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エティエンヌ ソゼ モンラッシェ グラン クリュ [2009] 750ml 白
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
サロン ブラン ド ブラン 箱なし [1997] 750ml 白泡
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
サロン ブラン ド ブラン 木箱付 [2006] 750ml 白泡
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
ロベール アンポー ムルソー ラ ピエス スー ル ボワ [1996] 750ml 白ワイン
稀少なブルゴーニュのバックヴィンテージ、96年!
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
コート ド ボーヌ ムルソー
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フェヴレ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ [2017] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
トロ ボー コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ [2019] 750ml 白ワイン
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン
ルイ ラトゥール クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ [2011] 750ml 白
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
ルイ ラトゥール クリオ バタール モンラッシェ グラン クリュ [2008] 750ml 白
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
アミオ セルヴェル シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ フスロット [2013] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー
ドメーヌ ルフレーヴ バタール モンラッシェ グラン クリュ [2019] 750ml 白
色 タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
ドメーヌ プリューレ ロック ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ヴィエイユ ヴィーニュ [2018] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
ジャック カシュー エ フィス エシェゾー グラン クリュ [2019] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/エシェゾー
ジャン グリヴォ ヴォーヌ ロマネ 1er レ ショーム [2018] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ
ルイ ジャド エシェゾー グラン クリュ [2015] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/エシェゾー
ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
名人ヴォギュエの自信作。グランクリュ「ミュジニー」はブルゴーニュの赤ワインのなかでも最も洗練され、その力強さをサテンのような滑らかさで包んだようだと評されるワインです。樹齢25年以上のブドウから造られ、豊かな香り、しなやかなタンニン、長い余韻が高いレベルで調和する、偉大なワインです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー
オリヴィエ ルフレーヴ ブルゴーニュ ブラン レ セティーユ [2020] 750ml 白
豊かなミネラル感が味わいに深みをもたらし、長い余韻を残します
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/AOC.ブルゴーニュ
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オリヴィエ ルフレーヴ ムルソー [2020] 750ml 白
しなやかで肉付きのある口当たりとともに、生き生きとした酸味が感じられるスタイル
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー
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グザヴィエ モノ ムルソー プルミエ クリュ レ シャルム [2015] 750ml 白
クロード デュガ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ [2016] 750ml 赤
緻密な構造は凝縮した果実味を重いと感じさせることなく、エレガンスを常に感じさせてくれます
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ジュブレ・シャンベルタン
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ボデガス エル ニド クリオ [2020] 750ml 赤
うまみにあふれるフレーバー、大変長い余韻が楽しめる1本
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
モナストレル/カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
産地
スペイン ムルシア州/フミーリャ
ドメーヌ プリューレ ロック ブラン [2017] 750ml 白
舌に染み込んでくる旨みは、果実そのもののパワーを感じます
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュAC
オリヴィエ ルフレーヴ シャサーニュ モンラッシェ ルージュ [2020] 750ml 赤
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手が手掛ける、美しさと力強さを兼備したピノ・ノワール
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャサーニュ・モンラッシェ
ルイ ジャド ピュリニー モンラッシェ [2019] 750ml 白
クール・ブイヨンで調理されたエビ・カニなどの甲殻類や、魚のクリームソースや煮魚などに合います!
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
シャトー ラトゥール [2002] 750ml 赤
舌の上を絡み付くほどの滑らかな果実味とタンニンが特徴的
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/ポイヤック
ルイ ジャド ムルソー [2018] 750ml 白
強い芳香、良く熟した果実味あふれる香味が口中に広がる
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー
シャトー ムートン ロートシルト [1996] 750ml 赤
予想される最上の飲み頃は2007年〜2030年ごろです
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/ポイヤック
シャトー ラトゥール [2014] 750ml 赤ワイン
力強く男性的、晩熟で長命と評価されることが多いワイン
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/ポイヤック
クロ アパルタ クロ アパルタ [2016] 750ml 赤ワイン
赤系果実や黒系果実の香り、クローヴや黒胡椒のヒント。果実の凝縮味がありシルキーなタンニンと重厚な口当たり、構成力を持つ。余韻は非常に長く熟成感を感じさせる。
色・タイプ
赤/フルボディ 樽しっかり/辛口
品種
カルメネール64%/
カベルネ ソーヴィニヨン19%/メルロ17%
容量
750ml
産地
チリ セントラルヴァレー
ラペルヴァレー
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シャトー カロン セギュール [2008] 750ml 赤
繊細な味わいと豊かな香り
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン/メルロ
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/サンテステフ
ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ [2016] 750ml 赤
商品説明
このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地・フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. [2018] 750ml 赤
完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか
色・タイプ
赤/fフルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. [2017] 750ml 赤
高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手
太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。所有するブドウ畑の面積は4ha余り。村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1.80ha)、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(0.44ha)、特級シャルム・シャンベルタン(0.43ha)、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(1.00ha)、ブルゴーニュ・ルージュ(0.60ha)、ブルゴーニュ・アリゴテ(0.46ha)ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル(0.15ha)も含まれる。
ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。
このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。
醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。醸しは日に2回のピジャージュを近年1回に減らし、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。過度の抽出を抑え、固い酒質にならず、若い時期でも飲み易くしている。ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。
樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味だったが、2013年から一部新樽比率を増やし、ジュヴレで50%、シャルム・シャンベルタンで100%使用している。熟成期間は16〜18ヶ月。反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。しっかりパンチの利いたアリゴテだ。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。
ドニ・バシュレのワインをひとことで言い表せば洗練。どのアペラシオンもすきのないワインである。
完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
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エスプリ ルフレーヴ プイィ フュイッセ ル クロ レシェ [2018] 750ml 白
フレッシュな酸味がエレガンスを与えている
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/マコネー
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ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. [2015] 750ml 赤
高樹齢のブドウが醸し出す緻密な構造 すきのない洗練されたジュヴレの造り手
太陽王ルイ14世時代の飛脚小屋が、現在、ドメーヌ・ドニ・バシュレの醸造所となっている。所有するブドウ畑の面積は4ha余り。村名のジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1.80ha)、ジュヴレ・シャンベルタン1級コルヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(0.44ha)、特級シャルム・シャンベルタン(0.43ha)、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ(1.00ha)、ブルゴーニュ・ルージュ(0.60ha)、ブルゴーニュ・アリゴテ(0.46ha)ときわめてさっぱりしたラインナップでしかない。2012年にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの畑を8アールと村名ジュヴレ・シャンベルタンの畑を42アール増やした。後者には1級並みのポテンシャルをもつとされるクリマ、レ・ゼヴォセル(0.15ha)も含まれる。
ドメーヌはもともと祖父母の所有で、ドニはベルギーで生まれた。学校の休みに祖父母の家に遊びに来て、ブドウ畑に興味を抱き、1981年、18歳の時からワイン造りを続けている。
このドメーヌで特筆すべきは樹齢の高さだろう。村名ジュヴレ・シャンベルタンが平均樹齢80年、1級コルヴォーで90年以上、特級シャルム・シャンベルタンに至っては100年を超える。この高い樹齢が凝縮味に溢れ、緻密な構造をもつワインの源泉だ。
醸造においては100%除梗の後、12〜15度の温度で6日間の低温マセレーション。その後、2週間のアルコール発酵となるが、その時の温度は最大25度とやや低め。醸しは日に2回のピジャージュを近年1回に減らし、発酵の終わりに1回ルモンタージュをするという。過度の抽出を抑え、固い酒質にならず、若い時期でも飲み易くしている。ドニ・バシュレのワインはしっかりとした酒質の一方、荒々しさとは無縁なのは、高過ぎない発酵温度と丁寧な醸しが理由に違いない。
樽熟成は村名ジュヴレ・シャンベルタンで25%、1級コルヴォー、特級シャルム・シャンベルタンがともに30%と、ジュヴレのドメーヌにしては新樽率が抑え気味だったが、2013年から一部新樽比率を増やし、ジュヴレで50%、シャルム・シャンベルタンで100%使用している。熟成期間は16〜18ヶ月。反対に樽発酵・樽熟成で造られるアリゴテにも、一部新樽が使われるのは面白い。しっかりパンチの利いたアリゴテだ。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュはジュヴレ・シャンベルタンの北側、ブロション村の区画からのもので、プレモー以南のワインと比べてストラクチャーのしっかりした、長期熟成も可能なタイプに仕上がっている。
ドニ・バシュレのワインをひとことで言い表せば洗練。どのアペラシオンもすきのないワインである。
完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ドゥニ バシュレ ジュヴレ シャンベルタン V.V. [2013] 750ml 赤
商品説明
房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
エスプリ ルフレーヴ シャブリ プルミエ フルショーム [2018] 750ml 白
シャブリの典型的なミネラルとヨード香を引き出す
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/シャブリ
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エスプリ ルフレーヴ プイィ フュイッセ [2018] 750ml 白
ブルゴーニュの多様性を表現する新プロジェクト「エスプリ・ルフレーヴ」
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/マコネー
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ルフレーヴ エ アソシエ オーセイ デュレス ブラン [2020] 750ml 白
フレッシュ・アーモンドやリンゴの香りにビスケットや火打石のニュアンスを感じるワイン
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ
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ルフレーヴ エ アソシエ ブルゴーニュ シャルドネ [2020] 750ml 白
エレガンスをまとった滑らかで美しい味わいが広がります
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュAC
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エスプリ ルフレーヴ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ [2018] 750ml 白
ブルゴーニュの素晴らしいテロワールを探求するルフレーヴの新章
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/アロース・コルトン
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エスプリ ルフレーヴ コルトン グラン クリュ グランド ロリエール [2018] 750ml 赤
商品説明
自身のピュリニーを筆頭にブルゴーニュの価格高騰を憂いたルフレーヴの今後の経営方針とも言える拡大路線の一つ、「自分たちのスタイルを貫きつつ、気軽にルフレーヴのスタイルのワインを沢山の人に楽しんでもらえる」という理念は、さらに2018年買い葡萄から造られるエスプリ ルフレーヴへ繋がります。ルフレーヴの醸造長ピエール ヴァンサンを筆頭にドメーヌ ルフレーヴのチームが携わる新たな8種のワインは、栽培農家との信頼関係からなる厳選された古木の畑からのぶどうによって造られます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ アロース・コルトン
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ドメーヌ ルフレーヴ プイィ フュイッセ [2020] 750ml 白
マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/マコン
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ピエール モレ ムルソー レ テソン [2015] 750ml 白
繊細かつエレガントなスタイルが魅力
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ムルソー
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ドメーヌ プリューレ ロック ラドワ ル クル ルージュ [2018] 750ml 赤
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ラドワ
サロン ブラン ド ブラン 箱付 [1999] 750ml 白泡
ソフトな口当たりながら、熟成に由来する風味、テロワールからくるミネラルなどが複雑さを醸し出し、深みとふくよかさに満ちた、まさにサロンならではの世界が広がる。さらにそれぞれのミレジムの個性が彩りを添え、加えて余韻の長さも尋常ならざるものがある。そして多くのシャンパーニュはリリースされてすぐを飲み頃としているが、サロンにこの常識は通用しない。モンラッシェを始めとするブルゴーニュのグラン・クリュと同じようにじっくりと熟成を重ねることができる、というより熟成させてこそ、その高いポテンシャルが開花する。リリースされてから20年以上の瓶熟も全き可能で、30年、40年と成長するミレジムも見られる。
色 タイプ
白・泡/辛口
品種
シャルドネ100%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
ドゥ ヴノージュ ルイ15世 [2012] 750ml 白泡
グランクリュのブドウの一番搾り果汁のみを用いる、ドゥ・ヴノージュのトップキュヴェ
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール50%/シャルドネ50%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュAOC
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ボルドー ペサック レオニャン シャトー ラ ミッション オー ブリオン [2011] 750ml 赤ワイン
深い紫色。パワフルなアロマが立ち昇る。口に含むと心地よい果実味がフレッシュなタンニンと共に優しく広がる。余韻は長くコクのある仕上がり。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
メルロ32.7%、カベルネ・ソーヴィニヨン55%、カベルネ・フラン11.3%
容量
750ml
産地
フランス ボルドー/ペサック・レオニャン
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ピラミッド ヴァレー ヴィンヤーズ アース スモーク カンタベリー ピノ ノワール [2014] 750ml 赤ワイン
エンジェル・フラワーの畑から数百メートル離れただけだが、より色の濃い、カシスなど黒い果実のニュアンスに、タバコと耕した土の香りがし、スパイス香は少なめ。また鮮血のように鉄っぽい風味が感じられる。エンジェル・フラワーと同様、手で除梗し、全粒を自生酵母により自然発酵。涼しいヴィンテージにもかかわらず、何かに駆り立てられるような力強さをもつワイン。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
ニュージーランド カンタベリー
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