ワイン

常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者 コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。 最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 最先端のワイナリー 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。 環境への取り組み コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。 輝きのある深いルビー色。チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香のほか、フレンチオーク樽に由来するタバコやヴァニラのニュアンスがある。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン43%、カルメネール35%、シラー22% 容量 750ml 産地 チリ 赤ワイン,チリ,,,,,,,,,,,,,,

アルマン・ド・プリニャックは、アメリカにおける高級シャンパンの代名詞として位置づけられ、名実共にアメリカで最もステータスの高いシャンパンとしてセレブ達に供されています。 アメリカでは、他にもオスカー賞・ゴールデングローブ賞の受賞者に贈られたり、NBA、NFLにも採用されています。 また、エリザベス女王の戴冠50周年記念の際にも使われたと言われており、アメリカのみならず、今、世界中のセレブに求められているシャンパンです。 マスターズゴルフトーナメント優勝者を 象徴するエバーグリーン・ボトル 世界限定生産の希少シャンパーニュ グリーンボトルは、ジョージア州の有名なオーガスタ・ナショナル・クラブで開催されるマスターズゴルフトーナメントを記念して造られた限定ボトル。 このシャンパンは、優勝者に贈られる有名なグリーンジャケットと同じグリーンカラーをメタリックボトルに施した最上級のシャンパンです。 世界で限定生産となり、大変希少価値の高い商品です。 生産者 キャティア社 生産地 フランス/シャンパーニュ 品　種 ピノ・ノワール40％、シャルドネ40％、ピノ・ムニエ20％ テイスト 辛口 タイプ 泡/白 / フルボディ 内容量 750ml 度数 13.00度

商品説明 フランスワイン販売量世界No.1ブランドＪＰ.シェネの定番シリーズ。 商品情報 容量:750ml原産国:フランス地域:ラングドック・ルーション テイスティングコメント 【色味】輝きのある濃いガーネット色【香り】黒く小さな果実、心地良いスミレの花、ペッパー、シナモン、チョコレートの香り。【味わい】ふくよかなタンニンと華やかなカシス、プラム、ブルーベリーの果実味、程よいコクのあるバランスのとれた味。 注意事項 ・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

光に当たって煌めくダイヤモンドカットのボトルがトレードマークのフレシネのプレミアムライン。白桃を思わせるみずみずしい香りと白い花の香りが、青リンゴやグレープフルーツを思わせる爽やかな香りとともに華やかに広がります。プロセッコらしい軽やかさ・フレッシュさ・フルーティさを存分に楽しめる、果実味たっぷりの柔らかな味わいが魅力です。野菜を使った料理や、魚介類をメインにしたお料理と相性抜群です。 容量：750ml 生産者：フレシネ 原産国：イタリア 色・タイプ：白・スパークリングワイン 味わい：やや辛口 品種：グレーラ アルコール分：11度 原産地呼称：DOCプロセッコ

色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ニュイ・サン・ジョルジュ

スパークリングワイン 3.5度 ペティアン ド リステル ピーチ 750ml 1本 フルーティな香りと、フレッシュなフルーツの味わいが魅力です。天然の甘みと低アルコール、酸化防止剤・保存料無添加が特長の微炭酸ワインのシリーズです。

スパークリングワイン 2.5度 ペティアン ド リステル グレープ 750ml 1本 フルーティな香りと、フレッシュなフルーツの味わいが魅力です。天然の甘みと低アルコール、酸化防止剤・保存料無添加が特長の微炭酸ワインのシリーズです。

毎日飲んでも飲み飽きない、懐の深い味わい 日本で一番売れているニュージーランド・ワイン、シレーニ・エステート。ワイナリー名はローマ神話に登場する酒の神バッカスの従者、シレーニ神に由来しています。ワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。 たゆまぬ努力を続ける生産チーム チーフ・ワイン・メーカー、グラント・エドモンズ氏はフランスのボルドー、ブルゴーニュ、アルザス、オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りを学んだ実力派。特にメルロを使った赤ワインを得意とし、妥協を許さない品質の追求をモットーに、こだわりのワインを造っています。 彼を筆頭とする生産チームは、ブドウ畑の環境面とワインの醸造の両面において、ハイ・スタンダードを維持し続けるよう、日々努力を続けています。その甲斐あってシレーニのワインは、今や世界中のコンペティションで高い評価を受ける、世界基準のプレミアム品質。ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。また、ワイン畑・ワイナリー共にISO14001（国際標準化機構が発行した環境マネジメントシステムに関する国際規格）に認定されている、環境にやさしい企業でもあります。 フレンチ・テイストをお手軽に グラント・エドモンズ氏曰く、シレーニのワイン造りの目指すスタイルは「フレンチ・テイスト」。ニュージーランドは、北半球のフランスと緯度がほぼ同じで、季節は真逆ながら気候は非常に似ていると言われています。そんな気候を活かし、伝統とブランドを背景にどうしても値段の上がりがちなフランスワインのテイストを、もっとリーズナブルな価格で楽しんでもらいたいと考えているそうです。 特にエステート・セレクションは単一畑で収穫されたブドウから造られ、よりこだわりを感じるセレクション。その味わいも例えば「エステート・セレクション・シャルドネ」なら「まるでブルゴーニュのモンラッシェのような白」など、ブルゴーニュやボルドーのさまざまなアペラシオンのワインに例えられます。本場フランスの伝統ある産地のテイストを、場合によっては半分以下の価格で楽しめるのが魅力です。 和食と合うワイン 急峻な山がある島国であり、四季がはっきりとあるなど、日本と多くの共通点があるニュージーランド。食材や料理の味付けなどもシンプルなものが多く、ワインもクリーンなテイストのものが好まれる傾向にあります。 また、オーナー夫妻のモットーは「シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、料理に合うものでなくてはならない」というもの。その言葉通り、シレーニのワインは和食とも非常に相性が良いと言われています。それはシレーニの創設者であるグラエム・アヴリー氏自ら、「ソーヴィニヨン・ブラン × 寿司」「シャルドネ × 天麩羅」など、和食との相性の良さを語っていることからも良く分かります。日本のとあるレストランでは、和食コースにシレーニのワインを組み合わせた例もあり、その相性の良さは証明済みと言えるでしょう。 グレープフルーツやライム、桃や青リンゴ、西洋スグリなどにハーブや青草が入り混じった洗練された香り。ソーヴィニヨン・ブランの特徴である清々しい草原のような香りを存分にお楽しみいただけます。フレッシュでクリーンな味わいが食前酒に最適です。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ソーヴィニヨン・ブラン100% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月...

商品説明 夏のワイン マスカット＆ライチ日本には四季がある。夏に似合う夏のワイン青い空と白い雲、遠浅の透き通るエメラルドグリーンの海と白い砂浜をイメージした瓶に、マスカットのフレッシュ感とライチの上品な口当たりを閉じ込めました。おさえめのアルコールで、微発泡、爽やかさもたっぷり、キリリと冷やして、いっそうの清涼感を楽しめます。製品名夏のワイン マスカット＆ライチ品目果実酒タイプ白ワイン味わいやや甘口原材料濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、ぶどう（日本産）、濃縮還元ライチ果汁（外国産）／炭酸ガス、酸化防止剤（亜硫酸塩）品種マスカット、ライチ製造所マルス山梨ワイナリー製造者本坊酒造株式会社＋Ｍ 商品情報 商品名:夏のワイン マスカット＆ライチ内容量:500mlアルコール度数:7度 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

パープルレインは西オーストラリアの創業者のティム・マクナマラとロスコ・スチュワートによって醸造された紫色の白ワインです。 農薬や化学肥料に頼らずオーストラリアの自然の大地の恵みで栽培されたぶどうのみを使用しています。 なぜ紫か？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。 チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。 健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、チョウマメが最適であるという結論へ至りました。 紫ワインは偶然の産物なのです。 ※人工的な着色料・甘味料・香料は一切使用しておりません。 生産地：オーストラリア 生産者：Masstengo ブレンド：セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ 容量：750ml アルコール分：12% スタイル：辛口 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせください

国産りんご100％でつくったスパークリングワインです。りんごをまるごと丁寧に搾った果汁か ら生まれました。果実まで赤い希少りんご「ジェネバ」を一部使用し、ニッカ独自の技術で鮮やか な色合いを引き出した、真っ赤なシードルです。適度な酸味と渋味が、すっきりとした甘味の中に アクセントを加えています。余分なものは加えない、本格的な赤色シードルです。

クラシック シャルドネ フランスワイン販売量世界No.1ブランドＪＰ.シェネの定番シリーズ。 柔らかくすっきりした後味の辛口と白ワインです。 サクラアワード2018　最高金賞トロフィーを受賞 【ブドウ品種】 シャルドネ テイスティングコメント 【色味】 輝きのある緑がかった黄色 【香り】 レモン、ライム、アプリコットの爽やかで甘酸っぱく、白い花のやわらかい香りが特徴。 【味わい】 心地良い酸味とピュアな果実味。 やや苦味のあるミネラル感のバランスと余韻が心地良い辛口白ワインです。 クラシック カベルネソーヴィニヨン フランスワイン販売量世界No.1ブランドＪＰ.シェネの定番シリーズ。 フルーティーでコクもあり、バランスのとれた味わいは飲むほどに楽しく 「料理をよりおいしく」させます。 【ブドウ品種】 カベルネソーヴィニヨン テイスティングコメント 【色味】 輝きのある濃いガーネット色 【香り】 黒く小さな果実、心地良いスミレの花、ペッパー、シナモン、チョコレートの香り。 【味わい】 ふくよかなタンニンと華やかなカシス、プラム、ブルーベリーの果実味、 程よいコクのあるバランスのとれた味。

アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。 圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。 こちらは、2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある仕上がりになりました。イチゴ、カシス、チェリーの香りに加え、ほのかなフローラルな香り、そして甘いアーモンドの香りが続きます。 黒ブドウ主体からくる骨格のしっかりした味わいで、黒い果実、チェリー、そしてかすかに焼き菓子のような味わいが広がります。 フランス　シャンパーニュ地方 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ピノ・ノワール種（50%） ピノ・ムニエ種（40%） シャルドネ種（10%）

ケサネとはジョージア語で「ワスレナ草」の意味で、水色の可憐な花を咲かせるこの植物から命名されました。 生産者であるジョージ・グレイ氏は、 「ケサネは、心に残る『忘れられない印象』があるワインになってほしい」 という想いを込めてこのワインを創り上げたのです。 革新的な技術により、ブドウの皮から青い色素を繊細に抽出し、 その独特の美しい色合いを実現したのが、「KESANE -ケサネ- 」の誕生秘話です。 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせください

パープルレインは西オーストラリアのティムマクナマラによって醸造された紫色の白ワイン。 なぜ紫に？これはチョウマメという植物由来の色素により神秘的な色合いになっているのですが、紫色にしたいために、チョウマメを入れているわけではありません。 チョウマメにはそれ自体に抗酸化作用があり、ワインに入っている酸化防止剤の量を極限まで減らすことができます。 酸化防止剤の入っているワインは飲みたくないという健康志向の高いティムの奥様の声に応える為に研究した結果、チョウマメが最適であるという結論へ。 紫ワインは偶然の産物なのです。 人工的な着色料・甘味料・香料は一切入っておりません。 商品名：Purple Reign Sparkling (パープル・レイン)スパークリング 生産地：オーストラリア 生産者：Masstengo ブレンド：セミヨン/ソーヴィニヨン・ブラン/シャルドネ 容量：750ml アルコール分：12% スタイル：辛口 炭酸：ガス充填方式（微発泡） 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄 600円 東北 300円 九州 200円 離島地域 お問い合わせください...

アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。 圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。 こちらは、2008年にリリースされたアルマン・ド・ブリニャック2本目のキュヴェ。 ピノ・ノワールの赤ワインを15%最終ブレンドすることで、深みのある仕上がりになりました。イチゴ、カシス、チェリーの香りに加え、ほのかなフローラルな香り、そして甘いアーモンドの香りが続きます。 黒ブドウ主体からくる骨格のしっかりした味わいで、黒い果実、チェリー、そしてかすかに焼き菓子のような味わいが広がります。 フランス　シャンパーニュ地方 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ピノ・ノワール種（50%） ピノ・ムニエ種（40%） シャルドネ種（10%）

商品説明 フランスワイン販売量世界No.1ブランドＪＰ.シェネの定番シリーズ。柔らかくすっきりした後味の辛口と白ワインです。サクラアワード2018　最高金賞トロフィーを受賞 商品情報 ブドウ品種:シャルドネ内容量:750mlアルコール度数:13％ テイスティングコメント 【色味】輝きのある緑がかった黄色【香り】レモン、ライム、アプリコットの爽やかで甘酸っぱく、白い花のやわらかい香りが特徴。【味わい】心地良い酸味とピュアな果実味。やや苦味のあるミネラル感のバランスと余韻が心地良い辛口白ワインです。 注意事項 ・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

送料について 佐川急便での発送となります。 お支払い方法に代金引換はお選びいただけません。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品 一部地域送料 地域 送料 北海道、沖縄 600円 北東北、南東北 300円 北九州、南九州 200円 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国 無料 離島 お問い合わせ下さい 国産りんご100％でつくったスパークリングワインです。りんごをまるごと丁寧に搾った果汁か ら生まれました。果実まで赤い希少りんご「ジェネバ」を一部使用し、ニッカ独自の技術で鮮やか な色合いを引き出した、真っ赤なシードルです。適度な酸味と渋味が、すっきりとした甘味の中に アクセントを加えています。余分なものは加えない、本格的な赤色シードルです。 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄...

送料について 佐川急便での発送となります。 お支払い方法に代金引換はお選びいただけません。 クール便ご利用の場合は別途420円を頂戴いたします。 北海道、東北、九州、沖縄、離島への発送は送料が発生いたします。 ご注文時に送料は反映されません。サンクスメールにて、正しい送料を記載させていただきます。 送料無料商品 一部地域送料 地域 送料 北海道、沖縄 600円 北東北、南東北 300円 北九州、南九州 200円 関東、信越、中部、北陸、近畿、中国、四国 無料 離島 お問い合わせ下さい 国産りんご100％でつくったスパークリングワインです。りんごをまるごと丁寧に搾った果汁か ら生まれました。果実まで赤い希少りんご「ジェネバ」を一部使用し、ニッカ独自の技術で鮮やか な色合いを引き出した、真っ赤なシードルです。適度な酸味と渋味が、すっきりとした甘味の中に アクセントを加えています。余分なものは加えない、本格的な赤色シードルです。 発送についてのご注意 佐川急便での発送になります。 北海道、東北、九州、沖縄、離島は送料が発生いたします。 関東、信越、東海、北陸、関西、中国、四国 無料 北海道、沖縄...

国産りんご100％でつくったスパークリングワインです。りんごをまるごと丁寧に搾った果汁か ら生まれました。果実まで赤い希少りんご「ジェネバ」を一部使用し、ニッカ独自の技術で鮮やか な色合いを引き出した、真っ赤なシードルです。適度な酸味と渋味が、すっきりとした甘味の中に アクセントを加えています。余分なものは加えない、本格的な赤色シードルです。

グランポレール　長野古里リースリング　貴腐　2017 2017年は8月が例年より気温が低く推移し、9月以降も比較的涼しい状況であったことから、朝、夕の気温差ができ、良質な酸を維持したまま、完熟した貴腐ぶどうを収穫できました。 長野古里リースリング 貴腐 2017 Nagano Furusato Riesling Noble Rot 収穫をぎりぎりまで遅らせ、平均糖度41度という非常に糖度の高いぶどうでつくられる貴腐ワイン。 黄金色の輝きと、蜂蜜のように優しく甘美な香りに溢れ、心地良い酸味と豊かで洗練された甘みが広がります。 生産本数 171本 ペアリングメニュー デザートワイン 醸造・栽培 醸造責任者　：　工藤　雅義 収穫日 2017年11月15日、16日 テイスティングコメント 2017年は8月が例年より気温が低く推移し、9月以降も比較的涼しい状況であったことから、朝、夕の気温差ができ、良質な酸を維持したまま、完熟した貴腐ぶどうを収穫できました。 タイプ/ type of wine 極甘口 産地/ region 長野県「長野古里ぶどう園」産...

ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディ ヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。 伝統と革新の融合 ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。 そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。 情熱をかけたワイン造り 醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。 愛娘の名前にちなんだピュアなワイン。コート・ド・ニュイに近い畑で、オート・コートながら豊かな果実味のエレガントな味わい。 色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／オート・コート・ド・ニュイ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。...

ツェルティンゲン村で350年の歴史を誇る、モーゼル屈指の生産者 ゼルバッハ家は、ベルンカステル地区ツェルティンゲン村にあり、1661年よりブドウ栽培を行う伝統ある醸造所で350年の歴史を持つ名門です。以前はケラーライ（ブドウやワインを買い付けて、醸造、瓶詰め、販売を専門にする業者）やコミッショナー（仲買人）の仕事が中心で、自家所有の畑は僅かでした。現当主であるヨハネス氏の祖父の時代から国内の専門店では、ケラーライとしての高い評価と信頼を得、輸出も行っていました。1964年以降は、自社畑も少しずつ拡張。現オーナーのヨハネス氏はアメリカで経営、特にマーケティングについて学び89年に帰郷。その後、醸造所の運営に参加し、現在は彼の父のハンス氏、妻のバーバラさんと共同で醸造所を運営しています。 醸造所の所有する畑は、ツェルティンゲンからモーゼル川に沿ってヴェーレン、グラッハ、ベルンカステルまで6kmにおよび、トータルで22ha。その中には、第一級の銘醸畑であるゾンネンウーア（ツェルティンゲンとヴェーレンにまたがっています）も含まれています。栽培品種は、この地域ではローマ時代から栽培されていたと言われる最高級品種リースリングが全体の98%を占め、残り2%はゼクト用にピノ・ブランを栽培しています。平均樹齢は50〜60年。土壌はモーゼル特有の粘板岩（シーファー）土壌で、果実味豊かでしっかりとした酸を持つ上品な味わいのワインを生み出します。モーゼルを代表する醸造所として、かつてはゴーミヨにおいて4ツ房、ウォール・ストリート・ジャーナルにおいてドイツNo.1リースリングに選ばれるなど、国内外で高く評価されています。また、2006年版オズ・クラーク著ワイン・ガイドにおいて、リースリング・ベスト・プロデューサーの一つに選出されています。 ヨハネス氏のワイン造りの哲学は「ブドウ畑ではハンズ・オン（できる限り手を加える）、醸造所ではハンズ・オフ（できる限り手を加えない）」です。旧式な桶型プレスを今でも「アウスレーゼ」以上に使用し、プレス機は使用しません。収穫は、完熟ブドウのみを厳選し全て手摘み。醗酵は、温度管理を徹底し低温で十分に時間を掛けて行ない、その後しばらくワインはオリと一緒に寝かされます。「ワイン自身が良いワインを造っていくように、そっとしておくのです。つまり、土壌、畑、ブドウの木が提供してくれる可能性を目一杯実現させるのです」ともヨハネス氏は語っています。ワインの年間生産量は約10,000ケース。生産の40%を海外へ輸出。味のタイプは辛口、中辛口がそれぞれ25%ずつ、残り50%が甘口となっています。 3つのピノ種から造られた限定生産のゼクト。リッチなフレーバーと長い余韻、シャンパーニュのようなクリーミーなテクスチャーにクリスピーな酸はピノ種ならでは。職人技が光る逸品。 色・タイプ 白・泡／辛口 品種 ピノ・ブラン、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 各1/3 容量 750ml 産地 ドイツ モーゼル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金...

イタリアワインの女王と讃えられる、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ・グリッロ100％ 容量 750ml 産地 イタリア　トスカーナ/モンタルチーノ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

近年力を伸ばしている新進気鋭の若手生産者。豊かな果実味と綺麗な酸を生かした美しいスタイルのムルソー。 色 タイプ 白／辛口 品種 シャルドネ100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／ムルソー

ポマールやヴォルネー村のブドウを使用。1–2年の樽を使用して熟成させています。サクランボやイチゴなどのフレッシュな赤い果実のアロマ。繊細なタンニンがあり、いきいきとフレッシュでエレガントな味わい。余韻も長く、高いクオリティーのACブルゴーニュです。 色 タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ

カシスやチェリーの香りと滑らかなタンニンのシェネを代表するワイン。酸・渋・甘が一体となり、飲み心地良好。飲み飽きません。肉料理、サラダ、チーズ全般に。軽くて手軽に持ち運べ衝撃にも強く、光を通さないイージーパック。187mlという絶妙な容量とスクリューキャップの採用で、出先にちょっと飲む時に便利です。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー 容量 187ml 産地 フランス ラングドック・ルーション