ワイン

1978年設立、モーニングトン半島のパイオニア・ワイナリー ストニアーは、メルボルンの出版業界で成功をおさめたブライアン・ストニアーが、1978年に設立したワイナリーです。モーニングトン地区でも早い時期にブドウを栽培し始めたためデータが無く、栽培方法、品種、仕立て方も手探り状態のスタートとなりました。穏やかな海洋性気候は夏に雨をもたらしますが、深い沖積土壌の畑は必要以上に水分を蓄え、ブドウの樹勢を助長し果実よりも葉や枝に栄養が回ってしまいます。剪定を厳しくし、トレーニング方法をいろいろと試みた結果、現在採用しているライアー方式に落ち着きました。 ストニアーの特徴は、品質の高いブドウと繊細な醸造技術です。モーニングトン半島は、いわゆる寒冷地の気候ですが、半島であることから風の影響も大きく受けます。特に開花時期の強風は結実を妨げ、収穫量を減少させてしまいます。そのような中でのブドウ栽培は容易ではありませんが、品質的には優れたものが出来ます。ワインは涼しい地方の特徴を示し、エレガントで控えめではありますが、ボディがしっかりした上品な風味を持っています。一つの風味やアロマが突出することなく、バランス良く、複雑で力のあるのが特徴です。 リザーヴ・シリーズはしばしばオーストラリアのトップ・プレミアム・ワインとして、国内外ワイン誌やワイン・ショーで高い評価を受けています。 チェリー、プラム、バラの花のアロマに鮮やかなスパイスの風味が混じり、赤と黒の濃厚な果実をきめ細かいタンニンに包み込み、力強く滑らかに口中を満たす。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。...

モスウッドの創設者ビル・パネルが、オーストラリアで理想とするピノ・ノワールを造るために設立 ピカーディは、ビル & サンドラ・パネル夫妻と息子ダン、彼の妻ジョディの4人が1993年、西オーストラリア州ペンバートンに興した家族経営のプレミアム・ブティックワイナリーです。ビルとサンドラは1960年代当時、未開の地であったマーガレット・リヴァーを切り拓いたパイオニアで、同地域のワイン産業を推進してきました。2人は、1969年に創設したモスウッドをキース・マグフォードに譲り渡した後、1984年にブルゴーニュへ渡り、ヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プスドールの株主となり、経営に携わります。同時に、ブルゴーニュの栽培・醸造法から異なるクローンやオーク樽のことまで様々なことを学びました。4年間に亘るブルゴーニュ滞在から帰国後、ペンバートンで土地を購入し、アデレード大学醸造学修士課程を終えた息子ダンとともにブドウ樹を植え、ワイナリーを設立しました。 ペンバートンとピカーディの自社畑 西オーストラリア州南西部に位置するペンバートンは、南極海の冷涼な気候の影響を受け、地域内でもとりわけ冷涼なエリアで、特にシャルドネとピノ・ノワールの栽培に適した地として知られます。初めてブドウ樹が植えられたのは1977年で、80年代にワイン産地として発展しました。ピカーディのブドウ畑は、南極海に面する沿岸から35キロ離れた緩やかな北向き斜面に位置しています。標高300mのその一帯は、特に水はけのよい砂利を含む粘土質土壌が広がり、低収量のブドウ栽培に最も適しています。 ブルゴーニュから独自にクローンを輸入 ビルとサンドラは1980年代、ブルゴーニュの知人たちと築いた信頼関係によって複数のドメーヌから推薦された数百に及ぶピノ・ノワールとシャルドネの穂木のなかで、特に良質な房を実らせるクローンを選別し、シャルドネの4つのクローン (76、95、96、277) とピノ・ノワールの3つのクローン (114、115、777) を選び出しました。それらのクローンの苗木を検疫所を通して独自にフランスから輸入し、自分たちの畑に植えていき、のちにはさらに6つのピノ・ノワールのクローンが加えられました。これらのクローンの多くは、収量が低く、そこから生み出されるワインの品質に基づいて選択されています。 オーク樽へのこだわり ピカーディでは、使用するオーク樽の材質と焦がし方にこだわりを持ち、フランスの小規模な樽メーカーから高品質の樽を厳選して調達しています。使用する樽の8割は、ブルゴーニュの小規模の樽業者であるトリネリー・メイリュー (Tonnellerie Meyrieux Fils) 社のもの。同社の樽はゆっくりと時間をかけて焦がし、造られることで知られます。樽の焦がし方が熟成中のワインに与える影響は大きく、「そのようなオーク樽であれば、例え新樽100%のミディアム・トーストの樽を使用した場合でも、ワインに樽を焦がした強いフレーヴァーを感じることはない」と、ビルは話します。このように、ピカーディでは熟成樽にも細心の注意を払い、自分たちが理想とするワインの味わいを追求しています。 黄桃やマンゴー、ピンクグレープフルーツの果実味をアーモンドやカレーリーフが縁取り、香ばしくスパイシー。熟した果実のテクスチャーを持続的な酸がまとめ、湿った石灰石のニュアンスが伴う。 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。...

商品説明 新鮮で深みのあるプラムの風味をほのかなオーク樽の風味が覆い、しなやかにエレガント 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:シラーズ産地：オーストラリア/南オーストラリア州/クナワラ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 樽での澱熟成による豊かな舌触りとバランスの取れた酸味が特徴。 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地：アメリカ　カリフォルニア州/モントレー・カウンティ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 チェリーやプラムの充実した果実が土っぽさを伴ったタンニンに支えられ、しなやかに舌を覆う。 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:ネッピオーロ産地：オーストラリア　ヴィクトリア州/キング・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

アーモンドを思わせるイースト香が複雑さを添える 色・タイプ 白/ミディアムボディ/ヤヤ甘口 品種 シャルドネ/ピノ・ノワ−ル/ピノ・ムニエ 容量 750ml 産地 ニュージーランド　ホークス・ベイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品説明 芯の通った気品あるクラッシックなスタイルで、熟成によりさらに進化。 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:ニュージーランド/マーティンボロー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 テロワールの魅力を引き出すために独自のコンセプトで造るワイン 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:オーストラリア　西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/その他 容量 1500ml 産地 フランス　シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ベリーや柑橘の白い花が魅力的に香り、豊潤でフレッシュな果実をほどよい酸とほのかなミネラルが縁取る辛口ロゼ。海岸からほど近い砂利質土壌で栽培されるミネラル感豊かなピノ・ノワールに、白のアロマティック品種をブレンドすることで風味とテクスチャーを加えている。ラベルのモチーフは曼荼羅。 色・タイプ ロゼ/やや辛口 品種 ピノ・ノワール75%/ピノ・グリ10%/ ソーヴィニヨン・ブラン8%/リースリング7% 容量 750ml 産地 ニュージーランド/ マールボロ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品説明 黒い果実、スミレの繊細な花の香に胡椒や土っぽい複雑な風味が混じる。 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:シラー産地:チリ　サン・アントニオ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

オレゴン初のネゴシアン・プロジェクト A to Z ワインワークスはオレゴンワイン産業界に精通した2組のカップルにより、2001年にはじまったネゴシアン・プロジェクトです。ドメーヌ・ドルーアン・オレゴン初代ゼネラル・マネージャーのビル & デボラ・ハッチャーと元アーチェリー・サミットのワインメーカー、サム・タナヒルとタナヒルの妻でチュヘイラムの初代ワインメーカー、シェリル・フランシスの4人により結成されました。4人がこれまでに培った人脈と経験をもとに、州一帯にまたがる特徴的な畑からブドウを調達し、ローコスト & ロープライスで、バリューあるオレゴンワインを追求しています。 品種特徴を純粋に表現 A to Z は北部コロンビア・ゴージから南部ローグ・ヴァレーまで、オレゴン州一帯にまたがる100以上の契約畑からブドウを調達し、畑ごとに仕込まれます。過度な抽出や新樽の使用を抑え、それぞれブドウの特徴を見極め、巧みなブレンドにより、品種特徴が純粋に表現されるワイン造りを目指しています。 2007年に由緒あるレックス・ヒル・ヴィンヤーズを買収し、生産規模を拡大させ、現在オレゴン州で最大の生産量を誇るブランドの一つにまで成長しました。最近では、契約畑をサステイナブル育成へ転換するため、栽培コンサルタントを送り込むなど、経験豊富なチームワークにより、長期ヴィジョンのもとで安定した品質向上に取り組んでいます。 A to Z はアメリカ全土のオレゴンワイン普及に大きく貢献し、2010 & 2011全米レストラン・バイヤー投票による「バイ・ザ・グラス・トップ・オレゴン」、2011英デキャンター誌「ワールド・ワイン・アワード」、2015年ワイン & スピリッツ誌「ヴァリュー・ブランド・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。A to Z の名には、オレゴン州一帯にまたがるさまざまな土地の風味を兼ね備えたワインであるという意味があります。 タンク内二次発酵方式で造られるロゼ・スパークリング。ピノ・ノワールをマセラシオンさせることで、鮮やかな色調を引き出し、厚みのあるアタック。鮮やかなサクランボ、イチゴ、スイカの赤い果実味とフレッシュで柔らかな酸味が調和し、膨らみのある果実味が長く余韻まで持続する。2016年が初リリース。 色 タイプ ロゼ・泡／辛口...

ゲヴュルツトラミネールのパイオニア 1980年からマルボローでゲヴュルツトラミネールを栽培していたロスとバーバラ・ローソン夫妻は当初、全てのブドウを他のワイナリーに販売していましたが、1992年から自社ブランドでの生産をスタートしました。ワイナリー設立時からのアイコンであったゲヴュルツトラミネールに加え、リースリング、ピノ・グリのリリースを始め、優れた白ワインの造り手として知られるようになりました。特にゲヴュルツトラミネールとソーヴィニヨン・ブランではニュージーランド国内で高い評価を受けています。ローソンズのワインは安定したクオリティとリーズナブルな価格で国際的ブランドを確立しました。 畑 ローソンズはマルボローのワイラウ、ワイホパイ、オマカ、アワテレ・ヴァレー地区に自社畑を所有しています。異なる地域の様々な土壌や微気候の特性を活かし、ブレンドの選択肢によってそれぞれローソンズのワインのスタイルが生み出されます。 スクリューキャップの先駆者 ローソンズは2001年からスクリューキャップを採用し、ニュージーランドでイニシアチブをとり、プレミアムワインに積極的にスクリューキャップの使用を広める活動を始めました。ローソンズは12のワイナリーが共同してNZファインワインの普及活動をする「The Family of Twelve」のメンバーでもあります。 柑橘の果実がオーク樽のスパイシーな風味に溶け込み、ミネラルと豊かな酸が伴ったテクスチャーが広がる。フォーカスされた果実味と長い余韻があり、10年の熟成に耐えるうる資質がある。 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...

商品説明 レモンと青リンゴにカモミール、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツが芳醇。 商品情報 色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ産地:オーストラリア　南オーストラリア州/アデレー ヒルズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

赤と青の新鮮な果実にほのかなスパイスがピリッとした風味を加える 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 シラーズ 容量 750ml 産地 オーストラリア/ニュー・サウス・ウェールズ州/ ハンター・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

コストパフォーマンスに優れたデイリーワイン ヴィレッジ・セラーズが日本向けに発売しているオリジナルブランド。親しみやすい風味、安定した品質、高い信頼性とコストパフォーマンスが要求されるデイリー・ワインは、オーストラリアが得意とする一分野。1日の終わりにグラスを傾け、ゆったりと夢の世界に遊ぶイメージをネーミングしました。スパークリング、白、赤、ロゼと気軽に楽しんで。 瑞々しい果実に芳ばしいイースト香で、フレッシュなベリーやクリームの香りが伴う。90%のシャルドネが複雑な果実味を生み、10%のピノ・ノワールがエレガントで洗練された味わいにまとめる。 色 タイプ 白・泡／辛口 品種 シャルドネ90%、ピノ・ノワール10% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。

商品説明 リッチなモカのニュアンス、トーストしたオークの贅沢な余韻へと続く。 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・シラー、プティヴェルド、メルロ産地:アメリカ　カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 力強い果実、自然の酸、絶妙な残糖のバランスがドイツのリースリングを彷彿とさせるテンションと調和をもたらしている。 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地:オーストラリア　西オーストラリア州/フランクランド:ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 鮮やかな酸味の軽快な飲み口で単体でも楽しめる1本 商品情報 色・タイプ:白/辛口品種:リースリング産地：アメリカ　カリフォルニア州/モントレー・カウンティ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ヤラ・ヴァレーの伝説、ベイリー・カローダス博士 ヤラ・イエリングは植物学者ベイリー・カローダスが1969年、ヤラ・ヴァレーに興したワイナリーです。カローダスはオーストラリアのワイン生産の主流が酒精強化ワインであった20世紀半ば、ヤラ・ヴァレーで誰よりも早くスティルワインの生産を始め、その後のオーストラリアワイン産業に大きな影響を与えた人物として知られます。植物生物学の研究者であったカローダスは、ヨーロッパでの研究生活の後オーストラリアに戻り、オーストラリア連邦科学研究機構（CSIRO）のメンバーとなり、メルボルン大学で植物生態学の研究員として活躍しました。 その後、ローズワーシー大学で栽培・醸造を学んだカローダスはヨーロッパで出会ったエレガントで複雑なワインをオーストラリアで造るために冷涼地の栽培スポットを調査し、ヤラ川の南、ワラマイト・ヒルズ麓にその地を見つけます。植物学者としての経験を生かし、ブドウ栽培と醸造を独自の哲学と理論で切り拓いたカローダスは、1973年の初リリース以来、35年間に亘って理想を追い求め、ヤラ・イエリングの名声を不動のものとしました。 サラ・クロウによる再スタート 2008年にカローダスが亡くなった翌年、長年ヤラ・イエリングのワインのファンであり、カローダスの晩年に親交を持っていたケイズラー・ワインズ（バロッサ・ヴァレー）のオーナーに経営権を託し、同社の資本下でヤラ・イエリングは生産を継続しました。カローダスの後、ポール・ブリッジマンがワインメーカーを務めた時期（2009–2013年）を経て2013年、サラ・クロウ女史がワインメーカーに就任。クロウは2000年から12年間ハンター・ヴァレーのブロークンウッドでチーフワインメーカーとして活躍し、2009年には「ハンター・ヴァレー・レジェンド & ワイン・インダストリー・アワード」に輝いた醸造家です。 苗木会社のマネージャーとしてキャリアをスタートしたクロウは、ヤラ・イエリングの畑を理解することから始め、カローダスが確立したヤラ・イエリングのワインのスタイルを大きく変えることなく、クリエイティブなワイン造りを自分の使命として取り組んでいます。サラがワインメーカーに就いて以来、空気圧式圧搾機の使用によりピュアな果実味を引き出し、また白ワインのMLFの割合を減らすことでワインにフレッシュさをもたらすなどの手法が取り入れられてきました。赤ワインにおいても同様にフレッシュさや鮮やかな果実感を残すことを目的に、以前よりも短い樽熟成期間でリリースしています。また2013年からは海外市場向けの瓶詰めにスクリューキャップを採用しています。 2017年には女性で初めてジェームス・ハリデイ「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に選出され、今後ますます彼女の手腕に期待が寄せられています。 熟した青い果実にセージ、干草、ナッツ、ワックスの複雑な風味が層となって広がる。3時間スキンコンタクトさせることで果皮成分のアロマと収斂性を取り込み、ドライで、適度なボディと複雑なストラクチャーがある。 色・タイプ 白／辛口 品種 セミヨン78%、シャルドネ22% 容量 750ml 産地 オーストラリア こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木...

しなやかなテクスチャーのもと、明るい果実と清涼感ある酸が広がる 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 オーストラリア/南オーストラリア州/ヤラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

無清澄・無濾過のため、瓶内には澱が見られる 色・タイプ 白泡/ミディアムボディ/辛口 品種 リースリング78％/ゲヴュルツトラミネール22％ 容量 750ml 産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/アッパー・ゴルバーン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品説明 食欲をそそる味わいはブラックチェリーの余韻へと続く。 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ、マルベック、カベルネ・フラン産地：アメリカ　カリフォルニア州/パソ・ロブレス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ラズベリーとチェリーの果実はよくフォーカスされ、ミネラルを帯びたの引き締まった輪郭がある 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml 産地 アメリカ　オレゴン州/ ウィラメット・ヴァレー、ダンディ・ヒルズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

スミレやミネラルのほか、香ばしい樽香が複雑に溶けあう 色・タイプ 赤/辛口 品種 マルベック100％ 容量 750ml 産地 アルゼンチン　サルタ州/ヴァレ・カルチャキ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

グレープフルーツとスパイスの香りにクリームが複雑に混じる 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 アリント63%/タマレス(トリンカデイラ・ダス・プラタス)7%/フィールド・ブレンド白 30% 容量 750ml 産地 ポルトガル　アレンテジャーノIGP こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

アルゼンチン最古のワイナリー 1831年に設立されたボデガ・コロメは、現存する中ではアルゼンチン最古のワイナリーです。その歴史は、サルタの知事であったニコラス・セヴェロ・デ・イサスメンディ・イ・エチャラールが1831年、醸造所を設立したことに始まります。1854年、ホセ・ベンジャミン・ダヴァロスと結婚したイサスメンディの娘、アセンシオンがフィロキセラ禍以前のフランスのマルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンの樹を最初に持ち込み、コロメの畑に植えました。その年に植え付けられた3つの畑は現在も見事なブドウを実らせ、コロメのリゼルヴァ・ワインに使用されています。2001年にドナルド・ヘスが買い取るまで、コロメは170年以上に亘り、イサスメンディとダヴァロスの創業一族により守り継がれていました。 世界で最も標高の高い畑と最古のマルベックの樹 コロメの所在地である、アルゼンチン北西部サルタ州は非常に乾燥した気候で、ブドウの成熟期である12月から2月の降雨量は50–120mmと極端に雨が少ないことで知られます。昼夜の気温差が大きく、日中の強い紫外線はブドウの果皮を厚くします。コロメの4つの自社畑は標高1750–3111mの山岳地帯にあります。2007年には標高3,111mと世界で最も標高の高い畑にピノ・ノワール、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラーなどが植えられました。またコロメは世界で最も古いマルベックの樹を有し、最高樹齢は150年を超えます。畑はすべてサステイナブル農法で育成されています。 ヘスのヴィジョン ドナルド・ヘスはアルゼンチンでワイナリー事業を展開するため、理想的なテロワールを探していましたが、1998年、妻のウルスラとともに初めてカルチャキ・ヴァレーを訪問した時、自然の壮大な美しさとコロメの可能性にインスピレーションを受け、2001年にコロメを購入することを決意しました。以来、コロメで働く人々とともに地域の発展にも貢献するヴィジョンのもと、雇用の向上やコミュニティセンターの設立など地域への社会的責任を果たしつつ、コロメの歴史を継承し、より創造的なものへと創り上げてきました。コロメはアルゼンチンで高品質のプレミアムワインを生産するモデル的な生産者の一つとして、毎年50万リットル以上の生産量を誇るワインを世界40カ国以上に輸出しています。 色濃く、スパイスとフレッシュなスミレのエレガントな香りが立ち、鮮やかな酸味がリッチな黒と赤の果実とともに口内に広がる。標高2300mの自社畑で栽培される樹齢90年のマルベックを100%自生酵母で発酵。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 マルベック100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...

醸造家キム・トイスナーと友人の栽培家ミック・ペイジは、バロッサの著名なワイナリーで出会い、共にヴィンテージを経験する中で自分たちの理想を共有するようになります。トイスナー・ワインズは、この2人がバロッサのブドウ栽培農家リプキー兄弟の話をパブで聞いたことから始まります。リプキー家は6世代続く栽培農家で、祖父が植えたバロッサ北部エベネザーにある古いグルナッシュ畑の伐採を相談していました。その畑は古木であるため低収量な上、グルナッシュを重視しない“BigBoys”と呼ばれる大手企業のひとつである買い手に安く買い叩かれていました。生産すればするほど赤字になるこのグルナッシュ畑をそれ以上維持できないため、彼らは当時人気だったシャルドネに植え替えようかと話していたのです。 キムとミックはこのコブだらけの古木の畑をなんとか救おうと、ブドウを買い取りワインを造るための資金集めに奔走することになります。この畑のブドウの1/4を買い取る資金を集め、リプキー兄弟の考えを変え、古木グルナッシュ畑の存続を確保したのは2001年、キム・トイスナーが27歳のときでした。初年度は、リプキー家が所有するバロッサ・ヴァレーのエベネザー (Ebenezer) からリンドック (Lyndoch) にかけて広がる平均樹齢60–70年の畑からのグルナッシュを主体にマタロ（ムールヴェルド）とシラーズを加えたブレンドを2種類造りました。「ジョシュア」は樽を使わないスタイルで、「アバター」はホグスヘッドの古樽で1年ほど寝かせて翌年にリリース。基本のコンセプトは現在も変わっていません。 なぜトイスナー・ワインズを設立したか? という問いに「自分が好きなワインを飲んで日々の暮らしを楽しみたいから」とキムは答えています。そこには「買える価格のワイン」という意味も含まれます。 よく手入れされた古いブドウ畑が生み出す良質な果実を選ぶこと その産地特性を表現したワインを造ること そして、それを手頃な価格で販売すること これらの条件をすべて同時に満たすことは可能だと、キム・トイスナーは確信しています。 バロッサの黒い宝石はコミュニティの恵み キム・トイスナーはバロッサの生み出す黒い宝石、特にグルナッシュ、マタロ、シラーズなどの古木が生み出す果実に深く魅かれていました。フランス、ローヌ地方への研修で一層その思いを深くしたと言います。何世代にも亘って丹念に畑の手入れを続ける栽培農家との信頼関係、バロッサでワイン造りに携わる人々との緊密な繋がり、これらが厳選された良質な果実の確保を可能にし、トイスナー・ワインズの原動力となっています。 トイスナー・ワインズのスタイル トイスナー・ワインズの特徴は、古木が生み出す粒が小さく厚い果皮を持ちバランスのとれた果実を風味豊かに表現することです。醸造においては、伝統的な品種をできるかぎり丁寧に扱い、余計な干渉をせず自然なアプローチでブドウ本来の風味を引き出すこと重視します。醸造過程はほとんど手作業で行なわれます。ワインは澱とともに寝かせ、澱引きはほとんど行わず、清澄・フィルターなしで瓶詰めします。 熟したダークプラム、チョコの香り。口当たりは柔らかく、親しみやすく、バロッサ北部、リプキー・ヴィンヤードの樹齢7年のグルナッシュがワインに骨格を与えています。アンオークのフレッシュとマタロに由来するスパイシーなタンニン分が印象的。「ジョシュア」は、2002年にトイスナーが初めてワインをリリースした場所の名にちなんでます。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 グルナッシュ、マタロ、シラーズ 容量 750ml 産地 オーストラリア 南オーストラリア州 ヴァロッサ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 お取り寄せ商品　発送スケジュール（平日の場合） 月...

洋梨やカリン、白い花の香りに柑橘やフレッシュなアーモンド、リンゴの風味が続き、瑞々しくフレッシュな味わい 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 アルネイス 容量 750ml 産地 オーストラリア/ヴィクトリア州/キング・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

厚みのあるボディをレモンの酸が引き締める 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 サヴァニャン 容量 750ml 産地 オーストラリア　ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ムーテリーらしい洗練されたエレガンスが感じられる1本 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 ニュージーランド/ネルソン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ほどよいボディを支えるしなやかな骨格が長い余韻に導く 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 シラーズ98.6％/ヴィオニエ1.4％ 容量 750ml 産地 オーストラリア　西オーストラリア州/ フランクランド・リヴァー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

専門家集団によるワイナリー マテティック・ヴィンヤーズは、サン・アントニオ・ヴァレーの北西部分に位置するロザリオ・ヴァレーでリゾート・ホテルを経営するマテティック・ファミリーが1999年に興したワイナリー。ロザリオ・ヴァレーの温暖な気候と自然豊かな土地から、ポテンシャルの高いワインが造られると確信したジョルジュ・マテティックは、バイオダイナミック農法のコンサルタント、イアン・ヨークと栽培専門家、アン・クラエマー、ワインメーカー・コンサルタントのケン・バセルナルドを招き入れ、ワイナリーをスタートさせました。 チリ冷涼地ワインのパイオニア マテティックは、現在カサブランカ・ヴァレー南部からサン・アントニオ・ヴァレー北部にまたがる地域に4つの自社畑を所有しています。1999年の設立当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培を行い、2013年にはすべての畑がデメターのバイオダイナミック認証を得ています。太平洋岸から13–19kmに位置するこの地域はフンボルト海流の影響で冷涼な気候が保たれ、また昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと生理的成熟が進み、適度な糖度と酸度のバランスのもとでブドウを収穫できます。また醸造所は丘陵地の地形を利用して自然と調和するように建てられ、重力式構造により設計されています。 生産はソーヴィニヨン・ブランとシラーが主力で、チリで最初に冷涼地シラーをつくったパイオニアです。どのワインも豊富な酸が備わり、品種の特徴がピュアに表現され、バランスよく仕上がっています。 コラリージョ (Coralillo) とEQの2つのレンジがあり、EQとはequilibrium（=均衡）の略。マテティックのワインはチリの気候、土壌、樹のバランスから生み出されるというコンセプトです。 マテティック・ヴィンヤーズは『ワイン & スピリッツ』誌で、2008, 2011, 2012, 2014年と連続してワールドベスト100ワイナリーに選ばれています。また「EQシラー2012」が2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ロンドン）「ワールド・ベスト・バイオダイナミック・ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著しい向上を見せ、今後のさらなる成長が期待されています。 グレープフルーツ、柑橘、トロピカルフルーツの風味がハーブに縁取られ、ミネラル感とともに広がる。フレッシュかつ丸みをおびた口当たりで、余韻は長くエレガント。海洋性気候のサン・アントニオ・ヴァレーにある有機栽培のブドウを用い、澱とともに3ヶ月間熟成。 色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 375ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。...

濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続く 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン81.2％/カベルネ・フラン18％/メルロ0.8％ 容量 750ml 産地 アメリカ　カリフォルニア州/ナパ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

セントラル・コーストのブドウから造り出すセカンドワイン。MLFを避け、樽を使用せずに、熟れた果実の風味とフレッシュな酸を表現。シトラスと洋ナシのアロマに、ほのかなハチミツの風味。伸びやかな酸味と、オリに由来する旨みが絡み合い、フィニッシュミネラリーな余韻が伴う。 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 アメリカ カリフォルニア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...

ライチやスグリ、パッションフルーツにキャラメルや焼きたてのパンの香り 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン90％/セミヨン10％ 容量 750ml 産地 オーストラリア/西オーストラリア/ マーガレット・リヴァー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

コストパフォーマンスに優れたデイリーワイン ヴィレッジ・セラーズが日本向けに発売しているオリジナルブランド。親しみやすい風味、安定した品質、高い信頼性とコストパフォーマンスが要求されるデイリー・ワインは、オーストラリアが得意とする一分野。1日の終わりにグラスを傾け、ゆったりと夢の世界に遊ぶイメージをネーミングしました。スパークリング、白、赤、ロゼと気軽に楽しんで。 熟れた果実の味を落とさないように長期間ゆっくり樽発酵。発酵後も樽で更に2年間熟成。ピンクのムースが素敵なチェリー、プラム、ルバーブ、スパイスの香りが素敵なワイン。口当たりはダーク・チェリー、ラズベリー、チョコレートにソフトなタンニン。ほんのり甘口で食前にも、食後酒としても良い。 色 タイプ 赤・泡／やや甘口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 オーストラリア !こちらの商品はお取り寄せ商品となります 平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。

ラランジャ・メカニカは機械じかけのオレンジの意味で「時計じかけのオレンジ」にかけた名前。 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 アリント/ロウペイロ/ヴェルデーリョ/その他 容量 750ml 産地 ポルトガル　アレンテジャーノIGP こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

「奇跡への希望」という意味の名を冠するワイナリー アマラヤはヘス・ファミリーが所有するアルゼンチン、サルタ州カルチャキヴァレーのワイナリー、ボデガ・コロメの姉妹ブランドとして新たに興したプロジェクトです。ワインは、カルチャキ・ヴァレーの微気候が育んだ各品種をブレンドし、バランスのよい、クリエイティブな味わいをコンセプトに造られます。インカの時代から一切開墾されたことがなく、人の手が介入していない未開の地に植えたブドウを用いることから、ドナルド・ヘスは先住民の言葉で、“Hope for a Miracle”（=奇跡への希望）を意味する「アマラヤ」と名を冠しました。2万平方メートルという広大な醸造所は、最新の醸造設備を備え、年産123万Lの生産能力を有しています。 カファジャテの畑 アマラヤの畑があるカファジャテは、アルゼンチン北西部サルタ州カルチャキ・ヴァレーのほぼ中心に位置する地域で、標高1,700mから最大3,300mメートルまでの高低差があり、多様な土壌で構成されています。標高1,800mのラス・メルセデスとサン・イシドロという2つの畑を所有し、計200haの地にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、タナ、ボナルダ、シラー、トロンテス、リースリングが植えられています。創業者ドナルド・ヘスの「その土地の自然に根ざした栽培をする」という哲学から、畑では化学肥料や除草剤などを排したサステイナブル農法が行われています。 トロンテスに由来する鮮烈なオレンジの花の香りに続き、チェリーとストロベリーの新鮮な果実が口中を満たす。標高1800mの極度の乾燥地帯に位置する2つの畑のブドウから造られる。 色・タイプ ロゼ／辛口 品種 マルベック95%、トロンテス5% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...

柑橘の花のアロマにネクタリンやアーモンドの香りが混じる 色・タイプ 白/ミディアムボディ/辛口 品種 アルネイス 容量 750ml 産地 オーストラリア　ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

アルゼンチン最古のワイナリー 1831年に設立されたボデガ・コロメは、現存する中ではアルゼンチン最古のワイナリーです。その歴史は、サルタの知事であったニコラス・セヴェロ・デ・イサスメンディ・イ・エチャラールが1831年、醸造所を設立したことに始まります。1854年、ホセ・ベンジャミン・ダヴァロスと結婚したイサスメンディの娘、アセンシオンがフィロキセラ禍以前のフランスのマルベックとカベルネ・ソーヴィニヨンの樹を最初に持ち込み、コロメの畑に植えました。その年に植え付けられた3つの畑は現在も見事なブドウを実らせ、コロメのリゼルヴァ・ワインに使用されています。2001年にドナルド・ヘスが買い取るまで、コロメは170年以上に亘り、イサスメンディとダヴァロスの創業一族により守り継がれていました。 世界で最も標高の高い畑と最古のマルベックの樹 コロメの所在地である、アルゼンチン北西部サルタ州は非常に乾燥した気候で、ブドウの成熟期である12月から2月の降雨量は50–120mmと極端に雨が少ないことで知られます。昼夜の気温差が大きく、日中の強い紫外線はブドウの果皮を厚くします。コロメの4つの自社畑は標高1750–3111mの山岳地帯にあります。2007年には標高3,111mと世界で最も標高の高い畑にピノ・ノワール、マルベック、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シラーなどが植えられました。またコロメは世界で最も古いマルベックの樹を有し、最高樹齢は150年を超えます。畑はすべてサステイナブル農法で育成されています。 ヘスのヴィジョン ドナルド・ヘスはアルゼンチンでワイナリー事業を展開するため、理想的なテロワールを探していましたが、1998年、妻のウルスラとともに初めてカルチャキ・ヴァレーを訪問した時、自然の壮大な美しさとコロメの可能性にインスピレーションを受け、2001年にコロメを購入することを決意しました。以来、コロメで働く人々とともに地域の発展にも貢献するヴィジョンのもと、雇用の向上やコミュニティセンターの設立など地域への社会的責任を果たしつつ、コロメの歴史を継承し、より創造的なものへと創り上げてきました。コロメはアルゼンチンで高品質のプレミアムワインを生産するモデル的な生産者の一つとして、毎年50万リットル以上の生産量を誇るワインを世界40カ国以上に輸出しています。 ほとんど黒に近い濃厚な色調で、漲ったブラックベリーのフルーツと多くのスパイスの風味がトースティなオーク樽のフレイヴァーに溶け込んでいる。力強く、フルボディだがきめ細やかなタンニンがあり、フレッシュさがある。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...

蜂蜜、砂糖漬バナナ、アプリコットの風味が口内を覆い、食欲をそそる酸とミネラル感がバランスを取っている 色・タイプ 白/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 ニュージーランド/ ノース・カウタベリー/ワイパラ・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

高温に保ってから一旦温度を下げ、発酵終盤にまた温度上昇にまかせて数日間果皮浸漬する 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ 容量 750ml 産地 オーストラリア/南オーストラリア州/ アデレード・ヒルズ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ギムレット・グラヴェルズ地区の先駆者 トリニティ・ヒルは、元モートン・エステートの醸造家ジョン・ハンコックが1987年ロンドンでレストランを営むロバート & ロビン・ウィルソン夫妻と出会ったのを機に、オークランドの株式仲買人であったモートン・エステート初期の株主ジェインズ夫妻らと1993年に設立されました。3者がロイズ・ヒルの麓にワイナリーを興したことから、「トリニティ・ヒル」と名が付けられました。スタンダード・クラスの「ホークス・ベイ」、プレミアムレンジの「ギムレット・グラヴェルズ」、トップキュベである「オマージュ」の3つのレンジから構成され、“量より質”をポリシーに、低収量で高いクオリティとエレガンスを追求して造られます。 ギムレット・グラヴェルズ ギムレット・グラヴェルズは、ホークス・ベイ中北部を東西に流れるナガルーロロ川右岸に位置し、かつてナガルーロロ川底であった800haの地に深さ100mにも及ぶ厚い砂利質土壌が広がります。政府認定呼称産地としては認定されていませんが、砂利質土壌による特有の凝縮した風味をもつブドウが実ることから、ワインラベルには「ギムレット・グラヴェルズ」と表記されています（使用ブドウ95%以上が条件）。 ギムレット・グラヴェルズ地区のポテンシャルの高さを早くに見出したのがトリニティ・ヒルのジョン・ハンコックで、1993年、最初にブドウを植え始めました。その後、トリニティ・ヒルに続いて、多くの生産者が同地区に畑を持ち、現在22社のワイナリーがギムレット・グラヴェルズからワインをリリースしています。 ギムレット・グラヴェルズのワインは、ボルドー赤品種とシラーにおいて特に大きな成功を収め、国内外の品評会で数多くの賞に輝いています。 醸造家ウォーレン・ギブソン 醸造家ウォーレン・ギブソンは、オークランドのマジー大学と南オーストラリア、ローズウォーシー大学で栽培・醸造を学び、西オーストラリア州マーガレット・リヴァー、イタリア、ハンガリー、フランス、カリフォルニアで研鑽した後、1997年にトリニティ・ヒルに加わりました。当初、ジョン・ハンコックのアシスタントとして従事していましたが、数年のヴィンテージを手がけ、現在は醸造責任者としてトリニティ・ヒルのワイン造りを担っています。ギブソンは現在ニュージーランドを代表する醸造家の一人として知られ、2005年ワインステイト・マガジンで「ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。 ライム、柑橘、レモングラスのアロマがストーンフルーツとともに広がり、爽快な香り立ち。フレッシュな酸にミネラル感とかすかな甘みが複雑さを加え、口中に広がる。 色・タイプ 白／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。...

きめ細かいタンニンがプラムやブラックベリーの豊かな果実味をバランスよく支える 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 オーストラリア　ヴィクトリア州/ ギップスランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

2021年のロス・リンゲスは、フレッシュで冷涼なヴィンテージ 色・タイプ ロゼ/ミディアムボディ/辛口 品種 グルナッシュ70％/ムールヴェードル30％ 容量 750ml 産地 チリ/コルチャグア・ヴァレー こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

ギムレット・グラヴェルズ地区の先駆者 トリニティ・ヒルは、元モートン・エステートの醸造家ジョン・ハンコックが1987年ロンドンでレストランを営むロバート & ロビン・ウィルソン夫妻と出会ったのを機に、オークランドの株式仲買人であったモートン・エステート初期の株主ジェインズ夫妻らと1993年に設立されました。3者がロイズ・ヒルの麓にワイナリーを興したことから、「トリニティ・ヒル」と名が付けられました。スタンダード・クラスの「ホークス・ベイ」、プレミアムレンジの「ギムレット・グラヴェルズ」、トップキュベである「オマージュ」の3つのレンジから構成され、“量より質”をポリシーに、低収量で高いクオリティとエレガンスを追求して造られます。 ギムレット・グラヴェルズ ギムレット・グラヴェルズは、ホークス・ベイ中北部を東西に流れるナガルーロロ川右岸に位置し、かつてナガルーロロ川底であった800haの地に深さ100mにも及ぶ厚い砂利質土壌が広がります。政府認定呼称産地としては認定されていませんが、砂利質土壌による特有の凝縮した風味をもつブドウが実ることから、ワインラベルには「ギムレット・グラヴェルズ」と表記されています（使用ブドウ95%以上が条件）。 ギムレット・グラヴェルズ地区のポテンシャルの高さを早くに見出したのがトリニティ・ヒルのジョン・ハンコックで、1993年、最初にブドウを植え始めました。その後、トリニティ・ヒルに続いて、多くの生産者が同地区に畑を持ち、現在22社のワイナリーがギムレット・グラヴェルズからワインをリリースしています。 ギムレット・グラヴェルズのワインは、ボルドー赤品種とシラーにおいて特に大きな成功を収め、国内外の品評会で数多くの賞に輝いています。 醸造家ウォーレン・ギブソン 醸造家ウォーレン・ギブソンは、オークランドのマジー大学と南オーストラリア、ローズウォーシー大学で栽培・醸造を学び、西オーストラリア州マーガレット・リヴァー、イタリア、ハンガリー、フランス、カリフォルニアで研鑽した後、1997年にトリニティ・ヒルに加わりました。当初、ジョン・ハンコックのアシスタントとして従事していましたが、数年のヴィンテージを手がけ、現在は醸造責任者としてトリニティ・ヒルのワイン造りを担っています。ギブソンは現在ニュージーランドを代表する醸造家の一人として知られ、2005年ワインステイト・マガジンで「ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。 柑橘、白い花、ストーンフルーツにヘーゼルナッツ、アーモンドと火打石のニュアンスが混じる。クリーミーな口当たりで、リッチな果実味と樽の風味が広がる。自生酵母で発酵させ、フレンチオーク樽でオリとともに10ヶ月間熟成。 色・タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。...

専門家集団によるワイナリー マテティック・ヴィンヤーズは、サン・アントニオ・ヴァレーの北西部分に位置するロザリオ・ヴァレーでリゾート・ホテルを経営するマテティック・ファミリーが1999年に興したワイナリー。ロザリオ・ヴァレーの温暖な気候と自然豊かな土地から、ポテンシャルの高いワインが造られると確信したジョルジュ・マテティックは、バイオダイナミック農法のコンサルタント、イアン・ヨークと栽培専門家、アン・クラエマー、ワインメーカー・コンサルタントのケン・バセルナルドを招き入れ、ワイナリーをスタートさせました。 チリ冷涼地ワインのパイオニア マテティックは、現在カサブランカ・ヴァレー南部からサン・アントニオ・ヴァレー北部にまたがる地域に4つの自社畑を所有しています。1999年の設立当初より一貫してオーガニックおよびバイオダイナミックでのブドウ栽培を行い、2013年にはすべての畑がデメターのバイオダイナミック認証を得ています。太平洋岸から13–19kmに位置するこの地域はフンボルト海流の影響で冷涼な気候が保たれ、また昼夜の寒暖差が大きく、ブドウはゆっくりと生理的成熟が進み、適度な糖度と酸度のバランスのもとでブドウを収穫できます。また醸造所は丘陵地の地形を利用して自然と調和するように建てられ、重力式構造により設計されています。 生産はソーヴィニヨン・ブランとシラーが主力で、チリで最初に冷涼地シラーをつくったパイオニアです。どのワインも豊富な酸が備わり、品種の特徴がピュアに表現され、バランスよく仕上がっています。 コラリージョ (Coralillo) とEQの2つのレンジがあり、EQとはequilibrium（=均衡）の略。マテティックのワインはチリの気候、土壌、樹のバランスから生み出されるというコンセプトです。 マテティック・ヴィンヤーズは『ワイン & スピリッツ』誌で、2008, 2011, 2012, 2014年と連続してワールドベスト100ワイナリーに選ばれています。また「EQシラー2012」が2015年インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ロンドン）「ワールド・ベスト・バイオダイナミック・ワイン」を受賞するなどワインの品質は近年著しい向上を見せ、今後のさらなる成長が期待されています。 赤い果実のアロマにスミレ、コショウが混じり、チョコとスパイシーなオークの風味が味わいをバランスよくまとめている。しなやかな骨格と複雑さがあり、タンニンを伴う持続的な余韻がある。有機栽培・バイオダイナミック栽培のブドウを天然酵母で自然発酵。樽熟成14ヶ月。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。...