン タルディ コート ド ニュイ ヴィラージュ ルージュ オー ブラルド [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。2021VINが初ヴィンテージ。コンブランシアンの北側、プレモーに近い「オー ブラルド」区画。樹齢35年と50年のブドウを使用。熟した赤果実にスパイスや土のニュアンス。熟した果実味にきれいな酸があり、タンニン細かく滑らか。バランスの取れたミディアムボディでしなやか。親しみやすさを感じるチャーミングなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴィラージュ
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ドメーヌ ジャン タルディ ニュイ サン ジョルジュ バ ド コンブ VV [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。ニュイ・サン・ジョルジュ1級のオー ブドー、ヴォーヌ・ロマネ オー レア、ヴォーヌ・ロマネ1級レ ショームに囲まれた畑。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽40%)。熟したダークチェリーやプラムの果実にスパイスや土、タバコのニュアンス。ヴォーヌ・ロマネのエレガンスさとニュイ・サン・ジョルジュの骨格、厳格さを併せ持った熟成が楽しみなワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ ヴォーヌ ロマネ レ ヴィオレット [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ ヴィオレット」はクロ ヴージョに隣接する畑。0.37h所有。1945年と46年に植樹した古樹のブドウから。除梗し、樽熟成18ヶ月(新樽25%)。重厚感ある複雑な香り。ビロードのように滑らかなテクスチャーで、いきいきとしたエネルギーを感じる力強さと深みがある気品あるワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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ブシャール ペール エ フィス エシェゾー レ ルージュ デュ バ [2021] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。エシェゾーの南西側、斜面上部にある小区画「レ ルージュ デュ バ」は表土が浅く、底土は分厚いプレモー石灰岩。そのためエレガントでミネラルを思わせる風味豊かなエシェゾーとなる。果実やスパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ エシェゾー
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ ヴージョ プルミエクリュ レ プティ ヴージョ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ プティ ヴージョ」はシャンボール・ミュジニー レ ザムルーズに隣接する1級畑。樹齢約40年のブドウから造られます。22VINは全房15%使用し、タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。サクランボなどの赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。ミネラルを思わせる風味豊かで、締まって細身ながらもしっかりした骨格。エレガントでピュアな透明感を持った魅力的なワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴージョ
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ シャルム [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ シャルム」はシャンボール・ミュジニーの斜面中腹に位置する1級畑。1970年に植樹したブドウから造られます。22VINは全房40%使用し、タンクで発酵、樽(新樽33%)にて18ヶ月熟成させます。赤系果実にラベンダーやバラの花びら、甘いスパイスを感じる香り。熟した果実の凝縮した旨味にタンニンが溶け込み、丸みがありながらも繊細な芯があり、バランスが取れたエレガントなワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー
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ドメーヌ ジャン タルディ シャンボール ミュジニー レ ザテ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネを拠点とする家族経営のドメーヌ。コート・ド・ニュイを中心に4.6ha所有。テロワールの個性とピノ ノワールのフィネスとエレガンスを表現した、ピュアな果実味のワインを生み出しています。手摘み収穫。100%除梗し、低温でのプレマセレーションの後発酵。熟成はオーク樽で16ヶ月(新樽33%)。プラムやベリーなどの赤黒系果実にスミレやスパイス、土のニュアンス。緻密でボリューム感もあり、テクスチャーは非常にシルキー。エレガントなワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ シャンボール ミュジニー オー クロワ [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。18VINまで村名のシャンボール・ミュジニーに入れていましたが、19VINより単独畑のキュヴェに。22VINは全房を12%使用して発酵。樽で18ヶ月熟成(新樽率10%)。赤系果実にバラの花びらのニュアンスのアロマ。引き締まって、ミネラルを思わせる風味豊か。緻密なタンニンが溶け込み、長い余韻が続きます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニー
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