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新商品〇ロベール グロフィエ ボンヌ マール グラン クリュ [2022] 750ml 赤
商品説明
グロフィエのボンヌ・マールは赤土のテール・ルージュ。色調も濃い目で果実味もたっぷり。ブラックベリーやダークチェリーなど、赤い果実よりも黒い果実の傾向が強い。ただし、タンニンは穏やかで、滑らかな舌触りをもち、喉越しもしなやか。余韻はいくぶんスパイシーに感じられるだろう。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ シャンボール・ミュジニ―
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・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。
〇フレデリック エスモナン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ シャンポネ [2023] 750ml 赤
商品説明
コンブ・ド・ラヴォー(ラヴォーの谷)の真下にある1級畑。扇状地にあり、粘土も強いが小石が多い。力強さとともに繊細さを備えたワインを生み出し、ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマ。タンニンはほどよく丸みを帯び、上品なミディアムボディ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇フレデリック エスモナン ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ エストゥールネル サン ジャック [2023] 750ml 赤
商品説明
ラヴォー・サン・ジャックの真上に位置する1級畑。冷涼な気候と薄い表土、小石の多い土壌から、繊細でタイトな印象のワインが生まれる。ラズベリーやチェリー、赤スグリなどの赤い果実のアロマ。ミネラル由来のタイト感。果実味をピュアな酸が引き締め、エレガントな味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:品種:ピノ・ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
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〇バシュレ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ [2022] 750ml 赤
商品説明
デレ、シルヴィー、ジュスティス、ジュヌ・ロワからなる村名ジュヴレ・シャンベルタン。このワインも樹齢80年になるヴィエイユ・ヴィーニュである。房も実も小さく、自然に凝縮したワインが生まれる。これぞジュヴレというがっしりしたストラクチャーだが、完熟した果実味がタンニンをオブラートのように包み込み、喉越しは滑らか。
商品情報
色・タイプ:赤/ミディアムボディ品種:ピノ ノワール産地:ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン
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アンティカ マッセリア コッレオーネ スッスマニエッロ [2019] 750ml 赤
商品説明
パワーも厚みもあり、シルキーなタッチが心地よい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:スッスマニエッロ容量:750ml生産:イタリア プーリア州
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〇サン フランチェスコ ドゥカ デッラルジローネ [2018] 750ml 赤
商品説明
完熟したブドウ由来の甘みを感じることのできる伝統的な造りのガリオッポ。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ガリオッポ容量:750ml生産:イタリア カラブリア州
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〇ポンテ グレーコ ディ トゥーフォ [2022] 750ml 白
商品説明
濃厚な果実の香りにエレガントな酸と甘みが見事に調和した味わい。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:グレーコ容量:750ml生産:イタリア カンパーニャ州
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〇アンティカ マッセリア コッレオーネ ヴェルデカ [2024] 750ml 白
商品説明
トロピカルフルーツ、柑橘やハーブなど、リッチながらもデリケートなアロマ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴェルデカ容量:750ml生産:イタリア プーリア州
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〇モンカロ フォンディーリ ヴェルディッキオ クラッシコ スペリオーレ [2022] 750ml 白
商品説明
スッキリ辛口ながらも、まろやかでスムース。シュールリー熟成による程よいボディ感とキレイな酸によるフレッシュな果実感がバランスいい1本
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ヴェルディッキオ容量:750ml生産:イタリア マルケ州
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〇アルナルド カプライ モンテファルコ ビアンコ [2024] 750ml 白
商品説明
洋梨、柑橘や白花のデリケートなアロマにシャープなミネラル。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:トレッビアーノ、スポレティーノ、シャルドネ容量:750ml生産:イタリア ウンブリア州
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ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ヴォルネー カイユレ [2017] 750ml 赤
商品説明
ブラックチェリーのコンポートのような果実香とリッチで濃密な味わい。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ピノノワール容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/ヴォルネー
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〇アルナルド カプライ ベルコンパーレ メルロ [2018] 750ml 赤
商品説明
異なる目線でモンテファルコの地のポテンシャルを表したメルロ100%の結晶。
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色・タイプ:赤/辛口品種:メルロ容量:750ml生産:イタリア ウンブリア州
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〇アルナルド カプライ マルコンパーレ ピノネーロ [2018] 750ml 赤
商品説明
シルキーでクリーミーなフィニッシュのエレガンスに満ちた一本。
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色・タイプ:赤/辛口品種:ピノネーロ容量:750ml生産:イタリア ウンブリア州
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〇アンティコ コッレ トスカーナ ビアンコ [2022] 750ml 白
商品説明
トスカーナ州産の白ワイン。主要品種はシャルドネ。造り手はアンティコ コッレ。
商品情報
色・タイプ:白品種:シャルドネ産地:トスカーナ州
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〇シルヴィオ ナルディ トスカーナ ビアンコ 43°(クワランタトレ グラディ) [NV] 750ml 白
商品説明
商品名の43°はモンタルチーノ地区を通る北緯43度の意味。黄色い花、ピーチやトロピカルフルーツのアロマ。厚みのあるリッチな口当たりで、豊かな果実感と切れの良いフィニッシュが特徴。モンタルチーノ地区で生まれた親しみやすいスタイルのワイン。
商品情報
色・タイプ:白品種:マルヴァジア、モスカート産地:トスカーナ州
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〇ミケーレ サッタ ボルゲリ スペリオーレ マリアノーヴァ [2017] 750ml 赤
商品説明
ワイナリーを代表するサンジョヴェーゼ種とシラー種をブレンドした新たなフラグシップ。ベリーやナッツ、チョコレートのスパイシーなアロマに、凝縮されバランスの取れたイキイキした果実感。ボリゲリならでは余韻の深さや複雑さも印象的。
商品情報
色・タイプ:赤品種:サンジョヴェーゼ、シラー産地:トスカーナ州
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〇カビッキオーリ ランブルスコ ディ モデナ アッボカート 1928 [NV] 750ml 赤泡
商品説明
非常にスムースでエレガントな口当たりの洗練された味わい。
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色・タイプ:赤泡/辛口品種:サラミーノ産地:イタリア エミリアロマーニャ州
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フランソワ ミエ エ フィス モンタニー レ シャニオ ブラン [2022] 750ml 白
商品説明
洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ブルゴーニュ/モンタニー
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ペンフォールズ マックス シラーズ [2022] 750ml 赤
商品説明
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー ローソン ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まりです。やがて夫が医業に時間をかけるようになったことから、メアリー ペンフォールドがワイン事業に専念。その後、アルフ ビーシー、腐食を防ぐためPHメーターを導入したレイ ベックウィズ、当時オーストラリアに存在していなかった長期熟成ワイン「グランジ」を生み出したマックス シューバートなど、熱意あふれる偉大なワインメーカーたちに支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展しました。オーストラリアで最も長い歴史を持つワイナリーのひとつであり、世界的に最も信頼されているブランドのひとつです。醸造哲学は、シングル ヴィンヤード シングル リージョン マルチ リージョン(ヴァラエタル)の3つのスタイルで、特にマルチリージョナル ブレンドは一貫したクオリティとスタイルを続ける要となっています。ポートフォリオはアイコン、ラグジュアリー、ビン シリーズ、マックス シリーズ、クヌンガ ヒルで構成されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:サウス オーストラリアブランド:ペンフォールズ
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ファントム クリーク エステーツ リースリング [2022] 750ml 白
カナダ・ブリティッシュコロンビアが誇る、ワールドクラスの家族経営ワイナリー ファントム クリーク エステーツ 生産者 ファントム クリーク エステーツは、カナダ・ブリティッシュコロンビア州オカナガン・ヴァレーにある家族経営のワイナリーです。 ワイナリー名は、氷河期に南オカナガンを流れていた幻の霧に由来し、その名の通り神秘的で魅力的なワインを生み出しています。 このワイナリーの最大の特徴は、世界トップクラスのワインメーキングチームです。 マーク・ベリンジャーは、ナパ・ヴァレーの名門ベリンジャー家の直系で、カリフォルニア州立大学フレズノ校で醸造学の学位を取得後、ベンジガー、ダックホーン、アルテサなどの著名ワイナリーを経て、ベリンジャーでチーフ・ワインメーカーを務めました。 2021年7月より、ファントム クリーク エステーツのワインメーカーとして、長年培ってきた専門知識と経験を注いでいます。 赤ワイン担当コンサルタントのフィリップ・メルカは、ボルドー大学で醸造学を学び、シャトー・オー・ブリオンで研鑽を積んだ後、カリフォルニアに渡りました。 現在では、ハーラン・エステート、ボンド、ダナ・エステーツなど、世界最高峰のワイナリーのコンサルタントを務める、まさに赤ワイン造りの第一人者です。 白ワイン担当コンサルタントのオリヴィエ・フンブレヒトMWは、フランス初のマスター・オブ・ワインとなった伝説的人物です。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのオーナー兼ワインメーカーとして、世界有数のピノ・グリとリースリングを生み出し、その卓越した技術と知識をファントム クリーク エステーツの白ワイン造りに惜しみなく注いでいます。 また、オーガニック栽培やビオディナミ農法への移行も指導しています。 産地 ブリティッシュコロンビア州オカナガン・ヴァレーは、カナダを代表するワイン産地として、世界的に注目を集めています。 その中でも、ファントム クリーク エステーツが位置するブラック セージ ベンチは、特に優れたテロワールを持つエリアとして知られています。 この地域は、日照時間が長く、昼夜の寒暖差が大きいという理想的な気候条件に恵まれています。 夏は暖かく乾燥し、冬は比較的温暖で、ブドウ栽培に最適な環境が整っています。...
レオーネ デ カストリス ヴィラ サンテラ プリミティーヴォ ロッソ IGT [2023] 750ml 赤
商品説明
外観はルビー色に縁どられた深みのある紫色。カシスやプラムなどの華やかな赤い果実のアロマとバニラのニュアンスが感じられます。柔らかな口当たりで、酸・ミネラル・凝縮感のある果実味のバランスが非常に良く、余韻も長く続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:プリミティーヴォ/ネグロアマ-ロ容量:750ml産地:イタリア プーリア
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レオーネ デ カストリス マイアーナ サリーチェ サレンティーノ ロッソ [2022] 750ml 赤
商品説明
1665年に設立された、プーリア最古のワイナリー。スペイン出身の創業者オルランド デ カストリス公爵が、サレントの美しい風景とテロワールに魅了され、スペインの資産を全て売却してこの地に移ってきたのが始まりです。350年以上に渡って、土着品種を中心に、地域に根付いたワイン造りを行っています。第二次大戦の終盤、米軍のチャールズ ポレッティ監督将校(のちのニューヨーク州知事)がこのワイナリーに立ち寄り、彼らのロゼを非常に気に入ったことがきっかけで米本土から正式発注を受け、ファイヴ ローゼズはイタリアで初めて瓶詰めされ輸出されたロゼとなりました。17世紀から使われているアーチ型のセラーやワインライブラリー、ホテル(ヴィラ ドンナ リサ)やレストランも併設し、見学に訪れた世界中の人々に地元の魅力と壮大な歴史を伝えています。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:プーリアブランド:レオーネ デ カストリス
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レオーネ デ カストリス イル メダリオーネ ネグロアマーロ [2022] 750ml 赤
商品説明
1665年に設立された、プーリア最古のワイナリー。スペイン出身の創業者オルランド デ カストリス公爵が、サレントの美しい風景とテロワールに魅了され、スペインの資産を全て売却してこの地に移ってきたのが始まりです。350年以上に渡って、土着品種を中心に、地域に根付いたワイン造りを行っています。第二次大戦の終盤、米軍のチャールズ ポレッティ監督将校(のちのニューヨーク州知事)がこのワイナリーに立ち寄り、彼らのロゼを非常に気に入ったことがきっかけで米本土から正式発注を受け、ファイヴ ローゼズはイタリアで初めて瓶詰めされ輸出されたロゼとなりました。17世紀から使われているアーチ型のセラーやワインライブラリー、ホテル(ヴィラ ドンナ リサ)やレストランも併設し、見学に訪れた世界中の人々に地元の魅力と壮大な歴史を伝えています。
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色・タイプ:赤品種:産地:プーリアブランド:レオーネ デ カストリス
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グラン サッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ オーガニック [2023] 750ml 赤
商品説明
ガーネット色に縁どられたルビーレッド。ワイルドベリーの強いアロマとヴァニラのニュアンスが感じられ、長く続く果実味が魅力的です。バランスが良く、タンニンがわずかに感じられ、心地よい余韻が続きます。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:モンテプルチャーノ容量:750ml産地:イタリア アブルッツォ
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カステッロ ディ モンサント キャンティ クラッシコ リゼルヴァ [2019] 750ml 赤
商品説明
カステッロ ディ モンサントの歴史は、1961年、アルド ビアンキがフィレンツェとシエナの間にある土地と城を買い取ったことから始まります。息子のファブリッチオ ビアンキは、ミラノ近くで織物手工業を営んでいましたが、この土地を取得後すぐにワインの世界に飛び込み、ワイン造りを情熱をもって独学で学びました。収穫されたブドウは非常に高い潜在能力をもっており、イル ポッジョと名付けた畑から単一畑のワインを造り始めました。また、キアンティ クラシコの品質を高めるためには白ブドウ品種が不要だと気付き、黒ブドウのみで造ることを始めました。時代に先駆けて革新に挑む姿勢は、現在のオーナーである娘のラウラ ビアンキにも受け継がれています。72haのブドウ畑は標高250~310mの間にあり、厳しい剪定とグリーン ハーヴェストによって収量を落とすため、1本のブドウ樹から収穫されるブドウは1.0~1.8kgです。ブドウの果皮についている自然酵母のみでスムーズに発酵を行うことができます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:カステッロ ディ モンサント
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ラッツェレッティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ [2016] 750ml 赤
商品説明
ラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ ラッツェレッティが1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。18歳の時にモンタルチーノで偉大なワインを造るという夢を抱いてから、妹のルチアもプロジェクトに参加し、兄弟でワイナリーとワインショップを切り盛りしています。ブルネッロ ディ モンタルチーノのファーストヴィンテージは2001年です。家族経営のため、ブドウの栽培~収穫、ワイン醸造まで全ての工程できめ細やかな品質管理を行います。オルチャ渓谷の標高300mにある20haの畑の内、わずか6haの南東向き斜面のブドウ畑から、年間約25,000本を生産しています。ブルネッロ ディ モンタルチーノは35/40HLの伝統的大樽によってゆったりと熟成させ、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香、ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、きめ細かく力強いタンニンと長い余韻が楽しめます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:ラッツェレッティ
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ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ [2010] 750ml 赤
商品説明
1888年から続くブルネッロ ディ モンタルチーノのオリジン。1865年にクレメンティ サンティにより『ブルネッロ』が誕生し、1869年には『ブルネッロ』という名前のワインでモンテプルチアーノで金賞を受賞。1888年にフェルッチョ ビオンディ サンティにより『ブルネッロ ディ モンタルチーノ』の名を冠したワインが最初にリリースされました。1967年にはタンクレディ ビオンディ サンティによってブルネッロの原産地呼称の規定が提示され、生産者協会が設立。1978年にはサンジョヴェーゼのクローン『BBS11』が正式登録されました。1999年、ワイン スペクテーターの「20世紀の12本」にブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ1955年がイタリアワインとして唯一選出され、2020年にはワイン エンスージアストでリゼルヴァ2012年が100点を獲得しています。自社畑はモンタルチーノの町周辺5つのエリア(テヌータ グレッポ、スカルナクオイア、ピエヴェッキア、イ ピエリ、リブスオーリ)に位置し、3つのワインは常にこれらの異なる場所のワインをブレンドして生産されます。
商品情報
色・タイプ:赤品種:産地:トスカーナブランド:ビオンディ サンティ
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カヴィット アルテマージ ブリュット [NV] 750ml 白泡
商品説明
カヴィットは、イタリア北部 トレンティーノ アルト アディジェ州を拠点とする造り手です。ドロミテ山塊とガルダ湖の影響を受けた冷涼な気候のもと、栽培農家との緊密な連携によって品質を高めてきました。白はきびきびとした酸とすっきりとした果実味、赤はしなやかなタンニンと親しみやすい口当たりが持ち味です。日々の食卓に寄り添う、バランスのとれたスタイルを得意としています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:トレンティーノ アルト アディジェブランド:カヴィット
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カヴィット アルテマージ ブリュット ミレジマート [2021] 750ml 白泡
商品説明
カヴィットは、イタリア北部 トレンティーノ アルト アディジェ州を拠点とする造り手です。ドロミテ山塊とガルダ湖の影響を受けた冷涼な気候のもと、栽培農家との緊密な連携によって品質を高めてきました。白はきびきびとした酸とすっきりとした果実味、赤はしなやかなタンニンと親しみやすい口当たりが持ち味です。日々の食卓に寄り添う、バランスのとれたスタイルを得意としています。
商品情報
色・タイプ:白泡(スパークリング)品種:産地:トレンティーノ アルト アディジェブランド:カヴィット
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JPムエックス シャトー ガザン [2020] 750ml 赤
商品説明
深い赤紫の色調。アーモンド、トースト、ヴァニラ、フレッシュなミントの他、プラムといった赤果実やチョコレート、コーヒーや甘草のほのかなアロマを感じます。さらに熟成させると、トリュフや森の下草のニュアンスとともにスパイシーなアロマが広がります。
商品情報
色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン容量:750ml産地:フランス ボルドー ポムロール
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アルマ セルシウス セルシウス グルナッシュ ロゼ [2023] 750ml ロゼ
商品説明
1937年に設立された、南仏のベジエに拠点を構える123のワイン生産者による協同組合。1938年と1949年に近隣のポルティラーニュとヴィルヌーヴ=レ=ベジエにあるワイナリーも迎え入れ、現在では1,200haのブドウ畑を所有し、年間600万本を製造しています。2008年にプレミアムブランドを中心としたポートフォリオに転換し、国際コンクールなどで毎年数多くの賞を獲得、2025年には合計230個のメダルを獲得しました。ブランド名の「セルシウス」は、この土地で内陸と沖合から吹く強く乾燥した風がローマ人によってセルシウスと名付けられ風の神として称えられたことに由来します。2005年から区画の選抜を厳しく行い、仕上がるワインがブドウ品種と区画ごとの独自性を有していることから、セレクション パーセレール(区画選抜)とラベルに表記しています。
商品情報
色・タイプ:ロゼ品種:産地:ラングドック ルーションブランド:アルマ セルシウス
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ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ロッシュ ヴォルカニック [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ドメーヌ ツィント フンブレヒト ピノ グリ ロッシュ カルケール [2022] 750ml 白 (Bio)
高貴なテロワールとビオディナミへの情熱が醸す、芳醇で複雑な味わい 世界のワイン専門誌から90点以上を1,000回以上獲得した銘醸ワイナリー 生産者 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、フランス・アルザス地方で1620年から12世代にわたりワイン造りを続けてきた名門ワイナリーです。 アルザス地方ゲベールシュヴィールのフンブレヒト家は、1620年からワイン造りを手掛けてきた由緒ある家柄で、1959年にレオナール・フンブレヒトが同じアルザス地方ヴィンツェンハイムの造り手ジュヌヴィエーヴ・ツィントと合同で、テュルクハイムにドメーヌ・ツィント・フンブレヒトを設立しました。 現在所有する41ヘクタールの自社畑の中に は、長い歴史と伝統を持つ、ランゲン・ド・タンやクロ・サンテュルバンをはじめとする、高名な5つのグラン・クリュの畑が含まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、偉大なアルザスワインの造り手として知られるだけでなく、ワイン・スペクテイター誌とロバート・パーカーが100点満点を与えた他、各誌が90点以上のスコアを計1,000回以上も与えている、世界で最も偉大なワイン生産者の一つです。 12代目当主であり醸造家でもあるオリヴィエ・フンブレヒトは、世界で最難関と言われるワイン資格「マスター・オブ・ワイン」を1989年に26歳の若さで取得しました。 これは、フランス人としては初めて、ワインメーカーとしても二人目という快挙です。 彼の、アルザスワインとビオディナミ農法に対する情熱は、他のワイン生産者からも敬意を持って評価されており、2002年からは国際ビオディナミ生産者組合会長、2011年からはアルザス・グラン・クリュ協会会長としても、ワイン産業全体の発展に寄与しています。 産地 アルザス地方は、フランス北東部、ドイツとの国境に位置する、白ワインの銘醸地として世界的に知られる産地です。 ヴォージュ山脈が西からの湿った空気を遮るため、アルザスは年間降水量が少なく、日照時間が長い、ブドウ栽培に理想的な気候に恵まれています。 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトが所有する41ヘクタールの自社畑には、アルザスが誇るグラン・クリュの畑が5つも含まれています。 ランゲン・ド・タン、クロ・サンテュルバン、ブランド、ゴルデール、ヴィンツェック・シュロスベルグという、いずれもアルザスを代表する特級畑です。 これらのグラン・クリュ畑は、それぞれ異なる土壌と微気候を持ち、石灰岩、花崗岩、粘土、砂岩など、多様な地質が複雑に入り組んでいます。 この多様なテロワールこそが、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワインに、豊かな個性と深い複雑性をもたらす源となっているのです。 特に、ランゲン・ド・タンは、アルザスの中でも最も偉大なグラン・クリュの一つとして知られ、火山性土壌から生まれるワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。 ワインの特徴 ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトのワイン造りの最大の特徴は、ビオディナミ農法への徹底したこだわりです。 自社畑41ヘクタール全てが、1998年にオーガニック認証「ECOCERT」を受け、2002年にはビオディナミ認証「BIODYVIN」を取得しました。 ビオディナミ農法とは、単なる有機栽培を超えた、宇宙のリズムや自然のサイクルに調和した農法です。 農薬も化学肥料も一切使わず、天体の影響などの精緻な自然の力を取り入れることで、大地の持つ力とテロワールの個性が最大限に発揮され、ワインの芳醇さと複雑性を高めています。 醸造においても、オリヴィエ・フンブレヒトは品質へのこだわりを貫いています。 柔らかな圧力で一晩かけてブドウを圧搾することで、品質の高い果汁を搾り、自生酵母だけを使って大樽での長期発酵(12から18カ月)を行います。 この極限まで品質を追求した手法により、アルザスが誇る至高のテロワールとブドウ品種の個性が最大限に表現された、純粋で凝縮した味わいのワインが生み出されるのです。 また、ドメーヌ・ツィント・フンブレヒトは、ワインの味わいを辛口から甘口までの5段階の数字で示す「エクスプレッション・インダイス」をラベルに記載しています。 お好みの味わいのワインが一目で分かるという、ワインを愛する方々への嬉しい工夫です。 味わい...
ドメーヌ フェレ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ レ メネトリエール [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ フェレは、フランス ブルゴーニュ南部 マコネ地区を代表する造り手のひとつです。プイィ フュイッセをはじめとする石灰質土壌の畑から、シャルドネの魅力を引き出しています。白は熟した果実と蜂蜜を思わせる厚みに、ミネラル感と引き締まった酸が芯を通し、豊かさと端正さを併せ持つ味わいです。ブルゴーニュ白の奥深さを感じられる一本です。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ドメーヌ フェレ
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ドメーヌ フェレ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ トゥールナン ド プイイ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ フェレは、フランス ブルゴーニュ南部 マコネ地区を代表する造り手のひとつです。プイィ フュイッセをはじめとする石灰質土壌の畑から、シャルドネの魅力を引き出しています。白は熟した果実と蜂蜜を思わせる厚みに、ミネラル感と引き締まった酸が芯を通し、豊かさと端正さを併せ持つ味わいです。ブルゴーニュ白の奥深さを感じられる一本です。
商品情報
色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ドメーヌ フェレ
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ドメーヌ フェレ プイイ フュイッセ プルミエ クリュ クロ ド ジャンヌ [2022] 750ml 白
商品説明
ドメーヌ フェレは、フランス ブルゴーニュ南部 マコネ地区を代表する造り手のひとつです。プイィ フュイッセをはじめとする石灰質土壌の畑から、シャルドネの魅力を引き出しています。白は熟した果実と蜂蜜を思わせる厚みに、ミネラル感と引き締まった酸が芯を通し、豊かさと端正さを併せ持つ味わいです。ブルゴーニュ白の奥深さを感じられる一本です。
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色・タイプ:白品種:産地:ブルゴーニュブランド:ドメーヌ フェレ
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〇ポルタ レオーネ プロセッコ ブリュット ビオロジコ [NV] 750ml 白泡
商品説明
明るい麦わら色でリンゴや洋梨といったフルーツのアロマに、アカシアを思わせるフローラルさも感じられる。
商品情報
色・タイプ:白泡/辛口品種:グレーラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コル ヴェトラーツ ブリュット ゼロ [2021] 750ml 白泡
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コルテフォルテ ロッソ ヴェロネーゼ コンセントゥス [2016] 750ml 赤
商品説明
ヴァルポリチェッラの伝統的な品種の調和のとれたブレンドからインスピレーションを得たワイン。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇ファットリ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ リゼルヴァ [2016] 750ml 赤
商品説明
標高の高いバスティアの区画のブドウを使用。
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色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、その他生産国:イタリア ヴェネト州
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〇コルテフォルテ アマローネ クラッシコ リゼルヴァ [2015] 750ml 赤
商品説明
ビロードのようなタンニンと非常に長い余韻。
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色・タイプ:赤/辛口品種:コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、モリナーラ生産国:イタリア ヴェネト州
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〇マニンコール タンネンベルク [2024] 750ml 白
商品説明
パパイヤ、マンゴやパッションフルーツを連想させるパワフルなアロマ。
商品情報
色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨン・ブラン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇マニンコール ルバッチ [2020] 750ml 赤
商品説明
完熟した存在感あるタンニンと長く続く余韻。
商品情報
色・タイプ:赤/辛口品種:ラグレイン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇マニンコール ラ マニーナ [2023] 750ml 白
商品説明
マルメロ、ライチやグレープフルーツの完熟のアロマに、セージやミントのフレッシュなニュアンス。
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色・タイプ:白/辛口品種:ピノビアンコ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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〇リッツィ アルタランガ パ ドゼ [2019] 750ml 白泡
商品説明
豊かな味わいにしっかりしたストラクチャーのあるエレガントなワイン。
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色・タイプ:白泡 /辛口品種:シャルドネ、ピノネーロ産地:イタリア ピエモンテ州
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〇リッツィ バルバレスコ ネルヴォ [2019] 750ml 赤
商品説明
完熟したシルキーなタンニンのエレガントバルバレスコ。
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色・タイプ:赤 /辛口品種:ネッビオーロ産地:イタリア ピエモンテ州
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〇リッツィ ランゲ ネッビオーロ [2022] 750ml 赤
商品説明
ネッビオーロ種の特徴にあふれる一本。バラ、スミレ、ラズベリーやイチゴに胡椒やリコリスなどの複雑な香り。程よいボリューム感に上質なタンニン。ペアリング万能なエレガントで繊細なワイン。
商品情報
色・タイプ:赤品種:ネッビオーロ産地:ピエモンテ州
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〇マニンコール ラ ロゼ デ マニンコール [2024] 750ml ロゼ泡
商品説明
チェリーやラズベリーのアロマにジューシーでクリーミーな口当たり。
商品情報
色・タイプ:ロゼワイン/辛口品種:メルロ、CF30、PN、テンプラニーリョ、シラー、ラグレイン、PV産地:イタリア トレンティーノ アルト アディジェ州
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