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赤ワインドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー フラン ド ピエ [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、16-22度で8-10日間全房も使用して発酵、1,200Lの木樽で12ヶ月間熟成。高い植密度、馬で耕作している自根のカベルネ フラン。芳醇で果実味がたっぷり均等に広がります。適度な酸があり、豊かさと深みを感じる味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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シャトー パヴィ [2015] 750ml 赤
商品説明
サン・テミリオン グランクリュを代表するシャトーのひとつ。豊かに香るアロマと力強い果実味。火を通した黒い果実にスパイス、贅沢なオークのアロマ。口に含むとボリュームがあり、濃密。美しく引き締まったタンニンがフィニッシュに残ります。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー サン・テミリオン
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〇シャトー ピネレ カオール [2020] 375ml 赤
商品説明
深く濃い色調。香りも濃密で煮詰めたブラックベリーにビターチョコ。力強く、骨格はしっかりしており、タイトな締まりが感じられる。キメ細かなタンニンがアフターに心地よいほろ苦さを伴い、食欲をそそる。ジビエと合わせたら最高。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:マルベック産地:シュド ウェスト シュッド ウエスト
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〇ボルドー サンテミリオン シャトー フォンプレガード [2019] 750ml 赤
商品説明
スミレがかった深いルビー色。力強く、シルキーでフレッシュなアタック。タンニンはふくよかで、塩味とミネラル感のあるエレガントなフィニッシュによって際立っている。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:メルロ、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニヨン産地:ボルドー サンテミリオン
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ シュ-ル ラ ヴェル [2020] 750ml 赤
商品説明
赤い果実の第一アロマはやや控えめだが、将来有望。絹のようなタンニンで滑らかな口当たり。リッチさとバランスの良さが、素晴らしい長熟ワインであることを期待させる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ クルー デ シェーヌ [2020] 750ml 赤
商品説明
1746年創業、シャトー・ド・モンテリーを構えるエリック・ド・シュルマン。1996年からビオディナミを実践し、コート・ドール屈指の低収量と最小限の介入から、長熟するモンテリーの赤とリュリーの白を生み出します。モンテリー一級ル・クルー・デ・シェーヌ(シャトー・ド・モンテリー)。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスパイス、土の香りと、しなやかなタンニンと凝縮した果実味を備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇エリック ド シュルマン モンテリー プルミエ クリュ ランパシアント [2020] 750ml 赤
商品説明
2017年に誕生したキュヴェ。3つの区画「Les Barbieres」「Les Riottes」「Cas Rougeot」のアッサンブラージュ。毎年象徴的な名前を付けている。2020VTは、l'impatienteで、待ちきれない、忍耐強くないという意味。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ モンテリー
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〇レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ オー アルジーア [2020] 750ml 赤
商品説明
ニュイ・サン・ジョルジュの名門ルシュノー。兄弟フィリップとヴィンセントが営む家族ドメーヌで、ピノ・ノワールを30%ほどの全房発酵と低介入で醸し、エレガントで奥行きのあるコート・ド・ニュイのワインを手がけます。ニュイ・サン・ジョルジュ一級オー・ザルジラ。赤い果実やスパイス、土の香りと、緻密なタンニンと凝縮した果実味を備えた一級です。
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色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ニュイ サン ジョルジュ
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー ウトル テール [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。50cmの表土は砂質、母岩は石灰質。手摘み収穫、選果、全除梗、4ヶ月間果皮と共に800Lのジョージアのアンフォラで浸漬、発酵。12ヶ月間樽熟成。ノンフィルター。樽ごとに直接瓶詰め。小さな赤い果実や牡丹の香り。しっかりとした骨格で、非常に滑らかなタンニン。豊かな凝縮感とフレッシュさが共存するワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー レ メモワール [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。1904年に植樹されたブドウ樹があるこの区画に出会った際、ティエリーが感銘を受け涙した畑。手摘み収穫、選果、全除梗、16-22度で10-15日間コンクリートタンクで発酵。2,500Lのフードルで12ヶ月熟成。小粒でも存在感のある黒系果実の香り。しっかりとした骨格で品があり高いポテンシャルを感じさせる凝縮感のあるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピニー クロ ド レシュリエ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
1850年にドメーヌが設立され、ボルドー出身のティエリージェルマンはマリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー フコー(クロ ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得しました。手摘み収穫、選果、全除梗、16-24度で10-18日間ストッキンガーの木桶で発酵。1,200Lのフードルで熟成。表土が浅く、根が母岩に達しています。フローラルでみずみずしいサクランボのようなフレッシュな果実味。優しいタッチできめ細かく、綺麗でピュアな酸味。旨みが凝縮しています。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・フラン産地:ロワール ソミュール・シャンピニー
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シャトー レオヴィル ポワフェレ [2014] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け2級。ポワフェレ男爵がラス カーズ家との婚姻により取得し、この名が付きました。レオヴィル三兄弟と呼ばれ、格付けシャトーの中でも人気の高いワインです。コーヒー、ココア、トーストなどの複雑な香りと熟した黒系果実のアロマ。心地良くシルキーでフルボディ。エレガントで力強い味わいながらタンニンは繊細。余韻の長いアロマティックなフィニッシュが特徴的。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー サン・ジュリアン
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M シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン [2019] 750ml 赤
商品説明
M シャプティエは、フランス ローヌ地方を代表する造り手のひとつです。エルミタージュやコート ロティといった北ローヌの急斜面の畑から、南ローヌの日照に恵まれた畑まで幅広く手がけ、区画ごとの個性を丁寧に表現しています。赤はシラーを主体とした黒胡椒やスミレを思わせる香りと引き締まった骨格、白はマルサンヌやルーサンヌによる厚みのある果実味とやわらかな質感が身上です。ラベルに点字を採用していることでも知られています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:コート デュ ローヌブランド:M シャプティエ
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ルイ ジャド フルーリー シャトー デ ジャック [2021] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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シャトー ピション バロン [2017] 750ml 赤
商品説明
メドック格付け2級。1980年代後半所有者が代わり、ランシュ バージュのジャン ミッシェル カーズが栽培、醸造を監督するようになり、品質が向上しました。力強いワインが生み出されています。70ha、作付け比率はCS70%、ME25%、CF5%。ロングヴィル ラランドと道を挟んで向かい合う位置にあります。ラトゥールの畑に隣接していて、砂利質土壌で真南に面する素晴らしい立地。完熟した力強いチェリーや黒スグリに加え、バラやシナモンを思わせる香り。凝縮した果実味をといきいきとした酸、まろやかなタンニンがありこれからの熟成も期待できます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン産地:ボルドー ポーイヤック
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ ブルゴーニュ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。ドメーヌに程近いジリー・レ・シトー村の畑とヴォーヌ・ロマネ村の畑のブドウを使用。手摘み収穫し除梗。タンクで発酵、樽で約18ヶ月熟成させます。カシスなどの黒系果実、オレンジの皮に土のニュアンス。暑かった年を思わせる、熟した果実味とスパイスの風味に適度な酸味。素朴なまるみがあり、タンニン細かく、しなやかなテクスチャ―。若くから楽しめるワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ
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シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ ラ ブドリオット [2021] 750ml 赤
商品説明
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。「ブドリオット」はシャサーニュの中で最もピノ ノワールに適していると言われる畑で、粘土石灰質の深くリッチな土壌です。赤系ベリーの柔らかな果実味の中にスパイス、大地などのニュアンスを感じる、典型的なシャサーニュ赤の風味を表現されています。リッチで丸みのある素朴な味わいが魅力です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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ロベール アンポー ヴォルネー サントノ [1997] 750ml 赤
商品説明
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。サントノはムルソー村に位置する、ヴォルネー1級の中でも評価の高い畑。厚めのお肉や上質なカツレツ、内臓系(ブーダンノワールやソースサルミ)、濃いめのソースと合う力強さもあるワイン。赤黒系果実のボリューム感ある香り。果実味と熟成した酸もしっかりあり、オールスパイスやキノコの風味も。しっかりと芯の硬いタンニンは残りながらも、熟成により余分なものが削ぎ落され、引き締まって力強い。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネー
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ボーヌ グレーヴ ヴィーニュ ド ランファン ジェズュ 375ml [2018] 375ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。5年使用のフレンチオークで15ヶ月(新樽35%)熟成スミレや果実、スパイスの香り。濃密で繊細な風味が口いっぱいに広がり、ビロードの様な舌触りと丸みのある上品な味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ボーヌ
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ロベール アンポー サヴィニー レ ボーヌ ラヴィエール [1998] 750ml 赤
商品説明
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継いでいます。「ラヴィエール」は南向き斜面にある質の高い畑で、ペルナン・ヴェルジュレスに近い場所に位置します。ラヴィエールとはこの土壌(粘土性熔岩=ラヴィエール)に由来。まだほのかに若さが残る赤い果実味。タンニンはありながらも細かく滑らか。熟成による旨味とかわいらしさが残る果実味が魅力。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ロベール アンポー サヴィニー レ ボーヌ ルージュ [1996] 750ml 赤
商品説明
ムルソーの老舗ドメーヌで現在はミシェル アンポーが引継ぎ、ゆっくりとカーヴで熟成させたワインを出荷しています。古き良き時代に思いをはせて。ブルゴーニュのオールドヴィンテージ好きにおすすめ赤系果実に腐葉土などの熟成感はありながら、凛と直線的で綺麗な酸を感じる味わい。お食事と楽しみたい1本。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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ドメーヌ クリスチャン クレルジェ ヴージョ プルミエクリュ レ プティ ヴージョ [2021] 750ml 赤
商品説明
ヴージョ村を拠点に営む生産者でヴージョ、シャンボール・ミュジニー村を中心に6h所有。ピュアな果実味、緻密で繊細なテクスチャーのテロワールが良く表現されたエレガントなワインを生み出しています。「レ プティ ヴージョ」はシャンボール・ミュジニー レ ザムルーズに隣接する1級畑。樹齢約40年のブドウから造られます。タンクで発酵、樽(新樽率50%)で18ヶ月熟成。サクランボなどの赤系果実にアーモンドのニュアンスを感じる繊細で控えめな香り。ミネラルを思わせる風味豊かで、締まって細身ながらもしっかりした骨格。エレガントでピュアな透明感を持った魅力的なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴージョ
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●ボワシャン フルーリー シャルボニエール (ドメーヌ) [2019] 750ml 赤
フルーリーらしいエレガントで繊細なフィネスが表現
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス フルーリーAOC(クリュ・デュ・ボージョレ)
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〇ボワシャン ジュリエナス レ キャトル スリズィエ (ドメーヌ) [2019] 750ml 赤
キャトル・スリズィエとは、畑で見事な花をつける4本の桜の樹から名付けられた
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス ジュリエナスAOC(クリュ・デュ・ボージョレ)
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●ボワシャン ジュリエナス ボーヴェルネ (ドメーヌ) [2019] 750ml 赤
熟成のポテンシャルを感じさせる美しい余韻が続く
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス ジュリエナスAOC(クリュ・デュ・ボージョレ)
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●ボワシャン ジュリエナス ヴァヨレット (ドメーヌ) [2019] 750ml 赤
チェリーやヘーゼルナッツのアロマに重なるスミレや白い花のフローラルな芳香
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス ジュリエナスAOC(クリュ・デュ・ボージョレ)
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ボワシャン サン タムール (メゾン) [2020] 750ml 赤
ボージョレの明るい果実味にブルゴーニュワインの力強さが備わったような魅力ある味わい
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ガメイ
容量
750ml
産地
フランス サン・タムールAOC(クリュ・デュ・ボージョレ)
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〇P&M ジャクソン リュリー ルージュ [2021] 750ml 赤
なめらかでエレガントなタンニンにキレイな酸の余韻が長く続く
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ACリュリー
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ジェラール ベルトラン プランタベル [2019] 750ml 赤
商品説明
近年注目を集める南仏の雄ベルトランの高級キュヴェのひとつ。ビオディナミで栽培(転換中)。スレート土壌に植わる古木のグルナッシュを中心にセレクト。手収穫/完全除梗/コンクリートタンク/マセラシオンは7-10日/新樽比率100%。濃密なプラム系果実感が圧巻。味わいはドライ。タンニンはしっとり。ハーブの風味は控え目だが、奥に見え隠れする梅系の香りが複雑味を構成。土壌がスレートのためか奥に美しいミネラル感を感じる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:シラー、グルナッシュ産地:ラングドック・ルーション ラングドック カブリエール
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ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル レーグル ロワイヤル ピノ ノワール [2019] 750ml 赤
商品説明
南仏ラングドックを代表するプレミアム ワインメーカー、ベルトラン。この地域の様々なテロワールを表現すべく複数のワイナリーを所有。レーグルではリムーの高標高を活かした冷涼品種でテロワ―ルを表現。上級キュヴェ。区画は標高400m。粘土の多い土壌。植密度5千本/ha。手摘み。完全除梗。ピジャージュは2回/日。発酵とマセラシオンの期間は合わせて20日。フレンチオークの新樽(80%)で12か月熟成。ノンフィルター。しっかりとしたフランボワーズ、赤スグリにトーストのニュアンスが溶け込む。やや硬質なミネラルも感じられる。そして後からじんわりひろがる旨味の層が印象的。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:オート ヴァレ ド ロード
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シャトー ド ラ マルトロワ ブルゴーニュ ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
商品説明
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。白ワインが有名なため、赤はその陰に隠れがちですが、赤も素晴らしい品質。シャサーニュ村のACブルゴーニュのいくつかの区画のブレンドです。赤いベリー系果実の豊かな香に土のニュアンスが混じった、丸みのあるミディアムボディのワインです。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ
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メゾン アン ベル リー ノクチュルヌ [2021] 750ml 赤
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイから造られるヴァンドフランス。閉じたタンクでルモンタージュやピジャージュは行わずマセラシオンカルボニックで発酵。圧搾後ステンレスタンクで9ヶ月熟成。赤い果実にフローラルのニュアンス。軽やかな果実味に旨味、適度な緊張感もありガメイの良さを表現。熟成も期待できます。シャルキュトリーやローストチキンなどと一緒に。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ ノワール、ガメイ産地:ヴァン ド フランス
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メゾン アン ベル リー レトランジュ [2020] 750ml 赤
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。レトランジュ(風変りな)という名前のように、ガメイ(60%)、ピノ ノワール(25%)、シャルドネ(15%)が混植されたオート コート ド ボーヌの畑のブドウから造られます。密閉した木桶で全房発酵、樽で15ヶ月熟成。みずみずしい果実の香り。タンニンが溶け込んでおり、まるみがありながらも芯が通った率直な味わい。一味違った個性をお楽しみください。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ ノワール、ガメイ産地:ヴァン ド フランス
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メゾン アン ベル リー ベ パル ベ [2021] 750ml 赤
商品説明
シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。房での選果後、除梗して果粒ごとの選果も行う事から「ベ パル ベ(粒選り)」と名付けられたキュヴェ。ボジョレーの南東向きの斜面の畑の1950年植樹のガメイ。ステンレスタンクで発酵、7ヶ月熟成。チェリーや野生のベリーにスミレやバラのニュアンスの香り。果実味と土壌由来のミネラルを思わせる風味があり、いきいきとした味わい。若くから楽しめますが、熟成も期待できます。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ ノワール、ガメイ産地:ヴァン ド フランス
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シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。シャサーニュ村でトップクラスの高評価を得ているドメーヌ。白ワインが有名ですが、赤ワインも見事なレベルです。いくつかの区画からのブレンドで造られます。伸びやかな酸味、ほのかなスパイス香の混じったリッチな果実味、ほどよいタンニンの調和のとれた深みのあるワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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シャトー ド ラ マルトロワ シャサーニュ モンラッシェ クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
ダニエル ピカールが15世紀に造られたシャトーを1940年に入手し設立。1992年から孫にあたるジャン・ピエール クルニュが担っており、現在ではシャサーニュを代表する造り手となっています。「クロ デュ シャトー ド ラ マルトロワ」は2.8haのモノポールの区画で、シャトー ド ラ マルトロワの城館のすぐ前に広がる、このドメーヌのシンボルともいえる畑です。1.37haにピノ ノワールを植えています。フランボワーズやチェリーなどの躍動的な赤い果実味と酸味が共に凝縮感に満ち溢れ、厚みのある風味。シルキーなタンニンを持っておりコート ド ニュイを思わせる高貴なワインです。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ シャサーニュ・モンラッシェ
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メゾン アン ベル リー アロース コルトン [2020] 750ml 赤
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シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。アロース・コルトン村の「レ カイエット」区画。石灰岩の小石が転がる赤い粘土質土壌の畑。樹齢約50年のブドウ。木桶で全房発酵。3年使用樽で14ヶ月熟成。清澄、フィルターせず、瓶詰めします。熟した赤い果実、牡丹やスミレ、バラの香り。凝縮した果実にチョコレートやスパイスのニュアンス、長い余韻が楽しめます。力強さや生命力を感じさせてくれるワイン。熟成が楽しみな1本です。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ アロース・コルトン
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ドメーヌ ジャクソン リュリー プルミエクリュ プレオー [2021] 750ml 赤
商品説明
リュリーに拠点を置く高名な造り手、ドメーヌ ジャクソンはコート シャロネーズで最も優れたドメーヌの1つとして知られています。リュリー村のすぐ西側に広がる粘土石灰質の「プレオー」の区画から造られたキュヴェ。2016年がファーストヴィンテージ。ブラックチェリーやブラックベリーにスパイスのニュアンスを感じる深みのある香り、程良いミネラルを思わせる風味とタンニンを感じる、骨格のしっかりした味わいのワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ リュリー
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ヴォルネー カイユレ アンシェンヌ キュヴェ カルノ [2020] 750ml 赤
商品説明
創業1731年。コート ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。カイユレなくしてヴォルネーを語ること無かれというほどの銘醸畑。その畑の中でも中央部に近く素晴らしい日照条件を誇り、良くブドウの熟す畑。取得は1775年とブシャール最古。完熟という言葉が相応しくブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。成熟度が高く美しいバランスを持つ。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネー
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〇パラン ポマール プルミエクリュ レ ザルジリエール [2016] 750ml 赤
赤プラムやブラックチェリーのアロマにスパイシーなノート
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ポマール
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〇ミッシェル カイヨ ポマール プルミエクリュ レ ザルヴレ [2016] 750ml 赤
シルキーなタンニンとボディのあるリッチな味わい
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ポマール
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〇ジャック パラン モンテリー プルミエクリュ レ シャン フリオ [2016] 750ml 赤
まろやかなタンニンにフレッシュな余韻が魅力な1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ
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ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ リシュブール [2020] 750ml 赤
Domaine ANNE-FRANÇOISE GROS ドメーヌ アンヌ・フランソワーズ グロ Vosne-Romanée, Côte de Nuits Established 1988 グロ家の伝統とテロワールへの敬意 Heritage & Respect du Terroir 1860年から続くヴォーヌ・ロマネの名門グロ家。6代目アンヌ・フランソワーズが1988年に設立。 華やかさよりもバランス、アロマが際立ったやさしくシルキーなワイン造りを追求。 妥協なき醸造へのこだわり Philosophie de Vinification 清潔であるべき醸造設備 衛生管理を徹底し、テロワールの純粋な表現を守ります。 グラヴィティ(重力)移動 ポンプを使わず、重力のみで果汁を移動。ワインに負担をかけません。 低温マセラシオン 低温でじっくりと浸漬し、アロマと色素を優しく抽出します。...
ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス クロ ヴージョ [2011] 750ml 赤
最上部の区画はフィネスに優れ、下部の区画はスパイシーなワインを別々に醸造しブレンドしてリリース。赤いベリー系果実や、スパイスやオークのヒント。フィネスがありレースのような印象が美しく調和したワインです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴージョ
ドメーヌ ルネ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン ラヴォー サン ジャック [2020] 750ml 赤
ラヴォー・サン・ジャックは冷たい風が吹き抜けるラヴォー小渓谷にある、緩やかな南向きの斜面にある畑。赤系果実の風味にあふれ、果実味と酸味のバランスがよく、ピュアで透明感がある洗練された味わいのワインです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
〇グラン コート デュ ジュラ トゥルソー [2021] 750ml 赤
商品説明
ポルトガルではバスタルドの名で知られるトルソー。フランスでほぼ唯一栽培されているジュラでさえ希少な品種だが、ピノ・ノワールやプルサールと比較して色味が濃く、長期熟成も可能。若いうちはグリオットチェリーなど赤い果実の風味が華やかに感じられ、熟成が進むと香りにも動物的なニュアンスが生まれ、ジビエと合わせたくなる。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール、プールサール、トゥルソー産地:ジュラ サヴォワ
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〇クロー ド ネル IGP デュ ヴァル ドゥ ロワール グロロー [2020] 750ml 赤
商品説明
樹齢70から90年という超古木のグロローから造られたワイン。グロローといえばロゼ・ダンジューのイメージが強いが、それとは全く異次元の世界。凄まじいまでに密度が濃く、奥行のある味わい。肉付きのよい一方、ロワールらしいミネラルがアフターを締める。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グロロー産地:ロワール アンジュ ソミュール地区
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〇クロー ド ネル アンジュ ルージュ キュヴェ ヴィオレット [2020] 750ml 赤
商品説明
カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンをアッサンブラージュした特別キュヴェ。ヴィオレットの名前が表すように、エッジは紫を帯び、トップノーズにもスミレが感じられる。続いて、完熟したラズベリーやブラックベリー。緻密でタイトな構成のボディとストラクチャーをもつ一方、喉越しはしなやか。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、ソーヴィニヨン産地:ロワール アンジュ ソミュール地区
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