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赤ワイン〇シャトー カルルマニュス [2019] 750ml 赤
商品説明
近年高い評価を受けるフロンサックの人気シャトー。果実味に富み、ボリューム感があり滑らかな舌触りの柔らかな味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 90% カベルネ フラン 10%産地:ボルドー フロンサック
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〇ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ レ カイユレ アン アンフォ-ル [2019] 750ml 赤
商品説明
ヴォルネーの名門ドメーヌ・ラ・プス・ドール。優れた一級・モノポールを擁し、エレガントなヴォルネーのピノ・ノワールで知られます。ヴォルネー一級レ・カイユレ(アンフォラ熟成)。ピノ・ノワール100%で、赤い果実や花、スパイスの香りと、ヴォルネー屈指の畑由来の凝縮感とエレガンスを備えた一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇ラ プス ドール ヴォルネー プルミエ クリュ クロ デ スワッサント ウーヴレ アン アンフォ-ル (モノポール) [2019] 750ml 赤
商品説明
ヴォルネーの名門ドメーヌ・ラ・プス・ドール。優れた一級・モノポールを擁し、エレガントなヴォルネーのピノ・ノワールで知られます。ヴォルネー一級クロ・デ・60・ウヴレ(モノポール、アンフォラ熟成)。ピノ・ノワール100%で、赤い果実やスミレの繊細な香りと、アンフォラ熟成由来のピュアでまろやかな果実味、エレガントな余韻を備えた単独所有畑の一級です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ヴォルネ
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〇マス ブラン コリウール ジュンケ [2002] 750ml 赤
商品説明
ルーションの名門ドメーヌ・デュ・マス・ブランによるコリウール「ジャンケ」。グルナッシュやムールヴェードル、シラーを主体に、凝縮した黒系果実やスパイス、ガリーグの香りと、力強い果実味としっかりした骨格を備えた赤です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル産地:ルーション
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ルイ ジャド ジュヴレ シャンベルタン [2023] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラヴォー サン ジャック [2011] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレで最も古いブドウの樹を所有するブルゴーニュの聖人
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール産地:フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
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〇シャトー ダケリア コート デュ ローヌ エスプリ ダケリア ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
フレッシュさと果実味が特徴。赤いベリー(カシス、ストロベリー、キイチゴ)とスパイスの混ざり合った複雑な美しいアロマ。口に含むと果実をほおばり噛みしめるような味わい。エスプリ・ダケリアは、ネゴスで、パートナーとなる生産者は、砂質土壌といったテロワールが似ているなど厳しく選定され、ワインはシャトー・ダケリアで熟成される。冷蔵庫に入れて冷やし目で飲むのもおすすめ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラー50%/グルナッシュ50%容量:750ml産地:フランス ローヌ コート・デュ・ローヌ
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〇E ギガル エルミタージュルージュ エクス ヴォト [2015] 750ml 赤
商品説明
2001年ヴィンテージから発表された自社畑産のエルミタージュ。尋常ならざるヴォリューム感に各要素がバランスする、まさにモンスター級の1本。ギガル社はエルミタージュでも超弩級の赤を生み出した。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:シラー容量:750ml産地:フランス ローヌ エルミタージュ
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〇コンフュロン コトティド シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ デリエール ラ グランジュ (モノポール) [2021] 750ml 赤
商品説明
コンフュロン コトティド シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ デリエール ラ グランジュ (モノポール) [2021] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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〇シャトー ダイディ オデ ダイディ マディラン [2020] 750ml 赤
商品説明
マディラン地区で近年非常に注目を集めている生産者「シャトー ダイディ」のセカンドワイン。タナ種に由来する重厚なコクが持ち味です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:タナ 100%産地:シュッド ウエスト マディラン
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ドメーヌ プリューレ ロック ヴァン ド フランス ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
さくらんぼやイチゴのような華やか果実味とスパイスのニュアンスが若いうちから感じられる
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ
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ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
完熟したサクランボやシナモン、チョコレートケーキのような複雑な香り
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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ドメーヌ アンヌ グロ エ ジャン ポール トロ コート デュ ブリアン ラ サンコント サンコント [2023] 750ml 赤
アンヌ・グロ&ジャン・ポール・トロラングドックで紡ぐ、夫婦の夢 生産者 カゼルに建つワイナリー ヴォーヌ・ロマネ屈指の醸造家アンヌ・グロと、ショレイ・レ・ボーヌの名手ジャン・ポール・トロ。 研修先のオーストラリアで出会った二人は、それぞれブルゴーニュでドメーヌを継ぎ、パートナーとして活躍してきました。 しかし互いのドメーヌへの相互関与は一切なく、次第に経験を共有し共にワインを造りたいという思いが募っていきます。 「四十歳の節目に、先代から継いだものでなく、ゼロから新しい挑戦がしたかった」とアンヌは語ります。 南仏中を探し回る苦労の末、ようやく辿り着いたのがブルゴーニュから500km離れたラングドック地方、カゼルでした。 人口約三十人の小さな集落で、二人は夢を形にする挑戦を始めたのです。 産地 石灰質土壌が広がる畑 AOCミネルヴォワの最北東端に位置するカゼルは、モンターニュ・ノワールと呼ばれる山の麓にありながら、地中海の風の影響を受ける特別な場所です。 この地を選んだ最大の理由は、標高220mというヴォーヌ・ロマネ村と等しい標高を持ち、ミネルヴォワで最も標高の高いエリアの一つであること。 さらに、石灰、粘土、砂岩、マールという土壌がモザイク状に広がる多様性が、この土地に秘められたポテンシャルを物語っていました。 ブルゴーニュにはないサンソー、カリニャン、グルナッシュ、シラーという品種との出会いも、二人を強く惹きつけました。 冷涼な山の風と温暖な地中海の風が交差するこのテロワールは、南仏でありながらエレガントで張りのあるワインを生み出す理想的な環境なのです。 シリーズの特徴 樹齢を重ねた古木 ワイン造りはブルゴーニュと同じ哲学で行われており、栽培はリュット・レゾネを採用しています。 空気の循環を良くするためキャノピーマネジメントを一段と意識し、ラングドックではあまり一般的でない芽かきも実施します。 ブドウは全て手で収穫され、百パーセント除梗の後、自然酵母を用いてステンレスタンクで発酵を行います。 この地では珍しく、区画ごとに分けて醸造・熟成を行うことで、土壌のタイプと品種の特性を深く学んできました。 「これらの品種がどういった個性を発揮するのか最初はわからなかった」というアンヌは、丁寧な区画別醸造を通じて、カゼルのテロワールへの理解を深めていったのです。 キュヴェごとにステンレスタンクとフレンチオークバリックを使い分けて熟成し、ブルゴーニュで使用しているものと同じ樽を使用しています。 区画ごとに醸造したワインをボトリング前にブレンドすることで、複雑さとバランスを両立させています。 さらに、新たな可能性としてピノ・ノワールやシャルドネなど新品種のリリースも計画されており、二人の挑戦は留まることを知りません。 味わい カゼルの丘陵地に広がる畑 ラングドックながら重さを微塵も感じさせない二人のワインは、二千八年の初ヴィンテージよりジャンシス・ロビンソンに「まるでブルゴーニュ」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌では「果実味と張りが両立する稀有なワイン」と絶賛されています。 一般に力強さが評価されるこの地で、エレガンスと張りにより高評価を受け続ける生産者は唯一無二です。...
〇ドメーヌ ポール マス コーテ マス メルロー [2022] 750ml 赤
商品説明
プラム、ブラックベリーとコーヒーのアロマ。熟した果実味とシルキーなタンニンが溶けあう飲みごたえのある一本。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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〇ドメーヌ ポール マス コーテ マス カベルネ ソーヴィニヨン [2024] 750ml 赤
商品説明
カシスやブルーベリーとスパイスのアロマ。力強い口当たりと適度なタンニンは肉料理との相性抜群です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 100%産地:ラングドック&ルーシヨン オック
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〇レ ヴィニュロン デステザルグ Sy (シー) コート デュ ローヌ ヴィラージュ シニャルグ [2023] 750ml 赤
商品説明
南ローヌの古木のシラーを使い、良年にのみ生産される貴重なワインです。黒果実や鮮やかなスミレの花の香り。凝縮した黒果実、リコリスなどのスパイスの甘い魅惑的な風味が特徴的です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:シラー 80% グルナッシュ 20%産地:コート デュ ローヌ メリディオナル シニャルグ
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〇ドメーヌ コワイヨ フィサン [2023] 750ml 赤
商品説明
年間わずか2千本ほどしか生産されない希少なフィサン。黒果実などの繊細な香り。凝縮感のある力強い果実味と、綺麗で丸みのある上質なタンニン。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ フィサン
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〇ファミーユ マッス ジヴリ プルミエ クリュ ラ ブリュレ [2022] 750ml 赤
商品説明
良く熟れた小粒の赤果実の香り。柔らかく丸みのある味わいで、滑らかでつややかな舌触り。全ての要素がバランスよく保たれている。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート シャロネーズ ジヴリ
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〇ドメーヌ コワイヨ フィサン [2022] 750ml 赤
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年間わずか2千本ほどしか生産されない希少なフィサン。黒果実などの繊細な香り。凝縮感のある力強い果実味と、綺麗で丸みのある上質なタンニン。
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色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ フィサン
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〇ドメーヌ パラン ブルゴーニュ コート ドール [2020] 750ml 赤
商品説明
ポマール村の銘醸家パランが造るブルゴーニュ コートドール。ピノ ノワールの良さが限りなく引き出されており、フルーティで色も濃く、滑らかなタンニンも充分な余韻の長いワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ
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〇ドメーヌ コワイヨ マルサネ [2023] 750ml 赤
商品説明
ステンレスタンク醸造により果実のピュアさが際立つ、マルサネのテロワールをダイレクトに感じられる実直かつエネルギッシュな赤ワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:ピノ ノワール 100%産地:ブルゴーニュ コート ド ニュイ マルサネ
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〇シャトー カルルマニュス [2022] 750ml 赤
商品説明
果実味に富み、滑らかな舌触りの柔らかな味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ/カベルネ・フラン産地:フランス ボルドー/フロンサック
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〇シャトー ラモット ヴァンサン レゼルヴ [2023] 750ml 赤
商品説明
アントル ドゥ メールで4世代に亘りワイン造りを営む生産者。黒果実の完熟感が凝縮しており、いきいきとした味わいのワインです。バランスが良く若くからも楽しめる1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 80% カベルネ フラン 12% カベルネ ソーヴィニヨン 8%産地:ボルドー
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〇シャトー ラフォン サン マルタン [2023] 750ml 赤
商品説明
フレッシュな果実とチャーミングさのバランスが良いボルドーワイン。減薬農法でブドウは栽培され、新鮮な果実の味わいが心地よい1本です。
商品情報
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〇シャトー プピーユ プピーユ [2019] 750ml 赤
商品説明
海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ産地:フランス ボルドー カスティヨン・コート・ド・ボルドー
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〇シャトー シャントリュヌ [2022] 750ml 赤
商品説明
ステファン・フォン・ナイペルグ氏が造るバリューなカスティヨン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ産地:フランス ボルドーオー・メドック/マルゴー
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〇シャトー ド カマンサック ラ クロズリー ド カマンサック [2019] 750ml 赤
商品説明
70年代より現当主フォルネール家が改修を行い、品質はめざましく向上している。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:産地・フランス ボルドー/オー・メドック
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フランソワ ラベ ピノ ノワール [2024] 750ml 赤
商品説明
クロ ド ヴージョ最大の所有者シャトー ド ラ トゥールのオーナー、フランソワ ラベがコルシカ島で造るワイン。幼年期からこの地を訪れたフランソワは何時かはこの地でワイン造りをと夢見て2009年に実現。100%除梗し、ステンレスタンクにて発酵。熟成は1/3樽、2/3はタンクで4ヶ月行います。濃厚ですが洗練された果実味を感じる味わいは、ブルゴーニュでもニューワールドでもないネオクラシック。近年高騰するブルゴーニュを考えると圧巻のコスパワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:メディテラネ
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〇シャトー レ ゾルム ソルベ [2017] 750ml 赤
商品説明
1764年から続く家族経営のシャトーでメドックの中心地に位置しています。ワインメーカーは実に9世代目。カベルネ比率が高く伝統的なメドックのスタイルを表現しています。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:カベルネ ソーヴィニヨン 65% メルロー 30% プティ ヴェルド 5%産地:ボルドー メドック
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〇プピーユ ハーフ [2019] 375ml 赤
商品説明
専門家達のブラインド コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ品種:メルロー 100%産地:ボルドー コート ド ボルドー
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シャンソン ジュヴレ シャンベルタン [2023] 750ml 赤
商品説明
1750年創業ボーヌの老舗。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ジュヴレ・シャンベルタンの北側に位置する1級畑に隣接した村名畑の買いブドウを主に使用。収穫はシャンソンが行っています。全房50%使用してタンク発酵、樽(新樽25%)で17ヶ月熟成。赤系果実に黒スグリ、コショウやバニラ、下草のニュアンスが感じられる複雑な香り。ボリューム感があり濃密で絹のようになめらか。豊かな果実味と凛とした酸が美しいエレガントなジュヴレ。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ オー ヴェルジュレス [2018] 750ml 赤
商品説明
サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。パトリック・ビーズの父が戦後手に入れ開墾した。よく熟した、しかし決して過熟でもなければ、煮詰めた感じも受けない、フレッシュな赤い果実の香り。張りのある豊かなボディ。心地良い酸とタンニンに支えられ、絶妙なバランスの上に立つ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇シモン ビーズ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ オー ヴェルジュレス [2022] 750ml 赤
商品説明
サヴィニー・レ・ボーヌ最高の1級畑であり、シモン・ビーズを代表するワイン。パトリック・ビーズの父が戦後手に入れ開墾した。よく熟した、しかし決して過熟でもなければ、煮詰めた感じも受けない、フレッシュな赤い果実の香り。張りのある豊かなボディ。心地良い酸とタンニンに支えられ、絶妙なバランスの上に立つ。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
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〇E ギガル ジゴンダス [2020] 750ml 赤
商品説明
樹齢およそ40年のぶどうを使用。長い醸し発酵の後、2年間大樽で熟成。その半分は新樽。 紫がかった美しいルビー。プラムや甘草の力強いアロマ。ほのかに感じられるオークのフレーバー。たっぷりとした、力強く、フルボディな味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:グルナッシュ 50%/ムールヴェードル 30%/シラー 20%容量:750ml産地:フランス ローヌ地方 ジゴンダス
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〇ジェノ ブーランジェール ヴォルネー [2022] 750ml 赤
商品説明
ワイルドベリーのニュアンスの混ざったクローブとペッパーが立ち昇るスパイシーな香り。空気に触れると徐々にフルーツの香りが現れ出る。その香り通りの味わいで、こくがあり、生命力に溢れる。ローストした肉にぴったり。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ヴォルネー
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 1500ml [2022] 1500ml 赤
商品説明
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、タンニンが滑らか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。肉付きの良い骨格をもち、タンニンが滑らか。力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ フィリップ シャルロパン マルサネ [2022] 750ml 赤
商品説明
ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。平均樹齢35年のブドウを使用。100%除梗し、タンクで発酵。樽(新樽10%)で18ヶ月熟成。透明感があり、いきいきとした酸、赤系果実の香りが特徴です。とにかく、大物生産者のコート ド ニュイのワインが良心的な価格で楽しめるのが魅力の1本です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ピノ・ノワール産地:ブルゴーニュ マルサネ
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〇レ ザレ ド ロワール シノン ルージュ クロ ドゥ ルソー [2021] 750ml 赤
商品説明
この区画は、乾燥して痩せた土地という典型的なロワール地方の特徴をもち、樹齢は平均50年で収量は25hl/haと抑えられている。夏は砂質土壌によりブドウが熱せられるため、糖が生まれる。赤黒系果実のアロマ。口に含むと絹のような滑らかさで、余韻は長い。グリルしたお肉と合わせたい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:カベルネ・フラン100%容量:750ml産地:フランス ロワール地方
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〇アルノー モルテ ジュヴレ シャンベルタン マ キュヴェ [2022] 750ml 赤
商品説明
Gevrey-Chambertin Cuvee de Tre V.V.と区別するため、ACジュヴレに”Ma Cuvee(私のキュヴェ)”とキュヴェ名を付けています。
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色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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フェヴレ クロ ヴージョ グラン クリュ [2018] 750ml 赤
商品説明
ラズベリー、カシス、ダークチェリーなどの果実香。凝縮感があり重厚な印象。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ヴージョ
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ドメーヌ ル ルー ブルー クロワ デュ シュッド ルージュ [2021] 750ml 赤
商品説明
フランスのワイン産地の中でも最古のブドウ栽培地プロヴァンス地方。デュボワ夫妻が2011年から始めたドメーヌ。「ル ルー ブルー」(=青狼)は、ドメーヌがあるピュイルビエ村を象徴する「狼の丘」に由来。10ヶ月間ステンレスタンクと20%樽熟成。エチケットに描かれた南十字星(クロワ デュ シュッド)のイラストが印象的です。カシス、フランボワーズなどの赤系果実やブラックベリーのような黒系果実の香り、森の下草、ホワイトペッパーのようなスパイスのニュアンス。熟した果実味、シルキーなタンニン、柔らかくエレガントなワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:グルナッシュ、シラー産地:プロヴァンス コート ド プロヴァンス サント・ヴィクトワール
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ドメーヌ レリス マジエール コトー デュ ラングドック レ プージュ [2019] 750ml 赤
商品説明
ラングドック地方の中でもコート デュ ローヌ寄りの、地理的にはニームやソミエールに程近い内陸の冷涼な地に位置しています。ブドウ栽培には有機農法とビオ ディナミの概念を用い、人工酵母や補糖を一切行わず、自然に近い形でのワイン造りに励んでいます。「レ・プージュ」とは畑がある一体の古い呼び名。ブルーベリーやクローブなど果実とスパイスの香りが複雑に共存。口当たりも果実味が前面に押し出され、飲み応えがありつつも優しい口当たりのワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル産地:ラングドック・ルーション ラングドック
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〇ドメーヌ ペロ ミノ ブルゴーニュ ルージュ ラ グゾット [2022] 750ml 赤
DOMAINE PERROT-MINOT Morey-Saint-Denis, Bourgogne, France 醸造哲学 自然との調和、テロワールの表現 1993年、クリストフ・ペロ・ミノがドメーヌを継承して以来、 徹底した品質へのこだわりで評価を高めています。 ビオロジック栽培 全ての畑でビオロジック認証取得 土壌の微生物活動を促進、環境に配慮した栽培 目標収量:平均25~30hl/ha(極めて低収量) 徹底した選果 3段階以上の厳格な選果プロセス ? 畑での手摘み収穫時の選果 ? 選果台での厳格な確認(全ての房を半分に切る) ? 光学式選果機による最終選別 醸造プロセス 低温マセラシオン(14℃、5-7日間) 天然酵母のみ使用 ビオディナミ・カレンダーに基づく瓶詰め 評価・受賞歴 AWARDS & ACCOLADES Bettane...
〇フェヴレ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモード [2022] 750ml 赤
商品説明
ヴォーヌ・ロマネとの村境、標高の高い位置にあるクリマ。フェヴレはここに0.81haの区画を所有する。83年と89年に植樹。表土が浅く、すぐ下は石灰岩の岩盤。鮮やかな深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリ、チェリーなどの赤い果実の香り。タンニンの粒子は細かく、シルキーな喉越し。一方、ミネラルの味わいがボディを引き締める。しなやかでスタイリッシュ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ニュイ・サン・ジョルジュ
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〇ニュダン ジュヴレ シャンベルタン [2022] 750ml 赤
商品説明
ニュダン ジュヴレ シャンベルタン [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ル シャン ランベール ルージュ [2022] 750ml 赤
商品説明
フィリップ ル アルディ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ ル シャン ランベール ルージュ [2022] 750ml 赤
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ
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プリューレ ロック ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
商品説明
外観は輝きのあるルビーレッドの色調。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
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