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スパークリング・泡●レヴレット IQ プレミアム ブリュット メトード トラディショネル [NV] 750ml 白泡
商品説明
ナルロロ川上流の水捌けのよい土壌と冷涼な気候が生み出す清涼かつ充実した飲み心地のスパークリング。きめ細かい泡立ちでナッツ、イースト、マッシュルームが複雑に香り、柑橘や桃の上品な果実が充実した質感とともに口中を満たす。6割のピノ ノワールにシャルドネと少量のピノ ムニエをブレンドし、バランスのよい味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ムニエ産地:ニュージーランド ホークス ベイ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
●イエローグレン ピンク ソフト ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
ヴィヴィッドな淡いピンク色が魅力のスパークリング。やや甘口で酸味は穏やか。気楽にサンドイッチやクラッカーと楽しむのもよし、エスニック料理やオードブル、鍋料理まで幅広く料理と一緒に楽しむのもよし。ピノ ノワールのイチゴの香りと、シャルドネのシトラス風味が楽しめる。ブドウはオーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたものをブレンド。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール、コロンバール、シラーズ産地:オーストラリア ヴィクトリア
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●イエローグレン イエロー ブリュット キュヴェ [NV] 750ml 白泡
商品説明
クリーミーな泡立ち。メロン、パイナップル、シトラスなどの果実風味が豊かで、ほのかにトースト、バター、ナッツなどのニュアンス。セミ ドライ程度のやさしい辛口。オーストラリア南東部数ヶ所の畑で栽培されたシャルドネを使用。雑味のないクリーンな味わいと爽やかな酸味が魅力。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:シャルドネ、ピノ ノワール産地:オーストラリア ヴィクトリア
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●ドリームタイム パス スパークリング レッド(シラーズ) [NV] 750ml 赤泡
商品説明
チェリー、プラム、ルバーブ、スパイスが芳醇に香り、ダークチェリー、ラズベリーの果実にチョコレートの風味とソフトなタンニンが伴う。ほんのり甘口で食前にも、食後酒としても充実した飲みごたえのあるレッド スパークリング。ベースワインは完熟シラーズの風味を保つよう長期間かけてゆっくり樽発酵、さらに24ヶ月間樽熟成。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:シラーズ産地:オーストラリア 南東オーストラリア
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●ダーレンベルグ ザ ペパーミント パドック スパークリング レッド [NV] 750ml 赤泡
商品説明
力強い泡立ちとともにプラムやダークチェリー、完熟した赤い果実が口中を快活に満たし、タンニンとスパイスの風味がフレッシュに充実した味わい。ユーカリの一種であるペパーミント ガムの樹に囲まれた畑のシャンブルサン(1989年植え付け)にシラー、グラシアーノをブレンドしたレッドスパークリング。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:シャンブルサン、グラシアーノ産地:オーストラリア マクラーレン ヴェイル
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●イエローグレン レッド スパークリング [NV] 750ml 赤泡
商品説明
赤ワインでスパークリングをつくるのはオーストラリア独特。ラズベリー、プラムなどの風味に微かなチョコレートのタッチを感じる。スムースでクリーミーな口当たりとしっかりしたフィニッシュ。中華料理などに良い相性。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/やや辛口品種:シラーズ産地:オーストラリア ヴィクトリア
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●ピッツィーニ ブラケット (王冠) [2025] 750ml ロゼ泡
商品説明
ヴィクトリア州北東部キング ヴァレーで長年イタリア品種の栽培を続けていたピッツィーニ家が、1978年に自身のワイナリーを設立。標高200-800mにある自社畑からは、イタリア固有品種ワインに特化し、高品質なお手頃価格ワインから個性的プレミアムまで、多様なワインを造る。北イタリア原産のユニークな品種ブラケットは、キング ヴァレーに見事に適応。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ブラケット産地:オーストラリア ヴィクトリア キング ヴァレー
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〇ドゥ ヴノージュ プランス ブリュット 3rd エディション [NV] 1500ml 白泡
商品説明
ドゥ ヴノージュのプレステージ レンジ「プランス」のブリュット。ピノ ノワール、ムニエ、シャルドネを絶妙に配合し、複雑で華やかなアロマときめ細やかな泡。特別なシーンにふさわしいエレガントな一本。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、ムニエ、シャルドネ産地:フランス シャンパーニュ
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〇ドゥ ヴノージュ プランス ブリュット 3rd エディション [NV] 750ml 白泡
商品説明
全てに番搾りのみ使用するドゥ ヴノージュ。キュヴェ プランスは、1864年にオレンジ公のためにジョゼフ ドゥ ヴノージュが造ったシャンパーニュ。20世紀初頭まで貴族社会でシャンパーニュがクリスタル ボトルにデキャンタージュされていたことから、優美なデキャンタ ボトルが特徴。2022年よりプランス レンジに新たに加わった「ブリュット」は、3rdエディションが2025年にフル ボトルとマグナムでリリース。瓶内熟成48ヶ月間以上、ドザージュ5g Lの洗練された味わいで、フレッシュな活力と熟成による複雑味が調和し長い余韻に続く。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、ムニエ、シャルドネ産地:フランス シャンパーニュ
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●ロブ ドーラン ブラック ラベル ブラン ド ブラン [NV] 750ml 白泡
商品説明
オーストラリア ヤラ ヴァレーの造り手ロブ ドーランが手がけるシャルドネを用いたスパークリングワイン。りんごや白い花の爽やかなアロマと繊細な泡。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:オーストラリア ヤラ ヴァレー
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●ハウス オブ アラス E.J. カー レイト ディスゴージド [2008] 750ml 白泡
商品説明
オーストラリア タスマニアの造り手ハウス オブ アラスが手がけるシャルドネ64.、ピノ ノワール35.を用いたスパークリングワイン。りんごや白い花の爽やかなアロマと繊細な泡。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ64.、ピノ ノワール35.産地:オーストラリア タスマニア
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●ハウス オブ アラス ブリュット エリート ロゼ (1801) [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
オーストラリア タスマニアの造り手ハウス オブ アラスが手がけるピノ ノワール64.、シャルドネ27.を用いたスパークリングワイン。りんごや白い花の爽やかなアロマと繊細な泡。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール64.、シャルドネ27.、ムニエ8.産地:オーストラリア タスマニア
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●ハウス オブ アラス ブラン ド ブラン [2015] 750ml 白泡
商品説明
オーストラリア タスマニアの造り手ハウス オブ アラスが手がけるシャルドネを用いたスパークリングワイン。柑橘やブリオッシュの香りときめ細やかな泡立ち。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:オーストラリア タスマニア
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●ハウス オブ アラス ヴィンテージ ロゼ [2015] 750ml ロゼ泡
商品説明
オーストラリア タスマニアの造り手ハウス オブ アラスが手がけるピノ ノワール61.、シャルドネ37.を用いたスパークリングワイン。りんごや白い花の爽やかなアロマと繊細な泡。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール61.、シャルドネ37.、ムニエ0.産地:オーストラリア タスマニア
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●ハウス オブ アラス グランド ヴィンテージ [2015] 750ml 白泡
商品説明
オーストラリア タスマニアの造り手ハウス オブ アラスが手がけるシャルドネ66.、ピノ ノワール33.を用いたスパークリングワイン。柑橘やブリオッシュの香りときめ細やかな泡立ち。ドライですっきりとした泡の味わい。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ66.、ピノ ノワール33.産地:オーストラリア タスマニア
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●ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール [NV] 1500ml 白泡
商品説明
モンターニュ ド ランスの一級と特級畑を主体にレ リセを少量ブレンドし、ピノ ノワールの新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマを表現。プランスの名は、1858年オランダの王太子(プリンス)へのオマージュとして造られたワインに由来し、カラフェ型ボトルはオリジナルデザイン。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ブラン [NV] 1500ml 白泡
商品説明
メニル シュール オジェとトレパイユの一級と特級畑の果実を使用。白い花、シトラスのアロマ。フレッシュ感とミネラル感がエレガントさを強調し、ドザージュを抑え気品ある力強さ。19世紀ヨーロッパ貴族の食卓を彷彿とさせるオリジナル デザインのカラフェ型ボトルは世界のトップクラス レストランでも供される。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ プランセス ロゼ [NV] 1500ml ロゼ泡
商品説明
イチゴ、赤スグリ、柑橘の豊かなアロマ。モンターニュ ド ランスの特級と一級畑の端正なミネラル感にレ リセの果実による量感が加味され、ピュアなピノ ノワールの味わいが広がる。NVプレスティージュの「プランス(王子)」シリーズの一つで、ロゼのみが「プランセス(王女)」。ボトルは19世紀ヨーロッパ貴族の食卓で使われたシャンパーニュ用カラフェに着想を得たオリジナルデザイン。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:フランス シャンパーニュ
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〇ドゥ ヴノージュ グラン ヴァン デ プランス ロゼ [2014] 750ml ロゼ泡
商品説明
クリーミーな泡立ち、ふくよかな赤い果実にスパイス芳醇な旨みが複雑に混じりエネルギーに満ちた優雅な余韻が長く続く。特級畑ブドウにロゼワインで名高いレ リセ村のブドウをブレンド。NVプレスティージュ キュヴェとして名高い「プランス」レンジより傑出した年にのみ瓶内熟成72ヶ月以上を経てリリース。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ ルイ15世 (戴冠300年記念) [1996] 750ml 白泡
商品説明
26年間の超長期熟成によるきわめて複雑で洗練された芳香と、奥行きのある旨み、熟成感が優雅に広がる。1928年と並んで20世紀最高と評される1996年の特級畑一番搾り果汁のみから造られ、ルイ15世の戴冠300年となる2022年6月に5000本限定でデゴルジュマン、シリアルナンバー入りでリリースされた稀少性の高い究極のキュヴェ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ産地:フランス シャンパーニュ
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〇ドゥ ヴノージュ グラン ヴァン デ プランス ブラン ド ブラン [2014] 750ml 白泡
商品説明
きめ細かい泡とともにブリオッシュやレモンタルトの風味が舌を覆い、滑らかな質感とミネラルが優雅でたおやか。重層的な立体感と厚みを備えたブラン ド ブラン。グランクリュおよびプルミエクリュの一番搾り果汁100%で造られる「プランス」レンジで傑出した年にのみリリースされるスペシャル キュヴェ。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:フランス シャンパーニュ
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●レヴレット IQ3 メトード トラディショネル [NV] 750ml 白泡
商品説明
繊細な泡立ちにバニラやアーモンド、麦わらが豊かに香り、口当たりはきわめて滑らか。ベースワインは、ナルロロ川流域の2つの自社畑シャルドネをマロラクティック発酵後ブレンドし、12ヶ月間澱とともに熟成。IQ3の名は、瓶内二次発酵後、最低3年の長期瓶内熟成を経ることから。澱とともに長期熟成することで、リッチで複雑な風味を備える。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:シャルドネ産地:ニュージーランド ホークス ベイ
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●ドゥ ヴノージュ プランス ブリュット トゥール エッフェル [NV] 750ml 白泡
商品説明
パリ万国博覧会(1889年)のスポンサーに名を連ねたドゥ ヴノージュが2019年、エッフェル塔竣工130周年を記念して限定リリースしたスペシャル キュヴェ。各国で即完売した人気に応え、その後も造られることに。プルミエクリュとグランクリュの一番搾り果汁を100%MLF、瓶内熟成48ヶ月以上。名称はパリ市との合意のもと商標登録されている。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ムニエ産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ プランス エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
モンターニュ ド ランス特級畑のピノ ノワール、コート デ ブランの最上級ピノ ムニエとシャルドネの緻密で精巧なブレンド。ドザージュを4gに抑えることで、より繊細なアロマとスパイスが心地よく感じられ、膨らみのある果実が優しく口内を覆う。優雅なカラフェ型ボトル入り。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ムニエ産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ プランス ブラン ド ノワール [NV] 750ml 白泡
商品説明
モンターニュ ド ランスの一級と特級畑を主体にレ リセを少量ブレンドし、ピノ ノワールの新鮮な赤い果実と黒スグリのアロマを表現。プランスの名は、1858年オランダの王太子(プリンス)へのオマージュとして造られたワインに由来し、カラフェ型ボトルはオリジナルデザイン。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール産地:フランス シャンパーニュ
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●ドゥ ヴノージュ コルドン ブルー ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
輝きのある黄金色。リンゴ、レモン、ハチミツの幅のある複雑なアロマ。濃密にエレガントで、アペリティフに適している。
商品情報
色・タイプ:スパークリング/辛口品種:ピノ ノワール、シャルドネ、ムニエ産地:フランス シャンパーニュ
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●ハウス オブ アラス A バイ アラス プレミアム キュヴェ ロゼ [NV] 750ml ロゼ泡
商品説明
赤いベリーやクリームの風味にストーンフルーツやライチの果実がしなやかに広がり、清涼で優美な余韻に導く。
商品情報
色・タイプ:ロゼ泡/辛口品種:ピノノワール/シャルドネ/ムニエ産地:オーストラリア タスマニア州
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●ハウス オブ アラス ブリュット エリート (1801) [NV] 750ml 白泡
商品説明
繊細なミネラルと粘性を帯びた赤い果実の豊かな風味
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:ピノノワール/シャルドネ/ムニエ産地:オーストラリア タスマニア州
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マクファーソン 20ノット ブリュット キュヴェ (王冠) [2024] 750ml 白泡
商品説明
リンゴ、洋ナシ、レモンの香りを表現する果実を厳選。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール産地:オーストラリア サウス・イースタン・オーストラリア
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ドゥ ヴノージュ プランス ブリュット 1st エディション [NV] 750ml 白泡
アタックは柔らかく、香りと旨みが段階的に広がり、余韻は長い
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ムニエ34%/ピノ・ノワール33%/シャルドネ33%
容量
750ml
産地
フランス シャンパーニュ
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コヤマ ワインズ コヤマ メトード トラディショネル スパークリング ブリュット ナチュール(ピノ・シャルドネ) [2017] 750ml 白泡
アーモンドとヘーゼルナッツの砂糖菓子を連想させるアロマに柑橘の果実と火打ち石のニュアンスが縁取る
色・タイプ
白泡/辛口
品種
ピノ・ノワール70%/シャルドネ30%
容量
750ml
産地
ニュージーランド/
ノース・タンラベリー.ワイパラ・ヴァレー
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〇マリオン ペルスヴァル プルミエ クリュ トラディション エクストラ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
プルミエ クリュであるシャムリー村にある畑のみ。3ヶ所の畑のアッサンブラージュで粘土質、石灰質、砂質、色々な土壌の組み合わせ。伝統的アッサンブラージュなのでトラディションと名付けられた。2022年をベースワインとした3ヴィンテージのアッサンブラージュ。真鍮製タンクで発酵。野生酵母のみ。翌夏前にティラ-ジュして瓶内2次発酵。ドサージュは僅かに3mg/L。生産本数2,565本。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:50%シャルドネ, 23%ピノ・ノワール, 27%Me産地:シャンパーニュ生産者:マリオン ペルスヴァル
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ルクレール ブリアン レ バス プリエール プルミエ クリュ [2016] 750ml 白泡
商品説明
1er Cruオーヴィレのみ。1er Cruオーヴィレの葡萄のみ。ピノ ノワール80%、シャルドネ20% 。この村を高く評価しているエルヴェ。野性酵母のみでバリックで発酵。その後、2次発酵前の熟成期間を長く取ってワインとして完成させる。翌年の葡萄の開花が済んだ6月まで熟成させてからティラージュ。ビオディナミで新梢を切らずに自由に成長した葡萄樹は活き活きとしていてフレッシュさと凝縮度で調和している。ドサージュ1.5g/L。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir, Chardonnay産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ルクレール ブリアン レ モン フェレ プルミエ クリュ [2018] 750ml 白泡
商品説明
ヴェルテュ村。フランス シャンパーニュ産の造り手、ルクレール ブリアンが手掛けるスパークリングワイン。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Chardonnay産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ユレ フレール メモワール エクストラ ブリュット [1982 19] 750ml 白泡
商品説明
92P WEの評価を獲得。フランス シャンパーニュ産の造り手、ユレ フレールが手掛けるスパークリングワイン。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:-産地:シャンパーニュ生産者:ユレ フレール
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〇ヴィッラ フランチャコルタ フランチャコルタ エクストラ ブリュット ミレジマート エクストラ ブル [2018] 750ml 白泡
商品説明
54ヶ月シュール リー。エモッショーネとほぼ同じ原酒を使うが、熟成による複雑味が特徴なので、フレッシュさや華やかな香を出すピノ ビアンコはアッサンブラージュしない。ドサージュを減らしても痩せた味わいにならないように、熟成期間をエモッショーネより1年長く(54ヶ月)熟成させる事で熟成からくる複雑味を得ている。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:シャルドネ, P.N産地:ロンバルディア生産者:ヴィッラ フランチャコルタ
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〇ガブリエルズ ワイン チヌリ ペットナット エクストラ ブリュット [2022] 750ml 白泡
商品説明
ペティアン ナチュラルは、先祖伝来の方法に従って醸造。 葡萄畑はカルトリ地方のクソヴリシに位置。一次発酵はステンレスタンク で自然酵母で行う。瓶内二次発酵。4~5ヶ月間の瓶熟後、手作業でデゴルジュマン。無濾過。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Chinuri産地:カルトリ生産者:ガブリエルズ ワイン
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〇ルノーブル ブラン ド ノワール プルミエ クリュ ビスイユ ミレジメ(箱) [2013] 750ml 白泡
商品説明
100%ピノ ノワール。ルノーブルが考えるピノ ノワール再考の区画がビスイユ村。出来の良い年のみ、ミレジメとして少量造っているキュヴェで、通常はブリュット アンタンスに混ぜられている。発酵はステンレスタンクで熟成は35%が古バリックと大樽、残りはステンレスタンク。36ヶ月間以上瓶内熟成。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:ルノーブル
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〇ルクレール ブリアン ブラン ド ムニエ プルミエ クリュ [2016] 750ml 白泡
商品説明
シャムリー村にあるこの区画は表土が薄く、古い年代の石灰岩盤の上に位置しているのでミネラル感が非常に強く太い。野性酵母のみで2~3年使ったバリックで発酵。その後、2次発酵前の熟成期間を長く取ってワインとして完成させる。翌年の葡萄の開花が済んだ6月まで熟成させてからティラージュ。ノン ドサージュ。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Meunier産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ルクレール ブリアン ディヴァン ドゥミ セック アン ソレラ [NV] 750ml 白泡
商品説明
2010年を主体に2009, 2008, 2007, 2006をソレラシステムで熟成させる事で味わいの丸み、熟成感を得ている。ドゥミ セックの穏やかな甘味は意外と多くの料理と合わせやすい。ガストロノミックなワインを目指した。2011年6月にティラージュ。2019年3月にデゴルジュマンをしてから、更に熟成。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:50% Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ルクレール ブリアン レ クロ デ トロワ クロシェール プルミエ クリュ [2016] 750ml 白泡
商品説明
ヴィレール アルラン村。プルミエ クリュ、ヴィレール アルランにある0.4haの畑のシャルドネのみを使用したブラン ド ブラン。この畑は活性化した石灰岩が多く、ワインは強固でソリッドな味わい。葡萄の情報量が多く、熟度も高い。味わいがリッチなので3年目のバリックを使って発酵。9ヶ月間と長めのバリック熟成。2017年6月ティラージュ。2022年2月デゴルジュマン。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Chardonnay産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ルクレール ブリアン ロゼ ド セニエ [2014] 750ml ロゼ泡
商品説明
2日間マセレーション。シャンパーニュの伝統的技法を使い、よりワイン的で赤ワインに近い深みを目指したロゼ。熟度の高いピノ ノワールを収穫し、2日間マセラシオンして果皮の要素を強く得ているので通常のロゼより骨格がある。樽熟成を長くとり、2015年6月にティラージュ。2021年11月デゴルジュマン。ドサージュ4g/L。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:ルクレール ブリアン
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〇ルノーブル レザヴァンチュール グラン クリュ シュイィ (箱) [08+09] 750ml 白泡
商品説明
コート デ ブラン、グラン クリュ シュイィにあるレ ザヴァンチュールと呼ばれる0.5haの区画から造られるキュヴェ。この畑の個性を表現する為、単一年ではなく、個性の異なる複数年をアッサンブラージュしている。ポテンシャルが高いので王冠ではなく、コルク栓で10年以上熟成。 リザーブワインは使用しない。ドサージュは3g/Lと極少量。ミュズレではなく、麻紐でコルクを固定する。シュイィの肉付きとオイリーで旨味の濃さが最も強く感じられる。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Chardonnay産地:シャンパーニュ生産者:ルノーブル
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〇ドラピエ ブリュット ナチュール(箱) [NV] 750ml 白泡
商品説明
100%ピノ ノワール。ウルヴィル村の南斜面の中腹、日照量の多い畑の成熟した葡萄のみを使用。ブリュット ナチュールを造る為の畑。収穫を通常よりも遅くすることで力強さ、果実のピュアさを得ている。ドサージュなしでも痩せた感じがない。ステンレスタンクで発酵。36ヶ月以上澱と共に熟成してから出荷。リザーブワインは10%。ノン フィルター。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエ
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〇ドラピエ ブリュット ナチュール サン スフル [NV] 750ml 白泡
商品説明
酸化防止剤無添加。100%ピノ ノワール。ウルヴィル村の南斜面の中腹、日照量の多い畑の成熟した葡萄のみを使用。ブリュット ナチュールを造る為の畑。収穫を通常よりも遅くすることで力強さ、果実のピュアさを得ている。ドサージュなしでも痩せた感じがない。ステンレスタンクで発酵。36ヶ月以上澱と共に熟成してから出荷。リザーブワインは5%。ノン フィルター。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエ
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〇ドラピエ ブリュット ナチュール [NV] 750ml 白泡
商品説明
100%ピノ ノワール。ウルヴィル村の南斜面の中腹、日照量の多い畑の成熟した葡萄のみを使用。ブリュット ナチュールを造る為の畑。収穫を通常よりも遅くすることで力強さ、果実のピュアさを得ている。ドサージュなしでも痩せた感じがない。ステンレスタンクで発酵。36ヶ月以上澱と共に熟成してから出荷。リザーブワインは10%。ノン フィルター。
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色・タイプ:泡(スパークリング)品種:Pinot Noir産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエ
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〇ドラピエ カルト ドール [NV] 750ml 白泡
商品説明
80%ピノ ノワール。コート デ バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ5.0g/L。ノン フィルター。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:80%Pinot Noir, 15%シャルドネ, 5%Me産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエ
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〇ドラピエ カルト ドール(箱) [NV] 750ml 白泡
商品説明
80%ピノ ノワール。コート デ バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェなのでピノ ノワールの比率を年々高めている。垂直プレスではなく、空気圧で優しくプレス。このプレス機は空気と触れないのでフレッシュさも失わない。自然酵母で2週間低温発酵。5%だけ木樽で熟成させることで複雑味を与えている。40%リザーブワイン。ドサージュ6.5g/L。ノン フィルター。
商品情報
色・タイプ:泡(スパークリング)品種:80%Pinot Noir, シャルドネ, Me産地:シャンパーニュ生産者:ドラピエ
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