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ドメーヌ フェレ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ クロ ド ジャンヌ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ フェレは、フランス ブルゴーニュ南部 マコネ地区を代表する造り手のひとつです。プイィ フュイッセをはじめとする石灰質土壌の畑から、シャルドネの魅力を引き出しています。白は熟した果実と蜂蜜を思わせる厚みに、ミネラル感と引き締まった酸が芯を通し、豊かさと端正さを併せ持つ味わいです。ブルゴーニュ白の奥深さを感じられる一本です。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ドメーヌ フェレ
こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
・発送まで2日~5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。
注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇ポルタ レオーネ プロセッコ ブリュット ビオロジコ [NV] 750ml 白泡
商品説明
明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:グレーラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コル ヴェトラーツ ブリュット ゼロ [2021] 750ml 白泡
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コルテフォルテ ロッソ ヴェロネーゼ コンセントゥス [2016] 750ml 赤
商品説明
ヴァルポリチェッラの伝統的な品種の調和のとれたブレンドからインスピレーションを得たワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇ファットリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ [2016] 750ml 赤
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コルテフォルテ アマローネ クラッシコ リゼルヴァ [2015] 750ml 赤
商品説明
ビロードのようなタンニンと非常に長い余韻。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇マニンコール タンネンベルク [2024] 750ml 白
商品説明
パパイヤ、マンゴやパッションフルーツを連想させるパワフルなアロマ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇マニンコール ルバッチ [2020] 750ml 赤
商品説明
完熟した存在感あるタンニンと長く続く余韻。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ラグレイン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇マニンコール ラ マニーナ [2023] 750ml 白
商品説明
マルメロ、ライチやグレープフルーツの完熟のアロマに、セージやミントのフレッシュなニュアンス。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇リッツィ アルタランガ パ ドゼ [2019] 750ml 白泡
商品説明
豊かな味わいにしっかりしたストラクチャーのあるエレガントなワイン。
商品情報
色・タイプ:白泡 /辛口品種:シャルドネ、ピノネーロ産地:イタリア ピエモンテ州
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〇リッツィ バルバレスコ ネルヴォ [2019] 750ml 赤
商品説明
完熟したシルキーなタンニンのエレガントバルバレスコ。
商品情報
色・タイプ:赤 /辛口品種:ネッビオーロ産地:イタリア ピエモンテ州
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〇リッツィ ランゲ ネッビオーロ [2022] 750ml 赤
商品説明
ネッビオーロ種の特徴にあふれる一本。バラ、スミレ、ラズベリーやイチゴに胡椒やリコリスなどの複雑な香り。程よいボリューム感に上質なタンニン。ペアリング万能なエレガントで繊細なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ネッビオーロ産地:ピエモンテ州
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〇マニンコール ラ ロゼ デ マニンコール [2024] 750ml ロゼ泡
商品説明
チェリーやラズベリーのアロマにジューシーでクリーミーな口当たり。
商品情報
色・タイプ:ロゼワイン/辛口品種:メルロ、CF30、PN、テンプラニーリョ、シラー、ラグレイン、PV産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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ドメーヌ フェレ プイイ フュイッセ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ フェレは、フランス ブルゴーニュ南部 マコネ地区を代表する造り手のひとつです。プイィ フュイッセをはじめとする石灰質土壌の畑から、シャルドネの魅力を引き出しています。白は熟した果実と蜂蜜を思わせる厚みに、ミネラル感と引き締まった酸が芯を通し、豊かさと端正さを併せ持つ味わいです。ブルゴーニュ白の奥深さを感じられる一本です。
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色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ドメーヌ フェレ
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ルイ ジャド シャブリ プルミエ クリュ モンテ ド トネール [2022] 750ml 白
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノ [2014] 750ml 赤
商品説明
ベリー系果実とスパイスのアロマが広がるチャーミングなワイン。やがてトリュフや動物的なニュアンスも表れてきます。絹のようになめらかで、フェミニンな印象のワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ヴォルネイ
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ルイ ジャド ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ ルージュ ファミーユ ガジェ [2022] 750ml 赤
商品説明
チェリーやラスベリー柔らかな香りとともに樽に由来するオークのおだやかな風味が感じられます。様々な要素がバランスよく調和し、しっかりとした骨格のあるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ボーヌ
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ルイ ジャド サントネー プルミエ クリュ ラ マラディエール ドメーヌ プリュール ブルネ [2022] 750ml 赤
商品説明
オーク樽での長期熟成により、しっかりとしたストラクチャーと複雑なアロマが感じられます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ サントネイ
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パイパー エドシック オール セリィ ブラン ド ノワール コトー シャンプノワ アイ [2022] 750ml 白泡
商品説明
パイパー エドシックは、1785年にフローレンス=ルイ エドシックが創業した歴史あるシャンパーニュ メゾンのひとつ。「王妃にふさわしいシャンパーニュを」という強い思いは実現され、洗練を極めたシャンパーニュは当時のフランス王妃マリー アントワネットへ献上されました。マリリン モンローが愛したことでも知られ、1953年には「寝る時に身につけるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー エドシック」という言葉を残しています。カンヌ国際映画祭公式シャンパーニュメゾン(1991年~2020年)、アカデミー賞授賞式で唯一提供されるシャンパーニュ(2015~2021年)、全豪オープン公式シャンパーニュ、バロン ドール公式シャンパーニュを務めるなど、文化 スポーツとの結びつきも強いメゾンです。1995年にオープンしたワイナリーには適温に保たれた200基のワインタンクがあり、クリュとブドウ品種ごとに専用タンクで穏やかな醸造が行われます。キュヴェ ブリュットを造るためには100種の異なるキュヴェを必要とします。11のラグジュアリーブランドを所有するフランスの家族経営企業EPIグループの一員です。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:シャンパーニュブランド:パイパー エドシック
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パイパー エドシック オール セリィブラン ド ノワール コトー シャンプノワ アンボネー [2022] 750ml 白泡
商品説明
白桃、ブラックチェリーなど果樹園の果実の濃厚な香りが感じられ、ドライアプリコットとバイオレット、そしてかすかなスパイスの香り(蜂蜜、バニラ、ナツメグ)へと変化していきます。なめらかな口当たりで、黄色い果実の濃厚な風味とともに、エキゾチックな香り、砂糖漬けのシトラス、ブリオッシュの香りが一体となって広がります。フィニッシュは、塩味のフレッシュネスとフルーツブランデーが融合した絶妙なバランスです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス シャンパーニュ
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ルイ ジャド シャペル シャンベルタン グラン クリュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
ルイ ジャドは、栽培家 醸造家 セラーマスターであると同時に、ブルゴーニュを代表する歴史あるネゴシアンです。品質へのこだわりとブルゴーニュのテロワールへの敬意の証として、ワインの大半を自ら醸造し、すべてのキュヴェの熟成を自社で管理しています。コート ドールおよびコート シャロネーズに約125haの自社管理畑を所有し、その内訳はエリティエ ルイ ジャド15ha(創業家のジャド家が代々継承してきた由緒ある畑)、ドメーヌ ルイ ジャド67ha(1985年のクレール ダユの銘醸畑取得以降に獲得した畑)、ファミーユ ガジェ42ha(現在ルイ ジャドの経営に参画しているガジェ家が代々所有する畑)です。メゾン ルイ ジャドは主にブドウや果汁を購入し、異なるワイナリーを通じてネゴスワインの80%以上を醸造しており、これはブルゴーニュではユニークです。1996年に設立した自社樽工房では、フレンチオークの選定からトーストの度合いまで各樽の品質を細部にわたりコントロールしています。創業以来ラベルに描かれてきたバッカスの頭像は、ブルゴーニュの伝統と土地への敬意、その豊かな個性を表現する象徴です。シャブリからボージョレ、ACブルゴーニュからグラン クリュ、さらにはアメリカ オレゴンに至るまで、世界120か国以上で販売されています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:ブルゴーニュブランド:ルイ ジャド
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ルイ ジャド マルサネ ルージュ ドメーヌ ルイ ジャド [2022] 750ml 赤
商品説明
その繊細なブーケはイチゴやプルーン、黒スグリを思わせ、熟成するとムスク(麝香)の香りが表われます。タンニンが豊富ですがとても柔らかい味わいです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ マルサネ
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ボデガス カロ アマンカヤ [2022] 750ml 赤
商品説明
カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。標高800-1000mの畑のブドウを手摘みで収穫し、50%フレンチオーク、50%コンクリートタンクで12ヶ月熟成。新樽比率10-15%。赤系果実やプラム、スパイス、コーヒーの香り。エレガントで滑らかなタンニン、柔らかくジューシーな味わい。マルベックとカベルネ ソーヴィニヨンの果実味とスパイシーさをエレガントに表現。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:マルベック産地:メンドーサ
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ボデガス エスメラルダ ティリア シャルドネ (スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
ボデガス エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。26-28度で12日間発酵、21日間のマセラシオンを経て6ヶ月間フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。熟したトロピカルフルーツ、ほのかな柑橘系果実や花を思わせる香り。まろやかでリッチ、洋ナシやイチジクのジャムのような風味に、バニラなどのスパイス、いきいきとした酸のあるフルーティーなワイン。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ産地:メンドーサ
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カテナ アラモス マルベック (スクリュー) [2024] 750ml 赤
商品説明
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。14日間、約26度で発酵後、スキンコンタクトのまま23日かけて醸し。9ヶ月間フレンチ+アメリカンオーク樽(新樽25%)で熟成。熟したブラックベリーを思わせる果実のフレーバーとアロマにスパイスや黒コショウのノート。ミディアムボディでしっかりとした構成力のあるタンニン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:マルベック産地:メンドーサ
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カテナ アラモス カベルネ ソーヴィニヨン (スクリュー) [2024] 750ml 赤
商品説明
3代目ニコラスは2009年にDecanter誌のマンオブザイヤーに南米で初選出。国内外の高い評価でアルゼンチンプレミアムワイナリーとして知られています。現在は娘ラウラの区画毎の土壌研究など品質向上に努めています。1日間のコールドマセレーションのあと8-12日間約29度で発酵。その後最大2日間かけて醸し。6-9ヶ月間フレンチ+アメリカンオーク樽 で熟成を行います。赤い果実のアロマ、甘いスパイスにほのかなフレッシュミントのニュアンス。豊かでソフトな味わいで、カシス、タバコ、皮、熟した黒い果実の味わいも感じられます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:マルベック産地:メンドーサ
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パッツ アンド ホール ピゾーニ ヴィンヤード ピノ ノワール [2017] 750ml 赤
カリフォルニア ピノ・シャルドネの重鎮 パッツ&ホール パッツ&ホールとは パッツ&ホールは、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールとシャルドネの名門ワイナリーです。 1988年の創業以来、単一畑から生まれる小ロットワインにこだわり続け、カリフォルニアらしい豊かな果実味と、ヨーロッパを思わせる緻密さを両立させた味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。 サンフランシスコ・クロニクル紙は、「パッツ&ホールは批評家から絶賛されるソノマのシャルドネとピノ・ノワールの生産者である」と評し、その品質の高さを称えています。 現在、22キュヴェ(2023年時点)を展開し、そのすべてがピノ・ノワールとシャルドネという、ワイナリーの揺るぎない哲学を体現しています。 創業の理念 1988年、ワインメーカーのジェームス・ホール氏を含む4人のパートナーによって、パッツ&ホールは誕生しました。 彼らが目指したのは、「上質な畑のブドウを用いた小ロットワイン造り」という明確なビジョンでした。 大量生産ではなく、テロワールの個性を最大限に引き出すこと。 単一畑ごとの特徴を丁寧に表現し、飲み手に感動を届けること。 この理念は、創業から30年以上経った今もなお、ワイナリーの根幹を支えています。 パッツ&ホールは、高品質な畑と契約を結び、そこから様々な単一畑ワインを生み出すワイナリーモデルの先駆者的存在として、カリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えてきました。 産地とテロワール パッツ&ホールのワインは、主にソノマ・コーストを中心としたカリフォルニアの銘醸地で生まれます。 ソノマ・コーストは、太平洋からの冷涼な風と霧がブドウ畑を包み込み、昼夜の寒暖差が大きい、ピノ・ノワールとシャルドネにとって理想的な環境です。 この地域の複雑な土壌構成と、海洋性気候がもたらす穏やかな気温変化が、ブドウに豊かな香りと繊細な酸を与えます。 パッツ&ホールは、こうしたテロワールの恵みを最大限に活かし、畑ごとの個性を丁寧に表現したワインを生み出しています。 また、ワイナリーは「ソノマコーストシリーズ」として、単一畑のブレンドから成るキュヴェも展開しており、エレガントで奥深い味わいが楽しめます。 ワイン造りの哲学 パッツ&ホールのワイン造りは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に触発された樽選びから始まります。 フランスの著名樽会社が手がける、3年以上の乾燥期間をかけたフレンチオーク樽を使用することで、ワインに豊かな果実味とコク、そして緻密さをもたらしています。 新樽比率は、シャルドネで3割、ピノ・ノワールで4割強。 樽由来の香りが果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性を引き立てるバランスが絶妙です。 また、アルコール度数は主に14から14.5パーセントと、カリフォルニアワインとしては比較的穏やかに抑えられています。 これは、エレガンスと飲み心地を重視する、パッツ&ホールの哲学の表れです。 カリフォルニアらしい充実した果実味と凝縮感を持ちながらも、クラシックと呼びたくなる上品な味わいが、このワイナリーの最大の魅力です。 銘醸畑へのこだわり...
パッツ アンド ホール ハイド ヴィンヤード ピノ ノワール [2021] 750ml 赤
カリフォルニア ピノ・シャルドネの重鎮 パッツ&ホール パッツ&ホールとは パッツ&ホールは、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールとシャルドネの名門ワイナリーです。 1988年の創業以来、単一畑から生まれる小ロットワインにこだわり続け、カリフォルニアらしい豊かな果実味と、ヨーロッパを思わせる緻密さを両立させた味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。 サンフランシスコ・クロニクル紙は、「パッツ&ホールは批評家から絶賛されるソノマのシャルドネとピノ・ノワールの生産者である」と評し、その品質の高さを称えています。 現在、22キュヴェ(2023年時点)を展開し、そのすべてがピノ・ノワールとシャルドネという、ワイナリーの揺るぎない哲学を体現しています。 創業の理念 1988年、ワインメーカーのジェームス・ホール氏を含む4人のパートナーによって、パッツ&ホールは誕生しました。 彼らが目指したのは、「上質な畑のブドウを用いた小ロットワイン造り」という明確なビジョンでした。 大量生産ではなく、テロワールの個性を最大限に引き出すこと。 単一畑ごとの特徴を丁寧に表現し、飲み手に感動を届けること。 この理念は、創業から30年以上経った今もなお、ワイナリーの根幹を支えています。 パッツ&ホールは、高品質な畑と契約を結び、そこから様々な単一畑ワインを生み出すワイナリーモデルの先駆者的存在として、カリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えてきました。 産地とテロワール パッツ&ホールのワインは、主にソノマ・コーストを中心としたカリフォルニアの銘醸地で生まれます。 ソノマ・コーストは、太平洋からの冷涼な風と霧がブドウ畑を包み込み、昼夜の寒暖差が大きい、ピノ・ノワールとシャルドネにとって理想的な環境です。 この地域の複雑な土壌構成と、海洋性気候がもたらす穏やかな気温変化が、ブドウに豊かな香りと繊細な酸を与えます。 パッツ&ホールは、こうしたテロワールの恵みを最大限に活かし、畑ごとの個性を丁寧に表現したワインを生み出しています。 また、ワイナリーは「ソノマコーストシリーズ」として、単一畑のブレンドから成るキュヴェも展開しており、エレガントで奥深い味わいが楽しめます。 ワイン造りの哲学 パッツ&ホールのワイン造りは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に触発された樽選びから始まります。 フランスの著名樽会社が手がける、3年以上の乾燥期間をかけたフレンチオーク樽を使用することで、ワインに豊かな果実味とコク、そして緻密さをもたらしています。 新樽比率は、シャルドネで3割、ピノ・ノワールで4割強。 樽由来の香りが果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性を引き立てるバランスが絶妙です。 また、アルコール度数は主に14から14.5パーセントと、カリフォルニアワインとしては比較的穏やかに抑えられています。 これは、エレガンスと飲み心地を重視する、パッツ&ホールの哲学の表れです。 カリフォルニアらしい充実した果実味と凝縮感を持ちながらも、クラシックと呼びたくなる上品な味わいが、このワイナリーの最大の魅力です。 銘醸畑へのこだわり...
パッツ アンド ホール ギャップス クラウン ピノ ノワール [2019] 750ml 赤
カリフォルニア ピノ・シャルドネの重鎮 パッツ&ホール パッツ&ホールとは パッツ&ホールは、カリフォルニアにおけるピノ・ノワールとシャルドネの名門ワイナリーです。 1988年の創業以来、単一畑から生まれる小ロットワインにこだわり続け、カリフォルニアらしい豊かな果実味と、ヨーロッパを思わせる緻密さを両立させた味わいで、世界中のワイン愛好家を魅了してきました。 サンフランシスコ・クロニクル紙は、「パッツ&ホールは批評家から絶賛されるソノマのシャルドネとピノ・ノワールの生産者である」と評し、その品質の高さを称えています。 現在、22キュヴェ(2023年時点)を展開し、そのすべてがピノ・ノワールとシャルドネという、ワイナリーの揺るぎない哲学を体現しています。 創業の理念 1988年、ワインメーカーのジェームス・ホール氏を含む4人のパートナーによって、パッツ&ホールは誕生しました。 彼らが目指したのは、「上質な畑のブドウを用いた小ロットワイン造り」という明確なビジョンでした。 大量生産ではなく、テロワールの個性を最大限に引き出すこと。 単一畑ごとの特徴を丁寧に表現し、飲み手に感動を届けること。 この理念は、創業から30年以上経った今もなお、ワイナリーの根幹を支えています。 パッツ&ホールは、高品質な畑と契約を結び、そこから様々な単一畑ワインを生み出すワイナリーモデルの先駆者的存在として、カリフォルニアワイン業界に大きな影響を与えてきました。 産地とテロワール パッツ&ホールのワインは、主にソノマ・コーストを中心としたカリフォルニアの銘醸地で生まれます。 ソノマ・コーストは、太平洋からの冷涼な風と霧がブドウ畑を包み込み、昼夜の寒暖差が大きい、ピノ・ノワールとシャルドネにとって理想的な環境です。 この地域の複雑な土壌構成と、海洋性気候がもたらす穏やかな気温変化が、ブドウに豊かな香りと繊細な酸を与えます。 パッツ&ホールは、こうしたテロワールの恵みを最大限に活かし、畑ごとの個性を丁寧に表現したワインを生み出しています。 また、ワイナリーは「ソノマコーストシリーズ」として、単一畑のブレンドから成るキュヴェも展開しており、エレガントで奥深い味わいが楽しめます。 ワイン造りの哲学 パッツ&ホールのワイン造りは、DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)に触発された樽選びから始まります。 フランスの著名樽会社が手がける、3年以上の乾燥期間をかけたフレンチオーク樽を使用することで、ワインに豊かな果実味とコク、そして緻密さをもたらしています。 新樽比率は、シャルドネで3割、ピノ・ノワールで4割強。 樽由来の香りが果実味を覆い隠すことなく、テロワールの個性を引き立てるバランスが絶妙です。 また、アルコール度数は主に14から14.5パーセントと、カリフォルニアワインとしては比較的穏やかに抑えられています。 これは、エレガンスと飲み心地を重視する、パッツ&ホールの哲学の表れです。 カリフォルニアらしい充実した果実味と凝縮感を持ちながらも、クラシックと呼びたくなる上品な味わいが、このワイナリーの最大の魅力です。 銘醸畑へのこだわり...
アルティガ フステル ラ クーナ デ ラ ポエジア ビウラ(スクリュー) [2024] 750ml 白
商品説明
LA CUNA DE LA POESIAは「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ デ ベルセオ(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来。ブドウの収穫、プレス後、低温で管理し、大きなステンレスタンクで15-16度で発酵。樽熟や瓶熟は一切行わずリリース。青リンゴやレモンのパイ、熟した桃を思わせる香り。新鮮な柑橘系果実の味わいは、口中を爽やかに包み込み、美しくまろやかな余韻も感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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注意事項
・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
アルティガ フステル ラ クーナ デ ラ ポエジア テンプラニーリョ(スクリュー) [2024] 750ml 赤
商品説明
LA CUNA DE LA POESIAは「詩人が生まれた場所」という意味で、スペイン最初の詩人と言われるゴンサロ デ ベルセオ(12-13C)の生家がワイナリーの近くにあったとされることに由来。ブドウの約半分は除梗・破砕後、 コールドマセレーションを経て18-22度で発酵。残り半分は除梗した後、自然発生のCO2による醸しと、丁寧なルモンタージュによる醸造。樽熟、瓶熟は行わない。上質で、若々しいテンプラニーリョ独特のガーネットの色合い。カシスやチェリーなどの黒系果実やリコリスなどのスパイスの香り。フレッシュな果実味を楽しめるワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:リオハ
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ボデガス ベンジャミン ド ロートシルト & ベガ シシリア マカン クラシコ [2021] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス プロトス プロトス クラレテ [2024] 750ml ロゼ
商品説明
ボデガスプロトスは設立当初「ボデガス リベラ デル ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。テンプラニーリョは樹齢10年から80年までのブドウを夜間に収穫。夜間に手摘み収穫。ステンレスタンク15度でアルコール発酵。鮮やかな色調。イチゴやチェリーなどの赤系果実や野生ハーブのニュアンス。果実味溢れる辛口。適度な酸味がありフレッシュな口当たり。クラレテは昔からこの地方に伝わるロゼの呼び名で、先人への敬意を表しています。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン シガレス
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ボデガス プロトス プロトス ベルデホ [2024] 750ml 白
商品説明
ボデガス プロトスは設立当初「ボデガス リベラ ドゥエロ」と名乗っていましたが、1982年にDOが設立されるにあたりDOに名称を譲り、以来プロトス(ギリシャ語でNo.1の意)と名乗っています。白ワインはルエダにあるワイナリーで醸造。樹齢25年未満の若木を使用し、収穫は夜間に行います。ステンレスタンクで区画毎に発酵、シュール リーで3ヶ月熟成。青リンゴやトロピカルフルーツ、ハーブの香り。ベルデホらしいまろやかさとフレッシュでいきいきとした酸味が心地良いワインです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ベルデホ産地:カスティーリャ・イ・レオン ルエダ
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ボデガス イ ビニェードス ピンティア ピンティア [2020] 750ml 赤
商品説明
ピンティアはベガ シシリアからわずか100km下流のDOトロに2001年に設立されたワイナリー。グループの中では最もリッチでパワフルなスタイルのワインを作る。設立当初から本来濃厚なワインが造られるテロワールのトロでエレガントさを追求。発酵前の冷蔵保管庫も地域初導入。20年はアンフォラを導入し、よりフレッシュさを求めた年。リッチでありながら、スムースな口当りで思わず笑顔になるワイン。シルキーなタンニンが特長です。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ティンタ・デ・トロ産地:カスティーリャ・イ・レオン トロ
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ボデガス ベガ シシリア ウニコ [2015] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス ベガ シシリア ウニコ [2014] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス ベガ シシリア バルブエナ5 [2020] 750ml 赤
VEGA SICILIA ベガ シシリア DO Ribera del Duero, Spain 160年の歴史を持つスペインの至宝 哲学:忍耐と時間 “最高のワインはまだ造られていない” 時間こそが最高のワインを生み出す 10年の熟成、50年以上の熟成ポテンシャル テロワールの表現 石灰質土壌 210ha 標高 720-850m 19の土壌タイプ、64区画管理 平均樹齢 35-40年 有機認証取得 2024年 唯一無二のこだわり 自社樽工場所有 1980年代より化学肥料不使用 自社コルク栽培 厳選クローン混植 フラッグシップ:ウニコ...
ボデガス イ ビニェードス アリオン (ベカ ゛シシリア) アリオン [2021] 750ml 赤
商品説明
リベラ デル デゥエロの全体を表現するワインを作るべく、ベガ シシリアから約10分の場所に1991年に設立されたワイナリー。ベガシシリアのある西端から標高の高い東端まで、リベラ デル デゥエロ全域のブドウを使用。熟成にコンクリートタンク、オークの小樽、大樽を使用しスタイリッシュで調和のとれた表現に。クラシックなベガ シシリアに対して、アリオンはモダンなスタイルでリベラ デル ドゥエロを表現しています。醸造方法は毎年見直し、ブドウの良さを生かすため樽の影響を受けすぎないエレガントなスタイル。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:テンプラニーリョ産地:カスティーリャ・イ・レオン リベラ デル ドゥエロ
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レ カゼマッテ ナヌチ [2023] 750ml 赤
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。パンピングオーバーをしながら円錐型ステンレスタンクで発酵後、約3ヶ月シュール リー。フレンチオークの小樽、中樽で18ヶ月熟成し、コンクリートタンクで落ち着かせてから瓶熟6ヶ月。ナヌチは方言でクルミの意味。輝きのあるルビー色。フローラルな香り、赤い果実、海のミネラルを感じる石のトーン、スパイシーなタバコの香り。美しい酸があり、リッチで甘やかなタンニンを持つ豊かな風味が広がり、余韻も長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ネレッロ マスカレーゼ、ノチェーラ産地:テッレ シチリアーネ
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レ カゼマッテ ペローロ ロッソ [2023] 750ml 赤
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。シチリアで最も有名な岬、ペローロ峰に名を由来。標高250-370m、北東向きの自社畑でビオロジック農法で栽培したブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、熟成しその後フレンチオークトノ-で3ヶ月熟成後に瓶詰め。ネレッロマスカレーゼの力強さとエレガントさ、引き締まったアロマとタンニン。ノチェッラの爽やかな果実味と凝縮感。ダークベリーのアロマと黒オリーブ、ハーブなどのニュアンスがシチリアらしいワイン。
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色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ネレッロ マスカレーゼ、ノチェーラ産地:テッレ シチリアーネ
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レ カゼマッテ ネロ ダヴォラ [2022] 750ml 赤
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め。熟したプラムのようなアロマ。シチリアらしい果実味とアルコール感と酸味を合わせ持つワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ネロ・ダーヴォラ産地:シチリア
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レ カゼマッテ ファリス [2023] 750ml 白
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。9月2週目に手摘みで収穫、低温で約15発酵。500Lフレンチオーク樽とコンクリートタンクで熟成後、約10ヶ月の瓶熟。ファリスの名、ラベルは伝統のメカジキ漁に使用する船に由来。凝縮して複雑な香り。柑橘や黄色い果実、ニワトコの花やハーブ、スパイスのノート。味わいは力強く、厚みがあり、ほのかな塩っぽさを感じる包み込むような味わい。美しい酸味と爽やかさのある長い余韻。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グリッロ、インツォリア産地:シチリア
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レ カゼマッテ グリッロ [2023] 750ml 白
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。約8haの畑ではビオロジック農法で採用。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰めリンゴのような凝縮感のあるアロマとトロピカルフルーツを思わせるニュアンス。果実味と酸味のバランスの良い味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グリッロ産地:シチリア
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レ カゼマッテ ペローロ ビアンコ [2024] 750ml 白
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。ギリシャ神話の英雄ペロラスに由来するシチリアで最も有名な岬、ペローロ峰の名を冠したワイン。約8haの石灰質土壌の畑でビオロジック農法でブドウを栽培。ステンレスタンクで発酵熟成後、瓶詰め。シチリアの土着品種、グリッロとカリカンテのブレンド。ワインはいきいきとして爽やかで、魚料理と合わせて楽しみたい味わいです。シチリアらしい海や乾燥したミントなどのハーブなどの印象が後味に感じられます。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グリッロ、インツォリア産地:シチリア
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レ カゼマッテ ファロ [2023] 750ml 赤
商品説明
創業は2008年、シチリア島北東部のメッシーナ丘陵に位置するワイナリー。ジャンフランコ サバッティーノと、2019年現役引退の元ユベントス所属のサッカー選手、アンドレア バルツァッリの協同経営。ファロは14世紀に栄えたワイン産地でシェイクピアの空騒ぎの舞台にもなった歴史ある土地。現在DOCファロはわずか3軒の生産者のみ。約8haの畑ではビオロジック農法を実践。フレンチオークで9-12ヶ月熟成後、瓶熟。完熟したベリーやブルーベリーの香り、地中海らしいナツメグやペッパーなどスパイシーなニュアンス。丸みのあるタンニンと豊かな果実味があり繊細で余韻の長いフィニッシュ。バランスに優れたワインです。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアム~フルボディ品種:ネレッロ・マスカレーゼ産地:シチリア ファロ
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キューザ グランデ テッレ カサーリ チェラスオロ ダブルッツォ [2024] 750ml ロゼ
商品説明
キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。除梗し、果皮と共に10-12時間浸漬し、その後果汁を取り除きステンレスタンクで15に管理し、発酵。その後オリを取り除き、瓶詰めまで12で熟成。深みのある美しい色調が目を引くロゼワインは、爽やかでフルーティー。程良いボディもありベリー系果実の味わいがしっかりと楽しめるドライなロゼです。
商品情報
色・タイプ:ロゼ/辛口品種:モンテプルチアーノ産地:アブルッツォ チェラスオーロ ダブルッツオ
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キューザ グランデ テッレ カサーリ トレッビアーノ ダブルッツォ [2024] 750ml 白
商品説明
キューザ グランデは、アブルッツォのワイン生産地でもやや山よりところ、グラン・サッソ山の麓に位置するワイナリー。ビオロジックの認証も受け、自然との共存を目指したワイン生産を行っています。標高約200mに位置する自社畑で、有機栽培で育てたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、一部マロラクティック発酵を行います。トレッビアーノ種らしいフルーティーかつフローラルな香りが特徴的。すっきりとしたキレのよい酸があり、バランスのとれた爽やかな味わいです。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:トレッビアーノ産地:アブルッツォ トレッビアーノ ダブルッツォ
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