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サ行ジュリアン スニエ モルゴン [2023] 750ml 赤
商品説明
重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10日間マセラシオン・カルボニック(全房を嫌気性アルコール発酵)に続いて10日間セミ・マセラシオン・カルボニック(ブドウのアルコール醗酵から二酸化炭素を得て部分的に行うマセラシオン・カルボニック)。発酵後、手作業で澱抜き。縦型プレス機で昔ながらの圧搾を行う。8〜11ヶ月、上質な澱と共に(シュール・リー)100%、228Lのオーク樽にて熟成。無濾過で瓶詰め。瓶詰時にわずかにSO2を添加。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ジュリアン スニエ ボージョレ ヴィラージュ ルージュ ワイルド ソウル [2023] 750ml 赤
商品説明
純粋な果実味を追求し、過度な抽出を避けた低温マセラシオン・カルボニック。土着酵母でアルコール発酵。醸造、熟成中のSO2添加は行わない。縦型プレス機で昔ながらの圧搾を行い、熟成は、シュール・リーで熟成を促し、果実味を最大限に引き出すため3000Lの卵型のステンレスタンクと水平タンクを使用。これにより早過ぎる酸化も防ぐ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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ジュリアン スニエ フルーリー [2023] 750ml 赤
商品説明
重力を用いてステンレスタンクへ投入。土着酵母使用。SO2無添加。10〜20日間マセラシオン・カルボニック(全房を嫌気性アルコール発酵)。手作業による澱引き、縦型プレス機による昔ながらの圧搾を行う。228リットルのオーク樽(約10年もの)を100%使用。澱とともに8〜11ヶ月熟成。無濾過、わずかなSO2添加で瓶詰。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボージョレ
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シルヴァン モレ シャサーニュ モンラッシェ ヴィエーユ ヴィーニュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ピノ・ノワールをコルドンに剪定して樹勢を抑え、凝縮感のある赤ワインを造る。とくにこの村名シャサーニュ・モンラッシェは樹齢が45年と比較的高く、しっかりとした果実味が印象的。滑らかな舌触りをもつエレガントなワインに仕上がっている。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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シャントレーヴ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ [2022] 750ml 白
商品説明
【栗山さん2022VTコメント】50ヘクタールあるコルトン・シャルルマーニュの中でも、ペルナン・ヴェルジュレスを見下ろす最西の斜面の中腹に位置。華やかな香りは大変生き生きとしており、口に含むとさらにエネルギーを感じます。重層的で厚みのあるボディ。寝かせることをお勧めします。(買いぶどう)
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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ジャン ジャック コンフュロン コート ド ニュイ ヴィラージュ レ ヴィニョット [2022] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュ1級クロ・ド・ラ・マレシャルの下に位置するコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑。色は深いルビー色をし、ダークチェリーのアロマが広がる。ミディアムボディでタンニンは丸く、アフターに香ばしいカカオのフレーバー。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ
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ジャン ジャック コンフュロン ニュイ サン ジョルジュ レ フルリエール [2022] 750ml 赤
商品説明
1級プリュリエの下に位置する村名畑。村の南側の丘にありながら決して筋肉質にはならない、しなやかさが特徴。豊潤な黒い果実のアロマ。たっぷりとした果実味。タンニンも丸みを帯び、しっとりとした美味しさ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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J.カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ オー ゾルム [2022] 750ml 赤
商品説明
J.カシュー エ フィス ヴォーヌ ロマネ オー ゾルム [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォーヌ・ロマネ
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ジャン ジャック コンフュロン シャンボル ミュジニー [2022] 750ml 赤
商品説明
このドメーヌの村名もので最も女性的で繊細なスタイルのワイン。赤い果実と黒い果実のコンビネーション。ビロードのような口当たりとしなやかな喉越し。酸のバランスもよく、ほどよいミネラルの風味がアフターに続く。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ—
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ドメーヌ シャンソン サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ ラ ドミノード [2022] 750ml 赤
商品説明
かつてサヴィニーの領主が所有していたことに由来する畑名。果実味豊かでバランスが良く、緻密で魅力的なワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ
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シャンソン クロ ド ヴージョ [2017] 750ml 赤
商品説明
カシスやブラックベリーにタバコやチョコレートのニュアンス。力強く、複雑でしっかりとした構造、シルキーで緻密なテクスチャー。樽のニュアンスが繊細で、タンニンがよく溶け込んでおり、長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ヴージョ
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ドメーヌJ.A.フェレ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ レ メネトリエール [2020] 750ml 白
商品説明
マルメロなどの果実の香りにハチミツやトーストの香りが溶け合って複雑な風味を醸しています。豊かで円熟した柔らかな口当たりの余韻の長い白ワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコネ プイィ・フュイッセ
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ドメーヌ シャンソン サヴィニー レ ボーヌ プルミエクリュ レ オー マルコネ [2022] 750ml 白
商品説明
モモやアプリコットの果実に花のアロマ。口当たりはまろやかでふくよか。精密でバランスが良く、フィニッシュにほのかにバニラが香ります。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コ−ト ド ボーヌ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ジャン タルディ シャンボール ミュジニー レ ザテ [2021] 750ml・赤
ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ(分益小作賃貸契約)からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 凝縮感があり、しっかりとした骨格を持ちながらも味わいは上品で滑らか。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。...
ジェラルディーヌ ルイーズ メルキュレ ルージュ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
商品説明
メルキュレのテロワールの魅力を美しく表現する。エレガントで力強いピノノワール。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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セリニー ムルソー ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
セリニー ムルソー ルージュ [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ムルソー
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ジェラルディーヌ ルイーズ サン ロマン ラ ペリエール ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
サン・ロマンのテロワールの魅力を美しく表現する。リッチで繊細、やや塩気のある余韻。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サン・ロマン
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ヴォルネー [2022] 750ml 赤
商品説明
一部全房での醸造を行い、フレッシュさとともに複雑味を伴う村名ヴォルネイ。鮮やかで深い色合い。赤スグリやラズベリーの心地よいフルーツ香。果実味の凝縮感は十分にあり、キメの細かなタンニンとバランスのよい酸味が全体を引き締める。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォルネイ
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ボーヌ プルミエ クリュ ペルチュイゾ [2022] 750ml 赤
商品説明
1999年からドゥヴヴェイが耕作する畑。ペルチュイゾは村の南部に位置する1級畑で、表土は深く、粘土が強い。しっかりとした深みのあるルビー。ラズベリー、ブルーベリー、ダークチェリーなど果実のアロマが華やかに感じられ、味わいもリッチでキメ細かなタンニンがストラクチャーを形作る。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ボーヌ
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セリニー サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ レ プイエ [2022] 750ml 赤
商品説明
樹齢90年。砂質土壌。ルビーの色調。ラズベリーやイチゴ等赤い果実とエレガントで魅力的なアロマ。ソフトでバランスのとれた味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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セリニー サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ ドミノード [2022] 750ml 赤
商品説明
樹齢90年。砂質土壌。ルビーの色調。ラズベリーやイチゴ等赤い果実とエレガントで魅力的なアロマ。ソフトでバランスのとれた味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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セリニー サヴィニー レ ボーヌ セリニシム [2022] 750ml 赤
商品説明
平均樹齢40年。2011年より生産をスタート。黒と赤のフルーツや桜のブーケ。丸みがあり、タンニンも優しく、バランスのよい味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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セリニー サヴィニー レ ボーヌ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
平均樹齢70年。村の入り口に位置し、小石まじりの粘土質土壌。チェリーレッドの色調、黒と赤の果実の香り。丸みがあり、タンニン控えめの口当たりの良い味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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セリニー サヴィニー レ ボーヌ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
村の入り口に位置する畑で粘土石灰岩の土壌。2〜3年樽で14ヶ月熟成。黄金色で柑橘系の香りのフルーティーなワイン。アタックに酸を感じ、ストレートでメリハリのある味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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シャンソン ヴィレ クレッセ [2023] 750ml 白
商品説明
まろやかさといきいきとした酸を兼ね備えた良質な白ワイン
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコネー
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シャンソン ブルゴーニュ シャルドネ [2023] 375ml 白 ハーフボトル
商品説明
クリーンで切れのある酸味があり、フレッシュ感ある味わい。飲み飽きず、お食事とも合わせやすいワインです
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:375ml産地:フランス ブルゴーニュ
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シャンソン メルキュレ プルミエクリュ ル クロ レヴェック [2022] 750ml 赤
商品説明
メルキュレで最も傑出した畑の1つ。16世紀のシャロンの司教たちがこの畑から造られたワインを高貴な賓客の為に使用していたという由緒ある畑
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート シャロネーズ メルキュレ
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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ ル クロ デ ムーシュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ボーヌ南端の丘の中腹に位置する陽当たりの良い銘醸畑クロ デ ムーシュ
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コ−ト ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン ル バスティオン ボーヌ プルミエクリュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュし、15世紀の城塞、バスティオンで熟成させたキュヴェ
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コ−ト ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ ル クロ デ ムーシュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ボーヌ南端の丘の中腹に位置する陽当たりの良い銘醸畑クロ デ ムーシュ
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン ル バスティオン ボーヌ プルミエクリュ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ドメーヌ シャンソンが所有する1級畑のブドウをアサンブラージュし、15世紀の城塞、バスティオンで熟成させたキュヴェ
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ クロ デ フェーヴ モノポール [2022] 750ml 赤
商品説明
ボーヌの丘の中腹に位置するシャンソンのモノポールの1級畑。ラヴァル博士がグランクリュに相当するテット ド キュヴェと評価した畑。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌ
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ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
赤いベリー系の果実を噛みしめた時のような香りと食感。ピノノワールのエレガンスを的確に表現したワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ シャルドネ エレガンス [2021] 750ml 白
商品説明
繊細でエレガント。樽香が控えめに香る。余韻にかすかな塩気を感じる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ジェラルディーヌ ルイーズ ブルゴーニュ アリゴテ クジュ マン [2021] 750ml 白
商品説明
2020年が初ヴィンテージ。1945年に植樹されたアリゴテから生まれたものでピンク色の花崗岩の土壌に南向きの斜面に植えられています。生物多様性を尊重し、手作業で栽培。13か月の樽熟成。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:アリゴテ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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セリニー ブルゴーニュ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
平均樹齢30年。丘の中腹に位置する、粘土質石灰岩の土壌。ワインは2〜3年樽を使用し、14ヶ月熟成します。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
この土地は白にも赤にも適し、赤ワインからも石灰質のミネラルが感じられる。土壌は痩せており、収量はこのアペラシオンとしては極端に低く、凝縮したブドウが得られる。スミレを思わせるフローラルなニュアンスに赤い小さな果実。口当たりは柔らかく、若いうちから多いに楽しめる。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ディジュイット リュンヌ [2022] 750ml 白
商品説明
ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ディジュイット リュンヌ [2022] 750ml 白
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ シャン ペルドリ ブラン [2022] 750ml 白
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オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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ジェラルディーヌ ルイーズ マコン ルージュ アプソリュ ガメイ [2021] 750ml 赤
商品説明
ジェラルディーヌ ルイーズ マコン ルージュ アプソリュ ガメイ [2021] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ガメイ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マコン
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ジェラルディーヌ ルイーズ モンタニー プルミエ クリュ レ シャニオ ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
美しいミネラル感と緊張感、口に含むと火打石のアロマ、最後にはテンションと塩気が感じられる。土壌は黒褐色の粘土石灰質土壌とシレックス
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ モンタニー
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ジェラルディーヌ ルイーズ メルキュレ ラ ブリガディエール ブラン [2021] 750ml 白
商品説明
美しく突出したミネラル感。口に含むとリッチな味わいが広がる。土壌は少し石灰を含む泥灰土で表面は土砂で覆われている。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ メルキュレ
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
白と同じように、畑はメルキュレーとの境に位置するラ・ショーム。明るいルビー色。チェリー、赤スグリ、ラズベリーなど、赤い果実のアロマが華やかに感じられ、柔らかく、まろやかな味わい。ほどよいミディアムボディは和食との相性もよさそう。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ リュリー
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ジャン イヴ ドゥヴヴェイ リュリー ラ ショーム ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
ショームはメルキュレーとの境にあるリュリーの村名畑。たっぷりとふくよかなスタイルの白ワインであり、蜂蜜やパイナップルなど芳醇な香りと味わいをもつ。1?2年の瓶熟成でその個性を多いに発揮し、ブール・ブラン・ソースやクール・ブイヨン仕立ての魚料理ととても相性がよい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ リュリー
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シャルル オードワン ジュヴレ シャンベルタン [2022] 750ml 赤
商品説明
レ・クラとクロワ・デ・シャンのアッサンブラージュ。赤い果実の風味が大変爽やか。キメ細かいタンニンは骨格のあるボディを造っている。ミネラル味の良く分かる酒質。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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シャルル オードワン フィサン ル ロジエ [2022] 750ml 赤
商品説明
シレックス土壌の60aの畑。2012年に購入。フィサンらしい骨格があり、赤い果実感が強い。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ フィサン
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シャルル オードワン マルサネ オー シャン サロモン ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
強い濃縮感ながら、若干閉じ気味。硬さがこなれてくれば、この濃縮感の味わいが広がるだろう予感が持てる。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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シャルル オードワン マルサネ ロゼ [2023] 750ml ロゼ
商品説明
プレスでつくるロゼ。プレスは1時間かけて行うが、それ以上時間をかけると赤になってしまう。厚みのある果実。オイリーな赤果実、特にイチゴの風味が強い。酸には丸みもあるが、フレッシュ感にも十分貢献している。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ マルサネ
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