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アルナルド カプライ モンテファルコ サグランティーノ 25 アンニ [2018] 750ml・赤
固有の品種サグランティーノを復活! 熱い思いの生産者 繊維業で成功、モダンで洗練されたニットのブランドも持つアルナルド・カプライ氏が、夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。 第二次世界大戦以降あまり作られていなかった土着の品種に着目、モンテファルコの地で400年以上の歴史を持つ、タンニンもアルコールも豊かな個性的な品種、サグランティーノの研究を重ねていきました。1988年に息子であるマルコがワイナリーに参加、過去から受け継がれてきたこの伝統的な品種に可能性を感じ、熱い思いと現代的革新的な技術で蘇らせようとしました。ミラノ大学と協力、クローン選抜や栽培技術、醸造設備の改良等を積極的に進めました。 アルナルド・カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ。何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25アンニは、1997年から毎年連続してガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアでトレビッキエリを(3グラス)獲得しています。 サグランティーノはアルコールやタンニンの豊かな品種で、暴れ馬の様な野生的な個性を持つとも言われています。昔は通常の赤ワインとして飲むのは難しいと考えられ、陰干しして甘口ワインとして飲まれていました。深い紅色で晩熟、イタリア中部で栽培されている他の品種との類似点がなく、起源についてはモンテファルコに限定されると言う考え方や、15世紀にギリシャのビザンチン教会の修道士から持ち込まれたと言う考え方、又アッシジの聖フランチェスコ教会との関連を指摘する説等があります。サグランティーノと言う名は聖餐(Sacrament)に由来し、宗教的な儀式の際にこのワインが使われたとも考えられます。アルナルド・カプライはこの個性を尊重しつつも、より洗練されたスタイルの芳醇なサグランティーノを生み出しています。 創業25周年を記念し93年に初めて造られた、サグランティーノの最高峰。圧倒的な存在感を誇る、技術と情熱の結晶。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 サグランティーノ 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルナルド カプライ モンテファルコ サグランティーノ コッレピアーノ [2020] 750ml 赤
固有の品種サグランティーノを復活! 熱い思いの生産者 繊維業で成功、モダンで洗練されたニットのブランドも持つアルナルド・カプライ氏が、夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。 第二次世界大戦以降あまり作られていなかった土着の品種に着目、モンテファルコの地で400年以上の歴史を持つ、タンニンもアルコールも豊かな個性的な品種、サグランティーノの研究を重ねていきました。1988年に息子であるマルコがワイナリーに参加、過去から受け継がれてきたこの伝統的な品種に可能性を感じ、熱い思いと現代的革新的な技術で蘇らせようとしました。ミラノ大学と協力、クローン選抜や栽培技術、醸造設備の改良等を積極的に進めました。 アルナルド・カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ。何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25アンニは、1997年から毎年連続してガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアでトレビッキエリを(3グラス)獲得しています。 サグランティーノはアルコールやタンニンの豊かな品種で、暴れ馬の様な野生的な個性を持つとも言われています。昔は通常の赤ワインとして飲むのは難しいと考えられ、陰干しして甘口ワインとして飲まれていました。深い紅色で晩熟、イタリア中部で栽培されている他の品種との類似点がなく、起源についてはモンテファルコに限定されると言う考え方や、15世紀にギリシャのビザンチン教会の修道士から持ち込まれたと言う考え方、又アッシジの聖フランチェスコ教会との関連を指摘する説等があります。サグランティーノと言う名は聖餐(Sacrament)に由来し、宗教的な儀式の際にこのワインが使われたとも考えられます。アルナルド・カプライはこの個性を尊重しつつも、より洗練されたスタイルの芳醇なサグランティーノを生み出しています。 モンテファルコのサグランティーノとして、正に復興“ルネサンス”を象徴、パワーの中に洗練された品格を追求した赤。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 サグランティーノ 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルナルド カプライ モンテファルコ サグランティーノ ヴァルディマッジオ [2018] 750ml 赤
赤い果実、チェリージャムやスパイスのアロマにフレッシュかつ柔らかな味わい。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
サグランティーノ100%
容量
750ml
産地
イタリア ウンブリア州
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アルナルド カプライ モンテファルコ ロッソ [2022] 750ml・赤
固有の品種サグランティーノを復活! 熱い思いの生産者 繊維業で成功、モダンで洗練されたニットのブランドも持つアルナルド・カプライ氏が、夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。 第二次世界大戦以降あまり作られていなかった土着の品種に着目、モンテファルコの地で400年以上の歴史を持つ、タンニンもアルコールも豊かな個性的な品種、サグランティーノの研究を重ねていきました。1988年に息子であるマルコがワイナリーに参加、過去から受け継がれてきたこの伝統的な品種に可能性を感じ、熱い思いと現代的革新的な技術で蘇らせようとしました。ミラノ大学と協力、クローン選抜や栽培技術、醸造設備の改良等を積極的に進めました。 アルナルド・カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ。何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25アンニは、1997年から毎年連続してガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアでトレビッキエリを(3グラス)獲得しています。 サグランティーノはアルコールやタンニンの豊かな品種で、暴れ馬の様な野生的な個性を持つとも言われています。昔は通常の赤ワインとして飲むのは難しいと考えられ、陰干しして甘口ワインとして飲まれていました。深い紅色で晩熟、イタリア中部で栽培されている他の品種との類似点がなく、起源についてはモンテファルコに限定されると言う考え方や、15世紀にギリシャのビザンチン教会の修道士から持ち込まれたと言う考え方、又アッシジの聖フランチェスコ教会との関連を指摘する説等があります。サグランティーノと言う名は聖餐(Sacrament)に由来し、宗教的な儀式の際にこのワインが使われたとも考えられます。アルナルド・カプライはこの個性を尊重しつつも、より洗練されたスタイルの芳醇なサグランティーノを生み出しています。 輝くルビーレッド、熟した果実の香り、厚みがあっても繊細さが伝わってくる味わいが魅力的なバランスのとれたワイン。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ70%、サグランティーノ15%、メルロ15% 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルナルド カプライ モンテファルコ ロッソ リゼルバ [2019] 750ml・赤
固有の品種サグランティーノを復活! 熱い思いの生産者 繊維業で成功、モダンで洗練されたニットのブランドも持つアルナルド・カプライ氏が、夢だったワイン造りを行うために1971年に創設。ワインやオリーブオイルで有名なイタリア中部ウンブリア州、アペニン山脈やトレヴィ、アッシジ、モンテファルコ等の町に囲まれた恵まれた環境に位置、所有している150haの内136haで葡萄を栽培しています。 第二次世界大戦以降あまり作られていなかった土着の品種に着目、モンテファルコの地で400年以上の歴史を持つ、タンニンもアルコールも豊かな個性的な品種、サグランティーノの研究を重ねていきました。1988年に息子であるマルコがワイナリーに参加、過去から受け継がれてきたこの伝統的な品種に可能性を感じ、熱い思いと現代的革新的な技術で蘇らせようとしました。ミラノ大学と協力、クローン選抜や栽培技術、醸造設備の改良等を積極的に進めました。 アルナルド・カプライのキーワードは伝統、改革、地域の3つ。何世紀にも渡って受け継がれてきた伝統を、革新的な方法で再び評価し、研究や実験をセラーや葡萄畑で実践、地域の個性を生かしたワイン造りを行っています。マルコはイタリアソムリエ協会から最高の造り手として、ワインのオスカー賞を獲得、又1993年にワイナリーの25周年を記念して造られた、サグランティーノ・ディ・モンテファルコ・25アンニは、1997年から毎年連続してガンベロロッソのワインガイド、ヴィーニ・ディタリアでトレビッキエリを(3グラス)獲得しています。 サグランティーノはアルコールやタンニンの豊かな品種で、暴れ馬の様な野生的な個性を持つとも言われています。昔は通常の赤ワインとして飲むのは難しいと考えられ、陰干しして甘口ワインとして飲まれていました。深い紅色で晩熟、イタリア中部で栽培されている他の品種との類似点がなく、起源についてはモンテファルコに限定されると言う考え方や、15世紀にギリシャのビザンチン教会の修道士から持ち込まれたと言う考え方、又アッシジの聖フランチェスコ教会との関連を指摘する説等があります。サグランティーノと言う名は聖餐(Sacrament)に由来し、宗教的な儀式の際にこのワインが使われたとも考えられます。アルナルド・カプライはこの個性を尊重しつつも、より洗練されたスタイルの芳醇なサグランティーノを生み出しています。 洗練されたワインを目指し徹底的な研究を重ねた逸品。黒系ベリーやスパイスにバニラの繊細なアロマ。ストラクチャーがあり余韻の長いワイン。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ70%、サグランティーノ15%、メルロ15% 容量 750ml 産地 イタリア ウンブリア州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルパ カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 750ml 赤
「サルヴァトーレ・フェラガモ」の仕立てるトスカーナワイン 【イル・ボッロ】 【IL BORRO】 赤いルビー色。赤系果実の豊かなアロマに、スパイスやピーマンなどの香り。口に含むと、フレッシな果実味とリッチな味わいが続きます。お肉のグリルやローストと好相性です。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
アルパ キャンティ [2021] 750ml 赤
「サルヴァトーレ・フェラガモ」の仕立てるトスカーナワイン 【イル・ボッロ】 【IL BORRO】 深い赤紫色の色合いで、プラムや赤いベリー、下草などのしっかりとしたアロマ。チャーミングな口当たりとエレガントなタンニンがあり、心地良い余韻も感じられ、親しみやすくバランスの良い仕上がりです。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
アルパ キャンティ クラシコ [2017] 750ml 赤
「サルヴァトーレ・フェラガモ」の仕立てるトスカーナワイン 【イル・ボッロ】 【IL BORRO】 「イル・ボッロ」を所有するフェラガモ・ファミリーから、超一流と謳われる彼らのモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎ、同じトスカーナで造られる、イル・ボッロの弟分とも言うべきワインが、この「アルパ」シリーズ。“アルパ”とはイタリア語で楽器のハープの意味があり、オーケストラの中でも重要な役割を果たし、シンフォニーを造り出す優美な音色を表しています。 こちらの「キャンティ・クラシコ」は、アルパを代表する一本。褐色がかったルビーレッドの色合い。チェリーやスパイスなどのニュアンスの卓越したアロマを感じ、凝縮された豊かな果実味に、長い余韻があります。とても繊細でエレガントなスタイルで、コストパフォーマンスは抜群! トマトソースを使ったお料理や、熟成したチーズ、お肉料理などと、幅広く合わせてお楽しみいただけます。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 サンジョヴェーゼ100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。...
アルパ シラー [2020] 750ml・赤
「サルヴァトーレ・フェラガモ」の仕立てるトスカーナワイン 【イル・ボッロ】 【IL BORRO】 紫がかったルビー色。ブラックベリーのアロマに花の香り、そしてスパイスのニュアンスを感じます。しっかりとした骨格に、バランスの良いタンニン。生き生きとした力強い味わいが魅力です。チーズやサラミなど、味のしっかりとしたクセあるものと合わせてお楽しみください。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 シラー100% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...
アルベール グリヴォ ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン [2018] 750ml 赤
グランゼプノの南に隣接するポマール1級。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっている。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ポマール
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アルベール グリヴォ ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン [2020] 750ml 赤
商品説明
グランゼプノの南に隣接するポマール1級。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっている。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ポマール
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アルベール グリヴォ ポマール プルミエ クリュ クロ ブラン [2021] 750ml 赤ワイン
グランゼプノの南に隣接するポマール1級。クロ・ブランの由来は、かつてシトー派修道僧がここに白ブドウを植えていたためである。出来上がるワインは、ポマールとしては繊細で優雅なスタイル。色も濃くはなく、舌触りも滑らか。エレガントなポマールに仕上がっている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ポマール
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アルベール モロ サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ ラ バタイエール ルージュ (モノポール) [2021] 750ml 赤
バタイエールはオー・ヴェルジュレスの中に位置するアルベール・モロのモノポール畑。以前は石垣に囲まれており「クロ・バタイエール」と呼ばれ、1855年にドクター・ラヴェルがサヴィニーにおける最高の畑と記している。とても香り高く、ラズベリーや赤スグリのチャーミングなフレーバーがあり、繊細さと力強さを兼ね備えている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
サヴィニー・レ・ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ ドゥシュ デ マルコネ [2021] 750ml 赤
レ・マルコネのすぐ上の丘の中腹にある、表面積10アールの小さな区画。この村名アペラシオンは、繊細でエレガントなスタイル。シャルキュトリーやグリルした肉との相性は抜群。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ エグロ ルージュ [2021] 750ml 赤ワイン
クロ・デ・ムーシュの北に隣接する、ボーヌ1級のエグロは、クロ・デ・ムーシュがそうであるように、赤も白も良質のワインが生み出される。これはピノ・ノワールから造られる赤の方で、赤い果実のピュアな風味と繊細なタッチの味わいが楽しめる。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ グレーヴ [2021] 750ml 赤
ボーヌのど真ん中に位置する1級畑であり、まさにボーヌ最高の区画。傾斜が強く、土壌は酸化鉄を含んだ赤い粘土。リッチで厚みがあり、ストラクチャーのしっかりした赤ワインとなる。モロがこの区画に所有するのはわずか0.12ha。年に2樽しか出来ない。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2016] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2018] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ サン ヴィーニュ [2021] 750ml 赤
サヴィニー・レ・ボーヌ寄りの斜面下方に位置する1級畑。土壌は石灰質を含んだ軽めの砂質で、ワインも繊維で軽やかな仕上がり。チェリーや赤スグリの赤い果実系にほんのり梅シソっぽさ。優しい味わいを基調としたボーヌ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2016] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ブレッサンドの下、グレ—ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ブレッサンドの下、グレ—ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーサン [2021] 750ml 赤ワイン
ブレッサンドの下、グレ—ヴとサン・ヴィーニュの間に位置するトゥサン。サン・ヴィーニュより傾斜の強い畑で日当たりと水はけに勝る。ラズベリー、ストロベリー、赤スグリなど赤い果実の香りが心地よく、タンニンは滑らか。スムースな飲み心地。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2016] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
トゥロンは著名なグレ—ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ—ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ/ボーヌ
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平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。
アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2017] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール100%
容量
750ml
産地
フランス コート・ド・ボーヌ/ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
トゥロンは著名なグレ—ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ—ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ トゥーロン [2021] 750ml 赤ワイン
トゥロンは著名なグレ—ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。グレ—ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。ボディに厚みのあるワインを生み出す。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド [2020] 750ml 赤ワイン
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。13世紀にこの地所を所有していたJohannis Bressandの名が由来とされている。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド [2021] 750ml 赤ワイン
ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。13世紀にこの地所を所有していたJohannis Bressandの名が由来とされている。東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ [2020] 750ml 赤
ボーヌの1級畑を7つも所有 ボーヌを知るうえで欠かせない造り手
アルベール・モロは1820年にネゴシアンとして創設されたが、1890年に7haのブドウ畑を購入。以降、ネゴシアンとドメーヌの2足の草鞋を履いてきた。アルベール・モロの孫にあたるギィ・モロとフランソワーズ・ショパンの兄妹が経営に当たっていたが、1980年代半ばにギィが病気に倒れ、フランソワーズはネゴシアン・ビジネスの廃業を決意。ドメーヌ経営に集中した。その彼女も引退の時を迎え、直系の子供がいないことから、パリで生まれモンペリエで農学を修めた、甥のジョフロワ・ショパン・ド・ジャンヴリにドメーヌを託すに至った。
現在、ドメーヌの規模は8ha。サヴィニー・レ・ボーヌ1級ヴェルジュレスにモノポールのクロ・ド・ラ・バタイエールを所有する以外はすべてボーヌの1級畑。トゥーロン、グレーヴ、トゥサン、ブレッサンド、サン・ヴィーニュ、マルコネ、そして2001年に加わったエーグロと7つものクリマが揃う。2008年からは村名ポマールのメタイヤージュを始めた。エーグロの4分の1が白のほかはすべて赤である。ドメーヌでは2009年からビオロジック栽培を実施。唯一、マルコネの畑だけがトラクターのアクセスの関係からビオロジック栽培が難しかったが、小型のトラクターを2011年に導入し、このクリマもビオロジックが可能になった。
赤ワインの醸造は、完全除梗。4、5日の低温マセレーションを経てアルコール発酵を行う。以前は木桶を用いていたが、2005年からステンレスタンクに変わっている。トータルで20日間のキュヴェゾンの間、発酵の前半はピジャージュを行い、後半はルモンタージュにより抽出。その後、18ヶ月間の樽熟成となるが、以前は50%に達していた新樽率が近年徐々にその比率を落とし、2009年以降は3分の1となっている。瓶詰めまで澱引きはなし。これはワイン中の炭酸ガスで酸化を防ぎ、亜硫酸の添加を避けるためである。
かつては飲み頃になるまで年月を要する頑なな印象の強かったモロのワインだが、ジョフロワの時代になって洗練度を身に付け、とくに近年の出来は磨きがかかっている。ボーヌの1級畑がズラリと揃うことから、このアペラシオンの特徴を学ぶには最適のドメーヌと言えるだろう。
ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。マルコネの畑名は、4世紀まで存在していた西ゲルマン族のmarcomanni(”国境の人々”の意)が由来と考えられている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ マルコネ [2021] 750ml 赤
ボーヌの北部の1級畑でベストと言われるマルコネ。サヴィニー・レ・ボーヌの同名畑に隣接するが、両者は高速道路で隔てられている。底土は石灰岩と泥灰岩が混ざっており、しっかりしたボディとミネラリーな余韻を伴う赤ワインとなる。マルコネの畑名は、4世紀まで存在していた西ゲルマン族のmarcomanni(”国境の人々”の意)が由来と考えられている。
色・タイプ
赤/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
フランス ブルゴーニュ
ボーヌ
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アルマ フリア プルーラル ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
レッドラズベリー、ブラックチェリー、みかんの果皮が混じり合う豊かな風味。雨に濡れた針葉樹の若葉の香り
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
アメリカ カリフォルニア州/ウエスト・ソノマ・コースト
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アルマ フリア ホルターマン ヴィンヤード ピノ ノワール [2021] 750ml 赤ワイン
ブラッドオレンジやザクロの果実に森の下草、ミント、リコリス、すみれのニュアンス
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
ピノ・ノワール
容量
750ml
産地
アメリカ カリフォルニア州/ウエスト・ソノマ・コースト
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アルマヴィーヴァ [2017] 750ml・赤
ボルドー最高峰の技術と、チリという豊穣の地の融合
アルマヴィーヴァは、ボルドー・ワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニア・ワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさに「チリのオーパス・ワン」とでもいうべきプレミアム・ワインです。
パーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルト・ワインやイタリアのスーパー・タスカン、サッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えるでしょう。チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろん、充実した醸造施設、有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が息づいています。
アルマヴィーヴァの名前と、ラベルの由来
「アルマヴィーヴァ」の名は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる“アルマヴィーヴァ伯爵”に由来しています。ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族に古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。
「マイクロゾーン」採用で、格段に増したフィネス
マイポ・ヴァレーのプエンテ・アルト地区、コンチャ・イ・トロ社のトップワイン「ドン・メルチョー」のすぐ隣に、85haの畑を所有しています。2005年から「マイクロゾーン」と言われる、栽培から醸造まで細かな区画ごとに管理を行う手法を徹底するようになったことにより、ワインに備わるフィネスが格段に高められました。また、区画ごとの適正をより的確に把握できたことによって品種の幅も増え、2006年よりメルロ、2010年よりプティ・ヴェルドの栽培も強化。近年ではこれらの品種が少量ブレンドされるようになり、ワインにより深みと複雑さを与えています。
赤いフルーツやベリーの繊細な香りが、タフィーやコーヒーの含みと一体化しています。丸くて新鮮な口当たりが、ワインの優雅さをより引き立てています。ほのかなタンニンがブレンドを縁取り、バニラとペッパーの余韻へと導きます。驚くほど優雅でシルキーなワインです。
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン66%、カルメネール24%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド2%
容量
750ml
産地
チリ
アルマヴィーヴァ エプ [2016] 750ml・赤
ボルドー最高峰の技術と、チリという豊穣の地の融合
アルマヴィーヴァは、ボルドー・ワインの頂点の一つ、シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社と、チリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ベンチャーにより1998年に誕生しました。同じくバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社とロバート・モンダヴィ社が手を組んだ、世界的に入手困難なカリフォルニア・ワイン「オーパス・ワン」に続く豪華コラボレーションによって生み出された、まさに「チリのオーパス・ワン」とでもいうべきプレミアム・ワインです。
パーカーポイントではリリース以来、90点を下回る評価を受けたことはなく、いまやカリフォルニアのカルト・ワインやイタリアのスーパー・タスカン、サッシカイアとも競い合う、世界最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンと言えるでしょう。チリにはフランスのように「格付け」というシステムがないものの、アルマヴィーヴァの存在によって「一級ワイン」と呼べるようなワインを造ろう、という意識が高まったことは確か。ブドウに対する徹底した品質管理はもちろん、充実した醸造施設、有能なテクニカル・チームなど、アルマヴィーヴァのワイン造りにはフランスの技術や伝統が息づいています。
アルマヴィーヴァの名前と、ラベルの由来
「アルマヴィーヴァ」の名は、18世紀にフランスの劇造家ボーマルシェによって書かれ、後にオペラ化もされ人気となった演劇「フィガロの結婚」の中に出てくる“アルマヴィーヴァ伯爵”に由来しています。ラベルの「Almaviva」という文字は、ボーマルシェ本人による直筆。ラベルに描かれている赤い丸いイラストは、チリのマプーチェ族に古くから使われている太鼓の楽器をデザインしたもので、十字架は東西南北を、中央の点は春夏秋冬、4か所の半円は風を表しています。
「マイクロゾーン」採用で、格段に増したフィネス
マイポ・ヴァレーのプエンテ・アルト地区、コンチャ・イ・トロ社のトップワイン「ドン・メルチョー」のすぐ隣に、85haの畑を所有しています。2005年から「マイクロゾーン」と言われる、栽培から醸造まで細かな区画ごとに管理を行う手法を徹底するようになったことにより、ワインに備わるフィネスが格段に高められました。また、区画ごとの適正をより的確に把握できたことによって品種の幅も増え、2006年よりメルロ、2010年よりプティ・ヴェルドの栽培も強化。近年ではこれらの品種が少量ブレンドされるようになり、ワインにより深みと複雑さを与えています。
アルマヴィーヴァのセカンドワイン。口当たりは非常に柔らかく、フレッシュ感溢れる赤い果実とシルクのようなタンニンとのバランスが見事な、心地良い余韻が長く続きます。凝縮感のある味わいながら、洗練された酸とのバランスの良さが際立ちます。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン77%、カルメネール12%、カベルネ・フラン6%、メルロ5%
容量
750ml
産地
チリ
アルマヴィーヴァ エプ [2018] 750ml 赤
外観は濃いガーネットの色調。野イチゴやカシス、ブラックベリーなどの果実のアロマや、甘草、胡椒などのスパイス、コーヒーなどの香りが複雑に折り重なります。口に含むと、アタックはジューシーで滑らかな印象。ポテンシャルを感じさせるフレッシュ感と丸みのあるテクスチャーが魅力です。アルマヴィーヴァのような力強さもありながら、バランスに長けており、とてもエレガントに仕上がっています。
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ・フラン、メルロ
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー/マイポ・ヴァレー
アルマヴィーヴァ エプ [2019] 750ml 赤
色 タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン84%、カルメネール13%、メルロ2%、カベルネ・フラン1%
容量
750ml
産地
チリ セントラル・ヴァレー/マイポ・ヴァレー
アルマヴィーヴァ ハーフボトル [2017] 375ml 赤
熟成のポテンシャルにも秀でた珠玉の1本
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン/カルメネール
容量
375ml
産地
イタリア トスカーナ
アレグリーニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ [2020] 750ml・赤
イタリアから新登場! ヴェネトNo.1ワイナリー ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭からワイン造りで名声を築きあげてきた、家族経営の名門ワイナリーです。世界最高峰として高い評価を受ける偉大なアマローネや、独自に産み出した製法で造られる人気ワイン、パラッツォ・デッラ・トーレをはじめ、コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、そのラインナップは個性豊で芳醇なワインばかり。モダンで美しいヴェネトの銘品は、一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。 各ワインガイド誌で高評価! ヴェネトNo.1の実力。 イタリアを代表するワインガイド誌「ガンベロロッソ」で、最高賞トレビッキエリ(3グラス)の獲得数が通算27個! これはヴェネト州No.1の獲得数で、イタリアでも第5位! また、看板ワインのパラッツォ・デッラ・トーレは「ワインスペクテーター」誌で5年間連続TOP100ワインにも選定。アレグリーニのワインは、いずれもクオリティに自信あり、の実力派揃いです。 すべて自社畑のブドウを使用。 アレグリーニは中規模の生産者ですが、約100haもの自社畑を所有しています。しかもアレグリーニのワインは、この自社畑のブドウのみを使用してワインを造る数少ない生産者。購入したブドウを一切使っていないため、アマローネなどは特に少量生産となっていますが、その品質から世界的に高い評価を受けています。 老舗ながら、技術革新も積極的! アレグリーニは、ヴェネト地方に古くから伝わるリパッソ(二重発酵)という伝統的な製法にアレンジを加えることで、パラッツォ・デッラ・トーレという銘品を生みだしました。今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、ヴェネトでは群を抜いた存在です。 肉づきの良い、ドライチェリーやイチゴの果実のアロマと味わいがスパイスやハーブのヒントと、華やかな甘味とともに広がります。ふくよかで丸みのあるタンニンが優しく口中を覆い、モカやミネラル、スグリなどのニュアンスが現れるゆったりとした余韻があります。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ90%、ロンディネッラ5%、オゼレータ5% 容量 750ml 産地 イタリア ヴェネト州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火...
アレグリーニ コルテ ジャーラ リパッソ ヴァルポリチェッラ [2020] 750ml 赤
ヴェネト州の伝統製法リパッソで造る、コクと旨味が味わえる1本
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
コルテヴィーナ・ヴェロネーゼ/ロンディネッラ
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト
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アレグリーニ コルテ ジャーラ ヴァルポリチェッラ [2022] 750ml 赤
後味にすっきりとしたキレのある味わいをお愉しみいただけます。バランスの取れたタンニンと酸が全体をまろやかにまとめ、上品な仕上がりの1本
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
コルヴィーナ・ヴェローゼ/ロンディネッラ
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト
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アレグリーニ パラッツォ デッラ トーレ [2019] 750ml 赤
凝縮した果実のエキスとしなやかで柔らかいタンニンを感じられる1本
色・タイプ
赤/フルボディ/辛口
品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/サンジョヴェーゼ
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト
アレグリーニ ヴァルポリチェッラ [2023] 750ml 赤
アレグリーニ Allegrini
イタリアから新登場! ヴェネトNo.1ワイナリー
ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭からワイン造りで名声を築きあげてきた、家族経営の名門ワイナリーです。世界最高峰として高い評価を受ける偉大なアマローネや、独自に産み出した製法で造られる人気ワイン、パラッツォ・デッラ・トーレをはじめ、コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、そのラインナップは個性豊で芳醇なワインばかり。モダンで美しいヴェネトの銘品は、一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。
各ワインガイド誌で高評価! ヴェネトNo.1の実力。
イタリアを代表するワインガイド誌「ガンベロロッソ」で、最高賞トレビッキエリ(3グラス)の獲得数が通算27個! これはヴェネト州No.1の獲得数で、イタリアでも第5位! また、看板ワインのパラッツォ・デッラ・トーレは「ワインスペクテーター」誌で5年間連続TOP100ワインにも選定。アレグリーニのワインは、いずれもクオリティに自信あり、の実力派揃いです。
すべて自社畑のブドウを使用。
アレグリーニは中規模の生産者ですが、約100haもの自社畑を所有しています。しかもアレグリーニのワインは、この自社畑のブドウのみを使用してワインを造る数少ない生産者。購入したブドウを一切使っていないため、アマローネなどは特に少量生産となっていますが、その品質から世界的に高い評価を受けています。
老舗ながら、技術革新も積極的!
アレグリーニは、ヴェネト地方に古くから伝わるリパッソ(二重発酵)という伝統的な製法にアレンジを加えることで、パラッツォ・デッラ・トーレという銘品を生みだしました。今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、ヴェネトでは群を抜いた存在です。
口に含むと、豊かな甘さが中心ながらもこなれたタンニンと豊富な酸が味わいを引き締め、フレッシュな黒系果実と甘草の風味を感じる余韻が長く続きます
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ/
ロンディネッラ
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト
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アレグリーニ ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ [2020] 750ml 赤E
アレグリーニ Allegrini
イタリアから新登場! ヴェネトNo.1ワイナリー
ヴェネトのトップ生産者であり、またイタリアでも5本の指に入る造り手として名高いアレグリーニ。16世紀初頭からワイン造りで名声を築きあげてきた、家族経営の名門ワイナリーです。世界最高峰として高い評価を受ける偉大なアマローネや、独自に産み出した製法で造られる人気ワイン、パラッツォ・デッラ・トーレをはじめ、コストパフォーマンスが秀逸なヴァルポリチェッラなど、そのラインナップは個性豊で芳醇なワインばかり。モダンで美しいヴェネトの銘品は、一度味わえばきっと虜になってしまうはずです。
各ワインガイド誌で高評価! ヴェネトNo.1の実力。
イタリアを代表するワインガイド誌「ガンベロロッソ」で、最高賞トレビッキエリ(3グラス)の獲得数が通算27個! これはヴェネト州No.1の獲得数で、イタリアでも第5位! また、看板ワインのパラッツォ・デッラ・トーレは「ワインスペクテーター」誌で5年間連続TOP100ワインにも選定。アレグリーニのワインは、いずれもクオリティに自信あり、の実力派揃いです。
すべて自社畑のブドウを使用。
アレグリーニは中規模の生産者ですが、約100haもの自社畑を所有しています。しかもアレグリーニのワインは、この自社畑のブドウのみを使用してワインを造る数少ない生産者。購入したブドウを一切使っていないため、アマローネなどは特に少量生産となっていますが、その品質から世界的に高い評価を受けています。
老舗ながら、技術革新も積極的!
アレグリーニは、ヴェネト地方に古くから伝わるリパッソ(二重発酵)という伝統的な製法にアレンジを加えることで、パラッツォ・デッラ・トーレという銘品を生みだしました。今では多くの生産者の間で当たり前となっている、熟成時のオーク樽の導入も実はアレグリーニが最初。老舗ながら、新技術や新製法を取り入れる積極性も、ヴェネトでは群を抜いた存在です。
こちらのヴァルポリチェッラ・スぺリオーレは、アルコール度数12%以上で、尚かつ最低12ヶ月の熟成が義務付けられているワイン。
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
コルヴィーナ・ヴェロネーゼ/
ロンディネッラ/オゼレータ
容量
750ml
産地
イタリア ヴェネト
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アンガス ザ ブル カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 375ml 赤
厚みのある口当たりで、ほどよいボディとともに凝縮した果実味が口中を満たす
色・タイプ
赤/ミディアムボディ/辛口
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン92%/メルロ6%/マルベック2%
容量
375ml
産地
オーストラリア ヴィクトリア州/
セントラル・ヴィクトリア
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アンティカ マッセリア コッレオーネ プリミティーヴォ [2024] 750ml 赤
商品説明
プラムやアマレーナチェリーを連想させるリッチなアロマにスモーキーなニュアンス
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:プリミティーヴォ産地:イタリア プーリア州
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アンティコ コッレ キアンティ コッリ セネージ [2021] 750ml・赤
上品で高貴な赤ワイン、ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ トスカーナ州南部、ウンブリアに近いモンテプルチャーノ。過去幾度も称えられ高貴な扱いを受けた事から、ワインに“ノビレ(高貴)”と言う言葉が付け加えられました。アンティコ・コッレはこのヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ生産エリアの中心部に25haを所有し、3世代に渡りブドウ造りに惜しみなく情熱を注いできました。元来フランジョーサ家はタバコ造りを家業としていましたが、1960年代にブドウ栽培を始め、2003年には自身のブランド、アンティコ・コッレとしてワインをリリースしました。自然の賜物であるテロワールの表現とピュアな果実味をコンセプトに、コスト・パフォーマンスに優れた上質なワインを生み出しています。 アンティコ・コッレのワイナリーは、モンテプルチャーノ市街地の東側にありますが、ブドウ畑はD.C.C.Gエリア中に点在しています。ここの土壌は、ブドウ栽培に適した粘土質、凝灰質、砂質の層で構成されています。また標高300〜400mにあるため、風通しがよく、病害は最小限に抑えられます。総面積25haに、プルニョーロ・ジェンティーレ、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カナイオーロ・ネロ、マッモーロ、シャルドネなどが栽培されています。プルニョーロ・ジェンティーレはサンジョベーゼ・グロッソのクローン品種で、モンテプルチャーノのテロワールで自然に進化した、この土地ならではのブドウです。プラムの香りや味わいを思わせる特徴を持ち、穏やかでエレガントな味わいに仕上がります。 家族経営のアンティコ・コッレは、スタッフ全員がワイン造りへの愛と情熱をモットーに、プロ意識を持って働いています。自然の力を最大限に活用する畑での作業に始まり、仕事はすべて細かいところにまで鋭く目が行き届いています。醸造・熟成、ボトル詰め、梱包までのセラーでの作業でも同じです。近代的な技術も導入しつつ、ワイン造りの伝統的手法も熱心に取り入れています。また、「テロワール」や「ブドウの持つ純粋さ」を大事にし、土地固有の品種を育てるためにも研究と努力を重ね、高品質で本物の素晴らしいワインを追求しています。アンティコ・コッレは、500年以上の歴史を誇るこの地域で、ワイン文化をしっかりと受け継ぐワイナリーとして重要な役目を果たしています。 軽やかに、でも果実味はしっかりと味わえる、親しみやすい赤ワイン。輝くルビーカラーと優しい余韻が魅力。 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 プルニョーロ・ジェンティーレ(サンジョヴェーゼ・クローン)80%、メルロ10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール(平日の場合) 月 AM10:00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10:00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10:00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10:00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10:00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10:00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。...