ワイン

常に時代を先取りする「イノベーティブ」な生産者 コノスルの設立は1993年。ニューワールドのスピリットを伝える、プレミアムで革新的なワインを造るというビジョンを持って設立されました。Cono Sur とは「南向きの円錐」という意味で、その地理的な場所を表すとともに、南米大陸の西側にあるチリの恵まれたワイン産地で誇り高く造られたワインを表現しています。 最大のゴールは、世界最南端の地で、表現豊かで革新的なワインを造ること。“no family trees, no dusty bottles, just quality wine”（家系図を持つような伝統もない、埃を被ったヴィンテージボトルもない、あるのは品質の高いワインのみ）をモットーに、設立直後からコノスルは革新的で新しい発想やテクノロジーを次々と実践してきました。イノベーションを常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地における自社畑の拡大、サステナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。 最先端のワイナリー 首都サンチアゴから南に約150km、コルチャグア・ヴァレーのチンバロンゴに位置するコノスルのワイナリーは、最先端のテクノロジーを備えた醸造設備を持ち、優秀な醸造チームが最良のワイン造りに打ち込んでいます。ワイナリーの施設は、ブドウとワインを丁寧に扱うことが出来るようにデザインされています。今日、コノスルのワイナリーでは、合計1,200万リットルのワインを温度管理されたステンレススチールのタンクで生産することができます。熟成用のセラーには4,000個の樽が貯蔵されており、温度・湿度ともに管理されています。 環境への取り組み コノスルは、環境に関する取り組みにチャレンジし続けています。エコ・フレンドリーであることと高品質なワインを生産することとは両立すると信じているからです。サステナブル（持続可能）な農法、総合防除、二酸化炭素排出量削減プロジェクトへの参画は、コノスルを環境に優しいワイン生産者の第一人者へと押し上げました。コノスルは環境に関する幾つもの認証を取得しており、これらの認証により環境への取り組みは日々強化されています。ラベルの絵柄として使われている自転車は、コノスルの「環境への取り組み」を象徴しています。 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。ラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。フルーティな辛口。イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 色 タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 チリ ビオ・ビオ・ヴァレー

地中海のエメラルドを閉じ込めた4つのスタイル トーレス ヴィーニャ・エスメラルダ シリーズ エメラルド色に輝く地中海をイメージしたヴィーニャ・エスメラルダ。 白、ロゼ、オレンジ、スパークリングの4つのスタイルで、地中海の爽やかな風をお届けします。 生産者 1870年創業、スペインワインのリーダーとして世界中から称賛を得る名門ワイナリー トーレスは、スペイン・ペネデス地方で150年以上ワインを造り続ける名門です。 牛のマスコットでおなじみのサングレ・デ・トロをはじめ、革新的なワインメイキングで世界中から愛されています。 現在はスペイン国内だけでなくチリやアメリカでもワインを生産し、それぞれのテロワールを明確に表現しています。 4代目ミゲル・A・トーレス氏。2023年タイム誌「世界の気候変動のリーダー100人」に選出 トーレスが掲げる哲学は、「地球を大切にすればするほど、ワインはより良くなる」。 2008年に立ち上げたトーレス＆アースプロジェクトでは、2030年までにCO2排出量60パーセント削減、2040年までに実質ゼロ排出を目指しています。 太陽光発電、雨水再利用、古来品種の復活など、ワイン業界における温暖化対策のリーダーとして、次世代に残せる豊かな環境を守り続けています。 産地 バルセロナ近郊、地中海性気候に恵まれたカタルーニャ・ペネデス地方 ヴィーニャ・エスメラルダシリーズが生まれるカタルーニャ地方は、スペイン北東部、地中海に面した温暖な土地です。 バルセロナから車で約1時間のペネデス地方は、モスカテルやガルナッチャ栽培に最適な気候と土壌を持っています。 昼夜の寒暖差が、ブドウに豊かなアロマとフレッシュな酸をもたらし、爽やかで香り高いワインを生み出します。 ワインの特徴 ヴィーニャ・エスメラルダは、地中海のエメラルドグリーンに輝く海をイメージして名付けられました。 白、ロゼ、オレンジ、スパークリングの4つのスタイルで展開し、それぞれが地中海沿岸の伝統品種を使用しています。 4つのスタイル 1.ヴィーニャ・エスメラルダ(白) モスカテルとゲヴュルツトラミネールをブレンドした、繊細で香り高い白ワイン。 白い花やマスカット、ライチのような華やかなアロマが特徴です。 2.ヴィーニャ・エスメラルダ・ロゼ ガルナッチャから造られる爽やかなロゼワイン。 ザクロやイチゴの華やかな香りに、バラのニュアンスが加わります。...

自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼ。紫の液面からスミレやプラム、タイムの香りが上がります。若々しいタンニンを感じつつ、チャーミングな果実味と高標高からくる酸のバランスが秀逸です。 色・タイプ 赤／ミディアムボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール50%、グルナッシュ50% 容量 750ml 産地 フランス ラングドック・ルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。...

商品説明 ニームとベジエの間にあるサン・ボジル・ド・ラ・シルビー村で健康なブドウを育て丁寧に醸造しています 商品情報 色・タイプ:赤/辛口品種:カリニャン産地：フランス　ラングドックルーション こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けているワイナリー 色・タイプ ロゼ泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノノワール 容量 750ml 産地 イスラエル こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

商品説明 短時間果皮を果汁に漬け込んだ後で引き抜き、ステンレスタンクで温度調節をしながら発酵、熟成。 透明感のある美しいサーモンピンク。フレッシュで生き生きとした、ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマ。フルーティでまろやかな味わい。 商品情報 色・タイプ：ロゼ/辛口品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル産地：ローヌ コート デュ ローヌ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

商品説明 クロ・サント・マグドレーヌのIGPブーシュ・デュ・ローヌ「キュヴェ・マリー・ド・マグダラ」ロゼ。グルナッシュやサンソー、ムールヴェードルを用い、赤い果実や柑橘の香りと、フレッシュで爽やかな辛口の味わいを備えたロゼです。 商品情報 色・タイプ：ロゼ/辛口品種：グルナッシュ、サンソー、シラー産地：プロヴァンス こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 ・発送まで2日～5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。 注意事項 ・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。

ロスチャイルド家が受け継ぐ、ボルドーワインへの情熱 世界で最も愛されるボルドーワイン、ムートン・カデ リーズナブルな価格ながら、圧倒的なクオリティ。 世界中で愛される、ボルドーを代表するブランドワインです。 生産者 伝説のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを擁する偉大なワインカンパニー 1930年、メドック格付け第一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルドを格付けシャトーに押し上げた伝説の人物、フィリップ・ド・ロスチャイルド男爵。 彼には「ワインをもっと身近に楽しんでほしい」という強い思いがありました。 その願いを形にしたのが、ムートン・カデです。 従来のシャトーワインとは一線を画した、より親しみやすいブランドワイン。 ロスチャイルド家の次男（フランス語で"カデ"）だった彼自身を名前に込め、ボルドーワインへの夢と情熱を表現しました。 現在は世界で最も販売されているボルドーワインブランド（2018年IWSR調べ）として、カンヌ国際映画祭やライダーカップのオフィシャルサプライヤーにも認定されています。 産地 ボルドー各地に広がる、厳選されたブドウ畑 ムートン・カデは、ボルドー各地の多様なテロワールを活かしたワイン造りを行っています。 約250軒の契約栽培農家と優先的パートナーシップを結び、総面積1,500ヘクタールのブドウ畑から厳選されたブドウのみを調達。 全ての契約栽培農家は、環境に配慮するムートン・カデの厳しい要求に応えるため、HVE（環境価値重視）認証を2020年に取得しました。 ワイナリーで消費されるガスと電気はすべて再生可能エネルギーを使用するなど、地球に優しいワイン造りを実践しています。 ワインの特徴 丁寧に育てられた完熟ブドウ 16ヘクタールの敷地を誇るムートン・カデ・ワイナリーでは、最先端技術と伝統が融合したワイン造りが行われています。 総容量17万ヘクトリットルのステンレス製タンク200基を備えた完全自動化醸造施設で、ブレンド、熟成、瓶詰め、貯蔵を一貫管理。 時代の嗜好の変化に合わせてブドウのブレンド比率を変更し、常に時代に合った美味しさを追求しています。 瓶詰め前には10回以上の品質検査を実施し、徹底した品質管理を行っています。 「パスポートワイン」と呼ばれ、初心者にも入りやすいブランドとして世界的に認知されているムートン・カデ。 リーズナブルな価格ながら圧倒的なクオリティの高さを誇る理由は、このこだわりにあります。 味わい 熟練の技術者たちが見守る、ブドウの成長 ムートン・カデは、食事に合わせやすく、すぐに開けて楽しめるスタイルを貫いています。 クラシカルなボルドースタイルと親しみやすさの絶妙なバランスが魅力です。...

スペインを代表する名門トーレス家が、チリで手掛けるプレミアム・ワイン アンデス山脈にそって南北に細長く伸びる、南米の大国チリ。その国土のうち、ブドウ栽培に適した緯度30〜50度のエリア、実に1,400kmに亘ってブドウ産地が広がっています。特に良質なブドウの産地として知られる中央部は、昼夜の温度差が大きく、冬に雨が集中し、春から夏にかけて乾燥した気候が続くという恵まれた気候。また、アメリカから発生しヨーロッパ全土を襲ったブドウに付く害虫フィロキセラが発生していない数少ない国のひとつ。そのため、チリでは接ぎ木の必要がなく、樹齢が100年を越えるブドウ樹も存在するなど、ヨーロッパとは全く異なる豊穣の大地を有しています。 このチリにヨーロッパのメーカーとして初めて進出したのが、スペインで140年以上のワイン造りの歴史を持つ名門トーレス家です。現在もトーレス社の社長を務めるミゲル・A・トーレス氏が「それは信じられないほど理想的な土地だった」と話すほどにチリの土地に惚れ込み、1979年ミゲル・トーレス・チリを設立しました。新世界ワインブームの立役者となったチリですが、現在のような世界品質のワインとして認められるようになった背景には、トーレス家のチリ進出が重要な役割を果たしています。ステンレス・タンクなどの最新の醸造設備と技術の導入によって、チリのワイン産業全体を牽引。以後、多くのメーカーがトーレスに追随しチリに進出していきました。 質より量を大切にするワイン造り トーレスの挑戦は醸造面だけにとどまらず、栽培面でも行われています。チリの自然環境とそこに暮らす人々の生活を大切にしながら高品質ワインを生産するため、殺虫剤・除草剤などの化学薬品は使用せず、ブドウ畑の土壌や周辺環境に対して細心の注意が払われています。良質なブドウを収穫するために日々ブドウの生育状況の分析を行い、ブドウが持つ個性を最大限に引き出せるよう、名門トーレス家が培ったワイン造りの技術が惜しみなく注ぎ込まれています。素晴らしいワインを生み出すために欠かせない自然環境を守るため、その利益の一部を保全活動に寄付しています。他にも軽量ボトルの採用や、代替エネルギーを用いたワイン造り、ラベルに再生紙を使用するなど地球環境の保護、改善に貢献しています。本家の精神「量より質重視」を受け継ぎ、高い品質を追求する妥協を許さない姿勢を徹底し、今日では、「チリ発のトーレス」として、国際舞台で広くその品質が評価されています。 IMOのフェアトレード認証を取得 また、彼らは「自然環境」のみならず「人」へも敬意を払い、チリ最大規模のフェア・トレードを実践するワイナリーでもあります。ブドウ栽培農家とのフェアな取引を行い、マーケットよりも高い買値を保障。また、労働者への公正な待遇を守るため、差別の撤廃・児童労働の撤廃・法令の徹底・公正な給与など、労働環境を良くするためのありとあらゆる取り組みを実践しています。フェア・トレード以外にも年金・労働者への生命保険・健康保険・歯科保険・災害保険・緊急時の無利子ローン・各種ボーナス・奨学金制度を導入。また、ドラッグ・アルコール中毒撲滅プロジェクトや労働者の子供達への保育施設提供など、彼らは単に「チリにおけるワイン・メーキング」というだけではなく、ワイン造りにとって欠かすことのできない自然環境への配慮や、そこで働く人々への敬意をもって、素晴らしいワインを世界中に送り出しています。 輝くバラ色に溌剌とした泡がきらめき、赤系果実と柑橘系の香りがグラスを満たします。口に含むとパイス種のフレッシュで活き活きとした味わいが広がる、チリの伝統と、トーレスの丁寧なワイン造りが生み出す華やかなワインです。 色・タイプ ロゼ・泡／辛口 品種 パイス100% 容量 750ml 産地 チリ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...