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ワインシャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ルージュ [2019] 750ml 赤
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用し、グルナッシュがブレンドの3分の2を占め、シラーが4分の1、残りがサンソー、ミュスカルダン、クノワーズ、ムールヴェードル。熟成はほぼステンレスタンクによる。ブラックベリー、ナツメヤシ、ドライイチジク、黒胡椒などがストレートに感じられる。ほどよい果実のなめらかさに、フレッシュな酸。タンニンは細やか。
色・タイプ
赤/辛口
品種
グルナッシュ/シラー/
サンソー/ムスカルディン/
クノワーズ/ムールヴェードル
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
シャトー・ヌフ・ド・パプ
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デュガ ピィ ポマール ラ ルヴリエール トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤ワイン
デュガ・ピィ唯一のコート・ド・ボーヌの赤。不透明なほどに濃厚な色調。ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実のアロマに血を思わせるニュアンス。豊かな果実味の中に溶け込んでいるものの豊富なタンニンが感じられ、強靭なストラクチャーをもつ。長期熟成型。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ サント ピエール ブラン [2020] 750ml 白ワイン
「ル・ボワ・セネシャル」の畑の、グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーランの3品種ほぼ同量がブレンドの主体となり、ルーサンヌとピカルダンを少量。醗酵はステンレスタンクを使用し、一部樽熟成を施す。蜂蜜や白桃などのとてもフレッシュな香り。ふくよかさも感じられるが爽やかな酸がはっきりとしている。テンションが高く、若々しさがみなぎっている。
色・タイプ
白/辛口
品種
クレレット/ブールブラン/
グルナッシュ・ブラン/ルーサンヌ/
ピカルダン
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
シャトー・ヌフ・ド・パプ
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シャトー ド ナリス シャトーヌフ デュ パプ シャトー ド ナリス ブラン [2020] 750ml 白ワイン
「ナリス」「ル・ボワ・セネシャル」「ラ・クロー」3つの畑のぶどうをおよそ同量使用しており古木が中心となる。ルーサンヌが主体で、グルナッシュ・ブランとクレレットをブレンド。そして少量のブールブーランとピクプールでフレッシュさを与えている。3分の2は樽熟成を行なっている。より熟度の高い香ばしさを感じる、豊かで複雑性のある香り。厚みがあるボリューム感に、酸とミネラルをバランスよく感じる。
色・タイプ
白/辛口
品種
クレレット/グルナッシュ・ブラン/
クレレット/ブールブラン/
ピクプール
容量
750ml
産地
フランス ローヌ
シャトー・ヌフ・ド・パプ
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ ブルイヤール [2019] 750ml 赤ワイン
ドメーヌの中でも小さな畑(0.37ha)で、上の方の最高の位置にあり、隣はミタン。ストラクチャというよりは豊かな果実味を感じる、やわらかく、親しみやすく、エレガントな印象。他のプルミエ・クリュよりも5-7年ほど開くのが早い。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ブレッサンドの下、グレ—ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
トゥロンは著名なグレ—ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ—ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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ポンソ クロ ド ラ ロシュ グラン クリュ キュヴェ ヴィエーユ ヴィーニュ [2019] 750ml 赤ワイン
クロ・ド・ラ・ロッシュ最大の所有者であり、リュー・ディ・クロ・ド・ラ・ロッシュの大部分を所有する。つまりポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュこそ真のクロ・ド・ラ・ロッシュということになる。ポンソのワインはグラン・クリュであっても決して色調がくどくなく、しかし、力強さがみなぎっている。長期熟成のポテンシャルは素晴らしく、熟成のピークを迎えたこのワインはまさに多面的な複雑さを見せる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
モレ・サン・ド二
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リョパール エックスヴィート ブリュット グラン レセルバ [2012] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
ナッツやバルサミコ、アニスなどの非常に複雑な風味が広がります
色・タイプ
白泡/辛口
品種
チャレッロ60%/マカベオ40%
容量
750ml
産地
スペイン カタルーニャ/ベネデス
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ド モンティーユ ポマール プルミエ クリュ レ ペズロル [2019] 750ml 赤
≪リュジアン≫がポマールの特級、≪グラン・ゼプノ≫がアペラシオンのお手本ならぺズロールは“アウトサイダー”である。ブラインドテイスティングで当てるのは難しい。型にはまらないタイプ。フローラルな香り、微妙に赤いベリー系の果実。骨格は軽く女性的。テクスチャーは柔らか。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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デュガ ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ プチット シャペル ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤ワイン
シャペル・シャンベルタンの真下に位置する1級畑。カシスやダークチェリーなど黒い果実のアロマが艶やかに香り、果実味柔らかく、しなやかな飲み心地。タンニンは微粒子でまろやかにさえ感じられる。このドメーヌでもっとも女性的なワイン。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
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マウント メアリー トリオレット [2016] 750ml 白ワイン
ナッツやトースト香、ヌガーのような複雑さもあります
色・タイプ
白/辛口
品種
ソーヴィニヨン・ブラン67%/セミヨン23%/ミュスカデル10%
容量
750ml
産地
オーストラリア ヴィクトリア
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。13世紀にこの地所を所有していたJohannis Bressandの名が由来とされている。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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ド モンティーユ ヴォルネー プルミエ クリュ レ タイユピエ [2019] 750ml 赤ワイン
香りは鮮明でフローラル、ミネラル感とスパイスも常に香る。口に含むとタニックな骨組みのしっかりとした味わいで引き締まり、濃くミネラル感もある。≪タイユピエ≫は数十年は熟成し、輝き続けるワインである。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ヴォルネー
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。マルコネの畑名は、4世紀まで存在していた西ゲルマン族のmarcomanni(”国境の人々”の意)が由来と考えられている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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ポンソ コルトン グラン クリュ キュヴェ デュ ブルドン [2019] 750ml 赤ワイン
深く濃い色調。ブルーベリーやキルシュ、胡椒や甘草のアロマ。パワフルで骨格のしっかりした味わい。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
アロース・コルトン
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シャンパーニュ シャルル エドシック ブラン デ ミレネール 箱入 [2007] 750ml 白ワイン泡 スパークリング
輝く淡い黄金色。コート・デ・ブラン由来の塩味のあるミネラルが全面に出ており、トーストやスモーキーな香りが感じられます。スワリングすると、グレープフルーツ、柚子などのフレッシュな柑橘類の香りが現れます。クリーミーなアクセントと塩バターキャラメルのニュアンスと相まって、このエレガントな香りに瑞々しさを与えています。余韻は豊かでシルキーな口当たり。時を経てさらに発展していく長期熟成タイプのワインです。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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デュガ ピィ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ シャンポー トレ ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 赤ワイン
レゼヴォセルの隣に位置する1級畑。表土が浅く、しばしば母岩が露出している。果実味豊かでよく熟したダークチェリーのアロマが華やかに香る。タンニンは角が取れて滑らかな一方、ミネラルがワインにストラクチャーを与えている。エレガントなスタイルをしたワイン。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ジュヴレ・シャンベルタン
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ドメーヌ ド ラルロ ニュイ サン ジョルジュ 1er クロ デ フォレ サンジョルジュ [2015] 750ml 赤
スパイスのニュアンスを含んだ黒果実の凝縮したアロマ
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ニュイ・サン・ジョルジュ
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ブルックス アミカス [2022] 750ml 白ワイン
2021年は病害がなく、高い成熟度と酸のバランスがとれ、素晴らしい風味が備わった年
色・タイプ
白/ヤヤ辛口
品種
ピノ・グリ30%/ピノ・ブラン24%/マスカット16%/
リースリング15%/ゲヴュルツトラミネール15%
容量
750ml
産地
アメリカ オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー
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ペガサス ベイ プリマドンナ ピノ ノワール エイジド リリース [2013] 750ml 赤
ダークチェリー、ブラックベリー、ラズベリーの芳醇なアロマに、チョコレート、モカやスパイスの香り
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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ペガサス ベイ リースリング エイジド リリース [2014] 750ml 白
生姜やスパイスのピリッとした風味とともに口中に心地良い長い余韻を残す
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング
容量
750ml
産地
ニュージーランド
ノース・カンタベリー、ワイパラ・ヴァレー
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レ メゾン ルージュ ヴァン ド フランス ルージュ ガランス 750ml 赤
ガランスは、植物の茜を意味し、このキュヴェの色を表しています。レッドカラントなどの赤い果実、胡椒、ハーブのアロマにシレックス由来のミネラルを感じます。いきいきとした流れるような口当たりで、ピュアな味わいです。ペッパーのきいたフレッシュな長い余韻も印象的です。2021年のワインはスパイシーでペッパーな香りとチェリーなどの果実味を、2020年は骨格とより複雑な赤い果実の香りをもたらしています。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノー・ドーニ
容量
750ml
産地
フランス ヴァン・ド・フランス
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ベルヴェール エステート シャルドネ [2022] 750ml 白ワイン
繊細なフレーヴァーとテクスチャーは幅広い食事に美しく調和する1本
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
オーストラリア ヴィクトリア州/ギップスランド
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カテナ アンヘリカ サパータ シャルドネ [2019] 750ml 白ワイン
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。フレッシュな柑橘の香り、しっかりとしたミネラルを思わせる味わい。滑らかな口当たり。余韻は長く、バランスの良い酸。
色・タイプ
白/辛口 ふくよか
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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ラポストール ラポストール カルメネール [2020] 750ml 赤
赤紫色でベリー系の香りとペッパーのヒント。口当たりは滑らかで軽やかな果実味が感じられる。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ フルーティー/辛口
品種
カルメネール / シラー
容量
750ml
産地
チリ セントラルヴァレー
ラペルヴァレー
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ドゥ ヴノージュ ルイ15世 ロゼ [2012] 750ml ロゼ泡 スパークリング
レモンやワイルド・ストロベリーのチャーミングな風味が広がる
色・タイプ
ロゼ泡/辛口
品種
ピノ・ノワール50%/シャルドネ50%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ロス ヴァスコス クロマス カベルネ フラン グラン レセルバ [2020] 750ml 赤
スムースでミントのような清涼感が感じられ個性が際立ちます
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
カベルネ・フラン100%
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー
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フェヴレ ピュリニー モンラッシェ 1er レ フォラティエール [2019] 750ml 白
P>ご自宅での優雅なひと時にぜひお開けいただきたい1本
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ピュリニー・モンラッシェ
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ロバート ヴァイル リースリング カビネット トロッケン(スクリュー) [2021] 750ml 白
豊かな果実味と凝縮したミネラルを思わせる風味
色・タイプ
白/辛口
品種
リースリング100%
容量
750ml
産地
ドイツ ラインガウ
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ジェラール ベルトラン クロ デュ タンプル [2021] 750ml ロゼ
ミネラルを思わせる風味が感じられる余韻が長く続きます
色・タイプ
ロゼ/辛口
品種
サンソー/グルナッシュ/シラ/ムールヴェードル/ヴィオニエ
容量
750ml
産地
フランス ラングドック・ルーション/
AOPラングドック・カブリエール
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シャンパーニュ パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ブラン 箱入 750ml 白ワイン泡 スパークリング
正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的。香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。
色・タイプ
白泡/辛口
品種
シャルドネ
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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ペンフォールズ グランジ 箱入 [2017] 750ml 赤
縁が紫がかった鮮やかな深紅色。プリザーブドイチジク、黒系果実、ブラック・リコリス、アンチョビ、海苔、トーストした肉、アニスシードなどの目の覚めるような香りにダークチョコレート、モカなどの新樽のニュアンスが見事に溶け込んでいます。際立つ酸味としっかりしたタンニンを持つフルボデイタイプの赤ワインで、アタックとグリップ感がありながらも、全体のバランスがよくとれています。飲み頃は2022年〜2065年。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
シラーズ/カベルネ・ソーヴィニヨン
容量
750ml
産地
オーストラリア サウス・オーストラリア
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コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィニュロンド [2019] 750ml 赤
コンフュロン コトティド ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ヴィニュロンド [2019] 750ml 赤
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ニュイ・サン・ジョルジュ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2015] 750ml 赤ワイン
カテナ家所有の最も高標高のアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。1.4haのこの区画から造られるワインは華やかで複雑みのある香りと味わい、ベリー、バニラ、しっかりした酸とタンニンが特徴。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100%
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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カテナ カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック [2014] 750ml 赤ワイン
カテナ家所有の最も高標高のアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン。1.4haのこの区画から造られるワインは華やかで複雑みのある香りと味わい、ベリー、バニラ、しっかりした酸とタンニンが特徴。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
マルベック 100% / ヴィオニエ
容量
750ml
産地
アルゼンチン メンドーサ
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ドメーヌ ミショー クレマン ド ロワール ロゼ [NV] 750ml ロゼ
ロワールの超優良ドメーヌが造るきれいなサーモンピンクのクレマン。適度なフレッシュ感に支えられた骨格のある味わいが特徴的です。
色・タイプ
ロゼ/辛口
品種
シャルドネ/ピノ ノワール/
カベルネ フラン
容量
750ml
産地
フランス ロワール
クレマン ド ロワール
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ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ エクストラ ブリュット [2023] 750ml 白泡
商品説明
シャンパーニュと同じ製法の本格派瓶内二次醗酵スパークリングワインです。フレッシュなライムや青リンゴのアロマとほんのり広がるトースト香が心地良い上質の味わいです。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%容量:750ml産地:チリ サウス
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ビーニャ バルディビエソ バルディビエソ ブリュット ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
チリNo.1のスパークリングワイン生産者
南北4300kmにも及ぶ国土を誇るチリは、周囲を山々、砂漠、そして海に取り囲まれた特異な環境。そのため、世界のワイン生産者の天敵である害虫フィロキセラの被害も無く、太陽の恵み・海・山といった手付かずの自然と恵まれた土壌環境から、世界屈指のワイン産地として注目を集めています。
ビーニャ・バルディビエソはこの地で1879年に「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初にスパークリング・ワインの生産を始めて以来、今も変わらずワイン造りを続ける家族経営の醸造所です。現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65%にまでに伸ばしており、品質・生産量ともにチリNo.1生産者としての地位を確立しています。その品質はとても高く「(シャンパーニュと同じ製法の)瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものはいない」と評されるほどです。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統はスパークリング・ワインの枠に留まらず、1980年代からはチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアム・ワインの生産も行うようになりました。醸造所では「すべては畑から」とブドウ栽培にこだわり、自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践している農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞しています。
綺麗なサーモンピンクの色合いが特徴的なスパークリング。チャーミングなアロマにストロベリーの果実味。引き締まった酸と細かな泡を持つ上質なロゼスパークリングです。
色 タイプ
ロゼ・泡/辛口
品種
シャルドネ、ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー
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ビーニャ デル ペドリガル デル スール カベルネ ソーヴィニヨン レセルバ [2023] 750ml 赤
濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香。深みと奥行のある本格派の赤ワイン。エレガントな口当たりで、心地よいオーク香が広がる一歩秀でたバリューカベルネです。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー/マウレ・ヴァレー
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ビーニャ マルチグエ パヌール メルロー [2024] 750ml 赤
プラム等を想わせるフルーティな香りのチャーミングな赤ワイン。凝縮感と果実の旨味がたっぷり残った長い余韻が特徴です。
色 タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
メルロー100%
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー/コルチャグア・ヴァレー
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マン ヴィントナーズ オーカ シャルドネ [2024] 750ml 白
¥1,559
南アフリカの高級ワイン産地ステレンボッシュとパールの両地区にまたがるワイナリー。メロンや青リンゴの清々しいフレーバーと柑橘果実の香り。心地良いほのかなオーク香が広がります。
色・タイプ
白/辛口
品種
シャルドネ 100%
容量
750ml
産地
南アフリカ ウエスタン・ケープ
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バラオンダ カロ [2023] 750ml 赤
¥1,477
商品説明
スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、お手頃価格の赤ワイン。濃厚な色合い、複雑な果実味にわずかにスパイシーなニュアンスが上手く溶け合っています。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:モナストレル100%容量:750ml産地:スペイン ムルシア州
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ヴィル ブドゥレアスカ ヴァイン イン フレイム フェテアスカ レガーラ [2023] 750ml 白
¥1,887
商品説明
白い花のような柔らかな香りが広がり、味わいはアカシアの花のニュアンスに、酸とアルコール感のバランスが心地よい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:フェテアスカ・レガーラ 100%容量:750ml産地:ルーマニア ムンテニア デアル・マーレ
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カンティーネ アウローラ エラ プロセッコ オーガニック エクストラ ドライ [NV] 750ml 白泡
¥1,970
やや緑がかった、フレッシュな色合い。きめ細かな泡立ちが心地よい。リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。有機栽培のブドウから造られています。
色 タイプ
白・泡/やや辛口
品種
グレーラ100%
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト州
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サンテロ ラヴ ユー エクストラ ドライ [NV] 750ml 白泡
¥1,559
[*]: 2008年〜2013年までの5年連続。酒販ニュース2014年2月21日(金)第1835号に基づく。
イタリア産のスパークリング・ワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で、日本で最も売れているイタリアのスパークリング・ワイン生産者に選ばれました。辛口〜甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。
厳選ブドウから造られるスパークリング・ワインで大人気
家族のブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。
その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。
この一大投資後、彼らのワインビジネスへの偉大なる献身的取り組みと柔軟な経営体制から、新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。この当時からマーケットのニーズに耳を傾けるという、顧客満足度を大切にした柔軟な姿勢が生まれました。
その後、1977年に再度大きな投資を行い、その当時では最新鋭の設備を有する醸造所とセラーを建設。敷地面積は全長18,000m以上にも及ぶ巨大ワイナリーであり、アスティの原料となるブドウ品種、モスカートの栽培エリアの中心部にあります。
徹底した品質管理のもと、育てられるブドウ
ワイナリーはモスカート栽培エリアの中心的なところにあり、ほとんどの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリング・ワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。
サンテロ社のブドウを栽培している契約農家はワイナリー設立当時から共に歩んできた協同者達であり、今ではサンテロ社と50年以上付き合ってきた「仲間」。培われた経験と知識により、その栽培技術はとても優れています。次の代になっても、サンテロ社へのブドウ提供者でいたいという世代を超えた信頼。栽培農家の中には年老いた方もおられ、サンテロ社長は自らその農家のもとへ足を運び、常にブドウ農家とのコミュニケーションを大切に考えています。
このようなブドウに対する徹底したこだわりの姿勢が、サンテロのスパークリング・ワインがコスト・パフォーマンスに優れている秘密なのです。
マスカットの華やかな香りと、ほのかな甘さのある果実味が優しく広がり、親しみやすい味わいです。愛情とぬくもりのあるテイストのこのワインをぜひ大切な人とお楽しみください!
色 タイプ
白・泡/やや辛口
品種
グレーラ50%、シャルドネ30%、ピノ・ノワール20%
容量
750ml
産地
イタリア ピエモンテ州
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クロ アパルタ クロ アパルタ [2018] 750ml 赤ワイン
赤系果実や黒系果実の香り、クローヴや黒胡椒のヒント。果実の凝縮味がありシルキーなタンニンと重厚な口当たり、構成力を持つ。余韻は非常に長く熟成感を感じさせる。
色・タイプ
赤/フルボディ 樽しっかり/辛口
品種
カルメネール64%/
カベルネ ソーヴィニヨン18%/メルロ18%
容量
750ml
産地
チリ セントラルヴァレー
ラペルヴァレー
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